端午節(jié)習(xí)俗蘊(yùn)藏的五大養(yǎng)生知識(shí)
端午節(jié)養(yǎng)生知識(shí)。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō),已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的四季養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“端午節(jié)習(xí)俗蘊(yùn)藏的五大養(yǎng)生知識(shí)”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
吃粽子清熱除煩
中醫(yī)認(rèn)為,糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來(lái)包裹粽子的粽葉更有講究,北方大都用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神??偟膩?lái)說(shuō),粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用,特別適合初夏食用。
進(jìn)食時(shí)須注意,制作粽子的原料糯米黏性較大,過(guò)量進(jìn)食容易引起消化不良,所以不可貪食。
艾葉菖蒲驅(qū)毒除瘟
民諺說(shuō):清明插柳,端午插艾。在端午節(jié),家家戶戶都要將菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中。艾葉(也叫艾蒿)是一味芳香化濁的中藥,有較強(qiáng)的驅(qū)毒除瘟作用?,F(xiàn)代研究表明,懸掛艾葉及燃燒艾葉的確有殺菌消毒、預(yù)防瘟疫流行的作用。艾葉、菖蒲還有驅(qū)蚊的作用,慢慢燃燒艾葉驅(qū)蚊效果更好。
現(xiàn)代人已經(jīng)很少在家門口掛艾葉、菖蒲等草本植物。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,專家說(shuō),可以采取煙熏和噴氣霧劑的方法來(lái)解決。普通家庭可以選擇在端午前后把門窗緊閉,然后用菖蒲、艾葉、雄黃合劑煙熏2~4小時(shí)以上,這樣可起到殺菌作用。另外,還可以到商店購(gòu)買殺蟲驅(qū)蚊的氣霧劑來(lái)達(dá)到滅害蟲的目的
涂雄黃酒殺蟲解毒
端午前后,我國(guó)南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié),天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動(dòng)和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥,內(nèi)含有毒的砷鹽成分,害蟲聞之食之即會(huì)中毒,人涂之可以避毒。也有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒,但由于雄黃的主要成分是二硫化砷,遇熱后可分解為毒性很強(qiáng)的砒霜,因此不建議內(nèi)服。
涂灑雄黃酒是端午節(jié)習(xí)俗之一。在端午節(jié),將雄黃摻在酒里制成雄黃酒,甩灑在居室的墻角和床下,具有較強(qiáng)的滅蚊和殺蟲作用。由于雄黃能從皮膚吸收,外用亦不宜大面積涂擦,以防中毒。
喝五加酒祛濕避邪
五月初五采五加,釀五加酒是民間的習(xí)俗。五加即五加皮,氣香味苦,五加樹皮有奇香,可滋補(bǔ)肝腎壯筋骨。民間認(rèn)為喝了五加酒,可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽(yáng)痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域,特別適合在端午節(jié)喝五加酒。
掛香囊散風(fēng)驅(qū)寒
我國(guó)很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗,也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì),然后放在布袋中,縫合好??梢耘宕髟谛厍啊⒀H或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥,中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。
相關(guān)知識(shí)
端午節(jié)的習(xí)俗
1、端午節(jié)的習(xí)俗
吃粽子。全國(guó)人民都有一個(gè)共同的習(xí)俗,就是要在端午節(jié)吃粽子,這個(gè)習(xí)俗也有幾百年的歷史了,已經(jīng)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。古代粽子又叫角黍、筒粽。
角黍是因粽子的形狀有棱有角,內(nèi)包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。煮雞蛋。在膠東地區(qū),端午節(jié)除了吃粽子,還有一樣不可。賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。
2、端午節(jié)的簡(jiǎn)介
端午從字面上還有“端五”、“重五”、“重午”等名稱?!岸恕惫艥h語(yǔ)有開頭、初始的意思,稱“端五”也就如稱“初五”?!讹L(fēng)土記》里說(shuō):“仲夏端午。端者,初也?!泵吭掠腥齻€(gè)五日,頭一個(gè)五日就是“端五”。古人習(xí)慣把五月的前幾天分別以端來(lái)稱呼。
3、端午節(jié)的文化影響
中國(guó)大陸南方地區(qū)端午節(jié)習(xí)俗保存較完善,也較北方地區(qū)氣氛濃厚,各地紛紛舉辦各種規(guī)模的賽龍舟活動(dòng),家庭也都包粽子全家同吃,雖然不一定代表端午節(jié)本身的紀(jì)念屈原的意義,很多人尤其是青少年都不知道它代表的含義。但這種習(xí)俗一直保留著。自2008年開始,端午節(jié)在中國(guó)大陸地區(qū)也成為國(guó)家法定節(jié)假日之一。
端午節(jié)前后的養(yǎng)生
1、端午節(jié)前后的。芒種時(shí)節(jié),雨量增多,氣溫升高,天氣異常濕熱。我國(guó)端午節(jié)多在此節(jié)令之中,民間有“未食端午粽,破裘不可送”的說(shuō)法。此話告訴人們,端午節(jié)沒(méi)過(guò),御寒的衣服不要收起,以免受寒。在我國(guó)長(zhǎng)江以南有諺語(yǔ):“芒種夏至天,走路要人牽,牽的要人拉,拉的要人推。”短短幾句話反應(yīng)了夏天人們的通病——懶散。其原因是夏季氣溫升高,空氣的濕度增加,汗液無(wú)法通暢地發(fā)散出來(lái)。所以,暑令濕勝必多兼外感,使人感到四肢困倦,萎靡不振。
2、芒種的養(yǎng)生重點(diǎn):在精神上應(yīng)保持輕松、愉快的狀態(tài),使機(jī)體得以宣暢;起居方面,要晚睡早起,適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射(避開直射,注意防暑),以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛,利于氣血的運(yùn)行,振奮精神。夏日晝長(zhǎng)夜短,中午小憩可助恢復(fù)疲勞。芒種過(guò)后,午時(shí)天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種后要常洗澡,這樣可使皮膚疏松,“陽(yáng)熱”易于發(fā)泄。
端午養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
1、吃粽子搭配醋、茶、豆?jié){和烏梅湯。端午佳節(jié)粽飄香,總是讓人垂涎三尺食指大動(dòng),但對(duì)于患有慢性病或是愛(ài)美想減重的民眾而言,可得小心粽子驚人的熱量!營(yíng)養(yǎng)師表示,粽子的熱量大多偏高,以一顆裹蒸粽為例,熱量就約有1000大卡,成年女性吃了半個(gè)裹蒸粽就相當(dāng)于攝取了一天1/3的熱量,加上內(nèi)餡多為膽固醇較高的食材,對(duì)于部分慢性病患者更應(yīng)該酌量攝取。
2、夜臥早起、穿衣簡(jiǎn)單涼爽。端午節(jié)前后如何才能養(yǎng)陽(yáng)呢?《黃帝內(nèi)經(jīng)》告訴我們要“夜臥早起,無(wú)厭于日”?!耙古P早起”與春天的養(yǎng)生原則是一樣的,但是相對(duì)于春天來(lái)說(shuō),此時(shí)日照時(shí)間更長(zhǎng),白晝時(shí)間更長(zhǎng),所以睡覺(jué)應(yīng)更晚一些,早上起得更早一些。當(dāng)然也不能太晚,如果超過(guò)11點(diǎn)還不睡,那就不好了。最好是在十點(diǎn)半以前就寢。如果感到困的話,中午可以補(bǔ)個(gè)覺(jué)。
導(dǎo)讀:你了解天津端午節(jié)習(xí)俗嗎?除了常見(jiàn)的吃粽子、賽龍舟的端午習(xí)俗外,天津端午節(jié)習(xí)俗有自己的地方特色,如食五毒餅、戴搭拉、用九子盤堆角黍等,很多人都沒(méi)見(jiàn)識(shí)過(guò),下面小編為您介紹。
天津端午節(jié)習(xí)俗
舊時(shí)天津人過(guò)端午節(jié),除了吃粽子、賽龍舟外,還有插蒿子稈、食五毒餅、佩戴褡褳等民俗。下面小編為您介紹天津端午節(jié)習(xí)俗。
1、避五毒
從時(shí)令上講五月正值仲夏,因此津京地區(qū)習(xí)慣把端午節(jié)稱為五月節(jié)。仲夏開始,蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五種毒物開始出現(xiàn),蚊蠅等害蟲開始滋生,容易蜇咬人傳播疫病,因而從古時(shí)起,人們就開始把端午節(jié)視為衛(wèi)生日。端午節(jié)搞衛(wèi)生,不僅是要打掃庭院、清除衛(wèi)生死角,更留下了避瘟習(xí)俗。
2、插艾草
天津傳統(tǒng)的端午民俗中,趨福避邪的內(nèi)容比較多,插艾草是重要一項(xiàng),天津人叫蒿子。艾有香氣,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。所謂門懸艾葉菖蒲,就是指以菖蒲、艾條插于門楣或懸于堂中。除此之外,天津市民還有灑掃庭除的習(xí)俗。
3、食五毒餅
老天津衛(wèi)曾經(jīng)有一項(xiàng)端午民俗,即食五毒餅,目前幾乎絕跡。五毒餅是用模子刻好后蒸烤出來(lái)的。模子形狀不一,里面刻有五毒圖案。五毒餅也曾是端午節(jié)走親訪友互相饋贈(zèng)的常見(jiàn)禮物。
4、用九子盤堆角黍
所謂九子盤,又稱攢盤,始于明萬(wàn)歷晚期,流行于清代民國(guó),它是古人為婚喪嫁娶或重要節(jié)日款待賓客的一種實(shí)用器物。到了端午節(jié),天津人常用九子攢盤來(lái)擺放粽子,即角黍。粽子最早用菰葉即茭白葉包成牛角形,所以又稱角黍。天津市民多以艾葉包制粽子,在江米中放上豆沙、棗子等餡料,蒸煮熟以后再蘸白糖食用。
5、佩香囊
端午節(jié)也稱浴蘭節(jié),除了吃粽子,佩香囊也是一項(xiàng)端午習(xí)俗。中藥香囊具有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功能,是將具有芳香開竅效用的中草藥如蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷等制成藥末,裝在特制的布袋中,佩戴在胸前、腰際、臍中等處,也可以掛在車?yán)?、家里。我?guó)民間自古就有戴個(gè)香草袋,不怕五蟲害的說(shuō)法。
6、額間抹雄黃
端午節(jié)時(shí),人們還有喝雄黃酒的習(xí)俗。古人認(rèn)為雄黃善能殺百毒、避百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避。由于小孩不便飲用雄黃酒抹七竅,所以,在端午節(jié)這天,人們就用雄黃酒涂在小孩兒的耳、鼻、額頭、手、足等處,并在孩子的額頭上畫一個(gè)王字。
7、戴搭拉
戴搭拉,給孩子求吉利。天津人除在大門上插艾草防蟲外,還講究為孩子佩長(zhǎng)命縷,也就是老人們口中的老虎褡拉,這種布藝制品用五色絲線縫制,內(nèi)部以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭等辛香草藥填充,在夏日可起到驅(qū)蟲避瘟作用。
8、用柳葉水洗臉
在靜海,端午節(jié)還有用柳葉水洗臉、洗眼,寓意明目祈福身體健康的習(xí)俗。
上面小編為您介紹了天津端午節(jié)習(xí)俗,這些習(xí)俗有趣又養(yǎng)生,感興趣的朋友可以在端午節(jié)試一下這些習(xí)俗。
導(dǎo)讀:說(shuō)到端午節(jié)的飲食習(xí)俗,很多人只知道吃粽子,其實(shí)端午節(jié)的美食還有很多,下面小編為您介紹端午節(jié)的飲食習(xí)俗,以下19種端午節(jié)美食可不要錯(cuò)過(guò)了!
端午節(jié)的飲食習(xí)俗
1、吃粽子
端午節(jié)為紀(jì)念詩(shī)人屈原有吃粽子的習(xí)慣,現(xiàn)今粽子的種類非常多,口味大不相同,有鮮肉粽、蛋黃粽、蜜棗粽、原味等等。這時(shí),根據(jù)實(shí)際情況控制粽子的攝入量,不要因?yàn)樨澝牢抖鴤松眢w。同時(shí)記得將粽子加熱后再吃,既安全衛(wèi)生,又減輕消化負(fù)擔(dān)。
2、吃蛋
煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過(guò)蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋壓頂。據(jù)說(shuō)吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽(yáng)光下曬一會(huì)再吃,整個(gè)夏天不頭痛。
3、采茶、制涼茶
北方一些地區(qū),喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟帲緵霾韬取_@對(duì)健康也有好處。
4、吃油糕
端午節(jié)當(dāng)天除了吃粽子,還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面,包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡,下油鍋炸。表皮松泡,餡心甜美,外形美觀。
5、喝五加酒
五月初五采五加,釀五加酒是民間的習(xí)俗。五加即五加皮,氣香味苦,五加樹皮有奇香,可滋補(bǔ)肝腎壯筋骨。民間認(rèn)為喝了五加酒,可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽(yáng)痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域,特別適合在端午節(jié)喝五加酒。
6、糖棗糯米飯
端午節(jié),納西族要吃糖棗糯米飯。糯米飯能溫補(bǔ)脾肺、補(bǔ)虛寒,而且糯米會(huì)有糯米素,含有不少的維生素,大量的磷質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)及脂肪,更加會(huì)增加人體血液中的血。所以要特別注意,有糖尿病的人不宜進(jìn)食。
7、吃臊子面
陜西人在端午節(jié)當(dāng)天是一定要吃哨子面的。臊子面是陜西的風(fēng)味小吃,品種多達(dá)數(shù)十種,其中以岐山臊子面享譽(yù)最盛。臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長(zhǎng),厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤(rùn)。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑爽。
8、吃麻花
又酥又脆的麻花也是端午節(jié)的必備食品。端午節(jié)本身是為紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,在這一天不能說(shuō)一些不吉利的話,所以吃麻糖(麻花)來(lái)粘嘴,也是為了祝愿我們的生活甜蜜美好。
9、吃五紅、五黃
南京傳統(tǒng)意義上的端午美食是五黃,即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。隨著歷史的變遷、社會(huì)的發(fā)展,五黃的內(nèi)容逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)在的五紅,即烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了這五紅、五黃,整個(gè)夏天就可以避邪避暑了。
10、飲菖蒲酒
飲菖蒲酒,是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。南宋士子陳可常,曾寫有樽俎泛菖蒲,年年五月初的詩(shī)句。菖蒲酒是以菖蒲為藥料、以白酒或黃酒為原酒制成的一種藥酒。端午節(jié)飲菖蒲酒是為辟邪禳毒,久服可祛病強(qiáng)身。
端午節(jié)的飲食習(xí)俗多,下面小編繼續(xù)為您介紹端午節(jié)的9種美食。
11、吃煎堆
福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶還要吃煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說(shuō)天公穿了洞,要補(bǔ)天。端午節(jié)吃了煎堆后雨便止了,人們說(shuō)把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來(lái)。
12、吃葉子餑
葉子餑,是玉林人的節(jié)日食品尤其在端午和重陽(yáng)這兩節(jié)屬必不可少的美食。關(guān)于葉子餑的傳說(shuō)有很多已不可考有一點(diǎn)可以確定的是歷史頗久遠(yuǎn)。到了后來(lái)葉子餑漸漸演變成玉林當(dāng)?shù)匾环N大眾化的地方傳統(tǒng)特色小吃。
13、吃打糕
端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里,用長(zhǎng)柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛。
14、吃艾饃饃
不少地方過(guò)端午節(jié)時(shí)還用米粉或面粉發(fā)酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾中含有多種揮發(fā)油,具有芳香氣味,可驅(qū)蟲殺菌,對(duì)多種細(xì)菌及某些皮膚真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驅(qū)瘟,無(wú)論食還是用,艾均必不可少。
15、吃桃、茄子及菜豆
四川俗傳端午吃桃、茄子及菜豆,猜疑保健、長(zhǎng)壽。俗話說(shuō):食茄吃到會(huì)搖,吃豆吃到老老。苗栗地區(qū)的客家人過(guò)端午,同樣吃茄子及長(zhǎng)豆、桃李等。但這些食物所象征的意義則或者南人有別。吃子就算是取其長(zhǎng)之意,吃李子則代表子孫繁殖,有人而且認(rèn)為猜疑抗御中暑。吃長(zhǎng)豆是為不被蛇咬(因長(zhǎng)豆形態(tài)就像蛇)。吃茄子則可抗御蚊子咬(茄子客語(yǔ)叫做吊菜,而咬,土音為ㄉ一ㄠ,取其諧音)。
16、吃面扇子
甘肅省民勤縣一帶,端午節(jié)這天都蒸面扇子。面扇子用發(fā)面蒸制,呈扇形,有5層。每層撒上碾細(xì)的熟胡椒粉,表面捏成各種花紋,染上顏色,十分好看。這種食俗據(jù)說(shuō)是由端午節(jié)制扇、賣扇、贈(zèng)扇的風(fēng)俗演變而來(lái)的。
17、吃綠豆糕
在我國(guó)的很多地方,端午節(jié)當(dāng)天唱主角的除了粽子便是綠豆糕。它具有形狀規(guī)范整齊,色澤淺黃,組織細(xì)潤(rùn)緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等,是很好的清熱解毒,保肝益腎的消夏小吃。
18、喝雄黃酒
俗話說(shuō)飲了雄黃酒,百病都遠(yuǎn)走。端午前后,我國(guó)南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié),天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動(dòng)和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥,內(nèi)含有毒的砷鹽成分,害蟲聞之食之即會(huì)中毒,人涂之可以避毒。也有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒,但由于雄黃的主要成分是二硫化砷,遇熱后可分解為毒性很強(qiáng)的砒霜,因此不建議內(nèi)服。
19、吃薄餅
在溫州地區(qū),端午節(jié)家家還有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅是采用精白面粉調(diào)成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,卷成圓筒狀,一口咬去,可品嘗到多種味道。
導(dǎo)讀:蘇州端午節(jié)的習(xí)俗,你想知道有哪些嗎?大多數(shù)人過(guò)端午是為了紀(jì)念屈原,而蘇州人卻是為了祭祀伍子胥。關(guān)于蘇州端午節(jié)的習(xí)俗,下面小編一一為你盤點(diǎn)。
蘇州端午節(jié)的習(xí)俗
蘇州市主要的端午習(xí)俗是吳地端午習(xí)俗。包粽子、賽龍舟,掛菖蒲、戴香囊、掛鐘馗像驅(qū)鬼,這些都是蘇州過(guò)端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。下面小編為您一一盤點(diǎn)。
1、端午食粽
端午食粽是蘇州人家最重要的一件事情,每到端午節(jié)前夕,在蘇州小巷深處,朱門半掩,廳堂里妯娌婆媳團(tuán)團(tuán)圍坐,或者就在彈石路邊,小藤椅幾張圍攏來(lái),滿目青綠的箬葉,糯米的晶瑩,傍晚,就飄來(lái)了香氣,還有要好鄉(xiāng)鄰互相端碗送去,交流各家手藝,味道咸淡,賣相如何,這是現(xiàn)代人生活里難得的悠遠(yuǎn)古風(fēng),是蘇州人津津樂(lè)道的佐餐美食。
2、擺五黃宴
在端午民間習(xí)俗除了吃粽子外,就數(shù)吃五黃宴了。吃五黃是江浙一帶民間的習(xí)俗。端午節(jié)最大的風(fēng)俗就是吃,古代南京和蘇州、常州、杭州都吃五黃,為黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒。
3、斗草游戲
端午時(shí),蘇州民間還有斗草的游戲,范成大《四時(shí)田園雜興》詩(shī)有青枝滿地花狼藉,知是兒孫斗草來(lái)之句,可見(jiàn)宋代斗草之盛。所謂斗草,一種是互答花草名,《紅樓夢(mèng)》中就有這樣的記載:這一個(gè)說(shuō)我有觀音柳,那一個(gè)說(shuō)我有羅漢松;那一個(gè)又說(shuō)我有君子竹,這一個(gè)又說(shuō)我有美人蕉如此循環(huán)比答,誰(shuí)能答到最后為勝。另一種是到野外采集莖草,二人草草相絞,斷者為敗。
4、佩戴長(zhǎng)命縷
蘇州民間有端午節(jié)佩戴長(zhǎng)命縷的習(xí)俗。長(zhǎng)命縷由紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色的線編織而成,這種長(zhǎng)命縷通常都會(huì)編織得很長(zhǎng),以表達(dá)人們對(duì)健康長(zhǎng)壽的渴望。同時(shí)五色也代表了五方之神,也有向神靈祈福的意愿在內(nèi)。
5、伍子胥公祭活動(dòng)
在很多人的心目中,端午節(jié)就是紀(jì)念屈原??商K州的端午卻有所不同,是祭祀早于屈原200多年的伍子胥。如今,伍子胥公祭活動(dòng)已成為蘇州端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),伍氏后人都會(huì)在端午聚集蘇州。
6、懸掛菖蒲
蘇州人家端午節(jié)在家門口一般都要掛艾草、菖蒲、大蒜,通常將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。許多家庭還要將這些有消毒作用的草藥和大蒜讓孩子隨身攜帶。蘇州人用菖蒲、艾草、蒜頭來(lái)去除各種毒害,是有科學(xué)根據(jù)的。艾草與菖蒲中都含有芳香油,因而可殺蟲。
7、掛香袋
蘇州民間在端午節(jié)期間有掛香袋的習(xí)俗。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì),然后放在布袋中,縫合好??梢耘宕髟谛厍?、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。
8、龍舟競(jìng)渡
每年的端午節(jié),蘇州人也會(huì)舉行龍舟競(jìng)渡比賽,以此紀(jì)念伍子胥。蘇州是端午節(jié)龍舟競(jìng)渡的發(fā)祥地?!妒挛镌肌份d:競(jìng)渡之事,起于勾踐,今龍船是也。漢代趙曄《吳越春秋》也認(rèn)為,龍舟的起源起於勾踐,蓋憫子胥之忠作。
9、懸鐘馗像
蘇州端午習(xí)俗中一項(xiàng)內(nèi)容是家里懸掛鐘馗像,而且在五月要掛整整一月之期。如果原先中堂掛了其他諸如山水花鳥福壽圖,這時(shí)就要暫時(shí)取下,等到一個(gè)月過(guò)后鐘馗像取下時(shí)再掛。家中桌上還要瓶供蜀葵、石榴等物,號(hào)為端午景。
10、藥店施藥
早年間,蘇州的端午習(xí)俗中,藥店施藥是一個(gè)重要的習(xí)俗。因?yàn)榧竟?jié)的關(guān)系,端午節(jié)前后,是各種毒蟲出沒(méi)較為頻繁的時(shí)節(jié),人們?cè)谔镩g勞作,常常會(huì)遇到被毒蟲咬傷的情況。因此,每到端午節(jié),蘇州各地的藥店都會(huì)向市民施舍蒼術(shù)、白芷、大黃等治療毒蟲咬傷的常用藥。
蘇州端午節(jié)的習(xí)俗有趣又養(yǎng)生,朋友們不妨學(xué)一下這些習(xí)俗!
導(dǎo)讀:廣東端午節(jié)習(xí)俗,你知道多少?廣東人過(guò)端午節(jié)有很多獨(dú)特的習(xí)俗,有很多廣東端午節(jié)習(xí)俗相信很多人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),如扒皇舟、浸龍舟水、馬拉溜等。下面小編為您介紹。
廣東端午節(jié)習(xí)俗
1、扒皇舟
深圳人將劃龍船稱為扒龍舟,相傳南宋景炎二年(1277年)四月,小宋帝趙罡當(dāng)時(shí)被元軍前截后追,從失守的宋都臨安(今杭州),經(jīng)福建沿海倉(cāng)皇逃至新安縣九龍土瓜灣(今屬香港),期間恰逢端午節(jié),趙罡觀看了當(dāng)?shù)氐凝堉郾荣?,一時(shí)興起,以護(hù)駕有功為名,御賜黃緞巨型羅傘給鄉(xiāng)民。扒龍舟從休閑娛樂(lè)活動(dòng),演變成競(jìng)賽運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,羅傘逆風(fēng)阻力,才逐漸消逝。
2、掛黃葛藤
端午節(jié)掛黃葛藤卻是客家地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗。端午節(jié)當(dāng)天,廣東梅州客家人便在自家門前掛起黃葛藤,這樣的民俗在客家地區(qū)延續(xù)了千年。在客家人眼中黃葛藤是驅(qū)邪之物,與別處將葛藤喻為捆綁鬼怪的鐵鏈、神仙索不同,其在客家民間傳說(shuō)中與唐末農(nóng)民起義領(lǐng)袖的黃巢有著緊密聯(lián)系。
3、吃艾糍
廣寧縣的端午節(jié)好比衛(wèi)生防疫節(jié),很多習(xí)俗都跟衛(wèi)生息息相關(guān),比方說(shuō)與端州一樣,習(xí)慣將艾草、菖蒲懸于門戶。有的地方還喝蒲酒,把酒灑在屋外四周,以避蛇蝎。廣寧人端午包粽子的同時(shí)也用艾草做糍,寓意去毒氣、避瘟疫,并認(rèn)為端午節(jié)始源于夏至,因此廣寧民間素有到五月節(jié)才收棉被之說(shuō)。
4、吃灰水粽
灰水粽是惠州一種傳統(tǒng)制法粽子,深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)?;宜帐怯梢环N名叫蚊驚的植物燒成灰做成灰水制成。用蚊驚制作灰水粽,當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)俗語(yǔ):一升灰一升米。也就是說(shuō),一升蚊驚的灰可以浸泡一升糯米來(lái)制作灰水粽。要燒一升的蚊驚灰,約要30公斤的蚊驚??梢钥闯鰝鹘y(tǒng)灰水粽的制作還是比較繁瑣的。煮熟后的灰水粽的米粽顏色呈淡黃色,看起來(lái)非常誘人,韌勁十足,清香四溢,讓人愛(ài)不釋口。
5、浸龍舟水
因?yàn)辇堉墼⒁饧?,同時(shí)平日擺在祖宗的祠堂中,因此龍舟滑過(guò)的水村民們都認(rèn)為是大吉水,于是另一個(gè)習(xí)俗應(yīng)運(yùn)而生浸龍舟水。在華南地區(qū),什么都很講意頭的廣州人每每此時(shí)就會(huì)全家走到江邊洗龍舟水,有小孩的家庭,家長(zhǎng)會(huì)讓孩子小手小腳都浸浸龍舟水,祈求小孩子身體健康,快高長(zhǎng)大,驅(qū)邪避穢。
6、馬拉溜
沙尾還有一個(gè)奇特的跟粽子有關(guān)的風(fēng)俗,他們的土話叫馬拉溜。何謂馬拉溜呢?從五月初一、二起,母親在孩子脖子上掛一個(gè)堿水粽,等到端午再剝開吃掉。
7、燒艾條
點(diǎn)艾條是端午時(shí)惠州不少家庭的傳統(tǒng)保留項(xiàng)目。艾條在惠州又被稱為午時(shí)香,按照惠州習(xí)俗,以前幾乎家家戶戶都會(huì)在端午節(jié)當(dāng)天正午時(shí)分,將艾條放置在家里大門、廚房、陽(yáng)臺(tái)等地點(diǎn)燃,辟邪驅(qū)蟲。艾條里包有鋸末、硫黃、艾葉、香料等物。
廣東端午節(jié)習(xí)俗多樣,還有一些有趣的習(xí)俗,下面小編繼續(xù)為您介紹。
8、祭河神、搶青
賽龍舟開始前,所有隊(duì)伍都會(huì)焚香點(diǎn)燭、放鞭炮,用一頭全燒豬拜祭河神。拜祭完后,參加賽龍舟的人吃燒豬,吃完才放龍舟入水,之后會(huì)有一個(gè)非常獨(dú)特的環(huán)節(jié)--搶青。所謂搶青,就是把一根掛著一扎樹葉的竹竿放在河中央,參賽的隊(duì)伍各派出一個(gè)人去搶。這是一種求吉祥的儀式。
9、打午時(shí)水
端午節(jié)在惠州還有本地特色,如打午時(shí)水、洗龍舟水等。打午時(shí)水就是在端午節(jié)當(dāng)天中午12時(shí)到井里打水。在惠州老百姓心中,這個(gè)時(shí)候的水最能辟邪,小孩用午時(shí)水洗澡能祛除痱子帶來(lái)健康身體,成年人用這樣的水洗澡會(huì)帶來(lái)好運(yùn)。
10、回娘家
廣州舊俗在農(nóng)歷五月初二至初四便有送節(jié)之舉。年輕新抱(媳婦)們,用全盒六個(gè)或四個(gè),盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長(zhǎng)輩賀節(jié)。姑娘和兒童們掛香包,掛包以五色絲線編織,一般均為新媳婦所送,一方面體現(xiàn)新媳婦的賢良,一方面體現(xiàn)新媳婦的手藝,俗稱新抱手藝。香包中裝有檀香、八角、花椒、琉璜等。
11、送災(zāi)難
從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱為送災(zāi)難。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風(fēng)箏,稱為放殃。
12、曬百日姜
潮汕人過(guò)端午節(jié)還有曬百日姜的習(xí)慣,即將生姜洗凈,用細(xì)繩子串成一束,放在屋頂上,讓其日曬雨淋,至八月十五中秋節(jié)取下,剛好一百天,用它煮水服下,可祛風(fēng)散寒。
13、午時(shí)茶
端午節(jié)當(dāng)天中午封開當(dāng)?shù)厝藭?huì)帶上籮筐或麻袋,一家大小到野外采摘草藥,用草藥煮泡午時(shí)茶。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為端午當(dāng)天采摘的草藥功效最好,喝了午時(shí)茶能驅(qū)除穢氣,清熱解毒、防病治病。
14、拜龍母
端午恰逢龍母誕(農(nóng)歷五月初一到初八),德慶龍母廟每天都有舞龍、舞獅等表演,還會(huì)有龍母祈福齋宴。相傳,龍母生辰誕有為龍母娘娘沐浴更衣的習(xí)俗,民間有摸龍床、賽龍舟等習(xí)俗。