端午節(jié)佩戴習(xí)俗知多少
端午節(jié)老人養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的端午節(jié)佩戴習(xí)俗知多少，歡迎您參考，希望對您有所助益！
一年一度的端午節(jié)就快要到了，雖然各地的風(fēng)俗習(xí)慣并不相同，但是卻都寄托了我們對于偉大愛國詩人屈原的哀思。其實，端午節(jié)不僅是來紀(jì)念屈原的，同時也是一個祈福祛病的節(jié)日。那么，關(guān)于端午節(jié)佩戴的習(xí)俗，你有知道多少呢?
1、戴香包
端午節(jié)最有特色的飾物就是香包。小孩佩戴香包，傳說有避邪驅(qū)瘟之意。用含有多種香味的藥用植物做成的香包也可以預(yù)防疾病。端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點綴之風(fēng)。香囊內(nèi)藏有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目。
端午節(jié)的香包有各種配方，選的材料除了要有香氣之外，一定得具備抗病毒的作用才好。但有些配方中藥味很濃，不要近距離地去聞。其實，端午節(jié)的香包，用艾為主要食材就很好。如果還想要更好的效果，那么就加一些廚房的調(diào)料，方便、簡單，而且安全可靠。
2、戴“艾虎”
根據(jù)晉代《風(fēng)土志》記載，每逢端午節(jié)這一天，人們把具有防蟲害功效的艾草扎成人形，或編織成虎形，或用彩布剪出一個虎形，然后再用艾葉貼上去，這樣編成或剪出的物件稱為“艾虎”。
婦女們在端午節(jié)這一天把“艾虎”別在發(fā)際，男人們則將“艾虎”或“蒲劍”佩戴在胸前或掛在腰間，人們認(rèn)為這樣就能防止邪毒侵襲，確保身體健康。
3、戴虎頭帽
海寧地區(qū)，每到端午時節(jié)，人們除了賽龍舟、裹粽子等活動外，外婆和舅舅還有一項重要任務(wù)，就是為新出生的小外甥準(zhǔn)備虎頭帽、老虎衣，由外婆在端午節(jié)前，送到女兒家。到了端午節(jié)那幾天，家家戶戶都給小孩子戴上虎頭帽、穿上老虎衣。
人們在自然力和自然現(xiàn)象面前軟弱無力，對疾病不了解，認(rèn)為是妖魔鬼怪在作祟，為了驅(qū)魔辟邪，就用虎頭帽、老虎衣的“虎”來抵抗無形的魔。《風(fēng)俗通義·禮典》上說：“虎者陽物，百獸之長也，能執(zhí)搏挫銳，噬食鬼魅?！痹趥鹘y(tǒng)觀念里，虎被當(dāng)作一種瑞獸，可以鎮(zhèn)邪、驅(qū)邪，所以民間流行戴虎頭帽、穿老虎衣來躲避五月之邪。
4、戴五毒兜
五毒兜是指繡有蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍等五種毒蟲圖案的肚兜，多為純紅色棉布底料、彩色繡線手工繡制，取五毒不侵、健康平安之意。
端午這一天，小孩子要帶“五毒兜”，上面有繡織的五毒圖，寓意是以毒攻毒，確保健康。媽媽或奶奶會在兜里放一個溫?zé)岬碾u蛋，或者用溫?zé)岬碾u蛋在小孩子的肚子上滾幾遍，邊做邊說“一年不會肚子痛”一類的話。
5、帶葫蘆
端午節(jié)帶葫蘆是歷來的風(fēng)俗，小孩、成人佩帶葫蘆，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點綴之風(fēng)。佩帶傳統(tǒng)文化寓意“福祿”的葫蘆，可以化戾氣為平和，增強福緣氣場。
葫蘆的枝“蔓”與萬諧音，每個成熟的葫蘆里葫蘆籽眾多，漢族就聯(lián)想到“子孫萬代，繁茂吉祥”;葫蘆諧音“護祿”“福祿”，加之其本身形態(tài)各異，造型優(yōu)美，無須人工雕琢就會給人以喜氣祥和的美感，古人認(rèn)為它可以驅(qū)災(zāi)辟邪，祈求幸福，使子孫人丁興旺。
6、戴五彩
中國古代崇拜五色，以五色為吉祥色。應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》則記載：“五月五，日以五彩絲系臂，名長命縷，一名續(xù)命縷，一命辟兵繒，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。
束線，就是把五彩絲線纏繞在幼兒的手腕、腳腕和脖子上，以求避開蛇蝎類毒蟲的傷害。煙臺各地的叫法差不多，方言發(fā)音略有差異，如叫“扎縷蘇”、“割露束”、扎長命縷、拴五彩線等。據(jù)傳，系線時禁忌兒童開口說話，五色線也不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時拋到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走。
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端午節(jié)一到，代表的夏季也漸漸熱起來了，端午節(jié)的粽子吃不完怎么辦，小編教大家做粽子冰棒吃，粽子本身有著粽葉的香氣，做的時候，再加上一些冰糖，好味道更加香甜可口了。
【粽子冰棒】
【主料】
花生粽子 2個
【輔料】
水適量、冰糖適量
【做法】
1.粽子剝?nèi)ネ馄し虐赴迳稀?/p>
2.把粽子切成小塊。
端午節(jié)兒童粽子冰棒
3.切好的粽子放煮鍋里，加入適量水。
4.粽子煮沸后改小火，并用匙子慢慢碾壓煮化粽子。
5.粽子煮化成粥后放入適量冰糖煮五分鐘。
6.把煮好的粽子湯放涼。
7.把放涼的粽子湯舀入冰棒模具里。
8.蓋上冰棒模具的蓋子放入冰棒冷凍一夜即可食用。
端午節(jié)兒童粽子冰棒
小貼士
1、做冰棒的粽子最好是豆類、棗類或花生餡的。
2、冰糖的用量依個人的口味放入。
糯米的營養(yǎng)價值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
宜食
端午節(jié)兒童粽子冰棒
糯米適宜多汗、血虛、脾虛、體虛、盜汗、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱等癥患者食用。此外，糯米適宜煮成稀薄粥，這樣不僅營養(yǎng)豐富、有益滋補，且極易消化吸收，可補養(yǎng)胃氣。[1]
忌食
老人、兒童、病人等胃腸浦化功能障礙者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者盡量少吃或不吃。
糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
總結(jié)：粽子的吃法有很多種，今天小編教大家的做法學(xué)會了嗎？不用擔(dān)心粽子壞嘍，在這個炎熱的夏熱，吃上粽子冰棒，那才美味喲，趕緊行動起來吧。
快到端午節(jié)了，超市里與市場都有買粽子的，買了一些糯米，也嘗試做下，用雞肉、香菇、香蝦做配料，粘糯美味，吃起來香極了。
【香菇雞肉粽】
主料：糯米1100g、雞肉400g、
輔料：料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽2小勺、香菇9朵、蔥頭3個、生粉1小勺、
步驟：
1.干粽葉用清水浸泡10個小時，期間多次換水。
2.糯米先淘洗兩遍再用清水浸泡4個小時以上。
3.雞肉洗凈剁小塊，用料酒1湯匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、生粉1小勺、蔥頭剁碎攪拌均勻放冰箱冷藏腌2時以上，讓雞肉更入味。
4.香菇浸軟用剪刀剪成塊
端午節(jié)香菇雞肉粽
5.炒鍋加熱用少許油炒香蝦米盛出，再加入少許油入鍋炒香冬菇調(diào)入1湯匙生抽、2湯匙清水把汁收干盛盤待用。
6.原鍋加入6湯匙食用油，下入控干水份的糯米，轉(zhuǎn)中小火翻炒。
7.翻炒至糯米油亮，調(diào)入2小勺鹽，繼續(xù)翻炒，覺得干可以淋入少許清水。
8.裝在大盆里等糯米不燙手就可以開始包粽子。
端午節(jié)香菇雞肉粽
9.咸草、粽葉用開水燙一下控干水份。
10.粽葉兩張重疊折成漏斗形
11.放入2湯匙糯米，放入腌好的雞肉、香菇、蝦米再加入糯米。
端午節(jié)香菇雞肉粽
12.把粽葉折下來蓋住不讓糯米漏出。
13.用咸草纏多幾圈或兩圈也可以
14.將包好的粽子放入電壓力鍋，加水量至沒過粽子，按豆筋類的按鍵煮，煮好撈出。（沒有電壓力鍋，用普通壓力鍋上氣后轉(zhuǎn)中小火40分鐘即可）
15.成品
16.成品
端午節(jié)香菇雞肉粽
小貼士
粽子用電壓力鍋按豆筋類煮，煮好撈出糯米熟的剛好不會很軟爛，還有點帶Q的口感，喜歡軟爛的煮好后讓粽子在鍋里面保溫浸泡半小時至1小時就差不多了。
糯米的營養(yǎng)價值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
端午節(jié)香菇雞肉粽
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
總結(jié)：粽的做法不是很難，可以跟家里的小朋友一起勞作，當(dāng)一次親子活動，一起來做粽子吧。
粽子流傳已久，它是每年端午節(jié)餐桌必備的，搭配不同的食材，做出不同的口味，今天采用是臘肉做餡，咸香味，香糯于一體。
【臘肉粽子】
主料：東北糯米2000g、粽葉80張、臘肉1000g 、
輔料：老抽適量、鹽適量、
步驟：
1.所需食材
2.糯米淘洗一遍后用溫水浸泡四小時水要多些喲，糯米經(jīng)過浸泡要吸收水分
3.臘肉先用溫水浸泡一個小時。這樣更能去除臘肉的煙熏味兒吃起來口感更好
4.粽葉用開水煮幾分鐘后經(jīng)過清洗用涼水浸泡
端午節(jié)臘肉粽子
5.經(jīng)過浸泡的糯米瀝干水分加入老抽鹽拌勻，這里如果時間允許可以多等上一會兒讓糯米入味兒
6.臘肉切成自己喜歡的形狀可以是丁也可以是片！個人覺得越小越好
7.將粽葉從中間折成漏斗形！下面一定不要漏米哦，
8.加入一勺糯米后加入幾粒臘肉然后再加糯米，如果粽葉大小允許的話你也可以加兩層臘肉哦，別弄得太滿不然不好包
端午節(jié)臘肉粽子
9.將多余的粽葉向折自己對折過來拉緊
10.按著自己包的形狀裹完剩下的粽葉，
11.用線綁緊，不讓漏出米粒就行
12.高壓鍋冷水入鍋，水一定要淹沒粽子，水開大火20分鐘關(guān)火，然后等高壓鍋自然排氣到能打開蓋，撈出放涼即可，可以放冰箱冷凍，以后要吃的時候拿出來解凍蒸好就行。
13.成品圖
端午節(jié)臘肉粽子
小貼士
買回的糯米清水淘洗一遍，然后用溫水沒過糯米進行4小時的浸泡（水要多一些），買回的粽葉用開水煮幾分鐘目的是讓葉子變得更軟和進行消毒，煮軟了的粽葉再一片一片清洗干凈后用冷水浸泡著。根據(jù)個人愛好可以做成不同餡兒的味道哦！
臘肉的營養(yǎng)價值
臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。
臘肉的食用效果
端午節(jié)臘肉粽子
臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
總結(jié)：棕葉與糯米都是經(jīng)過提前泡制的，不周要技術(shù)含量，只需要把糯米包裹起來，煮熟就可以了。
【導(dǎo)讀】端午節(jié)粽子保存技巧，粽子大量的出現(xiàn)在了食品市場上。而在現(xiàn)代的食品市場上，粽子的種類可謂說是很多的，而且味道大都鮮美，一起來了解下端午節(jié)粽子保存技巧。
端午節(jié)粽子保存技巧
現(xiàn)在市場上出售的粽子分為兩種，一種是速凍的，一種是真空包裝的。當(dāng)然，還有一種情況就是自己動手加工的粽子。
如果是買回來的真空包裝的粽子沒有吃完的話，那么就要把剩下的粽子的袋子口子封嚴(yán)，然后直接放到冰箱的保鮮室進行保鮮保存。
如果買回來的是速凍的粽子，那么就要在粽子沒有解凍之前，把粽子放入到冰箱的冷藏室進行低溫保存，因為這類的粽子如果融化之后，是很容易變質(zhì)的，所以說，最好是放在低溫的冷藏室進行保存。
如果是自己做熟的粽子的話，那么一定要把溫度放涼、水分瀝干之后，再放入到冰箱的保鮮室進行冷藏，而且自己手工做好的粽子在冰箱內(nèi)的存放時間不能超過三天，否則的話很容易變質(zhì)壞掉，這樣的粽子吃下去的話，是會嚴(yán)重的損害身體的健康的。
當(dāng)然，無論是真空包裝的粽子還是速凍的粽子，如果是加熱之后沒有吃完的話，那么就要和自己做熟的粽子用同樣的方法進行保存，而且盡量在兩天內(nèi)把剩余的熟粽子吃掉，不然的話可能會損害身體的健康。
端午節(jié)也是一個中國的傳統(tǒng)節(jié)日，由于現(xiàn)代社會國家對傳統(tǒng)節(jié)日的重視，端午節(jié)在人們心中的傳統(tǒng)意味也越來越濃烈。并且在端午節(jié)當(dāng)天也有許多傳統(tǒng)習(xí)俗遵守，比如吃粽子賽龍舟就是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。少部分地區(qū)端午節(jié)早上也有許多講究，因此在端午節(jié)當(dāng)天早上起床的時候，應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物?
端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品
吃粽子
端午節(jié)吃粽子是最廣泛而傳統(tǒng)的習(xí)俗，根據(jù)史書記載，吃粽子源于春秋戰(zhàn)國，人們?yōu)榧o(jì)念楚國大夫屈原而逐漸流傳下來。不過粽子的種類非常多，口味大不相同，既有蜜棗甜粽子，又有臘肉咸粽子等等，值得注意的是大家不要因為貪美味而過度食用傷了身體。
吃蛋
俗話說：“端午那天吃了蛋，熱天不疰夏?！?，“端午節(jié)吃蛋”的習(xí)俗由來已久。在清晨的時候，人們采集香草、菖蒲、石榴枝、桃枝、柑橘枝等，統(tǒng)稱“午時草”。中午，將“午時草”與雞蛋一起煮，味道芳香。人們以煮蛋的湯水洗澡，浴后換上夏令新裝，每人再吃上兩個雞蛋，以圖吉利。
吃油糕
端午節(jié)當(dāng)天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕又叫炸糕、年糕、棗糕，是晉陜甘寧一帶最具代表性的地方風(fēng)味小吃之一，尤其在端午節(jié)的早上，飯桌上一定會有油糕。
吃臊子面
而在陜西地區(qū)，早上除了吃油糕，端午節(jié)當(dāng)天是一定要吃哨子面的。臊子面是陜西的風(fēng)味小吃，品種多達(dá)數(shù)十種，其中以岐山臊子面享譽最盛，其不僅美味飽腹，還有著養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效。
吃麻花
又酥又脆的麻花也是端午節(jié)的必備食品，因為端午節(jié)一直有五毒之說法，所以民間一直流傳著端午節(jié)做麻花的習(xí)俗，因為麻花也叫麻糖，這一天讓小孩吃麻糖來粘嘴就不會說不吉利的話，以保安康，也是為了祝愿我們的生活甜蜜美好。
吃五紅
大多數(shù)人端午節(jié)都會吃粽子，而在南京有端午節(jié)吃“五紅”的習(xí)俗，“五紅”是指烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、黃鱔。隨著歷史的變遷、社會的發(fā)展，“五黃”的內(nèi)容逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)在的“五紅”，即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”。據(jù)說端午節(jié)吃了這“五紅”、“五黃”，整個夏天就可以避邪避暑了。
吃薄餅
在閩南地區(qū)，每年端午節(jié)期間城鄉(xiāng)都有吃薄餅這一節(jié)日食俗。清代有詩人寫詩詠薄餅：“春到人間一卷之”，描寫薄餅皮是“薄本裁圓月，柔還卷細(xì)筒”，描寫薄餅餡是“紛藏絲縷縷，饞嚼味融融”?！氨★灐逼鋵嵅⒉槐?，它用面粉烙成圓狀面皮，像一剪裁的圓紙。
還有幾天就要端午節(jié)了，超市中各種口味的粽子都已經(jīng)上市賣了，小編也買了一些粽葉與糯米，在家準(zhǔn)備常吃的-----桂花赤豆紅棗粽，愛吃的桂花的味道，大棗與赤豆的香甜，餡大料多，吃起香極了。
【桂花赤豆紅棗粽】
主料：糯米1500g、
輔料：赤豆100g、紅棗250g、糖桂花2湯匙、蜂蜜1湯匙、粽葉36張、
步驟：
1.紅豆 提前洗凈后浸泡泡至膨脹后洗凈撈起，紅棗洗凈
2.粽葉用開水泡軟后洗凈，準(zhǔn)備棉線
3.糯米淘洗干凈后瀝干水
4.把紅豆倒入糯米里拌勻
端午節(jié)桂花赤豆紅棗粽
5.取2張粽葉尾部相疊連接一起
6.折成漏斗狀后先加入一顆紅棗
7.再加入糯米紅豆上面再加上紅棗
8.把粽葉朝上覆蓋在糯米上，余下的粽葉朝邊上彎一下捏緊
端午節(jié)桂花赤豆紅棗粽
9.用棉線把它扎起來，（扎的時候要用力扎緊）
10.把粽子加入電壓鍋注入清水
11.壓35分鐘后等涼透后撈起
端午節(jié)桂花赤豆紅棗粽
12.準(zhǔn)備糖桂花和蜂蜜
13.糖桂花里加入蜂蜜調(diào)勻
14.把醬料淋上即可享用
端午節(jié)桂花赤豆紅棗粽
小貼士
1.糯米和紅豆的比例可以依照自己家的喜歡調(diào)整，紅豆一定要提前浸泡好。
2.不用高壓鍋用明火煮，大火煮開用中火煮2小時左右。
3.糖桂花是自制的，有點干也不是特甜加入蜂蜜調(diào)整味道剛好，如果是買的糖桂花就直接可以用的。
糯米的食用效果
1.滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
端午節(jié)桂花赤豆紅棗粽
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
總結(jié)：此款粽子的調(diào)料，用糖桂花和蜂蜜調(diào)制一款配料，聞著就已經(jīng)勾起了你的食欲，讓人欲罷不能。
馬上就要到傳統(tǒng)的端午節(jié)，由于自古流傳下來的風(fēng)俗端午節(jié)要吃粽子，因此網(wǎng)友們也把端午節(jié)叫成粽子節(jié)，有沒有人跟小編一樣很喜歡吃粽子，別看小小的粽子哦！它也有養(yǎng)生的功效哦！
粽子緩解胃寒
通常用來做粽子的糯米性溫?zé)?，有補虛的作用，適合身體虛弱怕冷的人吃。其中大黃米性質(zhì)更溫暖一些，是冬季傳統(tǒng)的暖身補養(yǎng)食品。
而在夏季到來之時吃溫?zé)岬呐疵?，是因為這個時候天氣炎熱，人體皮膚表面出汗多，血液在體表分布較多，在消化系統(tǒng)分布相對減少，消化液分泌也相對減少一些。這時候身體虛弱的人更容易出現(xiàn)消化功能低下的問題。吃糯米做的食品，對溫暖腸胃、促進消化和吸收有一定作用。
對于那些胃酸少、消化能力差，傳統(tǒng)上稱為“胃寒”的人來說，糯米是非常好的食品。如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃里發(fā)涼，趕緊吃一個熱粽子，或者喝碗熱糯米粥，馬上就會舒服不少。
但雖說如此，但粽子也不宜多吃哦。那么，在吃粽子的時候需要注意什么呢？
制作粽子的主要原料為糯米，過量進食容易引起消化不良，胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，老年人及兒童還有消化功能較弱者，也應(yīng)慎食，以免影響消化及正常飲食。
端午節(jié)馬上就要到了，每家都在包粽子，餡料不同，味道也不同，今天用大棗做餡料，粘糯香甜，美味的粽子超好吃，全家人愛上它了。
【端午節(jié)小吃紅豆棗子粽】
主料：糯米2000g 、
輔料：紅豆適量、紅棗適量、粽葉適量、棉紗線適量、
步驟：
1.先將包粽子的粽葉洗干凈在鍋里煮一下
2.淘洗糯米，浸泡赤豆，四小時以上
3.將浸泡脹的赤豆加入到糯米中
4.將紅豆糯米拌勻
端午節(jié)小吃紅豆棗子粽
5.煮好的粽葉再用冷水沖洗浸泡
6.紅棗也沖洗浸泡，準(zhǔn)備好扎粽子的棉線，剪刀
7.將兩張粽子相疊并卷成漏斗狀，一端長
8.放入一調(diào)羹紅豆糯米，加放一顆紅棗
端午節(jié)小吃紅豆棗子粽
9.再加滿紅豆糯米
10.順勢將長的一端粽葉包蓋住口子，包住，用棉線扎緊。
11.將棉線打結(jié)，剪斷。一個粽子就包成了。
12.看看另一邊的樣子
端午節(jié)小吃紅豆棗子粽
13.一邊包剩余的，一邊將包好的浸泡入清水壓力鍋中。
14.全包好后，煮熟即可。可用壓力鍋，電飯煲。中間?；鹨幌拢舷路幌?。
端午節(jié)小吃紅豆棗子粽
小貼士
1.粽葉煮過，包時不容易折裂。
2.線用棉紗線比較健康，不建議用化纖編織繩。
3.煮時水要沒過粽子。
糯米的營養(yǎng)價值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
端午節(jié)小吃紅豆棗子粽
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果
