節(jié)氣中汲取養(yǎng)生自然精華
自然養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道,沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。對(duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。四季養(yǎng)生有哪些好的理念呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“節(jié)氣中汲取養(yǎng)生自然精華”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
不同的節(jié)氣采取不同的養(yǎng)生措施,要因時(shí)而異的,不要去一味的照搬,要根據(jù)不同的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行對(duì)身體的保養(yǎng)吧,節(jié)氣中汲取養(yǎng)生自然精華,是一個(gè)必然的措施吧!
6月節(jié)氣--芒種和夏至
六月是夏季真正的開(kāi)始,包含有芒種和夏至兩個(gè)節(jié)氣。 芒種時(shí)天氣開(kāi)始炎熱,大自然進(jìn)入典型的夏季。夏至以后,我國(guó)大部分地區(qū)氣溫較高,白天氣溫一般都在30度以上,部分地區(qū)氣溫甚至達(dá)到38度。在這個(gè)季節(jié)里,人們開(kāi)始愛(ài)打盹,原因是氣溫升高,空氣中濕度增加,體內(nèi)汗液無(wú)法通暢地發(fā)散出來(lái),濕熱彌漫空氣中,人們就會(huì)感到胸悶、心悸,精神不振,全身乏力。所以,此時(shí)要注意增強(qiáng)體質(zhì),避免季節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)生,如中暑、腮腺炎、水痘等。
6月養(yǎng)生要點(diǎn)
六月的養(yǎng)生重點(diǎn)是要根據(jù)季節(jié)的氣候特征而定。例如要晚睡早起,以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛,利于氣血的運(yùn)行。此時(shí)天氣是晝長(zhǎng)夜短,中午有條件午休一會(huì)兒,對(duì)恢復(fù)體力、消除疲勞有一定好處。
夏三月飲食宜清補(bǔ)為原則。宜多食:疏菜,豆類、水果等,如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。
忌食:忌食辛辣油膩之品。如羊肉、牛肉、豬肉、辣椒、蔥、姜等 。
推薦食療:冬瓜薏米粥
冬瓜(帶皮)100克,薏米30克,糯米30克,冬瓜洗凈切塊,與薏米同煮至熟爛。
功用說(shuō)明:冬瓜清熱利濕,因含水量高,不至增加人體熱量,薏米祛濕,糯米養(yǎng)胃,共為清熱利濕養(yǎng)胃。
7月節(jié)氣--小暑和大暑
七月包含小暑和大暑兩個(gè)節(jié)氣。小暑天氣已經(jīng)很熱,但還不到最熱的時(shí)候,所以叫小暑。大暑正值中伏前后,是全年溫度最高,陽(yáng)氣最盛的時(shí)節(jié),在我國(guó)很多地區(qū),經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣。這個(gè)時(shí)節(jié)是于喜溫作物生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期。冷在三九,熱在中伏這就是說(shuō)明大暑這個(gè)節(jié)氣的炎熱程度。因此,防暑降溫是人們度夏的重要事項(xiàng)。
7月養(yǎng)生要點(diǎn)
中醫(yī)認(rèn)為夏季是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候,所以七月里要格外注意勞逸結(jié)合,保護(hù)體內(nèi)陽(yáng)氣。由于天氣炎熱,人易感到心煩不安、疲倦乏力,要特別注意自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉,確保心臟陽(yáng)氣旺盛,以符合春夏養(yǎng)陽(yáng)的原則。對(duì)有心腦血管疾病的人來(lái)說(shuō),要保證充足的睡眠,并加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)。另外還要注意飲食衛(wèi)生,防止腸道傳染病的發(fā)生。
暑天防中暑是非常重要的。因?yàn)榇藭r(shí)天氣炎熱,強(qiáng)烈陽(yáng)光的照射過(guò)久,紅外線使人的大腦喪失了調(diào)節(jié)體溫的能力,就容易發(fā)生中暑。所以對(duì)于體力勞動(dòng)者、室外工作的人員來(lái)說(shuō),應(yīng)該多飲水,同時(shí)服少量仁丹、常喝綠豆湯等都可預(yù)防中暑。
飲食應(yīng)以清淡為主,蔬菜應(yīng)多食綠葉菜及苦瓜、絲瓜、南瓜、黃瓜等,水果則以西瓜為好。
忌食:辛辣油膩之品。
推薦食療:薏仁綠豆粥
綠豆30克,百合30克,薏仁30克,粳米50克,冰糖適量,將以上各用料洗凈同鍋煮熟爛,加冰糖放溫服用。
功用說(shuō)明:綠豆清熱解毒;百合潤(rùn)肺生津;薏仁清熱利濕;粳米和胃,共為清熱利濕、健脾和胃。
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4月5日是二十四節(jié)氣中的清明。清明至谷雨的15天分為三候,初候5天桐樹(shù)開(kāi)花,二候5天牡丹開(kāi)花,三候開(kāi)始天上會(huì)出現(xiàn)彩虹。
清明是清氣上升的時(shí)節(jié)。《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)?陰陽(yáng)應(yīng)象大論》中寫(xiě)道:寒氣生濁,熱氣生清。從立春到清明整60天,其間經(jīng)過(guò)雨水、驚蟄、春分,大地漸暖到了清氣上升的時(shí)候。
清明是農(nóng)作物一年播種的好時(shí)機(jī),同樣也是人之陽(yáng)氣生發(fā)的難得時(shí)段。人們應(yīng)從起臥時(shí)間上做起,早晨應(yīng)5點(diǎn)前起床。5點(diǎn)為一日的驚蟄,不起床會(huì)壓制氣血運(yùn)行的通道。7點(diǎn)9點(diǎn)是辰時(shí),胃經(jīng)最旺。
人們?cè)诔烤毶峡啥嘧鰬敉饣顒?dòng),多與綠樹(shù)青草接觸,達(dá)到與自然狀態(tài)同氣相求的目的;從心理上輕松自然,放下煩惱與沉重,與節(jié)氣同氣相求;從飲食上補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)之物。但要謹(jǐn)慎溫補(bǔ),尤其是針對(duì)今年火運(yùn)太過(guò)偏熱的氣候特點(diǎn),內(nèi)火過(guò)盛者盡量避開(kāi)溫?zé)嵝缘氖澄?,如:白酒、精白面(可吃全麥面)、辣椒、生蔥、生蒜等熱性食物;狗肉、羊肉、海蝦、海參、鰱魚(yú)、桂圓、甜橙、木瓜、韭菜、茴香等溫性食物。以免內(nèi)火上壅太盛引起頭暈、頭昏、頭渾、胸背煩熱之癥。
清明時(shí)節(jié)講養(yǎng)生,貴在與自然同氣相求。人的許多病與飲食、起居有關(guān),其中,吃與年運(yùn)、節(jié)氣和氣候相逆的食物,如同吃錯(cuò)了藥,差之毫厘,失之千里;晚睡晚起雙殺陽(yáng)氣,晚睡耗殺陽(yáng)氣,晚起扼殺陽(yáng)氣。如果注意把握符合自然的飲食、起居,于身體和精神都是很有益處的。
光陰似箭,現(xiàn)在已經(jīng)到了霜降的節(jié)氣。這也就意味著秋季要踏入了冬季。那么我們的身體也不能倦怠,這時(shí)需注意。那么霜降該如何去養(yǎng)生呢?吃貨們?nèi)绾卧谒抵谐猿鼋】?以及一些老年該如何預(yù)防霜降中出現(xiàn)的疾病呢?接下來(lái)就讓小編帶你看一下,希望對(duì)你的健康養(yǎng)生有所幫助。
霜降該如何去養(yǎng)生
一、飲食:補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降
據(jù)調(diào)查,淡補(bǔ)是在霜降節(jié)氣中,調(diào)養(yǎng)身體的一個(gè)好的方法。特別在食物中不要放鹽過(guò)多,如果過(guò)多,則會(huì)使血量增加,對(duì)身體血管道也是一種負(fù)擔(dān)。并且鹽食用過(guò)多則會(huì)導(dǎo)致身體缺乏水分,如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)身體就會(huì)出現(xiàn)浮腫現(xiàn)象。有句古話說(shuō),“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”因此在秋季補(bǔ)會(huì)比冬季效果更好。
二、起居:穿衣要保暖,早晨莫貪睡
霜降是秋季的后一個(gè)節(jié)氣,是秋季到冬季過(guò)渡的開(kāi)始,晝夜溫差變化增大,人們要注意添加衣服,特別要注意腳部和胃部保暖,同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉,早睡早起,養(yǎng)成規(guī)律,做好御寒準(zhǔn)備,預(yù)防感冒。
三、運(yùn)動(dòng):注意動(dòng)與靜的合理安排
霜降一般在農(nóng)歷九月,一片秋高氣爽的景象,此時(shí)肺金主事,運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大,可選擇登高、踢球等運(yùn)動(dòng)。氣溫越來(lái)越低,好等太陽(yáng)出來(lái)或比較暖和的時(shí)候出門(mén)鍛煉,每次運(yùn)動(dòng)前,一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),注意動(dòng)與靜的合理安排,不宜過(guò)度勞累,更不可經(jīng)常大汗淋漓,使陽(yáng)氣外泄,傷耗陰津,削弱機(jī)體的抵抗力。
四、情志:保持良好的心態(tài)
心理專家介紹說(shuō),秋天是各種情緒病高發(fā)時(shí)節(jié)。如果調(diào)理不當(dāng),極易誘發(fā)抑郁癥等其他心理疾病。因此,保持良好的心態(tài),因勢(shì)利導(dǎo)、宣泄積郁之情、培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)之心,是不可缺少的內(nèi)容之一。
五、防?。褐卦诒E?/p>
霜降時(shí)節(jié),氣溫可能突然下降,慢性病患者和那些體質(zhì)差、抵抗力弱的人很容易病情加重或是感冒發(fā)燒。另外,冷空氣的刺激會(huì)使人體血管發(fā)生收縮,血壓突然上升,從而誘發(fā)各種心臟血管疾病,要想預(yù)防以上疾病,關(guān)鍵是要保暖。
霜降吃什么
1.白蘿卜
霜降的來(lái)臨也意味著秋季向冬季過(guò)度,蘿卜是養(yǎng)生補(bǔ)氣之道。根據(jù)中醫(yī)的描述,白蘿卜生性甘涼,富有開(kāi)胃健脾,清熱解毒化痰等功效。并且白蘿卜中含有對(duì)人體有利的維生素和礦物質(zhì),可增加抵抗力,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)吸收。
蘿卜本身就以清涼解毒為主,主要是針對(duì)冬天,很多人由于不注意加衣保暖。導(dǎo)致肺部出現(xiàn)異常,間接的引發(fā)了咳嗽。這時(shí)蘿卜就起到關(guān)鍵性的作用。蘿卜的吃法很多,其中一種生吃不但清涼而且水分多,利于利尿,補(bǔ)充人體缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素。如果能做成冰糖蘿卜效果會(huì)更好。
2.紅薯
紅薯富含富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì),屬粗糧,消化慢,糖尿病人吃一些也無(wú)妨,生活中與細(xì)糧主食進(jìn)行交換,對(duì)身體會(huì)更好。紅薯含粗纖維,內(nèi)火比較旺的人,多吃一點(diǎn),有助于緩解便秘等癥狀。
3.山藥
山藥為補(bǔ)中益氣藥,具有補(bǔ)益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。另外,多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量。
夏至節(jié)氣養(yǎng)生
1、夏至節(jié)氣養(yǎng)生
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生:運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)也是養(yǎng)生中不可缺少的因素之一。夏季運(yùn)動(dòng)最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行,場(chǎng)地宜選擇在河湖水邊,公園庭院等空氣新鮮的地方,有條件的人可以到森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)、度假。鍛煉的項(xiàng)目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好,不宜做過(guò)分劇烈的活動(dòng),若運(yùn)動(dòng)過(guò)激,可導(dǎo)致大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也宜損陽(yáng)氣。在運(yùn)動(dòng)鍛煉過(guò)程中,出汗過(guò)多時(shí),可適當(dāng)飲用淡鹽開(kāi)水或綠豆鹽水湯,切不可飲用大量涼開(kāi)水。
2、夏至節(jié)氣如何養(yǎng)陽(yáng)氣
每天曬太陽(yáng):夏天也要曬太陽(yáng),不花錢(qián)卻有效,能防止骨質(zhì)疏松,也有助于卵巢功能的穩(wěn)定,這在中醫(yī)上叫“以陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)”。很多女性擔(dān)心夏天曬太陽(yáng)會(huì)曬黑皮膚,臉上曬出黃褐斑和雀斑,其實(shí)只要把握好時(shí)間就行了。早晨9點(diǎn)多或下午四五點(diǎn)鐘,曬15分鐘,別忘了多曬曬背,因?yàn)楸成嫌卸矫}。
按摩涌泉穴:中醫(yī)認(rèn)為,“精從足底生”,精即指人體能量。足底有一個(gè)重要穴位,即涌泉穴?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō):“腎出于涌泉,涌泉者足心也?!币馑际钦f(shuō),腎經(jīng)之氣猶如源泉之水,來(lái)源于足下,涌出灌溉全身四肢各處。因此,可于每天空閑時(shí)按摩涌泉穴。
3、夏至養(yǎng)生吃什么水果
西瓜:西瓜確實(shí)是個(gè)好東西,特別在夏季,有特殊的作用,可清熱解暑、補(bǔ)鉀等,口感也甘甜可口。西瓜不僅水分多,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C,還含有人體必需的氨基酸。西瓜還是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸,容易被皮膚吸收,滋潤(rùn)面部皮膚、防曬、增白。
哈密瓜:哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。食用哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用,可以用來(lái)作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
夏至養(yǎng)生吃什么
鴨肉:鴨肉對(duì)于體熱的人來(lái)說(shuō)最合適了,因?yàn)?。鴨屬水?新寒涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食衣不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
苦菜:苦菜具有解熱祛暑、消除疲勞等功效。而夏至暑熱難擋正好需要吃健脾燥濕的食物,苦瓜就是最合適的選擇。
南瓜:南瓜含蛋白質(zhì)、胺基酸等營(yíng)養(yǎng)素,也含豐富胡蘿卜素,能保健視力、改善血糖強(qiáng)心固腎氣。
芹菜:芹菜新味甘苦,微寒,具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時(shí)常食用。對(duì)咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。
火龍果:由于火龍果在栽培的過(guò)程中接觸的病蟲(chóng)較少,幾乎可以不需要使用任何的農(nóng)藥就可以自然的生長(zhǎng),從理論上說(shuō)是一種無(wú)毒、無(wú)污染的綠色食品,是炎炎夏日里的饋贈(zèng)。不過(guò),事實(shí)上,更可貴的是火龍果的內(nèi)在,排毒解毒抗衰老、養(yǎng)顏補(bǔ)血降血脂,應(yīng)季而生,能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來(lái)的不少問(wèn)題。
女人夏至養(yǎng)生茶
玫瑰普洱茶材料:玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜適量。喝法:先將普洱茶放在杯碗中,注入開(kāi)水;第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,再注入水超聲提取壺提取15分鐘即可,待涼些加入蜂蜜即可。功效:一般人都飲普洱茶,也就是菊花加普洱茶,然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用,其芳香宜人更勝菊普,而且能疏解胸悶、氣煩的心情,夏天肝火旺,易發(fā)怒,不妨多喝點(diǎn)玫瑰普洱茶,效果不錯(cuò)。
靈芝薄荷茶材料:靈芝2克,薄荷、谷芽各5克,冰糖少許。喝法:先將谷芽炒香,再將其與靈芝一起放入茶鍋里,加水和冰糖煮沸,放入薄荷,超聲提取壺提取15分鐘即可飲用。
茉莉綠茶材料:茉莉6克,綠茶5克。喝法:超聲提取壺提取15分鐘即可。功效:養(yǎng)顏、潤(rùn)發(fā)。
迷迭香茶材料:迷迭香3~5克,個(gè)人喜愛(ài)口味的茶包1個(gè)(夏天可選擇綠茶,體質(zhì)虛寒者除外)。喝法:熱水沖開(kāi)茶包,然后再加入迷迭香。功效:凈化體質(zhì)、排除毒素。
導(dǎo)讀:夏至到,天氣炎熱,讓人煩躁不安,此時(shí)養(yǎng)生注重心靜自然涼。炎夏要神清氣和,快樂(lè)歡暢,心胸寬闊,精神飽滿,如萬(wàn)物生長(zhǎng)需要陽(yáng)光那樣,對(duì)外界事物要有濃厚的興趣,培養(yǎng)樂(lè)觀外向的性格,以利于氣機(jī)的通泄。與此相反,舉凡懈怠厭倦,惱怒憂郁,則有礙氣機(jī)通跳,皆非所宜。嵇康《養(yǎng)生論》對(duì)炎炎夏季有其獨(dú)到之見(jiàn),認(rèn)為夏季炎熱,更宜調(diào)息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦于吾心少減,不可以熱為熱,更生熱矣。即心靜自然涼,這里所說(shuō)就是夏季養(yǎng)生法中的精神調(diào)養(yǎng)。
夏至宜晚睡早起不宜夜晚露宿
起居調(diào)養(yǎng),以順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰衰的變化,宜晚睡早起。夏季炎熱,暑易傷氣若汗泄太過(guò),令人頭昏胸悶,心悸口渴,惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時(shí),應(yīng)避開(kāi)烈日熾熱之時(shí),加強(qiáng)防護(hù)。合理安排午休時(shí)間,一為避免炎熱之勢(shì),二可恢復(fù)疲勞之感。每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施,不僅可以洗掉汗水、污垢,使皮膚清潔涼爽消暑防病,而且能起到鍛煉身體的目的。因?yàn)椋瑴厮疀_澡時(shí)的水壓及機(jī)械按摩作用,可使神經(jīng)系統(tǒng)興奮性降低,體表血管擴(kuò)張,加快血液循環(huán),改善肌膚和組織的營(yíng)養(yǎng),降低肌肉張力,消除疲勞,改善睡眠,增強(qiáng)抵抗力。另外,夏日炎熱,腠理開(kāi)泄,易受風(fēng)寒濕邪侵襲,睡眠時(shí)不宜扇類送風(fēng),有空調(diào)的房間,室內(nèi)外溫差不宜過(guò)大,更不宜夜晚露宿。
夏至運(yùn)動(dòng)宜在清晨或傍晚
運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)也是養(yǎng)生中不可缺少的因素之一。夏季運(yùn)動(dòng)最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行,場(chǎng)地宜選擇在河湖水邊,公園庭院等空氣新鮮的地方,有條件的人可以到森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)、度假。鍛煉的項(xiàng)目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好,不宜做過(guò)分劇烈的活動(dòng),若運(yùn)動(dòng)過(guò)激,可導(dǎo)致大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也宜損陽(yáng)氣。在運(yùn)動(dòng)鍛煉過(guò)程中,出汗過(guò)多時(shí),可適當(dāng)飲用淡鹽開(kāi)水或綠豆鹽水湯,切不可飲用大量涼開(kāi)水,更不能立即用冷水沖頭、淋浴,否則會(huì)引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。
夏至飲食宜食苦酸咸
飲食調(diào)養(yǎng),有夏時(shí)心火當(dāng)令,心火過(guò)旺則克肺金之說(shuō)(五行的觀點(diǎn)),故《金匱要略》有夏不食心的說(shuō)法。根據(jù)五行(夏為火)、五成(夏為長(zhǎng))、五臟(屬心)、五味(宜苦)的相互關(guān)系,味苦之物亦能助心氣而制肺氣。夏季又是多汗的季節(jié),出汗多,則鹽分損失也多,若心肌缺鹽,心臟搏動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)失常。中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)宜多食酸味,以固表,多食咸味以補(bǔ)心?!端貑?wèn)臧氣法時(shí)論》曰:心主夏,心苦緩,急食酸以收之,心欲耎,急食咸以耎之,用咸補(bǔ)之,甘瀉之。就是說(shuō)藏氣好軟,故以咸柔軟也。從陰陽(yáng)學(xué)角度看,夏月伏陰在內(nèi),飲食不可過(guò)寒,如《頤身集》所說(shuō):夏季心旺腎衰,雖大熱不宜吃冷淘冰雪,蜜水、涼粉、冷粥。飽腹受寒,必起霍亂。心旺腎衰,即外熱內(nèi)寒之意,因其外熱內(nèi)寒,故冷食不宜多吃,少則猶可,貪多定會(huì)寒傷脾胃,令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯,雖為解渴消暑之佳品,但不宜冰鎮(zhèn)食之。按中醫(yī)學(xué)的臟與臟之間的關(guān)系講腎無(wú)心之火則水寒,心無(wú)腎之水則火熾。心必得腎水以滋潤(rùn),腎必得心火以溫暖從中不難看出心、腎之間的重要關(guān)系。
夏至養(yǎng)生食譜
夏季氣候炎熱,人的消化功能相對(duì)較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過(guò)食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止,不可過(guò)食,以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多,以免化熱生風(fēng),激發(fā)疔瘡之疾。
夏至食譜:
涼拌萵筍:
[配料]鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
[做法]萵筍洗凈去皮,切成長(zhǎng)條小塊,盛入盤(pán)內(nèi)加精鹽攪拌,腌1小時(shí),潷去水分,加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上,鍋燒熱放入香油,待油熱時(shí)澆在蔥花上,攪拌均勻即可。
[功效]利五臟,通經(jīng)脈。
兔肉健脾湯:
[配料]兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。
[做法]兔肉洗凈與其它配料武火同煮,煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時(shí),湯、肉同食。
[功效]健脾益氣。
奶油冬瓜球:
[配料]冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。
[做法]冬瓜去皮,洗凈削成見(jiàn)圓小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi),加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入鍋內(nèi),淋上香油攪拌均勻,最后撒上火腿末出鍋即成。
[功效]清熱解毒,生津除煩,補(bǔ)虛損,益脾胃。
荷葉茯苓粥:
[配料]荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。
[做法]先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
[功效]清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。
小雪是二十四節(jié)氣之一,光從這個(gè)名字上來(lái)看,就感覺(jué)十分寒冷。的確,到了小雪意味著寒冬降臨,所以這個(gè)時(shí)候養(yǎng)生更需要注意了。相信在昨天的小雪之后,大家都明顯感覺(jué)到溫度下降。那么,小雪節(jié)氣養(yǎng)生要注意哪些事情呢?小雪節(jié)氣關(guān)注什么才能讓我們更加健康?
雪節(jié)氣養(yǎng)生
原則一:起居“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣
冬季陽(yáng)氣潛藏,陰氣盛極,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,因此小雪節(jié)氣后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣,為第二年春天做準(zhǔn)備。
1、早睡晚起:冬季天氣寒冷,人們需要早睡覺(jué),而早晨的時(shí)候陽(yáng)氣不足,這個(gè)時(shí)候并不建議大家早起。適當(dāng)?shù)耐砥饘?duì)于身體更有益處,冬天保證一定的睡眠才能讓身體健康保持平衡。
2、注意衣著:太厚太薄都不好,衣著過(guò)少過(guò)薄、室溫過(guò)低,易感冒又耗陽(yáng)氣;反之,衣著過(guò)多過(guò)厚,室溫過(guò)高則腠理開(kāi)泄,陽(yáng)氣不得潛藏,寒邪易于侵入。建議外出時(shí),體質(zhì)弱的人好穿高領(lǐng)而且護(hù)腰的服裝。
3、我們常說(shuō)腳暖和了,整個(gè)人也就暖和了,所以,多做腳部按摩,促進(jìn)血液循環(huán)也是很有必要的。每晚睡前可以泡泡腳,白天的時(shí)候做好保暖工作。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán),讓身體自然暖和起來(lái)。
4、天冷也要注意通風(fēng)。人在安靜狀態(tài)下每小時(shí)呼出的二氧化碳就有20多升,所以要經(jīng)常開(kāi)窗換氣。
原則二:合理飲食
小雪節(jié)氣飲食對(duì)正常人來(lái)說(shuō),應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”,“無(wú)擾乎陽(yáng)”的原則,既不宜生冷,也不宜燥熱,宜食用滋陰潛陽(yáng),熱量較高的膳食為宜。具體地說(shuō),這個(gè)季節(jié)宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。
然而在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),過(guò)量吃油膩食物,往往又會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱,出現(xiàn)痤瘡、煩躁和便秘等癥狀,這就具備患流感的內(nèi)部環(huán)境。而辛辣食物又可加重內(nèi)熱,稍不注意外感風(fēng)寒即可患上流感。所以飲食要合理,注意葷素搭配。蔬菜水果要多吃,如大白菜、蘿卜、香蕉、蘋(píng)果和梨等。如每天喝梨水就可以防止天氣干燥導(dǎo)致的口干、咽干,又能潤(rùn)肺止咳;還可以煮蘿卜水飲用(好是白蘿卜),可以理氣健脾、清熱利尿,也可以促進(jìn)消化防流感。
原則三:調(diào)節(jié)情緒
小雪節(jié)氣的前后,由于夜間時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng),白天時(shí)間越來(lái)越短,陽(yáng)氣潛藏,陰氣漸盛,氣溫降低,天氣時(shí)常陰冷晦暗,再加上樹(shù)葉凋零,寒風(fēng)瑟瑟,人們的心情很容易受到影響,引起心理上的一些感傷,尤其是一些老年人和慢性疾病患者,甚至?xí)?dǎo)致抑郁癥狀的發(fā)生。此時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),注意精神的調(diào)養(yǎng)。保持樂(lè)觀,節(jié)喜制怒,多聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè),讓美妙的旋律為生活增添樂(lè)趣,同時(shí),要多參加娛樂(lè)活動(dòng),多曬太陽(yáng),以激起對(duì)生活的熱情和向往。