西紅柿的功效與禁忌 多吃它可讓身材變苗條
冬季養(yǎng)生粥的做法與功效。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“西紅柿的功效與禁忌 多吃它可讓身材變苗條”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
西紅柿是常見的果蔬，它含有豐富的維生素C，能當蔬菜也能治病，但是吃西紅柿不能空腹，下面我們來看看西紅柿的功效與禁忌。
西紅柿的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏
西紅柿中含有一種番茄紅素，它是一種植物抗氧化劑，它可以降低我們皮膚對紫外線的敏感程度，能夠防止皮膚被紫外線燒傷，并且西紅柿中含有豐富的維生素C，它是一種抗氧化劑，可以防止我們皮膚出現(xiàn)衰老。YS630.COm
2、減肥
西紅柿的熱量很低，并且含有豐富的膳食纖維，吃西紅柿可以幫助我們促進腸胃的蠕動，它的脂肪含量也低，不含有什么熱量，糖分含量也比較低，含有的水分非常高，吃西紅柿可以增加我們飽腹感，減少脂肪的攝入，有助于減肥。
3、抗癌
因為西紅柿中含有植物抗氧化劑番茄紅素，番茄紅素是一種抗氧化能力非常強的物質(zhì)，能夠清除人體內(nèi)的自由基，自由基會侵蝕人體內(nèi)健康的細胞，并且攻擊人體的循環(huán)系統(tǒng)，在血液中四處傳播，會導致人體衰老甚至引發(fā)多種疾病，而番茄紅素會清除這些自由基，從而起到抗衰老及抑制多種疾病甚至抗癌的功效。
4、降血壓
西紅柿中的糖分比較低，糖分組要由果糖和葡萄糖構(gòu)成，還含有維生素p，而維生素p能夠降低血液的粘稠度，從而保護血管，降低血壓。所以食用西紅柿能夠降低血壓。
5、治貧血
蘋果和西紅柿各一個，取芝麻15克，一次性吃下，每天堅持吃一次，堅持一段時間就可以治療貧血。
6、保護眼睛
西紅柿非常有營養(yǎng)，它含有豐富的胡蘿卜素和維生素A，我們應(yīng)該都知道這兩種物質(zhì)對于改善視力有很好的幫助，在預(yù)防夜盲癥方面也有不錯的效果，西紅柿中也含有多種植物抗氧化劑，這些物質(zhì)可以減少光照對眼睛的傷害。
吃西紅柿注意事項
1、未成熟的不能吃
雖然說西紅柿可以生吃，但是生吃的話一定要選擇熟透的西紅柿，因為如果是未熟的西紅柿，它含有一種叫番茄堿的有毒物質(zhì)，攝入過多這種物質(zhì)，會導致人體疲乏無力，并且會有惡心想吐等相關(guān)的中毒癥狀。
2、不宜生吃西紅柿
西紅柿是可以生吃的，但是并不是所有人都可以生吃西紅柿，西紅柿里含有的可溶性收斂性成分與我們的胃酸會產(chǎn)生反應(yīng)，形成不能溶解的塊狀物，有些人生吃西紅柿就會出現(xiàn)肚子疼痛、腸胃脹滿的情況，因此，如果你生吃西紅柿會出現(xiàn)這些不適的話就不要生吃西紅柿，另外，脾胃虛寒、經(jīng)期女性也不能生吃西紅柿。
3、不要和黃瓜一起吃
西紅柿和黃瓜都是生活中常見的食物，我們經(jīng)常會一起買，這兩種食物都有很高的營養(yǎng)價值的，但是，它們不能一起食用。因為黃瓜會破壞西紅柿的維生素C。
4、不宜空腹吃
空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
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蓮藕是一種很常見的食物，深受人們的喜歡，在平時適當?shù)某砸稽c蓮藕能夠為我們的身體帶來很多的好處。它能夠幫助人們美容養(yǎng)顏，還可以提高睡眠質(zhì)量，生活中蓮藕的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用蓮藕的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
蓮藕的好處
1快速、健康的減肥，有苗條的身材
想要減肥的朋友，在平時應(yīng)該多吃一點蓮藕哦。主要是因為蓮藕中含有的物質(zhì)可以幫助我們的身體減肥, 蓮藕中含有人體需要的大量粗纖維, 如果我們能夠堅持食用蓮藕，可以有效促進胃腸蠕動 , 同時也排出身體多余的毒素和廢物 , 從而達到減肥的效果。
2有效提高睡眠質(zhì)量
睡眠不是很好的朋友在平時可以多吃一點蓮藕，它能夠幫助我們提高睡眠的質(zhì)量，減少失眠的情況，蓮藕中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，對于安神有不錯的效果，失眠的朋友，在每天晚上吃一點蓮藕，能有效地幫助我們快速進入床上的深度睡眠，減少失眠的癥狀。
3蓮藕可以美容
女性朋友在平時可以多吃一點蓮藕，我們要知道蓮藕可以幫助人們美容養(yǎng)顏，特別是對于正在長青春痘的朋友們來說，吃一些蓮藕可以有效地防止粉刺。能夠幫助我們緩解痘痘的情況，我們每天吃更多的蓮藕，這可以使我們的皮膚更加潤滑和光澤。
4促進大腦發(fā)育
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蓮藕可以有效促進大腦的發(fā)育，同時也有助于減少大腦衰老和退化的風險。對于女性來說，經(jīng)常吃蓮藕也能有效地預(yù)測和推遲更年期的到來，所以吃更多的蓮藕是很有好處的。
蓮藕的做法
熗藕片
用料：鮮蓮藕300g、鹽、白醋、生姜、干辣椒、香油各適量。
做法
1、將新鮮蓮藕洗凈，去皮，切成薄片;生姜去皮切成姜末;將干辣椒洗凈切成細絲。
2、將適量鹽、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒絲放入盤中，調(diào)成調(diào)味汁;將藕片放入熱水鍋中煮熟，撈出后瀝干水分，放入調(diào)味汁中，攪拌均勻，用蓋子燜5分鐘左右即可。
三絲蓮藕
用料：鮮藕500g、香菜、鮮姜各15g、紅辣椒10g、香油10g、花椒、白糖、白醋各適量。
做法
1、將新鮮的藕洗凈去皮，切成薄厚均勻的圓片，放入清水中浸泡;香菜去根去葉擇洗干凈，切成段;姜去皮切成絲;紅辣椒洗凈，去蒂去籽，切絲。
2、切好的藕片放入熱水鍋中煮熟，然后撈出放入飲用水中過凉，瀝干水分后，放入盆中，加入白糖、白醋、香油拌勻入味。
水果不僅提供身體所需的營養(yǎng)，還能有效的促進減肥瘦身。是不是所有水果都有減肥功效呢？其實不然，水果減肥需看顏色，下面小編將推薦4色水果助你變苗條身材。
橘黃色水果
橘黃色的代表水果有檸檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠蘿、橘子等，它們都含有天然抗氧化劑胡蘿卜素。這是迄今為止防止病毒活性最有效的成分，可以提高機體的免疫功能。而柑橘類水果中的桔色素還有抗癌的功效，它的作用可能比胡蘿卜素更強。此外，作為心臟的保護因子，常見于綠色葉菜中的維生素C 和葉酸，在黃色水果里也很豐富。
紅色水果
紅色水果包括番茄、石榴等，其根源為類胡蘿卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌細胞形成，提高人體免疫力。此外，由于紅色水果所含的熱量大都很低，因此常吃能令人身體健康，體態(tài)輕盈。
紫黑色水果
紫黑色水果含有能消除眼睛疲勞的原花青素，這種成分還能增強血管彈性，防止膽固醇囤積，是預(yù)防癌癥和動脈硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、藍莓和李子等。相比淺色水果，紫黑色水果含有更豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。
此外，紫黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果，這些離子多以有機酸鹽的形式存在于水果當中，對維持人體的離子平衡有至關(guān)重要的作用。
綠色水果
綠色水果，如青蘋果中含有葉黃素或玉米黃質(zhì)，它們的抗氧化作用能使視網(wǎng)膜免遭損傷，具有保護視力的作用。
除了顏色外，我們在選擇水果時，還應(yīng)考慮自己的體質(zhì)。體質(zhì)燥熱者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果；體質(zhì)偏寒者宜吃荔枝、龍眼、櫻桃、栗子等；心肌梗死、中風的病人宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果，不宜吃柿子、蘋果等含鞣酸較多的水果；冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含維生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和膽固醇。
木瓜是一種常見的食物，很多女性比較喜歡吃木瓜，它會給我們的身體帶來多種好處，還能幫助我們提供生命需要的多種物質(zhì)。在生活中木瓜的吃法有很多種，做出的食物很美味，不過食用木瓜的大家知道嗎?下面就詳細的介紹一下木瓜。
吃木瓜的好處
1、美膚
木瓜中含有豐富的維生素C，并且含有的木瓜酶可以幫助腸胃進行消化，這樣就能讓一些毒素快速的排出體外，對于由內(nèi)到外清爽肌膚，有很不錯的功效。木瓜中含有的木瓜酵素可以增加皮膚的新陳代謝，能夠溶解毛孔中堆積的膠質(zhì)，讓皮膚明亮。
2、促進新陳代謝
木瓜中含有水溶性纖維，這個物質(zhì)對于促進腸胃吸收和消化有很好的效果，能夠促進人體排便。我們?nèi)绻斜忝氐那闆r出現(xiàn)，可以把木瓜和牛奶一起打成果汁飲用，或吃半個木瓜，這樣就可以幫助我們緩解便秘的癥狀。
3、減肥
木瓜中含有比較高的維他命，其中含有的維他命A能夠幫助我們抑制身對脂肪的吸收，而維他命B能讓脂肪進行燃燒，很多在減肥的朋友都把它當飯吃。此外木瓜當中的酵素，可以分解身體中的蛋白質(zhì)和淀粉，所以食木瓜除了排便外，更有瘦身功效。
4、豐胸
青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益。而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A，能刺激女性荷爾蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸目的。
5、抗發(fā)炎
木瓜對抗發(fā)炎的狀況有良好的功效，它可加快口腔潰爛、暗瘡的康復速度。
6、清心潤肺
生食木瓜可紓解喉嚨不適，而如果把木瓜用冰糖燉，或蒸熟后加蜜糖服用，也有清心潤肺功效。另外，青木瓜的木瓜酵素比熟木瓜高，如果不介意口味淡一點，可把青木瓜打成青木瓜汁飲用，效果會更佳。
7、低卡又飽肚
半個木瓜只含80kcal，食半個已經(jīng)非常飽肚，減肥人士用它來代替晚餐也不錯。另外，也可選擇煮成木瓜魚湯，邊飲湯邊食木瓜，既清潤又美味。
木瓜的吃法
木瓜牛奶
材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)
做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保佳風味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請安心食用。
蜂蜜木瓜
材料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。
做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘?。功效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
木瓜汁
材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做法：1、選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
2、將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。
木瓜果盤
把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤?？诟熊浕?、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內(nèi)盡快吃完。不要冷凍保存，以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現(xiàn)象，敬請安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。
做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。
木瓜鮮奶露
材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。
做法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
木瓜的食用禁忌
1、木瓜不可與海鮮一起吃。可能會導致腹痛頭暈，食物中毒。
2、木瓜不可與南瓜一起吃。會降低營養(yǎng)價值。
3、木瓜不可與四環(huán)素以及補鐵類食物一起吃。
4、木瓜不可與油炸食物一起吃。容易引起腸胃不適，嚴重者可能導致腹瀉、嘔吐等癥狀。
5、木瓜不可與人參一起吃。
6、木瓜性微寒，體質(zhì)虛弱及有腸胃疾病的患者在食用時要謹慎，以防使病情惡化。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了木瓜的功效，我們現(xiàn)在對木瓜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃木瓜的朋友可以在平時適當?shù)某砸恍?，它能為我們提供身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于減肥和美容還有極好的效果，比較適合女性朋友食用。
壓力大，生活沒規(guī)律，不按點吃飯這些作為上班族習以為常的生活細節(jié)某一天突然變成胃脹、不適，偶爾還會胃痙攣，這代表著你可能已經(jīng)處于胃病的前期，如果不注意保養(yǎng)，胃病就離你不遠了。
北京南苑醫(yī)院中醫(yī)科主任王玨說，當出現(xiàn)了上述胃病前期癥狀時，不必驚慌，也別忙著吃藥，可采取肉粥養(yǎng)胃的方法。只需堅持吃兩周的肉粥，胃部不適便能痊愈。之所以吃肉粥，是因為一來不至于缺乏營養(yǎng)，二來可以通過肉食來刺激腸胃的蠕動，調(diào)動腸胃的工作積極性，更有利于緩解胃部不適。
在肉粥中，羊肉粥和鴨肉粥是很好的選擇。羊肉粥可益氣血，補虛損，暖脾胃，將新鮮羊肉150～250克與粳米適量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。
鴨肉粥是用鴨肉汁和粳米煮成，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。做時先泡好蓮子，鴨肉用鹽和老酒（或者紹興黃酒）放入冰箱腌制兩個小時左右，然后用少量油炒鴨肉瀝去油，或是煮出鴨湯，加入粳米和蓮子熬粥。熬好后，撒上少許蔥花即可。
生活中很多人對吃早餐這件事關(guān)注甚少，大家都以為早餐只要吃飽就好，吃了就好，不管吃什么都沒關(guān)系，甚至有的人為了減肥不吃早餐，其實這是錯誤的想法。早餐營養(yǎng)對我們非常重要，缺少這個營養(yǎng)我們的身體很有可能出現(xiàn)一些疾病，那么我們究竟怎么樣吃才能既健康又有營養(yǎng)，還能瘦身呢？接下來就跟著小編我一起來探討一下，學習一下營養(yǎng)的早餐吃法，讓我們的身體都健康又苗條起來。
俗話說，民以食為天，粗茶淡飯、五谷雜糧老百姓就離不開這些東西，況且要身體好還得講求營養(yǎng)和合理搭配。一日之計在于晨，這句俗語也適應(yīng)于早餐對人體健康的重要性。然而，由于現(xiàn)代都市人生活節(jié)奏的加快，生活方式日趨多樣，夜生活日益豐富，無暇顧及早餐者大有人在，還美其名曰：不吃早餐節(jié)約時間、早餐虧空，中晚餐補、不吃早餐有助減肥其實這些都是錯誤的想法，怎么樣吃早餐能有營養(yǎng)又可以保持好身材呢？接下來小編就和大家探討一下。
一項對近2400名女孩進行的為期10年的跟蹤調(diào)查表明，按時吃早餐尤其是吃含有谷類食品早餐的女孩比那些不吃早餐的女孩更苗條。
馬里蘭醫(yī)學研究所的研究發(fā)現(xiàn)，吃任何形式早餐的女孩平均體重指數(shù)（BMI）低于那些不吃早餐的女孩，那些以谷類食品為早餐的女孩的BMI會更低。該所所長布魯斯巴頓說：不吃早餐是女孩子最糟糕的事。他稱，谷類食品中含有的纖維以及常與谷類食品一起食用的健康食品，如牛奶和橙汁或許是使谷類食品食用者體重指數(shù)降低的原因。這項結(jié)果是在美國國家衛(wèi)生研究院對加利福尼亞州、俄亥俄州以及馬里蘭州的2379名年齡在9至19歲的女孩子進行調(diào)查后得出的。
作為調(diào)查的一部分，研究人員每年都要向這些女孩子詢問一次她們在前3天中都吃了哪些食品。研究人員會對數(shù)據(jù)進行調(diào)整，以彌補女孩中身體活動方面存在的差異以及青春期內(nèi)身體脂肪的正常增加等因素產(chǎn)生的影響。3天均吃早餐的女孩子其體重指數(shù)平均要比那些不吃早餐的女孩子低0.7個單位。研究人員發(fā)現(xiàn)如果早餐中有谷類食品，這個平均值會達到1.65個單位。
研究人員還發(fā)現(xiàn)，隨著女孩子年齡增加，早餐的飯量會出現(xiàn)下降趨勢，而那些不吃早餐的女孩子傾向于白天其他時候食用含有更高脂肪的食品。
凱斯西儲大學（CaseWesternReserveUniversity）施瓦茲營養(yǎng)與新陳代謝中心的醫(yī)學教授也表示，這一發(fā)現(xiàn)或許更全面地反映出整個飲食習慣和所食食品的質(zhì)量。他說：那些吃早餐有規(guī)律的女孩子更有可能擁有一個結(jié)構(gòu)性的全天飲食計劃，所以她們在三餐中間很少吃零食。他還指出，這項研究并未對低糖谷類和高糖谷類食品進行區(qū)分，而越來越多的證據(jù)表明那些食用所謂低糖食品的人患肥胖、糖尿病以及心血管疾病的危險較低。
根據(jù)以上的研究，谷類食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及Ｂ族維生素，擁有低脂肪、低膽固醇特點，同時谷類食物消化慢，使人更耐餓，更起到降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險，谷類食物中所含的營養(yǎng)物質(zhì)能讓女性的身材變的更苗條，但專家指出食用粗糧需要做好平衡搭配，不宜過量進食，他們給出了份五谷食物的健康早餐食譜。
一周谷物早餐推薦
周一：牛奶麥片250毫升、煮雞蛋、火腿肉片25克、西紅柿一個；
周二：全麥面包1片、酸奶200毫升、煎雞蛋、蘋果一個；
周三：貼餅子50克、涼拌黃瓜100克、煮雞蛋、豆?jié){250毫升；
周四：地瓜100克、糖醋小蘿卜100克、煮雞蛋、牛奶250毫升；
周五：西紅柿蕎麥面條50克、荷包蛋、豆?jié){250毫升；
周六：白饅頭25克、小蔥拌豆腐50克、牛肉片20克、牛奶250毫升；
周日：紅豆粥一碗、煎雞蛋、全麥面包1片、熗拌豆芽/芹菜100克、酸奶200毫升。
常見谷類食物：大麥、玉米、燕麥、小麥、稻米、面粉、小米、蕎麥、玉米及甜薯等。
總結(jié)：根據(jù)以上的食譜吃早餐，既營養(yǎng)又可以保持苗條身材，大家何樂而不為呢。讓我們都來健康的食用吧。
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