核桃仁萸肉粥——補肝補腎固精止帶
冬季補腎養(yǎng)生粥。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的核桃仁萸肉粥——補肝補腎固精止帶，供您參考，希望能夠幫助到大家。
大家都知道經常吃核桃的好處，可以補腦益智，還可以提高體質，其實核桃仁的好處有很多，可以補充豐富的氨基酸和礦物質，對于增強人體免疫力有好處，還可以補腦，對于經常用腦的人群來說，可以經常吃，除了直接食用，還可以煮粥，下面介紹一款具有補肝補腎作用的粥品。
核桃仁萸肉粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質、維生素A、B族維生素、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合肝腎不足、帶下、遺尿、小便頻數(shù)等癥
禁忌人群:
發(fā)熱期間或小便淋澀者
核桃萸肉粥
所需材料
大米80克、核桃仁30克、紅棗30克、茱萸肉5克、紅糖適量
做法
1.大米洗凈，入清水浸泡半小時;紅棗去核切片;核桃仁、茱萸肉洗凈。
2.茱萸肉加適量清水，煎汁棄渣。
3.適量清水及藥汁煮沸，放入大米、核桃仁、紅棗同煮至粥熟，加紅糖拌勻即可。
功效與作用
核桃具有滋補肝腎、強筋健骨、健腦益智、增強免疫力的功效。紅棗具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。茱萸具有補益肝腎、澀精固脫的功效，用于腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、小便頻數(shù)等癥。核桃紅棗萸肉粥此粥具有補益肝腎、固精止帶、養(yǎng)血安神、健腦益智、增強免疫力的功效。茱萸肉具有補肝補腎的作用，還可以預防脫發(fā)，腰肌酸痛等等的情況，對于提高體質有好處，和核桃仁一起吃，可以安神養(yǎng)血，還可以，補腦益智，是不錯的養(yǎng)生粥品。
這款核桃仁粥的制作方法，很簡單，經常吃這樣的食譜可以提高體質，對于健康是有好處的，因為核桃仁含有豐富的營養(yǎng)物質，是不錯的養(yǎng)生食材，和豬肉一起搭配，煮粥，可以補腎，補肝，對于強身健體有好處，特別適合腎虛的人。
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每一種食物的營養(yǎng)價值是不一樣的，所以我們應該合理的搭配食物，這樣的話可以補充更多的營養(yǎng)物質哦。核桃大家都愛吃，可以補腦益智，還可以營養(yǎng)神經的哦，那么你知道核桃如何食用的嗎，來看看這道可以補肝養(yǎng)腎的萸肉核桃粥的做法吧，可以強免疫。
萸肉核桃粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質、維生素A、B族維生素、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合肝腎不足、帶下、遺尿、小便頻數(shù)等癥
禁忌人群:
發(fā)熱期間或小便淋澀者
所需材料
大米80克、核桃仁30克、紅棗30克、茱萸肉5克、紅糖適量
做法
1大米洗凈，入清水浸泡半小時;紅棗去核切片;核桃仁、茱萸肉洗凈。
2茱萸肉加適量清水，煎汁棄渣。
3適量清水及藥汁煮沸，放入大米、核桃仁、紅棗同煮至粥熟，加紅糖拌勻即可。
功效與作用
核桃具有滋補肝腎、強筋健骨、健腦益智、增強免疫力的功效。紅棗具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。茱萸具有補益肝腎、澀精固脫的功效，用于腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、小便頻數(shù)等癥。核桃紅棗萸肉粥此粥具有補益肝腎、固精止帶、養(yǎng)血安神、健腦益智、增強免疫力的功效。這樣的一道食譜可以有補肝腎的效果，還可以有強筋骨的功效，對于增強人體的免疫力，健腦益智有很好的作用哦，同時也可以提高人體的免疫力和體質，趕緊試試這樣的養(yǎng)生食譜吧。
關于萸肉核桃粥的一些了解和認識大家也都知道了吧，了解了這些以后就可以利用這些食材來烹飪出美味的菜肴了，可以讓你的全家都感覺到美味菜肴的滿足，滋陰補血潤燥美容，補肝養(yǎng)腎養(yǎng)血安神強免疫，這樣的食譜你還在等什么，趕緊行動吧。
很多人都喜歡吃核桃仁，而且喜歡炒核桃仁來下酒，核桃仁有很多的吃法，也有很多營養(yǎng)價值，而且核桃仁對人體的一些小疾病也有療效，下面小編就給大家來介紹一下花生的營養(yǎng)價值以及花生的一些吃法。
核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20~25米;樹干較別的種類矮，樹冠廣闊;
樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂;小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。
核桃樹喜涼爽干燥氣候，耐干旱，耐寒冷，怕濕熱、澇、鹽堿。年平均氣溫10-14℃，絕對最低氣溫-25℃，年降水量400-1200mm下，生長正常。
核桃樹適合的溫度在夏季最高氣溫超過40℃，它的實和枝條易發(fā)生日灼。喜愛陽光。
壽命長達200-300年，一般2-4年為始果期，20-30年為盛果期。以陽光足、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的中性砂質土壤和壤土栽培為宜。過粘重的土壤和瘠薄土壤生長不利。
核桃樹生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地帶，我國平原及丘陵地區(qū)常見栽培，喜肥沃濕潤的沙質壤土，常見于山區(qū)河谷兩旁土層深厚的地方。
核桃樹產于華北、西北、西南、華中、華南和華東。分布于中亞、西亞、南亞和歐洲。
食用價值
食用方法
1、核桃仁可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。
2. 將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，并迅速補充體力。
3. 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。
營養(yǎng)作用
1、補虛強體，提供營養(yǎng)：經動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養(yǎng)品。
2、消炎殺菌，養(yǎng)護皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
3、防癌抗癌：實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)核桃痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
4、健腦防老：核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。
5、凈化血液，降低膽固醇：核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇，排除血管壁內的污垢雜質使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。
6、 核桃仁中含有較多的蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。
7、 核桃仁可有效防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;同時，可提升白細胞，保護肝臟。
8、 核桃仁含有大量維生素E，經常食用有潤肺、黑發(fā)的作用。
9、 舒緩疲勞、抗壓。
10、 潤燥滑腸：核桃仁用于用于腸燥便秘的大便難解，同時有較強的活血調經、祛瘀生新的功效，對止咳也有一定療效。
食療方法
1核桃肉，每次三個，早晚一次，連續(xù)半個月，治療百日咳和慢性支氣管炎。
2核桃肉1公斤，搗碎，加入1公斤蜂蜜，攪勻，裝瓶，每次一勺，一日兩次，開水送服，治虛喘。
3核桃肉5個，搗碎，用黃酒沖服，治療乳汁不通。
4核桃肉3個，搗碎，加入山慈菇3克弄碎，調勻，黃酒送服，治乳瘡。
5核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。
6核桃10個，打破，連殼一起煎湯服用，治孕婦胎氣上逆。
7核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸，7-10天內食完，治療膽結石。
食物相克
核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋。馬志《開寶本草》記載：飲酒食核桃令人咯血。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
結語：核桃仁有很多的吃法，而且有很多的營養(yǎng)價值，經常吃核桃仁還可以防止皮膚老化，有養(yǎng)顏的好處，吃核桃仁的時候也不要把核桃仁外面的紅衣給剝掉，因為核桃仁外面的那層皮對人體有很好的保健效果。所以大家平時可以適量的多吃核桃仁。
延伸閱讀：
蜂蜜核桃仁核桃仁治便秘山核桃仁野核桃仁青皮核桃山核桃核桃是非常好吃的堅果之一，我們都知道核桃是補腦的食物，除此以外，對核桃的幾乎沒什么了解，其實核桃仁除了能夠補腦之外還有其他的很多功效，而且核桃在國外，人稱“營養(yǎng)豐富的堅果”，核桃的藥用價值很高，中醫(yī)應用廣泛，所以中醫(yī)學認為核桃性溫、能夠有補身體的功效。
一把核桃睡個好覺
美國得克薩斯州立大學健康科學中心學院一項新的研究表明，核桃含相當多的褪黑激素，能夠幫助你入眠。褪黑激素是一種調節(jié)人體睡眠節(jié)律的激素。白天，人腦會分泌少量這種物質，而到了晚上則會分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可隨著年齡增長，許多人夜間分泌褪黑激素的能力會衰弱，這往往會嚴重破壞正常的睡眠模式。
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
核桃是食療佳品：無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治虛汗。
吃核桃補大腦
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
如果女性想要有一個好皮膚的話建議平時可以經常吃一些核桃仁，核桃仁中的微量元素能夠幫助很好的美白肌膚，而且很適合老人吃，對抵抗衰老是很有幫助的，但是最好不要一次性吃的太多，不然會影響到消化系統(tǒng)，還有就是吃的時候不要剝皮。
核桃仁，想必大家都吃過。核桃仁，因為其有豐富的營養(yǎng)物質，被認為是補腦神器。但是，對于核桃仁的吃飯大家有哪些研究呢？除了生吃，還可以怎么做呢？今天，我們就來教教大家核桃仁熬湯的方法，大家有空可以換換口味奧！
核桃，又名胡桃。核桃含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、錳、鋅、鉀以及維生素A、維生素BI、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E等成分，是滋補強身佳品。
食療藥效
核桃有補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便、利尿消石的功能?？捎糜谀I虛腰痛、陽痿遺精、須發(fā)早白、頭暈耳鳴、肺虛久喘、腸燥便秘、尿路結石等癥。
核桃所含不飽和脂肪酸和優(yōu)質蛋白質、磷等，是營養(yǎng)大腦的主要物質，可增強記憶力、健腦、抗衰老，尤適于老年體虛的頭暈耳鳴、健忘失眠等病癥。
核桃含有多種維生素，有助于人體代謝。
核桃的營養(yǎng)價值
特別提醒
核桃油分多，多食可影響脾胃消化；便溏、腹瀉、痰熱咳喘、陰虛火旺者忌食。
原料：核桃仁1杯，米12杯，糖1杯，紅棗5～6個，A水8杯。
核桃湯的做法：
1．將核桃仁放入熱水中浸泡，剝去澀皮。米洗凈后浸泡4～5小時。
2．紅棗洗凈取出內核待用。
3．將核桃仁、米、棗放入水果機中攪拌，同時緩慢加入3杯水，攪成稠汁，放入鍋內，加入5杯水、糖，用溫火煮30分鐘即可?？杉尤霂讉€糯米丸子。
核桃湯的功效：具有潤燥化痰、溫肺潤腸的功效。
以上的內容就是我們今天為大家收集整理的關于核桃仁熬湯的方法，希望大家在有時間的情況下可以進行嘗試。核桃仁湯不僅對身體有好處，也可以益智延壽，增強身體的免疫力。如果患有高血壓等疾病，建議大家咨詢向之后選擇。
可能很多人都沒有吃過琥珀核桃仁，但核桃相信很多人都吃過，它是琥珀核桃仁的主要材料。下面就通過這篇文章讓我們一起來學習琥珀核桃仁的制作方法吧，讓我們也來品嘗一下琥珀核桃仁的獨特風味。為了讓我們更好的學習琥珀核桃仁的制作方法，希望大家可以親自動手進行制作，相信很快你就可以學會其中的步驟。
其實很多人對食物的做法還是比較缺乏的，主要原因是我們缺乏動手能力，從來都沒有進過廚房，怎么會知道一種食物可以有多種做法呢?更別提通過食物來進行養(yǎng)生，提高身體的抵抗力。
很多事情要整明白意義，才能理解真相。很多食物需要知曉它的好處，才愛接受它的味道，如同核桃，呵。 念書住宿舍那會，因為傳說核桃可以補腦，就買了大兜，一粒粒放在門口的合頁處，用門板去夾，核桃是碎了，而且還是粉碎，公共財產也給我們糟踐夠戧。都畢了業(yè)了，一直還譴責自己，為啥就不知道買個工具呢，門板又不是胡桃夾子，它的真正用處，是該用來夾我們這水平智商的腦袋。 補償性的，后來自己買了三把夾核桃的鉗子，長的短的立體的，但如今也沒咋用，因為每次買了核桃，都可以請師傅現(xiàn)場給你處理好，回來給殼輕輕一敲，仁就掉出來了。趕上哪次遇到身板單薄氣力小的，核桃夾的不夠火候，才能輪到俺拎出那些家活事兒錦上添花一番，邊忙活還邊感嘆，社會是進步了，吃核桃也不用找門板了，哈哈。 外邊買回來的琥珀核桃仁，通常是用油來炸的，雖然好吃畢竟不夠健康。用這種超簡單超快的辦法，自己在家也可以做出可口松脆的琥珀核桃仁出來，一邊體味自己操作的樂趣，一邊還有香甜到麻醉的美味，嗜甜不止于癡愛，有時也是一回高貴而幸福的縱欲。
方法/步驟
1、材料：核桃仁250g，黃油20g，蜂蜜3大勺，白糖3大勺，芝麻5勺;
2、核桃仁裝盤子里，進微波爐，不加蓋中火1分鐘;
3、取出，加入蜂蜜、白糖、黃油拌勻，不加蓋進微波爐中火1分鐘;取出拌勻，再進微波爐2分鐘;
4、取出拌勻，趁熱均勻的撒上黑芝麻;
5、最后平攤到盤子里放涼就可以吃了，每一粒都酥脆香甜。多吃核桃，既能補血潤肺、又能烏發(fā)養(yǎng)顏，愛吃不愛吃的都來點吧 ;
對于現(xiàn)在的人來說，很多人都不會做菜，所以很多人根本就不了解琥珀核桃仁是怎樣做出來的。但通過這篇文章的介紹，相信大家對琥珀核桃仁的做法有一定的認識了，這對于我們在日常生活中，可以親自動手制作琥珀核桃仁來滿足家人的愿望提供了有效的保障，希望大家好好收藏它的做法。
肉蓯蓉是一種中藥材，也是一種滋補的食材，很多人都用它來泡酒啊或者是泡茶食用，可以有提高體質的作用，它的作用是可以有溫補肝腎的功效哦，來看看蓯蓉山萸酒的做法吧，有補腎養(yǎng)血的作用，來看看它的一些具體效果。
營養(yǎng)價值:
每日早、晚各1次，每次空腹飲服10-20毫升
適宜人群:
適用于手足不溫、腰酸腿軟、神疲乏力、陽痿、遺精等癥屬肝腎兩虛或腎陽不足者
禁忌人群:
無明顯禁忌，少兒不宜
蓯蓉山萸酒
所需材料
肉蓯蓉60克，山萸肉30克，白酒1500毫升
蓯蓉山萸酒的制作方法
將肉蓯蓉、山萸肉搗碎，裝入紗布袋，扎緊口，置于壇中，加入白酒，攪勻，加蓋密封，置陰涼處。每日搖動數(shù)下，7日后即可開封飲用。
蓯蓉山萸酒功效與作用
肉蓯蓉味甘、咸，性溫;歸腎、大腸經;能補腎陽，益精血，潤腸通便;用于治療陽痿。不孕，腰膝酸軟，筋骨無力，腸燥便秘。山萸肉味酸、澀，性微溫;歸肝、腎經;有補益肝腎、澀精固脫之功;用于治療眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽疾遺精，遺尿，尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫，內熱消渴。蓯蓉山萸酒肉蓯蓉、山萸肉二者與酒合用，共奏溫補肝腎、益精養(yǎng)血之功。肉蓯蓉具有很好的滋補肝腎的作用哦，而且 也可以起到補腎的效果，對于提高體質來說有好處，還可以有很好的補腎壯陽的作用哦，對于男性出現(xiàn)的腎虛尿頻等情況有改善。
蓯蓉山萸酒的制作方法以及它的保健的效果，上面已經給大家介紹了相關的內容了。不知道大家知道了它的好處了嗎。蓯蓉山萸酒的好處有很多，可以有補肝腎的作用，對于提高人體的免疫力是有幫助作用的，而且也可以有潤腸通便的效果，趕緊試試吧、
核桃大家都吃過，具有補腦的作用，經常吃些核桃的話可以有補充營養(yǎng)素的作用，而且可以補腦益智的哦。核桃除了直接食用以外，還可以做菜的哦，下面就來介紹一下菠菜拌核桃仁的做法。
菠菜拌核桃仁
菠菜拌核桃仁所需材料
主要食材菠菜、核桃仁、香油、鹽、雞精
核桃仁拌韭菜的做法
1、將菠菜洗凈，焯水，裝盤待用;核桃仁洗凈，入沸水鍋中汆水至熟，撈出，倒在菠菜上。
2、用香油、耗油、鹽和雞精調成味汁，淋在菠菜核桃仁上，攪拌均勻即可。
核桃仁拌韭菜的功效與作用
蛋白質、胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素K、鈣、鐵、磷豐富。核桃仁作為涼菜是非常合適的，和菠菜拌在一起別有一番味道，感興趣的朋友不妨跟著小編一起制作這道營養(yǎng)又美味的菜肴哦菠菜具有補血調血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五臟、通血脈、助消化的功效。核桃仁具有通便潤腸的作用，而且還可以補血，滋陰潤燥，對于增強免疫力有很好的作用和功效哦，大家平時的時候可以這樣搭配食用。
菠菜拌核桃仁的做法，大家都學會了吧，其中含有豐富的維生素和礦物質，補充蛋白質的同時而且還有開胃助消化的作用，適合各類的人群食用，具有生津潤燥，還能健脾養(yǎng)胃的功效，大家不妨試試。
核桃乃是一種非常好的保健食品，而且在生活中，人們?yōu)榱顺院颂腋奖阋恍?，特別喜歡買加工過的核桃仁，這樣就不用耗費力氣去敲開核桃堅硬的外殼了。吃核桃仁的方法有很多，生著吃或者是炒熟了之后吃都是很不錯的，而且味道特別香，小孩子、孕婦都是可以吃的。那么，到底生核桃仁好還是熟核桃仁好呢？
核桃生著吃好，健腦，黑發(fā)，是不錯的滋補品，雖然有一定的脂肪含量，但堅果類的食物，所含脂肪是對人體有益的植物脂肪，適量食用是不會發(fā)胖的。
因為生吃可避免營養(yǎng)素的損失， 特別是核桃中的多不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱后會受到一定的破壞，
而這正是核桃的有益成分。這些營養(yǎng)成分對腦發(fā)育，
增加腦細胞的活力及益智等方面具有很重要的作用。
核桃生吃比熟吃好，核桃中含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化。下面給大家講下吃生核桃要注意的事項。
1、每天吃5～6個核桃，約20-30克核桃仁為宜。
2、吃核桃不要剝掉褐色薄皮。核桃仁表面的褐色薄皮含有一部分營養(yǎng)，剝掉了會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。
3、吃核桃仁時應少飲濃茶。
4、吃核桃時不要吃鐵劑及鈣劑。因為核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效。
雖然核桃這種堅果類的食物對人體健康非常有好處，但是也不建議大家吃的太多，物極必反這個道理想必大家都是很明白的。而且，對于一些容易腹脹以及感冒風寒的人來說，核桃仁是不能吃的，否則會讓病情更加嚴重。購買核桃仁最好先嘗一嘗，如果有異味千萬不要買。
核桃的食用部位是頂核桃仁，核桃仁具有溫補肺腎、定喘潤腸的作用。在日常生活中，我們不乏可以聽到人們用核桃仁做一些養(yǎng)生的膳食。其實，核桃仁除了做一些養(yǎng)生的膳食外，我們還可以直接食用，常常食用生核桃仁對我們可以預防腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結等疾病的發(fā)生。
雖然說生食核桃仁的作為很多，但是我們有些人確不是很喜歡食用，覺得核桃仁生食會有一種苦澀的味道，其實有核桃仁之所以會有一種苦澀的味道這主要因為核桃仁外面的一層種皮引起的，下面，我們來了解一下。
核桃仁外有一層種皮,它含有色素和苦澀味等成分,會嚴重影響產品質量,所以必須將它去除,在給核桃仁去皮時可分為兩種方法:
第1種,可采用堿液浸泡去皮法進行脫皮;
第2種,加熱煮沸法,可直接放入蒸餾水中加熱至沸騰,悶制一定時間后取出,手工進行去皮.通過比較,堿液法去皮會使核仁的顏色有所變化,核仁品質降低;加熱煮沸法效果較好,可較好地的保障了核仁的品質.
以上就是核桃仁會有苦澀的原因以及去除核桃仁種皮的方法，從上面我們可以看到，想要去除核桃仁的種皮也是要講求方法的，如果方法不對核桃仁的種皮是很難去除的，如要有需要的朋友也不防可以考慮一下使用上面的兩種方法。
黑芝麻有很多的營養(yǎng)價值，當將黑芝麻和核桃仁放到一起的時候，對人體中出現(xiàn)的很多問題都會有一定的補益作用，比如經常由于各種原因而出現(xiàn)有頭暈眼花，耳鳴，血糖升高等等的情況。下面我們一起來了解，黑芝麻核桃仁對于出現(xiàn)有腎虛的朋友的主要的營養(yǎng)價值。
黑芝麻的功效：
補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。
黑芝麻的作用：
1．降血糖作用：種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。
2．促腎上腺作用：黑芝麻0.2ml／100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。
3．抗炎作用：滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎癥恢復等作用。
4．致瀉作用：種子有致瀉作用。
5．對心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。
黑芝麻的營養(yǎng)價值：
1.黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品；
2.黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用；
同時黑芝麻還會有一定的養(yǎng)發(fā)烏發(fā)的作用，它里面含有很多的維生素，能夠有效緩解人體所出現(xiàn)的各種衰老情況，并且對于患有糖尿病的朋友，平時少量的吃一些黑芝麻還可以有效地幫助人體降低血糖，緩解糖尿病足帶來的一些身體不適。
冬季養(yǎng)生吃些什么好呢?冬季養(yǎng)生食譜有哪些?冬季是養(yǎng)生的最好時節(jié)，冬季天氣寒冷，這個時候來一碗熱騰騰的的滋補粥，在溫暖腸胃，驅除寒冷的同時，又能夠美容養(yǎng)顏、防病治病，何樂而不為呢?所以在冬季，人們都喜歡喝粥進補，那么冬季最適宜喝什么粥品呢?今天小編為大家精選了五款養(yǎng)生靚粥，美味營養(yǎng)健康又防病。一起來看看吧。
一、核桃仁粥
配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：補腎，健腦，通淋。
應用：核桃仁粥適用于失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年。
服法：可供早晚餐作點心食。
二、粟米龍眼粥
配方：粟米一千克、龍眼 肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。
應用：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。
制法：1.將粟米去殼，淘洗干凈。
2.將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼 肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。
服法：作早晚餐食用。
禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。
三、芝麻白糖粥
配方：芝麻五百克、白糖適量。功效：補陰血，養(yǎng)肝腎，烏須發(fā)，填精髓。
應用：適用于平時調補，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮膚干燥。肝腎陰虛的頭發(fā)早白及老人便秘等癥。
制法：將芝麻揀凈，放入鐵鍋內用文火炒香后晾涼，搗碎后，裝入瓦罐內備用。
服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖服。
四、絲瓜西紅柿粥
配料：絲瓜五百克，西紅柿三個，粳米一百克，蔥姜末、鹽、味精適量。
做法：絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。
功效：清熱，化痰止咳，生津除煩。(患有痤瘡的人可長期食用)
五、黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
功效：補益肝腎、滋養(yǎng)五臟。
注：本方更適于中老年體質虛弱者選用，并有預防早衰之功效。
男人想要補腎固精的話，平時需要做的工作有很多，首先最需要做的是改掉壞習慣，比如經常抽煙喝酒，還有經常吃辛辣油膩的食物以及經常熬夜等等，這些壞習慣一定要趕快改正過來，然后一定要多做運動鍛煉，這樣可以強身健體，除此之外，飲食調理身體是必須要學會的，比如下面這些粥就有很好的補腎固精作用。
補腎固精粥：
1、白果蓮子粥
白果10枚，蓮子50克。蓮子加水煮熟，加入炒熟白果（去殼）共煮粥。功效：補腎固精。
2、韭菜粥
韭菜粥150克，大米100克。將大米淘凈，加清水適量煮至粥成，調入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1劑。功效：可溫腎壯陽。
3、核桃枸杞粥
核桃仁50克，枸杞子20克，糯米100克，白糖適量。核桃仁搗成末，與枸杞子、糯米一同下鍋，加入適量清水，大火煮沸后，用文火煮成稠粥，加入白糖調味即成。功效：補腎益精，壯腰強骨。
4、枸杞豬腰粥
枸杞子10克，豬腎一個（去內膜，切碎），粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
5、核桃桂圓粥
核桃仁40克，桂圓肉10克，糯米100克，精鹽適量。將核桃仁、桂圓肉、糯米一同人鍋，加適量清水，文火煮熬成粥，加精鹽調味即成。功效：健腦補腎。
6、蓯蓉羊腰粥蓯蓉羊腰粥
肉蓯蓉10克，羊腰一個（去內膜，切碎），粳米100克。同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用，適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等。
7、海參粥
海參50克，粳米100克。將海參泡發(fā)，剖開腹部，挖去內腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛。粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調味，早晨空腹食用。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，陽萎，早泄，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，疲倦乏力。
8、鹿角膠粥
鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補腎陽、益精血的作用，適用于腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
9、菟絲子粥
菟絲子30克（鮮者加倍），大米100克，白糖適量。先將菟絲子洗凈、搗碎，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入白糖服食，每日2劑，早、晚服食。可補腎益精、溫陽療萎。
10、枸杞羊腎粥
羊腎兩對、羊肉500克、枸杞葉500克、粳米250克、蔥白、清水。羊腎兩對去臊腺筋膜，切細丁，羊肉500克切丁，枸杞葉500克裝人紗布袋中，粳米250克，加蔥白、清水適量，一同放入沙鍋中熬粥至肉爛米爛即成。功效：取其補腎填精之功效，適用于腎精衰敗、腰脊疼痛、性功能減退等癥。
如今隨著各種壓力的不斷增加，人們的腦力消耗非?？?，所以一些補腦的食品顯得尤為重要，核桃就是其中的一種，這是因為核桃含有豐富的營養(yǎng)成分，多吃核桃不僅補腦而且可以有效預防心腦血管疾病、幫助降血脂、補腎、防治便秘、減少患抑郁幾率以及幫助安眠，有需要的朋友們可以多吃核桃。
一、多吃核桃的好處
1、預防心腦血管疾病的發(fā)生
核桃仁的脂肪中，含71%亞油酸、12%亞麻酸。這些不飽和脂肪酸能乳化，分解油脂，凈化血液，清除血管壁雜質，有效防止心腦血管疾病的發(fā)生。
2、幫助降血脂
核桃營養(yǎng)豐富，含有益健康的不飽和脂肪和大量的抗氧化劑，飽和脂肪含量極低，可抑制人體內壞膽固醇的增加，幫助穩(wěn)定血脂。
3、補腎
核桃可增強大腦的活力，補充人體所缺的肌醇，益于補腎固精。
4、防治便秘
核桃內含有豐富的核桃油、粗纖維。核桃油潤滑腸道;粗纖維吸水膨脹，刺激腸道運動，治療便秘?？梢杂梅涿叟莺颂胰?，效果更佳。
5、減少患抑郁癥幾率
核桃中含豐富的ω-3脂肪酸，可減少患抑郁癥、注意力缺失多動癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等幾率。
6、幫助安眠
核桃含相當多的褪黑激素，能夠幫助入眠。褪黑激素是一種調節(jié)人體睡眠節(jié)律的激素。白天人腦會少量分泌，晚上則會分泌更多，夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。
二、核桃補腦嗎
核桃中有50%-60%的脂肪含量，這些脂肪中有70%的脂肪是亞油酸，亞油酸是植物油脂中的一種不飽和脂肪酸，屬于人體的必需脂肪酸，機體不能合成，亞油酸有助于增強腦血管功能，提高腦細胞活性，增強記憶力和思維能力，還有降低膽固醇，預防中老年動脈粥樣化。不是靠什么東西能吃聰明的，補腦只是輔助，關鍵在于自身努力。
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