海底椰蟲草花燉雞湯——滋陰潤(rùn)肺除燥
夏季養(yǎng)生食譜三款涼菜除燥祛濕。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供海底椰蟲草花燉雞湯——滋陰潤(rùn)肺除燥，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
海底椰蟲草燉雞湯，我們一聽這道湯的名字就是感覺非常的滋補(bǔ)的，這道湯就是由海底椰和蟲草花、雞肉等一起燉成的雞湯，味道是非常的鮮美的，湯汁濃重，營(yíng)養(yǎng)豐富，是不是也想要?jiǎng)邮种谱髁耍旅嫘【幘褪菫榇蠹以敿?xì)的介紹這道湯的做法。
海底椰蟲草花燉雞湯的做法
主料：雞肉200g
調(diào)料：精鹽適量、蟲草花適量、海底椰適量
制作海底椰蟲草花燉雞湯的具體步驟如下：
1、海底椰和蟲草花洗干凈，放好。
2、雞肉切成塊，不要太小也不要太大，洗干凈之后肉沸水焯一下，去掉腥味和血水。
3、瓦罐一次性添足水，放入不銹鋼湯鍋隔水燉兩個(gè)小時(shí)。
4、期間要攪拌一下瓦罐里的食材，容易沸起來(lái)。
5、兩個(gè)小時(shí)后關(guān)火添鹽調(diào)味。
海底椰是有滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱、潤(rùn)肺止咳等作用。而蟲草含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，是可以很好的增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用，有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。而雞肉是對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
提示：蟲草花是很好的滋補(bǔ)品，但孕育期間建議不要吃蟲草花，蟲草花有點(diǎn)偏熱性，含有類雄性激素，不適合孕婦食用。
這道菜的營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的，而且是幾乎沒有副作用的，這道湯是很適合易疲勞、易感冒、過(guò)肥過(guò)瘦、體弱、免疫力低的人群；腰膝酸痛、腎功能差的人群，我們想要很好的改善面部的色斑的人，也是可以嘗試飲用這款湯品的。
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海底椰圓產(chǎn)于非洲，是一種棕櫚科植物，可以用作煲湯食用，海底椰可不是普通的椰子，而且對(duì)于生津止渴，補(bǔ)血補(bǔ)氣有著非常好的功效，可以加入土雞以后既美容養(yǎng)顏又可以發(fā)揮其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是冬季不錯(cuò)的補(bǔ)品，今天來(lái)為大家推薦一道海底椰燉雞湯如何制作呢，清香宜人的味道，保證能夠滿足大家的味蕾。
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用料
土雞 500g
海底椰 100克
蜜棗 6粒
杞子 適量
鹽 1茶匙
水 1.5升-2升
海底椰燉雞湯的做法
將土雞切塊，飛水;海底椰用溫開水浸30分鐘
將水煮沸，放入原料用小火煲60分鐘，加入調(diào)料調(diào)味即可
小貼士
原料：編輯
土雞500g、海底椰100克、蜜棗2~3粒、杞子適量、鹽1茶匙、水1.5升-2升。
做法：編輯
1、將土雞切塊，飛水;海底椰用溫開水浸30分鐘;
2、將水煮沸，放入原料用小火煲60分鐘，加入調(diào)料調(diào)味即可。
以上的文章為大家介紹了海底椰燉雞湯如何制作呢？方法有哪些？是很多人還不是很了解的問(wèn)題，海底椰可以做許多美食，而且配料也非常的清淡，適合產(chǎn)婦和孕婦來(lái)食用，既不會(huì)對(duì)身體造成傷害又可以補(bǔ)充身體當(dāng)中的氣血不足，常喝有益身體健康。
適當(dāng)?shù)暮纫恍┭a(bǔ)湯對(duì)我們的身體是有好處的，花膠蟲草花燉雞湯就是一種非常適合女性使用的一道補(bǔ)品，花膠，蟲草花都是很好的食材和藥材，配合上鮮美的雞肉，燉出肉的鮮香和蟲草花的清香，喝上一碗，身心都會(huì)舒暢的，而花膠蟲草花燉雞湯的做法也不難，下面我們就為大家介紹一下。
方法一：
材料:花膠，清遠(yuǎn)雞半只，瘦肉2兩左右，蟲草花，冬菇，姜片4、5片
做法:
1.花膠最好提早一晚浸泡凍水，然后飛水（即系煮滾咗D水之后將花膠放落去，落小許的姜同蔥一起煮，甘就可以去腥味啦）。過(guò)大概5分鐘之后講花膠撈出來(lái)再過(guò)一過(guò)凍水，然后切成一段段。
2.雞去頭去尾之后洗干凈，最好去曬D皮，然后飛水，可以系熱水度浸一陣，甘就會(huì)見到越來(lái)越多既油浮系水面。為咗健康，越少油越好。
3.瘦肉洗干凈之后飛水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎個(gè)人喜好，主要系增加湯的味道。
4.蟲草花浸泡之后洗干凈就可以了。
5.冬菇，可放可不放，放的話同樣浸泡之后洗干凈。
6.將所有材料放入燉盅，然后燉3小時(shí)就得啦。
方法二：
材料:花膠，猴頭菇，蟲草花，茨實(shí)，紅棗、生姜
做法：
1.花膠用溫水浸泡兩小時(shí)至軟；猴頭菇泡水半個(gè)小時(shí)至軟心為止，洗干凈，擠干水分，撕成小塊
2.雞砍件，切成小塊，焯水
3.將其他配料洗干凈待用
4.將以上湯料和姜片一同放進(jìn)燉盅里，加水，隔水燉
5.燉3個(gè)小時(shí)左右，出鍋
上面的這些方法就是做花膠蟲草花燉雞湯的方式，有的做法簡(jiǎn)單，直接放入食材就可以燉了，有的做法比較麻煩，需要做很多的準(zhǔn)備，大家喜歡哪一種方式可以自己選擇，像花膠蟲草花燉雞湯這樣大補(bǔ)的食物大家可以定期的吃一吃，對(duì)我們的身體會(huì)有意想不到的好處喲。
? ? 我們大家見過(guò)很多花，特別是很多女生們最喜歡看花，這段時(shí)間春天來(lái)了，山花開了，所以很多人去爬山，但是不知道大家有沒有聽過(guò)一個(gè)叫：“蟲草花”。這個(gè)可不是什么蟲子草啊之類的，這個(gè)蟲草花可是一種煲湯的食物，那么大家想知道它怎么做么？下面我們就來(lái)看看蟲草花燉雞湯的做法吧！
蟲草花燉雞湯是指用蟲草花、雞肉以及豆腐等輔料燉出的雞湯，有營(yíng)養(yǎng)功效。
食譜簡(jiǎn)介
蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。為了跟冬蟲草區(qū)別開來(lái)，聰明的商家起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。
近年來(lái)，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤(rùn)，是冬天滋補(bǔ)的好食材。價(jià)格不貴，買2兩回來(lái)，可以燉10次湯了，比起矜貴的蟲草，平民多了。
材料
主料：鮮雞300G 蟲草花15G
配料：姜1塊
做法
1. 鮮雞洗凈，斬件。姜去皮，切片。
2. 將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。
3. 如果沒有紫砂鍋，就拿一個(gè)燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個(gè)半小時(shí)咯。
? ?好了，上面就是我們蟲草花燉雞湯的做法了，是不是感覺很奇特，是不是感覺我們?nèi)绻眠@個(gè)燉湯的話，大家很感興趣的一個(gè)是不是就是感覺這個(gè)是什么味道呢？如果大家想知道的話，那么就請(qǐng)大家好好嘗試著做一下吧！大家說(shuō)是么？
冬蟲夏草燉雞湯是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳，不僅僅被命名為清宮里面御膳房當(dāng)中有名的藥物膳食，而且對(duì)于滋陰壯陽(yáng)，滋補(bǔ)氣血，止咳化痰有著很好的功效，特別是對(duì)于治療咳嗽，哮喘，喘息，咳疾病有著不錯(cuò)的利用價(jià)值，這道東草燉雞湯的做法，來(lái)為大家介紹一下制作的方法及工藝。
用料
主料雞肉300g
輔料蟲草花15g
調(diào)料食鹽適量姜1塊
蟲草燉雞湯的做法
1.鮮雞洗凈，斬件。姜去皮，切片。
2.將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。
3.如果沒有紫砂鍋，就拿一個(gè)燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個(gè)半小時(shí)咯。
蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。為了跟冬蟲草區(qū)別開來(lái)，聰明的商家起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。
近年來(lái)，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤(rùn)，是冬天滋補(bǔ)的好食材。價(jià)格不貴，在一德路質(zhì)量很好的蟲草花，不過(guò)是200元一斤，買2兩回來(lái)，可以燉10次湯了，比起矜貴的蟲草，平民多了。
材料
主料：鮮雞300G 蟲草花15G
配料：姜1塊
做法
1. 鮮雞洗凈，斬件。姜去皮，切片。
2. 將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。
3. 如果沒有紫砂鍋，就拿一個(gè)燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個(gè)半小時(shí)咯。
秋天和冬天的季節(jié)應(yīng)該多喝一些滋補(bǔ)的湯水，這樣不僅僅可以給予身體起到很不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效，而且從中還可以提高我們的免疫力，抗衰老，降血壓等相效果也是有著不錯(cuò)的功效，星期天節(jié)假日的時(shí)間，快來(lái)試一試這一道東草燉雞湯吧。
大家平時(shí)不要忙于工作拼命掙錢，好的身體才是最重要的，等到有錢時(shí)發(fā)現(xiàn)身體不健康了，什么都是零，那么平時(shí)可以吃一些補(bǔ)身體的藥材，例如蟲草花，可以用來(lái)燉雞湯。
做法一、黃花菜蟲草花燉雞湯-養(yǎng)生湯
材料
主料:雞 黃花菜
配料:蟲草花 牛肝菌 紅棗
調(diào)料: 姜 蔥 鹽
做法
1. 牛肝菌在清水中浸泡至少一個(gè)小時(shí)，然后沖洗干凈。多洗幾次，買來(lái)的牛肝菌干貨可能會(huì)有沙子。
2. 牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那個(gè)部位比較硬，口感不好。柄的其他部分燉得時(shí)間長(zhǎng)還是挺好吃的，沒必要摘掉。
3. 蟲草花、黃花菜、紅棗分別洗凈，不用浸泡。
4. 處理干凈的雞，放入鍋中，倒入沒過(guò)雞的清水，放入姜和蔥。
5. 大火燒開之后撈出浮沫。
6. 放入其他輔料，再次煮沸之后，轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)小時(shí)。
7. 出鍋前調(diào)入一點(diǎn)鹽即可。
做法二、材料
主料：鮮雞300G 蟲草花15G
配料：姜1塊
折疊編輯本段做法
1. 鮮雞洗凈，斬件。姜去皮，切片。
2. 將蟲草花，雞塊，姜塊放入紫砂煲中，加入開水，慢燉2個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。
3. 如果沒有紫砂鍋，就拿一個(gè)燉盅，將食材放入，加開水，放入大鍋中慢燉2個(gè)半小時(shí)咯。
三、食譜簡(jiǎn)介
蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。為了跟冬蟲草區(qū)別開來(lái)，聰明的商家起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。
近年來(lái)，這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤(rùn)，是冬天滋補(bǔ)的好食材。
飲食是我們生活當(dāng)中特別重要的一部分，而且對(duì)我們的身體不僅僅是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，同時(shí)還可以起到養(yǎng)生和保健的功效，特別是通過(guò)飲食可以讓我們起到治療疾病和預(yù)防疾病的功效，這也是一種食療，更是一種養(yǎng)生，在平時(shí)也有好多朋友通過(guò)食療來(lái)調(diào)理身體的，下面我們來(lái)了解一下蟲草花燉雞湯的功效有什么？
眾所周之，如今，蟲草花開始受到大家的歡迎。蟲草花燉出的湯很鮮，又滋潤(rùn)，是冬天滋補(bǔ)的好食材，并且，價(jià)格不貴。蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效。很健康的湯，老少咸宜，味道非常濃郁。蟲草花，不是蟲草的花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。然而，蟲草花具有獨(dú)特的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時(shí)脫色，有異味，吃時(shí)口感變差，就有可能被染色了。
蟲草花燉雞功效：益腎陽(yáng)，補(bǔ)肺陰，止血化痰，健脾益胃。總的來(lái)說(shuō)的話，蟲草花燉雞有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療的。
這是一道特別美味的湯，更是一種對(duì)身體進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)和調(diào)理的飲食，在平時(shí)的時(shí)候我們可以根據(jù)自己的身體情況來(lái)選擇進(jìn)補(bǔ)的方法，如果女性朋友有氣血虛或是剛剛生產(chǎn)后，通過(guò)蟲草花燉雞湯來(lái)進(jìn)補(bǔ)效果特別好，另外也可以起到美容的作用。
冬蟲草燉雞湯是一道非常美味的藥膳，冬蟲草燉雞湯含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常喝冬蟲草燉雞湯可以起到補(bǔ)氣和提高我們?nèi)梭w免疫力的功效，所以這道湯深受人們的喜愛。冬蟲草燉雞湯的做法非常的簡(jiǎn)單，我們只需要采用公雞搭配上冬蟲草經(jīng)過(guò)幾個(gè)步驟就能制作出來(lái)，相信大家肯定都想知道具體應(yīng)該怎么做冬蟲草燉雞湯吧，一起看看下文的介紹。
蟲草燉雞，是一個(gè)已流行千年的藥膳配方，起源于青海，是古代藏醫(yī)用于大補(bǔ)元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力以及治療房事不濟(jì)等病癥的食譜。
食材：冬蟲夏草12條(約10g)，公雞1只(約5000g)，姜15g，大蔥15g，鹽8g。
1宰殺雄雞，將雄雞洗凈，去爪及內(nèi)臟，放入沸水鍋內(nèi)氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。
2冬蟲夏草用溫水洗凈泥沙;姜、蔥白洗凈、切片，待用。
3將雞切成大塊，放入鍋內(nèi)加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小時(shí)。
4冬蟲夏草，先用水浸泡10分鐘。當(dāng)步驟三完成后，將煲熟的雞肉和湯，倒入燉盅內(nèi)，同時(shí)放入冬蟲夏草、味精、鹽等調(diào)味，再加蓋再上籠溫火燉1小時(shí)，即可得美味雞湯食用。
注意事項(xiàng)
【蟲草燉雞的功效】：補(bǔ)虛益腎，填精養(yǎng)血。本膳用冬蟲夏草，肝腎并補(bǔ)，陰陽(yáng)同調(diào);雞肉，含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸。此膳對(duì)肝腎不足，房事不濟(jì)之不,孕、不,育有益。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的藥膳，那就是冬蟲草燉雞湯，我們知道冬蟲草燉雞湯不但能起到提高人體免疫力的功效而且還有補(bǔ)氣等好處，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了冬蟲草燉雞湯的做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
相信大家對(duì)于花膠肯定不會(huì)陌生吧，花膠是非常珍貴的一種食材，花膠其實(shí)就是魚肚，經(jīng)常吃花膠可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，花膠里面含有豐富的膠質(zhì)和蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃花膠可以起到補(bǔ)腎和滋陰的好處，此外花膠還能起到美容養(yǎng)顏的功效，所以花膠深受人們的喜愛，花膠的做法有很多種，下文我們介紹一下花膠燉雞湯的做法吧。
材料：黃魚肚4個(gè)，雞半只，姜3片，紅棗，桂圓，枸杞各少許。
做法：
1)花膠洗凈晾干水分。
2)鍋里放大半碗油，把魚肚放進(jìn)鍋里，開小火保持溫油泡花膠。
3)等花膠鼓起發(fā)大至1.5-2倍左右，顏色變微黃即可撈起。
4)炸好的花膠推到鍋邊控干油。
5)油發(fā)好的花膠完全鼓起，折斷后斷面呈海綿狀。
6)用清水把炸好的花膠沖洗一次，放盆里加清水和姜片浸泡12小時(shí)。
7)浸泡好的花膠會(huì)較之前再漲發(fā)1.5倍左右，換水再清洗1-2次，濾干水分就可以烹飪了。
8)雞斬成小塊，切去一部分雞油和雞皮。
9)桂圓，紅棗去核(帶核比較燥熱)備用。
10)雞塊焯去血水備用。
11)泡發(fā)好的花膠切成小段備用。
12)鍋里放清水和姜片，加入桂圓，紅棗，枸杞燒開后放入雞塊和一湯勺米酒。大火燒開10分鐘后，轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)。
13)熄火前加鹽調(diào)味即可 。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花膠，我們知道花膠其實(shí)就是魚肚，花膠不但可以食用而且還有很好的食療價(jià)值，我們可以采用花膠搭配上其它食材來(lái)做成各種美味菜肴，上文我們采用了花膠搭配上家雞做成了花膠燉雞湯。
經(jīng)常吃一些菌類的食物是對(duì)于健康有好處的哦，菌類含有的維生素和礦物質(zhì)是很多的，而且營(yíng)養(yǎng)豐富的哦。香菇大家都不是很陌生的吧，含有的各類營(yíng)養(yǎng)均衡，而且做法很多哦，下面就來(lái)介紹香菇燉雞湯這道菜的做法。
香菇燉雞湯
主料：雞半只
輔料：料酒適量、鹽適量、無(wú)花果適量、香菇適量、生姜適量、紅棗適量、枸杞適量
步驟：
1.原料備用。干香菇提前泡發(fā)。雞肉斬成小塊。鍋內(nèi)水燒熱，下入斬好的雞肉。
2.焯水，去血水。沖洗干凈備用。另起鍋，加入適量的水，放入氽好的雞肉，料酒，生姜。倒入泡好的香菇，無(wú)花果，紅棗。
3.大火燒開后，撇去浮末，轉(zhuǎn)小火慢燉。繼續(xù)煲煮到雞肉軟爛，倒入枸杞。調(diào)入適量的鹽。即可食用。
香菇具有潤(rùn)燥、美容、降糖、降壓等功效，搭配無(wú)花果、雞一起來(lái)燉湯來(lái)喝，香菇的獨(dú)特的香味，讓雞湯更鮮更好喝，是秋季不可缺少的一道滋陰潤(rùn)燥湯哦。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。經(jīng)常吃香菇對(duì)健康有好處，而且相關(guān)中含有的過(guò)氧化氫這樣的物質(zhì)是可以對(duì)體內(nèi)的有害物質(zhì)清除的，對(duì)于美容護(hù)膚有一定的幫助，所以說(shuō)它是營(yíng)養(yǎng)和保健雙重作用的美食哦。
關(guān)于香菇燉雞湯的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，這道湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有降糖和降壓的作用，特別是適合中老年人群食用，除了這些以外還有減少很多疾病的發(fā)生，有助于消化，緩解便秘，而且還可以美容潤(rùn)燥哦，大家可以放心食用。
海底椰是有很好的潤(rùn)喉，如果是在搭配上清甜的雪梨一起吃，也是可以很好的止咳化痰的，海底椰燉雪梨是款非常非常甜蜜的糖水，尤其是在秋冬季，為自己和家人做上這么滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)的美味湯水，那么海底椰燉雪梨怎么做呢?一起來(lái)看看詳細(xì)的步驟吧。
海底椰燉雪梨怎么做呢？
材料：海底椰15克、南、北杏仁各15克、蜜棗3顆約150克、枸杞8克、雪梨1-2個(gè)、冰糖10-20克、水1.5-2升。
做法：
1、所有材料洗凈瀝干。南北杏用清水提前浸泡30分鐘；
2、將海底椰、南北杏、蜜棗和水入砂煲，大火煮開后轉(zhuǎn)最小火慢燉1小時(shí)；
3、用鹽將雪梨表面搓洗干凈，之后沖凈瀝干，切成小塊。1小時(shí)后跟冰糖一起放入湯中，再小火燉20分鐘；
4、關(guān)火后放入枸杞，待其漲大即可食用。
我們食用這款海底椰燉雪梨是可以很好的止咳潤(rùn)肺，防燥養(yǎng)陰，適合干咳無(wú)痰，唇干咽燥或皮膚干燥人士，對(duì)煙酒過(guò)多，睡眠不足者亦有一定療效，而且經(jīng)常食用是具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用。海底椰可治熱病之后，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢(mèng)等癥。雪梨含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2。C、胡蘿卜素，梨有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
我們是可以在家里進(jìn)行制作的，這是款健康養(yǎng)生的糖水，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，對(duì)女生來(lái)說(shuō)也是非常的滋補(bǔ)的，食材也是不難買到的，所以我們想吃把食材準(zhǔn)備好就是可以隨時(shí)的吃了，一般的家庭都是會(huì)制作的，是我們家庭必備飲料，對(duì)于不喜歡喝白開水的朋友來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
秋季氣溫越來(lái)越低，而且空氣干燥，很容易出現(xiàn)一些疾病等問(wèn)題哦。所以秋季預(yù)防秋燥是很重要的一鍋問(wèn)題。秋季滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)氣血吃什么呢，荸薺就是不錯(cuò)的食材，可以清熱去火，和花生啊雞肉一起煲湯可以有補(bǔ)氣的作用。
【荸薺花生燉雞湯】
【主料】
土雞1只、荸薺200克、花生100克
【輔料】
鹽適量、生姜適量、醋適量、料酒適量
【做法】
1.土雞一只收拾干凈
2.花生浸泡，荸薺洗凈，生姜拍碎
3.荸薺去皮用鹽水浸泡一下
4.將收拾干凈的雞放入電壓力鍋內(nèi)膽，加入水
5.放入姜片
6.放入浸泡好的花生
7.放入荸薺
8.加入一點(diǎn)白醋和料酒
9.電壓力鍋通電，選擇靚湯程序，結(jié)束后泄壓開蓋，加入適量鹽調(diào)味即可
干燥的秋季，吃太補(bǔ)的食物總擔(dān)心會(huì)上火，今天小編為大家推薦一道清淡滋補(bǔ)湯，清淡可口，爽脆潤(rùn)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱潤(rùn)肺，利氣的作用，清淡美味的營(yíng)養(yǎng)湯非常適合干燥的秋季食用。秋，飲食養(yǎng)生最注重的就是滋陰潤(rùn)燥，清淡的湯水最適合現(xiàn)在喝啦。荸薺花生和雞一起清燉，荸薺微微的甜味和雞肉的鮮味，清淡滋補(bǔ)。有潤(rùn)肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，所含的粗脂肪增加了潤(rùn)腸通便的作用。干燥的秋季是很適合吃這樣的食譜的哦，可以有滋補(bǔ)的作用，滋補(bǔ)的同時(shí)也可以潤(rùn)燥，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜，適合多種人群，還可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生。
荸薺花生燉雞湯的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機(jī)體的抗病的能力，增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智強(qiáng)身健體補(bǔ)虛，秋季滋陰潤(rùn)燥滋補(bǔ)氣血，所以適合各類的人群食用，對(duì)身體健康起著很重要的作用。
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