紅燒甲魚——補(bǔ)血益氣增強(qiáng)免疫力
補(bǔ)血益氣冬季養(yǎng)生熱飲。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅燒甲魚——補(bǔ)血益氣增強(qiáng)免疫力”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
紅燒甲魚是大家熟悉的一種食物，在平時(shí)我們就會經(jīng)常的去吃這道菜，吃起來對我們健康養(yǎng)生還是非常有好處的，能很好的起到滋補(bǔ)的作用，同時(shí)我們吃紅燒甲魚對健康養(yǎng)生也是會有好處的，那么具體紅燒甲魚要如何吃，這是不少人的疑問，一起看看紅燒甲魚的情況。
紅燒甲魚
材料：甲魚、五花肉、油、生姜、蒜、生抽、老抽、蔥、水、冰糖、雞精。
做法：
1、先將五花肉清洗干凈，切成小塊，不需要太大塊。
2、將鍋中放入適量的水，開大火煮，直到沸騰，放入五花肉焯水，幾分鐘后放入冷水中冷卻。
3、甲魚的處理就復(fù)雜些了，需要在甲魚的頸部來一刀，把血瀝干，跺下甲魚頭，剝開甲魚殼，四只腳也全部剁掉。
4、以上這些做好之后，鍋中放水燒開，將甲魚放進(jìn)去，幾分鐘之后，刮干凈甲魚的粗皮和黑膜，內(nèi)臟也完全去除。洗凈直接跺塊。
5、生姜、大蒜直接拍碎即可。
6、現(xiàn)在就開始熱鍋，當(dāng)油溫差不多的時(shí)候就可以放入生姜，顏色變黃了，就放入五花肉，一定要煎炸的，這樣的豬肉才更加鮮美。www.cndadi.net
7、等五花肉的顏色變黃了就可以放入生抽、老抽、冰糖、進(jìn)行入味，適量的加些水，以免燒干。
8、接著再拿一個(gè)鍋，熱鍋?zhàn)咂?，放入生姜、大蒜，煸炒出香味后放入甲魚。煸炒幾分鐘之后就放入料酒、生抽、老抽，進(jìn)行一個(gè)提味。
9、煸炒個(gè)幾分鐘了，就可以將甲魚移至到五花肉鍋中了。這時(shí)需要加入一些適量的水，冰糖、蔥結(jié)。用大火煮20分鐘
10、最后等湯燒開了，加入雞精、食鹽。在燜一會兒，就可以出鍋了。
紅燒甲魚的食用功效
甲魚是很常見的藥膳飲食，主要是其營養(yǎng)價(jià)值極高。它不但味道鮮美還含有多種微量元素，具有增強(qiáng)免疫力、滋陰涼血、降血壓、清心降火等等。甲魚富含動物膠、維生素D等營養(yǎng)元素，可以調(diào)節(jié)人的內(nèi)分泌系統(tǒng)，對于嬰兒的成長有著很大的幫助，利于孩子腦力的發(fā)展。還有較好的凈血作用，經(jīng)常食用可降低人的膽固醇。甲魚中的蛋白質(zhì)含量也是很高的，滿足了皮膚所需的各種氨基酸，深受美容人士的歡迎。豬肉可以去除人體的煩躁感，夏季情緒總是不穩(wěn)定，吃些豬肉，可以穩(wěn)定情緒。并且豬肉中的血紅素和半胱氨基酸能改善貧血狀況。兩者結(jié)合在一起，對身體益處多多。
紅燒甲魚是我們熟悉的一道菜，常吃這種食物可以很好的起到預(yù)防疾病的作用，同時(shí)滋補(bǔ)的效果也不錯(cuò)，特別可以幫助我們增強(qiáng)身體免疫力，同時(shí)吃紅燒甲魚還可以很好的保護(hù)我們血管健康，所以大家對紅燒甲魚就不能錯(cuò)過。
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對于芋艿，這是我們大家都不陌生的食物了，在生活中不少人都是喜歡吃芋艿的了，經(jīng)常的吃這樣的食物，好處也的確是不少的，而且是可以搭配其他食物搭配在一起吃的了，可以起到的好處就更多了，芋艿燉牛肉就是不錯(cuò)的選擇，一起看看芋艿燉牛肉的吃法吧。
芋艿燉牛肉的材料
牛肉、芋艿，比例為3：2、精鹽、紹酒、味精;蔥段、姜片、大料、桂皮、花椒。
芋艿燉牛肉的做法
1、先將牛肉切成寸塊，在沸水鍋里出水后，用涼水洗凈血沫。
2、將芋艿洗凈，去皮切成滾塊。然后煮鍋置火上，加入清水適量，下入出水的牛肉塊，并將蔥段、姜片、大料、桂皮、花椒用紗布包上放入，大火燒開，改小火。
3、九成熟時(shí)，用精鹽、紹酒調(diào)好口味，再把芋艿放入鍋內(nèi)，燉至牛肉塊酥爛時(shí)，取出料包，加味精攪勻即可食用。
芋艿燉牛肉的功效
芋艿燉牛肉是一道非常美味的食物，不管是喜歡吃芋艿的人還是喜歡吃牛肉的人，對于這道菜都是極愛的，這道芋艿燉牛肉不僅味道好，營養(yǎng)價(jià)值高，食療的功效就更為出色了哦，我們經(jīng)常的吃這道菜，好處是極大的，可以幫助我們起到保護(hù)脾胃的作用，而且各種各樣的微量元素含量都是極高的，因此是可以幫助我們增強(qiáng)人體免疫力的，這對于我們的好處是很大的，而且這道菜是富含蛋白質(zhì)的哦，因此是可以幫助我們增強(qiáng)抗病能力的，還有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
現(xiàn)代人對于飲食都是非常重視的了，芋艿燉牛肉就是非常好的一個(gè)選擇了，我們經(jīng)常的吃些芋艿燉牛肉，好處是極大的，可以幫助我們起到很強(qiáng)的保護(hù)脾胃的作用，還可以增強(qiáng)我們的免疫力，補(bǔ)血益氣的功效也是非常出色的哦，大家不要錯(cuò)過。
要說我們最常見的一種食物，那么雞蛋炒白米就可以說是大家比較熟悉的，在平時(shí)我們經(jīng)常吃雞蛋炒白米能對大家健康有好處，也是我們大家都愛吃的，再加上雞蛋炒白米做法簡單，味道學(xué)會，所以大家都愛吃雞蛋炒白米，那么具體雞蛋炒白米如何烹飪比較好，一起看看吧。
雞蛋炒白米的材料
白米飯一碗、雞蛋兩個(gè)、油、鹽、蔥花、花椒面等。
雞蛋炒白米的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，先將雞蛋兩個(gè)打好攪均，放入油鍋里炒熟。然后選擇放入白米飯混合炒。等到米飯熱透后就可以放入鹽少許，蔥花半把，花椒面少許。最后翻炒幾下就可以出鍋開始吃了。
雞蛋炒白米的食用功效
雞蛋炒白米做法是非常簡單的，所以雞蛋炒白米就成為了大家在平時(shí)生活中最常吃的一種食物，而且雞蛋炒白米吃起來的味道以及口感的確都是非常不錯(cuò)的，所以我們推薦大家吃雞蛋炒白米，同時(shí)養(yǎng)生效果也不錯(cuò)，首先雞蛋的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，特別是在蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，而且雞蛋含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。對我們補(bǔ)血益氣很有好處，同時(shí)還可以幫助大家有效增強(qiáng)身體免疫力。而對白米來說，是提供B族維生素的主要來源，是預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。同時(shí)白米的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，大家不要錯(cuò)過。
上面給大家介紹了雞蛋炒白米的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們在平時(shí)吃雞蛋炒白米能很好的促進(jìn)大家健康，對我們增強(qiáng)身體免疫力很有意義，同時(shí)吃雞蛋炒白米還可以幫助我們補(bǔ)血益氣，對解決貧血的問題也有意義，所以大家不能錯(cuò)過吃雞蛋炒白米。
雞蛋炒白米大家都很熟悉，在平時(shí)我們也會經(jīng)常吃到這樣的食物，這樣的食物吃起來味道不錯(cuò)，而且經(jīng)過我們的烹飪的方法也是非常簡單的，所以很多人都愛吃，所以我們就要學(xué)會雞蛋炒白米的吃法才行，下面就讓我們一起看看雞蛋炒白米的烹飪方法。
雞蛋炒白米的材料
白米飯一碗、火腿腸一根、雞蛋一個(gè)、洋蔥、胡蘿卜、生菜葉、油鹽均適量。
雞蛋炒白米的做法
首先要把材料都準(zhǔn)備好，我們先將火腿腸、洋蔥、胡蘿卜、生菜切末。雞蛋打入碗中，放適量鹽，攪散備用。鍋內(nèi)多放些油，油熱后放入米飯翻炒。倒入雞蛋液，翻炒均勻。加入胡蘿卜末、洋蔥末翻炒。加入火腿腸末和生菜末，加適量鹽，翻炒均勻即可，這時(shí)候趁熱吃，味道和口感都會是最好的時(shí)候，大家可以試試。
雞蛋炒白米的食用功效
雞蛋炒白米是非常美味的食物，很多人都會愛吃，而且烹飪的方法實(shí)際上也并不難，所以退就打架去吃，經(jīng)常吃對健康也會有幫助，首先在其中的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，雞蛋含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用，是可以幫助我們補(bǔ)血益氣的好選擇，同時(shí)雞蛋炒白米對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，因?yàn)殡u蛋蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。，這樣就能幫助我們增強(qiáng)身體抵抗力，幫助預(yù)防疾病的出現(xiàn)，因此在平時(shí)就要去多吃雞蛋炒白米才行。
雞蛋炒白米是非常健康的食物，是很多人都愛吃的一種食物，經(jīng)常吃就能幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)，同時(shí)對我們身體健康也會有幫助，首先就可以很好的補(bǔ)血益氣，同時(shí)還能有效增強(qiáng)免疫力，所以在平時(shí)就應(yīng)該多吃，很適合作為主食來吃。
藕粉是一種很健康的飲品，它可以幫助補(bǔ)充氣血，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)哦，其實(shí)經(jīng)常吃蓮藕也是不錯(cuò)的選擇哦。具有降血脂的作用，藕粉做其他的甜品也是不錯(cuò)的選擇哦，下面小編就來介紹好吃的藕粉山楂糕的做法吧。
【藕粉山楂糕】
【主料】
山楂500g
【輔料】
糖100g、藕粉20g、水250g
【做法】
1.準(zhǔn)備材料
2.山楂清洗干凈
3.一剖兩半，去掉底部和山楂核
4.鍋里放入250克的水，放入加工好的山楂
5.大火燒開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘.山楂軟爛，水分收緊.待山楂稍涼后，將山楂放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打成山楂果泥.將山楂果泥倒入鍋中.加入100克白糖
6.小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡泡.20克藕粉用20克涼白開溶化，然后倒入鍋中.小火攪拌至非常粘稠.然后趁熱倒入容器內(nèi)
7.待冷卻后即可切塊食用(冰箱2小時(shí))
蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用?？梢钥闯錾徟旱臓I養(yǎng)價(jià)值和它的保健功效是很青大的，搭配糖啊還有山楂一起食用的話還可以幫助消化和吸收。具有促進(jìn)食欲的作用，同時(shí)還可以降血脂，增強(qiáng)免疫力，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜哦。
關(guān)于藕粉山楂糕的具體的做法大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以讓你的皮膚變得更加的白皙透亮，而且還可以減少便秘的出現(xiàn)哦，是很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏的好食材，平時(shí)大家可以放心的食用，趕緊試試看吧。
羊肚菌燒肉是屬于家常菜的一種，由于吃起來的味道好，再加上看起來也非常讓人有食欲，所以在平時(shí)就很多人都愛吃，而且我們吃這樣食物還可以起到不錯(cuò)的養(yǎng)生作用，那么羊肚菌燒肉的營養(yǎng)價(jià)值怎么樣呢，下面就讓我們一起看看羊肚菌燒肉的情況。
羊肚菌燒肉的材料
干羊肚菌100克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、蜂蜜、醬油、精鹽、料酒、雞湯、味精、胡椒粉、熟豬油、麻油、淀粉。
羊肚菌燒肉的做法
干羊肚菌用涼水泡發(fā)，然后洗凈。將帶皮五花肉切片，為5厘米厚、4厘米長。豌可以豆苗揀洗干凈。五花肉放入碗內(nèi)，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻腌20 分鐘，然后磕去蛋清，撤上干淀粉拌勻。炒鍋內(nèi)注入熟豬油，待油燒至五成熱時(shí)，放入五花肉，用手勺推動炸成金黃色，撈起在漏勺內(nèi)瀝。炒鍋內(nèi)留油，將羊肚菌擠去水分放入煸炒，再放入精鹽、醬油燒一會兒，注入雞湯煮開，倒入五花肉移至文火上燒火靠20 分鐘。汁水收至二成時(shí)將濕淀粉用少許水調(diào)開，點(diǎn)入味精、胡椒粉，下鍋勾芡，顛鍋幾下，放入豌豆苗，起鍋淋上麻油即成。
羊肚菌燒肉的食用功效
羊肚菌燒肉是吃起來味道不錯(cuò)的食物，我們常吃對健康是會有幫助的，首先在其中的各種營養(yǎng)價(jià)值含量是非常豐富的，在其中各種的維生素以及微量元素都是非常豐富的，同時(shí)羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，此外羊肚菌有機(jī)鍺含量較高，具有強(qiáng)健身體、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力的功效，所以大家在平時(shí)就應(yīng)該去吃這種食物，可以很好的幫助我們增強(qiáng)身體的免疫力，同時(shí)還可以很好的補(bǔ)充鐵元素，從而起到補(bǔ)血益氣的效果，大家不要錯(cuò)過。
羊肚菌經(jīng)過烹飪之后，味道會更好，而羊肚菌燒肉就是其中很不錯(cuò)的一個(gè)吃法，在平時(shí)很多人都會去吃到這樣的食物，能起到增強(qiáng)我們身體素質(zhì)的效果，而且補(bǔ)血益氣的效果也是很強(qiáng)的，能很好的增強(qiáng)免疫力，所以說在平時(shí)就應(yīng)該多吃。
對于女性朋友來說在坐月子期間改善體質(zhì)是非常不錯(cuò)的時(shí)期，在月子期間飲食是需要很好的注意，這是會影響到身體的恢復(fù)，也是關(guān)系到寶寶的健康，下面小編就是為大家介紹這款月子期間的食譜，來看看麻油豬肝的做法。
麻油豬肝的制作方法
原料：豬肝300g，黑芝麻油半碗，黃瓜半段，鹽適量，熟芝麻適量，姜1塊
步驟：
1、準(zhǔn)備好原料，將豬肝浸泡在水里兩個(gè)小時(shí)，中間是要注意換四次水。
2、切薄片，加入粗鹽搓洗。
3、搓洗好的豬肝在一湯匙料酒里泡10分鐘。
4、姜切絲。
5、豬肝用鹽，淀粉，抓拌均勻，腌漬5分鐘。
6、黑芝麻油倒入鍋里，把姜絲煎金黃撈出備用。
7、下入豬肝煎熟，姜絲芝麻和豬肝拌勻，黃瓜擦絲墊底，裝盤即可。
功效：豬肝是含有豐富的維生素C和微量元素硒，是能夠很好的增強(qiáng)身體的免疫力，而且是有抗衰老的作用，經(jīng)常食用豬肝可以補(bǔ)充身體維生素B2，有排毒的作用。麻油是能夠幫助子宮排出污血及老廢物，促進(jìn)子宮收縮，幫助恢復(fù)正常功能。麻油也是有補(bǔ)血、潤腸和通乳的作用。但是患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人，要禁忌食用豬肝，因?yàn)樨i肝中是含有大量的膽固醇。需要注意的是，孕媽媽們不可多吃，尤其是在孕早期，吃多了可能會發(fā)生陰道流血或者是流產(chǎn)的現(xiàn)象。
孕婦在懷孕的期間食用這款麻油豬肝是能夠很好的補(bǔ)充多種營養(yǎng)，像卵磷脂和鈣質(zhì)，是能夠很好的促進(jìn)寶寶的發(fā)育，所以是一款不錯(cuò)的月子食譜，大家想要制作的話，可以參考上面的做法進(jìn)行，相信是不會讓大家失望。
西芹魷魚絲對大家來說是比較熟悉的，在平時(shí)很多人都愛吃這種食物，而且我們吃西芹魷魚絲是能夠?qū)】涤兴锰幍?，特別是滋補(bǔ)的效果很強(qiáng)，所以在平時(shí)很多人都愛吃，那么具體西芹魷魚絲如何烹飪比較好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看吧。
西芹魷魚絲的材料
西芹、魷魚、胡蘿卜、料酒、姜、蔥、鹽、糖。
西芹魷魚絲的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇把魷魚洗凈后切成條，西芹也切成條，胡蘿卜切成片，姜切絲，蔥切段，然后選擇在鍋中放入清水、蔥姜、料酒燒開后將魷魚須放入汆燙15秒鐘后立刻撈出浸入冰水里，同時(shí)我們還可以把西芹和胡蘿卜分別入沸水汆半分鐘撈出浸入冰水里，鍋燒熱后中倒入油，待油4成熱時(shí)，放入姜絲煸出香味，然后我們選擇放入魷魚須、西芹、胡蘿卜快速煸炒10秒鐘，加鹽、糖調(diào)味，再翻炒幾下即可出鍋。
西芹魷魚絲的食用功效
西芹魷魚絲是非常好的一種食物，而且西芹魷魚絲吃起來的味道不錯(cuò)，所以在平時(shí)我們吃西芹魷魚絲是很適合的，我們吃這種食物是非常有好處的，首先對于魷魚絲來說，在其中富含鈣磷鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。同時(shí)魷魚絲富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸。而且在其中還含有大量的牛黃酸，這是一種可以抑制血液中膽固醇含量的成分，能夠緩解疲勞恢復(fù)視力，改善肝臟功能，所以我們吃這種食物很適合。而且在魷魚絲所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用，對我們健康有好處，而且西芹也是非常有營養(yǎng)的，對我們腸胃健康有幫助，所以說我們吃西芹魷魚絲是很適合的。
西芹魷魚絲是非常好的一種食物，在平時(shí)我們吃西芹魷魚絲是能夠?qū)ξ覀兘】涤袔椭?，是可以對我們健康有好處的，所以給大家介紹了西芹魷魚絲的一些情況，我們經(jīng)常吃能夠?qū)】涤袔椭?，所以說大家對西芹魷魚絲不能錯(cuò)過，很適合我們吃。
阿膠燉烏雞，這款食物我們聽上去就是覺得非常的營養(yǎng)滋補(bǔ)，這對于一些經(jīng)常加班上班比較勞累的人群，或者是一些產(chǎn)婦和手術(shù)后的人群都是非常時(shí)候，可以幫助滋補(bǔ)調(diào)理身體，下面我們大家就是一起來了解了解詳細(xì)的制作方法吧。
阿膠燉烏雞
食材：阿膠、烏雞、黃芪、紅棗、黨參、枸杞、鹽。
步驟：
1、首先烏雞洗凈后，之后剁塊，不剁塊也可以的哦，然后將烏雞扔進(jìn)熱水中焯幾分鐘后撈起。
2、阿膠需要花大力氣才能敲碎的呢，所以買的時(shí)候要較別人切碎才好。
3、黃芪、黨參、紅棗以及枸杞都洗干凈，放在小碗里備用。
4、準(zhǔn)備砂鍋哦，加入適量清水，將食材都倒入湯鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
5、小火慢燉2個(gè)小時(shí)就可以了，最后加入鹽調(diào)味敞開肚皮吃喝吧。
阿膠是含有我們?nèi)梭w所必需的氨基酸以及微量元素，是可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力，而且對于補(bǔ)血、延緩衰老都是有不錯(cuò)的效果，對于一些貧血的人群食用一些阿膠是可以很好補(bǔ)血。烏雞對于月經(jīng)不調(diào)是有很好的調(diào)理作用，這兩種食物搭配起來在滋補(bǔ)調(diào)理身體的同時(shí)，也是可以很好的美容，吃這款食物還可以很好的提高智力，促進(jìn)我們腦部的發(fā)育。雖然阿膠具有補(bǔ)血的效果，似乎很適合孕期比較虛弱的準(zhǔn)媽食用，但是如果不是貧血的話準(zhǔn)媽是不建議喝阿膠燉烏雞的哦。如果要喝阿膠燉烏雞最好先咨詢醫(yī)生，不要任性哦。
上面就是為大家介紹的關(guān)于阿膠燉烏雞的做法和功效的內(nèi)容，這款食物對于絕大多數(shù)人來說都是比較適合食用，但是對于高血壓以及感冒或者發(fā)燒的人群都是不適合食用，如果是有肝火旺盛的狀況也是不適合食用阿膠烏雞湯。
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