紫薇花海蠣子火腿湯---提高性功能壯陽
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現(xiàn)在不管是在沿海還是內(nèi)地,海鮮已經(jīng)是成為人們餐桌上不可缺少的一部分,海蠣子就是其中的一種,海蠣子是可以用來煎、炒、煮、炸、烤等,營養(yǎng)美味的吃法是有很多的,今天小編為大家介紹一款海蠣子湯品的做法。
紫薇花海蠣子火腿湯的做法
材料:紫薇花4朵,海蠣子凈肉500克,火腿末5克,水發(fā)冬菇10克,玉蘭片10克,胡椒粉、食鹽、料酒、醬油、味精、雞湯、姜片各適量。
步驟:
1、紫薇花去萼及雜質(zhì),洗凈,切成細(xì)絲;
2、海蠣子肉揀洗干凈,瀝干水分,切碎;
3、火腿肉、玉蘭片、冬菇分別洗凈,切成片;
4、將海蠣子、冬菇、玉蘭片各用開水焯一下。
5、鍋燒熱,放入雞湯、料酒、醬油、姜片、食鹽,大火煮沸;
6、下入火腿、冬菇、玉蘭片、海蠣子,燒沸;
7、加入味精、紫薇花細(xì)絲,調(diào)好口味,撒上胡椒粉即成。
我們食用海蠣子是可以很好的補充精氨酸、微量元素亞鉛,而這些物質(zhì)是可以很好的制造大量的精子,所以我們食用海蠣子是可以很好的提高性功能,對于陽痿、前列腺腫脹都是有很好的輔助治療作用,也是可以很好的補充鈣、磷以及一些維生素,是可以很好的提高身體的免疫力。生蠔不宜和菠菜同吃。雖然菠菜含鐵量很高,但其中能被吸收的鐵并不多,而且還會干擾鋅和鈣的吸收,所以不宜用來和含有高鈣高鋅的生蠔一起吃。
上面就是為大家介紹關(guān)于紫薇花生蠔火腿湯的做法,我們是可以很好的用來食用壯陽的,食用海蠣子壯陽是我們生活中經(jīng)常聽說的一種說法,大家是可以很好的利用上面的做法,在享受湯品的時候,同時滋補調(diào)理我們的身體。
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其實在第一次吃海鮮時,應(yīng)該盡量謹(jǐn)慎一些,因為有很多人的身體對海鮮都會產(chǎn)生過敏反應(yīng),海鮮過敏可能會引起皮膚上紅點,有可能會引起惡心,嘔吐,海蠣子是一種比較常見的海鮮,這種海鮮是帶殼的,很少會使人出現(xiàn)過敏,而且用海蠣子做湯非常的好喝,那么海蠣子湯的做法是什么呢?
原料:
10個新鮮的海蠣子、10新鮮的蟹棒、3個日本豆腐、10棵小油菜、1小把細(xì)粉絲。
輔料:
蔥切小段、姜切絲、蒜切片(備好留用)。
做法:
1、首先將海蠣子拿冷水沖一下,蟹棒(分五分之一)切成小段、油菜洗凈;
2、然后在鍋內(nèi)添加少許香油,隨后把蔥姜蒜放入鍋中,加入少許白胡椒粉;
3、緊接著(根據(jù)人數(shù)3人)倒入三碗清水,過兩分鐘將蟹棒和粉絲倒入鍋中;
4、蓋上鍋蓋等待兩分鐘后,隨后將海蠣子和小油菜放入鍋中;
5、蓋上鍋蓋最后等待兩分鐘后--放入日本豆腐--半分鐘后加入少許鹽就行了!
食材準(zhǔn)備:海蠣子10個,蟹棒適量,日本豆腐,小油菜適量,粉絲適量。
方法步驟
1、將海蠣子用冷水沖洗,蟹棒切成小段,油菜洗凈;
2、鍋中加入香油,放入適量蔥姜蒜,加入少許白胡椒粉;
3、然后加入適量的清水,煮兩分鐘后放入蟹棒和粉絲,蓋鍋再煮兩分鐘;
4、將海蠣子和油菜放入鍋中,蓋鍋再煮2分鐘,放入日本豆腐煮半分鐘后調(diào)味即可。
海蠣子湯:海蠣西紅柿湯
食材準(zhǔn)備:海蠣子,西紅柿,紫菜,洋蔥,油鹽,胡椒粉,蔥,淀粉適量。
方法步驟
1、將洋蔥切細(xì),西紅寺切成小片,海蠣子和紫菜洗凈;
2、鍋中放入少許油,倒入洋蔥翻炒片刻,加入少許水;
3、燒開后加入紫菜,海蠣子和西紅柿洗凈,然后加入胡椒粉和少許鹽;
4、煮2到3分鐘后加入蔥,加入淀粉勾芡即可。
海蠣子其實就是我們比較熟悉的牡蠣,這種食物在日常生活中非常多見,而且味道還相當(dāng)不錯。倘若你是一個愛喝酒的人,那么它作為下酒菜也是相當(dāng)不錯的哦!有的男人之所以經(jīng)常吃海蠣子,就是聽說它能壯陽,可以增強自己的性能力。那么從醫(yī)學(xué)角度來說,海蠣子能壯陽嗎?
牡蠣是歐美人崇尚的催情美食,調(diào)查顯示,25%的人認(rèn)為它有催情作用。但從營養(yǎng)角度來說,牡蠣中含有大量礦物質(zhì)以及微量元素鋅,只能幫助提高系統(tǒng)免疫力,提升性欲是絕不可能的。
還有幾種傳說中的壯陽法是不靠譜的:
1.辣椒壯陽法:很多人認(rèn)為,辣椒外觀類似男性生殖器,味道辛辣刺激,正像如火的愛情。實際上,辣椒所含的物質(zhì)只有抗氧化、促進(jìn)新陳代謝、止疼的作用,跟壯陽完全無關(guān)。
2.巧克力壯陽提性法:也許是情人節(jié)的關(guān)系,人們習(xí)慣把巧克力與愛情聯(lián)系在一起。但巧克力的主要成分是可可,能抗氧化,降血壓,但絕不可能讓人一夜神勇。
4.香料提神壯陽助性法:源自亞洲的很多香料被人認(rèn)為可以挑起性欲。然而測量顯示,使用香料后,陰莖與陰道的充血程度并無太大變化。
5.松露壯陽法:古希臘人和羅馬人深信松露具有壯陽作用,這種看法影響了很多現(xiàn)代歐洲人。然而松露含有的麝香味只能促使豬發(fā)情,沒有證據(jù)表明對人有效。
海蠣子是海鮮中的一類,在沿海地區(qū)海蠣子分布比較廣,而以海蠣子為原料制作的食物也很多,但是在煮海蠣子的時候,一定要確保時間,因為海蠣子如果沒有煮熟,對人身體是有一定傷害的。在煮沸的水中,可以加一些食鹽起到殺菌的作用,也可以加一些蒜和姜使海蠣子肉質(zhì)入味。下面跟隨小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。
一.碳烤海蠣子做法:
1.將鮮海蠣子刷凈、蒜切成片、辣椒醬抹在小碗備用。
2.將海蠣子放在爐架上烤至稍微張口,取蒜片和辣椒醬插入海蠣子里,繼續(xù)烤至張口即可。
注意:不要烤太過。
炸蠣黃:用淀粉,雞蛋,少許五香粉調(diào)成蛋糊,把洗凈的蠣肉瀝干水份,拖上蛋糊,放入7成熱的植物油中炸8成熟撈出,炸時輕輕攪動以防粘連,待油溫升高時,倒入復(fù)炸變成金黃色撈出裝盤,旁邊附上椒鹽。
二.海蠣子燉豆腐做法:
原料:海蠣、豆腐輔料:香菇、胡蘿卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉
做法:1、香菇切片、胡蘿卜切絲、芹菜切段、大蒜莖部(相當(dāng)于蔥白部分)斜切片、蒜葉切段備用;
2、海蠣加少許鹽、地瓜粉拌勻備用;
3、坐鍋上火,放少許油,下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡蘿卜絲、芹菜段略炒兩下;
4、鍋內(nèi)加清水適量(家里有現(xiàn)成的排骨湯、雞湯更好),加蓋稍煮;
5、水沸后加入切成小塊的豆腐、海蠣,稍稍攪勻后再加蓋煮片刻;
6、再次沸騰后加入蒜葉,加鹽巴、味精、老酒少許調(diào)味,再加入調(diào)好的水淀粉勾芡,即大功告成豆腐用油炒一下,在放入水和作料燒開,放入洗干凈的海蠣子,文火燉一刻鐘,揭鍋放入少量蔥姜末和一點醋還有香油即可,此菜不能加味精。海蠣是一種含鈣量很高的海產(chǎn)品,但價格便宜,很適合一般家庭消費。豆腐含鈣量也很高,并且它很容易被人體吸收。
說到的海蠣子湯,相信許多的朋友們都非常的熟悉,對于海蠣子相信大家也都吃過。那么海蠣子還可以做湯如何進(jìn)行制作能成為的許多朋友們非常想關(guān)注的一個問題,那么接下來為大家介紹一下關(guān)于海蠣子湯的做法都有哪些。
材料:海蠣和香菜[沒有香菜用蔥代替],地瓜粉,其他就是輔料芝麻油,味精[雞精],鹽.
海蠣子選福建羅源那地方海蠣比較好,顆粒小,肉潤滑,海蠣肚小.今天就是買羅源的海蠣.
煮起來味道更美,買回來后輕洗一下,汁可以放在那里沉淀,做湯汁時還用得上.
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盡量將汁剩干,水份太多地瓜粉用多了也不好吃.倒入地瓜粉,用筷子輕輕攪拌.是地瓜粉溶解在海蠣里
將鍋湯快燒開時,用筷子將海蠣慢慢往鍋邊推,每次不可推太多,然后蓋上鍋蓋,湯開后,加點調(diào)料,鹽,芝麻油,用勺將做好的海蠣湯裝進(jìn)碗里,再在碗上加香菜,香菜可以隨愛好,多點少點都可以.一碗豐美的海蠣湯就做好了.
以上的就該文章是為各位朋友們介紹的海蠣子湯的做法。用海蠣子做出來的湯不僅非常的鮮嫩爽口,而且透著一股海鮮的香氣。大家是不是口水都快流出來了,有時間的話快來嘗試做出吧!
海蠣子湯,平時大家都可以吃得到的,因為海蠣子可以制作成各種美味的食物用來熬湯,味道更加的鮮美可口,以下則是做海蠣子湯的做法,其中可搭配一些豆腐等食材。
方法一、
食材食譜熱量:186.5(大卡)
主料海蠣300g地瓜粉40g
方法/步驟
1、首先把海蠣清洗干凈,洗好后放在碗里,加入地瓜粉、雞精、十三香。
2、然后倒入少量清水用筷子攪拌均勻放置備用。
3、接著開始切蔥姜,切成碎末,把香菜切成小段,放在一旁待用。
4、鍋燒熱,放少許油;待油熱以后加入蔥姜翻炒出香味,倒入清水燒開。
5、水開后,先把火轉(zhuǎn)成小火,然后把海蠣一點一點用勺子均勻放入鍋中。(期間注意別用鍋6、鏟在鍋里攪拌,要不然地瓜粉會和海蠣分散開來)
7、稍等一會,等海蠣煮定形后,攪勻一下。
8、出鍋前放入蔥花,加少許雞精、鹽、醬油調(diào)味,撒入香菜、蔥花即可。
方法二、
原料:
10個新鮮的海蠣子、10新鮮的蟹棒、3個日本豆腐、10棵小油菜、1小把細(xì)粉絲。
輔料:
蔥切小段、姜切絲、蒜切片(備好留用)。
做法:
1、首先將海蠣子拿冷水沖一下,蟹棒(分五分之一)切成小段、油菜洗凈;
2、然后在鍋內(nèi)添加少許香油,隨后把蔥姜蒜放入鍋中,加入少許白胡椒粉;
3、緊接著(根據(jù)人數(shù)3人)倒入三碗清水,過兩分鐘將蟹棒和粉絲倒入鍋中;
4、蓋上鍋蓋等待兩分鐘后,隨后將海蠣子和小油菜放入鍋中;
5、蓋上鍋蓋最后等待兩分鐘后--放入日本豆腐--半分鐘后加入少許鹽就行了!
我們都知道海蠣子是一種帶殼的海鮮,在清洗的時候,只有將海蠣子的殼去除掉,才能夠清洗的干凈,如果清洗不干凈,海蠣子里面經(jīng)常會有沙子,有人在清洗海蠣的時候喜歡用刷子刷,這樣既不會傷到手,又能夠加海蠣子里面的沙子清洗干凈,那么海蠣子該怎么樣才能去殼呢?
牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時,最好戴乳膠手套,把牡蠣放入水中,用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗干凈。然后,把水倒掉,加一些面粉,與牡蠣拌勻,目的是讓面粉吸走牡蠣的粘物。接下來,用清水把面粉沖洗干凈,加一些鹽再沖洗幾遍即可。如果牡蠣還有粘物,那說明還沒有洗干凈,可以重復(fù)上面的步驟,多洗幾遍就可以了。
01牡蠣的功效作用
1、牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂,不但有利于胰島素分泌和利用,而且能抑制惡性腫瘤生長的作用。
2、牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥。
3、所含的豐富微量元素和糖元,對促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處。
4、牡蠣又是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。
5、牡蠣含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,具有活躍造血功能的作用。
6、牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì),其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預(yù)防動脈硬化。
02牡蠣的一般吃法
一、牡蠣蒸米飯
原料:牡蠣、醬油4大勺,辣椒面1小勺,切好的蔥1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量
做法:
1、牡蠣去殼,用鹽水洗凈并除去水份。
2、把飯蒸的不軟不硬,并在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3、把飯盛在碗里,加佐料拌著吃。把飯做得干一點,并在燜的時候,放牡蠣,熟后加佐料拌飯吃。
二、皮蛋牡蠣粥
用料: 皮蛋2個,鮮牡蠣肉100克,粳米100克,蔥花、油、魚露適量。
制作: 將皮蛋去除泥料及外殼,每個切成12等份,牡蠣肉洗凈。把粳米淘洗干凈,放人鍋內(nèi)加適量清水,煮成稀粥,再加入皮蛋、牡蠣肉、蔥花、魚露、油適量調(diào)味,再煮沸片刻,即可食用,每天2料,連用5天。
功效: 滋陰、降火、美容。適用于操勞、熬夜過度之陰虛燥熱、神疲、面色無華者。
常見的食物種類很多,在對食物選擇上,也是要根據(jù)自身需求進(jìn)行,這樣對吃的時候,對身體各方面,都是沒有任何損害,這也是因為食物含有的營養(yǎng)元素也是不同的,那水果當(dāng)中含有的纖維素、果膠、維生素都是比較多,那蔬菜當(dāng)中含有的維生素、膳食纖維也是比較多,海蠣子炒雞蛋如何制作呢?
對海蠣子炒雞蛋如何制作呢,在對它制作上,也是有著一些方式方法,所以制作這樣佳肴也是不能隨意的進(jìn)行,否則對自身健康,都是有著很大損害,這個也是要注意的。
海蠣子炒雞蛋:
主料:海蠣子200g雞蛋100g輔料油適量濃縮雞汁適量
步驟:
1.準(zhǔn)備好所用食材
2.把海蠣子沖洗干凈,用小刀撬開。
3.取出海蠣子肉,放入碗中。
4.加入蔥末。
5.將雞蛋打在海蠣子碗中。
6.加入濃縮雞汁。
7.攪拌均勻。
8.鍋中注入油,燒熱。
9.將蛋液慢慢倒入。
10.蛋液凝固后攪拌均勻。
11.煸炒至蛋液全部凝固即可
牡蠣別名蠣蛤,古賁、牡蛤、蠣房,海蠣于、蠔殼,為牡蠣科動物的肉。牡蠣肉:亦稱,蠔肉,蠣黃。遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)均有分布?!澳怠币庑坌缘鸟R、獸,前人認(rèn)為牡蠣純雄無雌,故得牡名;蠣指藥材個大,故名。
牡蠣肉含蛋白質(zhì)、脂肪、糖苷和10種人體必需的氨基酸及谷胱甘呔,維生素A、B1、B2、D、E等,這些成分都有營養(yǎng)皮膚的作用。牡蠣肉含有微量元素“鋅”較多,對兒童智力發(fā)育非常有益處。牡蠣肉富含鐵和維生素B6 12),有養(yǎng)血補血、滋陰的功能。
它還富含硒和維生素E,因而有很好的抗衰老作用。牡蠣脂肪中含有豐富的脂肪酸,它的?;撬岷恳埠芨?這些物質(zhì)能有效地減少人體的膽固醇含量,能防治心腦血管疾病。牡蠣所含鈣鹽能致密毛細(xì)血管,以減低血管滲透性,人胃后與胃酸形成可溶性鈣鹽,鈣離子被吸收,以調(diào)節(jié)電解質(zhì)的平衡,抑制神經(jīng)肌肉的興奮,可防治人體缺鈣引起的多種癥狀。牡蠣肉有降血糖、抗病毒,抗菌、抗癌、降血液黏度等作用,并能調(diào)節(jié)人體自身抗多種疾病的能力。牡蠣殼在復(fù)方中外用可治金瘡山血、臍瘡流膿水、瘡瘍潰腐久不愈合等癥。
通過以上介紹,對海蠣子炒雞蛋制作方法都是有著很好了解,這樣的食物對人體各方面,都是有著很好的幫助,但是要注意的是,對它食用上,也是要適量吃,雖然它對減少人體膽固醇有幫助,過多的吃也是會造成人體負(fù)擔(dān)。
海蠣子燉豆腐是一種比較常見的菜式,也是比較受到各位朋友歡迎的。如果你們是喜歡吃海蠣子燉豆腐的朋友,我們建議大家能夠跟著文章介紹的做法,自己親自動手做一份海蠣子燉豆腐來犒賞我們的家人,讓他們?yōu)槲覀兊氖炙嚫械襟@訝,現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下這篇文章的介紹吧。
制作海蠣子燉豆腐主要的配料是海蠣子和豆腐,所以大家想要做一份美味的海蠣子燉豆腐,選擇合適原料和配料是成功的關(guān)鍵,希望各位在不制作的時候應(yīng)該要去挑選新鮮的原料。
原料:海蠣、豆腐
輔料:香菇、胡蘿卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉
做法:
1、香菇切片、胡蘿卜切絲、芹菜切段、大蒜莖部(相當(dāng)于蔥白部分)斜切片、蒜葉切段備用;
2、海蠣加少許鹽、地瓜粉拌勻備用;
3、坐鍋上火,放少許油,下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡蘿卜絲、芹菜段略炒兩下;
4、鍋內(nèi)加清水適量(家里有現(xiàn)成的排骨湯、雞湯更好),加蓋稍煮;
5、水沸后加入切成小塊的豆腐、海蠣,稍稍攪勻后再加蓋煮片刻;
6、再次沸騰后加入蒜葉,加鹽巴、味精、老酒少許調(diào)味,再加入調(diào)好的水淀粉勾芡,即大功告成
豆腐用油一下,在放入水和作料燒開,放入洗干凈的海厲子,文火燉一刻鐘,揭鍋放入少量蔥姜末和一點醋還有香油即可,此菜不能加味精。
海蠣又稱牡蠣、蠣黃、蠣子等,是一種含鈣量很高的海產(chǎn)品,但價格便宜,很適合一般家庭消費。
1.豆腐含鈣量也很高,并且它很容易被人體吸收。
2.海蠣洗干凈清蒸后把肉剝出來備用,豆腐切成小塊,新鮮海帶適量。
3.爆鍋后添適量水,把海蠣肉和豆腐、海帶下鍋,文火燒十五分鐘左右,然后放上點蔥花。
4.很快一款好吃又經(jīng)濟實惠的含鈣量高的湯就出來了。
通過文章的詳細(xì)介紹,相信大家對海蠣子燉豆腐的做法應(yīng)該有一定的認(rèn)識了吧。如果大家想要了解更多關(guān)于海蠣子燉豆腐的做法和秘方,希望大家能夠在生活中多朋友進(jìn)行交流,分享彼此之間的做法,這樣可以更好的幫助做出成功的海蠣子燉豆腐,讓我們的生活經(jīng)驗更好的提升。
海鮮是我們生活中比較受歡迎我的一種美食,它的營養(yǎng)價值非常的豐富,并且味道特別的鮮美,其中海蠣子就是最常見的一種,經(jīng)常食欲能對身體進(jìn)行更好的調(diào)理,能補充身體所需要的微量元素,并且還有很好的健腦和緩解十二指腸潰瘍的作用,淡水我們一定要掌握好吃法才能更好的吸收里面的營養(yǎng),下面一起了解下海蠣子的吃法
海蠣子的吃法
? ?海蠣子不但可以入藥,新鮮的海蠣子也是比較不錯的一款海鮮美食,而且即便是生吃,海蠣子也是非常美味的,不過有很多內(nèi)地的朋友卻不知道具體海蠣子怎么吃。針對這個問題,本文就為您詳細(xì)的介紹海蠣子怎么吃。
碳烤海蠣子做法
1.將鮮海蠣子刷凈、蒜切成片、辣椒醬抹在小碗備用。
2.將海蠣子放在爐架上烤至稍微張口,取蒜片和辣椒醬插入海蠣子里,繼續(xù)烤至張口即可。用淀粉,雞蛋,少許五香粉調(diào)成蛋糊
? 注意:不要烤太過。
炸蠣黃
用淀粉,雞蛋,少許五香粉調(diào)成蛋糊,把洗凈的蠣肉瀝干水份,拖上蛋糊,放入7成熱的植物油中炸8成熟撈出,炸時輕輕攪動以防粘連,待油溫升高時,倒入復(fù)炸變成金黃色撈出裝盤,旁邊附上椒鹽。
海蠣子燉豆腐做法
原料
海蠣、豆腐輔料:香菇、胡蘿卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉。
做法
1、香菇切片、胡蘿卜切絲、芹菜切段、大蒜莖部(相當(dāng)于蔥白部分)斜切片、蒜葉切段備用;
2、海蠣加少許鹽、地瓜粉拌勻備用;
3、坐鍋上火,放少許油,下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡蘿卜絲、芹菜段略炒兩下;
水沸后加入切成小塊的豆腐、海蠣,稍稍攪勻后再加蓋煮片刻
4、鍋內(nèi)加清水適量(家里有現(xiàn)成的排骨湯、雞湯更好),加蓋稍煮;
5、水沸后加入切成小塊的豆腐、海蠣,稍稍攪勻后再加蓋煮片刻;
6、再次沸騰后加入蒜葉,加鹽巴、味精、老酒少許調(diào)味,再加入調(diào)好的水淀粉勾芡,即大功告成豆腐用油炒一下,在放入水和作料燒開,放入洗干凈的海蠣子,文火燉一刻鐘,揭鍋放入少量蔥姜末和一點醋還有香油即可,此菜不能加味精。海蠣是一種含鈣量很高的海產(chǎn)品,但價格便宜,很適合一般家庭消費。豆腐含鈣量也很高,并且它很容易被人體吸收。
上面就是對海蠣子的吃法的介紹,通過了解之后我們知道海蠣子的吃法有很多種,比如可以用來燉制或者煲湯等,都能更好的吸收到里面的營養(yǎng)價值,但是值得注意的是有海鮮過敏和皮膚疾病的朋友不要食用。
在生活中,很多人都特別喜歡吃海鮮,但是對于那種帶殼的海鮮來說,清洗干凈的是一件最讓人頭痛的事情,因為殼里面會有很多海洋里的沙子,如果清洗不凈吃起來特別墊牙容易影響口感,但若想要洗干凈也不是很容易,總會不小心被堅硬的外殼傷到手,那么海蠣子該怎么洗呢?
牡蠣營養(yǎng)很豐富,吃前必須要洗干凈才能食用,不然容易拉肚子。可是很多人不知道牡蠣怎么洗才能洗干凈呢?聚餐網(wǎng)現(xiàn)在把牡蠣的清洗方法分享給大家,附上詳細(xì)的圖文教程。
牡蠣的處理方法:
1、取一容器放入牡蠣和鹽如下圖所示:
2、用手輕輕抓拌均勻,最好多搓一會。
3、 將牡蠣用流動的清水沖洗干凈。
4、仔細(xì)挑出黏在牡蠣身上細(xì)小蚵殼即可。
看一下,現(xiàn)在清洗后的牡蠣非常干凈吧:
鮮活牡蠣的清洗方法:
牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時,最好戴乳膠手套,把牡蠣放入水中,用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗干凈。然后,把水倒掉,加一些面粉,與牡蠣拌勻,目的是讓面粉吸走牡蠣的粘物。
接下來,用清水把面粉沖洗干凈,加一些鹽再沖洗幾遍即可。如果牡蠣表示還有粘物,那說明還沒有洗干凈,可以重復(fù)上面的步驟,多洗幾遍就可以了。
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