蒜苗炒香干---保護心臟預防流感
春季心臟養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蒜苗炒香干---保護心臟預防流感”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多人都是喜歡自己在家里面動手制作食物，但是時間長了就是不知道做什么菜食用比較好，這是與我們會制作的菜肴少有關(guān)，所以很多朋友都是想要了解一些既營養(yǎng)又美味的食物做法，所以今天我們大家就是一起來學習學習蒜苗炒香干的做法吧。
蒜苗炒香干的做法
材料：蒜苗、香干、油、鹽、蔥、辣椒、醬油、雞精
做法：
1、蒜苗洗干凈切成段；
2、豆干切條；
3、蔥和辣椒切好備用；
4、鍋中加適量油，大火加熱至五成熱，放入蔥和辣椒煸出香味；
5、倒入切好的香干；
6、加入適量醬油翻炒；
7、再加入切好的蒜苗；
8、調(diào)入適量鹽迅速翻炒片刻，再加入少許雞精即可出鍋。
蒜苗是含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C以及胡蘿卜素等物質(zhì)，蒜苗中也是含有銅元素，銅是對于身體很多的器官生長和發(fā)育是有重要的作用。而且蒜苗中是含有一種辣素，是可以很好的預防流感，是有很好的消積食的作用。香干也是一種含有豐富蛋白質(zhì)、維生素、鈣的食物，是可以清熱解毒、健脾胃。香干中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，有預防心血管疾病、保護心臟的食用功效。吃完蒜苗炒香干不能馬上喝蜂蜜水。因為蒜苗跟香干都是不同與蜂蜜同食。同食會影響不僅損害聽力，而且會導致腹瀉。
上面就是為大家介紹的蒜苗炒香干的做法了，這是我們生活中常見的一款家常菜，是非常的下飯的，而且經(jīng)常食用對身體也是有很多的功效和作用，我們在制作的時候要注意不要炒的太久了，是會影響口感的，我們多做幾次就是可以很好的掌握技巧。
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蒜苗炒香干是我們經(jīng)常會吃到的一種家常菜，這是非常美味可口的一種食物，我們經(jīng)常去吃蒜苗炒香干對我們健康是有幫助的，由于吃起來的味道好，所以說很多人都愛吃蒜苗炒香干，那么這道蒜苗炒香干要如何烹飪比較好呢，大家不太清楚，下面就讓我們看看吧。
蒜苗炒香干的材料
蒜苗、香干、油、鹽、蔥、辣椒、醬油、雞精。
蒜苗炒香干的做法
首先需要我們把各種的材料都準備好，然后首先要把蒜苗洗干凈切成段，這時候就準備好了，然后我們把豆干切條，同時還要把蔥和辣椒切好備用，之后就要把鍋中加適量油，大火加熱至五成熱，放入蔥和辣椒煸出香味;在這時候我們要倒入切好的香干之后，之后選擇加入適量醬油翻炒，這時候我們選擇加入切好的蒜苗，味道會更好，調(diào)入適量鹽迅速翻炒片刻，再加入少許雞精即可出鍋，這時候出鍋味道會最好。
蒜苗炒香干的食用功效
蒜苗炒香干是非常健康的一種食物，這是吃起來味道非常好的，我們可以通過吃蒜苗炒香干來促進健康，這樣自然是有助于我們健康的，首先在其中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響，可以促進我們的內(nèi)臟健康，而且在其中還含有辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。堅持服用對我們健康有很大幫助，能夠有效促進我們健康。
上面我們就給大家介紹了蒜苗炒香干這道菜的吃法，可以發(fā)現(xiàn)蒜苗炒香干是非常美味的一種食物，很多人都喜歡吃這種食物，我們能夠通過吃蒜苗炒香干來促進健康，特別是能保護內(nèi)臟健康，同時由于幫助我們預防各種疾病，所以大家不能錯過吃蒜苗炒香干。
說起蒜苗相信大家都是不陌生的，蒜苗不僅吃起來非常的美味營養(yǎng)，而且搭配上豬肝一起食用，可以變得更加的有營養(yǎng)，豬肝可以很好的補充身體鐵元素，下面我們大家就一起來看看蒜苗炒豬肝的做法和功效吧。
蒜苗炒豬肝
蒜苗炒豬肝的做法
主料：蒜苗300g、豬肝300g
輔料：油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒(全部只要適量即可)
操作步驟：
1、首先將豬肝用清水不斷的清洗，將血水洗凈，隨后放入水中進行浸泡，需要半個小時。
2、等時間到了，將豬肝切片，還要將其進行腌制，用鹽，料酒，淀粉，生抽，用手抓勻，進行腌制十分鐘。
3、接著將蒜苗洗凈，切成一段一段備用。
4、這時就可以熱鍋了，等油熱了，就將豬肝放入，一直炒到大概八分熟的樣子，再將之盛出備用。
5、繼續(xù)熱鍋，將蒜苔放入鍋中，進行翻炒，一分鐘左右。
6、接著將加入豬肝一起炒，一定要多翻炒幾次，最后加入適量的食鹽、白糖、味精就可以吃了。
蒜苗炒豬肝的食用功效
蒜苗炒豬肝可以預防流感、補血等等的作用。蒜苗的殺菌能力是非常強大的，對于病原菌和寄生蟲都有良好的消滅作用，從而可以很好的預防流感、傷口感染。還具備了驅(qū)蟲的功效。不僅如此，還能幫助人體降低血脂，預防冠心病。對于血管的健康有著保障。豬肝中的鐵元素是非常豐富的，可以及時的補充身體中的維生素B2，預防貧血。豬肝也可以明目，所含有的蛋白質(zhì)、卵磷脂、微量元素這些元素，促進了身體和智力的發(fā)育。這道食譜，可以保護心血管的健康。
看了上面的介紹，相信大家對于蒜苗炒豬肝的做法有了很好的了解和認識了，我們在生活中食用這款食物有很好的滋補強身的作用，而且制作起來也比較簡單，大家可以經(jīng)常制作食用一些。
涼拌菜是我們生活中餐桌上不可缺少的一種菜式，而且做法都是比較的簡單的，但是不是每種蔬菜都是適合涼拌的，但是蒜苗是非常適合涼拌的，蒜苗是含有辣椒素的，是可以很好的消化積食的，下面小編就是為大家介紹這道簡單又獨特的菜肴做法。
涼拌蒜苗的做法
1、將蒜苗洗凈后，去頭去尾，待用。
2、鍋里燒開水，放如少許油和雞精，倒進蒜苗燙一兩分鐘就OK。時間不能太久，否則蒜苗會很軟，影響口感了。
3、撈出來瀝干水份，將每根蒜苗用手撕開成四半，成絲狀。
4、根據(jù)個人口味的輕重，加入少許食鹽、雞精、食用油，再充分攪拌。
5、再加入醬油、麻油，往上面倒少許。
6、最后，加入辣椒醬和黑醋，又辣又酸，味道就更別具風味了。
提示：優(yōu)質(zhì)蒜苗：葉片鮮嫩青綠(蒜黃為嫩黃色)，假莖長且鮮嫩雪白，株棵完整粗壯，無折斷，葉片不干枯，無斑點，而且干凈不帶泥土。
蒜苗是含有多種的營養(yǎng)物質(zhì)的，還具有很好的殺菌、抑菌的功效，可以有效預防流感、腸胃炎等因環(huán)境問題造成的疾病。因為蒜苗是含有比較豐富的維生素C的，所以對我們的心腦血管健康也是有一定的保護作用的，是可以很好的預防血栓的形成，保護肝臟。經(jīng)常食用蒜苗是可以很好的預防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復發(fā)次數(shù)，對于輕中度的痔瘡也是有一定的治療的效果的。
上面介紹的這道菜，對于很多的人群都是非常的適合食用的，而且是可以很好的治療一些疾病的，但是我們需要很好的注意的是，消化功能不好的人或者是有肝病的人是不能夠多吃的，而且過量的食用是會影響到我們的視力的。
蒜苗在日常的料理中可以看到用它來做的搭配而做出來的各種美食，也可以只用蒜苗做成的菜肴，因為蒜苗有種獨特的蒜香，用來做配料的機率大一些，可以提升每道菜的鮮香味，今天小編來教大家做一道蒜苗辣炒醬香干。
蒜苗辣炒醬香干
材料
豆干6塊，蒜苗1棵，蒜2瓣，小紅辣椒2個，黃豆醬1大勺，生抽1湯匙，糖少許，辣椒醬適量
做法
1.豆干切條、蒜苗切段、蒜切片、小紅辣椒切碎
2.鍋中加適量油，大火加熱至五成熱，倒入香干
3.調(diào)成小火，煎至想干白色部分出現(xiàn)金黃色小氣泡，盛出待用
4.鍋中再加入適量油，加熱至五成熱，轉(zhuǎn)小火，加入黃豆醬
5.再放入蒜片和小紅辣椒碎
6.小火煸炒至油色發(fā)紅、香味冒出，加入煎過的香干
7.轉(zhuǎn)大火，加入生抽和少許白糖，翻炒均勻
8.最后倒入蒜苗，迅速翻炒幾下即可
功效：
蒜苗能有效預防流感，腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。還能夠促進維生素B1的吸收，加速新陳代謝，迅速恢復體力。同時還含有大量的胡蘿卜素和硫胺素以及核黃素，這些物質(zhì)對于身體是非常有益的。蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素.蒜苗和大蒜的功能類似，它有很好的抗癌效果，還可以加快人體的新陳代謝，從而增強抵抗力。
以上就是小編今天和大家一起分享的鮮香蒜苗辣炒醬香干的做法，大家都學會了嗎?這道菜的配料簡單，做法也很簡單，更重要的是食用它可以強壯我們的體質(zhì)，讓我們免受流感的打擾，讓我們能更好的工作和學習。
一說起蒜苗，很多人都是會想起香辣可口的蒜苗炒肉，蒜苗炒肉是我們生活中非常常見的一款家常菜，肉是可以選擇豬肉也是可以選擇牛肉的，很多人都是喜歡吃蒜苗炒牛肉的，喜歡麻辣鮮香的朋友是可以很好的嘗試這道菜的做法的。
蒜苗炒牛肉的做法
食材：牛肉、蒜苗、日本小青瓜、檸檬、姜蓉、黑胡椒粉、米酒、白糖、香油、雞粉、鹽、醬油、生粉、姜蓉、蒜蓉、油。
做法：
1、牛肉洗凈，逆著紋理切成薄片；蒜苗洗凈，切成1厘米長的段；檸檬切成四瓣待用。
2、牛肉加入1湯匙黑胡椒粉、1湯匙米酒、1/3湯匙白糖、1湯匙香油、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽、2湯匙醬油、2湯匙生粉、1/2湯匙姜蓉、1/2湯匙蒜蓉和2湯匙清水抓勻，腌制30分鐘待用。
3、日本小青瓜洗凈拭干水，放在刨絲器上刨成細絲待用。
4、燒熱2湯匙油，爆香1湯匙姜蓉，放入牛肉大火翻炒，直至牛肉稍微變色，倒入蒜苗拌炒1分鐘，便可盛入碟中。
5、在碟邊擺上青瓜絲，擠入檸檬汁，即可食用。
我們食用這道菜是可以很好的預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的，蒜苗還是有很好降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，蒜苗也是含有豐富的胡蘿卜素、維A、維B2和維C等成分，還富含粗纖維，我們食用是可以很好的預防便秘的，牛肉也是可以很好的補充蛋白質(zhì)和多種氨基酸的，可以改善我們的肌肉。
在家庭日常餐桌上、在各種飯店和餐館里，蒜苗炒肉絲都是常見的菜肴，這道菜葷素結(jié)合，食用是可以很好的開胃的，而且蒜苗除了和肉絲炒，也是可以制作出很多其他的美味的食物的，所以我們是可以多了解一些其他的做法的。
現(xiàn)在很多人在飲食方面都特別重視，都想通過飲食，提高自己的生活質(zhì)量，讓自己身體更健康，所以很多人想全面了解一下蒜苗炒香干做法，下面的內(nèi)容就對這道菜詳細作了介紹，所以對于想盡快學會的一些朋友，可以全面了解一下蒜苗炒香干做法步驟。
蒜苗炒香干
1 做法
菜系及功效： 私家菜 癲癇食譜 老人食譜 延緩衰老食譜 動脈硬化食譜
蒜苗炒香干的制作材料：
主料：蒜苔250克, 豆腐干250克
輔料： 柿子椒25克
調(diào)料：色拉油50克, 鹽4克,味精2克,醬油4克,香油5克
蒜苗炒香干的特色：
豆腐干柔軟而入味，蒜苗碧綠而清脆。
制作：
1.將蒜苗摘洗干凈，切成4厘米長的段; 尖椒去蒂，去籽切絲備用;香干洗凈切絲，入沸水鍋內(nèi)焯水，撈出瀝干水分。
2.鍋置旺火上，放入色拉油，燒至五成熱時，下香干絲，加醬油炒勻，扒至鍋的一邊，再下入蒜苗段， 尖椒絲炒散，加入精鹽、味精炒拌入味，淋香油，出鍋裝盤即可。
2 菜品特色
烹飪簡單
3 營養(yǎng)價值
營養(yǎng)豐富
蒜苗炒香干做法步驟，以上的內(nèi)容就做了詳細的介紹，所以對于喜歡吃蒜苗炒香干的朋友，為了能讓自己盡快的學會這道菜的制作，那么可以對以上介紹的這道菜的做法步驟全面的了解，只要對這道菜的做法和步驟全面了解，那么就能盡快的學會制作。
雞樅菌的味道是非常的鮮美，而且營養(yǎng)價值是非常的高，我們食用是有很好的食療功效，是可以和很多的食材一起搭配制作菜肴，而且做法都是比較的簡單，我們參考步驟就是可以很好的制作出來，下面就是來看看具體的制作步驟吧。
青椒香干炒雞樅菌
材料：雞樅菌200克，香干150克，青椒2個，蒜頭2瓣，油、鹽、醬油、雞精各適量。
做法：
1、雞樅菌洗凈，切成小塊，放入沸水中灼燙一下，撈起瀝干水分待用；香干洗凈，切成細條狀；青椒去瓤洗凈，切成細條狀；蒜頭洗凈，剁成碎末狀。
2、鍋置火上，加入適量的油來熱鍋，放入蒜末爆香后，加入青椒翻炒，炒至散發(fā)出香味時，加入雞樅菌一同翻炒。
3、炒至青椒、雞樅菌快熟時，加入香干繼續(xù)翻炒1~2分鐘左右。
4、最后就是放適量的雞精、鹽及醬油來進行調(diào)味，然后就是可以出鍋了。
功效：我們食用雞樅菌是能夠降低血糖和抑制癌細胞，雞樅菌中含有蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是維持我們身體免疫機能非常重要的因素，所以是能夠很好的提高身體的免疫力，而且是含有多種維生素和一些礦物質(zhì)，是能夠很好的預防一些疾病。香干是含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鎂、鋅、鐵等營養(yǎng)元素，我們食用香干是可以很好的去除血管壁上的膽固醇，有防止血管硬化的作用，起到保護心臟的作用，老年人和兒童食用是可以促進骨骼的發(fā)育。雞樅菌和香干本來就是很滋補的食物，所以搭配在一起功效是會加倍。
我們在生活中是會經(jīng)常食用一些食用菌，而 雞樅菌是一種非常珍貴的野生菌，因為其有非常高的營養(yǎng)價值和食療功效，所以是非常的受人們的歡迎，大家如果的喜歡吃的話，是可以參考上面的步驟，來試一試這款青椒香干炒雞樅菌的做法。
雞樅炒香干是大家熟悉的一種食物，是我們在平時比較常見的一種食物，大家經(jīng)常吃雞樅炒香干會對健康有好處，是非常美味的健康養(yǎng)生食物，所以我們推薦大家在平時吃雞樅炒香干，那么具體雞樅炒香干如何烹飪比較好，一起看看吧。
雞樅炒香干的材料
雞樅200克，香干150克，蒜頭2瓣，油、鹽、醬油、雞精各適量。
雞樅炒香干的做法
1、首先把雞樅的雜質(zhì)去除掉，隨后洗凈，再將它們切小塊，放入沸水中進行灼燙，隨之撈起瀝干，待用。
2、將香干洗凈，切成細條狀，備用。
3、蒜頭洗凈，剁成碎末，備用。
4、這時開始熱鍋了，等油熱了，爆香蒜末。
5、隨后將雞樅放入，進行均勻的翻炒，等到八成熟時，加入香干繼續(xù)翻炒。
6、最后進行調(diào)味，放入適量的雞精、鹽、醬油，均勻的翻炒，過一會兒就可以吃了。
雞樅炒香干的食用功效
雞樅炒香干可以預防疾病、保護血管等等的功效。雞樅富含多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、鈣、鎂、煙酸等等。這些物質(zhì)滿足了身體所需。特別是氨基酸的種類十分豐富。而且雞樅中含有的麥角甾醇類物質(zhì)，可以治療糖尿病，從而幫助大家保護血管健康。香干中的蛋白質(zhì)也是較豐富的。這道食譜可以幫助大家預防疾病，促進我們的健康。
雞樅炒香干作為家常菜的一種，大家在平時經(jīng)常吃這道菜能夠?qū)】涤幸欢ê锰?，由于雞樅炒香干的營養(yǎng)豐富，而且雞樅炒香干吃起來的味道也非常不錯，所以我們推薦大家吃雞樅炒香干，特別是可以保護血管健康，大家應該經(jīng)常吃。
我們很多的醫(yī)生都是不建議我們食用臘肉的，因為我們單純的食用臘肉是非常的容易導致我們上火的，而且是會增加我們患脂肪肝的風險的，其實我們只要合理的搭配食材制作臘肉是對我們的身體有好處的，臘肉炒香干就是不錯的，而且對我們身體的功效也是不錯的。
臘肉炒香干
食材用料：臘肉、香干、青辣椒、油、鹽、雞精、醬油、姜
菜譜做法：
1.材料：臘肉香干青辣椒大蒜雞精鹽姜醬油。
2.做法：把臘肉泡泡洗凈。
3.煮到8成熟。
4.切成片。
5.香干洗凈切成菱形。
6.青辣椒洗凈切成塊，姜洗凈切成絲，大蒜去皮切成片。
7.鍋里油熱7成加姜絲大蒜片炒出香味。
8.加青辣椒和香干片翻炒，加少許鹽翻炒均勻。
9.加臘肉片。
10.翻炒一會，如果太干，可以加點水，這樣可以中和食材的味道。
11.加醬油雞精翻炒嘗味出鍋。
菜譜小貼士：
臘肉有時放的時間比較長，很干，就得泡泡，煮熟再炒;臘肉比較咸炒的時候最好先嘗嘗，再放鹽或不放鹽。
我們食用這道菜不僅是可以很好的補充蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所必須的8種氨基酸，還能夠很好的具有補血、保護牙齒、化痰止咳、解毒等多種功效。而且香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。對我們身體的好處是非常的多的。
大家現(xiàn)在對臘肉炒香干的做法有了很好的了解和認識了吧，我們這樣搭配食材一起食用，不僅是可以很好的補充營養(yǎng)物質(zhì)，提高食物的美味，還能夠很好的避免上火，所以我們可要好好的學習這道美味又營養(yǎng)的菜肴了，學習不同的搭配。
蒜苗炒牛肉是很多人都非常喜歡的一款菜肴，我們經(jīng)常食用能夠很好的預防感冒，而且可以保護心血管健康，牛肉也是非常營養(yǎng)滋補的一種食材，那么，蒜苗炒牛肉具體的做法是什么，一起來看看吧。
蒜苗炒牛肉
食材：牛肉、蒜苗、日本小青瓜、檸檬、姜蓉、黑胡椒粉、米酒、白糖、香油、雞粉、鹽、醬油、生粉、姜蓉、蒜蓉、油。
做法：
1、首先將牛肉洗干凈，將血水洗凈，再逆著紋理切成薄片。
2、接著將蒜苗洗干凈了，切成小段備用。
3、隨后將檸檬切成四瓣，備用。
4、牛肉還需要進行腌制，加入黑胡椒粉、米酒、白糖、香油、雞粉、鹽、醬油、生粉、姜蓉、蒜蓉、清水，用手抓勻，還需進行腌制，需要30分鐘。
5、接著將小青瓜洗干凈，瀝干，將之切成細絲，備用。
6、這時就可以熱鍋了，等油熱了，將姜蓉放入，等有香味了，將牛肉放入，大火翻炒，等牛肉稍微變色就倒入蒜苗，進行翻炒。
7、翻炒一會兒，就可以盛出了。
8、在碗邊擺上青瓜絲，并擠入檸檬汁，就可以吃了。
蒜苗炒牛肉的功效
蒜苗炒牛肉可以保護肝臟、明目等等的功效。蒜苗可以很好的預防血栓，幫助我們肝臟的健康，從而可以增強人體的免疫力。蒜苗里面含有豐富的胡蘿卜素、維生素、粗纖維等等的營養(yǎng)元素，可以保護我們的視力，還能很好的預防便秘，保證腸胃的健康，經(jīng)常食用一些，可以降血脂和預防流感。牛肉中的氨基酸和蛋白質(zhì)很適合我們身體的所需，還能促進肌肉的增長。這道食譜，可以強身健體。
在生活中關(guān)于蒜苗的做法非常多，蒜苗炒牛肉是其中一種比較經(jīng)典的做法，大家在生活中可以結(jié)合自己的口味和喜好，選擇一些食材搭配制作出美味的菜肴，一定會讓大家回味無窮的。
我們現(xiàn)在在生活中經(jīng)常是會食用一些野菜，馬蘭頭就是其中的一種，我們在春季是非常適合食用一些馬蘭頭，因為春天是馬蘭頭的生長發(fā)芽的季節(jié)，馬蘭頭最常見的做法就是炒著食用了，今天我們大家就是一起來看看馬蘭頭香干的做法。
馬蘭頭香干
用料：馬蘭頭300g、香干100g、鹽3g、白砂糖5g、雞精2g、芝麻香油10ml
做法：
(1)擇去馬蘭頭的老梗和老葉，用冷水洗凈泥沙，瀝干水分備用。
(2)大火燒開煮鍋中的水，放入香干汆燙2 分鐘，撈出放入涼開水過涼后瀝干備用。
(3)大火燒開煮鍋中的水，放入馬蘭頭汆燙3 分鐘，撈出瀝干水分。
(4)將馬蘭頭放入冷水中反復清洗，最后擠去馬蘭頭中的汁水并切碎。
(5)將香干切成小丁，放入碗中與馬蘭頭碎末混合。
(6)在香干和馬蘭頭中加入鹽、白砂糖、雞精和芝麻香油拌勻，在盤中堆成塔形即可上桌。
功效：馬蘭頭是一種營養(yǎng)價值非常高的野生蔬菜，馬蘭頭含有的蛋白質(zhì)和無機鹽含量是非常的高，含有的維生素A和維生素C都是比較高，所以可以補充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)。馬蘭頭在延緩衰老和預防心血管疾病是有很好的作用。香干也是含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)，是可以補充鈣質(zhì)、保護心臟。所以我們想要補充身體一些營養(yǎng)物質(zhì)以及預防心血管疾病這款食物是不可錯過。
上面就是為大家介紹的關(guān)于馬蘭頭香干的做法了，這是一款非常清淡的食物，是很符合我們現(xiàn)在的養(yǎng)生飲食，對于身體是有很好的養(yǎng)生保健的作用，大家如果是想要食用的話，可以參考上面的做法進行一些制作。
蔬菜是我們生活中每天必須的，蔬菜的種類是有很多的，不同的蔬菜對身體的功效也是不一樣的，在制作后的口感也是不一樣的，所以我們選擇食材也是需要很好的注意的，豆苗是一種營養(yǎng)的蔬菜，那么豆苗的做法是怎么樣的呢?一起來看看吧。
豌豆苗拌香干的做法：
材料：豌豆苗，香干，鹽，糖，雞精，香油
做法：
1、豌豆苗浸洗干凈瀝干，香干用水沖洗下。
2、鍋中放水，水開放入一點鹽。
3、再滴幾滴食用油。
4、關(guān)火，把豌豆苗放入鍋里的開水中，用筷子攪一下，十五秒后撈出。
5、焯好水的豌豆苗打散放涼后，擠干水份。
6、香干切絲。
7、放入焯豌豆苗的開水鍋中燙一下，撈出瀝干放涼。
8、放涼的豌豆苗和香干放入一大盆，放入精鹽、一點點白糖和雞精拌勻，滴幾滴香油，拌勻裝盤。
香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值較高。香干含有卵磷脂是可以很好的除掉附在血管壁上的膽固醇，所以我們食用是可以很好的防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟，含有的多種鈣質(zhì)，可以防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。豌豆苗含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，具有潤澤皮膚的作用。
通過上面的介紹，相信大家對豌豆苗的做法也是有了一定的了解了，我們在選擇的時候也是要注意豌豆苗的質(zhì)量的，購買的時候是不能夠太隨意的，如果是質(zhì)量差的話，是不能夠吃的，因為是會在制作后有毒的，對身體是有很大的損害的，對身體各方面都是不利的。
蒜苗是一種我們平時都很經(jīng)常吃的蔬菜，常吃它具有良好的保健效果。蒜苗雖然說看似很普通，實際上有一部分人是不能吃的，假如吃了可能會造成一些問題。蒜苗還有不少的禁忌搭配，也就是不能和某些食物一起吃，感興趣的朋友請看下文了解!
蒜苗的功效
1、預防流感
吃蒜苗具有預防流感的效果，吃過蒜苗的人都知道，蒜苗是帶有一種刺激的味道的。這種刺激的味道其實來源于一種辣素，和辣椒中的成分差不多，有著類似青霉素的功效。所以說，經(jīng)常吃蒜苗的人，不容易患上流感，大家可以試試看看。
2、增強抗病能力
蒜苗中含有不少酵素類的物質(zhì)，這種成分可以有效的提升人體的免疫能力。如果平時體質(zhì)比較差，經(jīng)常會生一些小的毛病，就可能是抗病能力太弱了，這種情況下建議吃點蒜苗，可以增強免疫力。另外，如果能經(jīng)常鍛煉身體，也是很好的。
3、預防痔瘡
蒜苗對于預防痔瘡也能起到效果，是不是沒有想到呢?因為蒜苗含有大量的膳食纖維，而膳食纖維可以讓我們的大便保持通暢，從而達到預防痔瘡的效果。如果已經(jīng)患上了痔瘡，也應該常吃蒜苗，這樣可以防止痔瘡發(fā)作，避免病情加重。
4、降脂減肥
蒜苗含有分解人體脂肪的物質(zhì)，常吃蒜苔能夠分解脂肪，減肥脂肪儲存，達到降脂減肥的目的。
5、降血壓
蒜苗中的微量物質(zhì)能使人的血管擴張，改善血液循環(huán)，使人的血壓降低，預防高血壓。
6、護肝養(yǎng)肝
蒜苗中的維生素能起到保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害的作用，可以促進肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。能夠幫助肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護和修復，起到護肝養(yǎng)肝的作用。
蒜苗不能和什么一起吃
1、韭菜
韭菜和蒜苗食物屬于相克的食物，同時食用可能導致影響我們身體的消化。
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