排骨燜扁豆角---增進(jìn)食欲緩解便秘
冬季養(yǎng)生燜肉。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面是小編為大家整理的“排骨燜扁豆角---增進(jìn)食欲緩解便秘”,僅供您在養(yǎng)生參考。
排骨我們?cè)谏钪惺墙?jīng)常食用的,在排骨中搭配最多的就是扁豆角和土豆了,排骨扁豆角也是一種非常不錯(cuò)的做法,不僅是非常的好吃營(yíng)養(yǎng),也是可以用來下飯,能夠很好的增強(qiáng)我們的食欲,讓我們胃口大增,更加的有力量,那么大家想不想知道該怎么制作呢?
排骨燜扁豆角的做法
主料:豬排骨600克,扁豆300克,紅蘿卜1根,蔥1顆,姜5片ys630.cOm
調(diào)料:橄欖油1大匙,生抽兩大匙,鎮(zhèn)江香醋1大匙,糖半大匙,鹽1茶匙
1、豬排骨洗凈沿骨縫切成排骨塊;扁豆摘好洗凈切段;紅蘿卜切條,蔥切段。
2、炒鍋熱后放橄欖油,下蔥、姜、排骨炒香,放入其他調(diào)料炒勻,加水至完全沒過排骨,煮開小火燉50分鐘。
3、放入扁豆和胡蘿卜,繼續(xù)燉15分鐘,至水收干即可。
排骨是可以很好的為我們身體補(bǔ)充所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,是可以很好的維持生理活動(dòng)的需要,含有豐富的鈣質(zhì)也是可以很好的維護(hù)骨骼的健康,我們食用排骨是可以很好的補(bǔ)中益氣,排骨也是滋陰潤(rùn)燥的佳品,對(duì)于脾胃也是有很好的保健作用,可以提供一定的血紅素,對(duì)于緩解缺鐵性貧血是有緩解的作用。扁豆角經(jīng)常食用是可以很好的增進(jìn)食欲,補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪。扁豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素和維生素C等。對(duì)緩解便秘、給身體排毒大有好處。
扁豆角是一種綠色食物,而且經(jīng)常食用對(duì)于身體健康是有幫助的,大家是可以很好的根據(jù)上面的做法來很好的制作這道菜,對(duì)于喜歡吃扁豆角的人群來說,是可以在食用的時(shí)候放醋、加蒜,這樣是可以很好的解扁豆角毒。
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涼拌豆角是非常好吃的一道涼拌菜,也是我們熟悉的食物,大家是會(huì)經(jīng)常吃到這種食物的,在其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量是非常豐富的,所以說現(xiàn)在不少人都愛吃些涼拌豆角,那么對(duì)涼拌豆角這樣的食物來說,在烹飪的時(shí)候怎么做呢,下面就讓我們看看吧。
涼拌豆角的材料
豆角,鹽,糖,大蒜,花椒,醋,雞精,香油,芝麻。
涼拌豆角的做法
豆角切絲,在熱水里燙一下。有人喜歡先燙再切,但是生豆角容易中毒,所以還是先切再燙。盛出豆角過涼水冷卻;加鹽、糖、大蒜拌勻;熱鍋燒少許油,并加入花椒數(shù)粒,做成花椒油。撿出花椒扔掉,將油澆入豆角中;加少許醋、雞精、香油拌勻,裝盤后可再撒上一些芝麻。
涼拌豆角的食用功效
涼拌豆角吃起來的味道是非常不錯(cuò)的,而且豆角除了有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還有很多藥用功效。豆角味甘、性溫,具有暖脾胃、下氣、益腎、補(bǔ)充元?dú)獾淖饔?。適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。首先在涼拌豆角中富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進(jìn)食欲。同時(shí)有消暑,清口的作用,非常適合夏天食用,所以我們經(jīng)常吃就能很好的保護(hù)身體的健康,是我們需要多吃的。
涼拌豆角吃起來的味道是非常不錯(cuò)的,而且也是現(xiàn)在很多人都愛吃的,我們常吃可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)于人體健康會(huì)有幫助,首先是可以幫助我們清熱解毒的,同時(shí)還可以很好的增進(jìn)食欲,我們?cè)谄綍r(shí)就應(yīng)該多吃這道涼拌豆角,大家不要錯(cuò)過。
蔥炒雞蛋是吃起來非常不錯(cuò)的一種食物,吃起來對(duì)我們健康非常有好處,可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),同時(shí)吃蔥炒雞蛋是可以起到一個(gè)養(yǎng)生效果的,食用的功效是非常強(qiáng)的,所以在平時(shí)很多人都會(huì)愛吃蔥炒雞蛋,那么具體蔥炒雞蛋怎么進(jìn)行烹飪,一起看看吧。
蔥炒雞蛋的材料
蔥、雞蛋、食用油。
蔥炒雞蛋的做法
首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好,然后這時(shí)候就要先把蔥切成蔥花,然后把切好蔥花放在案飯上,準(zhǔn)備兩至三個(gè)雞蛋,放至一旁。這時(shí)候要先凈鍋,大火,鍋熱油熱后,加鹽,將蔥花倒入鍋中,炒鏟快拔幾下,炒出香味之后就要及時(shí)的打雞蛋入鍋,迅速用炒鏟快翻,將雞蛋炒碎,等到顏色變成熟之后,加鹽調(diào)味,我們就可以出鍋開始吃了。在烹飪的時(shí)候要小心動(dòng)作一定要快。這樣炒出來的蔥味較濃,更香。
蔥炒雞蛋的食用功效
蔥炒雞蛋是大家常吃的一種食物,很多人都愛吃這這種食物,對(duì)我們健康會(huì)有一定幫助,首先在蔥炒雞蛋中含烯丙基硫醚,這種物質(zhì)會(huì)刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增進(jìn)。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時(shí),會(huì)促進(jìn)食物的淀粉及糖質(zhì)變?yōu)闊崃浚梢跃徑馄?,?duì)于食欲不振的朋友們來說,吃這種食物非常不錯(cuò),同時(shí)大蔥富含維生素C,有舒張小血管,促進(jìn)血液循環(huán)的作用,可防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活,并預(yù)防老年癡呆。大蔥的揮發(fā)油和辣素,能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,對(duì)于我們烹飪是非常有好處的,可以讓食物烹飪的更美味可口。
上面介紹了蔥炒雞蛋的一些情況,可以發(fā)現(xiàn)我們吃蔥炒雞蛋對(duì)健康是有幫助的,能夠起到很強(qiáng)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的,同時(shí)我們吃蔥炒雞蛋還能夠起到不錯(cuò)的一個(gè)滋補(bǔ)作用,首先對(duì)食欲不振的朋友們來說可以吃蔥炒雞蛋,同時(shí)吃蔥炒雞蛋還能緩解疲勞。
很多人都愛吃茄子,小編也很喜歡吃,一般在秋季的時(shí)候會(huì)盛產(chǎn),現(xiàn)在是夏季,茄子的價(jià)格比較便宜,而且吃法也比較多的,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,還可以促進(jìn)食欲,茄子的吃法有很多,來看看豆角茄子的做法。
【豆角茄子】
【主料】
豆角250克、茄子250克
【輔料】
油適量、蠔油35ml、大蒜4瓣、紅辣椒4個(gè)、生抽15ml
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材。
2.茄子洗凈切成長(zhǎng)條狀(約食指粗細(xì)),豆角洗凈摘掉老筋切成長(zhǎng)閱8厘米左右的段,紅辣椒切小段,大蒜切片。
3.鍋里倒入油,油燒至7成熱后下茄子油炸。
4.炸軟后撈出控油。
5.豆角下油鍋油炸。
6.炸至表皮起皺,豆角徹底炸熟(生豆角不可以食用)后撈出控油。
7.鍋里留一點(diǎn)底油,放入蒜片和紅辣椒爆香。
8.放入茄子和豆角翻炒。
9.倒入生抽,蠔油,鹽,少許清水翻炒均勻。
10.大火翻炒均勻,湯汁收濃即可。
茄子是秋季常吃的食物,它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)痛經(jīng)、慢必胃火及腎炎有腫有一定的食療作用,今天做道豆角茄子,茄子與豆角過油后,更好炒制,也不易變色,味道也不錯(cuò)喲。茄子的營(yíng)養(yǎng),也較豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。茄子的維生素是比較豐富的,而且還可以增強(qiáng)人體細(xì)胞生長(zhǎng)的功效,減少疾病的發(fā)生,對(duì)于保護(hù)血管有很好的功效哦,促進(jìn)食欲,養(yǎng)胃助消化,還可以減少腸胃疾病的發(fā)生,對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)是有很大的好處。
豆角茄子的具體的做法,不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢,方法簡(jiǎn)單,而且口感好,緩解胃病促進(jìn)食欲保護(hù)血管,重要的是可以有預(yù)防疾病的作用,還可以有保護(hù)血管的功效哦,趕緊試試吧。
相信大家在日常生活經(jīng)常是會(huì)食用一些咖喱雞肉、咖喱牛肉,但是經(jīng)常吃,我們也是會(huì)變得膩了,所以很多人就是想著食用咖喱蝦,臺(tái)視咖喱蝦就是一種非常不錯(cuò)的做法,而且對(duì)于一些喜歡吃辛辣味的朋友來說是不錯(cuò)的選擇。
泰式咖喱蝦的做法:
準(zhǔn)備材料:鮮蝦300克、洋蔥適量、椰漿適量、泰式咖喱粉適量、檸檬汁適量
1、準(zhǔn)備好食材,去除蝦線,洗凈備用;洋蔥切小塊,取其中一部分切末。
2、鍋熱后,倒入適量食用油,把洋蔥末放入鍋中翻炒出香。
3、把淋干水分的蝦一次性倒入鍋中,大火翻炒。
4、等到蝦表層完全變了顏色后,在加入兩大勺咖喱粉。
5、倒入準(zhǔn)備好的椰漿,大火翻炒均勻,讓咖喱和椰漿完全融合。
6、可根據(jù)口味,再添加適量咖喱粉、加少許鹽和糖翻炒,待鍋開后,轉(zhuǎn)小火燒制3—5分鐘,讓蝦入味。
7、加入洋蔥塊,翻炒均勻。待洋蔥稍變軟后,淋少許檸檬汁提味,關(guān)火出鍋即可。
功效:咖喱是能夠促進(jìn)唾液和胃液的分泌,能夠很好的增加腸胃的蠕動(dòng)和增進(jìn)食欲,促進(jìn)血液的循環(huán),而且對(duì)于促進(jìn)傷口愈合和預(yù)防老年癡呆癥有一定的作用,對(duì)改善便秘也是有很好的作用。蝦肉本身就是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且肉質(zhì)是非常的松軟,容易消化,是我們身體虛弱人群不錯(cuò)的調(diào)理食物,而且對(duì)于心血管系統(tǒng)是有很好的保護(hù)作用。所以在身體情況允許的情況下,選擇咖喱的做法是非常的不錯(cuò)。
上面就是為大家介紹的關(guān)于泰式咖喱蝦的制作方法,相信大家在看完上面的介紹后也是有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了,但是我們要注意如果是膽固醇高的話,最好就是不要食用蝦了,尤其是自己有一些過敏性疾病的人群,更是需要很好的注意了。
紅糖是除煩中的必備,無論是做一寫菜肴還是糕點(diǎn),或者是沖水喝,都有很好的保健的作用。紅糖的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高的,可以促進(jìn)代謝,預(yù)防貧血,補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)。生姜紅糖茶是不錯(cuò)的養(yǎng)生飲品,可以緩解女性痛經(jīng),還能促進(jìn)食欲。
生姜紅糖茶增進(jìn)食欲(對(duì)于因胃寒造成的食欲不振效果較好),緩解腹痛(對(duì)于女性痛經(jīng)有一定療效),正處于感冒患者應(yīng)多飲用。
生姜紅糖茶所需材料
生姜片10克、紅糖5克、紅棗3枚
生姜紅糖茶的泡法
1、生姜清水洗干凈后切成薄薄的片狀后待用,紅棗則用少量的水侵泡下然后取出。
2、用開水溫燙茶杯,瀝干水分,以提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對(duì)穩(wěn)定。
3、把所有準(zhǔn)備好的食材一起放在杯子里面,然后放入開水,蓋上蓋子悶十分鐘左右就可以飲用了。
生姜紅糖茶的功效與作用
生姜辛辣味淡薄,能夠祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表,治療感冒非常有用。紅糖中含有的微量元素和鐵質(zhì)很豐富,可以有預(yù)防貧血的作用,而且也可以補(bǔ)充維生素,性溫、味甘、入脾,能夠補(bǔ)血活血、健脾暖胃、潤(rùn)心肺等。紅棗具有補(bǔ)血活血、降三高、防癌抗癌、美容養(yǎng)顏等功效。這道生姜紅糖茶可以有補(bǔ)氣血的作用,特別是對(duì)于虛寒體質(zhì)的人群有改善的作用,可以促進(jìn)食欲,提高體質(zhì),還能有效緩解痛經(jīng)的問題。
生姜紅糖茶生姜與紅棗、紅糖搭配是不錯(cuò)的養(yǎng)生飲品,適合多種的人群食用,而且也可以有補(bǔ)氣血的作用,特別是對(duì)于一些氣血不足的人群來說有一定的改善的作用功效,還能有提高人體免疫力的作用,大家不妨試試這道飲品。
說起皮蛋,相信大家都是不陌生的,這是我們?cè)谙募窘?jīng)常會(huì)食用的一種食物了,口感非常的獨(dú)特,而最為常見的吃法就是姜汁皮蛋了,很多朋友都是想要了解這款菜肴的做法,下面我們大家就一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)這款菜肴的做法吧。
姜汁皮蛋
姜汁皮蛋的做法
材料:皮蛋,蒜末、姜末,加鹽、味精、辣椒油、醋、生抽、香油等。
做法:
1、首先將皮蛋的外殼給剝除掉,隨后在刀的兩面抹上少許香油,開始切皮蛋,備用。
2、將生姜切細(xì)末,隨后與老醋,適量糖,雞精,香油,攪拌均勻備用。
3、最后將皮蛋放入姜汁中,攪拌均勻,在撒入適量的蔥花就可以吃了。
姜汁皮蛋的功效
姜汁皮蛋可以增進(jìn)食欲、排汗等等的功效。姜經(jīng)常被我們所食用,因?yàn)樗梢栽鰪?qiáng)我們身體血液的循環(huán),還能刺激胃液分泌,從而加快食物的消化,有增加食欲的作用。在這炎熱的夏季,人們需要及時(shí)的排出汗液,從而獲得健康。皮蛋所含的維生素、鈉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以幫助我們潤(rùn)喉、去熱等等的作用。這道食譜可以調(diào)理體質(zhì)。
姜汁皮蛋是一款非常美味的菜肴了,對(duì)于一些吃貨們來說,是一款非常值得在夏季食用的菜肴,但大家一定要注意不要吃太多了,這樣會(huì)對(duì)身體造成一些不利的影響,而且大家在挑選食材上也要進(jìn)行注意。
苦瓜是我們生活中常見的一種蔬菜, 是有很好的清熱解毒的作用,是很適合在夏季食用,對(duì)于我們的身體是有非常多的好處,關(guān)于苦瓜的做法也是非常的多,下面我們大家就是一起來看看關(guān)于苦瓜排骨湯的做法。
苦瓜排骨湯
材料:豬排骨、苦瓜、鹽、蔥、姜、枸杞子
做法:
1、首先將排骨用清水多清洗幾次,將血水洗凈。并放在涼水里浸泡幾次。
2、隨后將苦瓜的瓤、籽全部去除掉。將它切成斜塊,隨之加入食鹽進(jìn)行均勻的攪拌腌制。
3、將蔥洗凈,直接打結(jié)備用,生姜切片備用。
4、將排骨放入白開水進(jìn)行焯燙,需要五分鐘的時(shí)間。隨之將之撈出清洗瀝干。
5、這時(shí)砂鍋中放入適量的清水,隨后將排骨放入,并放入蔥、生姜。
6、大火煮沸后轉(zhuǎn)文火,文火燉一個(gè)小時(shí)。隨后用筷子插入,看熟透了沒。
7、若是熟透了就將苦瓜、枸杞放入,隨之進(jìn)行調(diào)味,放入適量的食鹽,差不多再等個(gè)十分鐘就可以享用了。
苦瓜排骨湯的功效
苦瓜排骨湯在夏季經(jīng)常被人們所食用,因?yàn)榍宓?。并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的含量也是不低的。它可以:增進(jìn)食欲、健脾開胃、促進(jìn)骨骼發(fā)展等等的功效。苦瓜對(duì)于增強(qiáng)我們的免疫力有著很大的幫助,而且它還能很好的降低我們的血糖,高血壓人群可以適當(dāng)?shù)氖秤?。而且在夏季,正是苦瓜的季?jié)。千萬不要錯(cuò)過。排骨中的蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)的含量,是不可估量的。它為我們骨骼的成長(zhǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的緩解。而且還富含其它的營(yíng)養(yǎng)元素,若是貧血的話,可以食用。
我們?cè)谏钪惺秤靡恍┛喙鲜怯泻芎玫那鍩峤馐畹淖饔?,?duì)于明目解毒也是非常不錯(cuò),而且搭配上排骨不僅是非常的美味,也是會(huì)更加的滋補(bǔ)我們的身體,所以大家一定是不要錯(cuò)過這款食物了。
藕節(jié)是蓮藕的一部分了,藕節(jié)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,并且藕節(jié)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的了,所以人們?cè)谏钪幸彩墙?jīng)常會(huì)吃到藕節(jié)的了,當(dāng)然了藕節(jié)也是非常的好吃的了,其實(shí)藕節(jié)的吃飯也是非常多的哦,下面我們?yōu)榇蠹医榻B玉米藕節(jié)排骨湯的做法。
玉米藕節(jié)排骨湯
主料:
豬大排250克。輔料:玉米1根,藕1節(jié),芹菜1段。調(diào)料:食鹽適量,蔥5克,姜5克,水適量。
做法
1,排骨斬小塊,洗凈,鍋里放水煮開放排骨,煮幾分鐘去血水。2,排骨撈出洗凈待用。3,排骨放沙鍋一次性注入足量的水,煮沸后加料酒,生姜和蔥結(jié),改小火煲半個(gè)小時(shí)。4,接下來我們就需要把玉米洗干凈然后切成小段兒放入排骨湯中了哦,這樣再煮上十幾分鐘以后,我們可以把洗干凈的藕節(jié)刮去皮,然后放入鍋中,切換成小火再煮上二十幾分鐘就可以出鍋了哦,當(dāng)然了,在出過以前我們要記得把調(diào)味品放入鍋中的哦,適量的咸鹽和雞精都是非常有必要的,當(dāng)然了,如果有喜歡吃辣的還可以放半截辣椒的哦。
烹飪技巧:
1、玉米要用水果玉米,這種玉米比較嫩,久煮也不會(huì)老,煲出來的湯還會(huì)帶有玉米的清甜味。2、煲湯的藕節(jié)要用老點(diǎn)的藕,粉藕,老藕因?yàn)榈矸酆勘容^高,這樣才能煨出白白的濃湯來,煲出來的藕吃在嘴巴里粉粉的,糯糯的,不能用那種脆脆的嫩藕,嫩藕煨不出濃湯。3、排骨要先汆水再煲湯,湯才會(huì)又白又鮮,排骨用雜排,一是因?yàn)殡s排脂肪少,湯就會(huì)顯得清爽。
功效:
如果人們?cè)谏钪谐鲂辛耸秤徽竦那闆r,這時(shí)候就是可以多吃一些玉米藕節(jié)排骨湯的哦,因?yàn)橛衩着汗?jié)排骨湯這道菜有非常不錯(cuò)的增進(jìn)食欲,幫助消化的功效的哦。
玉米藕節(jié)排骨湯的做法我們已經(jīng)了解了,可以看出來玉米藕節(jié)排骨湯的做法是非常的簡(jiǎn)單的了,當(dāng)然了,玉米藕節(jié)排骨湯不僅非常的好喝了,更是有很不錯(cuò)的增進(jìn)食欲,幫助消化的功效的哦,如果大家出行了食欲不振的情況就是可以經(jīng)常吃一些玉米藕節(jié)排骨湯的哦,效果非常不錯(cuò)哦。
由于夏天的炎熱,很多人的食欲都不是很旺盛,甚至?xí)X得胃口不好,吃不下東西。其實(shí)這是因?yàn)轶w內(nèi)某些內(nèi)分泌腺的活動(dòng)改變,因而引起消化能力減弱,食欲減退。想要增進(jìn)食欲并不難,吃清淡少油和易消化的食品又有效改善這一情況。那么吃什么可以增進(jìn)食欲呢?一下這些食物可以多吃。
1、黃瓜
夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。
2、鯉魚
夏初的鯉魚正值產(chǎn)卵季。魚在臨近產(chǎn)卵期時(shí),體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營(yíng)養(yǎng)成分,身體肥碩而結(jié)實(shí),因此肉的味道最鮮美,吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫?zé)岢睗瘢m當(dāng)喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。
3、木耳
木耳味甘、性平,歸胃、大腸經(jīng);具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱,夏天多吃點(diǎn)黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有涼血、增加食欲之效。
4、薏米
薏米性味甘淡微寒,含有維生素B1和多種氨基酸,《本草綱目》中記載:薏米能“健脾益胃,補(bǔ)肺清熱。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋。”有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕的食物.夏天用薏米煮粥,是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。
現(xiàn)在你知道哪些食物能增進(jìn)食欲了吧??傊奶於喑孕┦卟?,對(duì)健康是有益的。并且夏天是瓜果蔬菜的旺季,大部分瓜果蔬菜都有豐富的營(yíng)養(yǎng),如西紅柿、白菜、茄子、四季豆等,可以用這些蔬菜做一些清淡可口的涼拌菜。
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