糖醋鱸魚——補血益氣緩解胎動
補血益氣冬季養(yǎng)生熱飲。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《糖醋鱸魚——補血益氣緩解胎動》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
鱸魚是非常鮮美的一種食物，很多人都愛吃這樣的食物，我們是可以通過吃鱸魚來補充營養(yǎng)的，這對我們健康也是很有幫助的，特別是吃起來的味道非常不錯，而吃鱸魚的時候最佳的一個吃法就是糖醋鱸魚了，那么糖醋鱸魚要如何進行烹飪，一起看看吧。
糖醋鱸魚的材料
鱸魚、色拉油、食鹽、料酒、淀粉、小蔥、大蔥、白糖、白醋、番茄沙司。
糖醋鱸魚的做法
首先，我們要做的就是把鱸魚處理好，記得要清理干凈，要不然鱸魚的腥味是很重的。而且一定要在兩面各劃幾刀，抹鹽，料酒稍腌15分鐘左右，這是去腥的好方法;之后選擇把腌好的腌魚在它表面拍上一層干淀粉;熱鍋上油，滾燙的油熱了之后，選擇把魚肉入鍋炸至兩面金黃后撈出控油裝盤;鍋里留底油，倒入番茄沙司，加一碗水;調(diào)入白醋，白糖和一丁點鹽攪勻。倒入水淀粉，邊煮邊攪至合適的濃度做糖醋汁，可以讓食物更美味;將燒好的糖醋汁澆到炸好的魚上，擺蔥絲裝飾，這道菜就制作完成了。
糖醋鱸魚的食用功效
糖醋鱸魚是非常不錯的一種吃法，可以說是最經(jīng)典的鱸魚吃法了，通過吃糖醋鱸魚能很好的促進我們健康，首先可以幫助我們補充營養(yǎng)，而且對于我們的健康也會有幫助，這是非常健康的一種養(yǎng)生食物，鱸魚的營養(yǎng)價值非常豐富，能幫助我們很好的補血益氣，同時還可以治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥。對于準媽媽和產(chǎn)婦來說，鱸魚是一種既補身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物。鱸魚是孕婦健身補血、健脾益氣和益體安康的好選擇，在平時就可以經(jīng)常吃了。
糖醋鱸魚是非常健康的一種食物，首先吃起來的味道很好，而且其中的營養(yǎng)物質(zhì)含量也是同樣非常豐富的，可以通過吃糖醋鱸魚來滋補，起到補血益氣的效果，同時特別適合給孕婦吃，孕婦選擇吃糖醋鱸魚能很好的促進健康，從而解決不適。
Ys630.com相關(guān)知識
鱸魚是非常常見的一種水產(chǎn)品，由于吃起來的味道非常好，特別是肉質(zhì)是非常鮮嫩的，而且鱸魚的吃法也是非常多的，烤鱸魚就是其中非常健康美味的一種吃法，那么具體烤鱸魚應(yīng)該如何烹飪，這是大家想要知道的，下面就讓我們一起看看吧。
烤鱸魚的材料
鱸魚1條、小芹菜1棵、紅椒半個、黃椒半個、洋蔥半個、鹽、黑胡椒、料酒、蒸魚豉油、蔥、姜。
烤鱸魚的做法
首先應(yīng)該把才都準備好，之后就要及時的把鱸魚去鱗、去鰓、去除內(nèi)臟，之后再把鱸魚洗凈，然后選擇給鱸魚的魚身劃幾道刀口便于腌制入味。選擇魚身周遭用鹽抹一遍，魚肚內(nèi)塞入蔥段、姜絲。再用料酒、蒸魚豉油、黑胡椒碎腌制3、4個小時以上，這樣不僅可以給鱸魚入味，還能很好的去腥。把紅椒、黃椒和洋蔥切成細條狀，芹菜切斷。切好的蔬菜中加入蠔油拌勻備用。然后我們再準備一張大的錫紙，錫紙上抹一層食用油，把腌制好的鱸魚放上，再鋪上調(diào)過味的五色蔬菜。這時候我們選擇用錫紙把魚完全包裹住，邊上捏實，放入預(yù)熱到200度的烤箱，烤20-30分鐘就可以出鍋開始吃了。
烤鱸魚的食用功效
烤鱸魚的做法是非常簡單的，經(jīng)常吃些烤鱸魚對我們健康是有好處的，首先烤鱸魚吃起來的味道和口感是非常鮮嫩的，而且烤鱸魚的營養(yǎng)價值也是同樣非常豐富的，首先在烤鱸魚中的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素含量是非常豐富的，同時吃烤鱸魚的食用價值也很強，吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的好選擇，在平時就推薦大家去多吃些烤鱸魚。
吃烤鱸魚對我們健康是非常有好處的，由于烤鱸魚吃起來的味道非常鮮美，而且再加上烤鱸魚吃起來的口感也是非常好的，特別是能夠補血益氣，同時我們吃烤鱸魚還可以有效的保護內(nèi)臟健康，所以在平時我們就應(yīng)該多吃些烤鱸魚。
鱸魚是非常美味的一種食物，在平時我們很多人都會愛吃這種食物，對我們健康是有好處的，通過吃這種食物可以起到一個補充蛋白質(zhì)的作用，而且鱸魚的吃法也是非常多的，鱸魚湯就是其中非常常見的一種吃法，養(yǎng)生效果也很強，一起看看具體鱸魚湯如何烹飪。
鱸魚湯的材料
鱸魚1條，番茄兩個，青檸葉3片，番茄醬4勺，黃酒1勺，姜適量，蒜4瓣，油適量，鹽適量，糖1勺。
鱸魚湯的做法
首先我們需要把材料都準備好，然后選擇將鱸魚處理好，清洗干凈之后，選擇把鱸魚切成魚片，放入大碗中，加入黃酒適量、姜片、少量的食鹽腌制10分鐘，給鱸魚入味去腥。然后我們再準備炒鍋，熱鍋后放入少許的油，倒入姜蒜片，爆到散發(fā)香味之后，倒入切成小塊的番茄，把番茄炒到稍微有點糊，有汁水出來的時候，調(diào)成小火繼續(xù)燜一會，加入少許食鹽調(diào)味，然后我們再選擇倒入3杯熱水，開大火煮開后，加入番茄醬、白糖以及青檸葉。調(diào)成大火煮開2分鐘后，加入剛才腌制好并且洗凈表面的鱸魚篇，繼續(xù)煮到魚片變色。調(diào)成小火繼續(xù)煮，直到湯汁變濃收汁之后，我們就可以開始吃了。
鱸魚湯的食用功效
鱸魚湯是非常方便我們進行烹飪的一種食物，這樣的食物經(jīng)過烹飪之后味道非常好，而且對我們的健康來說也是同樣會有一定好處的，由于鱸魚湯的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，所以可以很好的增強我們身體素質(zhì)，同時吃鱸魚湯可以幫助孕婦防治胎動不安的現(xiàn)象，改善產(chǎn)婦乳汁分泌少的情況，所以說鯉魚湯就有助于孕婦和產(chǎn)婦健身，是最適合孕婦和產(chǎn)婦在平時吃的養(yǎng)生湯品，還可以起到補血、健脾、益氣的食療效果，所以值得我們多吃。
鱸魚湯的做法還是比較方便的，我們在平時是可以通過吃鱸魚湯來補充蛋白質(zhì)的，然后我們吃鱸魚湯還能夠有效的增強身體素質(zhì)，是補血益氣的好選擇，而且對孕婦來說，鱸魚湯是很適合吃的，可以很好的促進乳汁的分泌，我們不能錯過。
在吃魚的時候，大家最喜歡吃的就是糖醋了吧，這是非常不錯的一個烹飪方法，特別適合我們用來烹飪魚肉，而糖醋鯛魚就是非常不錯的一種食物，吃起來肉質(zhì)是非常鮮嫩的，而且味道同樣鮮美，那么到底這道糖醋鯛魚是怎么進行烹飪的呢，這是大家不清楚的，下面就讓我們看看吧。
糖醋鯛魚的材料
鯛魚、西紅柿、白砂糖、醋、淀粉、姜絲、胡蘿卜絲、料酒。
糖醋鯛魚的做法
首先我們就需要把材料準備好，先鯛魚洗凈，用料酒和姜絲稍微腌制一下，然后兩面拍上淀粉;平底鍋倒油，油熱后將魚下鍋，煎至兩面焦黃后盛出;糖與醋按3:1的比例調(diào)好，清水和淀粉調(diào)好水淀粉;糖醋汁、水淀粉入鍋，倒入切好的西紅柿和胡蘿卜絲一起煮，煮到西紅柿軟即可出鍋，淋在煎好的魚上即可。
糖醋鯛魚的食用功效
這道糖醋鯛魚是非常美味可口的，也是我們大家在平時都愛吃的，而且選擇吃糖醋鯛魚對我們健康也會有幫助，在其中的營養(yǎng)價值含量是非常豐富的，而且還能很好的幫助人體改善多種不適，首先鯛魚富含多種人體所必需的營養(yǎng)元素，具有補胃養(yǎng)脾、祛風(fēng)、運食的功效，尤其適合食欲不振、消化不良、產(chǎn)后氣血虛弱者食用，是幫助我們補血益氣的一個好選擇，同時糖醋鯛魚的味道不錯，可以幫助我們很好的改善胃口不佳的問題，是開胃的好選擇。
上面就給大家介紹了有關(guān)糖醋鯛魚的一些情況，我們就可以學(xué)會糖醋鯛魚的烹飪方法了吧，還是比較簡單的，而且我們選擇吃糖醋鯛魚也是不錯的，這是非常美味可口的一種食物，經(jīng)常吃對健康也會有所幫助，不僅能補血益氣，還可以有效幫助我們開胃。
說到糖醋里脊，這是我們在生活中很熟悉的一種食物了吧，這是很美味的一種食物了，是我們在餐桌之上經(jīng)常會吃到的一種食物了，那么這道美味的糖醋里脊應(yīng)該如何烹飪呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們給大家介紹吧。
糖醋里脊的材料
豬里脊肉、鹽、生抽、白糖、米醋、淀粉、蛋清、番茄醬、料酒、姜末、蔥末、味精、植物油、香油。
糖醋里脊的做法
里脊肉洗凈，切條;放鹽、生抽、蛋清、料酒、淀粉腌漬入味;將鹽、白糖、米醋、番茄醬、味精、香油、少許水調(diào)成糖醋汁。鍋內(nèi)放植物油燒至五成熱，放入里脊肉炸至金黃色，撈出，控油。鍋內(nèi)留底油燒熱，放入姜末、蔥末炒出香味，再加糖醋汁，把炸好的里脊肉回鍋裹勻糖醋汁即可。
糖醋里脊的功效
健脾開胃：醋里脊以豬里脊肉為主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，讓人食欲大開，對于我們的脾胃來說都是很有好處的了，是可以讓朋友們有效的保護脾胃健康，還能夠起到很不錯的開胃促食欲的作用。
氣血雙補：豬肉中富含人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必需的鐵，可以為人體提供血紅素和半胱氨酸，能有效改善缺鐵性貧血。
健腦、增強免疫力：豬肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，更是含有人體必需的氨基酸，能有效增強免疫力和記憶力，這對于我們現(xiàn)代人來說無疑是很有意義的了，如果我們想要提高身體素質(zhì)，增強我們的免疫力，那么就不能錯過這道菜了。
補虛強身：豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥的功效，我們把豬里脊肉烹飪成這道美味的糖醋里脊就很好了，可以幫助我們補虛強身哦。
這道糖醋里脊不僅味道好，而且烹飪的方法也比較容易，我們在家里就可以輕松的烹飪著吃了，不僅可以健脾開胃，還能夠補血益氣哦，不知道看完了介紹之后，朋友們對于糖醋里脊的做法學(xué)會了沒有，趕快自己試著烹飪，享受美味吧。
豬腳燉黃豆是我們常見的一種家常菜了吧，對于現(xiàn)在的很多人來說，在生活中都是愛吃豬腳燉黃豆的了，這道菜吃起來的味道以及口感都是極為出色的，而且營養(yǎng)價值也是很不錯的，那么對于豬腳燉黃豆來說，我們應(yīng)該怎么吃比較好呢，一起看看吧。
豬腳燉黃豆的材料
豬蹄一只、蔥一根、姜四片、花生黃豆若干、生抽、老抽、冰糖。
豬腳燉黃豆的做法
首先，花生黃豆浸泡半天。.豬蹄斬成小段，涼水下鍋，滾開后撈出備用。然后，將撈出的豬蹄用生抽、老抽、冰糖粉、蔥段、姜片腌制一會。其次，將腌制好的豬蹄和浸泡好的花生黃豆一起下鍋。加涼水埋過豬蹄。開到“黃豆蹄筋”檔，大約是壓力30分鐘吧，就不用管它了，多悶一會。如果你用砂鍋，就要煮開后，中火燉2個小時。最后，如果覺得不夠爛，還可以放在砂鍋里再燉上個半小時左右。
豬腳燉黃豆的功效
豬腳燉黃豆是常見的一種家常菜了，特別是對于很多女性朋友們來說，經(jīng)常的吃豬腳燉黃豆是很有好處的，首先豬腳中富含膠原蛋白質(zhì)和彈性蛋白，可使皮膚保持彈性，使皮膚不易皺縮。彈性蛋白。食用豬腳可以減少皮膚皺紋，延緩皮膚細胞的衰老，使皮膚光澤、柔潤、細膩，而且我們吃豬腳是可以保護神經(jīng)的了，能夠起到緩解焦慮的作用，同時黃豆也是非常優(yōu)質(zhì)的食物了，經(jīng)常的吃是很有好處的，能夠很好的幫助我們保護身體的健康，起到促進腸胃的作用。
可以發(fā)現(xiàn)豬腳燉黃豆是非常優(yōu)質(zhì)的一種食物了，在生活中我們經(jīng)常的吃豬腳燉黃豆，能夠起到的好處是極大的，特別是可以幫助我們保護皮膚的作用，而且對于我們來說，還可以通過吃豬腳燉黃豆來補血益氣，緩解疲勞的作用也很出色。
說起肉類的食物，有很多，種類不同，喜好的人群也是有所不同的，每個人都有自己的喜好。羊肉也是大家學(xué)會的肉類之一，不僅羊肉，而且羊身上的很多部位都是值得食用的，比如說羊心就是不錯的選擇，來看看杏鮑菇炒羊心的做法。
杏鮑菇炒羊心
食材用料：
羊心一個、杏鮑菇兩棵、尖椒、蔥、姜、醬油、鹽
菜譜做法：
1.羊心一個，羊心事先用清水泡上，反復(fù)捏去血水。
2.杏鮑菇兩棵。
3.羊心切薄片，杏鮑菇切條。尖椒切小塊。
4.鍋里加油燒熱，下蔥姜絲爆香，然后把羊心扔進去大火急炒。
5.炒到羊心變色下杏鮑菇，繼續(xù)翻炒。
6.炒到杏鮑菇條也變軟的時候下尖椒，然后撒點醬油和鹽調(diào)味，ok出鍋。
健康功效：
降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。升壓、補血、護齒，補血益氣。羊心含有大量蛋白質(zhì)、維生素和鐵、硒等礦物元素，具有補氣益氣，補血益血的功效。護心羊心能夠保護心肌細胞，可用于治療失眠、心悸、心率失常等癥狀。因此我們就可以清晰的看出來，古人說的話也不是沒有道理的，吃羊心也是可以增強自身免疫力的，當(dāng)然吃羊心補心益血這方面的作用還是毋庸置疑的，如果經(jīng)常會有精神緊張，心神不寧的問題，不妨常吃一些羊心吧，對身體健康有好處，而且還可以緩解這樣的問題，具有滋補的作用，羊心的吃法有很多，上面的這款就很適合大家食用，杏鮑菇營養(yǎng)多，搭配羊心不會有油膩的感覺，而且還可以增強食欲，具有補充蛋白質(zhì)的作用。
關(guān)于杏鮑菇炒羊心的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高哦，具有補血益氣的作用，而且羊心中還含有一些特殊的物質(zhì)，具有緩解失眠和心臟疾病，增強抵抗力和免疫力的同時還可以增強食欲哦。
? 炎熱的夏天來臨了是吃各種各樣的海鮮的最好的季節(jié)，因為這時候的海鮮是最新鮮的，去海邊的話也會選擇吃海鮮，而與魚類作為日常生活中經(jīng)常見到的一種海鮮，它的價格并不是特別的高，但是制作出來就是十分美味的，下面我們就來了解一下，糖醋鱸魚的做法是什么？
健康功效：
鱸魚：補肝、補益脾腎、補腎
醋：消食積、解毒、補血
醬油：升壓、補血、護齒
食材用料：
鱸魚彩蔬粒
紅椒絲肉湯
姜粉鹽
干淀粉蒜末
蔥絲水淀粉
食用油番茄沙司
醋糖
醬油料酒
菜譜做法：
1.鱸魚治凈，剪去魚鰭，用廚房紙吸去表面水分，再用姜粉和鹽抹一遍，靜置備用。
? ?2.將調(diào)味汁(就是將番茄沙司、醋、糖、醬油和料酒調(diào)在一起)和配料準備好。
? ?3.將配料準備好。
? ?4.在鱸魚身上拍上干淀粉，抓住魚尾，將鱸魚抖兩下，抖掉過多的淀粉。
? ?5.鐵鍋內(nèi)放2000毫升油，燒熱，將鱸魚頭朝下，懸于鍋面上方，用鍋鏟將油舀起，潑在魚身上，待魚表面被炸得稍微結(jié)實些了，即可將魚慢慢放入鍋中開始炸了。
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? ?6.魚入鍋中炸時，要不停地在表面潑油。
? ?7.炸至表面脆硬、金黃就可以出鍋裝盤了。
? ?8.原鍋留少許底油，燒熱，轉(zhuǎn)小火，下蒜末炒香。
? ?9.再下菜蔬粒，炒勻。
? ?10.放入調(diào)味汁，炒勻后再放入肉湯，炒勻，燒開。
? ?11.燒開后，轉(zhuǎn)大火，將水淀粉慢慢倒入，注意不要全部倒入，邊倒邊用鍋鏟攪拌，只要湯汁濃稠即可，不一定要把水淀粉全部倒入。湯汁濃稠并燒開后，關(guān)火。
? ?12.在魚的表面撒上蔥絲。
? ?13.將調(diào)好的料汁澆在魚上，再撒些蔥絲和辣椒絲裝飾即可。菜譜小貼士：
糖醋汁的比例不是固定的，要根據(jù)個人的口味喜好來定。糖醋鱸魚的做法，并沒有我們想象中的那么難，但是在制作的過程當(dāng)中一定要講究一定的工藝和技巧，尤其是在鱸魚的燉的過程當(dāng)中，要把握好時間和火候，不要讓魚燉的太老了。
(1)黑糯米補血粥
首先準備好適量桂圓，紅棗，黑糯米，山藥和少許紅糖。桂圓去核去皮，紅棗去核，山藥去皮清洗干凈后切成塊狀。黑糯米提前一晚上放在水里面進行充分浸泡，可以使其更容易煮熟。往鍋里面倒入適量水，再把桂圓和紅棗放進去，開大火進行煮制，煮開之后再把山藥，黑糯米放進去，然后把大火轉(zhuǎn)成小火進行熬煮，等到煮熟成粥后即可出鍋食用。出鍋前可以加入少許紅糖調(diào)味。黑糯米、桂圓和紅棗都具有不錯的補血效果，而山藥具有很高的營養(yǎng)價值。所以這道食譜具有很強的補血作用。但要注意桂圓較難消化，進食后會使得腸胃承受較大負擔(dān)。所以不要食用過多，否則可能會導(dǎo)致消化不良。
(2)四紅補血粥
首先準備好適量花生，紅豆，紫米和紅棗。把所有食材清洗干凈，紅棗去核備用。把紅豆和紫米提前3到4小時放在水里面進行充分浸泡。往鍋里面倒入適量水，再把所有食材放進去，開大火進行煮制，煮開之后再把大火轉(zhuǎn)成小火進行熬煮，大約50分鐘即可出鍋食用?；ㄉ?、紅豆、紫米和紅棗都都具有不錯的補血效果，所以這道粥也非常適合氣血不足的女性。
(3)養(yǎng)顏補血燕麥粥
首先準備好適量核桃、紅棗、龍眼干、燕麥和少許紅糖。核桃去殼、紅棗去核，再把核桃果肉，紅棗和龍眼干一起放在水里面進行充分浸泡，等到泡發(fā)后即可取出瀝干水分備用。往鍋里面倒入適量水，再把核桃、紅棗，龍眼干和燕麥放進去，開火進行煮制，煮熟成粥后即可出鍋食用。出鍋前可以加入少許紅糖調(diào)味。這道粥也具有不錯的補血效果，同樣非常適合氣血不足的女性。
(4)花生牛筋粥
首先準備好80克牛筋，80克花生米和100克糯米。把牛筋放在水里面進行充分浸泡，清洗干凈之后將其切成塊狀。再把牛筋放到砂鍋里面，然后把花生米和糯米放進去，加適量水進行熬煮，等到蹄筋爛熟，成粥之后即可出鍋食用。
夏天的天氣比較燥熱，這時候不宜進補，但是可以喝一些補氣血的粥，尤其是對于女性來說，因為生理期的原因，平時容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，這時候可以喝一些既能夠去火，又能夠達到補氣血功效的周，比如說紅豆黑米粥，桂圓八寶粥等等，下面我們來看一下這方面的內(nèi)容。
夏季補血益氣粥
夏天這種燥熱的季節(jié)不太適合吃大補類的食物，但做為女人仍然需要補補氣血，那么，夏季補血的食物有哪些?女性朋友想要補血可以適量的喝些補血益氣粥，既養(yǎng)生又不容易上火：
1、紅豆黑米粥
紅豆100克，黑米200克，還可以加些花生和紅棗;黑米和紅豆洗干凈，放到清水里泡一個晚上，花生和紅棗洗干凈，材料一起放到鍋里，加水適量大火煮沸，繼續(xù)用小火煮至食材熟軟。
作用：紅豆健脾利水，補心養(yǎng)血;黑米開胃益中、健脾活血;紅棗健脾養(yǎng)胃，氣血雙補;花生潤肺生津，補脾和胃;此粥營養(yǎng)豐富，不僅能健脾養(yǎng)胃，調(diào)理氣血，且較多的膳食纖維還能潤腸通便。
2、桂圓八寶粥
桂圓、花生、大棗、蓮米、桑仁、山藥、胡桃仁各10克，大米50克，材料用清水洗干凈，放到電飯鍋里，加適量清水，按下煮粥鍵煮成粥，煮好后可以加點白糖調(diào)味。
作用：桂圓養(yǎng)血益脾、補心安神、補虛長智;桑仁滋陰補血，潤腸通便;紅棗補血益氣，花生潤肺和胃;山藥滋腎益精，強健機體;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;此粥材料豐富，營養(yǎng)全面，可用于氣血兩虛所致的心悸、失眠、乏力、食少等癥。
3、紅棗小米粥
小米、紅棗、枸杞子各適量;材料先干凈，一起放到鍋里，大火煮沸，下枸杞子，再繼續(xù)用小火煮至粥稠，食材熟軟。
作用：小米健脾和胃、補益虛損，和中益腎;枸杞子滋補肝腎，益精明目;紅棗補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神;此粥補氣血，健脾胃，補虛損，益腎氣。
4、枸杞豬肝粥
枸杞子10克，豬肝50克，大米100克，香菜10克，蔥姜適量;將枸杞子和豬肝洗凈切碎，加入大米，再加適量的水，同煮為粥，待出鍋前放入香菜及蔥姜和調(diào)料。
作用：豬肝含有豐富的鐵，是補血的理想品;枸杞子可以補肝腎，此粥滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效顯著，可用于肝血不足，肝腎陰虛等癥者。
益氣補血的中藥
1、益氣補血的中藥:熟地黃
其味甘、性微溫,功能滋陰補血。《本經(jīng)》有“填骨髓,長肌肉……久服輕身不老”的記載?！侗静萁?jīng)疏》譽其“補腎家之要藥,益陰之上品”。故“凡臟腑之不足,無不可得其滋養(yǎng)”?，F(xiàn)代研究證明:地黃有顯著的強心作用,特別是對衰弱的心臟,其作用更明顯。
2、益氣補血的中藥:當(dāng)歸
味甘、辛、苦、性溫,能補血活血,潤腸通便,《本草備要》謂其:“血虛能補,血枯能潤”,對氣血生化不足,或氣血運行遲緩以及血虛腸燥便秘者,常服效佳。當(dāng)歸是常見補血補氣的中藥,臨床和實驗證明,本品有抗貧血、抗維生素E缺乏及鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛,降血脂等作用,還可增加冠狀動脈血流量,對子宮有雙向性調(diào)節(jié)作用。因此,是一味重要的保健中藥,凡虛損不足、氣血虛弱者,皆可常用。
3、益氣補血的中藥:阿膠
為黑驢皮經(jīng)過漂泡去毛后,加冰糖等配料熬制而成。近年有以豬皮熬制的新阿膠,可代替驢皮阿膠使用。本品味甘、性平,有補血止血、滋陰潤肺、調(diào)經(jīng)安胎等作用,為歷代喜用的滋補珍品。
4、益氣補血的中藥:何首烏
為常用的滋補強壯藥。味苦、甘、澀,性微溫,若生用,功在潤腸通便;若制用,功在補肝腎、益精血。它不僅為滋補強壯佳品,亦為烏發(fā)、悅顏、潤澤肌膚之要藥。年邁體弱者常服則大有裨益。
5、益氣補血的中藥:龍眼肉
龍眼肉溫而不燥,補益心脾,益氣養(yǎng)血,安神,適宜于氣虛體質(zhì),血虛體質(zhì)者及心脾虛弱者均可食用。
龍眼補氣血吃法:取龍眼肉,枸杞子各15克,大米50克,白糖適量,將所有材料放入砂鍋中,加清水熬煮,至米爛粥稠,加白糖調(diào)味,溫服,每日1劑。此粥可益氣養(yǎng)血,養(yǎng)肝固腎,適宜于氣血虧虛,肝腎不足所致的頭暈?zāi)垦?面色蒼白,唇甲淡白,腰膝酸軟,心悸失眠,氣短胸悶等,還可以改善營養(yǎng)性貧血,產(chǎn)后缺乳,高血壓等癥。
6、益氣補血的中藥:黨參
黨參和人參功效近似,只是藥力更緩和,于補氣方面更偏于補脾肺之氣,也有一定的養(yǎng)血補血功效,適宜于氣虛體質(zhì),血虛體質(zhì)人群,尤其是兒童與女性食用,癥見面色蒼白或蠟黃,全身乏力,精神萎靡不振,心悸,頭暈?zāi)垦５劝Y。常與熟地黃,當(dāng)歸等搭配同食。
補血益氣的藥膳有哪些
雙紅補血湯
準備紅薯、紅棗、紅糖三種食材,先把紅薯和紅棗洗干凈,把紅薯切成塊,開火放鍋添加適量的水,把水煮沸以后把紅薯和紅棗一起放到鍋中,等到煮好以后加入紅糖攪拌均勻就可以食用了。
黑糯米補血粥
準備黑糯米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖等食材,先將紅棗、桂圓洗洗,然后開火放鍋,添加適量的水,等水燒開以后把黑糯米和山藥一起放入。
然后文火慢慢的燉好,再把紅糖添加進去攪拌均勻就可以服用。具有補血益氣的功效。
當(dāng)歸紅棗排骨
準備當(dāng)歸、紅棗、排骨、枸杞等食材,先把排骨放到開水里面過一下,然后排骨控干水。
把干凈的鍋中添加適量的水,把枸杞、紅棗、排骨一起放進去,先用大火煮然后再用小火慢慢燉,等到排骨煮爛即可食用。具有滋陰潤燥、養(yǎng)顏護膚的功效。
補血益氣的茶有哪些
當(dāng)歸丹參茶
功效:活血去瘀。當(dāng)歸甘溫而潤,可活絡(luò)血液,丹參味苦微寒,可活血去瘀,調(diào)經(jīng)止痛。兩味合飲可保氣色紅潤,補血補氣,精神飽滿。
材料:丹參8~10克、當(dāng)歸8~10克。
做法:所有材料放入茶杯中,沖入250cc的熱水,燜約30~40分鐘即可飲用。提醒:容易腹瀉或腸胃功能弱者,可減少當(dāng)歸的份量。
何首烏枸杞茶
功效:益肝腎。何首烏味甘苦,益精血補肝腎,枸杞味甘,可養(yǎng)肝明目,易腰膝無力、頻尿腎虛者常飲用,可養(yǎng)氣壯筋骨。
材料:何首烏10克、枸杞10克。
做法:所有材料放入茶杯中,沖入250cc的熱水,燜約20~30分鐘即可。提醒:由于枸杞較易上火,體者燥熱者可減少枸杞份量,或加入8克菊花,降低熱性。
益氣補血吃什么
1、益氣補血吃豬肝
內(nèi)含大量鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、肝糖、肝素等營養(yǎng)成分,是補氣血的佳品。適量吃豬肝有助調(diào)理氣血、提高人體造血功能,預(yù)防佝僂病以及缺鐵性貧血的出現(xiàn)。
2、益氣補血吃阿膠
誰說男人不能用阿膠?事實上,阿膠最早的使用者就是男人們,并且阿膠也是男性保健的良藥。阿膠在補血方面的功效確實是毋庸置疑的,但是阿膠補血也并非沒有講究。男性補充阿膠等產(chǎn)品時,一定要“補補停?！?否則會加重血熱,反而對身體不利。
3、益氣補血吃香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用?！侗静菥V目》認為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣?！?/p>
4、益氣補血吃山藥
從營養(yǎng)上講,山藥是健脾、除濕、補氣、益肺最佳的平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃,在補血食物、藥物中配合用之,可使補血的效果增強。
5、益氣補血吃花生
性平,味甘?！兜崮媳静輬D說》稱花生補中益氣,不僅如此,花生還有補脾和補肺的作用,這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。推薦一分鐘自測你是否氣虛。
6、益氣補血吃大棗
性溫,味甘,為常食之物,它有益氣補血的功效,歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人。《別錄》說它補中益氣,強力。唐代食醫(yī)孟詵亦云:大棗補不足氣,煮食補腸胃,肥中益氣第一。所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。
益氣補血的藥膳
1、銀耳雞湯
原料:銀耳20克,雞湯300毫升,胡椒粉少許。
做法:銀耳加水浸泡6小時,洗凈,再置溫水浸泡至完全膨脹。雞湯中加入銀耳,武火燒沸后倒入蒸鍋中,用文火蒸30分鐘,加少許胡椒粉即可食用。每日1次,常食有效。
功效:益氣補肺,滋陰潤膚。適用于肌膚粗糙無華、早生皺紋等癥。
2、百合蓮花湯
原料:百合100克,蓮子50克,黃花15克,冰糖適量。
做法:將百合、黃花用水洗凈,裝入盆內(nèi);蓮子去掉兩頭及皮,捅掉心洗凈,也放湯盆內(nèi);湯盆內(nèi)加入清水500毫升,上籠用大火蒸熟后,放入冰糖,再蒸片刻即成。早晚空腹服,每天1劑。
功效:潤肺止咳,養(yǎng)心安神,健膚美容。適用于肺熱燥咳、健忘、早衰、皮膚粗糙、顏面皺紋增多等癥。
益氣補血的中藥
1、人參
大補元氣,補脾益肺,寧神益智,生津止渴。能加強大腦皮層的興奮過程,同時也能加強抑制過程,提高腦力勞動的工作效力。能增強機體對有害刺激的抵抗力,提高抗疲勞能力,有強心及促進造血機能作用。對性腺機能也有促進作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷,心悸怔仲、久病體虛、神經(jīng)衰弱等癥。
2、當(dāng)歸
中醫(yī)學(xué)認為,當(dāng)歸味甘而重,故專能補血,其氣輕而辛,故又能行血,補中有動,行中有補,為血中之要藥。因而,它既能補血,又能活血,既可通經(jīng),又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),血虛閉經(jīng),面色萎黃,衰弱貧血,子宮出血,產(chǎn)后瘀血,例經(jīng)(月經(jīng)來潮時,出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病,都可以用當(dāng)歸。
3、何首烏
何首烏,為常用的滋補強壯藥。以蓼科植物何首烏的塊根入藥,味苦、甘、澀,性微溫,若生用,功在潤腸通便;若制用,功在補肝腎、益精血。
每個人的體質(zhì)不同，很多人都存在著氣血不足的情況，這個和體質(zhì)和一些外在的因素有一定的關(guān)系哦。當(dāng)歸是一種可以滋補氣血的中藥材，可以經(jīng)常食用，來看看當(dāng)歸紅花補血粥的做法，可以有促進代謝補氣血的效果哦。
當(dāng)歸紅花補血粥
食療功效:補血益氣、活血化瘀
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、多種維生素、碳水化合物、亞油酸、鈣、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合氣血不足的女性
禁忌人群:孕婦及經(jīng)常腹瀉者不宜
當(dāng)歸紅花補血粥所需材料
輔助佐料大米、當(dāng)歸、紅花、白糖
當(dāng)歸紅花補血粥的做法
1當(dāng)歸、紅花洗凈;大米泡發(fā)洗凈。
2鍋置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒開花。
3放入當(dāng)歸、紅花，改用小火煮至粥成，調(diào)入白糖入味即可。
當(dāng)歸紅花補血粥的功效與作用
當(dāng)歸具有補血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤燥滑腸的功效。紅花具有活血通經(jīng)、祛瘀止痛的功效，有助于治療經(jīng)閉、痛經(jīng)、惡露不行、胸痹心痛、瘀滯腹痛、胸脅刺痛、跌打損傷、瘡瘍腫痛等癥。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。當(dāng)歸紅花補血粥此粥具有補血益氣、活血化瘀、補中益氣、調(diào)經(jīng)止痛的功效。這樣的一道食譜可以有補氣血的效果，而且還可以提高體質(zhì)的哦，對于通血脈啊或者是活血養(yǎng)胃有都已經(jīng)的作用，適合多種人群，而且還可以有促進食欲的效果呢。
當(dāng)歸紅花補血粥的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面可以看出的是它們營養(yǎng)價值高，搭配一起食用，具有補五臟的作用，補血益氣活血化瘀促進代謝。而且還很容易消化和吸收，適合女性食用。
缺少氣血是會影響人們的身體健康的，補血益氣粥主要針對許多氣血虛弱的女性。很多補血益氣粥，除了可以補氣血，養(yǎng)顏的效果也是非常好的。補血益氣粥種類有很多，主要有滋陰補血的食物組成。
一、小米紅糖大棗粥
材料:
小米50克、大棗5粒、紅糖適量。
做法:
1、小米清洗，紅棗清洗去核切小片。
2、備好的材料與清水一起下鍋煮，這樣煮出來的小米會特別的粘。
3、煮好后的粥加入紅糖攪拌即可食用。
二、玫瑰紅棗粥
材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法：將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮。等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用;粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。
三、紅棗桂圓黑米粥
材料：糯米50克，黑米30克，紅棗10粒，桂圓20粒。
做法：紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗凈，桂圓剝?nèi)ネ鈿は磧魝溆?。鍋?nèi)膽加入適量的清水煮開，放入紅棗和桂圓，再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘，然后把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘，食用的時候可隨意加入紅糖。
功效：具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精的功效，對于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。
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