霸王花海底椰豬骨湯——補虛清熱潤肺
冬季養(yǎng)生筒骨湯的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“霸王花海底椰豬骨湯——補虛清熱潤肺”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
豬骨是一種非常有營養(yǎng)的食材，我們食用對于身體是有很多的功效，豬骨一般我們都是用來熬湯滋補調(diào)理身體，搭配不同的食材熬湯也是會有不一樣的功效，今天小編也是為大家準備了這款霸王花海底椰豬骨湯的做法，來瞧瞧吧。
霸王花海底椰豬骨湯
食材：豬小排350克，霸王花5克，海底椰15克，干百合20克，玉竹20克，黑木耳3克，紅棗干20克，蔥、姜適量，食鹽、水適量。
做法：
1、將準備好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、紅棗洗凈后浸泡，木耳提前1-2小時泡發(fā)并去蒂，蔥切蔥段，姜切姜片，豬小排切塊備用；
2、鍋中放水，加入蔥段與生姜，水沸后下入豬小排飛水，將血水煮出后撈出豬小排瀝干水分備用；
3、將除百合紅棗外的食材放入燉鍋中，加適量水直至淹沒所有的食材，水可適量多放些，開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮一個半小時；
4、燉一個半小時后，加入百合與紅棗，繼續(xù)加蓋燉煮半小時后關火，按照口味加速少許食鹽調(diào)味即可食用。
功效：豬骨是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，是能夠很好的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，霸王花是有很好的清熱的功效，可以起到清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。這款湯品對人體是有不錯的滋補和保健的功效。
看了上面的介紹，不知道大家對于這款霸王花海底椰豬骨湯鐘意不鐘意，豬骨是有很好的補虛和強筋骨的作用，大家也是可以很好的結(jié)合自己的身體狀況來選擇搭配的食材或者是藥材，這樣就是在享受美味的時候，幫助我們調(diào)理身體了。
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霸王花煲豬骨湯的主要材料是用豬骨和霸王花調(diào)制在一起烹調(diào)出來的，不過還是根據(jù)不同人的口味需求在里面添加了一些添加劑，少了這些添加劑這道菜也許就沒有那么美味了。所以做出一道美味的菜肴輔助材料也是非常關鍵的。在平時飯桌上湯是不可少的食物，因為這樣才能使得我們身體的營養(yǎng)元素能到充分的滿足。
不同的食材營養(yǎng)價值是不同的，不過根據(jù)我們身體的健康元素來說，食用多種食物才能使自己的身體體質(zhì)更加的健康。不過因為食材的不同烹調(diào)出來的味道也有所不同，所以只要掌握好烹調(diào)手法就可以自己嘗試了，那么霸王花煲豬骨怎么做呢?
用料
主料豬大骨頭500克
輔料霸王花80克，玉米(鮮)1根，胡蘿卜2根
調(diào)料食鹽，適量料酒，適量水，適量
霸王花煲豬骨的做法
1.將霸王花用清水浸泡15分鐘.2.趁此時，將玉米、胡蘿卜洗凈。玉米切段、胡蘿卜切滾刀.3.豬骨用清水和料酒浸泡15分鐘后飛水.4.將飛水后的湯骨重新倒入滾水中。也放入玉米、胡蘿卜和霸王花.5.大火燒開后轉(zhuǎn)文火煲2個小時.6.2小時后，放入適量的鹽，繼續(xù)煲20分鐘即可。
營養(yǎng)功效:霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、除痰止咳的作用。
烹飪技巧:煲湯的關鍵在火候，不可心急。菜品特色:很清甜的湯，合適男女老少。
霸王花的功效與作用
霸王花味甘、性微寒，入肺經(jīng);具有止氣痛，理痰火咳嗽，清熱潤肺，止咳的功效，是極佳的清補湯料;主治肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)結(jié)核、腮腺炎。
霸王花的營養(yǎng)價值:每100g霸王花的干制品營養(yǎng)成分的含量：水分9.570g、蛋白質(zhì)1.812g、粗纖維2.785g、灰分1.547g、鈣961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13種氨基酸。還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有較高的食用價值。
上面介紹了霸王花煲豬骨的做法，還說道原來霸王花可以治療咳嗽，也就是止咳的作用。另外霸王花里面還有豐富的蛋白質(zhì)，還有鈣等等一些人體所需要的營養(yǎng)充分，所以這么一道霸王花煲豬骨是一個湯的不錯選擇，對于孩子來食用也是非常有益的。
做菜是一門學問，當然也是一種技術，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的霸王花豬骨湯做法吧！
2.12豬骨洗凈，放在冷水里，中火燒開，骨頭撈出，棄水不用。
3.21干霸王花在溫水里浸軟，濾干水分待用。
4.骨頭用溫水洗干凈，放在鍋里，加入足量水分和數(shù)片生姜，煲湯的時候不要中途加水，否則會有水味兒，影響味道。
5.飛水后的骨頭仍舊會有浮沫出現(xiàn)，水快沸騰時守在鍋邊打去浮沫。
6.湯汁清澈后，放入泡軟的霸王花和兩粒洗凈的蜜棗，煲兩三個小時即可。
7.上桌前才放鹽，湯汁清甜潤口。霸王花口感我也蠻喜歡的。
8.霸王花蜜棗和豬骨...煮湯我還是喜歡龍骨可惜在這兒只有中超才能買到（趴地
9.午餐霸王花豬骨湯（豬骨昨天啃沒了滿臉血）紅三剁配米飯
這道霸王花豬骨湯做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
海底椰是一種做飯的湯料，它具有一定的清熱止咳功效，所以被主婦們用來作為養(yǎng)生菜的調(diào)料。大部分的海底椰主要用來燉湯，因為湯能使胃更容易消化，還能滋養(yǎng)胃腸。豬骨中富含大量蛋白質(zhì)，常與海底椰燉湯可以增加體內(nèi)缺失的蛋白。可以美白退黑。愛喝湯的朋友們可不要錯過下文的菜譜哦。
一、海底椰排骨湯
原料：海底椰、排骨、鹽
做法：
1、新鮮排骨先用清水泡一下，泡出血水后倒掉;海底椰洗干凈，用熱水泡一小時左右
2、鍋中放適量清水，然后倒入浸泡好的海底椰，要連同浸泡的水一起哦，事先浸泡就是為了燉煮的時候更容易出味;海底椰煮開后放入排骨，繼續(xù)大火煮開，最后放入紅棗和枸杞，轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘。
3、燉好后根據(jù)個人口味放入適量鹽調(diào)味即可。
二、佛手瓜海底椰豬展湯
原料：佛手瓜1-2個、紅蘿卜1個、玉米2枝、新鮮海底椰5-6粒、南北杏2湯匙、豬展1塊、陳皮1角、鹽適量
做法
1、豬展洗凈，切塊，飛水撈起備用。
2、佛手瓜、紅蘿卜、海底椰洗凈切大塊，玉米洗凈切段，南北杏、陳皮浸清水5分鐘洗凈。
3、把所有材料一起放進水里，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，煲2個小時後關火，加適量鹽調(diào)味即可。
三、海底椰劍花潤肺湯
原料：
做法：
海底椰 20克、沙參 13克、玉竹 9克、霸王花 20克、百合 16克、排骨 500克
做法：
1、排骨焯水(一般清水與人的排骨一起放進去)主要去除油脂雜質(zhì)。
2、把所有的材料泡水30分鐘，泡透后洗干凈放一旁備用。(螺片加姜片飛水(焯水)可去腥味)怕腥可以加入姜片一起飛水。
3、先大火煮開(這一款材料煲出來足夠5個人喝哦，因為煲后會消耗水哦，這個根據(jù)你自己的鍋來調(diào)好水量。
4、再轉(zhuǎn)小火煮1.5-2小時即可以了，關火的前10分鐘放進鹽調(diào)好味道就行了
經(jīng)常喝湯能讓我們的身體變得更加的健康，其中霸王花就是最常見的一種，它餓味道非常的芳香，并且能對我們的身體進行更好的調(diào)理，其中霸王花豬骨湯就是最常見的一種食用方法，它的味道非常的鮮美，但是想要對身體更好的進行調(diào)理一定要掌握好功效，下面一起了解下霸王花豬骨湯的功效是什么。
霸王花豬骨湯的功效是什么
霸王花可鮮食，或干制后食用，主要作為湯料，配以豬肉、豬肺、豬骨等，并加蜜棗幾粒煲湯，有清肺熱和滋補的功效。鮮花可用冰糖水煮食或燉豬肚，清香可口。
霸王花又名劍花，是廣東肇慶有名的特產(chǎn),霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養(yǎng)顏的功能。而且，霸王花煲湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
霸王花豬骨湯的做法
1.基本配料就是豬骨 霸王花和生姜 蜜棗。也可以根據(jù)喜好加胡蘿卜等等，反正是隨意的湯品。
2.豬骨洗凈，放在冷水里，中火燒開，骨頭撈出，棄水不用。
3.干霸王花在溫水里浸軟，濾干水分待用。
4.骨頭用溫水洗干凈，放在鍋里，加入足量水分和數(shù)片生姜，煲湯的時候不要中途加水，否則會有水味兒，影響味道。
5.飛水后的骨頭仍舊會有浮沫出現(xiàn)，水快沸騰時守在鍋邊打去浮沫。
6.湯汁清澈后，放入泡軟的霸王花和兩粒洗凈的蜜棗，煲兩三個小時即可
7.上桌前才放鹽，湯汁清甜潤口。霸王花口感我也蠻喜歡的。
8.霸王花 蜜棗和豬骨...煮湯我還是喜歡龍骨 可惜在這兒只有中超才能買到（趴地
9.午餐 霸王花豬骨湯（豬骨昨天啃沒了 滿臉血）紅三剁 配米飯
上面就是對霸王花豬骨湯的功效是什么的介紹，通過了解之后我們知道霸王花豬骨湯能對我們的身體更好的調(diào)理，并且制作起來也是非常的簡單和方便的。另外想要讓身體更加的健康一定要多進行體育鍛煉。
霸王花又名劍花，曬干后常用做藥物，是一種生長于嶺南地區(qū)的花朵，在廣東地區(qū)人們則喜歡用霸王花來燉煮老火湯，它的花具有清熱潤肺、止咳化痰的功效，秋季煲湯養(yǎng)生怎么能錯過霸王花呢?今天食神來教大家用霸王花燉煮一碗美味的老火靚湯。
主題：霸王花海底椰豬骨湯
食材：豬小排350克，霸王花5克，海底椰15克，干百合20克，玉竹20克，黑木耳3克，紅棗干20克，蔥、姜適量，食鹽、水適量
做法：
1、將準備好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、紅棗洗凈后浸泡，木耳提前1-2小時泡發(fā)并去蒂，蔥切蔥段，姜切姜片，豬小排切塊備用;
2、鍋中放水，加入蔥段與生姜，水沸后下入豬小排飛水，將血水煮出后撈出豬小排瀝干水分備用;
3、將除百合紅棗外的食材放入燉鍋中，加適量水直至淹沒所有的食材，水可適量多放些，開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮一個半小時;
4、燉一個半小時后，加入百合與紅棗，繼續(xù)加蓋燉煮半小時后關火，按照口味加速少許食鹽調(diào)味即可食用。
四季養(yǎng)生營養(yǎng)提示：
一、痰火咳嗽，最宜用霸王花與豬肉燉湯服用
霸王花學名為劍花，又名霸王花、量天尺花、曇花、龍骨花等，以花、莖入藥?；ㄇo味甘性微寒，可舒筋活絡，解毒消腫;花朵味甘、淡，性涼，可清熱潤肺，止咳化痰。中醫(yī)認為霸王花具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效，因此，劍花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用，對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效。此外，用霸王花熬湯氣味清香，深受煲湯一族的喜愛。
制湯時，廣東人習慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯，還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。值得一提的是，用霸王花與豬肉一同煲湯能止氣痛，理痰火咳嗽，因此肺熱咳嗽的人不妨用霸王花燉湯服用，能有良好的輔助治療效果。
二、霸王花適合哪些人吃?
霸王花不但能夠曬干后入藥，它同時也能夠直接生吃，花莖還能直接外用于跌打骨折、瘡腫、燒燙傷等。但既然作為一味藥，那么霸王花就有食用上的禁忌。健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，氣郁體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人都可以食用霸王花，但由于霸王花性寒涼，陽虛體質(zhì)和陰虛體質(zhì)不適宜食用，同時孕婦也不宜吃太多。
霸王花還叫做劍花、大王花等，雖然是一種比較常見的花，但是霸王花具有極其豐富的營養(yǎng)價值和藥用功效，當霸王花作為藥用的時候具有清熱潤肺、除痰止咳和滋補養(yǎng)顏的功效。當霸王花作為食材的時候，可以和很多其他食材搭配烹飪出來美味的菜肴，在一般情況下都是霸王花來煲湯。
食材：
霸王花、豬大骨頭、蜜棗、水
制作步驟：
把所以食材都準備好，豬骨頭剁成小塊后，冷水入鍋焯去血污，霸王花稍稍沖洗一下，然后用清水浸泡，豬骨頭焯去血沫后，再次沖洗干凈，放入裝了少量清水的砂鍋中，然后把浸泡過的霸王花連水一起倒入砂鍋中，放入兩粒蜜棗，既起來到提味的作用，還有潤燥的作用哦，如果家里有陳皮還可以放入少許的陳皮，如果沒有蜜棗，放羅漢果也是可以的，大火煲開鍋內(nèi)的湯水，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時，食用前放入適量的鹽，當然不放也可以。
霸王花的功效與作用
霸王花味甘、性微寒，入肺經(jīng);具有止氣痛，理痰火咳嗽，清熱潤肺，止咳的功效，是極佳的清補湯料;主治肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)結(jié)核、腮腺炎。
霸王花的營養(yǎng)價值
每100g霸王花的干制品營養(yǎng)成分的含量：水分9.570g、蛋白質(zhì)1.812g、粗纖維2.785g、灰分1.547g、鈣961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13種氨基酸。還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有較高的食用價值。
霸王花的食用方法
1.霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養(yǎng)顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
2.制湯時，廣東人習慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯;還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。
3.霸王花可以鮮食，以糖水沾;還可以以鮮霸王花煲湯：將傲然怒放仍沾微露的霸王花齊根摘下，然后用自來水細流慢沖，既要干凈整花又要保護花蜜不被沖掉，掐斷根部，輕輕一旋，一條長長的花心就被抽出來(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂鍋內(nèi)與過水后的各種原料，小火慢煲2小時左右，調(diào)味即成。
4.霸王花煲湯更主要的是以干制的成品作原料，當?shù)厝藗冊谙?、秋間采收凈花，將霸王花縱向切開(基部相連)，略蒸后，曬干備用。
我們都知道烏雞是非常滋補的一種食材，是很適合身體虛弱的人群來進行滋補調(diào)理身體，烏雞的做法也是有很多種，今天我們就是一起來看看這款海底椰燉烏雞，適當?shù)氖秤檬怯兄谏眢w的健康，為大家介紹詳細的制作步驟。
海底椰燉烏雞
原料：老母雞1只、龍骨100克、干響螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1塊、火腿4片、料酒2茶匙、鹽適量。
做法：
1、將海底椰用水洗干凈，響螺肉洗凈后泡發(fā)，南北杏洗凈、老姜切片備用，老母雞整只洗干凈不需要切開。
2、將龍骨焯水去掉血水，然后將海底椰、響螺肉、雞和龍骨一起放入湯鍋中，加入清水(1～1.5升)，大火燒開后改用文火燉2～3小時。
3、用剪刀將海底椰和響螺肉剪成小塊，再入鍋中繼續(xù)燉30分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。
海底椰是有很好的清熱潤燥和止咳的功效，而且含有豐富的多糖和氨基酸，我們食用是可以很好的清熱潤肺、止咳，烏雞湯是有很好的潤喉、滋潤美顏的作用，我們食用這款海底椰燉烏雞是可以很好的強身健體，而且對于滋潤肌膚和潤燥是不錯的功效，一款滋補美容養(yǎng)顏的佳品，是很適合在秋冬季節(jié)食用。但是也不能多吃亂吃，否則會對身體健康造成一定的危害。感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、肥胖癥、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人不宜食用海底椰燉烏雞，痰濕偏重之人、患有熱毒癤腫之人也應該少吃。
上面就是為大家介紹的關于海底椰燉烏雞的做法了，除了上面介紹的功效，我們食用這款食物也是可以很好的護脾胃，而且有很好的安定和促進睡眠的作用，所以是很適合一些需要靜養(yǎng)滋補調(diào)理身體的人群進行食用。
天氣炎熱的季節(jié)中需要人們對身體的狀態(tài)進行一些調(diào)整，以適應不斷變化的氣候條件，而調(diào)整的方法多以食療為主，選擇合適的食材能夠增加調(diào)理的效果。例如，呼吸系統(tǒng)不適的人士可以選擇用海椰燉搭配其他營養(yǎng)食材來滋補身體，下面就給大家介紹一下海椰潤肺豬骨湯怎么制作吧。
百草回芽，百病發(fā)作”這春季上火，就屬于其中一種。所以春季飲食清淡,喝湯也頗講究。春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。比如加了海椰皇的豬骨湯，鮮味濃郁，熱氣帶著椰香蒸騰而來，入口細品，椰子的清甜纏繞于唇齒之間，配合無花果、蓮子、茯苓等材料合而為湯，可清熱去火和滋陰潤肺。
海椰皇，亦稱復椰子，屬于棕櫚科，是熱帶森林的棕櫚樹的果實，以籽小，味道濃香，汁豐潤滑，功效顯著而聞名，具有潤肺止咳,清燥熱,養(yǎng)顏滋陰之功效。
海底椰潤肺豬骨湯是一道美食，制作原料主要有豬脊骨、海底段、沙參、玉竹、地蠶等。
做法一：
1、將豬骨切大塊。
2、和其他材料一起入鍋加水燒開，文火燉2小時加鹽調(diào)味就行了。清清甜甜的，非常好喝。
做法二：
1、準備好材料，海椰皇敲開殼后將椰肉對切，其他湯料稍作清洗。
2、豬骨洗凈飛水，（放入涼水中，大火煮開沸滾1~2分鐘。）
3、然后撈起來再清洗干凈待用。
4、所有材料和姜片一起下瓦煲，加水2000毫升（約8碗量）按自己家庭情況；大火滾沸后改小火煲約1 個半至2小時.
5、出鍋前加入食鹽即可。
海椰潤肺豬骨湯的做法是非常簡單的，這道滋補佳品的營養(yǎng)價值極高，能夠提高人們的身體素質(zhì)，因此喜歡的人士大可放心食用。
我們知道廣東人喜歡煲湯，在廣東煲個老火靚湯來養(yǎng)生是一種非常好的傳統(tǒng)，在老火靚湯里面，我們常常可以看到了霸王花煲湯，那么霸王花煲湯有什么好的養(yǎng)生功效嗎?我們可以采用霸王花煲湯來輔助治療哪些疾病嗎?霸王花煲湯應該如何制作，我們自己能否在家做出霸王花煲湯呢。
霸王花煲湯使用的原料就是霸王花，霸王花不但有保健養(yǎng)生的功效還有可以直接食用的好處，霸王花在醫(yī)療上也是很有作用的，我們可以用霸王花直接煲豬骨，這樣的一道霸王花煲豬骨湯能起到很好的食療作用。
霸王花煲瘦肉湯
材料
霸王花有很多名稱：劍花、霸王鞭、量天尺、風雨花等，每個名字都很氣勢，霸氣十足。因其花冠碩大，怒放得無所顧忌，人們?yōu)槠錃鈩菟鸷?，贊美它為霸王花。早年的港片霸王花系列，講的其實是女特警的故事，給女特警取這個外號，皆因其花的氣勢和艷麗吧。用如此霸氣的花煲出來的湯，卻意外的香甜綿滑，更有清心潤肺的功效，很受廣東市民喜愛。霸王花(干)：100克無花果(干)：4個蜜棗：2個豬?肉：500克姜：3片南北杏：各一小撮水：8碗(3-4人份)
做法
1. 霸王花用清水泡洗干凈，瀝干水份切段;
2. 洗凈無花果、蜜棗和南北杏;
3. 豬?肉洗凈，汆水切大塊;
4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱利尿，解毒生津，化痰止咳。
上文我們介紹了什么是霸王花，我們了解了如何采用霸王花煲湯，霸王花煲湯的做法非常的簡單，但是霸王花煲湯確實非常養(yǎng)生的湯，我們可以參考上文介紹的教程，自己在家采用霸王花煲湯，弄出滋補養(yǎng)生的靚湯來。
霸王花很多人應該很熟悉，霸王花既可以觀賞又具有非常高的藥用價值，廣東人習慣的吃法是將其與豬骨頭煲湯，十分養(yǎng)生。下面就讓我們一起來看看霸王花的功效有哪些，以及霸王花的一些吃法吧!
霸王花的功效
霸王花的功效到底有哪些呢?霸王花從名字上看貌似是一種花的名字，那它到底是不是花呢?霸王花的原產(chǎn)地在墨西哥，后全球各地都有種植，霸王花有觀賞價值，因此不少園林會有種植。并且霸王花還有一定的食療作用，下面就一起來看看吧!
霸王花有些地方又叫做是劍花，霸王花能夠清除肺熱和止咳化痰，另外一方面霸王花還有滋補和養(yǎng)顏的好處。我們可以用霸王花來煲湯，這樣是非常出名的一種養(yǎng)生燉湯的做法，最能體現(xiàn)霸王花的功效。
霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。醫(yī)學認為：霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養(yǎng)顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為煲湯一族的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
廣東人習慣將霸王花與豬骨頭煲湯，這樣的營養(yǎng)價值非常高，加上一些蜜棗或是羅漢果，用砂鍋煲兩小時左右。
此外，霸王花可以鮮食，以糖水沾;還可以以鮮霸王花煲湯：將傲然怒放仍沾微露的霸王花齊根摘下，然后用自來水細流慢沖，既要干凈整花又要保護花蜜不被沖掉，掐斷根部，輕輕一旋，一條長長的花心就被抽出來(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂鍋內(nèi)與過水后的各種原料，小火慢煲2小時左右，調(diào)味即成。 但是霸王花煲湯更主要的是以干制的成品作原料。當?shù)厝藗冊谙摹⑶镩g采收凈花，將霸王花縱向切開(基部相連)，略蒸后，曬干備用。選花煲湯時應注意，干燥的霸王花呈不規(guī)則的長條束狀，長約15～17 cm;花被棕褐色或黃棕色;萼管細長部扭曲呈條束狀，外側(cè)有皺縮的鱗片;上端花被狹長披針形，有縱脈，往往數(shù)輪粘貼在一起;花被內(nèi)有多數(shù)雄蕊，氣微弱，味稍甜;以朵大、色鮮明、味香甜者為佳。
上文我們介紹了什么是霸王花，霸王花就是我們熟悉的劍花，霸王花的價值非常的高，霸王花長得好看所以我們能利用這點，將霸王花用于欣賞，霸王花有養(yǎng)生和食療的好處，所以我們可以多吃霸王花燉湯。
霸王花排骨湯制作方法
說到了霸王花大家都知道，在日常的生活當中也并不陌生，那么如何使用霸王花只做排骨湯呢!成為了許多朋友的關注的一個問題，接下來的這篇文章為大家介紹，霸王花排骨湯的制作方法，，有興趣的朋友們一起來了解接下來的這篇文章。
簡介
霸王花又叫做劍花，花朵很大，樣子清秀可人，呈淡黃色。因為其根莖發(fā)達，顯得十分霸氣，因此叫做霸王花。
劍花具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值，對治療腦動脈硬化，心血管疾病有明顯療效，它具有清熱潤肺，除痰止咳，滋補養(yǎng)顏之功能，是極佳的清補湯料。廣東人習慣用它煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲一二個小時即成老火靚湯，既清甜芳香又有益，尤其適合于長期吸煙飲酒之人士。
原料及做法
原料：霸王花2朵，肋骨2大段，蜜棗6-7個。
做法
1、將霸王花洗凈，可按花瓣撕開;
2、將肋骨洗凈斬斷成一小段;
3、清水放入霸王花、肋骨料，水沸后放入蜜棗，改用中火煲約2小時，放入用鹽調(diào)味。
以上為各位朋友們介紹的是霸王花排骨湯的主要做法，在日常的生活當中大家可以花一點點的時間，來嘗試做出以上的介紹霸王花排骨湯不僅好喝美味而且呢，非常有營養(yǎng)價值。
結(jié)語：霸王花的好處很多，平時除了廣東人會將其用來煲湯，南方或者北方人很少這樣食用，不妨試一試這樣的吃法吧，可以按照上文為你介紹的制作方法在家中嘗試制作一下，味道很鮮美哦!
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霸王花燉豬肚 能夠虛勞自愈嗎金花菜苦苦菜苜蓿菜芝麻菜 芝麻菜的營養(yǎng)價值和功效冬菜 冬菜的營養(yǎng)價值和做法相信不少人在電視上或者小說里經(jīng)?？匆姲酝趸ㄟ@種植物出現(xiàn)吧，其實在現(xiàn)實生活中，也是存在霸王花這種植物的。而且霸王花在我國都有大面積的種植，主要分布在一些南方地區(qū)，它主要是由于花朵非常的碩大而得名叫做霸王花。與此同時霸王花還是一種對人體很有好處的中藥材，所以使用霸王花煲湯的功效會是什么呢?
霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。因為祖國醫(yī)學認為：潤腸通便，清心 降火，霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養(yǎng)顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
制湯時，廣東人習慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯;還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。
霸王花的營養(yǎng)價值很高，通過對仙人掌類可食植物霸王花的部分營養(yǎng)成分進行分析，結(jié)果表明，每100 g霸王花的干制品營養(yǎng)成分的含量：水分9.570 g，蛋白質(zhì)1.812 g，粗纖維2.785 g，灰分1.547 g，鈣961.27 mg，磷328.45 mg。
特別是經(jīng)過測試分析表明霸王花至少含有13種氨基酸，其中蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙酸和賴氨酸為人體必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug游離氨基酸為：天門冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，異亮氨酸25 mg，谷氨酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，絲氨酸108 mg，酪氨酸122 mg，賴氨酸26 mg，精氨酸78 mg，纈氨酸59 mg，蘇氨酸28 mg，亮氨酸42 mg等等。此外，還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此，霸王花具有較高的食用價值。
霸王花的功效與作用
霸王花味甘、性微寒，入肺經(jīng);具有止氣痛，理痰火咳嗽，清熱潤肺，止咳的功效，是極佳的清補湯料;主治肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)結(jié)核、腮腺炎。
霸王花的營養(yǎng)價值
每100g霸王花的干制品營養(yǎng)成分的含量：水分9.570g、蛋白質(zhì)1.812g、粗纖維2.785g、灰分1.547g、鈣961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13種氨基酸。還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有較高的食用價值。
霸王花的選購
干燥的霸王花呈不規(guī)則的長條束狀，長約15～17 cm，花被棕褐色或黃棕色，萼管細長部扭曲呈條束狀，外側(cè)有皺縮的鱗片，上端花被狹長披針形，有縱脈，往往數(shù)輪粘貼在一起，花被內(nèi)有多數(shù)雄蕊，氣微弱，味稍甜;以朵大、色鮮明、味香甜者為佳。
霸王花的食用方法
1.霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養(yǎng)顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
2.制湯時，廣東人習慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯;還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。
3.霸王花可以鮮食，以糖水沾;還可以以鮮霸王花煲湯：將傲然怒放仍沾微露的霸王花齊根摘下，然后用自來水細流慢沖，既要干凈整花又要保護花蜜不被沖掉，掐斷根部，輕輕一旋，一條長長的花心就被抽出來(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂鍋內(nèi)與過水后的各種原料，小火慢煲2小時左右，調(diào)味即成。
4.霸王花煲湯更主要的是以干制的成品作原料，當?shù)厝藗冊谙?、秋間采收凈花，將霸王花縱向切開(基部相連)，略蒸后，曬干備用。
食物對身體的調(diào)理是最安全的一種，霸王花是我們的生活中一種比較常見的食材，一般我們的食用方法都是用來煲湯的，經(jīng)常食用能讓我們的身體變得更加的健康的，但是每個人的身體情況都是不同的，我們在食用的時候一定要結(jié)合自己的身體以及霸王花的功效進行食用，下面一起了解下霸王花湯的功效。
霸王花湯的功效
霸王花的營養(yǎng)價值很高，通過對仙人掌類可食植物霸王花的部分營養(yǎng)成分進行分析，結(jié)果表明，每100 g霸王花的干制品營養(yǎng)成分的含量：水分9.570 g，蛋白質(zhì)1.812 g，粗纖維2.785 g，灰分1.547 g，鈣961.27 mg，磷328.45 mg。
特別是經(jīng)過測試分析表明霸王花至少含有13種氨基酸，其中蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙酸和賴氨酸為人體必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug游離氨基酸為：天門冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，異亮氨酸25 mg，谷氨酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，絲氨酸108 mg，酪氨酸122 mg，賴氨酸26 mg，精氨酸78 mg，纈氨酸59 mg，蘇氨酸28 mg，亮氨酸42 mg等等。此外，還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此，霸王花具有較高的食用價值。
霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。因為祖國醫(yī)學認為：霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養(yǎng)顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
制湯時，廣東人習慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯；還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。
掌握好食物的功效才能讓我們更好的對身體進行調(diào)理，上面就是對霸王花湯的功效的介紹，通過了解之后希望有咳嗽和有痰的朋友可以經(jīng)常用霸王花煲湯食用，另外想要讓身體更加的健康我們一定要多進行鍛煉并注意飲食營養(yǎng)的均衡。
食物的種類千變?nèi)f化，可以制作出不同美味的食物，重要的是我們要知道食物給予我們怎樣的好處和能量哦。海底椰大家都吃過吧，是一種含有豐富的礦物質(zhì)的食材，一般煲湯比較多，來看看這道佛手瓜海底椰豬展湯的做法。
佛手瓜海底椰豬展湯
材料
佛手瓜1-2個、紅蘿卜1個、玉米2枝、鮮海底椰4-5粒、南北杏3湯匙、豬展400克、陳皮1角
做法
1、豬展洗凈，切塊，飛水撈起備用。
2、佛手瓜、紅蘿卜、鮮海底椰洗凈切大塊，玉米洗凈切段，南北杏、陳皮浸清水5分鐘洗凈。
3、把所有材料一起放進水里，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，煲2個小時後關火，加適量鹽調(diào)味即可。
海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕櫚科植物。海椰子果肉細白，美味可口，還能治療中風、精神煩躁等癥。滋陰補腎，潤肺養(yǎng)顏，益氣生津。在秋冬干燥季節(jié)，多飲此湯，可美化肌膚，止咳化痰，有益健體。既補氣又補血。合而為湯，營養(yǎng)全面，是進補佳品。所以這樣的湯品具有美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以滋補肝腎的哦是不錯的潤肺美顏的食譜哦，大家可以經(jīng)常食用，適合秋季干燥季節(jié)。
關于佛手瓜海底椰豬展湯的做法，大家是否了解了呢，它的味道鮮美，而且營養(yǎng)價值是很高的哦，可以補充豐富的營養(yǎng)素以外還可以有足夠的蛋白質(zhì)供給，潤腸養(yǎng)顏補氣血除煩清熱，預防疾病也是不錯的選擇。
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