宋嫂魚羹的做法
春季養(yǎng)生羹。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“宋嫂魚羹的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
魚是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，里面含有非常豐富的不飽和脂肪酸，其他的營養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的，對于寶寶以及老人來說適當(dāng)?shù)某砸恍~就非常不錯(cuò)，但也應(yīng)該注意里面有很多小刺，不要被刺傷害喉嚨。魚的做法各種各樣，宋嫂魚羹就是其中一種，下面就給大家介紹一下宋嫂魚羹的做法有哪些。
宋嫂魚羹的由來
宋嫂魚羹在南宋淳熙年間被創(chuàng)制出來，是杭州比較傳統(tǒng)的風(fēng)味名菜，是用鱸魚蒸熟以后把皮骨去除，加上一些雞湯，竹筍末，香菇火腿絲等材料制作而成，鮮嫩滑潤，味道就和螃蟹的肉是差不多的。
宋嫂魚羹的做法
制作宋嫂魚羹需要準(zhǔn)備一條新鮮的鱸魚，一些火腿，鮮竹筍，水發(fā)香菇，蛋黃，一些鹽，生姜絲，大蔥段，香蔥，油，水淀粉，雞湯，香醋，醬油，黃酒，雞精，白胡椒粉，先把魚宰殺清洗干凈，然后再沿著魚的主骨片成兩大片，把魚肉魚皮朝下放在深的盤子當(dāng)中，加入適量鹽，黃酒，生姜絲，大蔥段腌制五分鐘左右，然后再放到蒸籠上面，用大火蒸七分鐘一直到熟，然后取出來，把生姜絲香蔥段給去掉，把蒸魚湯汁留著備用，把已經(jīng)蒸好的魚肉給撥散，再把魚骨以及魚皮挑出不要，把蒸好魚的湯汁給倒回魚中攪拌均勻，再把鮮竹筍，火腿，水發(fā)香菇切成細(xì)絲，蛋黃打散，砂鍋里面加油燒熱，再把蔥段放下去炒出香味，加入一些黃酒，雞湯煮開以后把蔥段撈出來，在湯鍋里面加入一些鮮竹筍絲，香菇絲，然后再煮開，把魚肉連同原來的湯汁一起放進(jìn)鍋里面，加入一些鹽以及醬油煮開，用一些水淀粉勾薄芡，然后再把蛋黃液慢慢的倒進(jìn)湯鍋中，加入一些雞精，醋，在魚湯盆當(dāng)中撒一些香蔥，斷生姜絲以及火腿絲，這樣宋嫂魚羹就做好了。
宋嫂魚羹的營養(yǎng)價(jià)值
宋嫂魚羹里面含有非常豐富的鎂元素，鉀元素，鈣質(zhì)，維生素，脂肪，蛋白質(zhì)，特別容易消化，肉質(zhì)又非常細(xì)嫩，對于脾胃消化功能不好，年紀(jì)比較大的老人以及身體比較虛弱的人群來說就非常適合，不需要擔(dān)心會出現(xiàn)消化不良的問題，對于肺結(jié)核患者來說也有很好的恢復(fù)作用，里面的熱量又并不是非常高，而且還含有非常豐富的抵抗氧化成分，對于想要護(hù)膚以及怕肥胖的人群來說就是很好的一種選擇。
宋嫂魚羹是酸的嗎
宋嫂魚羹并不是酸的，它的質(zhì)感非常嫩，味道鮮美，吃起來也非常爽口以及清脆，里面含有很多纖維素，微量元素，維生素以及氨基酸，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，也能夠讓消化功能變得更好。
寶寶可以吃魚羹嗎
寶寶是可以吃魚羹的，一定要在一歲以上再給孩子吃，而且給孩子做魚羹的話，不要放太多調(diào)味料，一歲以內(nèi)的寶寶所有的食物都應(yīng)該是天然的味道，不適合放任何的鹽或者其他的調(diào)味品，一定不要以大人的口味來決定，如果太早給孩子添加調(diào)味品，對孩子的味覺靈敏度就會降低，會出現(xiàn)挑食情況，而且長大以后還特別容易吃重口味的食物。
吃魚肉的好處
吃一些魚肉就能夠讓視力變得更好，老年人視力下降問題出現(xiàn)以后，就可以適當(dāng)?shù)某砸恍~肉，里面含有歐米伽三脂肪酸成分，能夠讓眼睛黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)降低。
吃一些魚肉也可以讓心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)下降。魚肉里面的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，能夠讓心臟疾病的出現(xiàn)幾率降低。
吃一些魚肉還可以讓腦部的記憶能力變得更強(qiáng)，經(jīng)常吃一些魚肉可以給年輕人提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，大腦的能力就能提高，也可以讓記憶儲存功能變強(qiáng)。
吃一些魚肉還能夠促進(jìn)身體發(fā)育，可以讓孩子的運(yùn)動能力，語言表達(dá)能力以及智力水平提高。
吃一些魚肉還可以預(yù)防哮喘，兒童時(shí)期吃一些魚肉就能夠避免哮喘，在六個(gè)月到12個(gè)月之內(nèi)開始吃魚肉的話，到了四歲的時(shí)候患上哮喘的風(fēng)險(xiǎn)就能夠降低很多。
吃魚肉還可以很好的保護(hù)皮膚，能夠讓油脂分泌得到調(diào)節(jié)，能夠更好的保濕皮膚，多吃一些魚肉也能夠讓皮膚避免受到紫外線的傷害，能夠讓皮膚膠原蛋白得到保護(hù)，預(yù)防皮膚松弛，避免皮膚出現(xiàn)皺紋下垂情況。
魚肉的功效與作用
魚肉里面含有非常豐富的維生素，能夠利水消腫，滋補(bǔ)健胃，還可以達(dá)到止咳下氣，清熱解毒作用，對于乳汁不通，腹脹浮腫問題有著很好的解決效果，里面還含有磷元素，鈣質(zhì)，維生素a，可以達(dá)到滋潤皮膚養(yǎng)發(fā)以及補(bǔ)血養(yǎng)肝作用，里面所含有的肌纖維比較短，還有很多水分，所以肉質(zhì)比較鮮嫩，和禽畜肉相比的話會覺得更加的軟嫩。
魚肉還可以很好的保護(hù)視力，降低心臟疾病出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，能夠預(yù)防類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，還可以促進(jìn)發(fā)育，延長壽命，因?yàn)轸~肉里面有很多有益脂肪酸，能夠讓死亡率降低20%左右，堅(jiān)持吃一些魚肉的人會比不吃魚肉的人多活一些時(shí)間。
上面給大家介紹的就是宋嫂魚羹的做法有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，制作宋嫂魚羹就需要把所需要的材料都準(zhǔn)備好，材料準(zhǔn)備好以后就可以開始按照步驟一步步來，只要方法正確，調(diào)味料比例添加合適做出來的宋嫂魚羹味道就會非常不錯(cuò)，適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w健康也是非常有好處的，但是對于有慢性疾病的人來說不宜吃得太多。
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逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于羅宋湯
2.干的干貝，提前用料酒泡發(fā)
3.洋蔥切絲，包菜洗凈后撕成片，胡蘿卜，土豆去皮滾刀切塊，番茄切塊，備用
4.鍋中放入少許的食用油，爆香洋蔥絲
5.之后加入土豆，胡蘿卜塊繼續(xù)翻炒片刻
6.砂鍋中準(zhǔn)備大半砂鍋的水，燒沸后，將煸炒過的洋蔥胡蘿卜土豆放進(jìn)去
7.待湯水再次煮沸，加入泡發(fā)過后的干貝。（過濾掉泡發(fā)干貝的料酒）
8.之后加入番茄，包菜
9.蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火，燜煮半小時(shí)
10.炒鍋中放入少量的油，加入20g的番茄醬，用小火翻炒，炒出香氣即可。（炒的時(shí)間很短，時(shí)間長了會粘鍋黑焦掉）
11.然后將翻炒過的番茄醬加入到湯中，繼續(xù)小火燜煮5分鐘
12.出鍋前加入適量的鹽調(diào)味即可
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹羅宋湯，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
經(jīng)常在外吃飯，既不健康也不實(shí)惠，但又礙于沒時(shí)間做飯，這樣一道羅宋甜面包，可以解決這個(gè)煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時(shí)較短，在你排隊(duì)等餐的空隙就可立即做好。
2、混合除表面涂層的所有材料。一定要用涼水，因?yàn)槭值臏囟葧γ鎴F(tuán)有影響。
3、揉成光滑的面團(tuán)
4、如果覺得太干比較吃力，砂糖也有很強(qiáng)的顆粒感，請將面團(tuán)沾少量水，直到揉成柔軟的光滑面團(tuán)。
5、現(xiàn)在將剛?cè)嗟拿鎴F(tuán)放到揉面板上，或者硅膠墊上，進(jìn)行手法揉制。
6、將面團(tuán)置于手掌下方，靠近腕子處。
7、然后向前方推揉，利用身體的重量進(jìn)行推揉，而不是用手的力量，也就是將身體的力量作用到手腕上，向前推。
8、每次推到最后都是橫向的形狀
9、每次都要將面團(tuán)縱向放置到手腕下
10、重復(fù)這個(gè)步驟，直到輕輕拉開面能形成薄膜。
11、最好是能形成這樣的薄膜，裂開的時(shí)候會呈現(xiàn)規(guī)則的圓孔，利用上面的手法，也就30分鐘就可以完成。
12、揉好的面團(tuán)很細(xì)膩。
13、在烤箱底層，放一個(gè)裝有熱水的盤子，將面團(tuán)放在一個(gè)非金屬的器皿里，放在中層進(jìn)行發(fā)酵。
14、注意觀察，發(fā)酵到2-2.5倍大小即可，大概1小時(shí)或者更長時(shí)間，首次發(fā)酵不建議溫度過高，所以時(shí)間會有點(diǎn)長。取出面團(tuán)，用手指沾面粉捅進(jìn)面團(tuán)，不回縮不下陷，就是發(fā)酵好啦。
15、取出面團(tuán)，排氣。
16、分隔成4等份，揉圓，放置15分鐘。
17、將面團(tuán)搟成上寬下窄的面片。
18、自上向下卷起面片，卷的時(shí)候注意兩側(cè)要向中間收緊，中間鼓鼓的最好啦，兩端尖尖的，橄欖狀，我這個(gè)做的也不是很完美。
19、其余的面團(tuán)也如此制作，并再次進(jìn)行發(fā)酵，兩倍大即可，大概40分鐘左右。最好中間換次水。
20、發(fā)酵好以后進(jìn)行表面的裝飾整形。提前預(yù)熱烤箱200度10分鐘。用刀在面包縱向切一個(gè)深口子，一厘米深，3-5厘米長即可，將軟化的黃油擠到這個(gè)縫隙里，在面團(tuán)表面刷雞蛋液，并篩上一層厚厚的糖粉。即可入烤箱烤制。
21、入烤箱前
22、烤箱溫度200度，烤制15分鐘，觀察變色情況，金黃色即可，也可以烤的老些。不影響口感。如果提前顏色變得太深，要降低溫度或者換烤盤的位置，下移一格，快到時(shí)間上色過淺，可以適當(dāng)增加溫度和時(shí)間。
23、成品圖
24、成品圖
25、成品圖
26、成品圖
27、成品欣賞
28、成品欣賞
29、成品
羅宋甜面包是容易制作的一道菜，長期工作加班，沒有時(shí)間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對自己的補(bǔ)償，慢慢幸福感悠然而生。羅宋咸面包的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關(guān)火出鍋。
2、除黃油，芝麻，香蔥外的材料，酵母挖個(gè)坑放中間，鹽和糖對角放，放進(jìn)面包機(jī)里揉面
3、第二次揉面放黃油20g，一共進(jìn)行揉面3次
4、揉好面進(jìn)行3分鐘的摔打揉搓進(jìn)行烤箱發(fā)酵功能60分鐘
5、發(fā)酵好后稱重分成6份，搟成長方形把鱈魚松平鋪一層后從下往上卷起
6、做成橄欖核形狀進(jìn)烤箱二發(fā)60分，烤盤下放一碗開水保持濕度
7、發(fā)酵好后從面包中間劃一刀把黃油塊塞進(jìn)去
8、然后在表面涂抹雞蛋
9、進(jìn)預(yù)熱180度10分鐘的烤箱烘烤20分鐘，在10分鐘上色滿意的時(shí)候把準(zhǔn)備好的用玉米油拌好的香蔥和芝麻撒到切口中
10、烘烤1分鐘后蓋錫紙烤完全程
11、擺拍
12、好多啊
13、撕開鱈魚松香香噠
14、美膩的不得了啦……
羅宋咸面包的做法簡單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見，但味道卻是相當(dāng)不錯(cuò)的。
做飯看似復(fù)雜，其實(shí)只要學(xué)會了，一切就會變得很簡單，更何況許多菜肴本身就是很簡單的，只要花點(diǎn)時(shí)間和精力去學(xué)，是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的，比如港式羅宋湯的做法簡單，口感也非常的不錯(cuò)。
2、把所有材料洗干凈，切??！大小隨自己喜歡…
3、開個(gè)炒鍋，把牛腩，香葉，蒜頭先爆炒一下！目的是要逼出牛腩的油脂！
4、香葉洗干凈，蒜頭拍一拍
5、逼出油脂后，按順序放材料爆炒，先放西芹！
6、再放洋蔥…炒呀炒…
7、圓青椒，野菜其他蔬菜（土豆除外）全部蔬菜為的是爆香，不用炒太熟了
8、燒開一鍋水，要滾的！把爆炒完的材料倒入滾水鍋中…加4-5湯匙的番茄醬?。ǚ挪粔虿灰o，可以湯差不多煲好后再來調(diào)味也行?。?/p>
9、蓋上蓋子煲2小時(shí)
長時(shí)間在飯店吃過多的調(diào)味品對健康無益，港式羅宋湯的做法簡單，而且也不需要什么調(diào)味品，健康有保證。
朱麗倩又繼續(xù)低調(diào)地做起劉太太來，再也不見她和老公在同一場合出現(xiàn)。近日劉德華舉行入行30年演唱會，華嫂終于再度現(xiàn)身于與老公相關(guān)的活動中，低調(diào)現(xiàn)身紅館，力撐華仔。與劉德華隱婚多年的朱麗倩雖少有肥胖，但肌膚依然白嫩豐潤，當(dāng)中可是花了不少心思保養(yǎng)的。今天就為大家揭露天王嫂們的護(hù)膚獨(dú)門心經(jīng)吧。
去年年中，劉德華與朱麗倩在機(jī)場牽手亮相面對媒體，朱麗倩的華嫂身份正式得以確認(rèn)，不過之后劉德華依然堅(jiān)持保護(hù)政策，繼續(xù)將老婆收得密實(shí)。因此每晚華嫂前往紅館的行蹤也做足防范，設(shè)置多重防線。
近日劉德華舉行入行30年演唱會，華嫂終于再度現(xiàn)身于與老公相關(guān)的活動中，其行動之隱秘簡直有特工作風(fēng)。
與劉德華隱婚多年的朱麗倩雖少有肥胖，但肌膚依然白嫩豐潤，當(dāng)中可是花了不少心思保養(yǎng)的。今天小編就為大家揭秘天王嫂們的護(hù)膚獨(dú)門心經(jīng)。
天王嫂朱麗倩護(hù)膚心經(jīng)：善用橄欖油
朱麗倩朱姐姐終于和劉天王修成正果了，看人家40多歲了皮膚還是水水嫩嫩，彈力緊繃，就是原因?yàn)楹?？但是憑多年積累經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了幾點(diǎn)，大家也來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)？是一個(gè)關(guān)于緊致拉提的小竅門，只要橄欖油就ｏｋ啦～～
1、增加皮膚的光澤和彈性：在洗完臉后，用橄欖油＋鹽反復(fù)輕輕按摩臉部，起磨砂、滋潤作用。再用蒸臉器或熱毛巾敷面，除去毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，。
2、緊致又保濕：先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹于臉上，經(jīng)過10～15分鐘后，用熱毛巾敷面，最后以干毛巾輕輕擦拭即可。
天王嫂熊黛林護(hù)膚心經(jīng)：大吃水果
熊黛林比較注重內(nèi)服護(hù)膚方法。水果比如蘋果、雪梨更是她的最愛。吃水果可以令身體新陳代謝更好，皮膚更生自然更快。煲湯也是熊黛林不可缺少的一環(huán)，多飲湯水的確會令皮膚更有光澤。不過雪梨還是現(xiàn)在秋天最好的選擇！
天王嫂樂基兒護(hù)膚心經(jīng)：勤做面膜
皮膚缺水時(shí)樂基兒會在睡前或化妝前敷上面膜，會即時(shí)有皮膚喝飽水的感覺，而且看上去也會非常有光澤感。經(jīng)常參加各種商業(yè)活動的樂基兒其實(shí)也是片狀面膜的粉絲，因?yàn)樗氖褂梅椒ê唵?，而且工作時(shí)攜帶方便。
天天去外面吃飯，說實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹葡萄干蜜棗羅宋包，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.頭天下午和面，放入冰箱冷藏發(fā)酵，大概15個(gè)小時(shí)后就發(fā)至原來的兩至三倍大了！取出排氣完全后，蓋保鮮膜將其置于室溫或利用烤箱的發(fā)酵功能二次發(fā)酵至原來的二至三倍大。如果沒有時(shí)間可以省略冷發(fā)酵的步驟，直接室溫發(fā)酵。
3.二次醒發(fā)時(shí)做準(zhǔn)備工作：將蜜棗葡萄干切碎粒備用。
4.將葡萄干蜜棗碎揉進(jìn)已二次醒發(fā)好并排氣的面團(tuán)里，揉勻?yàn)橹埂?/p>
5.面團(tuán)揉長條切成大劑子。
6.取一個(gè)劑子搟成如此的長橢圓形，如有餡料可在中心軸處放一排餡料（我的恰好用完，未放）。
7.由上向下卷起，卷時(shí)兩頭要向內(nèi)收。
8.卷好整成如此的橄欖球形。
9.全部整好放入烤箱，另放入一碗熱水，30分鐘，用發(fā)酵功能使整好形的面包坯發(fā)酵至原來的兩倍大。
10.發(fā)好的面包坯取出露置于空氣中幾分鐘，使表層略干（便于切口），然后用鋒利的刀片在表層切口，如何切則看你喜歡，然后在切口處填入煉奶，再然后均勻刷上蛋液，最后篩上厚厚的糖粉。一步步的弄好了好有感覺的有木有！
11.預(yù)熱好的烤箱，190度，上下管，25分鐘左右（看你家烤箱脾氣！）
12.成品：外皮焦酥膨脆，內(nèi)里柔軟拉絲，香甜濃郁，很誘人對不？
葡萄干蜜棗羅宋包的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
銀魚羹是很常見的佳肴，這類佳肴含有的蛋白質(zhì)比較多，對這樣佳肴在吃的時(shí)候，可以放心進(jìn)行，它對人體各方面，都是沒有損害，不過在吃這樣佳肴的時(shí)候，也是要注意要適量進(jìn)行，不宜吃的太多，否則對身體也沒有幫助的，按銀魚羹的做法怎么也呢，很多人對它的制作并不是很清楚。
很多人對銀魚羹的做法并不是很了解，這樣的佳肴在制作上，也不是很難，不過制作前，需要對它的制作技巧進(jìn)行了解，使得制作的時(shí)候，都是能夠順利的進(jìn)行。
銀魚羹的做法：
材料
材料：銀魚，竹筍，雞脯肉，雞蛋(只用蛋清)
調(diào)料：鹽，雞粉，生粉，蔥花
做法
1、銀魚洗凈瀝水，竹筍用清水沖洗后再氽水備用。
2、雞脯肉切絲，用少許鹽，生粉拌勻。竹筍切絲，火腿切絲備用。
3、湯鍋放清水或高湯，水沸騰后倒入竹筍、銀魚。
4、再把腌好的雞絲在湯里劃開。
5、倒入火腿絲，下鹽、雞粉調(diào)味后，用生粉勾芡成羹狀，再把雞蛋清打散倒入攪成花狀。最后啦，裝碗撒上蔥花即可。
發(fā)財(cái)銀魚羹
材料
原材料銀魚100克、發(fā)菜10克、雞蛋1個(gè)、冬筍肉50克、香菇2朵、雞肉50克調(diào)味料香油10克、胡椒粉5克、鹽5克、芡粉少許、雞精粉5克
做法
1、銀魚、發(fā)菜洗凈，冬筍、香菇、雞肉切絲，雞蛋去蛋黃留蛋清備用;
2、鍋中放適量水，加入銀魚、發(fā)菜、冬筍、香菇、雞肉，用文火煮10分鐘，調(diào)入調(diào)味料;
3、芡粉勾芡，加入蛋清即可。
開心貼士
剖魚時(shí)，若不慎碰破苦膽，可在沾有膽汁的魚肉上涂抹一些酒或小蘇打，再用冷水沖洗，苦昧即可消除。
以上就是對銀魚羹的做法詳細(xì)介紹，制作這樣佳肴的是，可以根據(jù)雅思方法進(jìn)行，不過制作前，也是要注意食材的搭配，這樣制作后，才會知道它的口感非常不錯(cuò)，同時(shí)銀魚羹的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富，利于身體各方面發(fā)展。
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關(guān)于“?！备淖龇?。
2.12準(zhǔn)備好胡籮卜、白豆腐干、水發(fā)香菇
3.21將胡籮卜、水發(fā)香菇、干貝、白豆腐干切成丁
4.鍋內(nèi)放入少許豬油，燒熱
5.下胡籮卜、水發(fā)香菇丁翻炒
6.1將肉泥翻炒成白色并成顆粒狀
7.2下肉泥翻炒
8.加入適量的水，并加入食鹽調(diào)味
9.將咸鴨蛋、鴨蛋各一個(gè)打散，備用
10.下入鍋內(nèi)滑熟
11.紅薯粉先用冷開水調(diào)開，備用
12.將調(diào)好的冷開水倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻即可
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下“?！备?/p>
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道阿膠羹，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.1芝麻等下下鍋炒香，先處理核桃仁，我是放到方便袋里先用手把它壓扁，然后用刀把它敲碎的
3.2加入買來的黃酒泡上敲碎的阿膠，我用的量是300克，多放點(diǎn)也無所謂的.這時(shí)你可以去玩了，呵呵，因?yàn)榘⒛z要泡個(gè)2到3天的。我泡了3天的
4.1放好沙鍋，沒有沙鍋的話，可以找其它的鍋代替。倒入泡好三天的阿膠小火熬煮，不停的攪動沙鍋，防止粘鍋.熬煮到一定時(shí)候變成這樣的了，發(fā)粘的感覺，顏色也很漂亮的
5.2把鍋先熱好，然后放入芝麻炒香就可以了，不能炒太從長時(shí)間，三分鐘就可以了，就可以裝起來了
6.然后就倒入芝麻，核桃仁粒在不停的攪拌，使之充分融合
7.然后加入冰糖，可以稍微多放點(diǎn)冰糖。小火煮到粘稠的時(shí)候就可以了
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知阿膠羹全部做法的你，可以真正改變自己了。
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好魷魚羹。
2.將旗魚魚漿放入碗中；竹筍洗凈，切絲；香菜洗凈，切碎
3.將胡椒粉加入魚漿中拌勻，去除腥味
4.鍋中水燒沸，將作法3的魚漿用手捏成條形狀，放入鍋中煮至浮于水面，撈出備用
5.往鍋中加入高湯燒滾，地瓜粉加入水調(diào)勻，倒入高湯中勾芡為羹湯底
6.將醬油、鹽和味精加入作法5中調(diào)味
7.將筍絲倒入作法6的鍋中煮
8.將作法4的魚羹及魷魚放入作法7的鍋中，以小火熬煮一會，加入紅蔥酥、胡椒粉、糖、香油及香菜拌勻即可
對于一些人來說，要做魷魚羹也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《宋嫂魚羹的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生羹”專題。
