白咖啡和黑咖啡哪個(gè)提神
男性養(yǎng)生咖啡。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《白咖啡和黑咖啡哪個(gè)提神》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
白咖啡和黑咖啡哪個(gè)提神
1、白咖啡和黑咖啡哪個(gè)提神
黑咖啡的提神效果是咖啡里最好的，不過(guò)也因人而異,有的人喝這兩種咖啡,效果是幾乎一樣。
2、白咖啡的好處
2.1、咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.2、咖啡對(duì)皮膚有益處。咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能,活絡(luò)消化器官,對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?有減肥的作用。
2.3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
2.4、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
2.5、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇,最新某大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
3、黑咖啡的作用
3.1、提神醒腦:咖啡因刺激中樞神經(jīng),可使頭腦較為清醒,思考能力充沛、注重力集中,提高工作效率;2. 強(qiáng)筋骨、利腰膝:咖啡因能使肌肉自由收縮,可提高運(yùn)動(dòng)功能。
3.2、開(kāi)胃消食:咖啡因刺激胃腸分泌胃酸,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助消化、防止胃下垂,還有快速通便作用。
3.3、利竅除濕:咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能,排出體內(nèi)多余的鈉離子,提高排尿量,改善腹脹水腫。
3.4、活血化瘀:咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用。
3.5、平肺定喘:咖啡因會(huì)抑制副交感神經(jīng),減少氣喘病的發(fā)作。
3.6、黑咖啡可有效改善低血壓。
3.7、喝咖啡可護(hù)肝,解酒。
3.8、咖啡可減肥:喝咖啡瘦身的最佳時(shí)間是午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi)及下班前,品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡,并配合步行,可促進(jìn)脂肪燃燒。
白咖啡和黑咖啡的區(qū)別
1、選材的區(qū)別
白咖啡:選用優(yōu)質(zhì)的純豆(不含麥粒等谷物),口味純正。
黑咖啡:摻雜其他物質(zhì)或是幾種豆的拼合(不包括單品咖啡)。
2、烘焙的區(qū)別
白咖啡:以傳統(tǒng)獨(dú)特工藝未添加任何人工添加劑或焦糖經(jīng)低溫烘培(烤制)而成,將高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味的降到最低,并經(jīng)特殊工藝去除大量咖啡堿(咖啡因),保留原始咖啡的自然風(fēng)味及醇厚香味。
黑咖啡:咖啡豆高溫炒制而成,其后煮成咖啡原漿,烘干。這樣的做法會(huì)有大量的咖啡堿和反式脂肪、脫水化合物。而添加焦糖也是黑咖啡粉不再具有其減肥功效的罪魁禍?zhǔn)?許多黑咖啡粉在未沾水的情況下后會(huì)導(dǎo)致融化,變得非常粘黏,這就是焦糖作祟)。
3、口味的區(qū)別
白咖啡:因未添加任何添加劑,在咖啡變冷后不會(huì)有明顯的酸味。
黑咖啡:在冷卻后,不加糖的情況下,酸味非常明顯。
喝咖啡必須知道的禁忌
1、不要為了提神而在短時(shí)間內(nèi)喝大量的咖啡,這樣相當(dāng)于喝了大量的興奮劑,有可能導(dǎo)致心臟負(fù)荷不了而發(fā)生病變。
2、喝酒之后不要馬上喝咖啡,否則會(huì)加速身體的脫水,更有可能引發(fā)高血壓。
3、喝咖啡的話盡量選擇淡一點(diǎn)的,不要喝太濃的咖啡,濃咖啡會(huì)讓人比較燥,同時(shí)會(huì)降低人的判斷和理解能力。
4、不要長(zhǎng)期持續(xù)不斷地喝咖啡,因?yàn)楹瓤Х纫彩菚?huì)上癮的,一旦持續(xù)喝咖啡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)對(duì)它出現(xiàn)一定的依賴性,這也是對(duì)精神的一種不利影響。
5、結(jié)婚的時(shí)候,男方最好少喝咖啡,因?yàn)楹锌Х纫虻奈镔|(zhì)都會(huì)對(duì)精子有一定的傷害。(少喝一些無(wú)妨,喝多了會(huì)對(duì)生育功能有一定影響)
6、切記不要在空腹的時(shí)候喝咖啡,因?yàn)檫@樣對(duì)腸胃的刺激比較大,尤其是腸胃有毛病的人。
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白咖啡和黑咖啡的，顧名思義就是顏色上的不同，那就是大錯(cuò)特錯(cuò)了。白咖啡的意義就像白開(kāi)水一樣，和黑咖啡在本質(zhì)上也有很多的不同，兩種咖啡的特點(diǎn)各不相同。
黑咖啡好
黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來(lái)的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡機(jī)煮出的咖啡，視覺(jué)上看得到咖啡上的泡沫，沖煮的合適的話，泡沫應(yīng)該是均勻的黃褐色。如果咖啡豆成份多為阿拉比卡品種，那泡沫細(xì)密，深褐色并略帶淡紅;如果多為羅布斯塔，那泡沫松散，為深棕色帶有灰條紋。一杯香醇美味的咖啡，對(duì)黑咖啡迷來(lái)說(shuō)，除了甘醇圓潤(rùn)的口感之外，其最吸引人之處，莫過(guò)于咖啡在沖泡過(guò)程中所飄散出來(lái)的一種略帶神秘感的誘人芳香。因此，所謂品嘗一杯咖啡，應(yīng)是自沖泡咖啡那一刻開(kāi)始。
1.香味
黑咖啡強(qiáng)調(diào)咖啡本身的香味。香味是咖啡品質(zhì)的生命，也最能表現(xiàn)咖啡生產(chǎn)過(guò)程和烘焙技術(shù),生產(chǎn)地的氣候、標(biāo)高、品種、精制處理、收成、儲(chǔ)藏、消費(fèi)國(guó)的烘焙技術(shù)是否適當(dāng)?shù)?，都是決定咖啡豆香味的條件。
2.苦味
黑咖啡的苦是黑咖啡基本的味道，有強(qiáng)弱和質(zhì)地的區(qū)別，生豆只含極微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纖維質(zhì)的焦糖化及炭化，才產(chǎn)生咖啡最具象征性的苦味。
3.酸味
黑咖啡也有酸味，適當(dāng)?shù)臒嶙饔卯a(chǎn)生適度的酸味，將可使咖啡的味道更佳，讓人覺(jué)得更有深度。
4.甜味
黑咖啡的甜味，與苦味呈表里一體關(guān)系，所以清爽的上等黑咖啡口味定帶有甜味。
黑咖啡歷來(lái)被稱為"健康使者",它對(duì)健康所起的作用主要有:
1.提神醒腦, 咖啡因刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;
2.強(qiáng)筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運(yùn)動(dòng)功能。
3.開(kāi)胃消食 咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。
4.利竅除濕 咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。
5.活血化瘀 咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用。
6.平肺定喘 咖啡因會(huì)抑制副交感神經(jīng)，減少氣喘病的發(fā)作。
7.燥濕除臭 咖啡因內(nèi)含單寧，對(duì)味道具有極強(qiáng)的吸附能力。如果你的居室剛剛裝修過(guò)，在室內(nèi)煮上一壺咖啡，異味會(huì)很快去除。
8.喝咖啡可護(hù)肝，解酒。
9.咖啡可減肥 喝咖啡瘦身的最佳時(shí)間是午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi)及下班前，品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促進(jìn)脂肪燃燒。
10.黑咖啡可有效改善低血壓。
11.黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。
白咖啡 white coffee是加入牛奶(純)或者糖，或者兩者都加入的咖啡。
只加入鮮的純牛奶會(huì)去除黑咖啡的澀感，增加醇香。但是不會(huì)很甜。想要喝甜的咖啡還是要加糖的。
? ? ?咖啡已經(jīng)隨著社會(huì)的發(fā)展，成為許多學(xué)生或者工作人員的必備物品，市面上的咖啡大致可分為黑咖啡和白咖啡，兩種咖啡的味道各不相同，也有各自的人群。那么什么是黑咖啡什么是白咖啡呢，喝起來(lái)是白咖啡好還是黑咖啡好呢？
? ? ? 黑咖啡 是black coffee，什么都不加，也叫做純咖啡，味道酸澀，大部分人不太喜歡。 黑咖啡是深度烘焙，烘焙過(guò)程中還要加入焦糖、牛油等添加劑，并要把咖啡豆焙炒到炭化的程度，所以顏色會(huì)很黑，有一股木炭的酸澀味，即使是不加糖的黑咖啡，其實(shí)也是不是完全無(wú)糖的。
? ? ? 白咖啡從選料到制作都與黑咖啡有很大的不同。比如烘焙，白咖啡則是輕度烘焙，焙炒過(guò)程中不加入任何添加劑。由于這種做法最大程度地保持了咖啡的本色，不摻它物，顏色也較黑咖啡淺，故名“白咖啡”，取其純潔的意思。
? ? ? 黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來(lái)的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡機(jī)煮出的咖啡，視覺(jué)上看得到咖啡上的泡沫，沖煮的合適的話，泡沫應(yīng)該是均勻的黃褐色。如果咖啡豆成份多為阿拉比卡品種，那泡沫細(xì)密，深褐色并略帶淡紅；如果多為羅布斯塔，那泡沫松散，為深棕色帶有灰條紋。一杯香醇美味的咖啡，對(duì)黑咖啡迷來(lái)說(shuō)，除了甘醇圓潤(rùn)的口感之外，其最吸引人之處，莫過(guò)于咖啡在沖泡過(guò)程中所飄散出來(lái)的一種略帶神秘感的誘人芳香。因此，所謂品嘗一杯咖啡，應(yīng)是自沖泡咖啡那一刻開(kāi)始。
? ? ? 白咖啡 white coffee是加入牛奶（純）或者糖，或者兩者都加入的咖啡。
只加入鮮的純牛奶會(huì)去除黑咖啡的澀感，增加醇香。但是不會(huì)很甜。想要喝甜的咖啡還是要加糖的。
? ? ?白咖啡說(shuō)明：與普通咖啡的分別在于從挑選原料到咖啡豆的培炒以及咖啡沖調(diào)方面的不同，白咖啡通常是采用較名貴的精選咖啡豆，而且完全不摻雜雜質(zhì)，如麥粒、玉蜀黍粒等，因此味道比較純正。在咖啡豆培炒過(guò)程兩者也有不同，白咖啡是不另加焦糖以低溫烘培（烤制）而成，而普通黑咖啡則是以煮或高溫碳烤（炒）的方式制造。白咖啡以低溫烘培，保留咖啡原有的香味，去除高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味，甘醇芳香不傷腸胃，低咖啡因, 既符合了現(xiàn)代人健康瘦身的要求, 又避免了飲一般咖啡所帶來(lái)的燥熱煩惱, 為生活中的平凡更添一絲精彩。
? ? ? 不管是黑咖啡還是白咖啡都有自己的功效，每個(gè)人都有自己的喜好，所以不能簡(jiǎn)單的說(shuō)黑咖啡好還是白咖啡好，只要是自己喜歡的就是好的。不過(guò)咖啡很容易讓人沒(méi)有睡眠，所以在平時(shí)的時(shí)候盡量的少喝咖啡，這樣對(duì)身體比較好哦。
咖啡和黑咖啡之間會(huì)有很大區(qū)別，清咖啡是指喝咖啡的時(shí)候不添加任何的輔料，直接用純天然的咖啡來(lái)研磨制作，然后再喝下去，這種咖啡沒(méi)喝過(guò)的朋友第一次喝會(huì)接受不了，黑咖啡更有利于小便的排泄，促進(jìn)心腦血管的健康，喝咖啡與清咖啡之間會(huì)有很大區(qū)別。
簡(jiǎn)介
清咖啡，是指喝咖啡時(shí)不在咖啡 中添加任何配料。一般喝咖啡時(shí)，都會(huì)事先加入蔗糖，砂糖，牛奶，咖啡伴侶等配料，而清咖啡沖好后直接喝，不加任何配料。這種咖啡在國(guó)內(nèi)并不受大多數(shù)人歡迎。
因?yàn)榭Х榷沟钠贩N，產(chǎn)地，烘焙技術(shù)，咖啡會(huì)有酸，甜，苦，咸四大味。好的咖啡豆加好的烘焙技術(shù)，會(huì)讓咖啡各種味道之間得以平衡，所以一杯好咖啡不僅僅是人們從前所感受到的苦。除此之外~還會(huì)隨著品種，產(chǎn)區(qū)以及烘焙程度的關(guān)系，有著各種豐富的香味，例如肯尼亞咖啡的紅酒香味，哥斯達(dá)黎加咖啡的奶油可可香味，埃塞俄比亞咖啡的水果與花的香味。清咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點(diǎn)，它原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味。
由于絕大多數(shù)廠家生產(chǎn)的速溶咖啡、咖啡粉不能保證100%純咖啡豆制作而成，所以清咖啡通常是直接采用優(yōu)質(zhì)咖啡豆，通過(guò)咖啡機(jī)執(zhí)行磨粉、壓粉到?jīng)_泡等一系列步驟制作而成。過(guò)程除咖啡豆和熱水外絕不添加任何配料以做調(diào)味的沖泡咖啡才能被定義為清咖啡。
黑咖啡健康功效
黑咖啡更有利尿作用。
黑咖啡還可以促進(jìn)心血管的循環(huán)。
對(duì)女性來(lái)說(shuō)，黑咖啡還有美容的作用，經(jīng)常飲用，能使你容光煥發(fā)，光彩照人。
黑咖啡歷來(lái)被稱為"健康使者"，它對(duì)健康所起的作用主要有:
⒈提神醒腦:咖啡因刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率;
⒉強(qiáng)筋骨、利腰膝:咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運(yùn)動(dòng)功能。
⒊開(kāi)胃消食:咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。
⒋利竅除濕:咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。
⒌活血化瘀:咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用。
⒍平肺定喘:咖啡因會(huì)抑制副交感神經(jīng)，減少氣喘病的發(fā)作。
茶葉和咖啡都具有非常好的提神功效。當(dāng)今，在如此快節(jié)奏的生活背景下，人們的生活壓力 工作壓力都非常大，每天有各種大大小小的事情等著他們?nèi)プ?。如何在非常疲倦的狀況下仍能很好完成各種任務(wù)，這時(shí)茶葉咖啡無(wú)疑成為最佳的選擇，它能讓疲倦不堪的你重新充滿活力投身于工作中，同時(shí)也讓你提高了工作效率。
咖啡有提神的功效，但是過(guò)多喝咖啡不利健康。要提神，除了咖啡，還有更健康的選擇嗎?答案是肯定的。為你介紹3種有助提神的健康飲食小竅門(mén)，關(guān)注健康的你千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
1、多喝水，保持水分充足可提神
人體有三分之二是由水構(gòu)成的，許多人體的基本功能都依賴于這種簡(jiǎn)單的物質(zhì)才能順利進(jìn)行。因此說(shuō)“疲倦是最高的脫水信號(hào)”也就并不奇怪了。在一日之晨喝上一大杯水，不僅有助于保持身體水分，還可以促進(jìn)新陳代謝。如果你覺(jué)得白水比較難下口，可以試著調(diào)制符合自己口味的加味水，或者在果汁里添加一些橙汁檸檬汁，做成提神水。
2、攝入富含鎂的食物，保持能量
礦物質(zhì)界的無(wú)名英雄鎂元素對(duì)能量的產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生，但是多攝入一點(diǎn)鎂元素，可以達(dá)到你想要的提神效果。
3、吃菊糖抗貧血，精力更充足
從能量棒到燕麥片，很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在于小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。
菊糖不僅可以讓你飽腹感更長(zhǎng)久，還有助于保持常態(tài)(處理便秘?zé)o疑是件耗精力的事)，而且還可以促進(jìn)身體對(duì)鐵元素的吸收，因此也有助于抗貧血。可以試試烤姜片，把它加在湯里。人們認(rèn)為它們還富含可以提高人體免疫系統(tǒng)的益生菌。我們都清楚，即使一點(diǎn)點(diǎn)小病，也會(huì)使人的精力暴跌的。
以上是我們關(guān)于茶葉咖啡提神的介紹，工作狂來(lái)說(shuō)都是極其普遍方便的提神飲品，他們對(duì)這些白領(lǐng)，工作狂等起這非常重要的作用。但不是說(shuō)就只有這兩種飲品有提神的作用，其實(shí)現(xiàn)在有很多飲品也有提神的功效，只要找到適合自己的就是最好的，反正最終都能達(dá)到提神的功效。
咖啡越來(lái)越常見(jiàn)，也越來(lái)越被人熟知，以前很多人都接受不了咖啡的苦味，開(kāi)始給咖啡里加奶、加糖，到了后來(lái)越來(lái)越喜歡苦味里的香味，逐漸喜歡上黑咖啡。有許多人都好奇黑咖啡是不是美式咖啡，美式咖啡是一種非常普通的咖啡，是非常容易操作的黑咖啡。本文介紹美式咖啡的做法，一起來(lái)看看吧。
美式咖啡是黑咖啡嗎
“美式咖啡”(英文：Americano，意大利語(yǔ)：CaffèAmericano)咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。
美式咖啡口味比較淡。因?yàn)橐话愕妮腿r(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)(大概四五分鐘)，所以咖啡因含量較高。
美式咖啡誕生在二戰(zhàn)之后，美國(guó)軍人來(lái)到了南歐，他們喝不了意式咖啡，所以就用溫開(kāi)水稀釋。因?yàn)橹挥羞@樣的濃度他們才能夠接受，所以人們給他們起名叫美式咖啡。
美式咖啡的做法
美式咖啡是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。在制作的時(shí)候最求速度，方便，快捷，煮起來(lái)較隨意，簡(jiǎn)便，口感清淡，甘甜爽口。
美式咖啡的制作方法比較簡(jiǎn)單，介紹幾款做法：
美式熱咖啡之一：
1、用廚房秤量取20克咖啡豆，差不多就是能做5杯咖啡的量。
2、咖啡豆放進(jìn)德?tīng)柛赡C(jī)中，按下蓋子上的那個(gè)電源鍵，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，半分鐘內(nèi)咖啡都就能打成咖啡粉
3、美式咖啡的粉末，不要打到太細(xì)膩。
4、將咖啡粉放進(jìn)咖啡機(jī)中的濾網(wǎng)內(nèi)，咖啡機(jī)的水箱內(nèi)加合適度量的水，水箱上有刻度標(biāo)識(shí)，通電開(kāi)始煮咖啡，幾分鐘內(nèi)純凈的咖啡就濾到下面的咖啡壺里了
5、從壺中倒出一杯熱熱的咖啡，可以放入一塊方糖。
美式熱咖啡之二：
1、萃取濃縮咖啡1盎司。(一般用綜合咖啡豆。用純品咖啡豆也可，但就是有各種所謂產(chǎn)地名稱的咖啡了。)2、加熱水至滿杯。
3、配以奶球和糖包出品。
美式冷咖啡方法一：
1、杯中裝冰八分滿，放入一包糖，萃取濃縮咖啡1盎司。
2、加熱水至滿杯。
3、加入奶球。
美式冷咖啡方法二：
1、杯中裝冰八分滿，放入一包糖和速溶咖啡。
2、加熱水至滿杯，充分?jǐn)噭颉?/p>
3、加入奶球。
咖啡之所以能夠達(dá)到比較明顯的提神效果，是因?yàn)樗锩嫠械奈镔|(zhì)“咖啡因”屬于一種帶有興奮劑性質(zhì)的生物堿，而咖啡中的咖啡因含量比茶葉要高出一倍左右，所以人們喝完咖啡后往往會(huì)感到精神振奮、睡意全無(wú)、動(dòng)作靈活、無(wú)比輕松。不過(guò)需要注意的是，咖啡不宜長(zhǎng)期大量飲用，否則上癮后會(huì)產(chǎn)生健康危害。
一、咖啡提神的原因
咖啡所含咖啡因是生物堿的一種，是徐緩興奮劑。它的興奮性比茶葉更優(yōu)，所含咖啡因比茶葉高出40％～60％，能興奮大腦神經(jīng)細(xì)胞、提高腦細(xì)胞活力、促進(jìn)思維聯(lián)想和分析判斷能力，可提神醒腦，使人精神振奮，消除疲勞和睡意，改善動(dòng)作靈活性，使人有輕松的感覺(jué)。
二、咖啡為什么不宜長(zhǎng)期大量飲用
長(zhǎng)期飲用咖啡，會(huì)使人體對(duì)咖啡產(chǎn)生依賴性(上癮），干擾大腦對(duì)刺激性物質(zhì)的選擇作用。一旦停飲后，會(huì)導(dǎo)致大腦高度抑制、血壓降低、失眠、焦慮、神經(jīng)衰弱等癥狀，有的甚至出現(xiàn)精神異常。不宜無(wú)節(jié)制地濫飲。飲咖啡還要注意適量，一杯較濃的咖啡在機(jī)體內(nèi)維持作用的時(shí)間為4-5小時(shí)。因此，既不能連續(xù)飲用，在兩次飲用之間也要保持一定的間隔時(shí)間，更不宜在睡前飲用。
三、飲用咖啡注意事項(xiàng)
1.忌濃度過(guò)高
如飲高濃度咖啡，會(huì)造成體內(nèi)腎上腺素驟增、心跳加快、血壓明顯升高，并出現(xiàn)緊張不安、煩躁、耳鳴及肢體顫抖等異?，F(xiàn)象。有高血壓、冠心病的人，還可能誘發(fā)心絞痛和腦血管意外。
2.忌放糖過(guò)多
如放糖過(guò)多，會(huì)使人沒(méi)精打采，甚至感到十分疲倦。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因，一是咖啡進(jìn)入人體后，會(huì)消耗體內(nèi)某些礦物質(zhì)，而這些礦物質(zhì)對(duì)碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖是不可缺少的；二是加糖過(guò)多，會(huì)反射性地刺激胰臟中的胰島細(xì)胞，而過(guò)量胰島素又會(huì)降低血糖，引起糖代謝紊亂。
3.忌煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
煮咖啡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，咖啡中的芳香物質(zhì)隨蒸汽揮發(fā)，還會(huì)增加咖啡的苦味。
4.不宜與酒同時(shí)飲用
如果在飲酒后飲咖啡，就如火上澆油。大腦先是極度興奮，爾后轉(zhuǎn)入極度抑制，并能刺激血管擴(kuò)張，極大增加心血管負(fù)擔(dān)，造成對(duì)人體損害，這種損害甚至超過(guò)單純飲酒的許多倍。
5.不宜在抽煙時(shí)飲用
喝咖啡時(shí)抽煙，可導(dǎo)致大腦過(guò)度興奮，而且現(xiàn)在有報(bào)道說(shuō)，咖啡中的咖啡因得到香煙尼古丁的誘變，會(huì)使體內(nèi)產(chǎn)生癌細(xì)胞。
隨著我們生活水平的不斷提高，很多國(guó)外的食品不斷的成為我們消費(fèi)者的喜愛(ài)，比如咖啡，可樂(lè)和肯德基。這些來(lái)自國(guó)外的食物，他們含有的熱量是比較高的，對(duì)我們?cè)谄綍r(shí)補(bǔ)充身體消耗的熱量有很好的作用，但是建議大家不用吃太多這些食物，因?yàn)檫@些食物無(wú)法為我們身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
黑咖啡有另外的一個(gè)名字叫做純咖啡，就是不加任何佐料，它的味道喝起來(lái)比較苦，里面的咖啡因含量是比較高的，所以對(duì)于一些孕婦來(lái)說(shuō)，還是少喝一些含有咖啡因的飲料比較好。
別名：清咖啡、純咖啡。
熱量：1 大卡(100毫升)。
1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對(duì)皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
為了讓大家更好的認(rèn)識(shí)黑咖啡的熱量，文章為我們?cè)敿?xì)的介紹了黑咖啡里面含有多少卡路里，它能夠?yàn)槲覀兩眢w提供的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多少，希望你們看完之后能夠有所頓悟。面對(duì)這些來(lái)自國(guó)外的飲料，我們應(yīng)該要正確的去食用它，以免它對(duì)我們?cè)斐蓚Α?/p>
在調(diào)咖啡的時(shí)候，需要加咖啡伴侶，這樣會(huì)讓咖啡的口感上更棒，但是在喝咖啡期間也要注意咖啡辦理，不能加的太多，也不能加太少，否則整體的比例和口感會(huì)達(dá)不到，這樣也喝不到最醇度的咖啡，下面讓我們來(lái)看一看關(guān)于咖啡的添加以及相關(guān)的介紹比例。
如何調(diào)味
* 黑咖啡──經(jīng)常喝加了太多糖和奶精的咖啡，往往會(huì)淪落在這些甜美的陷阱中，而忽略了咖啡的原味，在添加糖和奶精之前，不妨品嘗一口黑咖啡，以最沒(méi)有包裝的方式，與咖啡素面相見(jiàn)。
* 糖──在加奶精前先放糖，以便糖能在高溫中充分溶解，與咖啡完美交融。
* 奶精──奶精的分量必須特別斟酌，因?yàn)榉至坎粔?，往往無(wú)法襯托咖啡的風(fēng)味;而添加太多，則會(huì)喪失咖啡原貌
相關(guān)名詞
風(fēng)味【Flavor】:對(duì)香氣、酸度、與醇度的整體印象。
酸度【Acidity】:所有生長(zhǎng)在高原的咖啡所具有的酸 辛強(qiáng)烈的特質(zhì)。此處的酸辛與苦味、發(fā)酸(Sour)不同，與酸堿值也無(wú)關(guān)，它是指促使咖啡發(fā)揮提振心神、滌清味覺(jué)等功能的一種清新、活潑的特質(zhì)。
咖啡的酸度不是酸堿度中的酸性或酸臭味，也不是進(jìn)入胃里讓人不舒服的酸。在沖調(diào)咖啡時(shí)，酸度的表現(xiàn)是很重要的，在良好的條件及技巧下，可發(fā)展出酸度清爽的特殊口味，是高級(jí)咖啡必備的條件。
咖啡的酸味是形容一種活潑、明亮的風(fēng)味表現(xiàn)，這個(gè)詞有點(diǎn)類似于葡萄酒品評(píng)中的形容方式。假若咖啡豆缺乏了酸度，就等于失去了生命力，嘗起來(lái)空洞乏味、毫無(wú)層次深度。酸度有許多不同的特征，像來(lái)自也門(mén)與肯亞的咖啡豆，其酸度特征就有著襲人的果香味以及類似紅酒般的質(zhì)感。
醇度【Body】:飲用咖啡后，舌頭留有的口感。醇度的變化可分為清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂狀，甚至默寫(xiě)印尼的咖啡如糖漿般濃稠。
氣味【Aroma】:咖啡調(diào)配完成后所散發(fā)出來(lái)的氣息與香味。用來(lái)形容氣味的詞包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味，等等。
苦味【Bitter】:苦是一種基本的味覺(jué)，感覺(jué)區(qū)分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意營(yíng)造出來(lái)的，但常見(jiàn)的苦味發(fā)生原因，是咖啡粉用量過(guò)多，而水太少。
清淡【Bland】:生長(zhǎng)在低地的咖啡，口感通常相當(dāng)清淡、無(wú)味?？Х确鄯至坎蛔?、而水太多的咖啡，也會(huì)造成同樣的清淡效果。
咖啡屬于是世界上三大飲品之一，現(xiàn)在深受人們的喜歡，咖啡不僅僅帶給人們口感上的滿足，經(jīng)常喝咖啡還對(duì)身體健康有很多的好處。當(dāng)然咖啡也有很多的種類，因此任何人都會(huì)選擇到適合自己口味的咖啡，白咖啡就一種是有著芳香氣味的咖啡，一杯白咖啡會(huì)讓人感覺(jué)到心情愉快，舒緩心中的壓力。
喝白咖啡的好處
1.提神醒腦
白咖啡因性味辛香芳醇，極易通過(guò)腦血屏障，刺激中樞神 經(jīng)，促進(jìn)腦部活動(dòng)，使頭腦較為清醒，反應(yīng)活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大腦皮膚，促進(jìn)感覺(jué)、判斷、記憶和感情動(dòng)。
2.強(qiáng)筋骨、利腰膝
白咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運(yùn)動(dòng)閥，增加身體的靈敏度，提高運(yùn)動(dòng)功能。
3.開(kāi)胃主食
白咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸，促進(jìn)化、防止胃脹、胃下垂，及促進(jìn)腸胃激素、蠕動(dòng)激素，使快速通使。
4.消脂消積
咖啡因可加速脂肪分解，增快身體新陳代謝率，增加熱能消耗，有助減脂瘦身。
5.利竅除濕
白咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多馀的納離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。
6.活血化瘀
白咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強(qiáng)血管收縮，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解血管擴(kuò)張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進(jìn)靜脈回流，有潤(rùn)澤肌膚，使肌表恢復(fù)彈性，預(yù)防心血管疾病。
7.熄風(fēng)止痙
白咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動(dòng)脈粥樣化、降低中風(fēng)機(jī)率。
8.喜悅顏色
少量的白咖啡令人精神興奮，心情愉快，拋開(kāi)煩惱、憂郁、 紓解壓力，放松身心。
9.肺定喘
白咖啡因會(huì)促進(jìn)交感神經(jīng)，抑制副交感神經(jīng)，避免副交感神經(jīng)興奮而發(fā)作氣喘病。
10.燥濕除臭
白咖啡因內(nèi)含單寧，可脫臭，消除蒜、肉味。
二、喝白咖啡的壞處
第一：增加神經(jīng)緊張度，白咖啡可以提升人體的靈敏度，警覺(jué)度和記憶力。喝白咖啡等同于起到一個(gè)興奮劑的作用，如果是神經(jīng)較為敏感的人就是會(huì)在飲用后導(dǎo)致神經(jīng)緊張。
第二：喝白咖啡可以加劇血壓上升，如果同時(shí)有緊張情緒的發(fā)生，則會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
咖啡中的咖啡因可令人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮起來(lái)，因而對(duì)人體有比較顯著的提神功效。工作時(shí)間長(zhǎng)感到疲乏時(shí)，喝上一杯咖啡，往往能很快消除疲勞感，工作效率也會(huì)隨之提升。科學(xué)研究表明，適量科學(xué)飲用咖啡，對(duì)身體健康有一定好處。市面上的咖啡主要包括速溶咖啡及現(xiàn)磨咖啡，這兩種咖啡哪種提神效果更為明顯呢？
一、提神功效明顯的咖啡有哪些
目前，市面上的咖啡主要分為兩種，一種是速溶咖啡，而另外一種則是現(xiàn)磨咖啡，這兩種咖啡都能夠達(dá)到非常不錯(cuò)的提神效果，相比較而言，現(xiàn)磨咖啡的口感更純正一點(diǎn)，提神效果也會(huì)略勝一籌，因此，如果條件允許，建議大家盡可能選擇現(xiàn)磨咖啡來(lái)幫助提神。但是，因?yàn)楝F(xiàn)磨咖啡需要自己動(dòng)手或者到咖啡店去買(mǎi)，比較浪費(fèi)時(shí)間，所以，不少人為了方便會(huì)選擇速溶咖啡來(lái)備用。
二、喝咖啡對(duì)身體的好處
1.咖啡可提神醒腦，使人精神振奮，消除疲勞和睡意，改善動(dòng)作靈活性，使人有輕松感。
2.咖啡對(duì)心血管和支氣管都有擴(kuò)張和抗痙攣?zhàn)饔?，可促進(jìn)循環(huán)，提高心肌供血，促進(jìn)心跳，對(duì)低血壓和痙攣性支氣管哮喘有一定療效。
3.咖啡可促進(jìn)消化腺分泌、改善消化功能、增進(jìn)食欲、促進(jìn)吸收、增強(qiáng)新陳代謝。
三、什么人不適宜飲用咖啡
1.過(guò)分疲勞者不宜飲用
在過(guò)分疲勞之時(shí)，應(yīng)該及時(shí)休息，使身體消除疲勞。如果此時(shí)飲用咖啡，雖然可得到一時(shí)的興奮、減少睡意，但興奮過(guò)后會(huì)更加疲勞，對(duì)人體損害更大。
2.失眠患者不宜飲用
咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有興奮作用，會(huì)加重失眠患者的病情。
3.孕婦不宜過(guò)多飲用
咖啡可導(dǎo)致嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常，甚至出現(xiàn)弱智、癡呆，還可使胎兒肌肉張力降低、肢體活動(dòng)能力變差，影響胎兒的正常發(fā)育。
4.高血壓、冠心病患者不宜飲用
因?yàn)榭Х纫蚰苌哐獕?、增高血脂、促使?dòng)脈粥樣硬化和冠心病的加劇，所以，高血壓和冠心病患者不宜飲用咖啡。
5.消化道潰瘍患者不宜飲用
咖啡可導(dǎo)致胃酸等消化液分泌增加，加重對(duì)胃黏膜的刺激，影響消化道潰瘍的病情。
6.缺鈣者不宜飲用
咖啡會(huì)使體內(nèi)的鈣減少，增加骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)，是誘發(fā)骨折的原因之一。這主要是因?yàn)榭Х纫驎?huì)增加尿排泄中鈣的含量，并阻止對(duì)鈣的吸收，尤其老年人飲用咖啡，會(huì)使缺鈣更為嚴(yán)重，加快骨質(zhì)疏松的速度。
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