高考補腦益智的堅果
【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生補腦湯】
高考補腦益智的堅果
1、高考補腦益智的堅果之核桃
補腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細(xì)胞活力的作用,能增強機體抵抗力,并可促進造血和傷口愈合。另外,核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。核桃可以生吃,也可以加入適量鹽水,煮熟吃,還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、高考補腦益智的堅果之桑葚干
桑葚是公認(rèn)的“補血果”,因此對于女性而言經(jīng)常吃桑葚具的美容,使女性保持好氣血。桑葚干可以促進小孩智力發(fā)育,成人用腦過度也可以用桑葚調(diào)理。
3、高考補腦益智的堅果之松子
松子特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細(xì)胞代謝,維護腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強記憶力。此外,松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對大腦和神經(jīng)都有很好的補益作用,是腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
4、高考補腦益智的堅果之大棗
大棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等,具有良好的養(yǎng)血安神,補益中氣的作用,還能安神和提高智力,經(jīng)常服用能使頭腦清醒,保護記憶力。
5、堅果的功效與作用
益智補腦,促進大腦發(fā)育。研究發(fā)現(xiàn)幾乎所有的干果類食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸而這些成份都是大腦發(fā)育所不可缺少的一部分對改善腦部營養(yǎng)具有很大的幫助。所以多吃干果可讓你變聰明。
清除體內(nèi)自由其還你健康身體。研究發(fā)現(xiàn)像瓜子一類的堅晨具有很強的清除自由基的作用。
降低糖尿病的風(fēng)險。促進心血管健康堅果中豐富的不飽和脂肪酸不僅可平衡胰島素同 時還可降低血糖。同時很多堅果對保持血脂和載脂蛋白平衡具有很大的幫助。
藥膳助你補腦益智
1、桂圓山藥粥
食材與制法:生山藥100克,桂圓肉15克,荔枝肉三個,白糖適量。山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內(nèi),加水適量,煮粥。加白糖調(diào)味即成。
功效:益智健腦,補腎生精,養(yǎng)血安神。
解析:桂圓,性溫味甘,歸心脾經(jīng)。具有良好的滋養(yǎng)補益作用,可治療心脾血虛,失眠健忘,驚悸不安等。
2、銀棗十寶
食材與制法:銀耳10克,百合10克,龍眼10克,蓮子10克,桑葚10克,酸棗仁10克,枸杞子10克,葡萄干10克,荔枝10個,大棗10枚。將百合、銀耳涼水浸泡半小時,將上述諸品放入砂鍋中,加水1000毫升,慢慢熬煮,至煮熟為止。
功效:補心脾,益肝膽,壯肺腎。適用于中老年人體質(zhì)虛弱或久病體虛導(dǎo)致的記憶力衰退、心慌氣短,驚悸膽顫、心神不寧,食欲不振,少氣乏力等癥狀。
解析:藥膳中首選銀耳,具有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效,還能補腦強心、消除疲勞。
健腦益智防衰老的方法
勤用腦。不要害怕用腦,用腦越多,大腦內(nèi)各種神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系越多,形成的條件反射也越多,腦子就更靈活?？茖W(xué)家經(jīng)常測試,發(fā)現(xiàn)勤用腦的人,大腦不易疲勞,腦神經(jīng)細(xì)胞保養(yǎng)良好,盡管年齡增長,卻能避免老年性癡呆。
“健腦”鍛煉。每日清晨起床后,到戶外散步,或做保健操;打太極拳,或做氣功鍛煉等等。清晨空氣新鮮,大腦可得到充分的氧氣,喚醒尚處于抑制狀態(tài)的各種神經(jīng)機制,在學(xué)習(xí)、工作疲勞時,應(yīng)調(diào)節(jié)一下環(huán)境,如聽聽悅耳的音樂、美好動聽的鳥語,或觀賞一下綠草、鮮花等,這些活動能使人心情愉快,精神振奮,提高大腦的活動功能。
手指運動健腦。手指功能的技巧鍛煉可促進思維,健腦益智,如用健身球鍛煉。即手托兩個鐵球或兩個核桃,不停地在手中轉(zhuǎn)動,長期堅持會有良好的健腦作用。經(jīng)常進行手指技巧活動,能給腦細(xì)胞以直接刺激,可以增強腦的活力。使其功能發(fā)達(dá),保持著整體平衡。俗話說“心靈手巧”就是這個道理。
ys630.coM延伸閱讀
高考補腦益智食物
1、高考補腦益智必吃蔬菜
1.1、西蘭花:“蔬菜皇冠”西蘭花,不僅營養(yǎng)成分含量高,而且還十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強大腦活力。
1.2、南瓜:南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀,每天吃一次對補腦是很有效果的。
1.3、菠菜:菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
2、高考補腦益智必吃食物
2.1、牛奶:牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2.2、花生:花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,按捺血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證明,常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩朽邁,是名符實在的“長水果”。
2.3、淡水魚:它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細(xì)胞流動有促進作用。
3、高考補腦益智的食療食譜
3.1、補腦益智湯:鱔魚、豬肝各250克,枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚、豬肝分別洗凈切細(xì),將枸杞子搗細(xì)。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鐘至熟,取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉,清水少許共色成芡汁,摻入鱔魚湯內(nèi)攔勻,至豬肝嫩熟,加入味精即可。此湯可補腦,益智,壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。
3.2、蓮子豬心湯:蓮子肉30克,豬心1個,鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。將豬心洗凈切片裝入,加入蓮子肉、鹿茸片,用中火燉30分鐘,加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成。此湯益智安神,補血養(yǎng)心。對心神不寧,健忘記憶力減退有一定功效。
高考飲食的注意事項
1、要保證足夠的蛋白質(zhì):平時,學(xué)生逐日需要蛋白質(zhì)70至80克,復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)增長一些。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)富含于動物性食品和豆類食品中,所以,考生應(yīng)該多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等食品,這些食品不但含有豐盛的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D.
2、保證新鮮蔬菜和水果的供給:水果蔬菜含有豐盛的維生素C和膳食纖維。這類食品不僅有緩解厭食和便秘的作用,還可增長腦組織對氧的應(yīng)用。專家建議考生,天天可吃400克左右的各類蔬菜,200克左右的水果。
3、保證飲食平淡:考生應(yīng)少吃或不吃油膩的動物性食品和油炸食品。這類食品不僅會下降食欲,不易消化,而且還導(dǎo)致分布到大腦的血液相應(yīng)減少,從而影響到大腦的工作效率?？忌鷳?yīng)該多吃些易于消化、熱量適中的食品,如各類粥、肉絲面條、蛋花湯、銀耳蓮子湯等。
高考壓力該如何緩解
首先,我們應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到,隨著高考的臨近,同學(xué)們抓緊時間復(fù)習(xí),積極備考是正常的,正如軍隊臨戰(zhàn)前要練兵,運動員比賽前要訓(xùn)練一樣。有了這樣的認(rèn)識,就能把壓力變?yōu)閯恿Α?/p>
其次,要在老師的指導(dǎo)下制定自己的復(fù)習(xí)計劃,做到以“我”為主,緊而不亂,不要盲目地跟著別人跑。要把平時當(dāng)考時,考時當(dāng)平時,盡量以平靜的心情來復(fù)習(xí)備考。
再次,還要注意搞好團結(jié)。同學(xué)間既競爭,又友好,互相幫助,共同進步。不要怕同學(xué)超過自己,你幫助了同學(xué),也會得到同學(xué)的幫助,并會贏得同學(xué)的友誼。在一種寬松友愛的氛圍中復(fù)習(xí),會收到更好的效果,高考中也會發(fā)揮出自己的最高水平。
高考時的調(diào)整心態(tài)及采取有效的考試策略很重要。如果能夠調(diào)整好心理狀態(tài),并采取正確的考試策略,那么就能考出理想的成績,甚至超水平發(fā)揮。
高考補腦益智湯
1、高考補腦益智湯
蓮子豬心湯:蓮子肉30克,豬心1個,鹿茸3片食鹽、醬油、味精各適量將豬心洗凈切片裝入,加入蓮子肉、鹿茸片,用中火燉30分鐘,加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成此湯益智心神安定,補血養(yǎng)心對心神不寧,健忘記憶力減退有一定功能。魚頭補腦湯:鰱魚頭1個,天麻15克噴鼻菇、蝦仁、雞丁各適量,各類作料各適量將鰱魚先凈去肋,將鍋中放入適量油燒熱,將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒,加入噴鼻菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和凈水及蔥、姜、鹽、味精等作料,中火煮開約20分鐘即成此湯是我最特長的,可以健腦醒神,增智心神安定仇家暈、頭疼,心中煩悶,掉眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定催進健康作用。
2、青少年如何補腦呢
核桃:核桃是最佳的補腦食品,核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2-3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。金槍魚:富含歐米伽-3脂肪酸,有助于促進腦細(xì)胞生長。雞蛋:雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
3、補腦吃什么蔬菜呢
這些食物主要有:魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。 多吃魚頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素,對補五臟,健腦益智有很好的效果。豬肝有養(yǎng)血補肝、健腦的功效。豬腦具有補腦,止頭昏的效果。 瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫,補腦的作用。
孩子喝什么湯補腦呢
核桃桂圓芝麻湯：做法:核桃肉500克,桂圓肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖適量,搗爛、調(diào)勻后裝瓶,每日早、晚各取1匙以沸水沖服。提示:腸滑便溏者不宜服用。
菊花棗仁桂圓湯：做法:白菊花4朵,酸棗仁2克(研碎),桂圓4個(去殼、核)共同放入杯內(nèi),用沸水沖泡,待稍溫調(diào)入蜂蜜1匙,以湯代茶飲,并吃桂圓肉。提示:腸滑泄瀉者慎用。
蓮子百合瘦肉湯：做法:豬瘦肉250克,洗凈、切小塊,蓮子、百合各50克,共倒入鍋中加水,放黃酒、姜、鹽少許,煮至肉爛、蓮子熟軟,空腹服食。提示:風(fēng)寒痰咳者少食。
桑葚蜂蜜湯做法:鮮桑葚100克,洗凈、絞汁,取汁倒入小鍋內(nèi),用文火煮濃,再調(diào)入蜂蜜25克,冷卻后裝瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水沖湯飲用。提示:胃寒、便溏者不宜飲用。
幾種補腦食物越吃越聰明
花生。花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
牛奶。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
香蕉。香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
南瓜。南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用。
高考學(xué)生補腦益智湯
1、高考學(xué)生補腦益智湯之蓮子豬心湯
蓮子肉30克,豬心1個,鹿茸3片食鹽、醬油、味精各適量將豬心洗凈切片裝入,加入蓮子肉、鹿茸片,用中火燉30分鐘,加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成。
此湯益智心神安定,補血養(yǎng)心對心神不寧,健忘記憶力減退有一定功能。
2、高考學(xué)生補腦益智湯之魚頭補腦湯
鰱魚頭1個,天麻15克噴鼻菇、蝦仁、雞丁各適量,各類作料各適量將鰱魚先凈去肋,將鍋中放入適量油燒熱,將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒,加入噴鼻菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和凈水及蔥、姜、鹽、味精等作料,中火煮開約20分鐘即成。
此湯是我最特長的,可以健腦醒神,增智心神安定仇家暈、頭疼,心中煩悶,掉眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定催進健康作用。
3、高考學(xué)生補腦益智湯之安神補腦湯
黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨500克,豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣,取汁備用;將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸,再加備好的藥汁,用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。此湯補腦安神,調(diào)和氣血。
4、高考學(xué)生補腦益智湯之木瓜黃豆豬腳湯
木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。將豬腳滾水去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸,放入蔥、姜、料酒,先將黃豆及豬腳扔進去燉2小時;木瓜再燉半小時,然后調(diào)味。
此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,有健脾開胃、強身健體的功效。
5、高考學(xué)生補腦益智湯之鱔魚豬肝湯
鱔魚、豬肝各250克,枸杞子20克。此湯可補腦,益智,壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。
高考前吃什么補腦
深海魚。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸,尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大腦必需的物質(zhì),這種物質(zhì)對維持和提高記憶力有很大幫助。當(dāng)然,記憶力的提高并不是說考試當(dāng)日吃點深海魚就可以有效的。
豆制品?？记皫滋斓纳攀澈涂荚嚠?dāng)日是有一定區(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補充的重要營養(yǎng)素,其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白,不會對身體帶來負(fù)擔(dān)。因此,建議考生考前多攝入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
水果蔬菜。考生應(yīng)保持?jǐn)z入富含維生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大腦對氧的利用,讓大腦保持興奮,避免出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象;同時VC還能提高人體免疫力,預(yù)防一些疾病的發(fā)生;蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能,防止突發(fā)胃腸道疾病,影響考生考前狀態(tài)。
中醫(yī)健腦益智的方法
運動益腦。各項體育運動都有益于健康,但多不是直接的。而書法、繪畫、打太極拳等則具有手腦相連、全神貫注之共同點。手腦關(guān)系最為密切,我國的健身球運動(即用二小球在手中不斷地盤旋互繞)注重手腦協(xié)調(diào),具有較好的健腦作用。
防病護腦。據(jù)臨床報告,目前患老年性癡呆癥在65歲以上人群中達(dá)10%,并有逐年上升趨勢。研究發(fā)現(xiàn),患者腦組織的鋁沉積層明顯增高,且常伴有缺鐵性貧血。預(yù)防此病,可適當(dāng)減少使用鋁制餐具,尤其不要用鋁制品長期存放酸性或堿性或咸的食品。
服食補腦。分析古今健腦方藥,一般是以補肝腎、益精血(如山萸肉、地黃、首烏、枸杞子、菟絲子、五味子、川杜仲、牛膝、當(dāng)歸等),益元氣、活血脈(如黃芪、人參、丹參等)為主,化濁痰、開清竅(如石菖蒲、遠(yuǎn)志、茯苓、澤瀉等)為輔,臨床應(yīng)用,當(dāng)根據(jù)辨證論治的原則,有針對性地配制較好。此外,如芝麻、動物腦等食補亦可取。
生活中有很多人都喜歡吃堅果，而且堅果的營養(yǎng)價值也比較高，并且他里面含有的脂肪含量比較少吃了堅果之后也不容易使人發(fā)胖，作為飯后的休閑食物，建國也是非常適合的，因為它里面含有的維生素含量特別高，孩子在成長過程中也可以多吃一些堅果，那么經(jīng)常吃堅果補腦嗎?
堅果里面含有很豐富的維生素并且含有很多的礦物質(zhì)如鈣鐵鋅等的，這些都是對人身體非常的有利的物質(zhì)，堅果受寵最主要的是含有DHA可以補腦。堅果雖補腦但是也要注意以下這4種堅果不能吃。
霉變堅果有致癌危險：很多堅果容易受到如黃曲霉的侵染。黃曲霉毒素引發(fā)的急性中毒，主要是損害肝臟，能誘使動物發(fā)生肝癌，也能誘發(fā)胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌癥。
炒焦的堅果可致癌：堅果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞它們，但當(dāng)堅果被炒焦時，溫度早已在200℃以上，而此時這些原本對身體有益的營養(yǎng)素則開始部分轉(zhuǎn)化為致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)。
“美容”的堅果損健康：一些瓜子生產(chǎn)者在生產(chǎn)中有濫用工業(yè)色素、工業(yè)石蠟的行為。很多非食用色素具有很強的致癌性。一些加工者還會使用漂白劑等化學(xué)品，對堅果進行美容處理、消除雜色斑跡。這往往會導(dǎo)致果仁含有過多的有害化學(xué)物質(zhì)的殘留。特別是開心果類的裂果類堅果，果仁中更容易蓄積有害處理藥劑。這些美容化學(xué)品對人體健康具有很大的危害性。
口味太重的堅果易變質(zhì)：市面上的堅果口味多種多樣，有人喜歡咸味的，有人喜歡奶油味，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的。一般來說，口味越重，食鹽添加往往越多。另外，許多口味重、香味濃的堅果，在加工時添加了香精、糖精等物質(zhì)，奶油味的瓜子還添加了人造奶油，這些東西對身體并沒有好處;再次，口味越重的堅果，其美味背后隱藏著變質(zhì)堅果的可能性就越大。
堅果之類的食物一直都是比較補腦的食物，因為堅果類的食物里面含有的蛋白質(zhì)含量比較高，而且它的味道都比較好，容易受大家的歡迎，用來給孩子補腦是最好的選擇，因為學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中經(jīng)常會出現(xiàn)用腦過度的情況，所以也應(yīng)該的適當(dāng)休息和補腦，那么學(xué)生補腦的堅果都有哪些呢?
高三學(xué)生補腦吃什么堅果
核桃
補腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細(xì)胞活力的作用，能增強機體抵抗力，并可促進造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。
推薦：核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。應(yīng)連同核表面的褐色薄皮一起吃，因為這部分的營養(yǎng)也很豐富。另外也可以碾碎之后加到點心之中。核桃本身偏溫?zé)幔虼私ㄗh與溫涼性的食材一起加工。
花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩衰老。另外，花生的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。
推薦：與黃豆一起燉湯，也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里。最好不要用油炒著吃。
瓜籽
瓜子本身營養(yǎng)就很高，其中所含有的維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。我們經(jīng)?？梢钥吹降氖强ㄗ选⒛瞎献押臀鞴献?。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒，具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
推薦：大多是炒熟或煮熟了吃。不過在煮的過程中可以依據(jù)自己的口味加入香料或調(diào)味劑，可以有五香瓜籽、奶油的、椒鹽的等等。
夏威夷果
是一種原產(chǎn)于澳洲的堅果，別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達(dá)60-80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
推薦：夏威夷果可以鮮食，但更多的是加工成咸味或輔助作為甜味點心，也可以作為糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
不良的生活習(xí)慣就容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)疾病，大腦是我們身體中非常重要的部位，在生活中很多人總是會出現(xiàn)用腦過度的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致注意力下降甚至頭疼等現(xiàn)象，尤其是很多學(xué)生要面臨高考最后的沖刺總是非常的緊張，這個時候就要注意飲食對身體的滋補和調(diào)理，下面一起了解下高考吃什么補腦。
高考吃什么補腦
? ?小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
深色綠葉菜
蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對身體無害，但含量過高會引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。其中，菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因為菠菜中含有豐碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供應(yīng)者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
高考生吃什么補腦
玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能匡助促進腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精神抖擻，思維活躍。
上面就是對高考吃什么補腦的介紹，通過了解之后我們知道很多食物都能補腦的作用，比如常見的玉米或者是花生等都能起到補腦的作用，另外想要讓身體變得健康也要注意飲食營養(yǎng)的均衡。
在我們生活中有很多高考的學(xué)生總是會著急自己的成績提升，但是經(jīng)常頻繁熬夜就會導(dǎo)致出現(xiàn)用腦過度的現(xiàn)象，這樣不但不能讓成績得到提升，反而會導(dǎo)致記憶力下降和精神不集中的現(xiàn)象，如果我們能調(diào)整好飲食也能得到很好的改善，下面一起了解下高考怎樣補腦呢。
高考怎樣補腦呢
? 中高考在即，怎樣給考生健腦?飲食上要多吃易于消化又富于營養(yǎng)的食物，保證足夠的蛋白質(zhì)，輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物，以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、魚等。
? 魚類
? 魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，吃魚有助于加強神經(jīng)細(xì)胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。全麥制品和糙米增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。
? 雞蛋
? 雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
? 豆類及其制品
? 這是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者.
? 核桃和芝麻
? 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。中醫(yī)認(rèn)為，這兩種物質(zhì)有"補五臟，益氣力，強筋骨，健腦髓"的作用。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
? 水果
? 菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。另外，香蕉中還含有可使神經(jīng)"堅強"的色氨酸。有了色氨酸，任何壓力都無法使身體失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做"滿足激素"的血清素，這是一種神經(jīng)介質(zhì)，它能使人感受到幸福、開朗，預(yù)防抑郁癥的發(fā)生。
上面就是對高考怎樣補腦呢的介紹，通過了解之后我們知道很多食物都能起到補腦的作用，另外平時在生活中我們一定要注意飲食營養(yǎng)的均衡，并且也要注意大腦的勞逸結(jié)合，另外想要學(xué)習(xí)也要掌握好的方法輕松的學(xué)習(xí)。
高考對于每個人來說可以說是人生的一個重要的轉(zhuǎn)折點，但是高考由于過度的緊張，很多學(xué)生想要把成績得到很好的提升就會特別的緊張，就會拼命的熬夜學(xué)習(xí)，這樣會導(dǎo)致我們出現(xiàn)用腦過度的現(xiàn)象，有的時候雖熱很多補品能起到很好的滋補作用，但是沒有飲食調(diào)整效果好，下面一起了解下高考如何補腦呢。
高考如何補腦呢
? ?復(fù)習(xí)迎考期間，考生們的心思全放在緊張的學(xué)習(xí)上，家長們則把各種健腦、補腦的用品抱回家，以期孩子將來有個好成績。從生理科學(xué)角度來看，興奮和抑制 是大腦皮層的活動規(guī)律。只有勞逸結(jié)合才能提高復(fù)習(xí)效率。掌握一些健腦的小方法，利用一些零碎的時間，讓大腦保持在興奮期，更能提高學(xué)習(xí)效率，勝過吃補藥。
花香健腦
若在書房或?qū)W習(xí)的環(huán)境里擺上蘭花、茉莉、米蘭等，使空間充溢縷縷清香，可使學(xué)習(xí)者頭腦清新，精神振奮，有助健腦提神，消除疲勞。
按摩頭部
將雙手指微曲伸入發(fā)間，向后梳頭1至2分鐘，再把十指分開擦捏頭皮，點按太陽穴、風(fēng)池穴、天柱穴，然后雙手心對按兩耳，食指、中指、無名指有節(jié)律地拍擊枕骨。最后，右手呈半握拳狀，輕輕拍打頭頂。
適當(dāng)鍛煉
實踐證明，科學(xué)、合理的體育鍛煉能增強大腦的供氧量，改善腦組織細(xì)胞的新陳代謝，提高大腦皮層中樞的興奮性，促進記憶、思維能力的增強。鍛煉可選擇一些強度適宜、輕松平緩的項目，如慢跑、游泳、羽毛球、靜坐等。
充足的睡眠
充足的睡眠不僅能消除大腦疲勞，提高學(xué)習(xí)效率，對保護腦組織細(xì)胞亦有裨益，還有助于將已獲得的知識信息鞏固在大腦的“記憶倉庫”中。醫(yī)學(xué)專家建議，考生應(yīng)每天有7至8小時的睡眠時間，午飯后應(yīng)睡1小時，晚上不宜過多開夜車。
飲食調(diào)整
飲食以雞、鴨、魚、肉唱主角的做法并不明智，應(yīng)選擇高糖、高蛋白、低脂肪的食物?？砂拘┚G豆粥、銀耳蓮子湯等，適量放些糖，既美味可口，又營養(yǎng)豐富，清 熱祛暑，配以雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等有助于增強記憶力的食品，是理想的飲食結(jié)構(gòu)。此外，考生家長給孩子不分藥性地進補保健品，無異于打亂了考生的身體平 衡，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致上火，所以應(yīng)以日常飲食為主。
飲食對身體的調(diào)整是最安全和有效的方法，上面就是對高考如何補腦呢的介紹，通過了解之后我們知道很多食物能起到補腦的作用，比如常見的芝麻或者是核桃等都能補腦，并且平時一定要保證充足的睡眠和多進行按摩能得到很好的改善。
補腦益智的萊
1、補腦益智的萊之南瓜
南瓜。含有大量的糖分,鐵質(zhì)、維生素B6,鐵與B6能幫助人體把所儲存的血糖化為葡萄糖,而葡萄糖是人腦部的最好“燃料”。但血糖過高的人則不宜多吃南瓜。不過可以適量吃嫩南瓜,因為南瓜中的胡蘿卜素高,對預(yù)防心血管疾病有一定的好處。
2、補腦益智的萊之魚
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
3、其他補腦益的食物
豆類。含大量的鐵質(zhì),而鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要成分,擔(dān)負(fù)著向人體組織輸送氧氣的任務(wù)。黃豆性平味甘,含有豐富的植物蛋白、氨基酸、卵磷脂等對大腦神經(jīng)系統(tǒng)有重要的營養(yǎng)作用,鈣、磷、鐵還能促使骨骼發(fā)育,其中鈣在人體內(nèi)有激活許多重要的酶系統(tǒng)活性和維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性等作用,其中磷對維持腦神經(jīng)功能有良好的作用。因此,含鐵質(zhì)較多的瘦肉是貧血及頭昏腦脹患者的最佳食品。現(xiàn)在出現(xiàn)的羊血鐵醬油,就解決了這種貧血癥的大難題。
面包是一種富含硒的中等能量食物,其碳水化合物可以幫助血清素升高而醒腦提神,消除疲乏。另外麥片也富含纖維,能量釋放較慢使血糖處于較高水平,使大腦處于興奮狀態(tài)而能提高工作效率。
此外,如玉米、小麥、芝麻、大蔥、大蒜、紫菜、金針菇、蜂蛹、脫脂酸奶、菠菜、蘋果、板栗、松子、葵花籽、鱔魚、乳鴿、鵪鶉、烏骨雞、黑木耳、味精、咖啡、茶葉、茼蒿都有健腦提神的功效,適量選食,對生長發(fā)育大有裨益。
補腦益智的食譜
1、補腦益智羹的做法
原料:鵪鶉蛋100克,桂圓20克,銀耳10克,香菇20克,黑木耳10克,
調(diào)料:何首烏汁,高湯,濕淀粉
做法:將銀耳、香菇和黑木耳洗用清水浸泡至軟,去掉根部,洗干凈撕成碎片,將鵪鶉蛋煮熟去掉殼備用,在高湯放在鍋里,放入銀耳、香菇、木耳、桂圓、鵪鶉蛋和何首烏汁,燉20分鐘后,用濕淀粉勾芡就可以吃了。
2、參芪補腦湯的做法
原料:豬腦,當(dāng)歸,天麻,杜仲,黃芪,沙參,枸杞
調(diào)料:油,醬油,姜酒,冰糖
做法:把豬腦用牙簽挑出表面的血紅絲,然后用水沖洗干凈,放在燉盅里,把當(dāng)歸,天麻,杜仲,黃芪,沙參,枸杞洗干凈放進燉盅里,再加入所有調(diào)料,倒入適量的礦泉水,放在鍋里隔水蒸一個半小時就可以吃了。
如今高中生補腦益智的方法是多種多樣的,其中食療的方法是常用的,也是最安全放心的,廣大家長在日?？刹捎蒙厦娼榻B的這幾種方法給孩子補腦益智,及時的進行補腦,使孩子健康成長。
補腦益智的中藥
益智。記憶力減退不僅僅是中老年人普遍抱怨的,中、小學(xué)生功課成績不佳,似乎亦要與記不住掛鉤。經(jīng)統(tǒng)計共有20種中藥有增強記憶力的功效。測定中藥改善記憶力的實驗,對小鼠造成學(xué)習(xí)和記憶障礙進行對比研究。銀杏葉提取物能明顯延長記憶受損小鼠的停留潛伏期;人參子中的人參果皂苷可明顯提高小鼠的學(xué)習(xí)和記憶能力。還有三七、川芎、草蓯蓉、吳萸、白芍、知母、西洋參、黨參、益智仁、廣東金錢草、山刺莓果等均有此作用。
保護腦組織。人參中人參皂苷能明顯增加腦內(nèi)蛋白質(zhì)量,促進蛋白質(zhì)、核糖核酸和脫氧核糖核酸的合成。淫羊藿中黃酮苷對簡箭毒處理的大鼠,在停止人工呼吸、缺血缺氧條件下,均能使腦電圖消失的時間延緩,對腦細(xì)胞有保護作用。酸棗仁總皂苷能使腦神經(jīng)細(xì)胞損害減輕。首烏能改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。鴉膽子乳劑可對抗顱內(nèi)壓升高。
補腦益智的中藥有哪些
1、補腦益智的中藥有川芎
對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用 川芎有明顯的鎮(zhèn)靜作用。川芎揮發(fā)油少量時對動物大腦的活動具有抑制作用,而對延腦呼吸中樞、血管運動中樞及脊髓反射中樞具有興奮作用。川芎煎劑分別給大、小鼠ig均能抑制其自發(fā)活動,使戊巴比妥鈉引起的小鼠睡眠時間延長,并能對抗咖啡因(20mg/kg)的興奮作用。但不能對抗戊四氮所致的大鼠驚厥。用川芎煎劑25-50g/kg灌胃,能抑制大鼠的自發(fā)活動,對小鼠的鎮(zhèn)靜較大鼠更明顯;它還能延長戊巴比妥的睡眠時間,但不能拮抗咖啡因的興奮,也不能防止五甲烯四氮唑、可卡因的驚厥或致死作用。日本產(chǎn)川芎的揮發(fā)油部分對動物大腦的活動具有抑制作用,而對延腦的血管運動中樞、呼吸中樞及脊髓反射具有興奮作用,劑量加大,則皆轉(zhuǎn)為抑制。
2、補腦益智的中藥有毛冬青
毛冬青黃酮甙在離體兔心、在位狗心、狗心肺裝置的實驗中,增加冠脈流量強而持久,但開始較慢。在位狗心靜脈注射后30～40分鐘即顯作用,1次用藥可維持2～3小時以上,而硝酸甘油則僅6～8分鐘,亞硝酸鈉14～15分鐘;在擴張冠脈增加流量的同時,大多數(shù)犬之心肌耗氧量只稍增加或甚至減少,對心臟活動無影響,多數(shù)動物心率減慢,這對冠脈痙攣或心肌梗塞而致心肌缺氧的患者是有利的。
3、 補腦益智的中藥有葛根
葛根,中藥名。為豆科植物野葛的干燥根,習(xí)稱野葛。秋、冬二季采挖,趁鮮切成厚片或小塊;干燥。甘、辛,涼。有解肌退熱,透疹,生津止渴,升陽止瀉之功。常用于表證發(fā)熱,項背強痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛泄瀉。用于表證發(fā)熱,項背強痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛泄瀉。
如何補腦
1、多吃大豆和豆類制品能補腦
大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可與雞蛋、牛奶媲美。同時,它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等,是理想的健腦食品。豆類食品物美價廉,營養(yǎng)豐富,容易消化吸收,具有清熱滋陰、調(diào)理脾胃的功效。特別是豆類制品含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的氨基酸,能增強腦血管功能,增加腦細(xì)胞活動,可抑制膽固醇在血管中積聚,減少腦血管疾患。清晨喝豆奶一杯或豆腐腦一碗,加些蜜糖或雞蛋,是很有裨益的。
2、多吃雜糧也能補腦
有些人認(rèn)為吃雜糧就一定是沒有什么幫助的,事實上日常生活中適當(dāng)?shù)某孕╇s糧對促進身體健康也都是會有很大的幫助的。當(dāng)然了我們這里指的雜糧就是五谷粗糧,其實日常適當(dāng)?shù)某孕┪骞却旨Z本身對身體各方面的健康也都是會有很大的幫助的,由其是其中豐富的維生素B1,更可補充身體所需的營養(yǎng)成份,對促進身體健康具有很大的幫助。
鍛煉大腦的方法有哪些
1、 多做有氧運動能鍛煉大腦
充分的運動強化大腦的每個部位及其所連接的身體器官。一個人如果正當(dāng)十八九歲,運動就可以延年益壽。要運動多少呢?一般來說,愈激烈愈好。舉例來說,跑步比走路好,走路比伸展好,但重要的是必須找出讓自己感覺最舒服的“正確”運動量。能做什么樣的運動要根據(jù)個人的健康條件,因此,要制訂一個計劃,雖然麻煩,但很重要。
2、鍛煉大腦要練習(xí)集中注意力
弟子規(guī)里說:“事勿忙,忙多錯”。為什么呢?因為一心兩用會降低做事的效率。而這最重要的原因注意力的渙散。人的精力是有限的,應(yīng)該集中力量做一件事。所以必須要經(jīng)常做集中注意力的練習(xí)。
飲食對身體的調(diào)理是不容忽視的，每一種食物都有不同的營養(yǎng)價值和功效，我們平時很多學(xué)生在高能考期間會進行最后的沖刺，就容易出現(xiàn)用腦過度出現(xiàn)頭疼等現(xiàn)象，如果平時多進行飲食的調(diào)整能讓身體變得更加的健康，下面一起了解下高考補腦食譜有哪些。
高考補腦食譜有哪些
? 下面是一份供參考的考前一周營養(yǎng)食譜：
? 星期一：早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜，水果：夏橙或白蘿卜1個中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜
? 星期二：早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)，水果：枇杷(或長生果)3-4個中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲
? 星期三：早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)水果：鴨梨(或西瓜)一個中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯晚餐：三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲
? 星期四：早餐：蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆，水果：香蕉(或黃瓜)1支中餐：二米飯(黑米、標(biāo)米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯晚餐：豆?jié){稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲
? 星期五：早餐：醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個，水果：獼猴桃(或桃子)1-2個中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦
? 星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干，水果：草莓(或李子)5-6個中餐：二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯晚餐：玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲
? 星期天：早餐：芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚，水果：蘋果(或蘿卜)1個中餐：金銀飯(玉米糝、標(biāo)米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
? 高考期間飲食不要太油膩，不要大魚大肉，要以素菜 為主。葷菜方面，要注意蛋白質(zhì)的攝入，多吃魚、瘦肉和雞鴨。葷菜不要吃得太多。不喜歡吃肉的學(xué)生可多吃些豆腐、豆花、豆腐腦等豆制品，同樣可以補充蛋白
過度用腦會容易出現(xiàn)頭疼等現(xiàn)象，上面就是對高考補腦食譜有哪些的介紹，通過了解以后我們知道有助于補腦的食物有很多種，我們最好多變換食物的種類和品種進行制作，這樣能夠讓身體獲取更全面的營養(yǎng)，同時也能調(diào)理到大腦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《高考補腦益智的堅果》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生補腦湯”專題。
