怎樣吃核桃補腦
春季養(yǎng)生補腦湯。
“心靜乾坤大，心安理數明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《怎樣吃核桃補腦》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
：怎樣吃核桃補腦？長久以來大家都知道核桃是補腦的不二之選，是開發(fā)腦力、增強智力的佳物，那么怎樣吃核桃補腦呢？下面為您總結了一些核桃滋養(yǎng)食譜，看看吧。
怎樣吃核桃補腦？
1、核桃糊
大米一把，核桃仁120克，適量冰糖。
大米一把用溫水泡四小時。核桃仁120克用開水泡兩分鐘，剝掉外皮（剝核桃皮這類的事情當然是邊看電視邊干就會輕松些），再用150度烤箱烤香（用微波爐或鍋炒也可以）。將大米和核桃仁放攪拌機中，加入四杯清水打勻。再倒入鍋中煮開，調小火攪動，加入適量冰糖。
2、雪梨核桃汁
雪梨，核桃仁，冰糖少許。
雪梨切塊，加核桃仁，再加一點點冰糖，不用加水，直接上鍋蒸。等梨蒸出梨汁后出鍋。
3、醬爆核桃雞丁
雞胸脯肉600克，核桃150克，雞蛋清40克，芡粉20克，甜面醬45克，白砂糖20克，料酒15克，香油1克，植物油75克，鹽5克，醬油15克。
雞胸肉用刀背剁松，切成3厘米方丁塊，用蛋清、鹽、生粉、醬油抓拌均勻，腌漬20分鐘。核桃仁用開水浸泡10分鐘，搓去核衣，用熱油泡炸至金黃色，撈起略瀝油分，即與糖粉20克拌和，使核桃仁沾上一層糖粉。
油再燒熱，雞丁放入炸至呈淺黃色，即撈起瀝油。鍋中留熱油30克，先下甜面醬用小火略炒，再加糖粉10克，翻炒，使糖、醬混勻，接著放酒、麻油，再炒勻后放入雞丁，改大火爆炒1.5分鐘，待雞丁裹上醬汁，再放核桃仁炒勻，即可盛盤供食。
4、益智核桃羹
核桃仁500g，小棗30枚，杏仁30g，枸杞50g，葡萄干50g，木瓜50g，冰糖50g。
將核桃仁、杏仁前一天泡水，第二天剝去外皮備用。木瓜去皮去籽切成小塊。小棗洗凈隔水蒸10分鐘。核桃仁放入攪拌機里，加入一點水將核桃仁打成漿，倒入煮鍋中。核桃漿里加入800ml水，放入杏仁、小棗、枸杞小火煮20分鐘，中間需不斷攪動。再加入葡萄干和木瓜塊，小火再煮10分鐘就可以吃了。
5、山楂核桃飲
核桃仁150克，山楂100克，冰糖200克，水適量。
核桃仁加水少許，用料理機打成漿，再加適量涼開水調成能流動的稀漿汁，山楂洗凈去核切片，加水800毫升煮半小時左右，將煮好的山楂汁濾出來，裝到容器中，再將山楂片加水300毫升繼續(xù)煎煮20分鐘左右。
撈出山楂片不要。將第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起。再放進鍋里煮，邊煮邊加入冰糖攪拌，冰糖溶化后，再緩緩倒入核桃漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。
6、藍莓核桃豆腐
核桃50g，藍莓果醬，魔芋果凍粉1.5g（半小勺），水500g，糖1大勺。
把核桃洗凈后泡一夜，要泡透，加純凈水打成核桃露，過濾。取300ml核桃露，加糖攪勻，自己嘗一下甜度，不用太甜，慢慢撒入1.5g魔芋粉攪勻，把核桃露放入鍋中加熱，煮沸后倒入模具冷卻定型，成型后切成小塊，淋上稀釋過的藍莓果醬即可。
提醒，您也可將核桃仁加冰糖搗成核桃泥，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是核桃奶，很可口。
吃核桃補腦要注意什么？
1、核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右，大約相當于45個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
2、有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。
3、核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
4、核桃含脂肪較多，如果睡前吃太多，反而會影響睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調成的糊。
怎樣吃核桃補腦，以上就是為您總結的內容，供參考。
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現(xiàn)在的人們生活壓力和工作學習壓力都是比較大的，加上人們都不知道如何去保護自己所以時間長了就會出現(xiàn)各種各樣的問題，造成影響健康的一些問題，很多人都有精力不足和精神不振的情況，所以應該多吃補腦的食物，下面就介紹核桃煮芡實的做法。
核桃煮芡實
主料:粳米，輔料是核桃、芡實、蓮子、冰糖。
1、將蓮子用冷水浸泡，不需要溫水，這樣才能更好的泡軟，除去蓮子心，如果可以接受苦味，也可以不去除。
2、芡實核桃洗凈，核桃不用去除“外衣”。
3、這一步就是煮粥了，把所有準備好的食材放在鍋里，然后加入清水大火燒開，然后轉成小火慢慢的煲粥。
4、等粥變得粘稠的時候加入適量的冰糖，攪拌均勻以后就可以食用了。
核桃煮芡實功效
核桃煮芡實功效一直被認為是補腦佳品，其中含有蛋白質、維生素E、維生素B族、脂肪酸、鈣、鎂、硒等，這些都可以預防大腦細胞的衰老，起到健腦和增強記憶力的功效。而且芡實是一種不慎的食材，具有補腎的作用和功效，而且具有健脾的功效哦，三種食材一起煲粥的話可以起到補腦和降血壓安神的作用。補充蛋白質和營養(yǎng)，適合更多的人群食用。
關于補腦的食物大家都了解了嗎，核桃煮芡實的作用還是比較強大的，常吃這樣的食物對于健康是有好處的，不僅可以有補腦的作用，而且還可以防衰補腎的作用。具有增強免疫力和健腦的作用，適合所有人群食用，不妨嘗嘗吧。
導讀：吃核桃真能補腦嗎？核桃一直是補腦益智的最佳食物，那么吃核桃真能補腦嗎？下面一起來看看專家的說法。
吃核桃真能補腦嗎
中醫(yī)自古就把核桃稱為長壽果，認為核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。專家表示，核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環(huán)，增強腦力。
據了解，吃核桃補腦的說法在中國、美國、加拿大、澳大利亞等國家很有市場。針對中國人臨時抱佛腳的吃法，專家認為，感覺用腦過度時才吃核桃并不會起太大作用，核桃應該少吃常吃才會對身體有好處。一天吃兩三個，堅持一年，這樣才能起到補腦的作用吧。
一位來自美國加州的核桃專家認為可能是因為核桃外殼的溝壑像大腦皮層，使人們不由自主地產生了這種想法。澳大利亞核桃專家則直截了當地說：我認為這種說法并不科學，更多的是人們的心理作用。
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究認為，核桃除去約50％的殼等廢棄物后的凈仁，含有63％的亞油酸、16.4％的亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。而且，核桃含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，增強細胞活力，防止腦細胞的衰退。在日本，有的營養(yǎng)學家倡導學齡兒童每天吃2～3個核桃，對那些焦燥不安、少氣無力、厭惡學習和反應遲鈍的孩子很有幫助。
總的來說，核桃能滿足很多大腦的營養(yǎng)，但是這些營養(yǎng)并非核桃獨有，在其他食物中也有很多。更重要的是，這些成分并不能像一些興奮劑那樣（被稱為聰明藥）能短時間內改變大腦的活動狀態(tài)。所以，能不能變聰明也只能是個未知數了。
核桃雖好，但是如果不注意食用方式的話，可能會適得其反。那么核桃怎么吃最有效呢？核桃的最佳吃法，下面一起來看看。
核桃的最佳吃法
專家認為，應該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結果適得其反。
一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當于四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補先天之本，大米、紅棗可以補后天之本，這樣搭配起來，保健效果最佳。
以上就是一些核桃的
粗糧食物在市場中，越來越受到大家的追捧，很多人都提倡多次粗糧，里面的膳食纖維和一些其他微量元素是大米，小麥不能比較的。現(xiàn)在我們就來談談核桃黑芝麻，核桃黑芝麻都是一種我們常見的，但是有的人不知道正確的食用方法。核桃黑芝麻怎么吃補腦？我們一起來看看吧。
黑芝麻核桃不飽和脂肪酸含量較高，具有滋潤肌膚的作用。黑芝麻歸腎經，烏發(fā)，補腎益氣，有抗衰老、防癌和抗輻射的功效。核桃中的卵磷脂對大腦發(fā)育有好處，且堅果類食品維生素，尤其是VE含量較高，是延緩衰老的佳品。可以將黑芝麻與核桃放在一起搗碎，拌入豆?jié){沖飲。
核桃黑芝麻怎么吃得科學配方,先要準備原料在進行制作.原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克.制作:1、將黑芝麻揀去雜質,曬干.2、清洗芝麻、核桃,然后放入鍋中翻炒,讓一粒粒芝麻都爆開來,核桃只需炒熟 .3、將芝麻先放入攪拌機攪打,打成細小狀即可(因為芝麻不容易打磨)4、再將核桃與糖放入一起打,拌勻后瓶裝備用..
核桃黑芝麻粉營養(yǎng)非常豐富,有補腦補充營養(yǎng)的作用,配以生核桃吃,補腦效果更好.每天早上喝晚上吃,不用擔心,沒有什么不好的對于增強記憶力都是有好處的.本食療方醇香可口,易于消化吸收,適合老年人經常服食.
以上就是核桃黑芝麻怎么吃補腦這個問題的介紹，有興趣的朋友，可以照著方法嘗試一下，謝謝大家的關注。同時我也希望大家多多吃這些粗糧食物，核桃黑芝麻是對人體非常有益的食物，應該常吃。
? ?核桃是我們日常生活中常見的一種堅果，味道獨特，制作方法是多種多樣的，既可以做成我們平時飲用的飲品，也可以做成喜歡的糕點或者是食物等等，核桃的功效是眾所周知的，具有最大的功效那就是補腦，那么核桃里面含有了什么元素可以補腦，下面我們就來了解一下吃核桃為什么補腦呢？
核桃確實有補腦健腦的作用。這是因為核桃中含有大量優(yōu)質的化學結構非常特殊的脂肪和蛋白質。這種脂肪和蛋白極易被人體吸收。據測定，一斤核桃仁相當于5斤雞蛋或9斤牛奶或3斤豬肉的營養(yǎng)價值，它所含的蛋白質中含有對人體極為重要的賴氨酸，所含的脂肪中含有豐富的磷脂，這些物質對大腦神經的更新極為有益，所以患有頭暈。失眠、健忘、心悸、食欲不振，腰酸腿軟，四肢無力等癥狀的神經衰弱病人，以及年老體弱的人，每天早晚各吃2~3個核桃，就可達到補腦健身、強健體魄治療效果。
核桃仁還含有磷、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質和維生素A、B、C、E等多種營養(yǎng)物質。經常食用，可增強人體細胞的活力，防止動脈硬化，并能使人延緩衰老。
中醫(yī)歷來認為，核桃味甘性溫，能通潤血脈、補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、益 胃補腎?？芍委熌I虧腰痛，肺虛氣喘、病后虛弱、大便秘結等癥，并有很好的鎮(zhèn)咳平喘作用。
除核桃仁外，核桃仁榨出的油，味道香、營養(yǎng)好。有較好的保健功能。神經衰弱、身體虛弱或老年人，冠心病、高血壓患者，宜經常食用。核桃殼里面的果膈，可補腎澀精、治療遺精、遺尿，把它煮水當茶飲，還可安定神經、促進睡眠。
? ?以上就是對于吃核桃為什么補腦呢的講解，其實核桃的功效，不僅僅局限于補腦的功效，也會起到很好的預防高血壓、冠心病等多種老年人疾病的作用。所以生活中多吃一些核桃對自己的身體健康有很大的幫助作用，希望以上的信息能夠給大家?guī)韼椭?/p>
? ?核桃這種食物，相信大家并不陌生，核桃是一種堅果，對于我們的身體可以起到很好的溫補作用，核桃的功效，并不局限于溫補，最大的功效還是補腦，尤其是在青少年階段，多吃一些核桃，可以起到促進大腦發(fā)育和提高記憶力的功效，那么下面我們就來一起了解一下吃核桃真能補腦嗎？
核桃補腦的原理
1.大腦對不飽和脂肪酸的需求量大：不飽和脂肪酸是構建大腦細胞膜的成分。人體所有細胞膜都是由磷脂雙分子層結構，由于大腦功能比較多，大腦細胞膜中不飽和脂肪酸的比例比其他地方高很多;另外由于不飽和脂肪酸容易被氧化，導致一些失眠等問題的出現(xiàn)，因此大腦對不飽和脂肪酸的依賴性很強。
2.核桃中不飽和脂肪酸含量高：
核桃是油脂性堅果，脂肪酸的不飽和程度很高，特別富含亞油酸及α-亞麻酸。較多的α-亞麻酸對改善膳食中的n-3和n-6脂肪酸比例有一定的貢獻。其中亞麻酸的衍生物DHA(二十二碳六烯酸)和亞油酸的衍生物AA(花生四烯酸)是大腦中最豐富的兩種長鏈多不飽和脂肪酸，對大腦的機能有著非常重要的作用，對于提高兒童的學習機能、增強記憶力有著重要作用。
核桃自古以來就是滋補佳品，各種微量元素豐富?，F(xiàn)代研究認為，核桃中的磷脂、不飽和脂肪酸對腦神經有良好保健作用，而且具有預防動脈硬化的功效;人體在衰老過程中鋅、鉻需求量增加，核桃仁中含有鋅、鉻等微量元素，有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能;核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，對慢性氣管炎和哮喘病療效極佳?？梢娊洺３院颂壹饶芙∩?，又能抗衰老。
很多人都知道核桃能補腦，常常讓快要參加考試的孩子，甚至是感覺到記憶力不好的時候，開始猛吃核桃。效果如何呢?可能很多人都是模棱兩可的。下面我們就來看看核桃補腦，到底是什么原理。
? ?了解了以上核桃的功效之后，我們就能充分的了解了吃核桃真能補腦嗎。我們給出的答案是肯定的，那么日常的生活中，為了自己的身體健康，我們應該多吃一些對自己的身體健康有益的食物，保健的食物，不要吃一些不健康的快餐，希望能給大家提供幫助。
作為補腦的首選產品，核桃的功效那是不用多說的。那么，核桃在吃的時候需要注意些什么呢?一天吃幾個核桃是最好的呢?
核桃是食療佳品。核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
為了生一個聰明的小寶寶，不少準媽媽都會在孕期有意識地多吃些核桃。有的孕婦天天要吃10到20個核桃，還有的一口氣能吃下半斤小核桃。
但這樣一來，由于核桃中的脂肪含量很高，吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發(fā)胖，進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。因此，食用時應注意以下幾點：
1.應該適量、長期服用：核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。
一般來說，每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右，大約相當于45個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
2.有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。
3.核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
核桃的功效與作用
一把核桃睡個好覺
你是不是也常常有晚上翻來覆去難以入眠的苦惱?美國的一項最新研究指出，吃一把核桃能幫你睡好覺。
據報道，失眠已經成為當今社會最嚴重的健康挑戰(zhàn)之一。研究表明，核桃含相當多的褪黑激素，能夠幫助你入眠。褪黑激素是一種調節(jié)人體睡眠節(jié)律的激素。
白天，人腦會分泌少量這種物質，而到了晚上則會分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障?？呻S著年齡增長，許多人夜間分泌褪黑激素的能力會衰弱，這往往會嚴重破壞正常的睡眠模式。
需要注意的是，核桃含脂肪較多，如果睡前吃太多，反而會影響睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調成的糊。
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
核桃是食療佳品：無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。
核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治虛汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
吃核桃補大腦
可將核桃仁加冰糖搗成核桃泥，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是核桃奶，腴美可口。
助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質，所以核桃有萬歲子、長壽果之稱。
補充微量元素
核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。
核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊洺Ｊ秤煤颂遥饶芙∩眢w，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
總結：核桃的營養(yǎng)價值還不僅僅于此，如果平時用腦比較多的話，可以適當的吃些核桃來補一補，但是，需要注意的是，千萬不能多次哦。
相信大家都聽過這樣一句話，就是“核桃補腦子”，那么這句話是真的還是假的呢?很多人都是不知道的，只是聽大家傳來傳去。并沒有一個明確的答案。核桃的營養(yǎng)價值大家也都是知道的，那么核桃到底能不能夠補腦子呢?請來看小編如何為大家進行核桃補腦子的解釋吧!
能補腦，核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素。脂肪中的主要成分是亞油酸甘油酯，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智的作用.
核桃又名胡桃，在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值，已經為越來越多的人所推崇。
核桃的藥用價值很高，中醫(yī)應用廣泛。祖國醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔?！泵鞔顣r珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。
看完本文之后，是不是對于核桃的營養(yǎng)價值以及作用功效產生了驚訝了呢?其實核桃真的
是能夠補腦子的，這是因為核桃中含有大量的營養(yǎng)價值，而這些營養(yǎng)價值是對于腦部的發(fā)育非常有好處的，同時還能夠強身壯體，補充能量呢。
核桃的營養(yǎng)價值是相當豐富多彩的，這相信大家都是明白的，而且核桃還可以在曬干以后做成中藥材來使用的，這樣的話就可以達到一個溫補的效果，從而不會對很多患者的身體造成非常大的傷害，盡量經?？人缘幕颊咭彩强梢酝ㄟ^多吃核桃達到止咳的目的，不僅如此才可以有潤腸通便的作用。
味甘、性平，溫，無毒，微苦，微澀。
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經?？裳a腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
主治：腎虛喘嗽、腰痛;(核中木質隔層)味苦、性溫;補腎，澀精。
1.破血祛瘀：用于血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
2. 潤燥滑腸：用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
一、減少患抑郁癥幾率
核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。
二、減少患乳腺癌的風險
每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。
三、降低患糖尿病的風險
每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。
堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。
四、減除壓力
核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。
五、核桃黑發(fā)，秋冬季吃核桃是最佳時季
連續(xù)幾個月吃核桃，可以黑頭發(fā)。一天用量是4-5個最適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。
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