用腦過度多吃松子
過度養(yǎng)生的老人。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供用腦過度多吃松子，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
大腦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補充劑，特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經(jīng)都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
扶正補虛，潤腸通便最適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學(xué)認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是，松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大，且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以2030克為宜。
存放時間長的松子會產(chǎn)生油哈喇味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質(zhì)。
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松子屬于堅果類的食物，也是許多朋友在生活中愛吃的一種零食。松子中含有的營養(yǎng)其實也是很豐富的，但還是因為松子的熱量是比較高的，過多食用的話對身體會造成上火的情況，所以最好還是適量食用的。松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的效果，對很多身體虛弱和便秘的朋友食用的。
1、松子高熱量容易形成人體上火
松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大,且屬于高熱量食品,會容易形成人體上火的情況,出現(xiàn)口干舌燥的問題,所以吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加,每天食用松子的量以20-30克為宜。
2、吃多了可能會上火
松子吃幾顆不會上火,多吃就可能會上火。因為松子熱量高,油脂含量大;并且松子是炒貨,吃松子時會導(dǎo)致口腔唾液減少和口腔年粘膜頻繁摩擦,導(dǎo)致口干舌燥、口腔潰瘍或者咽喉疼痛等癥狀。
3、適量吃松子不會上火還會有益自身
松子可扶正補虛,潤腸通便--最適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學(xué)認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,
特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是,松子的通便作用緩和,因而特別適合年老體弱、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。如果說自己喜歡吃松子的話是可以適量的吃的,但是如果說自己平時的時候就是已經(jīng)上火了的話,那么就是盡量的少吃或者是短期內(nèi)不要吃松子,以免自己的身體出現(xiàn)上火的問題會比較的嚴(yán)重。而且在吃的時候應(yīng)該是多喝水。
松子的功效及作用
1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病。
2、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。
3、松子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物。
4、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補益作用,是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有好的預(yù)防作用。
5、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。
6、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。
松子的食用禁忌1.酒精中的乙醇與含脂肪的松子同食，會使脂肪蓄積在肝臟中，易導(dǎo)致脂肪肝，損害身體。松子富含蛋白質(zhì)，與含胰蛋白酶抵制劑的黃豆同食，會阻礙蛋白質(zhì)的吸收，引發(fā)惡心、嘔吐等癥。
玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素葉黃素和玉米黃質(zhì)（胡蘿卜素的一種），它們雖然不是營養(yǎng)素，作用卻勝似營養(yǎng)素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。黃斑是位于視網(wǎng)膜中心部位、掌控視力的組織。由于老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降，甚至?xí)?dǎo)致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，白玉米中卻沒有。所以，出租車司機、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。
玉米中含有多種抗癌因子，如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質(zhì)、微量元素硒和鎂等。谷胱甘肽能用自身的手銬銬住致癌物質(zhì)，使其失去活性并通過消化道排出體外，它又是一種強力的抗氧化劑，可以加速老化的自由基失去作用，是人體內(nèi)最有效的抗癌物;玉米中還含有硒和鎂，硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應(yīng)而衰亡;而鎂，一方面能抑制癌細胞的發(fā)展，另一方面能使體內(nèi)的廢物盡快排出體外，從而起到預(yù)防癌的作用;而玉米中的葉黃素還能夠預(yù)防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌，玉米黃質(zhì)則能夠預(yù)防皮膚癌和肺癌。
玉米中含有豐富的煙酸，煙酸是葡萄糖耐量因子（GTp）的組成物，是可增強胰島素作用的營養(yǎng)素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的調(diào)節(jié)。
因此可以當(dāng)成是零食同時，在制作一些美味養(yǎng)生食物的時候，很多人也會加入松子，主要是因為它的營養(yǎng)價值是比較高的，所以想要讓自己更好的，享受到它帶來的美味，又能夠補充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì), 那么我們就需要認識和了解一下，赤松子的幾大功效了介紹。
松子是紅松樹的果實，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽。明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：“海松子，釋名新羅松子，氣味甘小無毒；主治骨節(jié)風(fēng)，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風(fēng)痹寒氣，虛羸少氣補不足，肥五臟，散諸風(fēng)、濕腸胃，久服身輕，延年不老。
”可食用，可做糖果、糕點輔料，還可代植物油食用。松子油，除可食用外，還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。總之，松子是林區(qū)經(jīng)濟價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家，伊春是紅松子的主產(chǎn)區(qū)。
以上就是關(guān)于多吃松子的一些好處，其實松子具有很多食療功效，可以幫助我們治療和解決一些疾病的影響和傷害，所以也希望，大家對這些食物的這些保健功效能夠格外的注意，這樣我們就能夠根據(jù)自己的身體情況，覺得選擇這些有利于健康的食物了。
在現(xiàn)代生活中，有很多的人都非常的喜歡吃松子，因為松子是含有珍貴營養(yǎng)的一種東西，多吃松子能滋潤皮膚，還對人體的健康都非常的有好處，因此大家都非常的喜歡吃，但是松子吃起來很麻煩，因此大家都想知道松子是怎么開口的，下面我們一起來了解一下。
松子是大家都非常喜歡吃的一種東西，這種食品都非常的有營養(yǎng)，能夠強身健體，還能延年益壽，但是松子究竟是怎么吃的呢，它該怎么開口呢，下面我們一起來了解一下。
松子因其豐富的營養(yǎng)和食療價值，被譽為“長壽果”，是很多人喜歡吃的休閑食品，在南方很多城市，更是過節(jié)送禮的佳品。
以前我們都說松子好吃口難開，現(xiàn)在很多地方都有賣開口松子。現(xiàn)在市場上賣的開口松子有通過油炸開口或化學(xué)用品(如片堿、焦亞硫酸鈉、滑石粉等)泡制開口以及運用松子開口機等純物理原理開口的方法?；瘜W(xué)開口的紅松子，不但沒有沒有多少營養(yǎng)價值，多食反而會對身體造成嚴(yán)重危害。油炸類的松子，顏色黃，顆粒不均勻，開口均勻，口長;保質(zhì)期短，手感油膩偏滑;藥物(堿)泡制的松子，外觀發(fā)黃，顆粒不均勻，但是開口均勻，保質(zhì)期短，扁細。而且口感不好，直接聞味偏重，發(fā)澀、有異味;物理開口(機械開口)較為偏黑，表面較糙顆粒均勻，開口不均勻;保質(zhì)期長，手感粗糙，吃起來有清香味道。
松子就是松樹的種子，因其極豐富的營養(yǎng)價值和食療價值，被人稱為“長壽果”，是很多人喜歡吃的休閑食品，南方很多城市松子都是過節(jié)送禮的佳品。 以前我們都說松子好吃口難開，現(xiàn)在很多地方都有賣開口松子。現(xiàn)在市場上賣的開口松子有通過油炸開口或化學(xué)用品(如片堿、焦亞硫酸鈉、滑石粉等)泡制開口以及運用武漢香來爾食品機械的自動松子開口機等純物理原理開口的方法。 松子是最天然不過的東西，吃松子能吃出松樹的清香，能吃出回歸自然的氣息，可是一些廠家使用通過加入化學(xué)藥品泡制開口的方法使松子不僅不再天然了，反而會對人體產(chǎn)生嚴(yán)重危害。 油炸松子是極具營養(yǎng)價值的松子在高溫油炸的過程中營養(yǎng)盡失。更有不良商家通過油炸掩蓋松子的霉味，發(fā)霉的松子里帶有大量的黃曲霉素病毒，黃曲霉素對人體有致癌的危害。關(guān)于油炸開口松子對人體的危害全國多家媒體多次都做了報道。 加入片堿的松子人食用后，直接表現(xiàn)就是嘴唇干裂，嚴(yán)重也會引起肚子脹疼。焦亞硫酸鈉經(jīng)過高溫就會產(chǎn)生二氧化硫，二氧化硫就會對人體的肝腎引起嚴(yán)重傷害，更嚴(yán)重的會引起急性中毒。 純物理原理開口，開口加工過程不添加任何添加劑，最大程度保證了松子的天然營養(yǎng)價值。將松子加入密封罐體中利用蒸汽或液化氣、煤進行加熱，這時罐體里獲得高溫高壓的同時，罐體里的松子在高溫環(huán)境內(nèi)在被殺滅細菌的同時，表皮不使用任何添加劑就會自然變軟，然后瞬間釋壓，形成內(nèi)外壓力差，從而實現(xiàn)松子開口。
通過上面文章的介紹，相信大家對于松子怎么開口都有了一定的了解，松子雖然美味可口，而且對人體很有幫助，但是不開口的松子吃起來卻很麻煩，因此大家要學(xué)會怎么給松子開口，這樣才能簡單方便的食用松子。
松子是很常見的堅果類食品，口感十分的香濃，讓人們回味無窮，受到了大人乃至小孩的喜愛，松子的營養(yǎng)十分的豐富，能夠為人體提供蛋白質(zhì)和脂肪，礦物質(zhì)以及維生素的含量也不可小覷，我們在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤盟勺樱玫臑樯眢w補充能量。下面我們來看一下松子上火嗎?
松子又被稱為是排毒之果，里面含有的不飽和脂肪酸能夠起到降低人們血壓和血脂的作用，適合老年人食用，適當(dāng)?shù)氖秤眠€能減緩人體衰老的程度，還具有一定的美容的功效。
松子上火嗎?松子富含豐富的油脂，食用過多會出現(xiàn)上火的情況，食用的時候需要慎重。松子的營養(yǎng)價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經(jīng)也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨特保健功效和營養(yǎng)價值是密不可分的。松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。
以上的內(nèi)容就是對于松子上火嗎的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。松子食用的方式有很多，可以炒熟之后直接食用，也可以用于炒菜或者是用于食品的加工輔料，我們可以根據(jù)自己的口感做選擇，更好的滿足自己的食欲，更好的對自己負責(zé)。
松子是松樹的種子，是長在松樹結(jié)的松塔里面的，我們都知道松樹四季常青，松塔外面經(jīng)常會有很多黏黏的松樹油，電視里經(jīng)常看松鼠吃松子，其實松子是干果的一種，愛吃松子的人也有很多，但是松子外面是一層堅硬的外殼，很難剝，下面就給大家講解一下松子怎么樣剝簡單方便。
干果，即果實成熟時果皮成干燥狀態(tài)的果子或者人加工后的果實。果實在完全成熟后，由于含水分多少不同，還有干果和肉果的分別，成熟后果皮干燥的果實叫干果。干果又分裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等。我們生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、蓮子、白果、杏仁、開心果、碧根果、沙漠果、瘦果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、胡桃、夏威夷果、棗干、葡萄干等。
很多人以為自己能吃就說自己是吃貨，其實那還不算真正的吃貨。真正的吃貨要有那種為了吃而奮斗的精神，小編就是一個剛?cè)腴T的吃貨。這不，小編從網(wǎng)上買了一個松塔，這松塔一到貨，小編就怕不急待的開始徒手剝松子了。
剛到貨的松塔除了外面的紙盒子外，里面還用紙抱起來了。
打開包裝紙看一看，這個松塔好黑好大，足有一個巴掌長。
撥開看看，小編長這么大還不知道松子是怎么長的呢～原來松子都像是一個個嵌在里面似的。
現(xiàn)在開始徒手剝松子，看看這個大松塔能剝出多少粒松子。剝的滿手漆黑，一共161粒。這個松子殼非常堅硬，不敢用牙咬，怕把牙給崩掉了。找來了夾核桃的夾子準(zhǔn)備剝松仁了。
一個個夾，考驗?zāi)土?，超累啊。除去幾個空的松子，最后終于剝完，感覺手快廢了。
看看這就是最后的成果，前期耗時3小時，吃只要10分鐘，松子很飽滿味道比較香。
松子的營養(yǎng)價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經(jīng)也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
我們很多人都有過這樣的經(jīng)歷，在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一樣的，其實購買食物的時候一定要仔細的挑選好，這樣才能讓它的口感發(fā)揮得更加的好，下面一起看一下什么樣的松子好。
松子是大家所喜愛的一款美味食物，不但味美，營養(yǎng)也豐富。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。
一從外觀上說，不要買外殼光亮金黃的那種松子：因為松子本來是棕黑色、粗糙表面的，商人們?yōu)榱嗣烙^經(jīng)常用工業(yè)堿來去外殼，而這種工業(yè)原料對人體是有害的，正規(guī)廠家生產(chǎn)的開口松子從表面上看顆粒均勻，開口不均勻，而非正規(guī)廠家生產(chǎn)的開口松子從顆?？床痪鶆?，但開口均勻，而且長。
二從口感方面，正規(guī)廠家生產(chǎn)的開口松子吃起來有清香味，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的開口松子吃起來發(fā)澀，有異味。
具體細節(jié)：
1、看殼色，以殼色淺褐，光亮者質(zhì)好；殼色深灰或黑褐色，萎暗者質(zhì)差。
2、看仁色，松仁肉色潔白質(zhì)好；淡黃色質(zhì)次；深黃帶紅，已泛油變質(zhì)。
3、看牙芯，松仁芽芯色白質(zhì)好；發(fā)青時已開始變質(zhì)；發(fā)黑的已變質(zhì)。
4、驗干潮，松子殼易碎，聲脆，仁肉易脫出，仁衣略有皺紋且較易脫落者身干；這樣的比較好，而殼質(zhì)軟韌，仁衣無皺紋且不易脫落，仁肉較嫩者身潮。
挑選到新鮮和美味的食物吃起來也能夠讓心情變得更好，上面就是對什么樣的松子好的一些介紹，這樣喜歡吃松子的朋友可以按照上面的方法去購買了，其實也是非常的簡單的。
松子這是一種非常普遍的堅果，在我們的生活中非常的常見，松子的口味非常的好，而且營養(yǎng)也是非常的豐富，因此受到了許多人的喜歡，中國最大的松子產(chǎn)地是在東北，每年都會有許多人都去東北那邊買松子，松子盡管非常好吃，但是怎么樣才鞥選擇好吃的松子并不容易，下面我們就來說說怎樣挑選松子會更好吃。
挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿的，好的開口松子從表面上看顆粒均勻，開口不均勻，開口率也不高(因為陸哥開口松子是經(jīng)過蒸汽自然開裂豁口，若開口均勻且豁口較長，倒說明有問題，一般都為化學(xué)開口)?？诟蟹矫妫瑑?yōu)質(zhì)的開口松子吃起來有清香味，劣質(zhì)的開口松子吃起來口感發(fā)澀，有異味。
1、看殼色，以殼色淺褐，光亮者質(zhì)好；殼色深灰或黑褐色，萎暗者質(zhì)差。
2、看仁色，松仁肉色潔白質(zhì)好；淡黃色質(zhì)次；深黃帶紅，已泛油變質(zhì)。
3、看牙芯，松仁芽芯色白質(zhì)好；發(fā)青時已開始變質(zhì)；發(fā)黑的已變質(zhì)。
4、驗干潮，松子殼易碎，聲脆，仁肉易脫出，仁衣略有皺紋且較易脫落者身干；這樣的比較好，而殼質(zhì)軟韌，仁衣無皺紋且不易脫落，仁肉較嫩者身潮。
怎樣挑選松子比較好，看著上面的介紹相信大家都知道了怎么樣才能挑選出非常好吃的松子，松子對于人們的健康有著非常大的好處，而且它含有的營養(yǎng)元素非常的多，因此經(jīng)常吃松子對于人們的好處這是非常的大。松子好吃又營養(yǎng)，女生可以多吃一些哦。
很多植物都是可以泡酒喝的，因為酒精能把植物中的藥性完全泡出來，在酒里還能得到稀釋，不至于食用太多以致中毒，例如人參、枸杞、蛇皮、松子都是可以泡酒的，但是一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下泡酒食用，因為普通人還是不懂得藥酒的藥性的，千萬不可自己做主張，以免中毒，那么松子酒有什么功效呢?
松子酒酒體無色透明，無懸浮、無沉浮，入口綿甜，酒味協(xié)調(diào)，口感清香純正，回味悠長，且具有野生松籽特有的芳香，可與荷蘭杜松籽酒相媲美。可用于佐餐，酒吧調(diào)制雞尾酒。
經(jīng)吉林大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院科學(xué)檢測：松籽酒含有人體所需的20中氨基酸和脂肪酸(油酸、亞油酸和亞麻酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、還含有維生素E、維生素A、維生素B1、B2等多種維生素。紅松寶松之酒系列所用原料紅松籽之珍貴，長白山礦泉水之優(yōu)秀水質(zhì)，必然造就其優(yōu)秀的內(nèi)涵。開創(chuàng)了松香型營養(yǎng)白酒的新紀(jì)元。
松子酒原名松醪酒[1]，原創(chuàng)于中國的唐朝，盛行于公元618-907年。現(xiàn)代松子酒是根據(jù)發(fā)掘的歷史文獻盛唐時期松籽酒的釀造技術(shù)，同時采用現(xiàn)代先進工藝和專有技術(shù)，選用中國長白山優(yōu)質(zhì)礦泉水和長白山特產(chǎn)“百年紅松之籽”、松花粉、松針及陳香基酒釀造而成的高營養(yǎng)松香型白酒。松籽酒含有對人體有益的多種氨基酸、微量元素和珍貴的前花青素，獨特的抗病毒因子(HSB)、皮諾斂酸等。
松子酒酒體無色透明，無懸浮、無沉浮，入口綿甜，酒味協(xié)調(diào)，口感清香純正，回味悠長，且具有野生松籽特有的芳香，可與荷蘭杜松籽酒相媲美。可用于佐餐，酒吧調(diào)制雞尾酒。
經(jīng)吉林大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院科學(xué)檢測：松籽酒含有人體所需的20中氨基酸和脂肪酸(油酸、亞油酸和亞麻酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、還含有維生素E、維生素A、維生素B1、B2等多種維生素。紅松寶松之酒系列所用原料紅松籽之珍貴，長白山礦泉水之優(yōu)秀水質(zhì)，必然造就其優(yōu)秀的內(nèi)涵。開創(chuàng)了松香型營養(yǎng)白酒的新紀(jì)元。
1.醬香型酒：所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。茅臺酒就屬此類酒的典型代表。
2.濃香型酒：主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多。例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表。
3.清香型酒：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。
4.松香型酒：這種香型的酒入口綿甜，酒味協(xié)調(diào)，口感清香純正，回味悠長，且具有野生松籽特有的芳香，可與荷蘭杜松籽酒相媲美。吉林紅松寶松子酒是這類香型的代表。
5.米香型酒：此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅.入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等。
6.鳳香型酒：如陜西鳳翔的西鳳酒，以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。
7.其它香型酒：如董酒(藥香型)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。
松子中含有豐富的脂肪，如果過多食用了松子的話，對身體會造成發(fā)胖的情況。每一百克松子里面，就含有超過六十克的脂肪。建議每天食用的量是二十科，這樣對身體才有好的作用。
松子吃多了會胖嗎
松子吃多了會胖。由于松子油性比較大，而且松子屬于高熱量食品，所以，吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加即會發(fā)胖。具體原因分析見下面。
1、每100克松子仁中含脂肪63.5克，如果一下子吃很多松子，這樣就吃了很多脂肪，嚴(yán)重者會出現(xiàn)脂肪肝增加。所以，松子吃多了會胖。
2、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病，不過以少量為主，這樣才能體現(xiàn)效果。
3、松子的熱量很高，每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量，所以，松子吃太多，導(dǎo)致增加熱量，因此容易長胖。
建議每天食用松子的量以20—30克為宜。
松子是一種油性非常豐富的食品，而且有很多的用途，不僅可以用來榨油而且還可以用來炒熟以后食用。正因為松子里面含有豐富的脂肪和油脂，所以深受人們的喜愛，其實松子炒熟以后是非常好吃的，但是大家都不知道松子該怎么炒才能好吃，今天就讓小編來給大家普及一下知識，讓大家炒出美味的松子，下面來看看吧。
原料配方 松子1公斤 白糖20克 黃沙500克
制作方法
1.先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2.把沙子放入鍋內(nèi)炒干、炒燙，然后將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分鐘后，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾后方可食用。
松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人保護血管的理想食物。松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補益作用，是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。經(jīng)常食用松子有強身健體，提高機體抗病能力，增進性欲，使體重增加等作用。中醫(yī)認為，松子具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便的功效。是老少皆宜的食物。老年人最宜食用。肥胖者慎食。
松子含有豐富的油脂，有潤腸通便之功，并且具有很好的潤膚美容功效，能延緩衰老，但過多食用可能導(dǎo)致消化不良。存放時間長了會產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。
松子殼較難打開，最好選購已開口的松子或現(xiàn)成的松子仁。
教了大家這么多，松子的好處、松子的營養(yǎng)價值、還有最重要的松子怎么炒，這些都告訴大家了，大家有喜歡吃松子的可以來試一試。還有松子對大家身體的好處也是非常多的，如果你便秘或者咳嗽等癥狀，可以不用吃藥，食用一些松子就可以達到治療的效果的。
想要做好一道菜，其實有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開始做松子月餅
2.1將低筋面粉過篩后做成粉墻狀，再將步驟2倒入，拌勻松弛30分鐘
3.2在步驟1中加入轉(zhuǎn)化糖漿，攪拌均勻
4.1將3面皮壓扁，包入4（棗泥松子餡料），收口
5.2將松子烤熟，加入棗泥餡料中，分割成40g/個搓圓，共20個；將松弛完成的面皮分割成10g/個，共20個
6.將5放入月餅?zāi)＞邇?nèi)，用手壓平，左右輕輕震動扣出，擺入烤盤
7.在步驟6表面噴上少量的水，進入烤箱以230/150℃，烘烤至表面上色，取出，刷上蛋黃2次
8.再將步驟7烘烤至表面金黃色即可
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得松子月餅的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
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