水果禁忌夏季吃被凍水果會產(chǎn)生毒物質(zhì)
夏季水果養(yǎng)生。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生常識,我們要掌握哪些知識呢?經(jīng)過搜索和整理,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“水果禁忌夏季吃被凍水果會產(chǎn)生毒物質(zhì)”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
夏季吃水果禁忌,水果被凍后會產(chǎn)生毒物質(zhì)嗎?水果是指多汁且有甜味的植物果實(shí),不但含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、明目、抗癌、降低膽固醇等保健作用。
1、洋水果風(fēng)險(xiǎn)不比土水果低
很多消費(fèi)者認(rèn)為“洋水果”更安全,其實(shí)我國的水果質(zhì)量安全機(jī)制比較健全,洋水果遠(yuǎn)渡重洋,在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑,相對而言比土水果更危險(xiǎn)。
2、不要盲目追求果品的外觀
很多人認(rèn)為,顏色鮮艷、個(gè)頭完整碩大的水果才是好水果,這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
3、水果被凍后會產(chǎn)生有毒物質(zhì)
營養(yǎng)專家提醒說,水果受凍后,更容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,而食用過量的亞硝酸鹽,會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。
顧客學(xué)會識別水果是否被凍很關(guān)鍵。橘子、橙子凍了以后,表皮的油脂滲進(jìn)果肉,果肉就容易發(fā)苦。水果凍了的表面一般都發(fā)黑。
4、切好的水果要少買
水果是維生素C的主要來源,維生素C容易在空氣中氧化,高溫及陽光都會使其流失,而預(yù)先去皮、切開的鮮果,營養(yǎng)成分可能會減低。
英國消費(fèi)者協(xié)會做過一項(xiàng)研究,測試在超市售賣的預(yù)先包裝的切開蔬果的維生素C含量,發(fā)現(xiàn)13個(gè)樣本中,4個(gè)樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。
5、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。
6、水果大多屬寒性更宜
在下午吃有些人習(xí)慣起床就吃水果。其實(shí)水果大多是寒涼食物,剛起床時(shí)就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果,這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
7、吃不熟的香蕉會導(dǎo)致便秘加重
香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,并促進(jìn)腸蠕動。
同時(shí),香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
不過,這些作用只是熟透的香蕉才具有的,沒熟透的香蕉可能會起到反作用,它含有較多的鞣酸,比較難溶,且對于消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。
8、水果不宜榨汁喝
如今越來越多的家庭購置了榨汁機(jī),覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養(yǎng)專家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更營養(yǎng)。
因?yàn)楹人瓡p少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,還能有效地刺激腸胃蠕動,促進(jìn)排便。
此外,直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感,而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分,增加患病幾率。
9、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。
10、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時(shí),往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
11、肥胖者別大量吃水果
只吃水果,當(dāng)心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因?yàn)樗旧砀缓穷悾绻愠蕴嗵穷愂澄?,又少運(yùn)動,會發(fā)生血糖或血脂過高的問題。
這一點(diǎn),肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者,還有只吃水果餐減肥的MM們,以及孕婦們要特別注意。
12、人工合成VC無法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C,與人工合成維生素C相比,有一個(gè)不容忽視的優(yōu)點(diǎn),那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質(zhì),即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。
在人體組織中,維生素p能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑,其效果遠(yuǎn)不如天然維生素C。
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我們都知道水果是我們生活中必不可少的食物,它們種類繁多營養(yǎng)豐富??墒谴蠹抑莱运彩呛苡兄v究的嗎,如果吃的方法不對,只會有害無益哦。下面我們一起來看看吃水果都有哪些禁忌吧。
1、水果當(dāng)飯吃
從營養(yǎng)學(xué)角度來說,人體需要碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素。若長期靠水果為生,對人體的內(nèi)分泌、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質(zhì),還有有益于人體健康的生物活性物質(zhì),可人體所需要的另外一些營養(yǎng)素,如生命必需的蛋白質(zhì),在水果中的含量卻很低。
長期拿水果當(dāng)飯,必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足,造成營養(yǎng)不良和貧血。
2、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,可以降血壓、橘皮富含大量維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素,可以開胃化痰
生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的營養(yǎng)成分甚至比果肉本身還要豐富,當(dāng)然可以連皮吃。我們這里只是特指某些有毒果皮的水果。
柿子、銀杏、白果等蔬果,其果皮含有對人體有害的物質(zhì),所以絕對不能帶皮吃。
3、空腹吃水果
蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機(jī)酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等),它們會刺激胃壁黏膜,引發(fā)胃反酸、消化不良等問題。
我們的胃是個(gè)酸性環(huán)境,一旦黏膜受損,胃液就會腐蝕到胃,導(dǎo)致胃潰瘍、胃穿孔等問題,甚至?xí)莵砦赴?/p>
4、霉變水果不宜食用
一般來說,產(chǎn)生爛果子的原因可以分成兩類,一是是由于磕磕碰碰引起的機(jī)械性損傷,二是由于低溫引起的凍傷。
5、機(jī)械性損傷
機(jī)械性損傷是最常見的。那些變軟的部位,只是因?yàn)榕鲎?,?xì)胞發(fā)生了破損,細(xì)胞質(zhì)溢出。同時(shí),由于細(xì)胞損傷,一些無色的多酚類物質(zhì)被轉(zhuǎn)化為深色的醌類物質(zhì),使得傷口呈現(xiàn)出特別顏色。純屬碰傷的爛蘋果只會給人帶來感官上的不悅。只要在碰撞后短時(shí)間內(nèi)吃完,這類壞果子并不會影響我們的健康。
6、 低溫凍傷
在低溫條件下,香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性會急劇降低,不能及時(shí)清除細(xì)胞內(nèi)自由基。越積越多的自由基會改變細(xì)胞膜的通透性,破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)。另一方面,低溫還能提高果膠酯酶的活性,這種酶會分解不溶性的果膠,從而使香蕉組織變軟。
放在冰箱里的香蕉果皮還會變黑,這是因?yàn)楣ぶ械木郾窖趸?ppO)把香蕉皮中天然存在的酚類聚合為多酚,這種多酚是一種與人體皮膚中黑色素類似的物質(zhì)。
此外,香蕉果皮的細(xì)胞膜破損之后,會釋放出多巴胺,在氧化酶的作用下這種物質(zhì)會與空氣中的氧發(fā)生反應(yīng),生成棕色物質(zhì)。這樣一來,香蕉就變得又黑又軟,不堪食用了。
7、水果爛一點(diǎn)就不能吃
買回來的水果放久了,會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。
在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴(kuò)展青霉為代表的青霉,它們產(chǎn)生的展青霉素會產(chǎn)生引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥,并且因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的,會對細(xì)胞造成長期的損傷,甚至有可能致癌。
就算你把霉變部位去除再食用也未必安全,因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。因此,蘋果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!
8、飯后馬上吃水果
有專家列出的飯后9種行為殺手中,飯后吃水果高居榜首,可見其危害性。
因?yàn)橹魇持械牡矸邸⒌鞍踪|(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢,會導(dǎo)致水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖,在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化。此時(shí)水果會生成酒精及毒素,出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀,并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。
而且,水果中含有類黃銅化合物,如果沒能及時(shí)地進(jìn)入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內(nèi)后,經(jīng)胃內(nèi)的細(xì)菌作用會轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸。而飯中進(jìn)食的蔬菜含有硫氰酸鹽,在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下,干擾甲狀腺功能,可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
9、睡前吃水果
人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4~5小時(shí),若在睡前吃水果,當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí),人已上床入睡,尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。
而且,睡前吃水果會導(dǎo)致胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,并擴(kuò)散到大腦皮層其它部位。
10、吃水果不漱口
琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì),位于牙冠表面,是一層堅(jiān)硬、白色透明的組織。它保護(hù)著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此,光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當(dāng)我們長期食用含酸性成分高的食物時(shí),牙齒表面牙釉質(zhì)就會脫鈣。
像李子,石榴,葡萄,檸檬及酸橙這類水果,盡管十分富有營養(yǎng),但它們都含有高濃度的檸檬酸,蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
11、水果吃太多
無論什么營養(yǎng)素、什么食物,都要講究一個(gè)度。食用過多的果糖會使人體缺銅,導(dǎo)致血液血膽固醇增高,引起冠心病。因此,含糖較高的水果蘋果、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同樣不利健康。
螺旋藻的營養(yǎng)價(jià)值
1螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì),高達(dá)60-70%,比一般概念上的食品營養(yǎng)豐富,比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。
2螺旋藻含豐富的β胡籮卜素,為胡蘿卜的15倍,為菠菜的40-60倍。
3螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11B12C、E。B族維生素種類繁多, 而且各具特殊的生理功能, 缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病。
4螺旋藻含多種人體必需的微量元素,鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等,缺鐵會導(dǎo)致貧血,缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良;硒能激活DNA修復(fù)酶,刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生,捕獲自由基,降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性,抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。
5螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨(dú)特的造血凈血功能。
6螺旋藻中含很高的γ亞麻酸,有促進(jìn)鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。
7螺旋藻中的多糖,有抗輻射的功能,并通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力,間接抑制癌細(xì)胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性,減少脂質(zhì)過氧化物的生成,有抗衰老的作用。
螺旋藻的功效與作用
1螺旋藻能減輕癌癥放療、化療的毒副反應(yīng);提高免疫功能;降低血脂;具有減肥功效。
2螺旋藻主癌癥的輔助治療、;高脂血癥、缺鐵性貧血、糖尿病、營養(yǎng)不良、病后體虛,用作保健食品。
螺旋藻的不良反應(yīng)
1有一部分人的皮膚會對螺旋藻過敏,請服用者在遇到服用后本品發(fā)現(xiàn)皮膚異常的情況下馬上停服,服用本品出現(xiàn)皮膚過敏,臉上其它地方會出現(xiàn)類似紅疹的皮膚病。
2螺旋藻服用后會有一些不良反應(yīng):有些人開始食用螺旋藻,經(jīng)過數(shù)日之后,可能會有拉肚子(一天數(shù)次軟便)、放屁多、發(fā)暈、倦感、白天嗜睡等現(xiàn)象發(fā)生,就驚惶“是否發(fā)生了副作用”,其實(shí)這絕對不是副作用,而是屬于正常的“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”(又稱為“回憶反應(yīng)”,中醫(yī)學(xué)稱為“螟眩反應(yīng)”)。
如何食用螺旋藻?
1螺旋藻忌油膩食物,飯前服用有助減肥,飯后服用起保健作用。
2按照用法用量服用,小兒及孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
不同人群對螺旋藻的使用
1老人:老人服用螺旋藻,45%是針對特定病癥,28%用來保持身體健康的良好的精神,12%用來作為營養(yǎng)補(bǔ)充。在針對特殊病癥的人中,22%為了增加血糖,15%為了保護(hù)眼睛,14%則為解除便秘。
2嬰幼兒:螺旋藻能有效地改善血清蛋白,而且含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類,能起到天然催乳素的良好作用。
3青少年:螺旋藻豐富的營養(yǎng)成分可以滿足青少年旺盛的新陳代謝和生長發(fā)育的需要。
4婦女:螺旋藻在美容方面的天然滋養(yǎng)效果和在減肥方面的安全有效性,得到了女士們對螺旋藻的廣泛認(rèn)可。同時(shí),女士由于生理上的特殊原因,患貧血的較多,因此經(jīng)常需要補(bǔ)鐵,螺旋藻含鐵豐富,容易吸收。此外,長期服用螺旋藻食品還能減輕婦女經(jīng)前綜合癥,調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌。
5運(yùn)動員:螺旋藻屬堿性食品,對保持人體血液正常呈弱堿性,消除疲勞有特效,對提高運(yùn)動員的耐力、爆發(fā)力、促進(jìn)運(yùn)動員身體機(jī)能改善有明顯的效果。
6電腦使用人員等:現(xiàn)代社會,電磁輻射讓我們無處藏身,尤其是長期操作電腦、使用手機(jī)的人士,而螺旋藻是世界上公認(rèn)的抗輻射輔助治療食品。
螺旋藻的保健法
1日常保健每日2-3次,每次2克,飯前30分鐘服用。平時(shí)可隨時(shí)取服。
2抗疲勞每日2-3次,每次2—4克,飯前30分鐘服用。特別疲勞時(shí)加服2克。
3減肥快速減肥法,每日3次,每次10克,飯前60分鐘服用,早上喝豆?jié){或牛奶加少量蔬菜水果類食物,中餐120克左右主食加適量的菜,晚餐100克左右主食加適量的菜。普通 減肥法,每日3次,每次4克,飯前60分鐘服用,食量比平時(shí)減少1/3—1/2。如果喝湯,要在飯前,少吃油膩食物。
4體質(zhì)差每日3次,每次3克,飯前30分鐘服用。
5抵抗力差每日3次,每次3克,飯前30分鐘服用。
6營養(yǎng)不良瘦弱每日3次,每次2—3克,飯前30分鐘服用。欲增肥者飯后15分鐘至30分鐘服用。
7抗輻射每日2-3次,每次2克,飯前30分鐘服用。
8抗衰老每日3次,每次2—3克,飯前30分鐘服用。
5、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。
6、水果大多屬寒性更宜
在下午吃有些人習(xí)慣起床就吃水果。其實(shí)水果大多是寒涼食物,剛起床時(shí)就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果,這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
7、吃不熟的香蕉會導(dǎo)致便秘加重
香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,并促進(jìn)腸蠕動。
同時(shí),香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
不過,這些作用只是熟透的香蕉才具有的,沒熟透的香蕉可能會起到反作用,它含有較多的鞣酸,比較難溶,且對于消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。
8、水果不宜榨汁喝
如今越來越多的家庭購置了榨汁機(jī),覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養(yǎng)專家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更營養(yǎng)。
因?yàn)楹人瓡p少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,還能有效地刺激腸胃蠕動,促進(jìn)排便。
此外,直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感,而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分,增加患病幾率。
9、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。
10、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時(shí),往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
11、肥胖者別大量吃水果
只吃水果,當(dāng)心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因?yàn)樗旧砀缓穷?,如果你吃太多糖類食物,又少運(yùn)動,會發(fā)生血糖或血脂過高的問題。
這一點(diǎn),肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者,還有只吃水果餐減肥的MM們,以及孕婦們要特別注意。
12、人工合成VC無法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C,與人工合成維生素C相比,有一個(gè)不容忽視的優(yōu)點(diǎn),那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質(zhì),即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。
在人體組織中,維生素p能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑,其效果遠(yuǎn)不如天然維生素C。
此外,服用維生素C藥片往往用量較大,如長期服用可在體內(nèi)生成大量草酸,成為腎結(jié)石的物質(zhì)基礎(chǔ)。而水果、蔬菜中的維生素C并不會使尿中草酸過高。
13、忌食水果過多
過量食用水果,會使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多。
14、食用開始腐爛的水果
以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
15、吃芒果需預(yù)防過敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。
但并不是每個(gè)人吃芒果都會發(fā)生過敏,而且即使有過敏,各人的反應(yīng)也不同,有些人吃了當(dāng)天就有反應(yīng),有些則要過兩三天才會出現(xiàn)癥狀。
16、切好的水果處理不當(dāng)易受細(xì)菌污染
水果表面容易受污染物、化學(xué)物品、動物排泄或沙門氏菌等細(xì)菌污染。假如新鮮水果沒有經(jīng)消毒處理,水果表面便可能會有沙門氏菌類。
而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時(shí),受污染的水果外皮的細(xì)菌會經(jīng)刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久,細(xì)菌便會滋生。
17、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。
18、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
19、橘子吃過多全身會發(fā)黃
橘子含有胡蘿卜素,由于短期內(nèi)大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等,肝臟不能及時(shí)將胡蘿卜素進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化為維生素A,使血中的胡蘿卜素的含量驟增,導(dǎo)致黃色色素沉著在皮膚和組織內(nèi),從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥,造成皮膚發(fā)黃。
20、水果熱量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜兩者缺一不可,不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。
蔬菜中有些礦物質(zhì)是水果沒有的,若只吃水果,會缺乏葉酸等營養(yǎng)素;而且水果有熱量,吃太多水果恐造成肥胖,尤其對糖尿病者來說,吃過多水果并不好。
水果是我們?nèi)粘I町?dāng)中經(jīng)常食用的,它們香甜多汁,而且營養(yǎng)豐富。但是有的水果卻會吃死人。那么你知道吃水果有哪些飲食禁忌嗎?今天小編告訴大家會吃死人的水果有哪些?一起來了解一下吧!
芒果是止血的,但是來月經(jīng)的人不要吃;否則就會產(chǎn)生子宮肌瘤。
南瓜具有升壓、止喘的作用,高血壓的人不能吃。
山藥、山藥蛋具有補(bǔ)氣的作用,失眠的人不能吃。
核桃是壯陽的,但是癌病人不要吃;否則腫塊就會長大。
枇杷、銀杏是止咳的,但是不咳嗽不要吃;否則就會頭暈腹脹。
荔枝是溫里的,但是癌病人不要吃;否則腫塊就會長大。
大棗是補(bǔ)氣的,但是不疲乏不要吃;否則就會失眠。
香櫞、佛手是行氣的,但是不腹脹不要吃;否則就會拉稀。
龍眼是安神的,但是疲乏的人不要吃;否則就會嗜睡。
檸檬是滋陰的,但是癌病人不要吃;否則腫塊就會水腫。
芭蕉、橘子、橙子、櫻桃、柿子、石榴、楊梅、楊桃、木瓜、蓮子、山竹果是止瀉的,但是便秘的人不要吃;否則就會更加便秘。
酸藤果是補(bǔ)血的,但是血黏稠的人不要吃;否則就會發(fā)生血栓。
西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、獼猴桃、菠蘿、菱角、草莓是利尿的,但是高血壓、糖尿病人不要吃;否則就會增加血黏度。
椰子水是解表的,但是不感冒的人不要吃;否則就會多汗傷陰。
金橘、柚子、荸薺、花生是化痰的,但是癌病人不要吃;否則就會造成腫塊破潰。
梨子、香蕉、無花果、桑椹子、松子、酸角是瀉下的,但是慢性結(jié)腸炎的人不要吃;否則就會洞瀉不止。
桃子、栗子、薜荔果是活血的,但是癌病人不要吃;否則就會造成腫塊轉(zhuǎn)移。
香榧子、榛子、檳榔是殺蟲的,但是肝炎病人不要吃;否則就會造成肝損害。
有人說,桃子保人杏傷人,李樹底下埋新墳,似乎桃子最安全。錯(cuò)了,自古以來,蘋果的藥性平和,最適合一般人使用。
檸檬是一種很常見的水果,很多人都非常的喜歡,我們應(yīng)該知道食用檸檬其實(shí)是有一些禁忌的,大家應(yīng)該要知道,并且不是什么食物都可以和檸檬一起吃的,檸檬不能什么一起吃呢?關(guān)于檸檬的吃法有很多,對檸檬感興趣的朋友應(yīng)該繼續(xù)看哦。
檸檬的禁忌
1.檸檬傷胃
大家在平時(shí)吃檸檬的時(shí)候一定要適量,我們要知道檸檬本身含有的酸性物質(zhì)很高,所以很酸。一旦我們經(jīng)常吃檸檬的話,酸性物質(zhì)對腸胃造成刺激,這樣很有可能會導(dǎo)致我們身體中的胃酸過多,引起反胃惡心的癥狀,嚴(yán)重的還會引發(fā)胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
還有生活中本身腸胃就不是很好的朋友,在平時(shí)應(yīng)該要特別的注意,這個(gè)時(shí)候大家就不要吃檸檬了,如果本身腸胃就不好的人群,平時(shí)吃檸檬,或是經(jīng)常喝檸檬水,尤其是空腹飲用的話,那么會更容易加重體內(nèi)酸性,對我們的腸胃是有很大的影響的。
像胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等脾胃疾病,本身就不該吃太酸的東西,否則對病情的恢復(fù)起不到積極的效果;
有些女孩子談心檸檬的減肥效果,過量進(jìn)食檸檬,甚至空腹喝自己泡的檸檬水,這樣很容易傷及脾胃,帶來胃病隱患;
還有一點(diǎn)我們應(yīng)該知道,及時(shí)檸檬汁勾兌成檸檬水,也改變不了它的酸性,如果攝入的過多對我們的腸胃是有危害的,嚴(yán)重者可致胃潰瘍、十二指腸潰瘍、糜爛性胃炎等疾病出現(xiàn)。檸檬水有美白、祛斑、抗衰老、防治心腦血管疾病的效果,實(shí)際上作用和服用維生素C差不多。
2.檸檬傷牙齒
喝冰凍檸檬水時(shí),很多人喜歡咀嚼里面的冰塊,要知道冰塊的脆性和低溫會造成牙齒破裂,它們會導(dǎo)致牙釉質(zhì)的表面出現(xiàn)微小的裂紋;隨著時(shí)間的推移,就會引發(fā)更大的牙科問題。
檸檬中的酸性物質(zhì)容易損傷牙齒琺瑯質(zhì),造成牙齒染色,變黃,因此喝檸檬水要注意適量,好不要喝冰的,而且喝完檸檬水要記得刷牙。
檸檬水中腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)位于牙齒外層,是牙齒組織中負(fù)責(zé)對抗外界敏感物質(zhì)的重要成分,而檸檬水的pH值低于5.5,pH值低于5.5的食物接觸到牙齒,不注意清潔的話,就會造成琺瑯質(zhì)脫鈣,牙齒表面受損變得粗糙,加之刷牙不當(dāng),琺瑯質(zhì)被腐蝕,牙齒容易酸軟。冰檸檬水傷牙對于健康的牙齒來說,適量的喝檸檬水影響不大,但是如果是喝冰箱里冰過的檸檬水,忽然出現(xiàn)牙痛的現(xiàn)象,誘因其實(shí)不是檸檬水本身,多與冰冷刺激有關(guān)。如果本來就有牙病的人更要引起警惕。在喝檸檬水的時(shí)候,好用吸管,這樣可以減少檸檬水與牙齒接觸的機(jī)會。飲用檸檬水之后,好用清水刷口,這樣可以減少酸蝕和染色的作用,但是需要注意的是,酸會使牙齒表面軟化,喝完檸檬水馬上刷牙,會造成琺瑯質(zhì)受損,好過三十分鐘再刷牙。
3.檸檬可以預(yù)防感冒,但是不能替代藥品治療感冒
這也算是一個(gè)禁忌吧,因?yàn)榇_實(shí)有人拿檸檬水來替代藥品治療感冒,輕微感冒本身身體就有自愈性,這并不怕。但是萬一是病毒性感冒、流行性感冒等,檸檬水未必有用,可能貽誤病情。
從中醫(yī)角度講,感冒一般可分風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒、寒包火型感冒、暑濕感冒、胃腸型感冒等,需要對癥用藥才能治好。而檸檬在中醫(yī)《本草綱目》中記載具有生津、止渴、祛暑等功能,也不是完全跟這些證型對得上;
檸檬不能和什么一起吃1、海鮮
海鮮中豐富的鈣質(zhì)與檸檬中的果酸相互發(fā)生反應(yīng),可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,或使得鈣質(zhì)不好吸收,引起腸胃不適或增加結(jié)石的概率。
2、牛奶
檸檬與牛奶同食也會導(dǎo)致果酸與蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的反應(yīng)導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)吸收不良,影響腸胃消化,加重腸胃負(fù)擔(dān)。
3、含抗維C物質(zhì)的食品
檸檬中蘊(yùn)含著豐富的維C,其與一些含有抗維C物質(zhì)的食品同食,會降低食品的營養(yǎng)價(jià)值,如含有抗壞血酸酵酶的胡蘿卜、溶維C酶的黃瓜以及維C氧化劑的動物肝臟等。
檸檬的吃法
檸檬水:減肥、提神
1.將檸檬切成薄片,一個(gè)檸檬約切15片到20片,然后裝入密封保鮮盒。
2.放入冰箱冷凍室,喝時(shí)用水沖泡,以每杯水半片大小為宜,如用壺可以入一至兩片。
3.可以適當(dāng)加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味
4.不要用過熱的水泡,那樣會損失檸檬的香味和營養(yǎng)價(jià)值。
蜜漬檸檬:美白、潤腸
1.檸撐用鹽搓洗干凈,切片。
2.干梁的瓶子里加一些蜂蜜,放層檸檬片。
3.再放蜂蜜再加檸檬片,這樣加幾次。
4.放在冰箱冷藏三天,喝時(shí),取兩三片蜜漬檸檬,用溫開水沖泡飲用
檸檬菊花茶:補(bǔ)水、降火
1.檸檬用鹽搓洗千凈,再切片。
2.杯中放入菊花和冰糖。
3.再加入檸檬片。
4.注入開水,稍涼后加入蜂蜜,攪拌均勻即可。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的禁忌,我們現(xiàn)在對檸檬應(yīng)該有了一些了解,我們應(yīng)該知道在什么情況不能吃檸檬了,大家應(yīng)該要注意。檸檬其實(shí)本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),食用能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的功效,并且吃檸檬能夠預(yù)防多種疾病。
一到夏天,很多人去喜歡去游泳池,除了享受冰涼的池水帶給身體的舒爽感,還能有健身的作用!
不過,如果你看到X女去了次游泳池,居然懷孕了,X男去游個(gè)水,皮膚卻變色了也許心情就會,嗯,不一樣了…
據(jù)加拿大阿爾伯塔大學(xué)一教授團(tuán)隊(duì)檢測了87個(gè)泳池水樣,得出一個(gè)準(zhǔn)確結(jié)論:一個(gè)游泳池平均含尿量約75升,大概有140瓶礦泉水那么多!
你以為游泳池不可能有那么多尿液?你說你相信大家都是遵紀(jì)守法的好寶寶?但是,數(shù)據(jù)又啪啪啪打臉了。在一項(xiàng)調(diào)查中,有19%的人坦陳自己曾在游泳池里撒尿,至于剩下的人,到底有沒有在游泳池噓噓過,大概只有他們自己知道了…
其實(shí),正規(guī)的游泳池水都是經(jīng)過消毒的,而且會經(jīng)常更換,按說水中就算有一些尿液對人體也應(yīng)是無害的。但實(shí)際上,這是一種很危險(xiǎn)的行為。
尿液本身是無菌的,但它含有的尿素、氨、氨基酸和肌酐等含氮化合物會與氯等消毒劑反應(yīng),產(chǎn)生副產(chǎn)物。而這些副產(chǎn)物有毒。
并且,室內(nèi)游泳池由于通風(fēng)不暢,缺乏陽光,這些有毒的副產(chǎn)物更難散去,造成的影響可能更大。為什么很多人游泳過后眼睛發(fā)紅?這些副產(chǎn)物就是主要刺激源,除了對眼睛的傷害,這些物質(zhì)還會刺激皮膚喝呼吸系統(tǒng)。
那么,對游泳池進(jìn)行氯化消毒有用嗎?作用肯定是有的,在合適的pH及濃度下,氯可以在1小時(shí)以內(nèi)殺滅大多數(shù)細(xì)菌,但有一些“頑固”微生物,即使在消過毒的水中,也能存活數(shù)日。所以即便是為了我們自己的健康,也不要為了一時(shí)的方便而隨意方便喲~
關(guān)于游泳池的水?
池水的更換,若每天都徹底換一次的話,那么就需要高昂的成本,所以大多數(shù)游泳池都是采取循環(huán)過濾和消毒劑殺菌的方式。那么對消毒劑過敏的人群就遭殃了,如果消毒不到位,有的人就會出現(xiàn)皮膚瘙癢等問題。醫(yī)生提醒,如果本身就有皮膚病的人最好別去泳池游泳。
健康游泳建議:
1、如果你患有腹瀉,不要去游泳
2、在開始游泳前,洗一個(gè)澡
3、不要在泳池里排尿、排便
4、不要吞飲池水
5、游泳過程中每個(gè)小時(shí)休息一次
6、補(bǔ)抹防曬品
7、多攝入液體
8、到正規(guī)的游泳場所游泳
夏季是水果紛紛上市的時(shí)節(jié),夏季吃水果養(yǎng)生功效多,消暑解渴等,水果是人們心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食還要多幾倍。但你是否了解,吃水果是有講究的,吃水果也有很多禁忌,如果不注意不僅無法達(dá)到保健的目的,反而會帶來多種疾病,下面小編就給大家列出吃水果的七大禁忌,大家可要牢記了。
一、忌食水果過多
過量食用水果,會使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多。
二、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。
三、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
四、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價(jià)值。
五、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
六、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時(shí),往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
七、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《水果禁忌夏季吃被凍水果會產(chǎn)生毒物質(zhì)》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季水果養(yǎng)生”專題供您欣賞!