香菜食療方可消氣治感冒
女性養(yǎng)生保健食療方。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《香菜食療方可消氣治感冒》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
養(yǎng)生導讀：香菜是人們?nèi)粘Ｗ钍煜げ贿^的提味蔬菜，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佳佐。南方有人不習慣其香味，有戲稱其臭菜，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。冬季易感冒，食欲也不好，可以在日常生活中多吃香菜，香菜可助你消食下氣治感冒。yS630.Com相關推薦
感冒發(fā)燒是我們生活中最普遍的疾病了，而且一般感冒癥狀不是很嚴重的話，采用食療就可以將其治好，根本就沒有必要用藥治療。一般在感冒的時候，很多朋友都習慣喝姜湯，具有很好的驅(qū)寒治感冒的效果。不過需要告訴您的是，治療感冒的食療方法可不是只有姜湯一個。
根據(jù)我國傳統(tǒng)中醫(yī)的介紹，我們食用的很多食物都具有治療疾病的效果，就拿最常見的蘿卜來說，就可以有效的治療感冒。因此對于感冒的朋友，如果是想要采用食療治感冒的話，可以采用下述這些方法。
在感冒初期，我們不妨試試蔥豉湯。它做法也很簡單，將500毫升水加熱后，放入10克豆豉煮沸，然后加入蔥白即成。蔥具有辛香走躥的作用，豆豉則有發(fā)汗解表的作用，喝完湯后會大量出汗，排毒進程也會大大加快。
但應注意的是，還有一部分人是因為勞累、喝水少等原因?qū)е碌母忻?，這是風熱感冒。此時則應選用性涼的食物，將冰糖和梨等熬水服用就可以了。
加重期：白蘿卜湯來幫忙
感冒加重后，病人會感覺咽痛、鼻塞、流涕等癥狀加重，有些人甚至出現(xiàn)高熱、頭痛難忍等癥狀，此時的身體正與病菌“作斗爭”，很容易產(chǎn)生內(nèi)熱。而白蘿卜“去邪熱氣”的效果十分明顯，這時喝些白蘿卜湯是最管用的。
把白蘿卜洗干凈，切成5毫米左右的薄片，加入水中熬至沸騰即可飲用。任主任提醒，感冒加重時食療只能起輔助作用，還需及時進行藥物治療。
使用上述這些食療治感冒的方法，相信您一定可以擺脫感冒的癥狀，另外對于身體比較虛弱的朋友，在感冒癥狀消失之后，為了更好的滋補您的身體，減少感冒給您的身體帶來的損耗，可以在這個時候喝碗山藥粥，可以有效的滋補您的身體。
1.黃芪雞湯
首先準備好1只雞、半兩黃芪和3到5片生姜。先對雞做相關處理。將其剖開去除里面的內(nèi)臟等相關臟物質(zhì)后洗凈切塊備用。同時把黃芪洗凈備用。生姜洗凈切片備用。接著把所有食材全部放在鍋里面，再加入適量水，開大火進行煮制，煮開后再用小火繼續(xù)煮制60分鐘左右，最后再加入少許鹽調(diào)味即可出鍋食用。
2.當歸通草汁
首先準備好10克當歸、5克黃芪和5克通草。把這三種食材洗凈后全部放到鍋里面，接著加入適量水，開大火進行煮制，煮開后再用小火繼續(xù)煮制，直到煮成藥汁時即可出鍋食用。
3.花生黃豆豬蹄湯
首先準備好2個豬蹄，1兩花生、1兩黃豆和1兩紅棗。同時準備好少許生姜和料酒。先對豬蹄做處理。將其毛去除干凈后切塊放到鍋里面焯一下，去除血水洗凈備用?；ㄉ?，黃豆和紅棗則放在水里面洗凈備用。紅棗記得去核。生姜洗凈切片備用。先把所有食材全部放到砂鍋里面，接著往里面加入適量水，放入姜片，倒入料酒，加入少許鹽，開大火煮開后再用小火繼續(xù)煮制，等到所有食材全部被煮熟后即可出鍋食用。
4.羊肉燉豬蹄
首先準備好250克羊肉、1000克豬蹄。同時準備好少許蔥和生姜。羊肉洗凈切塊備用。豬蹄去毛切塊洗凈備用。生姜洗凈切片備用。蔥洗凈切段備用。把所有食材全部放到鍋里面，接著往里面加入適量水，放入蔥姜，加入少許鹽，開大火煮開后再用小火繼續(xù)煮制，等到所有食材全部被煮熟后即可出鍋食用。
5.花生粥
首先準備好8克通草，12克王不留行，50克粳米，30克花生和適量紅糖。先把通草和王不留行放到鍋里面，加入適量水煎煮成汁。出鍋后記得過濾一遍。接著再把花生和粳米放到鍋里面，粳米記得提前放到水里面進行充分浸泡，清洗干凈。這樣可以讓粳米更容易煮熟。然后再把煎煮得到的汁液再次倒在鍋里面，煎煮成粥后再加入少許紅糖調(diào)味即可出鍋食用。
中醫(yī)認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、小兒麻疹或風疹透發(fā)不暢、飲食積滯、消化不良等?！妒辰?jīng)》言其“調(diào)食下氣”?！妒朝煴静荨费云洹袄迮K，補筋脈，主消谷能食，治腸風”。營養(yǎng)分析表明，香菜含揮發(fā)油、維生素C、蘋果酸鉀等。香菜的香氣是由醇類和烯類組成的揮發(fā)油及蘋果酸鉀引起的，入食后可增加胃液分泌，增進食欲，調(diào)節(jié)胃腸蠕動，提高消化力。
香菜蔥姜湯
香菜、鮮蔥、生姜各適量。將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續(xù)2～3天?？砂l(fā)汗解表，適用于風寒感冒、鼻塞流涕。
在換季的這些天，身體有時不適應，容易生病，那么秋天感冒咳嗽，吃什么可以調(diào)理呢?
1、蘿卜蜂蜜飲
將白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生姜是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。
2、百合蜜
將百合60克洗凈晾干，與蜂蜜30克拌勻，入鍋隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。
優(yōu)質(zhì)蜂蜜推薦：野山百花蜜、益母草蜂蜜!
3、雪梨燉冰糖
將雪梨1-2個去皮、核，與冰糖30-60克置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用，治療肺燥咳嗽，干咳無痰，唇干咽干。
4、鮮梨貝母
將梨500克去皮剖開，去核，把貝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。清熱化痰，散結(jié)解表，用治咳嗽或肺癰，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干，
咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
5、紅糖姜棗湯
紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克以水三碗煎至過半。驅(qū)風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉、惡陰等。
優(yōu)質(zhì)紅棗推薦：新疆玉棗、和田紅棗！
6、荸薺百合羹
將荸薺30克洗凈去皮搗爛，雪梨l個洗凈連皮切碎去核，百合1克洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用。其含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津。
7、劍花豬肺湯
將豬肺1具洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏、桑白皮、劍花25-30克，同煲成湯，調(diào)味后飲湯。劍花又性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結(jié)核，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效。
8、絲瓜粥
絲瓜500克連皮洗凈切塊備用，粳米100克煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米15克及其他配料。絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒。
1.山藥兔肉湯
首先準備好1只兔子和2.5千克新鮮的山藥。把兔子肉洗凈切塊備用。山藥去皮洗凈切片備用。接著再把兩種食材一起放到鍋里面，加入適量水，再加入少許調(diào)味料調(diào)味，最后煮熟成湯即可出鍋食用。
2.西瓜盅
首先準備好1個西瓜，20克松子仁，20克杏仁，30克胡椒仁，50克火腿丁，50克龍眼肉和100克雞丁。先把西瓜洗凈，接著把西瓜把去掉，開出一個洞。然后把里面的西瓜果肉挖出。接著再把其它食材洗凈，然后放到西瓜里面。蓋上蓋子把洞堵住。接著再將其放到蒸籠里面隔水進行蒸制，大約3個小時之后即可出鍋食用。
3.番茄豬胰湯
首先準備好1對豬胰和400克番茄。豬胰洗凈切塊備用。番茄洗凈備用。接著再把豬胰和番茄一起放到鍋里面，再加入適量水開火進行煮制，煮開之后再用小火繼續(xù)煮制，把所有食材煮熟之后再加入少許鹽調(diào)味即可出鍋食用。
4.生津滋胃飲
首先準備好2個橙子，6克竹葉，25克新鮮的青果和30克綠豆。先把青果洗凈去核備用。橙子洗凈切成碎末備用。注意不要去皮。綠豆則提前放在適量水里面進行充分浸泡，清洗干凈備用。竹葉洗凈備用。接著再把所有食材全部放到鍋里面，再加入適量水開火進行煮制，煮開之后再用小火繼續(xù)煮60分鐘左右即可出鍋食用。
5.陳皮鴨湯
首先準備好半只瘦鴨，10克陳皮，50克芡實和1200克冬瓜。冬瓜洗凈切塊備用。注意不要去皮。鴨肉則先用冷水清洗一遍洗凈備用。接著往鍋里面倒入適量水，開火煮開之后再把所有食材全部放進去，煮開之后再用小火繼續(xù)煮制3個小時，最后再加入少許鹽調(diào)味即可出鍋食用。
6.葛菜煲魚
首先準備好1/5個羅漢果，1條魚，25克杏仁，450克葛菜和450克豬蹄。先把葛菜清洗干凈備用。豬蹄則用冷水清洗一遍，注意要把毛去掉。其它食材做好處理備用。接著再把魚放到鍋里面，煎制兩面微黃時再加入適量水，煮開之后再把其它食材放進去，煮開后用小火繼續(xù)煮制3到4個小時，最后再加入少許鹽調(diào)味即可出鍋食用。
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