肺炎有多少種
在海南的養(yǎng)生老人有多少。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的肺炎有多少種，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
肺炎有多少種
1、肺炎有多少種
肺炎是一種常見的疾病,該病在吸煙群體當(dāng)中更為常見,造成肺炎的病因有很多,極大多數(shù)由微生物,包括病毒、立克次體、衣原體、支原體、細(xì)菌、真菌等引起。肺炎還可以分為8大類,細(xì)菌性肺炎是最常見的肺炎,約占肺炎的80%
2、肺炎的種類
2.1、病毒性肺炎
多見雙肺下葉彌漫性密度均勻的小結(jié)節(jié)狀浸潤陰影,邊緣模糊,少數(shù)患者可見葉性浸潤或彌漫性網(wǎng)狀結(jié)節(jié)性浸潤灶。
2.2、肺炎球菌肺炎
早期僅見肺紋理增粗或受累的肺段、肺葉稍模糊。近年由于抗生素的應(yīng)用,典型的大葉實變少見。實變陰影中可見支氣管氣道征,肋膈角可有少量胸腔積液征。肺炎消散期,X線浸潤逐漸吸收,可有片塊區(qū)域吸收較早,呈現(xiàn)“假空洞”征。是不常見到的肺炎的種類。
2.3、肺念珠菌病
支氣管型:雙肺中、下野紋理增重。肺炎型:兩肺中下野有彌漫性小片狀或斑點狀陰影,亦可融合成大片肺炎陰影,邊緣模糊,形態(tài)多變,還可有多發(fā)性膿腫。
3、肺炎的治療
3.1、青壯年和無基礎(chǔ)疾病的社區(qū)獲得性肺炎
選用青霉素類、第一代頭孢菌素類等抗生素,因我國肺炎鏈球菌對大環(huán)內(nèi)酯類抗菌藥物耐藥率高,故對該菌所致的肺炎不單獨使用大環(huán)內(nèi)酯類抗菌藥物治療,對耐藥肺炎鏈球菌可使用對呼吸道感染有特效的氟喹諾酮類莫西沙星、吉米沙星和左氧氟沙星。
我國肺炎鏈球菌對大環(huán)內(nèi)酯類抗菌藥物耐藥率高
3.2、老年人或需要住院的社區(qū)獲得性肺炎
選用氟哇諾酮類、第二/三代頭孢菌素、β-內(nèi)酰胺類/β-內(nèi)酰胺酶抑制劑,或厄他培南,可聯(lián)合大環(huán)內(nèi)醋類。
3.3、醫(yī)院獲得性肺炎
選用第二/三代頭孢菌素、β-內(nèi)酰胺類/β-內(nèi)酰胺酶抑制劑、氟喹諾酮類或碳青霉烯類。
肺炎的飲食禁忌
1、忌高蛋白飲食。
瘦肉、魚和雞蛋的重要身分為蛋白質(zhì)。1克蛋白質(zhì)在體內(nèi)吸收18毫升水分,蛋白質(zhì)代謝的終極產(chǎn)品是尿素。患者進(jìn)食蛋白質(zhì)多,排出尿素絕對也會增高,而每排出300毫克尿素,最少要帶走20毫升水分。因而對高熱失水的患者應(yīng)忌食高蛋白飲食,當(dāng)疾病后期可適當(dāng)彌補,以退步體質(zhì)。
2、忌多糖之物。
糖分是一種熱量彌補精力,功能純真,基本上不含其余養(yǎng)分素。若肺炎患者多吃糖后,體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌感召會受到抑制,食入越多,抑制就會越明顯,而加沉痾情。
3、忌刺激性食物。
肺炎應(yīng)忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物,因刺激氣管粘膜,會加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀,誘發(fā)哮喘,故當(dāng)忌食。
4、忌海腥油膩之品。
非清蒸做法做出的魚,由于用油量過大,容易引起上火。此外,有過敏體質(zhì)的人以及血尿酸高的人(如痛風(fēng)病人)也應(yīng)少吃油量大的黃魚、帶魚、蝦、蟹以及肥肉等,以免助火生痰。
肺炎的檢查
1、血常規(guī)檢查
這是最常用的檢查手段,其中包括血白細(xì)胞總數(shù),各種白細(xì)胞在白細(xì)胞總體中所占的百分比。正常人白細(xì)胞總數(shù)在 4~10×10 9 個/ L,中性白細(xì)胞百分比小于70%,如果白細(xì)胞總數(shù)超過10×10 9 個/ L,中性白細(xì)胞百分比超過70%,我們就說這個病人的血象高,這是細(xì)菌性肺炎常見的血象改變。
2、動脈血分氣析
可出現(xiàn)動脈血氧分壓下降、二氧化碳分壓下降,但合并慢性阻塞性肺疾病是,因肺泡換氣不良課出現(xiàn)二氧化碳分壓升高。
3、X 線胸片檢查
通過給病人進(jìn)行X線胸片檢查,可以直接了解肺部的變化,這是診斷肺炎的重要手段,雖然通過血象和X線胸片可以診斷肺炎,但肺炎是由什么病原體引起的,是由細(xì)菌,還是由病毒,支原體,真菌等引起的,細(xì)菌的種類是什么,上述兩項檢查就不能告訴我們了,只能合理的取患者的痰、血做培養(yǎng)有可能真正找出致病菌。醫(yī)生們就可以有針對性的采用對病原體敏感的藥物進(jìn)行治療了。
Ys630.com相關(guān)知識
天麻是中藥材可以對許多疾病起到很好的幫助，但是由于天麻的種類不同，在很多的地區(qū)有不同的叫法，所以大家對天麻的認(rèn)識僅僅只是一部分，并沒有那么疼痛，天麻雖然可以對緩解頭暈?zāi)垦＃闹槟荆后@風(fēng)等問題得到緩解，但是關(guān)于天麻的種類和名稱都有哪些呢？
天麻(學(xué)名:Gastrodia elata Bl.)，又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦！⒅w
天麻(學(xué)名:Gastrodia elata Bl.)，又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦！⒅w麻木、小兒驚風(fēng)等癥，是名貴中藥。
天麻共分5個變型，分別是原變型紅天麻(Gastrodia elata f. elata)、烏天麻(Gastrodia elata f. glaucaS.Chow (1983))、綠天麻(Gastrodia elata f. viridis (Makino) Makino (1940))、黃天麻(Gastrodia elata f. flavida S.Chow (1983))、松天麻(Gastrodia elata f. alba S.Chow (1983))，這幾個變型的劃分主要是由周鉉確定的。
紅天麻又名水紅稈天麻，株高1.5-2米，根狀莖棒槌形或啞鈴型，最重達(dá)1千克，含水量達(dá)85%，莖橙紅色，花淺姜黃色，略帶淡綠色，花期4-5月，分布于黃河流域與長江流域;綠天麻又名青天麻，株高1-1.5米，根狀莖橢圓形或倒圓錐形，節(jié)較密，最重達(dá)0.6千克，含水量達(dá)70%，莖淡藍(lán)綠色，花淡藍(lán)綠或白色，較為少見，花期6-7月，分布于中國東北至西南各省;烏天麻又名鐵桿天麻，株高1.5-2米，或者更高，根狀莖橢圓形或卵圓型，節(jié)較密，最長可達(dá)15厘米或更長，最重達(dá)0.8千克，含水量達(dá)60-70%，莖灰褐色，花藍(lán)綠色，花期6-7月，果實形狀不同于其他品種，為棱形或倒楔形，分布于云南東北部至西北部、貴州西部;黃天麻又名草天麻，株高1米或以上，根狀莖長橢卵形，最重達(dá)0.5千克，含水量達(dá)約80%，幼嫩莖淡黃綠色，成熟莖淡黃色，花淡黃色，花期4-5月，分布于云南東北部、貴州西部、河南、湖北;松天麻株高約1米，根狀莖梭形或圓柱形，含水量達(dá)90%以上，莖微黃色，花淡黃或白色，花期4-5月，常見于松櫟林下，分布于云南西北部。
在這幾種天麻中，紅天麻種子發(fā)芽率和產(chǎn)量高，適應(yīng)性和耐旱性強，烏天麻塊莖繁殖率、種子發(fā)芽率和產(chǎn)量均較低，但含水量低，干品質(zhì)量好，因此紅天麻和烏天麻均是較常栽培的優(yōu)良品種，其中紅天麻栽培最為廣泛，而綠天麻品質(zhì)雖好，但較為稀少。
說到鹵水，相信大家并不陌生。甚至很多的人還非常喜歡吃這種食物。無論是南方還是北方，鹵水都是我們生活當(dāng)中不可缺少的一道美食。但是大家知道制作鹵水的鹵料有多少種嗎？根據(jù)地區(qū)的不同，人們的飲食習(xí)慣也有很大的差異。所以鹵料也有上千種的搭配組合。今天我們給大家介紹一下鹵料經(jīng)常使用的香料。
最齊全的鹵水香料，50種香辛料大集合，你認(rèn)識幾個？
1、白扣（白豆蔻、白蔻仁）：
作為調(diào)味料,可去異味,增香辛。鹵菜中必備的。一般家里燒雞燒鴨也必須要，香味十足！
2、白芷：
氣味苦香，味道辛涼微苦，作調(diào)味料，可去異味，增香辛。
3、姜黃：
根部作為調(diào)料，味道辛辣，有輕微橙味，有特殊香味，可以增加菜肴金黃色。
4、草豆蔻（草寇、草蔻仁、老蔻、老扣）：
香料植物，增加香味，去腥去膻。
5、草果（草果仁）：
味苦，調(diào)味香料；增加辛香。
6、黃芪：
表虛自汗，陰虛盜汗，急性腎炎水腫，氣虛衰弱，味道甘甜，去腥！
7、沉香：
調(diào)味香料；增加辛香。
8、陳皮：
消火，祛濕，開胃，去腥。
9、丹皮：
有濃烈的而特殊香味，味微甜，較為辛辣。
10、當(dāng)歸：
很足的藥香味，吃起來先有甜味,然后就是麻,可以當(dāng)做花椒用。藥用鹵料中也是必備。
11、大紅袍花椒：
增加香味和麻辣口感。
12、黨參：
味苦，去腥。增加口感。
13、丁香：
在川味涼鹵菜中起著增香、去腥、增味等的作用。香味濃，有麻舌感。家用的量必須控制在2克以內(nèi)。不然會浪費一鍋鹵水的。
14、廣木香：
味道辛廣木香、苦，增加香味。
15、桂?。?/p>
強烈芳香,味辛甘。
16、桂皮：
性大熱，味辛甘，有小毒，增加香味。
17、甘草：
去腥，味甜在鹵水中起回甜作用。
18、白胡椒：
溫中散寒，下氣，增加鹵菜的辣味。
19、紅豆蔻：
味辛，去腥。
20、黃梔子：
有輕微甘草樣的味道，回口微苦，只能增色，增香去異作用微小。
21、積殼：
味辛甘,酸，去腥，增香。
22、決明子：
味苦、甘、咸，使完全鹵菜入味。
23、羅漢果：
味甜，味食香料，去腥，增加菜的色相。
24、檸檬干：
去腥，提味，增加菜香。
25、排草 ：
增香，鹵料中一定要有的。
26、千里香：
味微辛，苦而麻辣。
27、青花椒：
增加菜的麻味和香味。
28、五加皮：
味辛;去腥。
29、肉蔻（玉果、肉豆蔻、肉豆蔻、香果仁）：
香氣濃烈，鹵料中必備的。
30、山黃皮：
提香，增甜。
31、山奈（三奈、三奈子、砂姜、沙姜）：
味辛甘，開胃消食。
32、四川中江白芍：
味苦、酸，去腥。
33、香菜籽：
增加菜香，去腥去膻。
34、香果：
香辛料，整粒品作為湯類、烹飪、腌制等用，粉狀品常用于水果蛋糕、香腸等。
35、香砂：
氣味辛涼，增加香味。
36、香葉：
香料，比較濃的香味,一般用桂葉。
37、八角：
味道甘甜，內(nèi)含有揮發(fā)油，有強烈而特殊的香氣，是鹵料的必需品。
38、香茅草：
味道香，微甘，味食香料，通常是研成粉用之。主要用于燒烤類菜肴。也用于調(diào)制復(fù)合醬料。
39、小茴香：
香料，增香，去腥，一般都會使用。
40、紫蘇：
味道辛、香，炒田螺用的最多，味道非常香，也可以用于牛羊肉。
41、甘松：
鹵鹽水鵝必須要有。是一種提味香料之一，香味濃厚，有麻味，特別是針對牛羊肉除異解騷的必用原料?？刂圃?克以內(nèi)。
42、辛夷：
芳香四溢，是鹵菜烤肉的必備材料。
43、陽春砂：
增香的作用，是腌制鹵菜的佳品，價格算是昂貴。
44、羅勒：
芳香植物，味似茴香，芳香四溢。
45、蒔蘿：
味道辛辣，有特異香氣，可以提升麻辣火鍋的香辣味。
46、荊芥：
味辛、微苦，清香氣濃，多放于涼拌菜中。
47、薄荷：
芳香調(diào)料，味辛，增加香味。
48、干辣椒：
增加辣味，去腥。
49、紅曲米：
用糯米等米用紅曲霉發(fā)酵制成的，一般用于調(diào)色作用，著色能力非常強，而且也不褪色，稍微有酸味，陳久的質(zhì)量最佳，不屬于香辛料范圍。
50、紫草：
根部用于川式的菜肴中。呈紅潤色，90%作用用于調(diào)色，增香去異作用微小，量一定要把握好，量過多，會呈現(xiàn)紫色。
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豬肉是我們食用最多的肉類，它可以用來制作多種美味的食物，可以炒蔬菜瓜類，也可以用于煲餃子等，做法是豐富多樣的，所以大家可以多學(xué)習(xí)幾種豬肉的做法。對于豬肉的做法，喜歡吃清淡一點的，可以將豬肉腌制之后炒黃瓜等瓜類，喜歡吃辣的，可以嘗試一下農(nóng)家小炒肉以及魚香肉絲的做法。
農(nóng)家小炒肉
主料：五花肉200g、尖椒8個、油、鹽、雞精適量、豆豉適量
做法：
1、將肉切薄片，撒少許鹽和醬油使勁摔打上勁;
2、小尖椒洗好用刀拍扁再隨手撕開;
3、坐鍋燒油，下肉片滑散至變色盛出
魚香肉絲
食材：里脊200g、油50ml、鹽適量、胡蘿卜50g、干木耳8g、萵筍50g、筍30g、青椒30g、蒜3瓣、蔥適量、姜5g、剁辣椒30g、郫縣豆瓣醬30g、花椒20粒、白胡椒適量、花雕酒20ml、淀粉2瓷勺、生抽2瓷勺、糖3瓷勺、醋3瓷勺、水5瓷勺
做法：
1、通脊洗凈，放冰箱里冷凍一下，再拿出，切成絲，用花雕酒、白胡椒、鹽、1勺淀粉腌制15分鐘。
2、木耳泡開洗凈切成絲，胡蘿卜、青椒、筍、萵筍、洗凈切絲，蔥切片，姜切絲，蒜切末備用。
3、鍋內(nèi)倒油，油熱后放入通脊絲，用筷子劃散。
4、通脊絲變色后，盛入盤中。
5、鍋內(nèi)倒少許油，將花椒爆香后，撈出，放入郫縣豆瓣醬、剁辣椒炒出紅油后再放入蔥、姜。
6、先放入胡蘿卜絲翻炒，再放入筍絲、萵筍絲、木耳絲、青椒絲繼續(xù)翻炒。
7、配菜炒到稍軟即加入滑好的肉絲。
8、倒入料汁，翻炒到汁稠，放入蒜末，再翻炒兩下即可出鍋。
生爆鹽煎肉
食材：去皮后臀尖豬肉250克、青蒜苗100克、郫縣豆瓣1湯匙、豆豉2茶匙、鹽3克、糖5ml、油30ml
做法：
1、將豬肉切成大薄片，青蒜苗洗凈斜切成段，郫縣豆瓣和豆豉剁碎;
2、鍋燒熱放入油，放入肉片和鹽翻炒，炒到肉片稍變色出油
3、加入郫縣豆瓣和豆豉炒勻，再加入蒜苗炒勻，加入糖調(diào)味即可。
回鍋肉
食材：五花肉250g、紅辣椒1個、青蒜適量、姜適量、大蒜適量、郫縣豆瓣適量、油適量
做法：
1、將五花肉放入冷水鍋中，加入幾片姜，一起煮;
2、煮到用筷子很容易插進(jìn)去，就表示肉煮好了，關(guān)火，撈出;3、準(zhǔn)備好其他原材料，五花肉冷后切成薄片;
4、鍋燒熱，放入適量的油，下入姜片和大蒜片爆香;
5、爆香后加入郫縣豆瓣醬一起煸炒;
6、翻炒兩下后加入切片的五花肉;
7、一起翻炒，直至五花肉表面都裹著豆瓣醬且微微出油后;
8、加入紅辣椒和大蒜白;
9、將它們翻炒幾下;
10、再加入大蒜葉;
11、翻炒均勻即可。
[Nextpage]南乳粉蒸肉
食材：豬五花肉500g、紅蒸菜粉135g、南乳30ml、料酒15ml、鹽1小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉適量、小蔥適量
做法：
1、五花肉切成0.6CM左右的厚片
2、置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、鹽、雞精、胡椒粉和少量水拌勻，用手抓揉5分鐘使其入味
3、將拌好的肉一片片整齊的在蒸籠中碼好，放入蒸鍋
4、蓋上鍋蓋，上汽后蒸45-50分鐘即可(如果用高壓鍋只需20-25分鐘、
說起水餃，如果是北方人的話，一定不會陌生，各種各樣餡的餃子，極大程度的豐富著我們的餐桌。餃子我們平時就可以吃，特別是到了快過年的時候，吃餃子的氣氛就更加濃重了，做好吃的餃子還可以宴待親朋。那么，水餃有多少種餡？下面咱們就來看看常見的一些餃子餡。
豬肉餡：五花肉，醬油，料酒，鹽，香油，蔥末，姜泥。
制作方法：五花肉剁成泥，放入少許的醬油、料酒、鹽、香油、切得細(xì)細(xì)的蔥末和姜泥，如果肉餡比較瘦的話要加一些植物油進(jìn)去，攪拌均勻，然后往肉餡里加少許水，繼續(xù)攪，攪至肉餡有彈性，再加水，再攪。如此大概3－4次，肉餡粘稠又有彈性就好了。記住每次加水都要少，要分幾次加。這樣做的肉餡無論做餡還是做肉丸都很嫩很好吃。
素菜餡：大白菜1000克，水發(fā)香菇150克，豆腐干100克，雞蛋4個，蔥末50克，精鹽1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精煉油150克。
制作方法：
1.大白菜洗凈，切為細(xì)末，用精鹽腌漬后，擠干水分，水發(fā)香菇、豆腐干均切細(xì)粒，雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液；
2.炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞蛋液攤勻煎熟，起鍋晾涼后剁碎，加入大白菜、水發(fā)香菇粒、豆腐干粒和勻，再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻，素菜餃子餡即成。
魚肉餡：大草魚或烏魚1條約1000克，豬肥膘肉100克，韭菜300克，雞蛋清2個，精鹽15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，雞精15克，香油25克，精煉油30克。
制作方法：
1.草魚宰殺后治凈，去掉頭尾、骨刺及魚皮，取凈魚肉絞成茸，豬肥膘肉剁成泥，韭菜擇洗凈，切為細(xì)粒，加入香油、精煉油拌勻；
2.將魚頭、魚骨放入鍋中，摻入清水，加入胡椒粉、料酒、雞精，上火熬至湯色乳白時，濾去料渣，即成魚湯；
3.魚肉茸加入肥膘肉泥和勻，再加入精鹽、味精、雞蛋清攪拌，邊攪邊加入冷魚湯，直至攪拌上勁且魚湯加完，接下來與韭菜粒拌勻，魚肉餃子餡即成。
牛肉餡：牛肉500克，白蘿卜1000克，洋蔥50克，雞蛋1個，姜汁50克，嫩肉粉5克，精鹽10克，胡椒粉5克，料酒15克，醬油25克，味精15克，香油25克，精煉油30克，干淀粉50克。
制作方法：
1.牛肉去凈筋膜、洗凈，絞成細(xì)茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后，靜置約40分鐘，再加姜汁及清水250克攪拌均勻；
2.白蘿卜去皮洗凈，切成厚片，入沸水鍋中煮熟后撈出，放菜墩上用刀剁成細(xì)粒，再用紗布包住，擠出水分，洋蔥切細(xì)末；
3.牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻，牛肉餃子餡即成。
韭菜蝦仁餡：蝦仁、瘦豬肉、鮮韭菜各150克，姜末適量，鹽，味精，老抽，生抽，五香粉少量，花生油適量，香油少量。
制作方法：
1.將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、醬油（老抽）適量淹制20分鐘以上；
2.蝦仁取蝦線后切與肉同大的丁加少量醬油（生抽）、料酒淹制20分鐘；
3.將韭菜洗凈切末，加入姜末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻，韭菜蝦仁餃子餡即成。
番茄雞蛋餡：雞蛋300克，西紅柿300克，調(diào)料：蔥8克，姜5克，糖5克，鹽6克，香油10克。
制作方法：
1.雞蛋入油鍋翻炒（炒嫩些），西紅柿切丁去掉最稀的水（留種子類的濃汁）；
2.加蔥、姜、糖、鹽、香油等調(diào)料，順時針拌勻，番茄雞蛋餃子餡即成；
3.快速包水餃，以防出汁太多。
最傳統(tǒng)的豆?jié){就是使用黃豆，現(xiàn)在很多人家都有豆?jié){機(jī)，人們又開發(fā)出了很多其他的豆?jié){的做法，比如說五谷豆?jié){，花生豆?jié){，芝麻黑豆?jié){等等，這樣會使豆?jié){的口感更加的豐富，營養(yǎng)功效也會更加的全面，比如說喝五谷豆?jié){里面的膳食纖維比較豐富，在預(yù)防便秘方面有一定的作用。
豆?jié){有多少種做法
1、黃豆?jié){
用料：黃豆85克，水1。3升容量可隨意增減、風(fēng)味營養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例，糖適量。
歸經(jīng)：入脾、胃。
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議：加3~~5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃.
2、花生豆奶
用料：黃豆、花生、牛奶200克，水。
制作：將浸泡過的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng)，水和牛奶放入豆?jié){壺。
歸經(jīng)：入脾、肺。
功效：潤膚，盒肺氣、補虛。
3、芝麻黑豆?jié){
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，
制作：將花生與黑豆按一定時間浸泡后，再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng)。
歸經(jīng)：入脾、肺、大腸
功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳。
4、豆?jié){冰糖米粥
用料：黃豆，大米與冰糖，水
制作：將預(yù)先制作好的豆?jié){與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
歸經(jīng)：入肝、肺
功效：養(yǎng)顏潤肺，盒肺氣
5、芝麻蜂蜜豆?jié){
用料：黃豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水
制作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機(jī)濾網(wǎng)，開動豆?jié){機(jī)自動完成
歸經(jīng)：入脾、肺
功效：養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)
6、核桃杏仁露
用料：核桃、杏仁、清水適量
制法：
1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水;
2、啟動豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟;
功效：養(yǎng)顏面、益智
7、綠豆?jié){
用料：綠豆、白糖、清水適量。
制法：
1、將綠豆洗凈，浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
注：進(jìn)行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調(diào)成豆沙，十分可口。
大家都比較喜歡吃面條，這種食物吧，因為面條不僅可以做成各種各樣的味道，而且做法特別簡單，在早上急著上班的時候吃面條，無疑是一種最好的選擇，因為制作方法真的非常簡單，而且面條的多種做法能夠做出多種味道，那么面條一共有多少種做法呢?下面小編來給大家介紹
在成都，你每天吃一種面條，一兩月都決不會重復(fù)。成都的面條品類，少說都有上百種，而且是“一面一格
百面百味”。拿成都來說，面館一般都有炸醬面、脆臊、牛肉、排骨、肥腸、鱔魚、燉雞、豆花、海味、清湯、三鮮面等品種。繁華鬧市、深街陋巷，還有好多舉目可見的特色面館，耳熟能詳?shù)挠屑t燈照牛肉面、華興街番茄煎蛋面、牛市口家常面、牛王廟怪味面、青石橋太婆蕎面、賓隆街刀削面、大石西路魷魚面、祥和里豇豆面;以及罐罐煨面、砂鍋面、勾魂面、鹵肉面、燉雞面、宋嫂面、金絲面、酸菜肉絲面、豇豆面、熗鍋面、什錦燴面、爐橋面、兔肉面、紅燒肉面、回鍋肉面、雞雜面、蹄花面、鋪蓋面、豌雜面，其它還有甜水面、酸辣涼面……在成都，還能吃到宜賓燃面、崇州渣渣面、邛崍奶湯面、雅安噠噠面、榮昌鋪蓋面、資中兔子面、內(nèi)江牛肉面。聽聽這些個面條名字，就夠讓你眼花繚亂，口水打濕腳背了吧。
四川人吃面條喜歡“湯寬、餡多、味厚”。故而四川面條向來講究湯、臊、味，也就是底湯、臊子和調(diào)味。就拿中華十大面條之成都“擔(dān)擔(dān)面”來說吧，所謂‘擔(dān)擔(dān)面’，是特指過去那種沿街走巷，挑擔(dān)叫賣的面條擔(dān)子。其中有在自貢擔(dān)擔(dān)素面(沒肉臊、澆頭)基礎(chǔ)上添加了豬肉臊，使其面條細(xì)薄、柔韌爽滑、臊子酥香，咸辣酸甜、香鮮味濃，吃口舒爽而名聲大噪，從眾多擔(dān)擔(dān)面中脫穎而出，獨享“擔(dān)擔(dān)面”之名。
擔(dān)擔(dān)面即需用上等精白面粉，加蛋清和川鹽，手工搟制切成柳葉面條;臊子的炒制要用上好肥瘦豬肉，宰成綠豆顆粒，用化豬油、甜面醬、醬油、川鹽、料酒，炒制到水干吐油、肉臊香酥、色澤金黃;調(diào)味要用成都窩油或中壩口蘑醬油、香辣紅油辣椒、漢源花椒面、閬中保寧醋、宜賓碎米芽菜，再加白糖、味精、鮮湯;煮面條時需是不渾湯、不斷節(jié)，面撈起要甩干面水，輔以豌豆尖，一兩一碗。這便是成都正宗擔(dān)擔(dān)面之風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)。
一碗地道的擔(dān)擔(dān)面嘗起來應(yīng)當(dāng)是：面條柔韌滑爽、臊子酥脆香美、吃口辣麻酸甜、芽菜香濃、滋味豐厚。其中敘府芽菜是不可或缺。此外，更為重要的是豌豆尖，就是取豌豆苗頂端那一小截水嫩嫩的豆苗尖，洗凈了放滾湯里燙二三秒鐘，趁熱吃個鮮嫩清香。在擔(dān)擔(dān)面里，豌豆尖是墊碗底的寶貝，川人吃面最愛的就是碗底這點拌和了麻辣調(diào)味料的鮮葉子蔬菜。過了季節(jié)沒有了豌豆尖，也要用其它的綠葉蔬菜代替，常用的就是青筍尖嫩葉和小白菜心。
米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。下面介紹一下米線的做法。
1.炒米線的做法
食材：真空米線一包，拌飯醬兩湯匙，生抽半湯匙，白糖一點點，香菜一小把
做法：
1.準(zhǔn)備材料，香菜洗凈切碎。
2.鍋里放水燒開，倒入一包米線，加蓋浸泡三分鐘后，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝干水份。
3.平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖。
4.中大火，用筷子不斷翻炒米線。
5.炒勻后，稍微加點水，繼續(xù)翻炒至水分收干。
6.放入香菜碎，翻勻即可。
2.酸辣米線的做法
食材： 干米粉，酸菜，小紅辣椒，姜，蒜，蔥，香菜，芝麻，鹽，醋，醬油，白糖。
做法：
1.把細(xì)米粉泡軟，撈出瀝干;酸菜切細(xì);蔥、姜、辣椒、香菜切成末備用。
2.倒油入鍋燒熱，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香，再放入酸菜炒香。
3.倒一碗水入鍋，煮沸，放入米粉，煮開。
4.加入鹽、醋、白糖、少量醬油(也可不放醬油)攪拌均勻。
5.加入香菜、蔥末，酸酸辣辣的米線就出鍋了!這種做法類似于云南小鍋米線，米線可粗可細(xì)，隨個人喜好。
3.滇味小鍋米線的做法
食材： 米線120克(大半湯碗)，碎豬肉50克，豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜各10克，精鹽，辣椒油各2克，咸醬油(老抽)3克，姜茸，白胡椒粉各1克，排骨湯100克。
做法：
1.先準(zhǔn)備米線，大鍋冷水煮到水開，關(guān)火悶10分鐘，用冷水漂洗后再泡一下.用時撈出濾干。
2.肉剁碎，加入一點點水使之容易散開。所有蔬菜洗凈摘好。韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸，排骨湯燒開。
3.小鍋置大火上，加入滾湯，沸時放入白胡椒，姜末，剁肉，并把肉攪散，順序放鹽，咸醬油，水腌菜末，再放入米線。待沸后下韭菜段，豌豆尖，豆芽，等湯再開。起鍋前淋入辣椒油。倒入普通吃面的湯碗中，點綴上蔥花和香菜就好了
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