清肺潤肺吃7種水果可以清肺潤肺
冬季養(yǎng)生清肺止咳茶。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。您對養(yǎng)生常識是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“清肺潤肺吃7種水果可以清肺潤肺”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
隨著社會的快速發(fā)展,城市的空氣質(zhì)量變得越來越差,現(xiàn)在有很多人患有肺病,那么我們該如何去改善這一病癥呢?吃什么可以清肺呢?下面大家跟著小編一起來了解一下清肺的幾種水果吧!
吃什么水果清肺潤肺?
1、柚子
柚子性味甘寒,能潤肺清腸。注意每天吃2到3塊即可,否則易胃寒,或者將柚子皮、果肉和冰糖慢燉制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促進氣管纖毛運動、排痰平喘的功效,能輔助治療支氣管疾病。
2、梨
梨,性甘寒微酸,具有“清心潤肺,利大小腸,止咳消痰,清喉降火,除煩解渴,潤燥消風(fēng),醒酒解毒”等功效。
3、楊桃
楊桃主要產(chǎn)于我國的華南地區(qū)。楊桃鮮食有清熱、生津、利尿、解毒之功。患有風(fēng)熱咳嗽、牙痛、口瘡時,吃上幾個楊桃就可以收到良好的效果。
4、羅漢果
羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜,瓜薄質(zhì)輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用,有清熱利咽作用,可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演員、教師理想的保健飲品。
5、無花果
無花果除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時,吃上幾顆會減輕疼痛,很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時,服用冰糖水煎無花果,可起到去火消啞的作用。
6、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
7、枇杷
枇杷有潤肺、止渴、下氣之功,可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材,經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用,常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,治療肺熱咳嗽。
小編推薦
霧霾來臨,人們的咽喉,肺部遭殃了。在霧霾天我們可以吃一些水果來清肺養(yǎng)喉,那么你知道哪些水果清肺嗎?
1、蘋果
很多人每天都會吃一個蘋果,因此蘋果對人體的功效有很多。經(jīng)常吃蘋果的人能夠大大減少肺部的炎癥反應(yīng)。蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素,該物質(zhì)可保護肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。
2、甘蔗
甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。
3、梨
我們咽喉不適經(jīng)常會吃梨喝梨水,那么是因為甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。
4、山楂
從中醫(yī)角度來說,山楂有很健胃潤肺的,有效助消化的效果。山楂中的槲皮苷,具有擴張氣管、促進氣管纖毛運動、排痰平喘的功效,適用于支氣管炎的治療。
5、柚子
柚子性味甘寒,能潤肺清腸。注意每天吃2,3塊即可,否則易胃寒,或者將柚子皮、果肉和冰糖慢燉制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促進氣管纖毛運動排痰平喘的功效,能輔助治療支氣管疾病。
6、柿子
現(xiàn)在還是吃柿子的季節(jié),所以在這霧霾天氣里,柿子還是最好的選擇。中醫(yī)認為,柿子性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經(jīng),具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于咳嗽有痰的人來說,吃點柿子能有效潤肺化痰。
我們都知道吸煙危害大,嚴重者可致肺癌,吸煙者多吃清肺的食物能減輕對肺的傷害,降低患肺癌的風(fēng)險,那么抽煙人吃什么清肺?日常要吃哪些食物可以有效預(yù)防抽煙引起的癌呢?
【7大清肺防癌食物】
清肺食物1:鴨血
清肺的食物很多,鴨血就是其中的一種,動物血具有利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。此外動物血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。動物血還能為人體提供多種微量元素,對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。
清肺食物2:香菇
香菇中的蛋白質(zhì)含氨基酸多達18種,還含有多種維生素。香菇中的多糖成分能使人體內(nèi)的抗癌免疫細胞活力提高,其菌蓋部分還含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進入人體后會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。另外,香菇含有膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。
清肺食物3:杏仁
杏仁,自古就被認為是能止咳潤肺、降氣清火的健康食品。美國國家癌癥研究所發(fā)表的一份調(diào)查報告也顯示,如果經(jīng)常進食富含維生素E的食物,可以使吸煙者的肺癌發(fā)病率大大降低。該研究所在報告中指出,富含維生素E的食物包括杏仁、榛子等干果以及全麥食品等。美國加州杏仁商會的一項研究證明,每天吃40粒杏仁,配合均衡的飲食,就可以滿足人體對維生素E的需求。
清肺食物4:海帶
海帶是一種海藻類食物,對肺的好處是非常大的,海帶所含的膠質(zhì)能促進體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生率?!侗静菥V目》記載:“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥,有化痰、散結(jié)功能。”
近年來,科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對預(yù)防和治療癌癥都有作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用。近年來還發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。
清肺食物5:西蘭花
西蘭花營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。常吃菜花可增強肝臟解毒能力并能提高機體的免疫力,可預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。長期食用菜花可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。用菜花30克煎湯,頻頻飲服,不僅有清熱解渴,利尿通便之功效,而且還有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。
清肺食物6:白蘿卜
白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預(yù)防癌癥發(fā)作。蘿卜清肺,這個季節(jié)吃蘿卜堪比人參,免疫力低下的人群可以多吃點,對化痰止咳很有效果。白蘿卜清熱生津,涼血止血,健胃消食,化痰清熱。
如果想戒煙,可以把白蘿卜切絲,依個人口味拌點鹽或糖,當作零食吃,對戒煙有輔助作用。蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶,能夠有效促進食物的消化和吸收。
清肺食物7:茶
吸煙的人還要經(jīng)常多喝茶。因為煙氣中含有的一些化合物可以導(dǎo)致動脈內(nèi)膜增厚,胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等癥,而茶葉中所特有的兒茶素等則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積,增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。
故此,吸煙者宜經(jīng)常多喝茶,以降低吸煙所帶來的這些病癥的發(fā)作,同時茶能利尿、解毒,還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出,減少其在體內(nèi)的停留時間。
隨著社會的快速發(fā)展,城市的空氣質(zhì)量變得越來越差,現(xiàn)在有很多人患有肺病,那么我們該如何去改善這一病癥呢?吃什么可以清肺呢?下面大家跟著小編一起來了解一下清肺的幾種水果吧!
吃什么水果清肺
1、柚子
柚子性味甘寒,能潤肺清腸。注意每天吃2到3塊即可,否則易胃寒,或者將柚子皮、果肉和冰糖慢燉制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促進氣管纖毛運動、排痰平喘的功效,能輔助治療支氣管疾病。
2、梨
梨,性甘寒微酸,具有“清心潤肺,利大小腸,止咳消痰,清喉降火,除煩解渴,潤燥消風(fēng),醒酒解毒”等功效。
雪梨銀耳蜂蜜粥:中醫(yī)講白色入肺。雪梨水分大,性略寒,可生津潤燥、清熱化痰;銀耳性更溫潤,更適合體寒或腸胃不好的人;蜂蜜有潤燥解毒養(yǎng)顏之功效,三者可謂清肺的“強強聯(lián)合”。
3、楊桃
楊桃主要產(chǎn)于我國的華南地區(qū)。楊桃鮮食有清熱、生津、利尿、解毒之功?;加酗L(fēng)熱咳嗽、牙痛、口瘡時,吃上幾個楊桃就可以收到良好的效果。
4、羅漢果
羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜,瓜薄質(zhì)輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用,有清熱利咽作用,可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演員、教師理想的保健飲品。
5、無花果
無花果除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時,吃上幾顆會減輕疼痛,很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時,服用冰糖水煎無花果,可起到去火消啞的作用。
6、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
7、枇杷
枇杷有潤肺、止渴、下氣之功,可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材,經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用,常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,治療肺熱咳嗽。
蔬菜當選紅白蘿卜。據(jù)介紹,常吃胡蘿卜對呼吸系統(tǒng)尤其是肺部能起到很好的保護作用。白蘿卜能清肺潤燥,生吃效果更好,胃寒者可焯水后再吃。
唉,霧霾又來了!我們的肺又要受到侵害了!怎么辦呢?當然要食用清肺的食物!以上這句話是很多人的心聲,所謂的清肺食物真的存在嗎?
霧霾天對肺的影響
別看霧霾天就是灰蒙蒙的大霧,其實大霧里含有較多的二氧化硫、氮氧化物、可吸入性顆粒,對人體呼吸系統(tǒng)造成危害的同時,對肺的危害也是較大的,易增加肺癌的患病率。
對于霧霾天人們會使用這些方法保護肺
戴口罩;口罩相當于一層濾網(wǎng),可將粉塵及顆粒物給隔絕開,這樣人就可以較少有害物質(zhì)呼吸到肺部。
食用清肺的食物;白蘿卜、鴨血、銀耳、梨等食物,這些是人們經(jīng)常用于清肺的食物,同時起到保護肺的功效。
以上清肺食物的方法真的管用嗎
答案當然是不管用!
霧霾天含有最多的就是粉塵類顆粒物,不但對空氣又污染,對人體的肺也是有較大的侵害。粉塵的大小是不規(guī)則,對于越小的顆粒則危害越大。
粉塵很小,小到讓人覺得可怕
正常的粉塵大小尺度pM10為10微米的粉塵、pM2.5則是2.5微米的粉塵,對于這種大小可以打一個這樣的比喻,如果以人的頭發(fā)作為對于,則人的頭發(fā)直徑一般是50-70微米,這個數(shù)值與10微米或者2.5微米想必要大得多,由此可見粉塵小的讓人看不見。
所謂的清肺食物是無法將粉塵給清除掉的
粉塵對人體的傷害一般是物理性的,它可以直接影響消化系統(tǒng)及肺部的健康,而那些所謂的清肺食物在再進入人體消化道,它們的小分子大約為0.1微米,這根本無法阻止粉塵的危害,更不用說將其給清除掉,所以這些食物根本無法達到清肺的作用。
所謂清肺的食物也只能起到緩解呼吸道癥狀的目的
多數(shù)清肺的食物只能緩解呼吸道癥狀,如痰多、咳嗽等,但對于粉塵引起的呼吸道異常及肺部異常則是沒有作用的,所以,食物是不能起到因為霧霾天而引起肺部異常的作用,希望不要將其一概而論。
霧霾天易引起呼吸道疾病且對肺部的影響也是較大的,對于這些人們首先想到清肺的食物,其實清肺的食物是不能起到相應(yīng)的功效,所以不要再相信什么清肺食物。如果想要緩解一些癥狀,則食用這些食物是有一定的功效。想要減少霧霾天對肺的危害,盡量少出門,或者佩戴口罩。
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近日,廣州警方破獲一起重大假鹽案件,現(xiàn)場查獲制作假鹽窩點、查獲六噸重的假鹽。民以食為天,食物能影響健康,當然是健康飲食,食物的口味起到很關(guān)鍵的作用,食物口味有很多,酸甜苦辣咸。以咸來說,這里說到的是健康、安全的調(diào)味料——食鹽。要是食用了這些假鹽進行烹飪食物,無疑很可怕。
作為國家調(diào)控的物品,食鹽是由國家主導(dǎo)售賣的,要是出現(xiàn)私人制作、私人售賣屬于違法事情。那么就假鹽來說,與我們?nèi)粘J秤玫氖雏}有哪些區(qū)別呢?
食鹽與假鹽的區(qū)別
口味區(qū)別
食鹽就是我們?nèi)粘J秤玫募拥馐雏}、海藻鹽,假鹽往往是工業(yè)用鹽,食鹽我們可以放心食用,工業(yè)鹽即使食用一點都有可能會造成危害。就口感來說,食鹽的咸味要比工業(yè)鹽重,單單味覺分辨還是很難的。
肉眼觀察
就肉眼觀察來說,不論是食鹽還是工業(yè)鹽都呈現(xiàn)出白色,但是,當這樣的觀察放在顯微鏡下,會發(fā)現(xiàn)食鹽的顏色基本不變,而工業(yè)鹽,往往會顯現(xiàn)出淡黃色。
化學(xué)食鹽分解
當然,想要進行更加科學(xué)的分析、了解,無疑還是應(yīng)該進行化學(xué)分解,剖析其中的化學(xué)物質(zhì),就食鹽來說,屬于純凈的氯化鈉,由氯離子、鈉離子構(gòu)成,但是,工業(yè)鹽中,除了含有氯化鈉外,還有更多的亞硝酸鈉,其中的亞硝酸根離子屬于一種有害物質(zhì),對健康危害極大。
知道了食鹽、工業(yè)鹽的區(qū)別,食鹽有益健康,工業(yè)鹽有害健康,那么工業(yè)鹽的危害有哪些呢?
工業(yè)鹽的危害
造成中毒
個人體質(zhì)不同,對于食材消化也不同,千萬不要以為工業(yè)鹽食用一點就沒事情,這是因為在身體血液中有一種含鐵量極低的血紅蛋白,這種血紅蛋白會攜帶著氧氣在血液中流動,把氧氣供應(yīng)給器官組織,又能夠把氧氣分離出來,供給身體代謝。
工業(yè)鹽重的亞硝酸鹽具有非常強的破壞性,會進入身體后,使得身體攜帶氧氣的血紅蛋白變成一種高鐵血紅蛋白,這種血紅蛋白遇到氧氣就會發(fā)生凝固,不容易分離,造成身體組織器官處于缺氧狀態(tài)。造成身體中毒,同時,伴隨頭暈、頭脹、全身無力等癥狀,嚴重的時候,甚至?xí)斐伤劳觥?/p>
傷害內(nèi)臟
食用工業(yè)鹽會造成中毒,同時,還會造成內(nèi)臟受到損傷,這是因為在工業(yè)鹽中有較多的重金屬,這些重金屬對身體有害,會在內(nèi)臟中積淀,不斷的損傷肝臟、腎臟。
這就是關(guān)于食鹽、工業(yè)鹽的區(qū)別介紹,關(guān)于工業(yè)鹽的危害也做了一些描述,希望對大家有所幫助,科學(xué)的食用食鹽,才能保健好身體。
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豬肉是我們中國人的最常吃、最普遍的肉類,但是殊不知豬身上有一部位毒素堆積如山,常吃會導(dǎo)致我們身體不健康,還會增加肝臟的工作負擔。馬上2016年春節(jié)即將到來,希望大家都渡過一個健康年,今天就給大家分享有關(guān)豬肉的健康飲食知識:豬身上的致病罪魁過手——豬肺。
首先,豬生活在豬圈里,而其生長環(huán)境是極其骯臟的,這也與豬的生活習(xí)慣——愛拱地造成的。因此可以由理類推:豬肺恐怕是豬身上最臟的器官!專家研究表明在豬的每個肺泡中都存在著大量的細菌、寄生蟲與病毒,若不注意食用,就會危害到你的身體的健康。
其次,豬肺也是豬的呼吸器官——做為氣體的交換場所,更因上文提到骯臟成長環(huán)境,豬肺中的灰塵何其多也是可想而知。
再次,豬肺總面積很大,肺泡個數(shù)多,個體又小,很難清洗干凈。一旦洗不干凈,這些病毒、細菌都會進入我們的身體。
最后,現(xiàn)代人為了經(jīng)濟價值,在飼養(yǎng)豬的過程中會大量食用瘦肉精。研究表明:豬肺中的瘦肉精含量最高,達到整個豬體的60%。而瘦肉精很容易對人體造成傷害,甚至造成中毒。
若你還是不愿意放棄食用豬肺,專家建議如下:
1、 豬肺的選擇
選豬肺肯定要看豬肺的顏色,外觀呈現(xiàn)粉紅色、有光澤且均勻,則表明這是新鮮、干凈豬肺。反之,若豬肺呈現(xiàn)灰色、褐色,甚至綠色,請不要購買,因為很臟且不新鮮。當然我們也可以觸摸豬肺,看其是否有彈性,因為新鮮的豬肺都是富有彈性的。
另外一方面。檢查豬肺表面是否淤腫、結(jié)節(jié),如果有則表明該豬是病死的豬;再有一點,看豬肺有沒有不正常的味道,若有,千萬別購買!
2、 豬肺的清洗
首先水洗法,豬肺先不切開,利用豬肺完整的生理結(jié)構(gòu),將氣管中灌滿水,然后用手不斷搓揉,再將水擠壓出去。利用水壓法將豬肺中的灰塵、寄生蟲等有害物質(zhì)全部帶走。
然后,再將豬肺切片,使用面粉與少量清水搓揉。充分利用面粉的吸附性,一方面進一步去除豬肺中的臟污,還可以去除豬肺的腥味。當然之后,我們還可以用食醋或料酒更好地去除腥味。
最后再使用開水,利用高溫將豬肺中的寄生蟲及細菌殺死,進一步清洗掉豬肺中的有害物質(zhì)。
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導(dǎo)讀:羊肺怎么吃最潤肺?自古有以形補形的說法,羊肺是羊的肺部,羊肺確實能養(yǎng)肺潤肺,但羊肺的做法多樣,你知道羊肺怎么吃最潤肺嗎?下面小編告訴你。
羊肺怎么吃最潤肺
羊肺含有豐富蛋白質(zhì)、鐵、硒等營養(yǎng)元素,有補益肺氣,利尿行水的作用。羊肺性平、味甘,能補肺氣、調(diào)水道;可用于肺痿咳嗽,消渴,小便不利或頻數(shù)。
羊肺最主要的功能就是養(yǎng)肺潤肺,我們知道,肺喜濕,那羊肺怎么做最能養(yǎng)肺呢?當然是做成羊肺湯啦。如果加上一些同樣潤肺的材料,羊肺潤肺的功效會倍增,還能治療咳嗽哦。下面來看羊肺湯怎么做吧。
羊肺湯的做法
一、百部羊肺湯
原料:百部20克,姜10克,料酒10克,味精3克,羊肺1具,蔥4克,鹽15克。
準備:百部洗凈,切成段。羊肺用鹽和清水反復(fù)沖洗,再用沸水氽去血水,切成小塊;姜拍松,蔥切段。
做法:將百部、羊肺、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi),加水2500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精即成。
功效:補肺氣,止咳嗽。
二、杏柿羊肺湯
原料:羊肺1具,甜杏仁9克,柿霜、綠豆粉、酥油各30克,蜂蜜60克。
準備:羊肺用清水沖洗干凈,擠盡血水。甜杏仁去皮后研成細末,同柿霜、綠豆粉、酥油裝入碗內(nèi),倒入蜂蜜后邊調(diào)邊加清水少許,和勻成濃汁待用。
做法:將藥汁灌入羊肺內(nèi),裝入容器,加水約500毫升,隔水燉熟,取出羊肺入碗,注入湯汁即成。吃肺喝湯,佐餐食用。
功效:滋陰清熱,益氣養(yǎng)血,止咳平喘。適用于久病體弱、陰虛內(nèi)熱、虛火灼肺,宣降失常之肺痿咳嗽、吐痰黏稠多白沫、精神疲乏、形體消瘦、心悸氣喘、口唇干燥等癥。
三、甜杏仁羊肺湯
原料:羊肺一個,甜杏仁49粒,蜂蜜125克,生姜汁適量。
準備:羊肺反復(fù)灌洗,去盡血水備用。
做法:將甜杏仁、蜂蜜、生姜汁灌入肺氣管內(nèi),用線扎緊使其不外漏。入鍋內(nèi),加水適量,文火煨熟后即可食用。
功效:補肺潤肺,止咳化痰。常食可避免哮喘發(fā)作。
四、蘿卜羊肺湯
原料:羊肺500克,蘿卜500克,杏仁15克。
準備:把羊肺洗凈后切成小方塊,蘿卜切成厚塊。
做法:將羊肺、蘿卜與杏仁一起放入燉鍋,加水煮熟,放少許鹽即可使用。
功效:清肺化痰,止咳平喘,能減輕或避免哮喘發(fā)作。
羊肺的注意事項:
1、在挑選羊肺時,要選擇表面呈現(xiàn)粉紅色,看起來十分的光潔均勻,而且肉質(zhì)富有彈性的羊肺會比較的新鮮,注意聞一聞是否有異味,外加沒有異味的羊肺最適合購買。變質(zhì)羊肺的色為褐綠或灰白色,有異味,不能購買。
2、新鮮的羊肺一定要清洗干凈,可用新鮮羊肺把水管套住沖洗,直至干凈。
3、羊肺上有水腫、氣腫、結(jié)節(jié)以及膿樣塊節(jié)等外表異常情況也不能食用。
4、外感未清者忌食羊肺。
滋陰潤肺是秋季養(yǎng)生的重點,天氣干燥,如果體內(nèi)水分補充不夠,就容易引起上火,尤其是肺火,于是感冒咽喉不適等問題就來了。那么,吃什么滋陰潤肺呢?今天本文給大家推薦4款滋陰潤肺食譜。
5款養(yǎng)陰清肺食譜
一、蓮子
蓮子富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養(yǎng)元素,是老幼皆宜的食品。
蓮子豬肚湯
材料:豬肚(一個)、蓮子(一把)、蔥(兩段)、姜(一塊)、香蔥(四根)、花椒(一湯匙)。
做法:豬肚切條,冷水放一勺花椒、半塊拍碎的姜,中小火煮開豬肚,煮一分鐘后放一勺料酒,再次煮開。撈出洗凈。豬肚條,蓮子,蔥姜,足量水一起加入湯鍋。大火燒開,小火煲到湯呈奶白色。調(diào)入鹽,胡椒粉繼續(xù)小火煮半小時。出鍋前加入香油和香蔥即可。
二、銀耳
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
銀耳百合核桃粥
食材:大米10克、糯米15克、銀耳25克、核桃15克、百合1個、枸杞子15粒、高粱米10克。
做法:百合剝成小瓣洗凈,銀耳泡發(fā)。將泡發(fā)好的銀耳放入砂鍋內(nèi)入清水大火煮滾轉(zhuǎn)小火煮1小時左右。把淘洗干凈的米、核桃仁放入其中,大火煮滾轉(zhuǎn)小火20分鐘,期間用勺子攪拌。再投入百合和枸杞煮滾即可關(guān)火,愛吃甜的可以加些冰糖。
三、芡實
芡實屬中藥中的收澀藥,為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁,具有很高的食療價值,在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
冬瓜薏米排骨湯
主料:排骨(400克)、冬瓜(300克)、薏米(20克)、芡實(20克)。
做法:薏米、芡實用清水浸泡1-2小時;排骨焯水撈出瀝干;冬瓜洗凈切塊;鍋中加水4碗,放入排骨、薏米、芡實和姜片;大火燒開后倒入冬瓜;再開后轉(zhuǎn)小火煲1個小時,然后加鹽調(diào)味~
四、赤小豆
赤小豆不僅是美味可口的食品,而且是醫(yī)家治病的妙藥,《本草綱目》說其性下行,能通小腸利小便去腫脹。
赤豆元宵
主料:小豆(適量)、糯米粉(適量)。
做法:紅豆洗凈浸泡一夜;泡好的紅豆連同泡的水一起放入電飯鍋里,再加入適量的水;糯米粉加熱水活成雪花狀;用手揉成小圓子;鍋里水燒開后繼續(xù)煮半個小時左右,加入揉好的小圓子和冰糖;繼續(xù)煮十分鐘左右,到小圓子浮起來即可。
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