洋垃圾服裝“洋垃圾”服裝對(duì)我們身體的危害
飲食養(yǎng)生對(duì)我們的啟示。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,沒有好的身體,萬事事皆休。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí),我們?cè)撊绾稳タ创??下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“洋垃圾服裝“洋垃圾”服裝對(duì)我們身體的危害”,希望能為您提供更多的參考。
對(duì)于“洋垃圾”服裝,大多數(shù)中國(guó)人并不陌生。早在上個(gè)世紀(jì)80年代末90年代初,就有不法分子在鼓搗這種“生意”,稍作加工后賣給崇尚洋品牌的消費(fèi)者。這些“洋垃圾”服裝,大多是從國(guó)外醫(yī)院、垃圾場(chǎng)收集來的,國(guó)內(nèi)不法分子以回收處理垃圾為名,通過國(guó)外垃圾出口渠道獲得后進(jìn)入國(guó)內(nèi)銷售。由于未經(jīng)消毒,有的帶有皮膚病菌,有的帶有傳染病、性病甚至艾滋病菌,一般的清洗熨燙并不能消滅其攜帶的病菌,給消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者帶來很大的危害。
在筆者的印象中,中國(guó)政府對(duì)“洋垃圾”服裝一直都在說“不”。從上世紀(jì)80年代起,國(guó)家工商行政管理局、衛(wèi)生部、國(guó)務(wù)院辦公廳及海關(guān)總署就明令禁止進(jìn)口和銷售舊服裝。1988年衛(wèi)生部頒發(fā)的《進(jìn)口廢舊物品衛(wèi)生檢疫管理規(guī)定》,舊服裝就在被禁之列。在2002年8月15日施行的外經(jīng)貿(mào)部、海關(guān)總署、國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局聯(lián)合發(fā)布的第四批《禁止進(jìn)口貨物目錄》中,舊服裝亦是“榜上有名”。與此同時(shí),相關(guān)部門就此開展的一系列打擊走私洋垃圾的專項(xiàng)行動(dòng),也是“戰(zhàn)果輝煌”,“新聞”連連。
但時(shí)至今日,“洋垃圾”服裝大舉入侵中國(guó)的現(xiàn)象,并沒有得到有效遏制,大量的洋垃圾服裝仍然在非法地、源源不斷地運(yùn)往中國(guó)。更讓人大跌眼鏡的是,不少“洋垃圾”服裝搖身一變,披著“外貿(mào)服裝”的馬甲堂而皇之地進(jìn)入了虛擬的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。由于款式新穎、獨(dú)特、“僅此一件”,備受追求個(gè)性的年輕人追捧。這其中,走私者、各級(jí)批發(fā)商、零售商,組成了一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的利益鏈,個(gè)個(gè)賺得盆滿缽滿。以碣石鎮(zhèn)為例,“1萬家洋垃圾服裝翻新販賣店”、“年銷上億件”等數(shù)字表述,足可證明“洋垃圾”服裝已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匕傩盏闹е允杖雭碓础?/p>
讓人不解的是,“洋垃圾”服裝經(jīng)碣石鎮(zhèn)大舉輸入中國(guó)內(nèi)地,不是一天兩天的事了,而是已有十多年“歷史”。早在2002年12月,就有媒體報(bào)道碣石鎮(zhèn)走私洋垃圾服裝至廣州中山等地,引起了中央、省及當(dāng)?shù)卣摹案叨戎匾暋?,隨后開展了一系列專項(xiàng)治理行動(dòng)。2003年春節(jié)前,有關(guān)部門還在碣石查獲并燒毀舊服裝1157捆約110噸,轟動(dòng)一時(shí)。如此“高壓”之下,碣石鎮(zhèn)依然是“洋垃圾”服裝的集散地,規(guī)模在不斷“壯大”,人們不禁要問:這些洋垃圾為何能日復(fù)一日地在海上暢通無阻?翻新販賣“洋垃圾”服裝緣何成了當(dāng)?shù)匕傩铡肮饷髡蟆钡穆殬I(yè)?
通讀相關(guān)新聞,我們發(fā)現(xiàn),“洋垃圾”服裝翻新販賣在碣石鎮(zhèn)“發(fā)展壯大”,一是與成本低、獲利高,不法商販?zhǔn)鼙├?qū)使,無視消費(fèi)者健康有關(guān);二是與少數(shù)消費(fèi)者盲目崇洋、貪小便宜,為其提供“溫床”有關(guān);三是與當(dāng)?shù)卣孀非驡Dp帶來的顯性政績(jī),搞地方保護(hù),有意“網(wǎng)開一面”有關(guān);四是與法律法規(guī)存在真空,對(duì)明知故犯從事“洋垃圾”生意的企業(yè)及商人懲處乏力有關(guān);更重要的是與有關(guān)部門“今天你一拳,明天我一腿”,在打擊上沒有形成合力有關(guān)。
誠(chéng)如一位網(wǎng)友所言:“洋垃圾”服裝大舉入侵,我們不能批評(píng)外國(guó)人沒有道德,只能怪我們“自己人不爭(zhēng)氣”。竊以為,經(jīng)濟(jì)發(fā)展絕不能以犧牲環(huán)境和國(guó)人的健康為代價(jià)。倘若消費(fèi)者認(rèn)清“洋垃圾”危害健康的本質(zhì),增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí);倘若檢驗(yàn)檢疫和海關(guān)等部門認(rèn)真履職,牢牢把緊“國(guó)門”,從入境源頭到銷售渠道層層封堵;倘若環(huán)保、工商、公安有關(guān)部門加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法,打出有力的“組合拳”;倘若法律“亮劍”,讓那些從事“洋垃圾”生意的企業(yè)及商人傾家蕩產(chǎn),“洋垃圾”服裝這顆毒瘤自然就會(huì)得到有效清除。
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我們經(jīng)常說不吃垃圾食品,但你知道哪些食品是垃圾食品嗎?今天就讓我們一起來看一看垃圾食品的種類、垃圾食品的危害以及公認(rèn)的最健康的食物有哪些,希望大家在生活中多吃一些健康的食物,避免垃圾食品帶來的危害。
垃圾食品的種類及危害
我們都知道垃圾食品是沒有營(yíng)養(yǎng),容易導(dǎo)致人生病,會(huì)給身體帶來危害的食物,但對(duì)于哪些食品是垃圾食品卻不是很清楚,下面就讓我們?cè)敿?xì)了解一下吧。
一、油炸類食品主要危害
1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病;
2、含致癌物質(zhì);
3、油炸的食品還會(huì)破壞維生素,讓食物中的蛋白質(zhì)變性。
二、腌制類食品主要危害
1、導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌;
2、影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害);
3、易得潰瘍和發(fā)炎。
三、加工類肉食品主要危害
1、加工的肉類之中含有只致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,雖說并不是很多,但經(jīng)年累月的食用數(shù)量依然十分可觀。
2、含大量防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。
四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害
1、食用香精和色素過多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān);
2、嚴(yán)重破壞維生素;
3、熱量過多、營(yíng)養(yǎng)成分低。
五、汽水、可樂類食品主要危害
1、含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;
2、含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐。
六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害
1、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝;
2、只有熱量,沒有營(yíng)養(yǎng)。
木耳是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)食用的東西,那么,網(wǎng)上有傳言說,黑木耳泡久了會(huì)中毒,這是真的嗎?今天我們就來了解一下,黑木耳泡久了會(huì)中毒嗎?黑木耳的功效與作用,以及黑木耳的禁忌。喜歡吃黑木耳的親們,趕緊來看看吧!
黑木耳泡久會(huì)中毒嗎
黑木耳泡久了會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)
木耳泡久了有毒,這并不意味著木耳本身有毒,而是在長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)的過程中,其中含有的細(xì)菌大量繁殖,使得木耳變質(zhì),大量的細(xì)菌毒素產(chǎn)生,這個(gè)時(shí)候再食用已經(jīng)變質(zhì)的木耳就可能引發(fā)中毒。
根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師研究,就目前已知的資料來看,木耳里面并沒有毒素,或者是直接轉(zhuǎn)化為毒素的物質(zhì)。但夏季高溫,黑木耳浸泡時(shí)間太久容易發(fā)生變質(zhì),就有可能生成生物毒素。食用后,輕者產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等中毒癥狀,重者可引發(fā)多器官功能衰竭。
木耳泡的時(shí)間不宜過長(zhǎng),一般,木耳泡發(fā)時(shí)間超過8小時(shí),其中含有的細(xì)菌就已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于原來的細(xì)菌數(shù)量,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該考慮避免進(jìn)食此木耳。
其實(shí),在家里常吃的木耳雖然是干制的,但泡發(fā)起來也是很方便的。正常情況下,用常溫水泡發(fā),最多1個(gè)小時(shí)即可完成,當(dāng)然,如果泡發(fā)時(shí)忘記了,幾天之后才想起來吃,那對(duì)身體健康就極為不利了,最好就不要吃了,以免中毒?,F(xiàn)在正值夏季高溫天,木耳變質(zhì)的速度很快,當(dāng)泡發(fā)時(shí)間超過8小時(shí)時(shí),變質(zhì)所導(dǎo)致的細(xì)菌會(huì)升至十幾倍甚至幾十倍,很有可能生成毒素。
為了更好地泡發(fā)黑木耳,取保鮮盒,在其中放入適量黑木耳,再倒入適量溫開水,蓋蓋密封,如此3-5分鐘后,木耳即可泡好。在泡發(fā)時(shí)還可以倒入一些淀粉,在清洗時(shí),可以幫助清洗掉木耳上的污垢。
黑木耳的功效與作用
1.養(yǎng)血烏發(fā)
木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。同時(shí),微量元素鐵是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素之一,頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃黑木耳。
2.預(yù)防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣,鎂等礦物質(zhì),能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平、減少血液凝塊,預(yù)防血栓等癥的發(fā)生,有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。
3.清理腸胃
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的膠質(zhì),這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附起來排出體外。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害
1、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;
2、熱量過多,營(yíng)養(yǎng)成分低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害
1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽;
2、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝。
3、維生素完全損壞。
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害
1、含奶油極易引起肥胖;
2、含糖量過高影響正餐。
十、燒烤類食品主要危害
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);
2、1只烤雞腿=60支煙的毒性;
3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性,加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。
最健康的十種食物
1、番茄—提到健康、抗癌,維生素C呀,都會(huì)想到番茄,很普通吧,你家那邊多少錢一斤。
2、菠菜—這可是動(dòng)畫片大力水手的主打菜呀。與蘋果、胡蘿卜、脫脂牛奶、麥芽油、橙子、貝類、和白開水,同列為“十大養(yǎng)顏美膚食物”。從而,菠菜頗受渴求健美的人青睞。
3、大蒜—傳說2100年前,凱撒大帝遠(yuǎn)征歐非大陸時(shí),命令起士兵每天服1頭大蒜以增強(qiáng)氣力,抗疾病。時(shí)值酷暑,瘟疫流行,對(duì)方士兵得病者成千上萬,而凱撒士兵無一染上疾病腹瀉。僅用短短的幾年時(shí)間便征服了整個(gè)歐洲,建立了當(dāng)時(shí)最強(qiáng)大的古羅馬帝國(guó)。
4、花生—看別名“長(zhǎng)生果”,你就懂了。
5、菜花—有的版本說是西藍(lán)花,它與西藍(lán)花(青花菜)和結(jié)球甘藍(lán)同為甘藍(lán)的變種。
6、藍(lán)莓—聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列將藍(lán)莓列為人類的健康食品之一,被譽(yù)為“黃金漿果”。
7、燕麥—性味甘平。能益脾養(yǎng)心、斂汗。有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
8、綠茶—本來綠茶就很牛,后來有了電腦,綠茶的防輻射能力使它更牛啦。
9、紅酒—研究證實(shí),適當(dāng)飲用紅葡萄酒對(duì)健康有益。
10、桂魚—唐朝詩(shī)人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩(shī)句“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”,贊美的就是這種魚。
總結(jié):長(zhǎng)年累月的食用垃圾食品對(duì)我們身體的危害是十分巨大的,當(dāng)然了,并不是說不吃,而是少吃,吃的時(shí)候間隔的時(shí)間長(zhǎng)一些,這樣便不會(huì)累計(jì)很多的致病物質(zhì),既可以放開嘴巴,也可以避免疾病。
看看超市里貨架上那些色彩鮮艷、琳瑯滿目的食品,有多少是垃圾食品?我們的餐桌上又有多少垃圾食品?每天,我們會(huì)吃掉多少垃圾?要知道,食品本身沒有錯(cuò),錯(cuò)的是吃法。下面跟小編一起去看看。
食材VS做法 到底是誰垃圾?
世界衛(wèi)生組織公布了十大垃圾食品,其中包括:油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品、餅干類食品、汽水可樂類飲料、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。大家請(qǐng)注:這十大類垃圾食品中,并沒有一種指出了具體的食物名稱,比如具體的哪種糧油、米面、禽肉、蔬菜等,而只是在前面加了油炸類腌制類罐頭類 燒烤類等類別,所以正確認(rèn)識(shí)和看待垃圾食品,首先要明確的一個(gè)概念是:食品本身并不是垃圾,使其成為垃圾的是那些不科學(xué)的烹飪方法和加工工藝。
垃圾食品平反戰(zhàn)
資深美女蔡依林曾經(jīng)曝光自己的減肥營(yíng)養(yǎng)餐,完全拒絕油、糖和鹽。女生最喜歡的蛋糕、薯?xiàng)l、冰激凌,對(duì)蔡依林來說猶如毒蟲蛇蟻,碰都不碰。偶爾吃一塊不帶油的干煎牛排,已經(jīng)算大罪過!走到哪里,她都和美食無緣。吃火鍋,更是要拿白水涮一遍這樣夠健康了吧!可是,實(shí)行這樣的營(yíng)養(yǎng)餐沒多久,美女臉上頻繁長(zhǎng)痘,甚至構(gòu)成了皮膚病威脅。
真的要設(shè)置這么多食品禁區(qū)嗎?要知道,盯住一種東西,一天到晚地猛吃,這才叫垃圾吃法.如果掌握垃圾食品的健康三要素:節(jié)制、定期、合理搭配。那么,就可以為垃圾食品平反。
1、其實(shí)還算營(yíng)養(yǎng)的速凍食品
對(duì)很多沒時(shí)間做飯的白領(lǐng)們而言,速凍餃子可是福音。但是,很多人都擔(dān)心這東西太沒營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)專家胡小松說:我去看過速凍餃子正規(guī)企業(yè)的生產(chǎn)。只要是有品牌的企業(yè),在餃子中配肉非常講究,臀部和腰部的肉各多少,肥瘦怎樣搭配,還要計(jì)算餃子餡中蔬菜含量,以保證口感最好。因此,速凍食品美味和營(yíng)養(yǎng)并存,如果不是頓頓吃,完全沒問題。
2、不要妖魔化方便面
方便面,可怕啊。從小到大就被叮囑:不許老吃方便面哈!方便面垃圾么?是的,垃圾,但那是指你光泡面,什么也不加。正確的吃法應(yīng)該是選擇非油炸方便面,然后加上各種蔬菜和配料,像燉菜煮湯那樣下鍋煮一鍋方便面。這樣和正常吃飯沒有什么區(qū)別。當(dāng)然,考慮到方便面都有一些添加劑防腐劑,是絕不能代替飯的。
體內(nèi)的垃圾主要是人們通過吃進(jìn)食物形成的?,F(xiàn)在的環(huán)境污染比較普遍,我們吃的蔬菜及其食品大多含有農(nóng)藥、化肥、防腐劑、色素、藥物等。這些垃圾造成人的五臟六腑、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫系統(tǒng)的病變,時(shí)刻威脅著人的健康。為了保證身體的健康,必須經(jīng)常性地清除體內(nèi)垃圾,以降低垃圾對(duì)身體造成的傷害。下面小編就介紹一些清腸道的食物,一起來看看吧。
1、檸檬
檸檬含豐富的維生素C,被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保養(yǎng)品,檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水,除了可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)外,亦有天然的美白肌膚功效,有助于消除臉部雀斑。
2、酸奶
酸奶中含多種維生素,其中的維生素C能減少黑色素形成,令肌膚保持白皙。除了以上介紹的幾種食物,日常食品還有很多富含各種維生素、抗氧化劑和礦物質(zhì)的食物,新鮮的蔬菜、水果。如:包心菜、花椰菜、蒜、洋蔥、青蔥、洋菜、櫻桃、萄葡、草莓、蘋果、果膠、茶葉、紅蘿卜、無花果、海帶等等,合理選擇適合自己的食物,都可以起到促進(jìn)新陳代謝,排毒養(yǎng)顏的功效。
3、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助排便。是因?yàn)樗胸S富抗氧化的維他命C、胡蘿卜素,及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預(yù)防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),則具有降膽固醇、降血脂功效。所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。
4、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。
5、黃瓜
《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質(zhì)脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。據(jù)分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
6、黑木耳
黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載,木耳益氣不饑,輕身強(qiáng)志.木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分,被譽(yù)為素中之葷.
7、蓮藕
蓮藕有利尿作用,能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。但是,應(yīng)該注意的是生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長(zhǎng)痘痘的患者食用;煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰,健脾益氣養(yǎng)血的功效,是一種很好的食補(bǔ)佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。此外,藕段間的藕節(jié)是一味良藥,具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用,還能改善氣色。
8、白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進(jìn)排便,利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒,則適合生食。蘿卜是一年四季的藥膳,尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白蘿卜可幫助消化,刺激腸胃蠕動(dòng),并促進(jìn)新陳代謝和體內(nèi)毒素的排出,尤其適合不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人和高強(qiáng)度腦力工作者。
9、豬血
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豬血中的蛋白經(jīng)胃酸分解后,可產(chǎn)生一種消毒、潤(rùn)腸的物質(zhì)。這種物質(zhì)能與進(jìn)入體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng),將這些粉塵帶出體外。
10、大蒜
長(zhǎng)期進(jìn)食腌制、熏烤制品是消化道惡性腫瘤的重要危險(xiǎn)因素。這些食品中有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,可與肉中的二級(jí)胺合成亞硝胺,而亞硝胺是導(dǎo)致胃癌的直接原因。大蒜對(duì)亞硝胺的合成有明顯的抑制作用,因此,常吃大蒜可以預(yù)防消化道腫瘤。
在我們的生活水平不斷提高,各類美食佳肴不斷出現(xiàn)的同時(shí),有一類食品也悄悄地爬上了我們的餐桌,這就是垃圾食品。垃圾食品總是讓我們愛恨交加,它確實(shí)是既方便又快捷,但同時(shí)也在傷害著我們的健康。這不,世界衛(wèi)生組織公布了十大垃圾食品,快來看看有哪些是你的“最愛”吧!
1.油炸類食品
此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖,也是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。有研究表明,常吃油炸食物的人,癌癥的發(fā)病率高于不吃油炸食物的人。
2.罐頭類食品
不論是水果還是肉類罐頭,其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性,使其消化吸收率大為降低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”。很多水果類罐頭含有較高的糖分,進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖升高,胰腺負(fù)荷加重。
3.腌制食品鈉鹽
此類食品含量嚴(yán)重超標(biāo),造成食者腎臟負(fù)擔(dān)加重,發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺,導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。常進(jìn)食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
4.加工的肉類食品(火腿腸等)
此類食品含有一定量的亞硝酸鹽,可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重?;鹜鹊戎破反蠖酁楦哜c食品,大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高,造成血壓高及腎功能損害。
5.肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物
它們中含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),但所含有的大量飽和脂肪和膽固醇是導(dǎo)致心血管病最重要的膳食因素,長(zhǎng)期大量食用可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
6.奶油制品
奶油制品常可導(dǎo)致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高??崭惯M(jìn)食奶油制品后常出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。
7.方便面
方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)類食物,鹽分含量高可增加腎負(fù)荷,會(huì)升高血壓;另外含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對(duì)心血管有負(fù)面影響;還含有防腐劑和香精,對(duì)肝臟有潛在的不利影響。
8.燒烤類食品
這類食品含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。
9.冷凍甜點(diǎn)包括冰激凌、雪糕等
這類食品因含有較高的奶油,易導(dǎo)致肥胖;因含糖量高,可降低食欲;還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。
10果脯、話梅和蜜餞類食物
這類食品含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟。
走在大街上,隨處可見烤紅薯,空氣中烤紅薯的香味十分誘人。紅薯對(duì)人體有怎么樣的好處呢,吃紅薯有哪些注意事項(xiàng)呢?
紅薯有三大營(yíng)養(yǎng)亮點(diǎn)。紅薯是典型的高鉀低鈉食物,其膳食纖維含量很高,比看著有筋的大白菜高很多。而且,新鮮紅薯的維生素C含量比西紅柿、蘋果的還要高一些,既耐熱又不怕水,不易在加工過程中流失。
“心”不同,營(yíng)養(yǎng)特長(zhǎng)也不同。紅黃心紅薯中的胡蘿卜素含量要高一些,對(duì)保護(hù)視力更有益處;白心紅薯的粗纖維含量高,含糖量比紅黃心高出4%~5%,口感更甘甜;紫心紅薯硒和花青素含量較高,是名副其實(shí)的抗氧化高手。
不過,紅薯雖好,但也要留心幾件事
吃紅薯別忘減主食。紅薯含的碳水化合物和能量與等量大米幾乎相當(dāng),吃二兩紅薯就應(yīng)少吃二兩米。而且,紅薯吃多了易在胃腸道里產(chǎn)生大量的氣體二氧化碳,讓人腹脹、打嗝。吃主食的情況下,建議吃100~200克即可。
空腹吃紅薯要謹(jǐn)慎。腸胃功能比較弱的人,空腹食用紅薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不適。腸胃功能正常的人吃,影響不大。最好是高溫加熱后趁熱吃。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。
吃紅薯找好配餐。單吃紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),最好搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。比如在吃紅薯時(shí),也少吃點(diǎn)豬肉,可促進(jìn)對(duì)脂溶性β胡蘿卜素和維生素E的吸收;還可以搭配一些咸味菜肴,既調(diào)節(jié)口味,又能減少胃酸,消除腸胃的不適感。
紅薯熬粥,不腹脹
熬紅薯粥。擔(dān)心吃紅薯腹脹,可與小米或糯米一起煮粥喝,緩解不適感。
蒸煮紅薯。先將紅薯放在鹽水中浸泡10分鐘后再蒸煮,可降低氧化酶的作用,減少腹脹。
烤紅薯??捎梦⒉t或烤箱來自制烤紅薯,這樣比外面買的更安全。烤紅薯糖含量更高,吃著更甜美。而且碳水化合物在120℃以上時(shí)會(huì)產(chǎn)生芳香物質(zhì),蒸煮溫度達(dá)不到。
此外,還可以做成水煎紅薯片、紅薯粉絲湯,做點(diǎn)心,單獨(dú)炒菜皆可。還有紅薯燒肉,紅薯燒丸子的作法,但熱量較高。
人到中年,常常的會(huì)出現(xiàn)一些三高方面的問題,各項(xiàng)身體的機(jī)能是嚴(yán)重的下降。日常因?yàn)楣ぷ鬏^忙,生活壓力大,沒有多余時(shí)間調(diào)理自己的身體,但是一些飲食是可以幫到你調(diào)理三高。
1.碳水化合物補(bǔ)充
吃一些太水化合物,注意飲食習(xí)慣。適宜——米飯、粥、面食類、芋類、軟豆類。
應(yīng)忌——番薯(產(chǎn)生腹氣的食品)、干豆類、味濃的餅干類。
2.蛋白質(zhì)補(bǔ)充
吃一些蛋白質(zhì),一些豆制品。適宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、豬瘦肉、魚)、蛋、牛奶和牛奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黃豆粉、豆腐絲等)。
禁忌一些不健康飲食?!径嗟氖称?牛、豬的五花肉、排骨肉、無鱗魚等)、肉類加工品(香腸等)。
3.脂肪類補(bǔ)充
適宜——植物油、少量奶油、沙拉醬。
應(yīng)忌——?jiǎng)游镉汀⑸i油、熏肉、油浸沙丁魚。
4.維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充
吃一些健康的蔬菜,有利于健康。(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等)、水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)、海藻類、菌類。
注意一些飲食的禁忌——纖維硬的蔬菜(竹筍、玉米)、刺激性強(qiáng)的蔬菜(香辛蔬菜,如芥菜、蔥、香菜類)。
三高的中老年人,應(yīng)該調(diào)整自己的飲食狀況,注意日常的運(yùn)動(dòng),減少不健康的飲食以及生活習(xí)慣,這些對(duì)于三高人群的健康是有著幫助的。
對(duì)于人體而言,沒有垃圾食品,只有垃圾吃法。就砒霜來說,量重可以毒死人;而量少,甚至成為藥引、入藥救人一命。又何況那些所謂的垃圾食品呢?就如2003年某無良媒體爆料的“WTO公布的十大垃圾食品名單”
因此,在這個(gè)世界上沒有垃圾的食品,只有我們錯(cuò)搭的食物。
1、 方便面
方便面,面食類食品,與面條、饅頭之類比較,脂肪偏高,蛋白質(zhì)比較少。事實(shí)上方便面與炸油餅沒有任何區(qū)別
建議搭配法
因此吃方便面時(shí),建議添加蛋白質(zhì)類食品如雞蛋、酸奶、豆腐干;同時(shí),吃方便面時(shí),我們還可以加入水果、蔬菜,加大維生素C、抗氧化成分及膳食纖維的攝入。
錯(cuò)誤搭配
減少含鈉(鹽)食品的搭配,如火腿腸、香腸。據(jù)說某牌火腿腸105年,里面鹽就3克,而方便面鈉(鹽)含量就很高。因此,我們吃方便面時(shí),不僅要少吃火腿腸、香腸,調(diào)料包也最好只放一半。
2、 燒烤
燒烤味道很香,但是燒烤高溫下會(huì)產(chǎn)生大量的致癌物,學(xué)會(huì)搭配吃法也會(huì)讓燒烤吃得很安全、很健康
建議搭配法
燒烤前,在燒烤食物上涂少許番茄醬,可以有效減少食物高溫下產(chǎn)生的致癌物質(zhì),從而減少致癌物對(duì)身體的傷害。注:此番茄醬非番茄沙司)
錯(cuò)誤搭配
啤酒與燒烤是大忌。因?yàn)槠【骑嬘眠^度會(huì)導(dǎo)致鉛含量增高,可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。
3、 聚會(huì)大餐
聚會(huì)大餐很豐盛,不小心吃多了,會(huì)讓人對(duì)油膩食物提不起星期,反而喜歡清淡類。
建議搭配法
聚會(huì)大餐后建議24小時(shí)內(nèi)雜糧粥,再加上水果和蔬菜,讓腸胃充分為休息。同時(shí),雜糧粥中的纖維也利于膽固醇排出。
錯(cuò)誤搭配
遠(yuǎn)離零食:因?yàn)榱闶车臒崃坎⒉坏?,無形中會(huì)繼續(xù)加大腸胃負(fù)擔(dān)。
4、 漢堡
漢堡屬于高熱量的快餐食品,因此吃漢堡,更需要健康搭配
建議搭配法
漢堡理想搭配就是選擇沙拉、蔬菜與水果,不僅可以減少熱量攝入,還能補(bǔ)充膳食纖維和維生素。
錯(cuò)誤搭配
漢堡本身熱量就已經(jīng)很高了,因此要避免同類高熱量食品,如可以薯?xiàng)l、炸雞、可樂
5、 蓮藕
蓮藕如紅薯、紫薯都是薯類,因?yàn)楦邿崃?,因此蓮藕可以替換主食,直接當(dāng)飯吃。
建議搭配法
因?yàn)樯徟嚎梢宰鳛橹魇愁?,因此,我們吃蓮藕時(shí),應(yīng)該多選擇油菜、葉菜,如菠菜、大白菜等等
錯(cuò)誤搭配
如果飯菜中有一道菜有蓮藕,我們就應(yīng)該1:1的比例減少米飯的量。
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豬肉是我們中國(guó)人的最常吃、最普遍的肉類,但是殊不知豬身上有一部位毒素堆積如山,常吃會(huì)導(dǎo)致我們身體不健康,還會(huì)增加肝臟的工作負(fù)擔(dān)。馬上2016年春節(jié)即將到來,希望大家都渡過一個(gè)健康年,今天就給大家分享有關(guān)豬肉的健康飲食知識(shí):豬身上的致病罪魁過手——豬肺。
首先,豬生活在豬圈里,而其生長(zhǎng)環(huán)境是極其骯臟的,這也與豬的生活習(xí)慣——愛拱地造成的。因此可以由理類推:豬肺恐怕是豬身上最臟的器官!專家研究表明在豬的每個(gè)肺泡中都存在著大量的細(xì)菌、寄生蟲與病毒,若不注意食用,就會(huì)危害到你的身體的健康。
其次,豬肺也是豬的呼吸器官——做為氣體的交換場(chǎng)所,更因上文提到骯臟成長(zhǎng)環(huán)境,豬肺中的灰塵何其多也是可想而知。
再次,豬肺總面積很大,肺泡個(gè)數(shù)多,個(gè)體又小,很難清洗干凈。一旦洗不干凈,這些病毒、細(xì)菌都會(huì)進(jìn)入我們的身體。
最后,現(xiàn)代人為了經(jīng)濟(jì)價(jià)值,在飼養(yǎng)豬的過程中會(huì)大量食用瘦肉精。研究表明:豬肺中的瘦肉精含量最高,達(dá)到整個(gè)豬體的60%。而瘦肉精很容易對(duì)人體造成傷害,甚至造成中毒。
若你還是不愿意放棄食用豬肺,專家建議如下:
1、 豬肺的選擇
選豬肺肯定要看豬肺的顏色,外觀呈現(xiàn)粉紅色、有光澤且均勻,則表明這是新鮮、干凈豬肺。反之,若豬肺呈現(xiàn)灰色、褐色,甚至綠色,請(qǐng)不要購(gòu)買,因?yàn)楹芘K且不新鮮。當(dāng)然我們也可以觸摸豬肺,看其是否有彈性,因?yàn)樾迈r的豬肺都是富有彈性的。
另外一方面。檢查豬肺表面是否淤腫、結(jié)節(jié),如果有則表明該豬是病死的豬;再有一點(diǎn),看豬肺有沒有不正常的味道,若有,千萬別購(gòu)買!
2、 豬肺的清洗
首先水洗法,豬肺先不切開,利用豬肺完整的生理結(jié)構(gòu),將氣管中灌滿水,然后用手不斷搓揉,再將水?dāng)D壓出去。利用水壓法將豬肺中的灰塵、寄生蟲等有害物質(zhì)全部帶走。
然后,再將豬肺切片,使用面粉與少量清水搓揉。充分利用面粉的吸附性,一方面進(jìn)一步去除豬肺中的臟污,還可以去除豬肺的腥味。當(dāng)然之后,我們還可以用食醋或料酒更好地去除腥味。
最后再使用開水,利用高溫將豬肺中的寄生蟲及細(xì)菌殺死,進(jìn)一步清洗掉豬肺中的有害物質(zhì)。
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現(xiàn)在很多人生活都不規(guī)律,尤其崇尚不吃早飯,因此心梗與腦梗就找上我們了,它們也一躍成為威脅我們現(xiàn)代人健康的兩種主要疾病。而原因就是這兩種疾病的爆發(fā)與我們不吃早飯有著不容忽視的關(guān)系,所以我們不管多忙都要一定按時(shí)、按量吃早飯。唯有早飯,避免胃空腹,才能有效阻止血液那個(gè)形成B型血栓球蛋白。而這種蛋白就是導(dǎo)致血液凝固,使人得心肌梗塞的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
今天,我們就來一一羅列不吃早飯的幾大危害:
一、不吃早飯,減壽兩年半
就如上文所講,飲食不規(guī)律,空腹導(dǎo)致血液中大量形成B型血栓球蛋白,它們會(huì)沉淀于血管壁,從而使各類血管梗塞、血管疾病找上我們。而這類疾病晚期基本是猝發(fā)性死亡,這些足以讓你減壽至少3-5年(人均減壽2.5歲)。同時(shí),空腹還會(huì)造成胃損傷從而引發(fā)胃炎。
二、不吃早飯,思維、決策力都會(huì)下降
俗話說:“一日之計(jì)在于晨”,早上早飯可以讓身體獲得充沛的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從而保證一日的精力充沛。若不吃早飯,空腹、營(yíng)養(yǎng)跟不上,會(huì)大大降低思維與決策力,對(duì)現(xiàn)代人工作也有很不好的影響。
三、不吃早飯,還會(huì)惹來三高
臨床科學(xué)發(fā)現(xiàn),空腹不吃早飯會(huì)刺激大腦釋放出需要高熱量的信號(hào),從而導(dǎo)致中晚飯攝取高熱量食品的幾率大大增強(qiáng)。長(zhǎng)期如此,高血壓、肥胖、糖尿病都會(huì)接踵而來。
欲愛護(hù)心、腦、血管,請(qǐng)從吃好每一段早飯開始。那么我們?cè)撊绾纬栽顼埬?
1. 燕麥粥|降脂降糖、養(yǎng)胃潤(rùn)肺
燕麥粥,長(zhǎng)壽粥,據(jù)調(diào)查很多百齡壽星都有喝燕麥粥的習(xí)慣。燕麥加小米,味道更可口(清香綿柔),還有降脂降糖、安神助眠、養(yǎng)胃潤(rùn)肺的功效。
2. 雞蛋
雞蛋,營(yíng)養(yǎng)全,蛋清微寒冷,蛋黃性微溫;蛋清能清熱,蛋黃能補(bǔ)血,可以與阿膠媲美。因此,可以說雞蛋是獨(dú)一無二的全營(yíng)養(yǎng)食品,所以國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都認(rèn)為:“一個(gè)雞蛋就可以實(shí)現(xiàn)從頭到腳的健康”
3. 牛奶
早上一杯牛奶可以補(bǔ)充一日需要維生素與鈣質(zhì)。還可以確保蛋白質(zhì)的日攝入量。同時(shí)還可以軟化血管,有效預(yù)防心管疾病、高血壓和骨質(zhì)疏松。因此專家認(rèn)為,奶制品營(yíng)養(yǎng)豐富,價(jià)格也合理,應(yīng)該成為我們?cè)绮偷谋貍涫称贰?/p>
4. 蔬菜
早上蔬菜,也可以補(bǔ)充一日需要的維生素與膳食纖維,并可以降低早亡風(fēng)險(xiǎn),延壽一年。專家建議早餐食用適量蔬菜和水果。
5. 堅(jiān)果
因?yàn)榇蠖鄶?shù)人的飲食習(xí)慣,很多人早餐都屬于營(yíng)養(yǎng)攝入量不足。若如此,請(qǐng)選擇補(bǔ)充高營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)果,可以有效改善早飯質(zhì)量。
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現(xiàn)在的市面上,各種各樣的食品越來越多,很多食品都打著營(yíng)養(yǎng)健康的旗號(hào)來宣傳。其實(shí)有的食品是不健康的。今天小編告訴大家要當(dāng)心四類看似健康的垃圾食品,一起來了解一下吧!
1、綠茶飲料
綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是現(xiàn)在很多生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí),“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。
建議:想喝綠茶還是自己買點(diǎn)茶葉泡吧?!傲妓幙嗫凇保嬲袪I(yíng)養(yǎng)的茶怎么會(huì)甜呢?口味與健康,我們有時(shí)候總需要取舍。
2、早餐燕麥片
小麥、大麥、大米和燕麥等谷類,一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而,一些用少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合生產(chǎn)出來的“五顏六色”的早餐谷物,使這些谷類的營(yíng)養(yǎng)成分大大降低。
建議:去超市買散裝的燕麥吧,那才是真正富含維生素與膳食纖維的食物。追求口感細(xì)膩,直接去吃白米飯多好,何必要用這種“偽粗糧”來欺騙自己的心和胃呢。
3、加工酸奶
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。尤其對(duì)那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但現(xiàn)在有很多酸奶已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購(gòu)買時(shí)最好選擇普通的酸奶,必要時(shí)自己加入一些水果。
建議:所謂果味酸奶,無非是在酸奶中添加了糖精與香料,好一點(diǎn)的會(huì)加點(diǎn)不新鮮的水果。與其如此被欺騙,不如在家里制備個(gè)酸奶機(jī),再買點(diǎn)新鮮水果,既得了營(yíng)養(yǎng),也算是享受了生活。
4、比薩餅
在意大利,比薩餅甚至受到了法律的保護(hù),規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營(yíng)養(yǎng)的。現(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅,使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營(yíng)養(yǎng)的罐頭水果、可長(zhǎng)期冷凍的肉類,還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不值一提。
建議:快餐這種東西生來就是用來滿足人們的口味的,從快餐中追求營(yíng)養(yǎng),無異于緣木求魚。要記住,最營(yíng)養(yǎng)食物永遠(yuǎn)出自自家的廚房。像比薩餅之流,偶爾用來解解饞就夠了。
垃圾食品打給我們的不僅僅是健康上的問題,食用多了,還會(huì)讓心情變得低落。所以,在我們的日常生活中,更應(yīng)該少吃或者不吃這些“垃圾”食物。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《洋垃圾服裝“洋垃圾”服裝對(duì)我們身體的危害》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“飲食養(yǎng)生對(duì)我們的啟示”專題供您欣賞!