飯后吃水果好嗎飯后吃梨可有效抗癌
吃水果養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“飯后吃水果好嗎飯后吃梨可有效抗癌”，僅供您在養(yǎng)生參考。
飯后吃梨可有效抗癌，梨是我們水果籃中常見的水果之一，梨的小身體里面富含的營養(yǎng)價值高，而且，梨的味道鮮美而且功效也比較多。
梨鮮甜可口、香脆多汁且富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%。同蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態(tài)的抗氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜食又怕胖的人食用。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。對于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A等引起的疾病有一定療效。
中老年人更應該多吃梨，它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質送到骨骼。
每百克梨含有3克的纖維素，能幫助預防便秘及消化性疾病，可以凈化腎臟，清潔腸道，長期便秘的人應多吃梨，還有助于預防結腸和直腸癌。飯后吃個梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
飯后吃梨可有效抗癌，梨的功效可見真是不小，而且，梨的營養(yǎng)價值可見不一般，冬季吃梨還可以去燥。
延伸閱讀
相信大家都聽過這樣一句話：飯后百步走，活到九十九，那這句話到底有沒有科學依據(jù)呢？飯后我們不應該做什么事呢？對這些不清楚的親們快和小編一起去看看吧。
飯后吃水果好嗎
專家指出，飯后不宜馬上吃水果。吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右（柿子除外）。把水果當成飯后甜品，其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用，因此飯后吃水果還會加重胃的負擔。
為何飯后不宜馬上吃水果
水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
飯后禁忌
一、不宜立即上床
因為剛吃了飯，胃內充滿食物，消化機能正處于運動狀態(tài)，這時睡覺會影響胃的消化，不利于食物的吸收。同時，飯后腦部供血不足，如果飯后立即上床，很容易因大腦局部供血不足而導致中風。另外，入睡后，人體新陳代謝率降低，易使攝入食物中所含熱量轉變?yōu)橹径谷税l(fā)胖。
二、不宜立即唱卡拉OK
民間還有句俗話叫“飽吹餓唱”，這句話是正確的。吃飽后人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加，這時唱歌會使膈膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發(fā)胃腸不適等其他病癥。不論是在家吃飯或是到餐廳用餐，多數(shù)人都希望有一個靜謐舒適的就餐環(huán)境，而卡拉OK所產生的強烈聲音刺激以及個別不文明食客走腔跑調的嚎叫怪唱，對同時就餐的多數(shù)客人無疑造成了精神上的折磨。
吃飽后人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加。這時唱歌，會使隔膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發(fā)胃腸不適及其他病癥。另外，如果吃飯時飲酒者，隨著酒精的刺激，人的喉頭、聲帶自然充血，此時卡拉OK，會加重喉頭、聲帶的充血和水腫，極易引起急性咽喉炎。因此，飽餐后應休息一段時間再唱歌。
三、不宜立即看書讀報
飯后立刻看書會使胃腸道血液量相對減少，影響胃液分泌，時間一長，就會發(fā)生消化不良，胃脹，胃痛等癥狀。飯后讀書看報或思考問題，會使血液集中于大腦，從而導致消化系統(tǒng)血液量相對減少，影響食物消化。
四、不宜立即伏案工作
飯后馬上伏案工作會影響人體對消化器官的供血量，不利于充分吸收營養(yǎng)。
五、不宜馬上松褲帶
因為飯后立即松褲帶會使腹腔內壓力突然下降，消化道的支持作用減弱，致使消化器官和韌帶的負荷增大，促使胃腸蠕動加劇，容易發(fā)生腸扭轉，腸梗阻，以及導致胃不宜立即散步。飯后胃處于充盈狀態(tài)，即使是很輕微的運動也會使胃受到震動，增加胃腸負擔，影響消化功能。
飯后大量血液集中到消化道，大腦供血相對減少而出現(xiàn)輕微的缺血，因而有昏昏欲睡的感覺，此時散步，尤其是老年人，易出意外。飯后立即散步對患有冠心病、心肌梗塞的人可導致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木；對患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會加重病情。飯后宜靜坐30分鐘再活動。
六、不宜立即運動
飯后“百步走”，非但不能活“九十九”，還會因為運動量的增加，影響消化道對營養(yǎng)物質的吸收。尤其是老年人，心臟功能減退、血管硬化，餐后散步多會出現(xiàn)血壓下降等現(xiàn)象。飯后半小時內，胃因接納了食物而變得十分沉重。
劇烈運動時，四肢血流量增加，影響胃腸道的血液供應，影響胃液分泌，使食物消化不好，同時飯后胃體積變大，此時參加運動即便是散步等輕微運動也會使胃飽受“動蕩”之苦，使消化功能受到影響；長此下去甚至會引發(fā)胃病，甚至胃下垂。
七、不宜立即洗澡
民間有句俗話叫“飽洗澡餓剃頭”，這也是一種不正確的生活習慣。飯后洗澡，體表血流量就會增加，胃腸道的血流量便會相應減少，從而使腸胃的消化功能減弱，引起消化不良。
洗澡會促使四肢皮膚血管擴張血液匯集身體表面，皮膚毛細血管擴張充血，使消化道血流相對減少，消化液分泌減少，降低消化功能，影響食物消化吸收。若經常飯后洗澡，會引起胃腸疾病。另外，還易導致冠心病者發(fā)生心絞痛和心肌梗塞，尤其是對高血壓、高血脂者更為危險。飯后1-3個小時洗澡比較適宜。
八、不宜立即刷牙
否則會使松弛的牙釉質受損。
九、不宜立即吃水果
很多人都喜歡飯后吃點水果，這是一種錯誤的生活習慣。食物進入胃以后，需要經過1到2小時的消化，如果飯后立即吃水果，就會被先前吃進的食物阻擋，致使水果不能正常地消化。時間長了，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。
十、不宜立即吃冷飲
胃病患者的腸胃對冷熱十分敏感，因而飯后立即吃冷飲極有可能引起胃痙攣，導致腹痛、腹瀉或消化不良。
十一、不宜立即吸煙
因為飯后胃蠕動加快，熱量增加，人體各器官處于興奮狀態(tài)，血液循環(huán)加快，毛細血管擴張，促進煙中有害物質吸收，飯后吸煙，吸收煙中有害物質是平時吸煙的十多倍，各位煙民注意點健康吧。這是由于進食后的消化道血液循環(huán)增多，致使煙中有害成分大量吸收，損害肝臟、大腦及心臟血管，引起這些方面的疾病。
十二、不宜立即飲茶
飯后立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化。同時，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，給胃增加負擔，并影響蛋白質的吸收。
茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結合，阻止鐵在腸道的吸收，長期下去可出現(xiàn)缺鐵性貧血和蛋白質缺乏病；鞣酸與蛋白質結合成具有收斂作用的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內潴留的時間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質和致癌物質被人體吸收不宜立即伏案工作。
十三、不要立刻吃糖
糖容易轉化為脂肪，造成肥胖。糖還能使胰島分泌功能減退，促進糖尿病的發(fā)生。
十四、飯后不宜開車
司機飯后立即開車容易發(fā)生車禍。這是因為飯后胃腸對食物的消化需要大量的血液，造成大腦器官暫時性缺血，從而導致操作失誤。
那究竟應該飯后多長時間才能從事上述活動呢？食物在胃內停留時間，糖類為1小時左右，蛋白質為2-3小時，脂肪為5-6小時，所以至少應該是飯后1小時才能從事上述活動。但也要靈活掌握。例如，有口渴感時，飯后就應喝點水，不能生搬硬套。
飯后吃哪些水果易致胃潰瘍？春季早晚溫差大，腸胃病容易高發(fā)，如十二指腸潰瘍、胃潰瘍等。專家建議避免刺激的飲食，像較酸、較辣食物如檸檬、麻辣鍋等，皆會刺激胃黏膜應避免，甜食如奶茶、汽水等，也會使胃酸大量分泌，不利黏膜修補，而高纖飲食雖有益身體健康，但不適合有消化道潰瘍患者。
高纖淀粉如燕麥、糙米、全麥等，及纖維質較多、質地較粗蔬菜如芹菜、花椰菜、蘿卜等，如果咀嚼不完全，會使腸道蠕動增加，刺激原本就不好的腸壁、加重不適；此外，糯米、牛筋、油脂含量高食物，因不好消化，也應避免。建議日常飲食選纖維質較細的葉菜，且好消化食物，像白稀飯、雞蛋、豆腐、魚肉等。
吃完正餐后來份果盤是不少人在家或在外就餐的一個習慣。不過，專家指出，飯后吃水果，特別是吃一些富含鞣酸的水果，對腸胃極為不利，嚴重的話甚至會導致胃潰瘍。
有些水果富含鞣酸，諸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果進餐時已經吃了一些酸性食物，再進食富含鞣酸的水果容易在胃內形成不被消化的胃石而導致潰瘍甚至引發(fā)潰瘍出血。
此外，水果中含有一定的糖分，如果吃得很飽以后再吃水果的話糖分過度攝入會引起消化不良的癥狀，既對胃腸不利也不利于保持體重。此外，用餐細嚼慢咽，三餐進食時間固定，可分成3次正餐、2次點心，採少量多餐，較不會使胃不舒服，避免煙、酒、咖啡、茶等刺激物。如果正值消化道潰瘍、出血，此時宜就醫(yī)，并在醫(yī)囑下禁食，只能喝配方流質食物或牛奶，較嚴重者有時會靜脈注射補充營養(yǎng)。
什么時候吃水果好？這個問題一直困擾著很多人。有人說飯后吃好，也有人說飯前吃好；還有人說飯前飯后吃都不好，應該空腹吃；又有人說空腹（尤其是在晚上）吃水果不好。但實際上，任何時候吃水果都是可以的，不同時間吃水果的好處不一，人們完全可以根據(jù)自己的習慣和方便吃水果--只要胃腸無不適感就可以了。
飯前吃水果可以控制熱量有利減肥
水果體積大，含熱量卻少，飯前吃水果填滿胃口，就減少了其他食物（含熱量遠多于水果）的攝入，從而減少了總熱量攝入。另外，飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前體重超標成了普遍問題，所以飯前吃水果成了主流建議。
當然，對于并不肥胖，亦無體重超標壓力的人而言，飯前吃水果的上述好處就不存在了，可以飯后吃。如果是消瘦者，飯后吃水果反而更好。有些胃病患者飯前（空腹）吃水果可能會發(fā)生不適，那就不要飯前吃。
要控制熱量攝入，就餐時吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般，無論制作沙拉，還是甜點，都是用餐時食用。進餐時吃含有水果的食物，把水果當成菜肴的原料，或直接將水果切塊端上桌子，都沒有問題。沒有人規(guī)定，水果必須與三餐分離。
既然吃飯時能喝果汁，能吃水果沙拉，炒菜能夠用小番茄，就沒有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外，就餐時吃水果，還可以減少食鹽攝入，幫助消化，豐富餐桌內容。
飯后吃水果有利消化
飯后吃水果，只要無飽脹感，也就是說此前并沒有吃得過飽，也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的，但其水分含量大，主要成分都是水溶性的，所以飯后食用也同樣可以很好地消化。
有人擔心飯后吃的水果會被先期到達的食物阻滯在胃內，以致不能正常被消化，而是在胃內發(fā)酵，從而引起腹脹、腹瀉。通常，這種情況只有在進餐很飽后再吃大量水果時才會發(fā)生。如果你飯后吃水果并沒有感覺腹脹、腹瀉或不適，則說明沒有任何問題。
真正需要擔心的是，飯后吃水果可能會帶來額外的熱量，對控制體重不利，所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。
總之，水果的食用時間，沒有特殊的禁忌，只要不感到胃腸不適，任何時候吃都是可以的。有時為了特別的目的（如減肥），最好選擇在特定的時間（如飯前）吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道癥狀的前提下，選擇在任何時間吃水果。
那么，有什么禁忌是值得我們注意的呢？
1、不建議空腹吃的水果：柿子、香蕉、番茄
香蕉富含鉀元素、鎂元素，不適合心率不齊者空腹食用，不然容易引發(fā)不良反應；香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，當空腹吃進大量柿子時，容易形成結石。
2、建議餐后吃的水果：菠蘿、木瓜、山楂
木瓜、菠蘿含有一定的蛋白酶、酵素，能幫助消化，可以在餐后半到一小時食用。山楂味酸，也有健胃消食的作用。
3、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
4、忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。
5、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
6、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
7、生吃水果忌不削皮
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
8、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
9、水果大多屬寒性更宜在下午吃
有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
螺旋藻的營養(yǎng)價值
1螺旋藻含豐富的蛋白質，高達60-70%，比一般概念上的食品營養(yǎng)豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。
2螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍。
3螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11B12C、E。B族維生素種類繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一種都可能導致疾病。
4螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，缺鐵會導致貧血，缺鋅會導致發(fā)育不良;硒能激活DNA修復酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產生，捕獲自由基，降低或抵抗體內某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質的致癌作用。硒還能防止高山病。
5螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨特的造血凈血功能。
6螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，有促進鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。
7螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，并通過增強機體免疫力，間接抑制癌細胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質過氧化物的生成，有抗衰老的作用。
螺旋藻的功效與作用
1螺旋藻能減輕癌癥放療、化療的毒副反應;提高免疫功能;降低血脂;具有減肥功效。
2螺旋藻主癌癥的輔助治療、;高脂血癥、缺鐵性貧血、糖尿病、營養(yǎng)不良、病后體虛，用作保健食品。
螺旋藻的不良反應
1有一部分人的皮膚會對螺旋藻過敏，請服用者在遇到服用后本品發(fā)現(xiàn)皮膚異常的情況下馬上停服，服用本品出現(xiàn)皮膚過敏，臉上其它地方會出現(xiàn)類似紅疹的皮膚病。
2螺旋藻服用后會有一些不良反應：有些人開始食用螺旋藻，經過數(shù)日之后，可能會有拉肚子(一天數(shù)次軟便)、放屁多、發(fā)暈、倦感、白天嗜睡等現(xiàn)象發(fā)生，就驚惶“是否發(fā)生了副作用”，其實這絕對不是副作用，而是屬于正常的“好轉反應”(又稱為“回憶反應”，中醫(yī)學稱為“螟眩反應”)。
如何食用螺旋藻?
1螺旋藻忌油膩食物，飯前服用有助減肥，飯后服用起保健作用。
2按照用法用量服用，小兒及孕婦應在醫(yī)師指導下服用。
不同人群對螺旋藻的使用
1老人：老人服用螺旋藻，45%是針對特定病癥，28%用來保持身體健康的良好的精神，12%用來作為營養(yǎng)補充。在針對特殊病癥的人中，22%為了增加血糖，15%為了保護眼睛，14%則為解除便秘。
2嬰幼兒：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類，能起到天然催乳素的良好作用。
3青少年：螺旋藻豐富的營養(yǎng)成分可以滿足青少年旺盛的新陳代謝和生長發(fā)育的需要。
4婦女：螺旋藻在美容方面的天然滋養(yǎng)效果和在減肥方面的安全有效性，得到了女士們對螺旋藻的廣泛認可。同時，女士由于生理上的特殊原因，患貧血的較多，因此經常需要補鐵，螺旋藻含鐵豐富，容易吸收。此外，長期服用螺旋藻食品還能減輕婦女經前綜合癥，調節(jié)女性內分泌。
5運動員：螺旋藻屬堿性食品，對保持人體血液正常呈弱堿性，消除疲勞有特效，對提高運動員的耐力、爆發(fā)力、促進運動員身體機能改善有明顯的效果。
6電腦使用人員等：現(xiàn)代社會，電磁輻射讓我們無處藏身，尤其是長期操作電腦、使用手機的人士，而螺旋藻是世界上公認的抗輻射輔助治療食品。
螺旋藻的保健法
1日常保健每日2-3次，每次2克，飯前30分鐘服用。平時可隨時取服。
2抗疲勞每日2-3次，每次2—4克，飯前30分鐘服用。特別疲勞時加服2克。
3減肥快速減肥法，每日3次，每次10克，飯前60分鐘服用，早上喝豆?jié){或牛奶加少量蔬菜水果類食物，中餐120克左右主食加適量的菜，晚餐100克左右主食加適量的菜。普通 減肥法，每日3次，每次4克，飯前60分鐘服用，食量比平時減少1/3—1/2。如果喝湯，要在飯前，少吃油膩食物。
4體質差每日3次，每次3克，飯前30分鐘服用。
5抵抗力差每日3次，每次3克，飯前30分鐘服用。
6營養(yǎng)不良瘦弱每日3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用。欲增肥者飯后15分鐘至30分鐘服用。
7抗輻射每日2-3次，每次2克，飯前30分鐘服用。
8抗衰老每日3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用。
5、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
6、水果大多屬寒性更宜
在下午吃有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
7、吃不熟的香蕉會導致便秘加重
香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，并促進腸蠕動。
同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。
不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒熟透的香蕉可能會起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對于消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。
8、水果不宜榨汁喝
如今越來越多的家庭購置了榨汁機，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養(yǎng)專家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營養(yǎng)。
因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。
此外，直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病幾率。
9、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
10、生吃水果忌不削皮
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
11、肥胖者別大量吃水果
只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發(fā)生血糖或血脂過高的問題。
這一點，肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。
12、人工合成VC無法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個不容忽視的優(yōu)點，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質，即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。
在人體組織中，維生素p能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠不如天然維生素C。
此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內生成大量草酸，成為腎結石的物質基礎。而水果、蔬菜中的維生素C并不會使尿中草酸過高。
13、忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。
14、食用開始腐爛的水果
以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
15、吃芒果需預防過敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。
但并不是每個人吃芒果都會發(fā)生過敏，而且即使有過敏，各人的反應也不同，有些人吃了當天就有反應，有些則要過兩三天才會出現(xiàn)癥狀。
16、切好的水果處理不當易受細菌污染
水果表面容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染。假如新鮮水果沒有經消毒處理，水果表面便可能會有沙門氏菌類。
而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時，受污染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久，細菌便會滋生。
17、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
18、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
19、橘子吃過多全身會發(fā)黃
橘子含有胡蘿卜素，由于短期內大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等，肝臟不能及時將胡蘿卜素進行代謝轉化為維生素A，使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導致黃色色素沉著在皮膚和組織內，從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥，造成皮膚發(fā)黃。
20、水果熱量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。
蔬菜中有些礦物質是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養(yǎng)素;而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果并不好。
水果是我們飲食中不可獲缺的，它能補充我們在正餐中所缺乏的一些營養(yǎng)，因此為了營養(yǎng)的均衡搭配，很多人都有飯后吃水果的習慣。吃水果，我們有講究，那么飯后多久吃水果比較合適呢?日常水果怎么吃更健康呢?今天就來告訴你關于吃水果的那些事。
飯后多久吃水果?
一般來說，如果正餐沒有十分飽，還有空間的話，可以在飯后立即吃水果。如果酒足飯飽，那么這個時候最好不要在吃水果以及甜品什么的，吃水果的時間就應在飯后1~2小時以后。這個時候腸胃消化了部分食物，可以吃點水果來補充所需營養(yǎng)。
水果怎么吃更健康?
1、腐爛水果不要吃。
相信很多人都面臨過這樣的情況，一次買回來的水果比較多，短時間沒有吃完，水果開始腐爛。為了不浪費，有些人會把腐爛的部位切掉再吃。其實這種水果已經是不健康的，不大建議吃。水果一旦開始腐爛，可能出現(xiàn)微生物、真菌，還沒腐爛的部位可能已經被感染了。
2、注意水果性質。
水果有寒性、溫性、平性之分，所以在選擇水果的時候根據(jù)個人身體狀況選擇合適性質的水果。如果身體上火了，熱性的水果不宜多吃，而宜吃含量水果。對于脾胃不適的人來說，在則少吃寒涼水果，宜吃溫性、平性類水果。
3、不要只吃一種水果。
不同水果所含營養(yǎng)物質不同，平時在選擇水果的時候也注意下搭配，時常換著吃，這樣可以獲取不同水果的不同營養(yǎng)物質，對健康更有好處。
以上水果小常識，你都get到了嗎?
飯后百步走，活到九十九。這句關于飯后養(yǎng)生的諺語深入人心。然而，有專家指出，飯后散步和飯后吃水果等一直被人們奉行的養(yǎng)生方法實際上也有不科學的地方。
飯后散步
飯后百步走,非但不能活到九十九,還會因為運動量的增加，影響消化道對營養(yǎng)物質的吸收。尤其是老年人，心臟功能減退、血管硬化，餐后散步多會出現(xiàn)血壓下降等現(xiàn)象。
正確做法：飯后應該靜坐休息半小時，等胃內食物初步吸收后再行運動。飯后散步一定要等到飯后1個小時以后進行。
飯后吃水果
把水果當成飯后甜品，水果的有機酸會與其他食物中的礦物質結合，影響身體消化吸收。食物進入胃以后，需要經過1~2個小時的消化，如果飯后立即吃水果，就會被先前吃進的食物阻擋，致使水果不能正常地消化。
正確做法：吃水果的正確時間是飯前1個小時和飯后2個小時左右（柿子等不宜在飯前吃的水果除外）。另外，不要在晚上臨睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。
飯后飲濃茶
茶葉中含有大量鞣酸，飯后喝茶，就會使胃中沒有來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉淀物，影響蛋白質的吸收。茶葉不會妨礙鐵元素的吸收，長期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。其實不僅飯后，飯前也不宜喝茶，除了沖淡胃酸之外，鞣酸亦同樣與食物中的鐵質及蛋白質一樣起凝固作用。
正確做法：飯后至少隔兩三個小時后才喝茶。
飯后吸煙
飯后吸煙的危害比平時大10倍！這是由于進食后的消化道血液循環(huán)增多，致使煙中有害成分大量吸收，損害肝臟、大腦及心臟血管，引起這些方面的疾病。
正確做法：其實吸煙有百害無一利，無論飯前飯后都不應該吸煙。
飯后放松褲帶
很多人吃飯過量后感覺撐得慌，常常放松皮帶扣，這樣雖然肚子舒服了，但是會造成腹腔內壓的下降，逼迫胃部下垂。長此以往，就會真的患上胃下垂。
正確做法：吃飯要細嚼慢咽，感覺有七成飽就停一停，因為有些人的飽腹感出現(xiàn)的比較緩慢，而且有些食物，特別是快餐食物在胃內會膨脹，飽腹感出現(xiàn)較慢，這時候放松褲帶會造成進食過量。
飯后洗澡
民間有句俗話叫飽洗澡餓剃頭,這也是一種不正確的生活習慣。飯后洗澡，體表血流量就會增加，胃腸道的血流量便會相應減少，從而使腸胃的消化功能減弱，引起消化不良。
正確做法：洗澡，特別是在大型的洗浴中心泡澡應該在飯后1個小時以后，這樣可以加速血液循環(huán)，達到快速吸收，也可以促進消化。
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