嬰兒補(bǔ)鈣兒童日常補(bǔ)鈣的三個常識
保健養(yǎng)生常識如何補(bǔ)鈣。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。就養(yǎng)生常識話題,您是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“嬰兒補(bǔ)鈣兒童日常補(bǔ)鈣的三個常識”,希望能對您有所幫助,請收藏。
最近,多家媒體披露,在我國,接近九成的家長會在寶寶6個月之前就開始給孩子補(bǔ)鈣。報道中,有專家稱:“嬰幼兒全民補(bǔ)鈣是錯誤而又危險的,補(bǔ)鈣不當(dāng)可造成腎結(jié)石,其危害遠(yuǎn)比三聚氰胺奶粉造成的腎結(jié)石嚴(yán)重得多”等等。
幾位兒科醫(yī)生、兒童營養(yǎng)學(xué)專家在接受記者采訪時表示,廣大家長不必因個別偏頗的說法而過度緊張。了解簡單的嬰幼兒營養(yǎng)知識,就可以化繁為簡,幫助孩子茁壯成長。
誤區(qū)一:補(bǔ)鈣就能預(yù)防佝僂病
為數(shù)眾多的家長熱衷于給孩子補(bǔ)鈣,主要是為了預(yù)防嬰幼兒維生素D缺乏性佝僂病。缺鈣只是該病的表現(xiàn),根源則在于缺乏維生素D。很多人知道,多帶孩子曬曬太陽可以達(dá)到補(bǔ)維生素D的效果。
對此,兒童營養(yǎng)學(xué)專家、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生研究員提醒,母乳中維生素D含量較低,如果嬰兒的戶外活動時間少,單純靠母乳喂養(yǎng)不能滿足嬰兒對維生素D的需要。衛(wèi)生部前不久發(fā)布的《母嬰健康素養(yǎng)——基本知識與技能(試行)》第二十六條也提出,“嬰兒從出生開始,應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下每天補(bǔ)充維生素D400~800國際單位”。
誤區(qū)二:吃母乳就不會缺鈣
有專家提出,如果有足夠的母乳吃,不建議補(bǔ)充鈣片。對此,馬冠生認(rèn)為不能一概而論,要具體情況具體分析。正常足月新生兒出生后6個月內(nèi)一般不用補(bǔ)充鈣劑,這是因為6個月內(nèi)的嬰兒完全靠喝母乳或配方奶提供營養(yǎng),而母乳和配方奶中都含有豐富、充足的鈣。
絕大多數(shù)嬰幼兒在6個月后開始添加輔食,這時,食物中如果不能攝取足夠的鈣,就需要額外補(bǔ)充,每100毫升母乳中含鈣25毫克,而等量的配方奶粉中一般鈣含量可達(dá)50毫克以上。雖然母乳中鈣磷比例更合適,更有利于寶寶吸收利用,但含量有限。而牛奶含鈣高,但由于生物利用率較低,如果每天奶量不足600毫升,也需要再補(bǔ)鈣。
誤區(qū)三:補(bǔ)鈣不當(dāng)會造成腎結(jié)石
單純補(bǔ)鈣不會有出現(xiàn)三聚氰胺式的嚴(yán)重后果。因為未經(jīng)身體吸收的多余的鈣,會隨排泄系統(tǒng)排出體外。
除非在過量補(bǔ)充維生素D的情況下,會由于鈣吸收過多而導(dǎo)致腎結(jié)石。因此,給孩子補(bǔ)充維生素D和鈣劑時,要按照推薦攝入量和制劑含量精確計算。
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骨骼健康問題引人關(guān)注,40歲后,人體骨量流失加劇,并且不可逆轉(zhuǎn)。尤其是女性,雌激素分泌下降,導(dǎo)致骨量流失速度比男性更快,提早出現(xiàn)腰酸背痛、小腿抽筋、骨質(zhì)疏松等問題。專家建議,女性需要盡早關(guān)注骨骼健康,從40歲開始就要有意識地補(bǔ)鈣。那么女性什么時候補(bǔ)鈣好?
【女性補(bǔ)鈣抓住三個時期】
一、首先是月經(jīng)期
充足的鈣質(zhì)可防止在月經(jīng)期發(fā)生暴躁燥熱、盜汗以及腿部抽筋、情緒沮喪等問題。即便月經(jīng)已經(jīng)停止的女性在月經(jīng)周期內(nèi)都可能會出現(xiàn)缺鈣癥狀,一定要及時補(bǔ)鈣。女性補(bǔ)鈣最佳時間有更年期,更年期女性因為卵巢荷爾蒙分泌減少,容易產(chǎn)生鈣缺乏癥狀。所以更年期也要積極補(bǔ)充鈣質(zhì),讓鈣質(zhì)可以被血液吸收。
二、懷孕期也是女性補(bǔ)鈣最佳時間。
女孩子懷孕之后,日常膳食要注意補(bǔ)充所需營養(yǎng)素,鈣則是其中一種。女性在孕期,鈣的需求量會上升,以此保證胎兒發(fā)育,讓孕婦可以維持生理的代謝。
此外,胎兒骨骼和牙齒生長都需要孕媽提供大量的鈣。孕婦一旦缺乏鈣質(zhì),胎兒可能會出現(xiàn)先天性佝僂病,孕婦自身也很容易患上骨質(zhì)軟化癥。所以孕期補(bǔ)鈣尤為重要。
三、一天中餐后是女性補(bǔ)鈣的最佳時間。
進(jìn)餐期間補(bǔ)充鈣劑,吸收率會降低。餐后補(bǔ)鈣,鈣才能被充分吸收。牛奶是鈣含量最高的的食物。女性補(bǔ)鈣最佳時間還有睡前補(bǔ)鈣,臨睡前喝牛奶還可以促進(jìn)睡眠。清晨也適合補(bǔ)鈣,早上6-9點,特別容易發(fā)生心臟病、哮喘、肺氣腫等疾病,此時適量補(bǔ)鈣,可以提高血鈣濃度,減輕病癥的發(fā)生。
以上就是關(guān)于女性補(bǔ)鈣最佳時間的相關(guān)介紹,女性朋友要注意這幾個時期,重視日常保健。多學(xué)習(xí)補(bǔ)鈣方法,讓身體可以得到更多鈣質(zhì),更好地預(yù)防骨質(zhì)疏松。
相信大家都了解,鈣對孩子的成長發(fā)育有著十分重要的意義,而現(xiàn)如今,補(bǔ)鈣的方式和途徑很多,但是對于孩子們來說最好的方式就是從飲食中攝取所需要的鈣物質(zhì)。那你知道兒童補(bǔ)鈣食品有哪些嗎?今天,就為大家來介紹一下兒童補(bǔ)鈣應(yīng)該吃些什么食物。
【兒童補(bǔ)鈣的食物大盤點】
1、牛奶、酸奶和奶酪
說起補(bǔ)鈣,大家都會想到牛奶。牛奶是補(bǔ)鈣的佳品,鈣磷的比例十分恰當(dāng),很利于人體鈣的吸收。除了牛奶其他的奶制品也是補(bǔ)鈣的很好選擇,例如酸奶和奶酪,還有干酪也可以補(bǔ)鈣。
2、豆類食品
豆類的營養(yǎng)價值很高,各種豆類和豆制品都含有一定數(shù)量的鈣元素。例如:花生,豆腐,芝麻醬,青豆,花豆等等。各位媽媽可以自己制作豆?jié){給孩子喝,除了黃豆也可以加入其他的豆類,根據(jù)孩子的口味選擇就好。需要注意的有一點,年齡太小的幼兒是不能喝豆?jié){的,有可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過敏。一歲以上的寶寶才可以給他喝豆?jié){哦。
3、肉類和蛋類
各種動物的骨頭里面含有豐富的鈣質(zhì),像豬、牛、羊的大骨熬湯就是很不錯的補(bǔ)鈣菜肴,這里要注意的是,鈣是不容于水的,很難吸收。所以在烹制食材的時候可以先敲碎它,在熬湯的時候加一點醋,用小火慢慢的燉。除了肉骨頭,還有蛋類也可以補(bǔ)鈣。平時經(jīng)常吃的雞鴨蛋,鵪鶉蛋也是補(bǔ)鈣的佳品。
4、新鮮的蔬菜
其實一些蔬菜食用也可以補(bǔ)鈣,但是某些蔬菜還有草酸,草酸不利于人體對鈣的吸收。所以在食用含有草酸的蔬菜時可以先熱水焯一下,破壞掉草酸,然后在烹制。這里例舉一些含有草酸的蔬菜:甘藍(lán)菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。
5、新鮮的水果、干果
水果中也有很多含有鈣質(zhì),其中橙子含有十分豐富的鈣元素。橙子有一個美稱"療疾佳果"橙子含有多種營養(yǎng)元素,一個橙子的鈣含量大約等于一杯牛奶的鈣含量。除了橙子還有許多其他的水果也還有鈣元素:西瓜、梨、枇杷、香蕉、橙子、草莓、櫻桃、蘋果、山楂。日常食用的零食干果也可以補(bǔ)鈣,含鈣的干果有:杏仁、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、蓮子等。
6、海產(chǎn)品
各種海產(chǎn)品也含有豐富的鈣質(zhì),比如:海帶、蝦皮、紫菜、麒麟菜、各種魚蝦等。家長應(yīng)該多讓孩子吃點海產(chǎn)品,采用煮湯、清蒸的方法能更好的保留食材的營養(yǎng)。其他的烹制方法也是可以的,迎合孩子的口味,讓孩子喜歡就好。
以上就是含鈣比較豐富的各類食材,家長了解了這些食材后就可以保持孩子飲食多樣化的同時給孩子補(bǔ)鈣了。
鈣是人體生命活動的調(diào)節(jié)劑,是人體生命之源。鈣在人生各個生長發(fā)育階段,從幼年到成年乃至老年都肩負(fù)著重要生理功能,是保證人體健康長壽必不可少的重要元素。
鈣在人體內(nèi),一方面構(gòu)成骨鹽,成為身體的支架;另一方面鈣以離子形式參與人體各種生理功能和代謝過程,特別是近年來隨著分子生物學(xué)的發(fā)展,尤其是鈣結(jié)合蛋白的發(fā)現(xiàn)和研究的深入,揭示了鈣離子參與人體各種生理生化過程的新篇章。
鈣結(jié)合蛋白是一種具有特異性、高親和力或高親和量,能可逆地與鈣相結(jié)合的蛋白質(zhì),廣泛存在于細(xì)胞內(nèi)外,以其與鈣的親和力不同來感受或調(diào)控鈣離子濃度。
從而參與肌肉收縮、血液凝固、神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性、毛細(xì)血管的滲透性、改善微循環(huán)和白細(xì)胞對細(xì)菌的吞噬以及酶的激活、激素分泌等各種生理功能和代謝過程的催化、啟動、運輸、分泌功能。
維持人體循環(huán)、呼吸、神經(jīng)、內(nèi)分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫以及生殖等系統(tǒng)正常生理功能的調(diào)節(jié)作用,維持著人體細(xì)胞的正常生理狀態(tài),肩負(fù)著第二信使的重任,幾乎參與一切的生命現(xiàn)象以及多種生理病理過程,是生命活動的調(diào)節(jié)劑。人的一生必須維持正常鈣的生理水平,才能保證健康的需要。沒有鈣,生命活動就會停止;缺鈣,生命活動就會出現(xiàn)障礙,疾病就會發(fā)生。
補(bǔ)鈣是當(dāng)今的一種保健時尚,但是很多人往往受商業(yè)宣傳影響,不講科學(xué),盲目補(bǔ)鈣,結(jié)果或事倍功半,或得不償失。有關(guān)專家建議,補(bǔ)鈣應(yīng)該注意以下幾點:
補(bǔ)鈣的同時要補(bǔ)充維生素D
如果沒有維生素D參與,人體對膳食中鈣的吸收還達(dá)不到10%。另外,維生素D還具有促進(jìn)腎臟對鈣的重吸收和調(diào)節(jié)血鈣水平等功能。
人體內(nèi)維生素D的來源一是從膳食中攝取,二是通過陽光的紫外線照射皮膚合成。
冬天人們很少到戶外活動,皮膚合成維生素D的數(shù)量減少,所以應(yīng)當(dāng)適量補(bǔ)充以使人體能最大限度地吸收鈣質(zhì)。這一點對老年人尤為重要。
不要長期服用活性鈣
活性鈣是牡蠣殼等水生貝殼經(jīng)過高溫低燒而提煉的一種鈣混合物,多以氫氧化鈣為主,重金屬的指標(biāo)很高,腐蝕性也比較強(qiáng)。
曾經(jīng)有人做過實驗,給小老鼠灌服活性鈣,結(jié)果引起死亡,解剖之后發(fā)現(xiàn)腸道充血。因此,當(dāng)服用較大劑量的活性鈣時常常會引起惡心、嘔吐和胃痛等不良反應(yīng),可見長期服用活性鈣還會使胃的正常功能下降。
鈣制劑最好是在兩餐之間服用
一般植物性食物含有較多的脂酸和草酸,而脂酸和草酸可以和鈣離子結(jié)合成不溶性的鈣鹽,不能夠被人體利用而排出體外。動物性的食物含有大量的脂肪,而過多的脂肪酸可以與鈣離子相結(jié)合成為鈣灶,也不能被人體所利用。
由于以上兩種原因,在進(jìn)餐時服用鈣制劑就會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費,所以只有在兩餐之間服用鈣制劑才可以保證鈣被更好地利用。
為什么兒童要補(bǔ)鈣?給孩子補(bǔ)鈣一直是我們這個時代的主題!但是,一直以來仍然有人認(rèn)為,現(xiàn)在生活水平提高了,孩子的日常飲食所攝入的鈣質(zhì)完全可以滿足成長的需要,無須補(bǔ)鈣;也有人認(rèn)為,給孩子補(bǔ)鈣存在安全問題,不能補(bǔ)等等??赐陜和a(bǔ)鈣的重要性后,你就知道孩子在成長期補(bǔ)鈣有多迫切了。
兒童補(bǔ)鈣的重要性
1、1%的鈣分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。保持血鈣的濃度對維持人體正常的生命活動有著致關(guān)重要的作用,而血鈣的來源通常有兩個:通過消化道吸收的鈣以及骨骼中的鈣來獲得。
2、缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。皮膚缺彈性顯得松垮,衰老;眼睛晶狀體缺彈性,易近視、老花;血管缺彈性易硬化。
3、降低神經(jīng)細(xì)胞的興奮性,所以說鈣是一種天然的鎮(zhèn)靜劑。缺鈣會導(dǎo)致神經(jīng)性偏頭痛、煩躁不安、失眠,引起寶寶夜驚、夜啼、盜汗,還會誘發(fā)兒童多動癥。
4、強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)功能。鈣有助于神經(jīng)遞質(zhì)的產(chǎn)生和釋放,促進(jìn)寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
5、維持肌肉神經(jīng)的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經(jīng)的興奮性;當(dāng)血鈣低于70mg/L時,神經(jīng)肌肉的興奮性升高,出現(xiàn)抽搐。
6、降低(調(diào)節(jié))細(xì)胞和毛細(xì)血管的通透性。而缺鈣易導(dǎo)致過敏,水腫等。
7、促進(jìn)體內(nèi)多種酶的活動。
8、維持身體的酸堿平衡。
9、參與血液的凝固過程。血的凝固是一個復(fù)雜的過程,其中一個步驟是:凝血酶原—具有活性的凝血酶,其中需要有鈣來激活。
由此可見,兒童期寶寶缺鈣對于生長發(fā)育極其不利,隨著寶寶一天天長大,對鈣的需求量會不斷增加,媽媽應(yīng)該適當(dāng)幫助寶寶補(bǔ)鈣,滿足寶寶身體發(fā)育的需要哦。
孩子缺鈣,是家長最怕見到的,而網(wǎng)絡(luò)上各種補(bǔ)鈣知識又無從辨別,容易陷入盲目補(bǔ)鈣的誤區(qū)。給孩子補(bǔ)鈣可以從飲食入手絕對不會錯,那么兒童補(bǔ)鈣吃什么好呢?有哪些是兒童補(bǔ)鈣食物呢?
兒童補(bǔ)鈣食物排行榜
兒童補(bǔ)鈣食物1:牛奶
牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),有利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”,也是最理想的天然食品。
兒童補(bǔ)鈣食物2:奶酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
兒童補(bǔ)鈣食物3:橙汁
橙汁含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
兒童補(bǔ)鈣食物4:豆類食品
豆類的營養(yǎng)價值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。
兒童補(bǔ)鈣食物5:綠葉蔬菜
寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
兒童補(bǔ)鈣食物6:蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
鈣片補(bǔ)鈣,牛奶也補(bǔ)鈣,有人在治療骨質(zhì)疏松癥時,為了達(dá)到更好的吸收效果而將牛奶與鈣劑同時服用,這種做法并不合理。
有人在治療骨質(zhì)疏松癥時,為了達(dá)到更好的吸收效果而將牛奶與鈣劑同時服用,這種做法并不合理。
牛奶是一種富含鈣質(zhì)并且吸收良好的普通食物,每100毫升牛奶中就含有鈣質(zhì)約120毫克,其中的蛋白質(zhì)和脂肪含量也都較高。
單純喝牛奶,鈣的吸收已經(jīng)達(dá)到或接近飽和的范圍了,如果將鈣劑與牛奶同時服用,就可能造成鈣質(zhì)的浪費。
因為當(dāng)鈣質(zhì)攝入量達(dá)到一定范圍時,再增加鈣的攝入就可能導(dǎo)致胃腸道對鈣的吸收下降,而且鈣劑與牛奶混合后,可能導(dǎo)致牛奶中的大分子膠質(zhì)發(fā)生變性,形成絮狀沉淀,影響牛奶的感官性狀。
鈣劑與食物最好的組合是與米、面等富含淀粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用,這樣能夠更有利于鈣質(zhì)的吸收。
補(bǔ)鈣的重要性已無需再說,空腹時補(bǔ)鈣降低鈣的吸收,那么一天之中什么時候補(bǔ)鈣最好的問題。一些專家指出,補(bǔ)鈣的最佳時間是在每天的臨睡前。
在白天的一日三餐飲食中,人體可以從食物中攝入300毫克~400毫克甚至更多的鈣,當(dāng)體內(nèi)通過鈣調(diào)節(jié)機(jī)制從尿液排出鈣時,血液可以隨時從食物中得到補(bǔ)充來維持血鈣的水平。
到了夜間,人體不再進(jìn)食,而尿液照常會形成,血液中的一部分鈣還是不斷地進(jìn)入尿液,于是為了維持正常的血鈣水平,人體就不得不動用鈣庫——骨骼中的鈣。
這種體內(nèi)自行調(diào)節(jié)的結(jié)果就使得每天清晨尿液中的鈣幾乎大部分來自骨鈣。
另一方面,人體內(nèi)調(diào)節(jié)血鈣水平的各種激素在白天和夜間的分泌量不同,因而血鈣水平一般在夜間較低,白天較高。夜間的低血鈣水平也可刺激甲狀旁腺素分泌,使骨鈣分解加快。
臨睡前補(bǔ)鈣可以為夜間的這種鈣調(diào)節(jié)提供鈣源,阻斷體內(nèi)動用骨鈣,況且鈣還有鎮(zhèn)靜作用,可以有助于睡眠。因此,臨睡前進(jìn)食牛奶或其它補(bǔ)鈣食品、藥物,是一天中最佳的補(bǔ)鈣時間。
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