純吃肉或吃素就是健康嗎？
男性健康養(yǎng)生有真的嗎。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。如何在養(yǎng)生保健方面行穩(wěn)致遠呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《純吃肉或吃素就是健康嗎？》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
導讀：人們常說，缺什么補什么，更是吃啥補啥。有些肥胖的人就會成為素食者，有些瘦弱的人成為肉食者。如果單單就是肉食或是素食就能給……
人們常說，缺什么補什么，更是吃啥補啥。有些肥胖的人就會成為素食者，有些瘦弱的人成為肉食者。如果單單就是肉食或是素食就能給我們一個健康的身體嗎?
正如我們所見到的，肉類并非人類自然的或健康的食品。當然，我們?nèi)阅苜囁跃S生，但是它卻使我們的身體提前受到損耗并且產(chǎn)生許多疾病。一個汽油引擎用煤油也可以發(fā)得動，但是它很快地就會阻塞、磨損，比起使用汽油，它更容易拋錨。我們的身體并不只是一個機器而已，它還是一個復雜而美妙的創(chuàng)造，在我們的一生當中為我們服務。因此它們必須依照天然的構造而供給它們應有的食物棗天然的水果、谷類、堅果、豆類、蔬菜以及每天的產(chǎn)品。毫無懷疑的，無數(shù)的研究證實了，全世界的素食者都要遠比肉食者健康。
在世界經(jīng)濟危機發(fā)生時，人們被強迫吃素，他們的健康竟然戲劇性地有了改進。在一次大戰(zhàn)期間，由于英國的封鎖而使丹麥明顯地發(fā)生糧食短缺。丹麥政府指派全國素食學會會長擔任糧食配給工作。在封鎖期間，丹麥被迫以谷物、蔬菜、水果與農(nóng)產(chǎn)品維生。在配給的第一年，死亡率降低了百分之十七。在一次大戰(zhàn)期間，挪威人由于糧食短缺而素食，結果死于循環(huán)系統(tǒng)疾病的比例卻立刻降低。戰(zhàn)爭之后，挪威與丹麥人恢復吃肉以后，死亡率與心臟病的比例立刻又升上到戰(zhàn)前的數(shù)字。
哈瑞斯，是在印度與巴基斯坦的一個部落，由于不曾生病與長壽而舉世聞名。從各地而來的好奇的科學家們?nèi)杭谶@個村落，想探求何以在這里疾病幾乎絕跡并且居民的壽命高達一百一十五歲以上。他們的飲食主要以全谷類、新鮮水果、蔬菜以及羊乳為主。一位英國的將領醫(yī)師，麥克葛里遜曾與哈瑞斯人一起工作過，曾寫道：我從未在這里見到過盲腸炎、大腸炎或癌癥的病例。
最近，一群哈佛的醫(yī)師們以及研究科學家們，前往伊庫德山區(qū)，住著四百位居民的偏僻鄉(xiāng)村，他們驚訝地發(fā)現(xiàn)當?shù)鼐用裼性S多人達到不尋常的高齡。有一個人是一百二十一歲，有好幾位超過一百歲。他們對于超過七十五歲的人做了徹底的檢查，其中總共只有兩個人患有心臟病!這些村民是純粹的素食者。醫(yī)生們稱這項發(fā)現(xiàn)極不尋常，并且說：如果在美國以同樣的對象做檢查的話，恐怕其中百分之九十五的人都有心臟病。
統(tǒng)計起來，美國的素食者大多是較瘦而又較健康。美國人有百分之五十都是過重，而平均起來素食者要比肉食者輕了二十磅。美國國立健康學院，最近研究過五萬名素食者，發(fā)現(xiàn)他們活得較長，顯然地較少患心臟病，與肉食者相較得癌癥的比例要低得多。
在英國素食者投保壽險費要比肉食者低得多。因為他們比較不可能得心臟病，所以保險公司所冒的風險也比較少。素食館投保食物中毒險的保費也較低，因為顧客食物中毒的可能要比葷菜館來得小。
在哈佛大學，一位醫(yī)生證實，素食者患感冒和過敏的情況比較少。
所以經(jīng)由科學上一再證實，肉食對于人類的身體有害。而經(jīng)過精心調(diào)配的素食，不但能符合自然的法則，并且能幫助我們獲致健康而充滿彈性的身體。
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人一上了年紀就會出現(xiàn)各種的疾病，比如說三高疾病啊或者是關節(jié)炎等等的這些疾病，威脅著老年人的健康。一般到了中老年的階段痛風疾病也是比較常見的一種，那么應該如何有效的調(diào)理呢，下面就來看看飲食原則。
1、少吃肉，我為什么不說“不吃肉”呢?肉類當然是要吃一點的，動物脂肪和動物蛋白用其他的食品是不可代替的，也是人體所必需的，但一定要控制好量!海鮮和動物內(nèi)臟以及火鍋是要嚴格禁忌的。
2、多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌菠菜，然后是所有的豆類都要少吃或不吃。吃素食可以有效的減少嘌呤類的物質攝入，減少痛風疾病的反復或者是加重。
3、避免飲酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。痛風的病人一定要注意不要飲酒哦，以免造成疾病的嚴重性。
4、多吃堿性食品，如蔬菜、馬鈴薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品，而且具有利尿作用，對痛風患者更有利。多吃堿性的食物可以有利用疾病的恢復，而且還可以有降壓利尿的作用。
關于痛風病人的飲食原則，大家都知道了吧，如果你是痛風病人或者是你的家人有痛風疾病的話一定要注意它的飲食起居，以免對身體造成嚴重的傷害，還會出現(xiàn)痛風的嚴重性，大家一定要引起注意。
導讀：現(xiàn)在很多人都喜歡素食，這是當今非常潮流的一種飲食方法。素食主義，顧名思義就是以食用素菜為主，禁食用肉類，蛋類，牛奶等等。那么素食真的能保健康嗎？小編的回答是否定的，下面請看為大家做的詳細介紹。
警惕 素食未必是健康的
在眾多國際明星大腕此彼伏地宣布素食后，眾多的粉絲們也追隨不已，繼而，就像當年飛速流行的人字拖一般，只要趕時髦的愛美女士們便毫不猶豫放下肉食，成為名副其實的素友。
素食主義是一種飲食的文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者，這些人不食用來自動物身上各部分所制成的食物，包括動物油、動物膠。世界各國或不同文化下的素食主義有所不同，有些素食主義者可食用蜂蜜、奶類和蛋類，有些則否。素食文化也是我國佛教的傳統(tǒng)。那么素食主義除了環(huán)保、修身養(yǎng)性之外，真的像大多數(shù)人所宣揚的那樣，能使人健康長壽嗎？在追趕素食時尚生活方式的同時，你的內(nèi)心做的是哪種選擇？素食的危害有哪些呢？
素食者未必是健康的
素食者未必健康 如果你單單為了健康長壽，正在艱難忍受著肉食的巨大誘惑，那你大可不必在地獄煎熬了，美美地享受肉食大餐吧，這并不會因此而損害你的健康。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院范志紅教授指出，素食者可能比非素食者更容易發(fā)生某些營養(yǎng)素缺乏問題，如鐵、鋅和維生素B12等等。
其中，不吃雞蛋和牛奶的嚴格素食者危險性更大。在膳食中，肉類、內(nèi)臟和動物血是鐵的最佳來源，而素食中的鐵很難被人吸收，鋅在動物性食物當中比較豐富而且吸收率高。維生素B12則只存在于動物性食物、菌類食品和發(fā)酵食物中，一般素食不含這種維生素。如果缺乏鐵和維生素B12，造血功能便會出現(xiàn)異常，使人身體衰弱。
與男性相比，婦女因每月月經(jīng)來潮損失數(shù)十毫克的鐵，膳食中要特別注意鐵和維生素B12的供應。
7大人群不可素食 最需吃肉
現(xiàn)在越來越多的人不敢吃肉，素食主義甚至成為追求健康者的時髦標簽。其實，肉類的營養(yǎng)非常豐富，它們含有豐富的優(yōu)質蛋白質，能被人體完全吸收和利用。機體的各種組織維護、代謝所需要的各種酶等，都需要蛋白質。同時，肉類還含有豐富的維生素和礦物質，比如鐵、鋅、B族維生素等。下面幾類人尤其需要吃肉。
1.兒童和青少年。
他們處在生長發(fā)育的階段，機體蛋白質的合成應該大于分解，所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質供應。
2. 6570歲的老人。
他們的肌肉開始松弛，蛋白質可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉，不妨用雞蛋或者奶制品代替。
3.正在減肥的人。
蛋白質能提高飽腹感，減肥的時候更要稍微增加蛋白質的攝入。
4.孕婦和乳母。
她們要為自己和寶寶兩個人攝入營養(yǎng)，更應多吃點肉。
5.貧血患者和經(jīng)期女性。
貧血大多是缺乏蛋白質和鐵造成的，而這兩種營養(yǎng)素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉，最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經(jīng)期間也應該吃肉。
6.腫瘤患者。
腫瘤是一種消耗性疾病，如果營養(yǎng)不良，就會影響治療和恢復。放療和化療的患者更應增加蛋白質和維生素的攝入量，以保證機體有足夠的抵抗力。
7.外傷或手術患者。
這類人因為需要機體組織的生長，所以對蛋白質的需要量非常多，而供應蛋白質最好的方法還是吃肉。
素食好處
素食也是有一定的好處的，下面請看幾大關于素食的好處介紹。
吃出健康來。素食的飽和脂肪含量佷低，可降低血壓和膽固醇含量。德國做過一次研究，偶爾才吃肉的素食者，得心臟病的概率是一般人的三分之一，癌癥的罹患率是一般人的一半。而且，素食還能起到食療的功效。 吃出美麗來。用素食方法來減肥相當有效，素食能使血液變?yōu)槲A性，促進新陳代謝活動，從而把蓄積體內(nèi)的脂肪及糖分燃燒掉，達到自然減肥的目的。經(jīng)常素食者全身充滿生氣，臟腑器官功能活潑，皮膚顯得柔嫩、光滑、紅潤，吃素堪稱是種由內(nèi)而外的美容法。
吃出聰明來。食素者自我感覺往往很清爽，似乎人也變得更聰明了。事實，這只是心理暗示的結果，并且現(xiàn)代腦電圖統(tǒng)計，見醫(yī)學雜志 《臨床神經(jīng)電生理學雜志》。嚴格素食家庭的小孩。出現(xiàn)頻段不活躍；而、頻段高活躍的概率高于普通家庭。。對于頻段不活躍，、頻段高活躍，多數(shù)認為是數(shù)學能力有有缺陷，只能說食素者容易偏文學類發(fā)展。
吃出文化來。素食，表現(xiàn)出了回歸自然、回歸健康和保護地球生態(tài)環(huán)境的返樸歸真的文化理念。吃素，除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外，還能額外地體驗到擺脫了都市的喧囂和欲望的愉悅。
吃出經(jīng)濟效率來。通常情況下，素食要比葷食便宜得多，也很少有用素食做成的大菜。所以，食素就不必為生猛大菜而買單，為錢包減負，食素不亦樂乎。
如果想通過素食來減肥，就應注意以天然素食為主，而不是我們在市場上所見到的精制加工過的白面、即食面、蛋糕等易消化的食物。天然素食包括天然谷物、全麥粉制品、豆類、綠色或黃色的蔬菜等等。對含糖量高及高脂的天然素食要有節(jié)制性地食用。吃慣肉類者剛開始素食減肥時，別急于求成，可循序漸進，從每餐嘗試吃兩碟素菜開始，等適應后再逐漸減少肉類及精制食物，慢慢地轉向以天然素食為主。
素食者在烹飪中要特別注意控制膳食總能量，特別是糖、烹調(diào)油的攝入量，盡量少吃甜食，烹調(diào)清淡。
天花是由于天花病毒導致的一種傳染性極強的皮膚疾病，古時候許多人都是死于天花，因為在古時候并沒有研發(fā)出天花的預防藥物以及有效治療天花的藥劑。同時天發(fā)的傳染途徑非常多，例如唾沫空氣都是天花的主要傳播途徑。水痘也是一種傳染性非常高的傳染性疾病，不少人都容易將水痘和天花相混淆，因此天花就會是水痘嗎?
在古代的時候很多人都會因此患上天花而死亡，天花是一種病毒感染的疾病，有嚴重的傳染性，水痘雖然也有傳染性，但是屬于皰疹類型的，經(jīng)過一段時間的治療很快都能康復，性質不同，所以不要混淆，往往現(xiàn)在最常見的就是水痘。
1，水痘一般每個人都會患上一次的，一般在患上后會終生免疫的，但是天花是在皮膚上所表現(xiàn)的疾病，區(qū)別很大所以要區(qū)分開，水痘是帶狀性皰疹鎖引起的，一般是有很強的傳染性，而且通過唾液也可以進行傳播的，也屬于一種流行性的疾病，一般學生發(fā)病的是比較多的，但是一般不會導致其他嚴重的并發(fā)癥，終生只有一次患病，可以終生免疫。
2，天花是天花病毒所引起的，有很強的傳染性，往往感染上之后是沒有藥物可以治療的，在痊愈后會在臉上留下麻子，看起來難看，因此會叫做天花，但是天花病毒已經(jīng)被消滅了，不會有這個疾病，往往在古代的時候這個疾病是比較多的。
3，水痘出現(xiàn)后，會有疼痛，瘙癢的一個情況，而且皮膚也會發(fā)紅，同時當患者在發(fā)水痘的時候還會伴隨著發(fā)燒的一個情況出現(xiàn)，在皮膚上面任何的位置都會有綠豆大小的水泡，水泡里面的液體也有傳染性，盲目的摳破，那么很容易回在身上留下疤痕，一般水痘都會自己康復的，尤其是及早的進行治療還會加快康復，能夠預防疤痕的留下。
這些都是水痘和天花的區(qū)別，還是很大的，不要混淆，現(xiàn)在最常見的就是水痘，一般小孩子的免疫能力比較差，身體沒有水痘病毒抵抗能力都會被感染上，一般積極的進行治療，一周即可康復，在治療的時候避免抓撓即可。
隨著人們對生活品質追求的不斷提高，很多人開始崇尚素食。那么吃素真的有益于健康嗎？吃素真的能清腸嗎？下面就讓小編帶您來詳細了解下吧！
吃了許多垃圾食品清理腸胃成為很多人的當務之急。有些人認為多吃素就是清腸，其實不然。人體有正常消化、吸收、代謝的生理進程，前一段時間的飲食攝入早已完成循環(huán)過程，所謂吃素調(diào)整對前一輪以高能量、高脂肪、高蛋白、高膽固醇為特點的營養(yǎng)失衡狀態(tài)不會產(chǎn)生什么影響。吃素和清腸的做法對胃腸道不利，這是從一個極端走向另一個極端，難以達到休整的目的，還會雪上加霜。所以不要盲目改善，要順應我們身體的需要。
首先是六個一
即一定量的主食，成年人每天5兩以上；一袋牛奶250毫升；一個雞蛋；一斤蔬菜，綠葉蔬菜占一半；一兩豆制品；一份水果，約半斤，最好在兩餐之間食用。
其次是兩個三
即3兩瘦肉，含2兩魚和1兩紅肉或禽類；3勺油脂，不超過25毫升。這些食物的攝入是必需的，注意不要采用油炸的烹飪方式，避免肥肉和動物內(nèi)臟。
最后，用餐應有規(guī)律，定時、定點、定量，恢復長假前進餐規(guī)律。
總之，保證食物多樣化，保證各大營養(yǎng)物質均衡攝入，讓種類豐富的各種天然食物重新為我們的身體建立起牢固的免疫防線。
導讀：嘴饞也是病嗎?在日常生活中，相信不少的人都有讓自己吃不盡興的某種食物。養(yǎng)生專家就指出，對食物嘴饞的背后隱藏著健康隱患，下……
嘴饞也是病嗎?在日常生活中，相信不少的人都有讓自己吃不盡興的某種食物。養(yǎng)生專家就指出，對食物嘴饞的背后隱藏著健康隱患，下面就來看嘴饞預示身體缺什么吧。
口味意味著營養(yǎng)缺乏
中國人常說，三歲定胃口。其實，除了地理環(huán)境、自幼養(yǎng)成的飲食習慣、遺傳基因等常規(guī)原因外，偏好某一種口味也可能是你營養(yǎng)失衡或健康異常的信號。國外已有不少研究表明，口味偏好與營養(yǎng)缺乏存在一定的關系。不少口味偏好可以通過更豐富更新鮮的食物來糾正。
愛吃肉類氨基酸不足
說明體內(nèi)缺乏氨基酸或鐵等礦物質不足。很多人面對肉類和油脂散發(fā)出來的誘人香味，毫無招架之力，導致吃得太多，引發(fā)代謝疾病。
對策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多種維生素、多糖等植物化學物，能預防慢性疾病;芝麻也富含多種維生素、豐富的蛋白質、抗氧化物質等。此外，花生、大豆也是不錯的選擇。
想吃油炸食品和芝麻可能是因為缺鈣;想吃燒烤可能是因為缺少碳水化合物;想吃堅果、豆類可能是因為體內(nèi)缺少硫化色氨酸;想喝碳酸飲料可能因為你體內(nèi)缺鈣。
老想吃巧克力缺乏B族維生素
可能意味體內(nèi)缺乏B族維生素，尤其是維生素B6和B12。B族維生素能幫助人體進行新陳代謝，一旦缺乏，人容易感到疲勞、情緒低落。巧克力可以通過釋放血清素讓人感知快樂。對策：多吃富含B族維生素的食物，如西紅柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外牛奶、豆類、堅果類、菠菜都富含維生素B12。B族維生素能提高食物的口感，新上市的玉米、大米感覺更好吃，就是因為其中含豐富的B族維生素。
愛吃甜食能量缺乏
一個人很想吃甜食，就表明他體內(nèi)能量缺乏。甜食主要為人體提供糖分，是補充體能最直接的方式之一。需要提醒的是，愛吃甜食也可能是胰島素代謝異常的表現(xiàn)。對策：甜食主要補充能量氨基酸，但我們可以通過多吃瘦肉、雞蛋、魚類、山藥、豆類、山藥、藕等來補充。兒童一定不要貪吃糖果、飲料、雪糕等甜食，甘味會助濕生痰，容易引起咳嗽。家長可以做點荷葉綠豆粥、水果羹來滿足孩子對甜食的欲望。
吃咸的壓力太大、太疲勞
并不是因為他們體內(nèi)缺鈉，而是因為壓力太大。生活中越是壓力大、疲勞的人群越愛吃咸。而重口味又會使味蕾變遲鈍，導致越吃越咸的惡性循環(huán)。也有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用低鈣食物的朋友比一般人更愛吃咸的東西。有實驗表明，缺鉀、缺鈣、缺鐵都會導致實驗對象渴望攝取食鹽。對策：其實青菜本身也含有一定的氯化鈉，哪怕炒菜的時候不放鹽，細心體會也能吃出一點鹽味兒。
饞的真相：下午36點犯癮最大
突然非常想吃某種食物絕大多數(shù)發(fā)生在下午36點。因為此時我們體內(nèi)的血糖在降低，人開始變得慵懶。為了重新打起精神來，吃點東西就成了不少人的選擇。此外，研究還發(fā)現(xiàn)，關于食物的美好回憶和環(huán)境突然變冷或光線變暗，也會刺激你感覺"非吃不可"。
以上就為大家詳細介紹了嘴饞背后所隱藏的健康隱患，希望能給長期嘴饞的你一個提醒。
在生活中，我們大家都會吃不少的肉食了吧，這樣的食物是非常美味的了，這就讓很多人都愛吃肉了，但是實際上吃肉雖然很有營養(yǎng)了，但是如果我們吃的太多了也是不健康的了，少吃肉才是健康的哦，下面就讓我們一起來看看吧。
容易變胖
肉類是屬于高脂肪的一群，在每日飲食中，脂肪占總熱量比例高的飲食型態(tài)，比較容易讓人變胖，這會讓人們感覺非常的煩惱了，如果想要讓我們的身體健康，那么就要盡量少吃些肉了，如果我們吃肉太多了，那么就會導致出現(xiàn)發(fā)胖的情況了，這是讓人很煩惱的哦。
會攝取較多的飽和脂肪酸
豬肉及牛肉等紅色肉類有較多的飽和脂肪酸。我們都知道飽和脂肪酸攝取過多，容易引起高血癥等慢性病，這些疾病對于我們的身體健康來說影響是非常大的了，因此我們就要盡量的避免這些疾病的出現(xiàn)了，會對我們的身體健康造成不小的傷害了，我們需要盡量避免這樣的情況出現(xiàn)哦。
因營養(yǎng)攝取不均衡，反而瘦弱
若只吃肉而其它食物吃的非常少的話，并不會變胖，反而有可能會瘦弱。因為人體需要各類的營養(yǎng)素，必須在這些營養(yǎng)素全都足夠的情況下，才能促進生長發(fā)育，即使肉類含的蛋白質是生長所必須，但無其它營養(yǎng)成分配合，仍不足以維持正常的生長。
容易造成便秘
只愛吃肉不吃蔬菜，會因為纖維質攝取量不夠而便秘(纖維質可以增加腸內(nèi)有益細菌、幫助排便、預防便秘、控制體重、預防肥胖)，我們大家都不希望自己太胖了吧，每個人都希望自己能夠瘦下來了，因此我們就要注意了，一定要重視這樣的情況了，不要吃太多的肉類食物，一定要多吃菜。
通過了我們的介紹之后，大家對于吃肉過多的情況就有更多的了解了吧，可以發(fā)現(xiàn)吃肉太多了也是沒有什么好處的了，我們最好還是少吃肉比較好了，這才是真正健康的生活方式了，現(xiàn)代人一定要對這些的情況重視起來哦。
