秋天吃梨滋陰潤肺 胃寒人群忌過量
養(yǎng)生知識胃寒吃什么晚餐。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“秋天吃梨滋陰潤肺 胃寒人群忌過量”，僅供您在養(yǎng)生參考。
導(dǎo)讀：秋天是吃梨的好季節(jié)，不僅大個，還水分充足，在干燥的季節(jié)下別有一般滋味。秋天吃梨雖好，但梨本性寒，下面提及的禁忌人群不可多……
秋天是吃梨的好季節(jié)，不僅大個，還水分充足，在干燥的季節(jié)下別有一般滋味。秋天吃梨雖好，但梨本性寒，下面提及的禁忌人群不可多吃。
一、營養(yǎng)價值
1、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用。
2、 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
3、 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
4、 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
5、 梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
二、禁忌人群
1、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
2、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
3、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
三、禁忌吃法
1、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導(dǎo)致腹瀉。
2、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
3、梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有 微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
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現(xiàn)代社會中，多數(shù)人都處于一種快節(jié)奏的生活中，飲食也并不是很規(guī)律，因此有胃病的人非常多，胃寒也是非常普遍的，那么胃寒該如何調(diào)理呢，今天我們就來了解一下胃寒如何吃。
胃寒怎么吃
胃寒吃什么對胃比較好呢?其實(shí)胡椒湯是一個很好地選擇。胡椒性味辛熱，大部分都在高溫濕潤的地區(qū)生長，所以有比較強(qiáng)的溫中散寒止痛的作用。白胡椒要有更高一些的藥用價值，但是調(diào)味作用不太好。味道相對黑胡椒來說要更加辛辣，所以有更好的散寒功能。第二，生姜對胃寒的人來說也是一個非常好的選擇。俗話說，“家備生姜，小病不慌”。生姜的性子辛溫，對治療寒涼引起的胃病非常有效。除此之外，生姜還有有散寒止咳，和胃止嘔，保健之類的效果。生姜重補(bǔ)暖，配上紅糖大棗，效果要更好。荔枝性溫，也是可以溫胃散寒的。取荔枝和紅棗，粳米，白糖一起煮粥，有補(bǔ)肺暖胃的效果。紅糖水有消炎的功效。紅糖中含有賴氨酸、蘋果酸等酸性物質(zhì)，對很多菌類都有滅殺作用，可用于治療急慢性支氣管炎，胃潰瘍，急慢性胃炎或者十二指腸潰瘍之類的疾病，除此之外，在感冒后喝紅糖水，輔助治療的效果也是特別明顯的。除此之外，黃心的紅薯對胃寒的朋友們來說也是一個非常好的選擇，紅薯可以給人體提供大量的蛋白質(zhì)，糖和維生素。補(bǔ)虛乏和氣力，健脾胃和腎陰，具有防止肝臟結(jié)締組織萎縮，和胃暖胃的功效。帶魚這種食物肉嫩味道鮮美，而且只有中間一條大骨沒有細(xì)刺，吃起來非常方便，非常適合病后體虛或者外傷出血的朋友們食用。也可以有開胃暖胃還有美容的功效。除此之外，胃寒的朋友們也可以吃豬肚也就是豬的胃部，最常見的吃法是和胡椒一起煲成呈乳白色的湯，有暖胃防寒等之類的功效。還可以治療小兒消瘦，脾胃虛瀉，尿頻遺尿，非常適合在乍暖還寒之際作為一道一道家常菜食用。在冬天還有一種非常適合胃寒朋友們食用的食物就是羊肉，在冬天羊肉有進(jìn)補(bǔ)防寒的雙重功效，還可以益氣補(bǔ)血，溫中補(bǔ)腎，壯陽生肌。最后，我們在日常生活中多喝點(diǎn)桂花茶也是可以起到暖胃的功效的。老人常常認(rèn)為認(rèn)為桂花是百藥之長，可以驅(qū)寒。桂花性溫味辛，可以化痰散瘀，平時可以煎湯或者泡茶浸酒內(nèi)服，對食欲不振，咳喘，腹痛有一定療效。
胃寒怎么調(diào)理
胃寒怎么調(diào)理呢，這是好多胃寒的朋友們常常提出的問題。首先有一種非常簡單的方法，就是食物調(diào)理。生姜重補(bǔ)暖，配上紅糖大棗，效果要更好。荔枝性溫，也是可以溫胃散寒的。取荔枝和紅棗，粳米，白糖一起煮粥，有補(bǔ)肺暖胃的效果。紅糖水有消炎的功效。紅糖中含有賴氨酸、蘋果酸等酸性物質(zhì)，對很多菌類都有滅殺作用，可用于治療急慢性支氣管炎，胃潰瘍，急慢性胃炎或者十二指腸潰瘍之類的疾病，除此之外，在感冒后喝紅糖水，輔助治療的效果也是特別明顯的。除此之外，黃心的紅薯對胃寒的朋友們來說也是一個非常好的選擇，紅薯可以給人體提供大量的蛋白質(zhì)，糖和維生素。補(bǔ)虛乏和氣力，健脾胃和腎陰，具有防止肝臟結(jié)締組織萎縮，和胃暖胃的功效。帶魚這種食物肉嫩味道鮮美，而且只有中間一條大骨沒有細(xì)刺，吃起來非常方便，非常適合病后體虛或者外傷出血的朋友們食用。也可以有開胃暖胃還有美容的功效。除此之外也可以服用胃用中藥蜜漿作為治療身體調(diào)整體質(zhì)的另一種方法，效果也是非常明顯的，吃完之后胃寒會很快好轉(zhuǎn)，而且綠色安全無副作用，長時間注意食用是可以治愈脾虛胃寒的。胃寒的朋友們平時要注意不要吃寒性的食品，注意要多多運(yùn)動。制定合理的膳食計(jì)劃，避免刺激性食物并且謹(jǐn)防過酸甜，過咸苦，過辛熱涼的食物。
除了食療，胃寒還可以通過茶療來進(jìn)行調(diào)理。如果要進(jìn)行茶療，為了脾虛胃寒的調(diào)養(yǎng)應(yīng)該選用鮮姜紅茶，鮮姜紅茶可以起到治療胃寒的作用，對患者體質(zhì)也有很大的改善作用。在冬天喝茶尤其是紅茶是非常有好處的。
胃寒喝什么湯
胃寒的朋友們?nèi)绻覝绾芜x擇呢，喝哪些湯比較好呢?首先可以選擇桂棗山藥湯。山藥具有補(bǔ)脾和胃的作用，而除此之外桂圓和紅棗也具有益氣血和健脾胃的功效，對胃寒的朋友們來說是一個很好的選擇。其次，胃寒的朋友們也可以選擇蘿卜羊肉湯。羊肉湯可以有補(bǔ)中益氣，溫胃散寒的作用。在冬天羊肉有進(jìn)補(bǔ)防寒的雙重功效，還可以益氣補(bǔ)血，溫中補(bǔ)腎，壯陽生肌。其次，胃寒的朋友們還可以選擇紫蘇生姜紅棗湯。多喝這種糖可以有暖胃散寒助消化的作用。除此之外，胡椒性溫?zé)?，有溫中散寒作用，而豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。所以胡椒豬肚湯對胃寒的朋友來說也是一個非常好的選擇。
胃寒不能吃什么
胃寒朋友們在飲食方面是要非常注意的，那么胃寒的朋友們不能吃哪些東西呢?首先就是寒涼的果蔬類。常見的拍黃瓜，糖拌西紅柿等涼菜及西瓜甘蔗等涼性水果是特別要注意的。在氣溫降低后，胃腸道對寒涼果蔬的適應(yīng)力也是會下降的，吃寒涼蔬果非?？赡軙捌⑽?。第二，甜膩多脂類的食物對胃寒的朋友們來說也是非常危險(xiǎn)的。如巧克力、冰激凌等高熱量的甜食甜品，會增加腸胃負(fù)擔(dān)，還非?？赡墚a(chǎn)生齲齒和肥胖。
胃寒吃什么蔬菜
那么胃寒的朋友們可以吃哪些蔬菜呢。首先就是南瓜了。南瓜不都可以減肥美容，消炎，殺菌止痛的效果也是非常好的?？梢晕郊?xì)菌和有毒物質(zhì)，起到排毒作用，因此可以保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。第二，胡蘿卜也是一個非常好的選擇。胡蘿卜能夠潤腸胃，明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。除此之外，甘藍(lán)也是一個非常好的選擇。甘藍(lán)不僅能抗胃部潰瘍，保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
有豐富纖維素的菠菜也是一個非常好的選擇，有幫助腸道蠕動，利排便的作用。最后，黃心的紅薯對胃寒的朋友們來說也是一個非常好的選擇，紅薯可以給人體提供大量的蛋白質(zhì)，糖和維生素。補(bǔ)虛乏和氣力，健脾胃和腎陰，具有防止肝臟結(jié)締組織萎縮，和胃暖胃的功效。
胃寒食譜推薦
首先是南瓜餅。
第二個菜譜是蒜泥菠菜。
胃寒飲食禁忌
首先要減少不良刺激。不吃刺激性食物，不喝酒和濃咖啡，不吃生蒜和芥末，同時避免吃過硬，酸辣，咸熱冷，粗糙的食物。其次是飲食注意酸堿平衡。
相信大家看了以上的文章對胃寒是什么，有什么影響，該如何調(diào)理，吃什么，怎么吃，都多多少少有了一些了解，希望大家在閱讀了本篇文章后，能選擇合適的方法進(jìn)行調(diào)理，都擁有更健康的身體。
相信我們大家對于一些美味的養(yǎng)生粥都是比較喜歡食用的，當(dāng)然，許多的養(yǎng)生粥不僅味道是非常不錯的，并且我們大家經(jīng)常性的食用，更是可以起到不錯的保健功效的，但是很多朋友們對于治療胃寒的養(yǎng)生粥不是非常的了解，我們來看看。
1、山藥枸杞粥
做法：山藥600克，大米50克，枸杞、冰糖、小蔥少許。大米泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊。將泡好的米放入鍋中，加水煮開，改小火，然后加入枸杞、山藥塊、冰糖、小蔥一起熬煮，稍攪拌，30分鐘即可。山藥枸杞粥的味道是非常不錯的，并且具有非常高的食療價值，我們大家適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿庤坭街啵强梢杂行У木徑馕负陌Y狀，另外山藥枸杞粥具有非常不錯的健脾和胃、補(bǔ)腎養(yǎng)肺、安神助眠的功效。
2、羊芪糯棗粥
做法：羊肉150克，黃芪10克，紅棗10枚(去核)，干姜5克，糯米100克，將糯米煮開，再將羊肉、黃芪、紅棗(去核)、高良姜、糯米，放進(jìn)去同煮至熟，加少許鹽調(diào)味食用。羊芪糯棗粥的口感是非常不錯的，相信我們大家都是會喜歡食用的，當(dāng)然，羊芪糯棗粥還具有非常不錯的保健功效，適當(dāng)?shù)氖秤醚蜍闻礂椫嘁黄鸬讲诲e的溫陽、補(bǔ)氣、健胃的功效，對于幫助我們大家治療和緩解虛寒胃痛、四肢畏寒等癥的效果都是非常不錯的。
我們上面詳細(xì)的了解了很多的緩解胃寒的養(yǎng)生粥了，比如山藥枸杞粥和羊芪糯棗粥等等這些美味養(yǎng)生粥的味道就是非常不錯的，并且都具有非常好的溫補(bǔ)功效，對于幫助我們大家緩解和治療胃寒的效果也都是非常不錯的。
《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。專家介紹，目前常見的梨有鴨梨、雪花梨、豐水梨和香梨等。
鴨梨
鴨梨果實(shí)呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起，吃起來清甜爽口；雪花梨，個大皮厚，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜；酥梨果肉松脆多汁，味甜微香；香梨則果實(shí)較小，果皮薄，口感酥脆，香味較濃。
這樣吃梨潤肺效果翻倍：
（1）蒸熟：這是一種傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，先把梨從蒂下三分之一處切下當(dāng)蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、并切塊；再把川貝母細(xì)粉（3克左右配1個梨）及適量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋里，大火蒸45分鐘左右，取出后即可食用。這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話，盡可以放心食用。
（2）榨汁：把生梨去皮、去核，用榨汁機(jī)榨汁后取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘后即可服用。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。
（3）煮水：這種方法制作簡便，把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。平時也可以把其當(dāng)做甜點(diǎn)食用。
但是梨性寒，一次不宜多吃尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，鈣，鐵，維生素B1,B2及C等，脾胃虛寒，嘔吐，大便溏，腹冷痛，及產(chǎn)婦慎食。
空腹吃梨不好，因?yàn)樗菦鲂缘?，本來胃在餓了的時候是虛的，這時再受涼，長此就會發(fā)生吸寒的，容易拉肚子，水果一般還是飯后半小時吃比較好。要是腸胃不好的有可能會拉肚子，腸道好的就不一定會拉哦。
在日常生活中，胃寒是生活中常見的疾病之一。主要是因?yàn)轱嬍硢栴}造成高的，那胃寒的癥狀有哪些呢?胃寒是什么原因造成的，胃寒吃什么好呢?相信大家一定很感興趣吧，那么就請看以下內(nèi)容吧。
胃寒的癥狀
胃痛
胃寒嚴(yán)重的時候會出現(xiàn)胃痛的癥狀。特別是在炎熱的夏天，當(dāng)你進(jìn)食冷品或冷飲時是否會感覺疼痛而且疼痛伴有寒涼感，而暖和胃部后，癥狀會減輕。這就是胃寒引起的胃痛。
嘔吐
由于食管、胃或腸道呈逆蠕動并伴有腹肌強(qiáng)力痙攣和收縮，迫使食道和胃內(nèi)內(nèi)容物從口和鼻涌出。通過嘔吐，將胃和部分小腸內(nèi)容物經(jīng)食道反應(yīng)流出口腔，而將食入胃內(nèi)的有害物質(zhì)排出。
腹痛
腹痛是指胃脘以下，恥骨毛際以上部位發(fā)生疼痛，常為陣發(fā)性并伴有惡心、嘔吐及出汗等一系列相關(guān)癥狀。
惡寒
即怕冷，自身感到身體寒冷，即使在室內(nèi)加穿了衣服或者蓋上被子，或者近火取暖也不能緩解怕冷的癥狀。
胃寒吃什么好
小米
經(jīng)常吃小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，還可以治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振，因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
南瓜
南瓜具有養(yǎng)胃的作用，因?yàn)槟瞎虾芯S生素、果膠和碳水化合物，維生素能促進(jìn)胃體肌肉彈性，碳水化合物能保護(hù)胃部免受刺激，含有的膳食纖維細(xì)軟，容易吸收。
菠菜
經(jīng)常吃菠菜具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，菠菜含有豐富的類似胰島素的物質(zhì)能使血糖保持穩(wěn)定，而且可以清理腸胃。
胡蘿卜
在日常的生活中，很多的人由于工作和生活的原因?qū)е挛柑?。胃疼雖然不是什么大病，但是對我們的身體健康也是造成傷害的。所以我們應(yīng)該多加的注意。那么，胃疼怎么辦簡單的方法?胃疼的時候可以吃什么呢?下面小編就為大家介紹一些緩解的方法吧。
胃疼怎么辦簡單的方法
日常緩解胃疼的方法
1、如果出現(xiàn)胃疼，可以對疼痛部位進(jìn)行按摩。按摩的時候，注意力度，緩慢進(jìn)行。
2、緩解胃疼，還可以采取加溫的方法，比如說，可以喝一些熱水，或者用熱水袋進(jìn)行外敷給胃部加溫。這是因?yàn)?，有些胃疼是因?yàn)槌粤溯^冷的食物引起了胃寒。
3、對于饑餓引起的胃疼，我們可以選擇適當(dāng)?shù)爻砸恍┦澄?。這時候吃的食物，盡量松軟，面包、餅干都是不錯的選擇。
4、想要緩解胃疼，還需盡量放松精神狀態(tài)，避免由于精神壓力過大引起胃部不適。比如，我們可以選擇穿一些寬松的衣服，下班之后可以脫掉職業(yè)裝穿上休閑裝，還可以聽一些舒緩或者令人愉悅的音樂。
5、由于胃疼一般都是由一些疾病引起的，所以治療相關(guān)疾病，顯得非常關(guān)鍵，也是根治胃疼的關(guān)鍵。如果發(fā)現(xiàn)胃疼，一時難以緩解，就要及時到醫(yī)院進(jìn)行檢查、治療。否則使用其他方法，也只是治標(biāo)不治本。
日常養(yǎng)胃的方法
1、糾正不良習(xí)慣
胃疼很多的原因都是在飲食上面不注意造成的。我們在飲食上面應(yīng)該多吃清淡食物，少吃或不吃各種肥膩辛辣食物。有吸煙習(xí)慣的朋友最好戒煙。另外，酒精也很傷胃，因此最好少喝甚至不喝。
2、飲食定時定量
特別是長期胃疼的人，一日三餐更要規(guī)律化，間隔時間要合理。急性胃疼的人盡量少食多餐，平時注意忌口，減少零食。
3、注重早餐
很多年輕人的胃病都是由于長期不吃早餐引起的。不吃早餐對身體一天能量分配不利，這是最容易傷胃的。
4、注意營養(yǎng)均衡
平時的飲食應(yīng)供給富含維生素的食物，以利于保護(hù)胃黏膜和提高其防御能力，并促使局部病變的修復(fù)。
5、食物宜軟、溫、暖
少吃堅(jiān)硬、粗糙的食物。烹調(diào)宜用蒸、煮、熬的方法。進(jìn)食時多多咀嚼，切勿狼吞虎咽。
性味甘平，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
大蒜
大蒜是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
姜
姜也是中藥的一種，能健脾利濕，姜皮有輕微的利尿作用。姜也可以輕微地刺激胃酸的分泌，有助消化，但又不會過度刺激腸胃道。姜是熱性，只有在吃過量的時候才會口干舌燥、喉嚨有輕微的疼痛。
胃寒的原因
1、飲食
胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。
2、生活習(xí)慣
常常不按時吃飯，冷熱交替進(jìn)食，飽一頓餓一頓，久而久之會造成胃寒。
3、精神因素
生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律也是促進(jìn)胃寒癥狀加劇的重要原因。
4、天氣原因
胃寒患者多怕天冷，常常由于天氣變冷而經(jīng)常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。
結(jié)語：在平時生活中，胃寒的人需要注意在飲食上是不適合吃生冷的食物，不然很容易引起胃痛和加重病情。應(yīng)該食用一些性溫味甘辛，具有健脾補(bǔ)氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物哦，以上就是小編介紹的內(nèi)容。
隨著天氣越來越冷，很多人都生了病，想那些胃不好的人這時候就會犯胃病，那么大家知道胃寒吃什么好呢?胃寒的原因有哪些呢?畏寒的癥狀有什么呢?相信一定有很多朋友都很想知道答案吧，那么就請看下文吧。
胃寒吃什么
小米
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)價值較高的養(yǎng)胃食品。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。小米的營養(yǎng)如此豐富，被營養(yǎng)專家稱為“保健米”，不過，谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
南瓜
南瓜性溫，味甘。南瓜之所以有很好的養(yǎng)胃功效，是因?yàn)槟瞎虾芯S生素、果膠和碳水化合物，維生素能促進(jìn)胃體肌肉彈性，碳水化合物能保護(hù)胃部免受刺激，含有的膳食纖維細(xì)軟，容易吸收。果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
菠菜
菠菜葉中含有一種類似胰島素的物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定;菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲癥;菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。另外，菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”，是養(yǎng)胃佳肴。
胡蘿卜
性味甘平，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
大蒜
大蒜是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
胃寒的原因
很多人患有胃病，像胃炎這種情況大家應(yīng)該都有過的吧，那么大家知道胃炎不能吃什么呢?胃炎吃什么水果好呢?胃炎的癥狀有哪些呢?相信一定有很多朋友都很想知道答案吧，那么就請大家看以下內(nèi)容吧。
胃炎不能吃什么
1、鮮棗
冬棗有天然“維生素丸”之稱，專家提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。
這是因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
2、山楂
山楂具有開胃的功效，但是脾胃不好的人盡量不要吃山楂，會導(dǎo)致胃結(jié)石的。
因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
3、獼猴桃
獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但是專家提醒，獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里，胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。
胃炎吃什么水果好
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì)，對于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。
3、桂圓
1、飲食
很多胃寒的人是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)導(dǎo)致的，例如喜歡吃一點(diǎn)生冷的食物和刺激性的食物。
2、生活習(xí)慣
經(jīng)常不吃飯的人或者是不按時吃飯的人，會導(dǎo)致胃寒的。
3、精神因素
生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律也是促進(jìn)胃寒癥狀加劇的重要原因。
4、天氣原因
如果天氣很冷的話就會導(dǎo)致胃痛、腹痛、腹瀉等癥狀。
胃寒的癥狀
1、胃涼的癥狀特征
常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫后癥狀減輕。
2、胃涼嘔吐
因真陽不足，脾胃虛寒不能運(yùn)化水谷所致的嘔吐。其證畏寒喜熱，不思飲食，遇冷即嘔，四肢清冷，二便清利，口不渴，唇不焦，食久不化，吐出不臭，脈沉遲。
3、胃涼惡阻
惡阻證型之一。多因婦女平素脾胃虛寒，孕后胞門閉塞，臟氣內(nèi)阻，寒飲逆上。癥見嘔吐清水，倦怠畏寒，喜熱飲，兼見面色蒼白，肢冷倦臥。
結(jié)語：通過以上介紹，大家對胃寒的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?胃寒可以吃小米、南瓜、菠菜、胡蘿卜、大蒜等食物，這些食物可以有效的緩解胃寒癥狀，以上小編還介紹了胃寒的原因，希望那個大家可以牢記哦。
初秋的時候，主要的養(yǎng)生是以滋陰潤肺、潤燥為主，在這個季節(jié)多吃一些祛燥、潤肺的食物，百合是秋季常吃的食物，做道潤肺食譜-----梨藕百合湯，對于去秋燥滋陰潤肺有很好的食療效果。
【梨藕百合湯】
【主料】
鮮百合1個、香梨1個、蓮藕50克
【輔料】
冰糖適量、枸杞適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.鮮百合洗凈撥片，蓮藕去皮切片，倒入湯鍋中。
3.加蓋大火煮上5-8分鐘。
4.然后加入冰糖。
秋季滋陰潤肺食譜梨藕百合湯
5.加入去皮切片的香梨。
6.繼續(xù)煮上8-10分鐘。
7.放入少許的枸杞。
8.煮開關(guān)火。
秋季滋陰潤肺食譜梨藕百合湯
小貼士
鮮百合要一片片撥開洗凈。
如果沒有可用干百合代替，不過煮至的時間要稍長一些。
冰糖量可隨意，煮好后也可加蜂蜜食用，潤肺效果更佳。
百合的營養(yǎng)價值
1.百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C,泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素。
2.還含有一些特殊的營養(yǎng)功效成分，如秋水仙堿、百合甙AB等多種生物堿。
百合的食用效果
1.潤燥清熱
可止咳、止血、開胃、安神，適用于體虛肺弱肺氣腫、肺結(jié)核、咳嗽等癥。
2.安神美容
常食百合具有寧心安神的功效，能清除煩躁，對失眠多夢心情抑郁有一定的療效，起到美容的效果。
3.增加免疫力
秋季滋陰潤肺食譜梨藕百合湯
適合化療及放射性治療的人食用。百合可以促進(jìn)增強(qiáng)細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，提高機(jī)體免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋補(bǔ)益氣
特別對病后體弱，神經(jīng)衰弱大有裨益、支氣管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因?yàn)榘俸峡梢詼仫枬櫾铩?/p>
總結(jié)：百合的營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。
吃水果最不能少了梨，梨營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多味美，具有潤肺止咳等功效，那要怎樣吃才能突顯梨的功效與作用呢？下面我們一起來跟小編看看吧！
一個優(yōu)質(zhì)的梨果實(shí)必須是新鮮飽滿，果形端正，因各品種不同而呈青、黃、月白等顏色，成熟適度（八成熟），肉質(zhì)細(xì)，質(zhì)地脆而鮮嫩，石細(xì)胞少，汁多，味甜或酸甜（因品種而異），無霉?fàn)€、凍傷、病災(zāi)害和機(jī)械傷。各品種的優(yōu)質(zhì)梨果個大小都比較均勻適中，帶有果柄。
梨都有哪些吃法呢？
川貝蜜糖燉雪梨，是民間用以調(diào)理咳嗽燥熱的常用良方，特別是對肺燥引起的咳嗽，功效特別顯著。川貝母粉10克，雪梨汁1000克，阿膠500克。先把雪梨去芯、切塊，將所有材料放入燉盅，以慢火燉1個小時即成。蒸熟成貝梨膏，每次服用10克，日服兩次，蜜糖可在川貝燉好后，食前放上去。貝梨膏可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血等。燉梨以香梨、鴨梨為好，因其更香甜細(xì)嫩，而沙梨等過于粗糙，不宜用來燉，直接食用更佳。
雪梨燉豬骨，連皮切成塊，和木瓜、密棗、豬骨一起煮湯，有消暑、清熱、開胃作用。梨雖能清心潤肺但性寒，因此體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸，或者放湯，或與藥材清燉也可。同時，患有胃寒、腹瀉者忌食生梨；女性產(chǎn)后、小兒出痘者也不宜食生梨。同時因?yàn)槔嫘院淮尾灰硕喑浴Ｓ绕淦⑽柑摵?、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，否則易傷脾胃、助陰濕。
