男人“坐以待斃”惹這些健康隱患
健康知識講坐夏季養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。養(yǎng)生保健這方面的知識您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的男人“坐以待斃”惹這些健康隱患，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
導(dǎo)讀：對于上班一族來說，久坐就是家常便飯的小事，也知曉坐的時間過長就會危及健康。久坐不動的生活方式被定義為靜坐生……
對于上班一族來說，久坐就是家常便飯的小事，也知曉坐的時間過長就會危及健康。久坐不動的生活方式被定義為靜坐生活方式，認(rèn)為人們倘若長久坐而少動，等于坐以待斃。久坐可增加心血管疾病、糖尿病、肥胖、結(jié)腸癌、高血壓、抑郁和焦慮等疾病的發(fā)生。
1.久坐會使心臟機(jī)能衰退
人體對心臟工作量的需求隨之減少，血液循環(huán)減慢，日久則會使心臟機(jī)能衰退，引起心肌萎縮、動脈硬化、高血壓、冠心病等心血管疾病。研究表明，坐著工作的腦力勞動者，冠心病發(fā)病率為12%，而體力勞動者僅為3%。
2.久坐會致血液循環(huán)不良
久坐不動會使靜脈回流受阻，直腸肛管靜脈出現(xiàn)擴(kuò)張，血液瘀積，導(dǎo)致靜脈曲張而出現(xiàn)痔瘡，發(fā)生肛門疼痛，滴血或血便等。
3.久坐會使男性提前進(jìn)入更年期
久坐不動的男性因缺乏鍛煉的機(jī)會，容易出現(xiàn)腹型肥胖，即將軍肚。久坐壓迫前列腺和睪丸，影響局部的血液循環(huán)，容易導(dǎo)致性功能障礙。久坐不動，還會產(chǎn)生心理壓抑、無精打采、倦怠無力、哈欠連天。因此總是黏在椅子上的男性腦力勞動者會比其他男性更早步入更年期。
4.久坐易得前列腺炎
久坐時，人體上半身的重量全壓在下半身，位于會陰部的前列腺深受重壓之害，容易導(dǎo)致前列腺血液循環(huán)不好，代謝產(chǎn)物堆積，使得前列腺腺管阻塞，腺液排泄不暢，造成前列腺慢性充血，進(jìn)而引發(fā)前列腺炎。
5.久坐易患癌癥
人體免疫細(xì)胞的數(shù)量會隨著活動量增加而上升，久坐不動導(dǎo)致免疫細(xì)胞功能低下，對外界致病因子抵抗力下降，因此易得癌癥。研究發(fā)現(xiàn)，久坐的人患結(jié)腸癌的風(fēng)險明顯高于經(jīng)常運(yùn)動的人和體力勞動者。這是因?yàn)榫米娜四c道蠕動減弱減慢，糞便中的有害成分包括致癌物在結(jié)腸內(nèi)滯留并刺激腸黏膜，再加上久坐者腹腔、盆腔、腰骶部血液循環(huán)不暢，可導(dǎo)致腸道免疫屏障功能下降，從而增加了結(jié)腸癌的發(fā)病危險。
6.久坐不動會致腦部供血不足
血液循環(huán)變慢，會導(dǎo)致腦供氧和營養(yǎng)物質(zhì)減少，可引起人體乏力、失眠、記憶力減退，并增大患老年性癡呆癥的可能性。若突然站起，還會出現(xiàn)頭暈眼花等癥狀。
7.久坐不動會引起頸椎僵硬
久坐會影響頸動脈對頭部的供血，還破壞了正常生理彎曲，出現(xiàn)弓背或骨質(zhì)增生等。
8.久坐會引起腰、背部疼痛
久坐會使得整個軀體重量全部壓在腰骶部，壓力分布不均，脊椎肌肉也因循環(huán)欠佳而痙攣，使腰背肌長期處于緊張狀態(tài)，從而出現(xiàn)痙攣、缺血、水腫等，引起腰、背部疼痛。
9.久坐易發(fā)生肌肉痙攣
由于血流不暢，肌肉僵硬、酸痛、萎縮，使肌肉失去力量和彈性而發(fā)生痙攣。
10.久坐會造成消化功能減退
易引起腸胃蠕動減慢，消化腺分泌消化液減少，出現(xiàn)食欲不振、腹脹、便秘、消化不良等消化系統(tǒng)癥狀。
11.久坐易發(fā)胖
久坐不動，肌體對攝入的脂類、淀粉過多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存起來，致人肥胖。
因此，男性在生活和工作中，不宜久坐，要經(jīng)常起來活動活動。凡因工作需要久坐的人，每隔2小時應(yīng)進(jìn)行一次約10分鐘的活動，或自由走動，或做簡單運(yùn)動操等，可在平時多參加晨跑、散步、健美操等力所能及的體育運(yùn)動，可有效避免疾病的發(fā)生。
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【導(dǎo)讀】臘肉的健康隱患，臘肉是中國傳統(tǒng)的美食，也是春節(jié)里最常見的一種腌制品，但是大家都知道，臘肉是高鹽、高脂肪的食物，其中隱含的健康隱患有不少，那么下面我們來看看臘肉的健康隱患。
臘肉的健康隱患
1.脂肪、膽固醇容易超標(biāo)。臘肉臘腸多為豬肉加工而成，在風(fēng)干過程中流失的大多數(shù)是水分，而脂肪、膽固醇等有害物質(zhì)卻得到濃縮,這就意味著我們在享受美味的同時，卻過多攝入了這些有害物質(zhì)，如果我們過于放縱自己的胃口，很容易就造成脂肪和膽固醇超標(biāo)。
2.鹽攝入超標(biāo)易誘發(fā)高血壓。在腌制臘肉臘腸的過程中，為防止肉類腐敗，我們都要加入大量的食鹽，這樣，在食用的時候就很容易鹽攝入超標(biāo)。冬季本來就是高血壓的高發(fā)季，如再食用大量腌制品，就會加重血壓狀況，所以不建議中老年人及血壓異?；颊呤秤谩?/p>
3.當(dāng)心致癌物質(zhì)的存在。臘肉臘腸這些腌制或熏烤過的食物中，會含有致癌物苯并芘和亞硝酸鹽等，常吃的話易患消化道癌癥，如食道癌和胃癌等。所以這些食物只能作為佐餐食用，千萬不要因?yàn)楹贸跃瓦^量食用。
4.當(dāng)心食品添加劑。其實(shí)，傳統(tǒng)手工藝制作的臘肉臘腸并無大礙。但如今市售的臘肉臘腸產(chǎn)品，我們不得不小心，有些商家為了讓外觀好看、口感上佳，往往會加入食品添加劑，如防腐劑、色素等，尤其是一些小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品，存在很多的衛(wèi)生隱患。
導(dǎo)讀：男人到了一定的年齡就會發(fā)福，隨之疾病也就來了。男性朋友可能因?yàn)樯?、工作等各方面的原因，近年來，腰粗肚大的情況逐年上升。它不僅影響其夫妻間的性生活，更是給健康埋下了惡果，要知道，男性肚子發(fā)福后的健康隱患多之又多。
腰圍越大，患高血壓的危險性也就越大
20-30歲間腰圍增粗，高血壓的發(fā)生率要比同年齡腰圍正常者高1倍;40-50歲間腰圍增粗，高血壓的發(fā)生率要比同年齡腰圍正常者高50%。
更易發(fā)生高脂血癥
有研究表明，腹部型肥胖者比普通人患高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥的風(fēng)險高數(shù)倍。并且常常出現(xiàn)該高的不高，該低的不低低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白異常升高，而本該高的高密度脂蛋白反而降低。
更易發(fā)生大腦動脈粥樣硬化
他們的大腦血管又硬又脆，容易在高血壓的作用下發(fā)生破裂，引起危險的腦出血，甚至危及生命。統(tǒng)計顯示，男性腰圍增粗者腦出血的發(fā)生率是正常者的3.6倍;國外研究表明，在肥胖程度相等的情況下，腹部型肥胖者(腰粗)腦梗塞的發(fā)生率比臀部型肥胖者(臀部肥胖)高3-5倍。并且，與腰圍正常者相比，腰粗者中風(fēng)后的機(jī)體恢復(fù)能力明顯降低。
心絞痛和猝死的發(fā)生率較腰圍正常者增高4倍
有的學(xué)者提出，腰圍超過標(biāo)準(zhǔn)腰圍30%以上者，10年之內(nèi)發(fā)生冠心病的機(jī)會大為增加。
導(dǎo)讀：男人到了一定的年齡就會發(fā)福，隨之疾病也就來了。男性朋友可能因?yàn)樯?、工作等各方面的原因，近年來，腰粗肚大的情況逐年上升。它不僅影響其夫妻間的性生活，更是給健康埋下了惡果，要知道，男性肚子發(fā)福后的健康隱患多之又多。
可能發(fā)生糖尿病，特別是2型糖尿病
腰粗男士糖尿病的患病率可高達(dá)正常腰圍男士的4倍之多。從另一方面來看，在2型糖尿病人中，80%都是腰圍超標(biāo)者。而且，超標(biāo)時間越長，患糖尿病的機(jī)會就越大。
如何消除大肚腩?
想要改變你腰粗肚大的情況，必須減肥。如何減?除了改變你的生活方式和飲食習(xí)慣外，一定要堅持鍛煉，以下是小編給大家總結(jié)的適合大肚男性的減肥方式，男性朋友一定要引起重視。
空中登車
仰臥在地板上，下背部緊貼地面。雙手放在頭側(cè)，手臂打開。將腿抬起，緩慢進(jìn)行登自行車的動作。咱氣，抬起上體，用右肘關(guān)節(jié)觸碰左膝，保持姿勢兩秒鐘，然后學(xué)原。再用左肘關(guān)節(jié)觸碰右膝，同樣保持兩秒種，然后慢慢回到開始姿勢，如此反復(fù)。
健身球卷腹
平躺在健身球上，雙腳平放地上，雙手放在頭側(cè)，手臂打開。下頦向胸前微收，呼氣，收縮腹肌抬起上身約45度，保持2秒鐘，然后慢慢回到開始姿勢。為了保持平衡，兩腳可以多分開些。如果增加難度，可以將雙腳并起來做。
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舉腿卷腹
仰臥在地板上，下背部緊貼地面。雙手放在頭側(cè)，手臂打開。雙腿抬起與上身呈90度，雙腿交叉，膝關(guān)節(jié)微屈，呼氣，收縮腹肌，抬起上身，下背部不能離地，保持2秒鐘，然后慢慢回到開始姿勢。要注意保持下頦向胸前微收。
反向卷腹
仰臥在地板上，下背緊貼地面，雙手放在身軀兩側(cè)，雙腿抬起上身呈9-度，雙腿交叉，膝關(guān)節(jié)微屈。收緊腹部肌肉，然后呼氣略微抬起臀部，下背部略微離地，保持2秒鐘，然后慢慢回到開始姿勢，如此反復(fù)。
溫馨提示：男性發(fā)福不是幸福和財富的象征，重視肚子發(fā)福后的健康隱患 ，改變不良的生活方式，制定合理的減肥計劃，以達(dá)到健康養(yǎng)生的目的。
日常生活中，很多女性喜歡穿牛仔褲，用緊身牛仔秀出自己的好身材。一雙馬丁靴，一件寬大的T。這樣的確很范。殊不知，這樣人人追捧的時尚穿著，卻對女性的身體造成極大的損傷。
危害一：易招致血液循環(huán)不良
很多白領(lǐng)坐辦公室，一坐就是一天，一點(diǎn)都不運(yùn)動一下。更要命的是還要是穿著緊身褲翹著二郎腿。也不是考究個雅不雅的問題，重點(diǎn)在于緊身褲跟長時間不運(yùn)動都容易導(dǎo)致血液不循環(huán)。
千萬別以為委屈雙腿憋一憋獲得美感是值得的，這樣做絕對得不償失。說話說，流水不腐，戶樞不蠹，人體靠筋脈運(yùn)行而得到養(yǎng)息。穿得過緊，對身體都是一種束縛，也導(dǎo)致12條經(jīng)脈不暢通。
下肢的動脈血液一旦循環(huán)不暢，就會造成經(jīng)脈不通，血液回流不足，容易引發(fā)凍瘡、腳底冰涼、腿麻、腿軟等癥狀。
特別要說明是，女性在經(jīng)期更加不可以去憋下身。緊身褲影響血液循環(huán)，會帶來痛經(jīng)問題，或者使原有的痛經(jīng)問題加重。因此，經(jīng)期更應(yīng)穿寬松的褲子，當(dāng)然也是包括內(nèi)褲了。
TIpS：別被美麗忽悠了
其實(shí)別說是緊身褲了，人的身體處于自然狀態(tài)的時候最舒適最健康，當(dāng)然也還是最美的。穿緊身衣也會造成身體出現(xiàn)故障。買褲子的時候，如果喜歡的款式偏緊，不妨挑選得比平時大一號，這樣不至于勒得太緊。另外，試穿褲子時最好坐下來感覺一下，以不勒著腰腹以及胯下沒有壓迫感為準(zhǔn)。
危害二：許是陰道炎的誘因!
陰道炎是較常見的婦科炎癥，一般認(rèn)為陰道炎是因?yàn)椴蛔⒁鈧€人衛(wèi)生或者由于不潔的性愛生活造成的?？墒悄阌袥]有想過是你的緊身褲惹的禍?而陰道和外陰在濕悶嚴(yán)緊的環(huán)境中捂久了，就容易患陰道炎。
不少女孩為了把自己的完美身材展現(xiàn)出來，卻忽略緊身褲帶來美麗也帶來了陰道炎。由于緊身褲緊貼肌膚，沒有通風(fēng)透氣的余地。一坐久了，身體就會排出汗水或者其他分泌物，如果不能及時通風(fēng)就會容易滋生細(xì)菌，感染陰部。
而放任陰道炎反復(fù)發(fā)作，感染面積會擴(kuò)大，甚至?xí)腥局翆m頸引起宮頸炎，或者感染至盆腔引起盆腔炎，并可通過夫妻生活傳染給男方，導(dǎo)致男方發(fā)生泌尿系統(tǒng)疾病。
特別是在月經(jīng)期間，更容易由于封閉潮濕的空間而患上陰部的疾病。
TIpS：注意清潔
一般而言，如果你長期穿著緊身褲，而且伴有白帶增多，陰道和大小陰唇瘙癢、尿頻、尿急等尿路刺激等癥狀。就要及時去尋求正規(guī)的救治。平時還要注意衛(wèi)生，適時更換連褲襪、滌綸絲三角內(nèi)褲、健美褲等，保持外陰清潔。而且月經(jīng)來的時候，至少每隔2~3個小時就換一次衛(wèi)生棉。
危害三：蓄菌養(yǎng)病
緊身褲與身體緊密接觸，其實(shí)是在蓄養(yǎng)大量的菌，這菌可不是益生菌或者蘑菇那種菌。這可是會引起許多疾病的細(xì)菌!
其實(shí)人體中有大量的共生菌，當(dāng)然也有不少致病菌，如大腸桿菌、霉菌、厭氧菌等組成的菌叢，在正常的環(huán)境下，它們可以處于一種平衡的狀態(tài)。但是其中有的厭氧菌類喜歡在封閉、陰暗和濕潤環(huán)境下繁殖。
這么說你就知道了，平時我們穿緊身褲，褲襪等一穿就是一天，那可是十多個小時，再加上不常運(yùn)動。在長時間的緊緊包裹之下，你想想，那得滋生了多少細(xì)菌?!
在正常情況下，女性陰道內(nèi)的厭氧菌含量是一定的，可是如果放任細(xì)菌滋生，或者是給它們提供了太好的生存環(huán)境，炎癥便很容易產(chǎn)生了!
TIpS：要干也要凈
其實(shí)，也不一定說女性不能穿緊身褲或者其他褲子，這對于不喜歡裙子的女性來說太要命了。不過就是得注意，不要一整天用褲子憋自己。坐久了要做走動，最好就是一天可以更換一次內(nèi)褲。
而且內(nèi)褲盡量選擇棉質(zhì)的，坐久了，覺得下身出汗了或者感到不適，就要去廁所做下清潔。當(dāng)然，從健康角度看，寬松款式的褲子會比緊身褲好，這對男女都一樣。
危害四：引致尿路感染
女性由于身體構(gòu)造的特殊，比男性更容易被外界細(xì)菌侵?jǐn)_，患上一些疾病，就好比尿路感染。尿路感染在女性中極為常見，這主要由于女性尿道短，尿道比男性更容易遭到細(xì)菌的侵襲。而且女性的尿道口離肛門比較近，很可能有被大腸桿菌侵襲的危險。
而且緊身牛仔褲的褲襠一般比較低，穿著起來緊緊貼著女性的陰部。很容易附帶這細(xì)菌，或者把細(xì)菌滯留在那里。更甚如果你像小豬羅志祥一樣，不舍得把好褲子洗變形，想著翻過來隨便曬一曬，那更是要不得!長期穿緊身褲，上廁所又不注意清潔陰部或者褲子不洗干凈，都很容易給女性朋友帶來尿道疾病的困擾。
一個真正的潮女可以活得很精彩，即使單身。沒有男朋友？ok！可以和同事happy，可以喝同學(xué)聚會，可以去學(xué)瑜伽、學(xué)茶道，可以去護(hù)膚去美容，甚至去整形，一個人背起背包去旅游想要隱居閨閣做宅女？對不起，沒空，姐不稀罕，姐窮的只剩錢和美貌，姐宅不起。出去曬曬是姐的追求，萬一轉(zhuǎn)角遇到愛怎么辦？萬一電到那個他怎么辦？
潮女很時尚，潮女有型、另類、個性、長得靚、發(fā)型有型、有身材，可是時尚往往會帶來很多健康隱患！
酒吧、夜總會、K房，不要high到死
根據(jù)中醫(yī)理論來說，春生、夏長、秋收、冬藏，人和自然是一個統(tǒng)一整體，人體也遵循這一規(guī)律。酒吧小酌、卡拉OK雖能緩解工作壓力，釋放心情，擴(kuò)大人際交往，但是污濁的空氣和巨大的噪音并不是養(yǎng)精蓄銳的好地方，缺氧、耳鳴、頭暈都會經(jīng)常發(fā)生，如果經(jīng)常夜半還在外面奔波，久而久之，只會真正high到死。
少吃海鮮，小心痛風(fēng)等富貴病
海鮮是高營養(yǎng)、高蛋白的食物，味道鮮美，是很多人聚餐、旅游、避暑、度假的飲食首選，不過海鮮雖美味，多食無益。海鮮富含嘌呤、蛋白質(zhì)類物質(zhì)，嘌呤在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為尿酸，尿酸是引發(fā)痛風(fēng)的根源，另外海鮮在生長過程中也體內(nèi)可能積聚大量的有毒和有害物質(zhì)，都可能引起或者加重痛風(fēng)。痛風(fēng)來得快去得快，就像一陣風(fēng)，病人在幾分鐘到十幾分鐘內(nèi)關(guān)節(jié)紅腫疼痛。同時，工作緊張、焦慮，人際關(guān)系不和諧帶來的煩悶、抑郁等，飲食不合理，生活起居沒有規(guī)律也會帶來很多身體問題。所以，海鮮味道雖美，根據(jù)個人體質(zhì)適量最重要。
吸煙、酗酒、熬夜傷身又傷肝
雖說煙酒傷身，不過，煙酒對人體的傷害程度與煙酒的品質(zhì)和攝入量有關(guān)，但這并不表明質(zhì)量好的煙酒對人體一定無害。吸煙雖說是男人苦悶、疲勞、困乏時候的醒神劑，但最好還是戒煙，給呼吸系統(tǒng)一個輕松干凈的環(huán)境，保持健康。少量飲酒對人體是有好處的。過量飲酒會損傷人的脾胃和肝，喝酒多的人大多都有酒精肝。
斷食減肥、洗腸排毒，要因人而異
斷食排毒，換用民間的一種說法叫辟谷。一周里有一天不吃飯，只吃水果或者喝蜂蜜水、葡萄糖，可以起到排除身體毒素減肥塑身的作用。中醫(yī)講排毒，除了正常的糞、便、汗三種排毒通路，古代人甚至還有春秋放血排毒的說法。洗腸容易讓腸管變粗，長時間反復(fù)刺激還會使腸管麻痹，最終可能導(dǎo)致一些人為因素的疾病，也可能導(dǎo)致腸道蠕動減慢，出現(xiàn)便秘，因此斷食排毒減肥要因人而異。
宅”一詞從日本開始流行，在中國也大行其道。宅男和宅女的普遍特征就是不喜外出，整天對著電腦，久坐，運(yùn)動相當(dāng)少。專家指出，這種生活方式會使人體氣血不暢，代謝下降，各種疾病提前報到。
一、視力聽力下降
兩耳不聞身邊事，一心只聽耳中音。大多數(shù)宅男宅女和普通的都市青年一樣，每天開起播放器塞起耳機(jī)，放著聽不完的流行音樂。這樣下去，耳膜受損，聽力下降。另外，“宅一族”長時間用電腦，眼睛還會干澀，出現(xiàn)干眼癥或角膜炎，高度近視者視網(wǎng)膜易脫離。
二、便秘痔瘡，常年相伴
專家分析，久坐不動的人，身體缺乏運(yùn)動，腸道肌肉就變得松弛，蠕動功能減弱，糞便下行遲緩，比較容易便秘。長期便秘會引起痔瘡。
三、形成血栓，引發(fā)梗死
久坐不動，血液循環(huán)減緩，對心肺、脾胃功能都是一種傷害，長此以往，心臟機(jī)能衰退，大腦供血不足，傷神損腦，身體各主要器官都會出現(xiàn)病變。
四、肩頸腰痛，肌肉酸脹
久坐不動者肌肉活動減少，血液流量減少，肌肉供氧量不足，致使肌肉松弛、衰弱甚至萎縮。久坐不動者的關(guān)節(jié)滑液顯著減少而變得干燥，繼而容易引發(fā)骨與關(guān)節(jié)疾病。長期低頭伏案工作者，頸后部肌肉和韌帶最易受牽拉勞損，發(fā)生頸椎病、腰椎間盤突出。
五、脂肪囤積，埋下隱患
宅男宅女比較喜歡食用可樂、漢堡等高熱量食品，久坐不動，攝入的脂類、淀粉會過多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存體內(nèi)。長期肥胖，各大、小動脈管內(nèi)壁將淤積下大量脂類，導(dǎo)致全身組織系統(tǒng)供血不足，加速各種疾病的發(fā)生。
六、記憶力下降
YY是人生最大的樂趣之一，你可以吃著普通面包YY這是東河馬的最新面包，你可以看著海報中的女仆YY女仆MM整天為你端茶送水。事實(shí)上，宅男宅女經(jīng)常進(jìn)行天馬行空的思維有利于活躍大腦細(xì)胞，但是同時也會照成記憶力不集中開小差，并且對自己不感興趣的東西決不儲存在大腦中，逐漸演變成記憶力下降未老先衰。
七、社交恐懼癥
如果“宅”是自己的工作和生活所表現(xiàn)的形式，這其實(shí)不算不健康，只不過，這樣的獨(dú)居生活過得久了，需要警惕，不要由于這種生活方式而患上“社交恐懼癥”，變得封閉，害怕與外界社會接觸。
經(jīng)常逛超市的消費(fèi)者肯定不難發(fā)現(xiàn)，在水果銷售區(qū)，一盒盒削好的水果拼在一起，不僅品種豐富、顏色好看，而且省去了自己清洗的步驟，打開就可以直接食用，這也成為很多消費(fèi)者的選擇。不過，針對超市內(nèi)出現(xiàn)的各種拼裝水果發(fā)布消費(fèi)警示，專家提醒廣大消費(fèi)者，拼盤水果雖然食用方便、價格便宜，但存在健康隱患，購買時一定要謹(jǐn)慎。
切開水果易流失營養(yǎng)素
不少家庭喜歡買拼盤水果，認(rèn)為可以花較少的錢買到更多品種的水果，因此可以得到更全面的營養(yǎng)。不過，專家指出，這種切開的水果，其實(shí)極易造成營養(yǎng)素的流失。
專家表示，新鮮的水果蔬菜含有豐富的維生素C，也是人們獲取維生素C的主要來源。而維生素C的最大特點(diǎn)是，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，遇氧、熱、光、堿時即會促進(jìn)氧化被破壞。切開后的水果完全暴露在空氣中，因此會造成維生素C的大量損失，一些天然色素也會被氧化、流失。水果切得越小，暴露的時間越長，維生素C的損失就越大。英國消費(fèi)者協(xié)會曾測試過13個樣本的預(yù)先包裝好的切開果蔬，結(jié)果有4個樣本的維生素C含量至少降低了一半。隨著營養(yǎng)成分的流失，果蔬的水分也會隨之流失，造成口感下降。
另外，專家指出，這種去皮拼裝水果的新鮮程度也很難保證，一些超市或商家甚至將要壞的水果或已壞了一半的水果削皮或削掉壞的部分，將剩下的水果處理成拼裝水果，這種水果的安全性則值得懷疑。
一旦發(fā)生霉變，細(xì)菌會在水果內(nèi)部不斷繁殖，并產(chǎn)生有毒物質(zhì)，食用后容易引發(fā)胃腸炎癥。另外還有，各種水果拼在一起本身可能也會相互作用，導(dǎo)致口味變化。
切開水果易受細(xì)菌污染
除了營養(yǎng)素的流失外，切開的水果還極易受細(xì)菌的污染，吃了容易拉肚子。
專家表示，水果表面容易受到污染物、化學(xué)物品、動物排泄或沙門氏菌等細(xì)菌的污染。而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時，受污染的水果外皮的細(xì)菌就會經(jīng)刀污染果肉。而且，包裝過程也并非在無菌狀態(tài)，也易引起二次污染。
另外，超市里切開的水果大多是放在水果貨架上銷售，基本是在室溫下存放，這很容易使細(xì)菌大量滋生，因?yàn)樗缓?，而糖能為微生物提供良好的生存條件。專家指出，一些拼裝水果的保質(zhì)期也需要消費(fèi)者睜大眼睛注意，有些蔬果拼盤上只標(biāo)注了包裝日期，并沒有具體的包裝時間。
包裝用的保鮮膜也存風(fēng)險
拼裝水果除了水果本身可能存在風(fēng)險外，包裝用的托盤和保鮮膜同樣存在安全問題。專家指出，不少商販所用的托盤均為回收托盤，而這種托盤應(yīng)該是一次性使用的，有的托盤更是使用廢塑料制成，遇到酸性食品托盤里頭含有的化學(xué)物質(zhì)會溶解出來。
一些商販?zhǔn)褂玫谋ｕr膜同樣不合格。除了超市里常見的拼盤水果要用保鮮膜外，眼下大街小巷的西瓜攤上都是切開一半用保鮮膜包裹好的西瓜。專家指出，很多商販?zhǔn)褂玫氖侨裏o保鮮膜，有的商販用的是pVC保鮮膜。他提醒，保鮮膜屬于食品包裝材料，使用pVC保鮮膜或三無保鮮膜時要特別注意，因?yàn)閜VC在遇到油膩、酸堿性、高溫會釋放出聚氯乙烯小分子，滲透到食品里，可能存在致癌風(fēng)險。
所以，不要貪圖省事，盡量不要購買削皮的水果，最好購買整個水果，如果選擇切開的水果，最好買剛剛切開的，并盡快吃完。
一、多吃纖維素含量高的食物
白領(lǐng)一族大多處于一種腦力勞動超負(fù)荷，體力勞動嚴(yán)重不足的狀態(tài)，因此經(jīng)常會有便秘、肥胖等苦惱。而纖維素恰恰可以解決這些難言之隱。
我們每天理想的攝入量是18至35克，你可以盡情地從全麥面包、麥片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿卜這些既美味又不會增肥的食物中去獲取。
此外，菊花以及枸杞、決明子等中草藥都具有明目的功效，代替茶葉、咖啡等作飲料，既解渴又養(yǎng)眼，可謂一舉兩得。
二、多吃蛋白高的食物
蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的靈魂，身體組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)長期得不到充分供給，還會導(dǎo)致記憶力下降，精神萎靡，反應(yīng)遲鈍。
長期從事緊張腦力勞動的白領(lǐng)一族應(yīng)多吃瘦肉、動物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆制品等蛋白質(zhì)含量豐富的食品，計算機(jī)操作人員尤其要多吃豆類食品。
三、多吃含維生素高的食物
1、維生素A：含有維生素A的食物對眼睛有益，維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。一個成年人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克，而半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量是它的四倍。
其它富含維生素A的食物還有各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類以及莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子、甜瓜等。
2、維生素C：含有維生素C的食物不僅對眼睛有益，還具有增強(qiáng)免疫力、減少心臟病和中風(fēng)、加速傷口愈合、緩解氣喘、預(yù)防感冒、延緩衰老的奇效。
因此，應(yīng)該在每天的飲食中，要注意攝取含維生素C豐富的食物，比如各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花、鮮棗、生梨、橘子、柚子、草莓等含量最高。
3、維生素E：含有維生素E的食物可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內(nèi)集結(jié)，提高免疫力，清除體內(nèi)雜質(zhì)，防止白內(nèi)障，與富含維生素C的食物一起食用還具有美容、防衰老的功效。
因此，白領(lǐng)一族可以多吃些杏仁、花生和山核桃。
四、多吃些含磷脂高的食物
磷是大腦的能源之一。蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、烏賊、銀魚、青魚中都含有較高的磷脂，在日常飲食中不妨多吃一些。
五、多吃些含鈣高的食物
豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用。各種奶制品、西蘭花、豆制品、純果汁、蝦皮以及深綠色的蔬菜含鈣量都比較豐富。另外，常吃些排骨湯、糖醋排骨等美味也是不錯的選擇。
老話常說油多不壞菜.人們炒菜時，常以為油放得越多越好。近年來很多人意識到，油脂攝入過多會帶來肥胖、三高等一系列健康問題，于是又開始節(jié)制吃油，相信少油、無油飲食才健康。其實(shí)，不吃、少吃、多吃脂肪會對身體造成傷害，吃錯脂肪傷害更大！下面就一起來看看炒菜用油的9大誤區(qū)，大家可要警惕了。
誤區(qū)1:吃油的種類太單一
為了方便以及健康，很多家庭通常都長時間只吃一種品種的油，認(rèn)為這樣可以有利于身體的健康。
誤區(qū)2:用油的量太大
在用油的量上也要做到嚴(yán)格的控制，像一些血脂、體重正常的人總用油量應(yīng)控制在每天不超過25克，多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂異常的人群、肥胖的人群、肥胖相關(guān)疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他們每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。
建議：
對于食用油的學(xué)問可不止這么一點(diǎn)，除此之外在挑選食用油的問題上也是有著一定的技巧的，比如同種品牌的食用油，最好是選顏色較淺的那類。還有關(guān)于更多的食用油技巧，這就需要你在日常的生活中去細(xì)心的發(fā)現(xiàn)了。
誤區(qū)3:葷油不能吃，植物油盡量多吃
很多人認(rèn)為葷油既然不能吃，植物油多吃也無妨。因此，有些家庭每日每人植物油攝入多達(dá)50克甚至更多。其實(shí)這是一個大誤區(qū)，食用不當(dāng)，植物油也會導(dǎo)致高血壓、高血脂等疾病。
經(jīng)過化驗(yàn)，食用油用量過大，不僅會影響食品的味道，還會影響到人體對食物的吸收。長年吃這樣的菜肴，對心腦血管極其不利，還易誘發(fā)膽囊炎、胰腺炎等疾病。
在一般能量攝入的情況下，一天除去攝入的動、植物食品中所含脂肪外，一個正常人每天植物油的攝入量在25克左右為宜，有肥胖和高血脂的患者，應(yīng)該再減少，但不應(yīng)少于15克。
誤區(qū)4:害怕肥胖不吃油
提倡少油烹調(diào)并非鼓勵無油飲食，適量的油不僅能提供人體所需的脂肪酸，促進(jìn)人體吸收脂溶性維生素，還能軟化食物纖維，減少食物體積，提供飽腹感，預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。就算我們要減肥節(jié)食，每天也需要至少20克膳食脂肪酸才能維持膽汁正常排出，脂肪酸不足可是會破壞皮膚健康的。
誤區(qū)5:油溫太高了
在炒菜的時候有的人喜歡高溫爆炒，每次炒菜的時候都習(xí)慣性的等到鍋里的油冒煙了才放菜，專家提醒，這樣的做法是極為不科學(xué)的。如果溫度過高，會使食用油里面所含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，并且還會產(chǎn)生一些過氧化物和致癌物質(zhì)。
建議：
在炒菜的時候最好是先把鍋給燒熱了再放油，這樣就既可以達(dá)到熱油的效果，同時還能達(dá)到爆炒的效果，一舉兩得。
油的使用方法也很重要，炒菜時最好別讓油冒煙了。烹飪不得當(dāng)，再好的油也會變壞.
誤區(qū)6:只吃植物油不吃動物油！
很多人為了預(yù)防三高問題以及預(yù)防肥胖，經(jīng)常在炒菜的時候都千篇一律的使用植物油，堅決杜絕動物油的摻入。
專家提醒：
如果長期不吃動物油，就會造成體內(nèi)維生素及必需脂肪酸的缺乏，影響人體的健康。并不是說一味的只吃植物油，不吃動物油，就能有利于身體的健康了，其實(shí)在一定的劑量下，動物油（飽和脂肪酸）對人體是有益的。
誤區(qū)7:只要是油就可以用于煎炸
當(dāng)植物性油經(jīng)長時間加熱時，不飽和脂肪酸會發(fā)生變化，譬如用來炸油條、炸雞、煎蔥油餅所用的植物油，由于重復(fù)的加熱作用，會最終變成對血管不利的飽和脂肪酸。因此不宜用小包裝植物油來反復(fù)煎炸食品。
