白開水也有毒？燒開自來水你還敢不敢喝？
養(yǎng)生的水。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的白開水也有毒？燒開自來水你還敢不敢喝？，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
導(dǎo)讀：將自來水煮沸喝并不代表安全，因?yàn)樗蠓胁⒉荒軞⑺乐亟饘?、砷化物、氰化物、亞硝酸鹽、有機(jī)污染物……
將自來水煮沸喝并不代表安全，因?yàn)樗蠓胁⒉荒軞⑺乐亟饘佟⑸榛铩⑶杌?、亞硝酸鹽、有機(jī)污染物，比如農(nóng)藥、殺蟲劑、合成洗滌劑等有害物質(zhì)。
自來水燒開飲用是我國(guó)人民的飲水習(xí)慣，水燒開后可以殺死一些細(xì)菌微生物，這是古人們解決生物污染的良策，但是對(duì)于今日受污染的水源就不是那么適用了。
許多人以為，自來水燒開可以殺滅水中的細(xì)菌和病毒，喝燒開的自來水是安全的，這是一個(gè)極大的誤區(qū)。自來水燒開后：
1、細(xì)菌和病毒的尸體還在水里，進(jìn)入人體后即成為醫(yī)學(xué)上所說的熱源體，臨床上常見的無名熱多源于此。
2、自來水在消毒的過程中使用了氯制劑，水中殘留的氯與有機(jī)物反應(yīng)生成致癌物質(zhì)三氯甲烷，燒開后三氯甲烷的致癌性會(huì)提高4倍。
3、鈣與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀致人結(jié)石。
4、溶解氧流失。細(xì)胞因缺氧而變形也是致癌的重要原因，涼開水不能用來澆花養(yǎng)魚。
5、部分有毒有害物質(zhì)如重金屬離子、化學(xué)污染物等并不會(huì)因?yàn)樗疅_而消失。 自來水燒開飲用是我國(guó)人民的飲水習(xí)慣，水燒開后可以殺死一些細(xì)菌微生物，這是古人們解決生物污染的良策，但是對(duì)于今日受污染的水源就不是那么適用了。
水燒開可除去大多數(shù)揮發(fā)性的有機(jī)物(如三氯甲烷)，但水中有機(jī)物致癌突變活性大多源于非揮發(fā)性有機(jī)物(如三氯乙酸)。因此水燒開后其濃縮物的突變性反而比生水增加。如果將自來水煮沸后繼續(xù)煮沸一段時(shí)間，自來水中的氯就會(huì)變成一種叫三鹵甲烷的化合物，具有肝毒性、腎毒性及致癌性??喝自己燒的開水健康又環(huán)保，這個(gè)觀點(diǎn)已經(jīng)被越來越多的人接受。不過，燒開水也有一定的學(xué)問。
自來水中含有氯，水沒有達(dá)到沸點(diǎn)，氯并不會(huì)揮發(fā)到空氣中，對(duì)人體沒有危害。但如果將自來水煮沸，而且繼續(xù)煮沸一段時(shí)間，自來水中的氯就會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，變成一種叫三鹵甲烷的化合物，具有肝毒性、腎毒性及致癌性。三鹵甲烷會(huì)隨著溫度升高而大量蒸發(fā)，所以在家中燒開水、煮湯、煮粥時(shí)，一定要打開抽油煙機(jī)并保持廚房通風(fēng)，水燒開后兩分鐘即可關(guān)火。尤其，在大雨過后，自來水中的氯會(huì)更多一些，所以燒水時(shí)更應(yīng)注意通風(fēng)問題。
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伴隨著炎熱天氣的到來，每家每戶使用自來水的量也變大了。自來水是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠郑匆伦鲲埗家婕暗剿Ｒ话阄覀兪褂玫淖詠硭５念伾乔宄和该鞯?，而有的時(shí)候小區(qū)或者學(xué)校供應(yīng)的自來水的顏色卻是白色還帶有渾濁的現(xiàn)象，這是什么原因?qū)е碌哪兀?/p>
一是近年來供水企業(yè)提升管網(wǎng)服務(wù)壓力，盡可能取消屋頂水箱，減少水質(zhì)二次染污，在供水管道內(nèi)部強(qiáng)大壓力作用下，部分空氣被強(qiáng)制溶解在水中。當(dāng)自來水從用戶龍頭放出時(shí)，壓力消失，被強(qiáng)制溶解的空氣迅速?gòu)乃嗅尫懦鰜?，形成無數(shù)極小氣泡，造成水色呈乳白色或牛奶狀，一般幾十秒鐘后氣泡消失，自來水恢復(fù)清亮狀態(tài)，這是城市供水中的一個(gè)正?，F(xiàn)象，對(duì)水質(zhì)無任何影響。
另一方面，隨著傳統(tǒng)水龍頭被取代，改為混水閥，該閥的出水濾網(wǎng)有過濾作用和混合空氣功能，起到節(jié)約用水作用，使用時(shí)也會(huì)形成大量氣泡，使水呈白色，待氣泡消失后，水也會(huì)恢復(fù)清亮狀態(tài)。
自來水呈黃色或出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象主要是因?yàn)楫?dāng)停水后恢復(fù)供水或調(diào)整供水閥門時(shí)，由于水壓的急劇變化和水流方向改變，導(dǎo)致附著在管網(wǎng)內(nèi)壁的一些銹蝕物被沖刷下來，但時(shí)間很短，會(huì)引起用戶出水短時(shí)間出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。用戶可以打開水龍頭放水一段時(shí)間，將供水管道內(nèi)沉淀物或鐵銹排清，一般情況下，短時(shí)間水質(zhì)可恢復(fù)正常。
除上述原因外，用戶水龍頭出水異常還有以下幾方面：一是二次供水管理單位未按規(guī)定對(duì)二次供水設(shè)施進(jìn)行清洗和維護(hù)；二是仍在使用鍍鋅管或鐵管的用戶，長(zhǎng)時(shí)間未使用可能會(huì)因銹蝕引起出水泛黃。
導(dǎo)讀：走進(jìn)超市飲料區(qū)域，玲瑯滿目的飲料讓人們難以抉擇。而飲料也成為現(xiàn)在市面當(dāng)中大家難以割舍的一部分。聚會(huì)，出游，運(yùn)動(dòng)，都需要飲……
走進(jìn)超市飲料區(qū)域，玲瑯滿目的飲料讓人們難以抉擇。而飲料也成為現(xiàn)在市面當(dāng)中大家難以割舍的一部分。聚會(huì)，出游，運(yùn)動(dòng)，都需要飲料。但是，到底怎樣的飲料才是健康的呢?
近日，一段名為驚心!化學(xué)老師現(xiàn)場(chǎng)制作飲料的視頻通過微博傳播，在網(wǎng)絡(luò)上瘋狂流傳。被誤當(dāng)成化學(xué)老師的營(yíng)養(yǎng)師王旭峰介紹，這是他在健康食品講座中的重要環(huán)節(jié)，目的是讓大家知道有些飲料就是這樣做出來的，例如果味飲料和碳酸飲料。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康臑樽尮娺h(yuǎn)離垃圾飲料
5月5日，網(wǎng)民在新浪微博上發(fā)了一條微博，上傳了一段課堂上拍下的視頻，視頻中，實(shí)驗(yàn)者從一個(gè)小盒子里拿出了許多小瓶，然后將瓶子中的東西按比例配制，就成為了果味飲料。5月13日，有網(wǎng)友把這段視頻轉(zhuǎn)發(fā)在優(yōu)酷上，并且改名為驚心!化學(xué)老師現(xiàn)場(chǎng)制作飲料，于是在網(wǎng)絡(luò)上開始瘋狂流傳，僅優(yōu)酷的觀看人次接近50萬次。
而事實(shí)上，做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的并非化學(xué)老師，而是北京營(yíng)養(yǎng)師俱樂部理事長(zhǎng)王旭峰，因?yàn)橐曨l走紅，他吐槽將自己微博簡(jiǎn)介增加了一句近日不小心成了躥紅網(wǎng)絡(luò)的化學(xué)老師。
據(jù)了解，視頻中的實(shí)驗(yàn)是在給營(yíng)養(yǎng)師學(xué)員授課時(shí)做的，講的內(nèi)容是一些關(guān)于食品標(biāo)簽的知識(shí)。在課堂上，為了讓大家認(rèn)識(shí)那些食品配料表中的食品添加劑，王旭峰給大家展示了常見的色素、香精、甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑等食品添加劑。同時(shí)又做了這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，而事實(shí)上，這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)從四年前就開始了，目的是讓大家知道有些飲料就是這樣做出來的，例如果味飲料和碳酸飲料，由此幫助大家認(rèn)識(shí)食品添加劑，幫助孩子們遠(yuǎn)離垃圾飲料。在接受媒體采訪時(shí)，王旭峰表示：實(shí)驗(yàn)的效果遠(yuǎn)比口頭說教的效果好?；旧纤锌催^我勾兌飲料的人，都會(huì)有所觸動(dòng)，當(dāng)大家知道了果味飲料、碳酸飲料的真相以后，就會(huì)自覺地遠(yuǎn)離它們。2010年9月，王旭峰在一所中學(xué)給孩子們做《遠(yuǎn)離垃圾食品》的講座，現(xiàn)場(chǎng)給孩子們勾兌了各種口味的果味飲料、乳飲料，三天以后校長(zhǎng)打電話對(duì)他說：王老師你講得真好，你講完以后，學(xué)校里的飲料瓶少了一大半。
據(jù)介紹，做實(shí)驗(yàn)的盒子叫食品真相揭秘箱，里面有四十種常見的食品添加劑，用這些食品添加劑可以勾兌多種口味的飲料、果凍、奶味飲品。這是北京營(yíng)養(yǎng)師俱樂部專門定制的用于健康教育的工具箱，現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)師經(jīng)常會(huì)用這個(gè)工具箱來做演示實(shí)驗(yàn)。食品真相揭秘箱是國(guó)家專利產(chǎn)品，做實(shí)驗(yàn)用的都是國(guó)家允許使用的食品添加劑，都是經(jīng)過食品安全的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，證明對(duì)人體安全可靠的。
大多數(shù)食品添加劑對(duì)人體無益
很多人看完視頻會(huì)覺得害怕，覺得飲料不能喝了，實(shí)際上這些食品添加劑我們天天都在接觸。王旭峰表示，做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的是讓大家遠(yuǎn)離垃圾飲料，而不是讓大家仇恨食品添加劑，談添加劑色變。大家不必恐慌，不必戒掉飲料。對(duì)于不健康的碳酸飲料、果味飲料，包括果汁含量較低的果汁型飲料，可以偶爾品嘗，但不要把它們當(dāng)成補(bǔ)水的主要方式，一定要淺嘗輒止。平時(shí)可以多喝白開水、淡茶水、檸檬水、蜂蜜水、豆?jié){、牛奶、自榨的果汁和100%的純果汁。
王旭峰提醒消費(fèi)者雖然食品添加劑對(duì)人體無害，但是無害不等于有益，應(yīng)該說大多數(shù)食品添加劑對(duì)人體是無益的!所以大家平時(shí)購(gòu)買加工食品一定要看清配料表，遠(yuǎn)離那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低，卻用了許多香精、色素、甜味劑、防腐劑的食品。少年兒童、嬰幼兒最好遠(yuǎn)離含有檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、亮藍(lán)等人工合成色素的食物，因?yàn)閲?guó)外的研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這些色素會(huì)加速孩子體內(nèi)鋅元素的流失，會(huì)增加少兒多動(dòng)癥、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、食欲下降、智力下降等問題的風(fēng)險(xiǎn)。
人的尿液是人體吸收之后不需要的廢物，經(jīng)過腎臟重新收后再經(jīng)尿道排出。人的尿液里是含有尿素的，因此，人的尿液大都呈現(xiàn)淡黃色或者微微偏黃的透明色，但是有一些人發(fā)現(xiàn)自己的尿液是透明的，非常像自來水的顏色。下面來了解一下這是怎么回事呢？
你喝水充足，尿液顏色呈透明黃色或淡黃色;如果你喝水很少，尿液顏色會(huì)加深，呈現(xiàn)較深的黃色。除了黃色，尿液也會(huì)呈現(xiàn)出其他顏色，例如，棕色尿液代表可能患有肝臟疾病，或者嚴(yán)重脫水;粉紅色代表可能有腎臟疾病，甚至可能是重金屬中毒。所以，尿液顏色也是機(jī)體水合狀態(tài)或是一些疾病的重要提示。
如果出現(xiàn)了異常的顏色，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。如果只是尿液顏色較深，可以給大家?guī)c(diǎn)小建議，要多飲水，成年人應(yīng)該每天飲水7-8杯，飲水量1500-1700毫升，并應(yīng)該主動(dòng)、規(guī)律飲水;喝水應(yīng)該首選白開水，少喝或不喝含糖飲料;不要憋尿，有尿意的時(shí)候要及時(shí)排尿。流行病學(xué)研究顯示，憋尿是腎臟和泌尿系統(tǒng)炎癥的危險(xiǎn)因素之一。除了尿液顏色，還要注意自己的排尿量。如果發(fā)現(xiàn)明顯的尿量減少，也要及時(shí)就醫(yī)檢查。
顏色與健康
1. 透明帶淺檸檬色：健康
尿液的顏色是越清越好。讓尿液變清需要多喝水，如果一天堅(jiān)持喝8杯水，你的尿液應(yīng)該呈現(xiàn)健康的顏色（水分可以從茶、水果以及蔬菜中獲得）。
2. 蒲公英黃：可能你剛起床
在腎臟里積存了整個(gè)晚上的尿液通常都是這個(gè)顏色。因?yàn)槟I臟在夜間產(chǎn)生的尿液比較少，但這些尿液依然要承擔(dān)排除體內(nèi)毒素的任務(wù)。再加上一夜的睡眠使人體處于相對(duì)脫水狀態(tài)，所以，清晨的尿液顏色較深，氣味比較重。這些都是正常的，不需要有太多的擔(dān)心。一般在你喝過水之后，下一次尿液的顏色和氣味都會(huì)有所好轉(zhuǎn)。
3. 橙黃：尿液中有過多的維生素B
服用過量的維生素B會(huì)導(dǎo)致尿樣呈橙黃色。減少維生素劑量后尿液就會(huì)轉(zhuǎn)清。醫(yī)生建議如果你習(xí)慣服用維生素B片劑的話，每天的服用量最好不要超過1片。
4. 寶石紅：是不是吃了甜菜根或胡蘿卜
一些帶有天然色素的蔬菜水果，比如甜菜根、山莓和胡蘿卜，都會(huì)使你的尿液呈現(xiàn)紅色。但是，不用擔(dān)心，尿液變紅的現(xiàn)象只是暫時(shí)的，多喝幾杯開水情況就會(huì)慢慢還原。
5. 黃色中帶有紅色：該去醫(yī)院檢查一下了
如果不是處于月經(jīng)期，而尿液中帶有紅色，則很可能是尿路感染的癥狀。如果尿的顏色不但變紅，同時(shí)還伴有很重的氣味，或是小便時(shí)感到疼痛，那就一定是感染了細(xì)菌。另外比較常見的情況可能是膀胱炎，需要馬上去醫(yī)院尋求醫(yī)生的幫助.
我們?cè)谏钪泻鹊娘嬘盟话愣际亲詠硭驗(yàn)槿绻覀兘?jīng)常喝純凈水，里面有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，就會(huì)被過濾出去，會(huì)使我們的身體的肌肉變得肌無力，而自來水里面含有很多的鈣物質(zhì)，雖然沒有純凈水的純度高，但是卻含有我們身體所需要的能量，那么自來水發(fā)白是怎么回事呢?
自來水水壓過大導(dǎo)致的自來水發(fā)白，并且?guī)в袣馀?
1：如你將此水靜置幾分鐘后變澄清的話,通常是因?yàn)樗畨哼^大(在企事業(yè)單位的食堂,宿舍樓較常見)所造成的而非雜質(zhì).
2：水質(zhì)發(fā)白。水質(zhì)發(fā)白是自來水中深入了氣體，經(jīng)壓力作用分解成微小氣泡，看起來水為乳白色，待靜止數(shù)分鐘后，氣泡會(huì)自行消失，水質(zhì)變清。這種現(xiàn)象不會(huì)影響水質(zhì)。
3：比如城市主管道破裂，水廠要停水搶修，在搶修主水管的時(shí)候，就必須把主水管道里的水排空，才能補(bǔ)漏!! 在停水期間主管道就是空的，沒有水了。當(dāng)管道修理好，通水，加壓，就會(huì)出錢放出來的水乳白色的情況，這情況正常，你把水放到碗里，過會(huì)就清澈了。 這就是加壓房加壓，主管道重新通水的過程中產(chǎn)生的氣泡。密度過密，成了乳白色。 或許不到幾個(gè)小時(shí)，最多到第二天 水就清澈了!!放心飲用!!
4：這個(gè)是水管里有大量空氣，水在流動(dòng)運(yùn)輸過程中水和氣溶解成一休了。到放出來，壓力釋放，空氣就析出來了，就像你把一瓶酒上下晃動(dòng)一樣，清澈的酒很快變得像淘米水一樣白，靜止后馬上恢復(fù)成清澈的。這種現(xiàn)象在冬天更明顯點(diǎn)。因?yàn)樗嚼湓秸吵怼?/p>
5：水質(zhì)發(fā)白是自來水中溶入了氣體，經(jīng)壓力作用分解成微小氣泡(憑肉眼觀察不到)，氣泡的緊密排列就會(huì)感覺到流出的水呈乳白色，當(dāng)在容器中靜止數(shù)分鐘后，隨著氣泡消失，水就會(huì)變清。這種現(xiàn)象不會(huì)影響到自來水水質(zhì)。
自來水中還有漂白粉引起的自來水發(fā)白問題!
1：很多人發(fā)現(xiàn)水變成乳白色， 就說是漂白粉放多了。 在水廠過濾水的一個(gè)環(huán)節(jié)，確實(shí)要放漂白粉，放入漂白粉是殺死大腸桿菌用的。 所以不是漂白粉問題。
2：某些二次供水儲(chǔ)水池(箱)微生物超標(biāo)，投加了漂白粉產(chǎn)生一種輕微白灰色。當(dāng)放水后，流出水的顏色是一種輕微白灰色，并能聞到輕微刺鼻氯氣味，待靜置數(shù)分鐘后，有很少量微小顆粒沉淀物(一般情況不會(huì)有)。這種現(xiàn)象不會(huì)危害人體健康。
關(guān)于喝酒，很多女性一直覺得點(diǎn)到為止就好，而在很多男性看來，喝酒是一種應(yīng)酬，是一種社交，沒了喝酒作為依托，想要在企業(yè)內(nèi)發(fā)展，想要擁有好的人脈關(guān)系很困難，所以他們離不開喝酒。但說實(shí)在的，喝酒的危害實(shí)在大，如果沒有辦法把控喝酒的量，喝酒的頻次，確實(shí)有可能患上酒精依賴癥。今天小編想要跟大家分享一下，如何測(cè)試你的酒精依賴程度。
鑒別是否患上喝酒依賴癥方法1:停止喝酒后情緒低落
如果你在停止喝酒之后出現(xiàn)了情緒較為低落，思維相較于以往變得非常遲緩，動(dòng)不動(dòng)就容易生氣動(dòng)怒等等這樣的癥狀表現(xiàn)，那么非常遺憾的告訴你，你很可能就是患上了喝酒依賴癥。
心理學(xué)專家指出，很多患有喝酒依賴癥人的癥狀主要體現(xiàn)在心理層面上，而且他們并不自知，雖然說他們停止喝酒之后身體生理上可能并不會(huì)出現(xiàn)太多直接反應(yīng)，但是他們對(duì)情緒的控制和管理卻變得非常的困難。
鑒別是否患上喝酒依賴癥方法2:經(jīng)常出現(xiàn)恍惚斷片的事情
我們知道，一旦酒精攝入量過多，會(huì)導(dǎo)致大腦神經(jīng)被完全麻痹，哪怕醒酒之后，你也很可能對(duì)于前一天晚上所發(fā)生的事情完全想不起來，這就是一種依賴喝酒的癥狀表現(xiàn)。
具體來說，如果你頻繁性的甚至一個(gè)月出現(xiàn)十來次的失憶癥狀，一定要注意，馬上到專業(yè)的醫(yī)院就喝酒依賴這個(gè)問題進(jìn)行專業(yè)治療。
鑒別是否患上喝酒依賴癥方法3:每次都勸自己再喝一口就好，但是一喝就完全停不住
確實(shí)，戒酒跟戒煙都是非常困難的事，在剛開始戒酒的時(shí)候，很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己無法克制的就是想再喝，甚至還會(huì)出現(xiàn)自我安慰的情況，勸說自己只喝一小口，只喝一小杯，但是一旦碰上酒就沒有辦法停止下來，可能不過幾分鐘的時(shí)間，一大瓶的酒就全部被自己喝完了。
如果有這樣的情況，那你也是患上了酒精依賴癥。
可以說，利用以上這三點(diǎn)酒精依賴癥的自測(cè)方法，大多數(shù)人都能進(jìn)一步的判斷到底自己是否能有效控制喝酒這一件事。
【導(dǎo)讀】目前，我國(guó)自來水消毒大都采用氯化法，氯氣用于自來水消毒具有消毒效果好、費(fèi)用較低等優(yōu)點(diǎn)，自來水不能用來做飯！,下面相許介紹自來水不能用來做飯。
自來水不能用來做飯
最近，微信朋友圈瘋傳一則別用自來水直接做飯，后果很嚴(yán)重的帖子，文章稱，自來水中含有氯，它對(duì)人體有嚴(yán)重危害，能刺激眼、鼻、喉以及上呼吸道等，甚至有致癌危險(xiǎn)。并且氯會(huì)破壞果蔬、谷物中的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，嚴(yán)重影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。因此，如果直接用自來水做飯，由于鍋蓋是蓋著的，氯被全部包覆在食物上，并不利于人體健康。事實(shí)果真如此嗎？
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所何麗研究員告訴記者，上述說法夸大了余氯的影響。目前，我國(guó)自來水消毒大都采用氯化法，氯氣用于自來水消毒具有消毒效果好、費(fèi)用較低等優(yōu)點(diǎn)。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）的有關(guān)數(shù)據(jù)，人體對(duì)氯的耐受量為每天每公斤體重0.15毫克，假設(shè)這些氯全部來自于飲用水，得到自來水氯的允許含量為每升5毫克。根據(jù)我國(guó)的相關(guān)規(guī)定，出廠水的余氯含量最低不能低于0.05毫克/升，最高上限為4毫克/升。
自來水不能用來做飯
據(jù)報(bào)道，目前北京各自來水廠出廠水余氯的含量在0.4毫克/升至0.8毫克/升之間，通過管網(wǎng)的輸送，到用戶家中時(shí)都會(huì)有一定消退。而且，目前尚無足夠證據(jù)來確定該物質(zhì)是人類致癌物。因此，總體來說，我們飲用水中余氯的含量非常低。另外，出廠的自來水中都要有一定量的余氯，以保證出廠水不再重新繁衍細(xì)菌，所以通俗來講沒氯比有氯更毒.
從營(yíng)養(yǎng)的角度考慮，余氯可能會(huì)破壞糧食中的維生素B1,但損失一般較小。更重要的是，就算自來水中有一點(diǎn)余氯，在蒸煮東西時(shí)，也會(huì)大部分分解成氯離子、氯酸根和氧氣。前兩者不會(huì)蒸發(fā)，后者不會(huì)影響健康，所以就完全沒有必要擔(dān)心有氯包覆在食物上.
不論是城市還是農(nóng)村，家中喝的水都已經(jīng)是經(jīng)過消毒處理過的自來水了，但有些地區(qū)仍然直接喝的是地下水，長(zhǎng)期喝自來水有害嗎？如果沒有經(jīng)過處理，自來水中會(huì)含有很多有害物質(zhì)，據(jù)了解這些有害物質(zhì)高達(dá)七百多種，就算是燒開也會(huì)有各種細(xì)菌的殘留，進(jìn)入人體后仍然對(duì)身體有害。
自來水的四大危害
第一：我們先來看一組數(shù)據(jù)：經(jīng)國(guó)際衛(wèi)生組織檢測(cè)，自來水中致癌物質(zhì)多達(dá)25種，另外還有12種結(jié)石物質(zhì)，污染嚴(yán)重的自來水最多的有害物質(zhì)高達(dá)700多種。尿結(jié)石、膽結(jié)石這些結(jié)石疾病有90%是因?yàn)轱嬘昧瞬唤】档淖詠硭斐傻?，每十例癌癥患者中，有5例患者與飲用水不健康有關(guān)。從以上數(shù)據(jù)我們可以看出自來水的危害到底有多大。
第二：大多數(shù)朋友認(rèn)為燒開了水就無毒了。燒開的水能夠殺死水中80%以上細(xì)菌。但我們有沒有想過呢?燒開后細(xì)菌殘留物、尸體還會(huì)存留在水中，飲用的時(shí)候同樣會(huì)進(jìn)入到人的身體.而這些細(xì)菌殘留物將成為人體發(fā)燒的根源。
第三：癌癥的始作涌者。自來水在燒開后會(huì)殺死80%的細(xì)菌，但有利必有弊。水在燒開后，水中的氧氣盡失，而人體的身陳代謝所需要的氧氣均來自于細(xì)胞，水份占細(xì)胞的70%，長(zhǎng)期飲用缺氧的水會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞缺氧，缺氧的細(xì)胞就會(huì)出現(xiàn)變形，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)發(fā)生癌變。
第四：有些居民已經(jīng)意識(shí)到自來水對(duì)人體的危害，開始挖掘地下水。地下水原本是最健康的水資源。然而由于工業(yè)大量的廢水、重金屬水等滲透到地下，地下水已經(jīng)是深受污染的地下水了，特別是其中的鈣、鎂含量超標(biāo)，飲用這些地下水會(huì)增大冠心病、心腦血管病、結(jié)石等疾病的發(fā)病率。
2自來水中的余氯對(duì)人體究竟會(huì)造成哪些傷害
自來水余氯對(duì)人體的危害有以下幾點(diǎn)：
1. 氯對(duì)人體有很大的危害：它能刺激眼睛，鼻子，喉嚨以上呼吸道等。引起急性肺水腫，濃度高時(shí)可以麻痹呼吸中區(qū)神經(jīng)。長(zhǎng)期吸入低濃度氯會(huì)引起慢性中毒。氯加入水中后，會(huì)讓您的肌膚漂白化，皮膚層脫落及產(chǎn)生過敏癥。氯受熱后產(chǎn)生三氯甲烷等致癌物質(zhì)
含余氯的水對(duì)洗菜，水果，谷物等有何影響呢：氯會(huì)破壞蔬菜水果，谷物中的維生素，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，嚴(yán)重影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
長(zhǎng)期用含余氯的水洗澡有什么危害呢：用含余氯的水洗澡，浴室里氯氣的總量中有四成是經(jīng)過呼吸道吸入，三成是由皮膚吸收，是平常通過飲用進(jìn)入人體里氯的6到8倍，輕者產(chǎn)生瘙癢，重者致癌幾率增加30%。
2.自來水燒開危害更大：自來水燒開后水中的有機(jī)腐質(zhì)產(chǎn)生三氯甲烷等致癌物質(zhì)。三氯甲烷將比自來水增加3到4倍，如果余氯不能去除，我們每日飲用的咖啡，茶，湯，經(jīng)過加熱后，人體的致癌物質(zhì)將增加3到4倍。
3.長(zhǎng)期飲用含余氯的水會(huì)導(dǎo)致什么疾病：心臟病，冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，貧血，膀胱癌，肝癌，直腸癌，高血壓和過敏的癥狀。
4.余氯對(duì)兒童的危害：用自來水給兒童洗澡時(shí)，氯會(huì)使頭發(fā)產(chǎn)生干澀斷裂分叉，也會(huì)使肌膚漂白化，皮膚層脫落及產(chǎn)生過敏。當(dāng)氯和有機(jī)物如汗液相互作用的時(shí)候，容易造成周圍空氣中三氯化氮，容易損害眼睛和嗓子。氯通過呼吸道吸入肺部后，會(huì)損害呼吸細(xì)胞，容易導(dǎo)致哮喘和肺氣腫。
5.余氯對(duì)孕婦有什么影響：孕婦長(zhǎng)期飲用含有余氯的自來水，會(huì)對(duì)胎兒心，肺的生長(zhǎng)造成影響。還可能導(dǎo)致新生兒心律不齊及肺部功能性障礙。
6.余氯對(duì)老人的危害：可以導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，心臟病，膀胱癌，肝癌，直腸癌，高血壓等等。
自來水每天生活中都會(huì)接觸和用到，日常生活中大家是最為熟悉的，所以飲用水是否健康的問題也是十分受關(guān)注。通過一些調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有很多的家庭遇到過自來水發(fā)黃，一般我們喝的自來水都是經(jīng)過加工處理過的，可還是有一些水質(zhì)處理之后還是不怎么好，那么自來水發(fā)黃是什么原因呢？
1、當(dāng)水源置換時(shí),由于水質(zhì)與供水管道屬性暫時(shí)不匹配,造成管道中的銹蝕溶解下來,使得水發(fā)黃。對(duì)一直使用地下水的用戶,水源置換后,這種現(xiàn)象尤為明顯。
2、從用戶總表后第一個(gè)閥門至用戶家中的管道因常年使用或管材質(zhì)量問題造成銹蝕形成的自來水二次污染。這種現(xiàn)象在早晨或長(zhǎng)時(shí)間不用水后尤為明顯,建議用戶放水后使用。
3、使用二次供水設(shè)施的用戶,因產(chǎn)權(quán)單位未按規(guī)定定期清刷、消毒水池或水箱,造成自來水二次污染,建議用戶定期清刷二次加壓設(shè)施。
自來水發(fā)黃什么原因
4、用戶內(nèi)部或周圍用戶因維修管道或開關(guān)水表閥門造成的暫時(shí)性水黃,建議用戶放水后使用。
自來水可以直接喝嗎？
自來水是符合國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水源,是經(jīng)過自來水廠嚴(yán)格控制質(zhì)量下生產(chǎn)的,喝煮開后的自來水完全可以放心。但自來水不可以直接飲用,這就給生活造成了不便。而且,有些高層建筑的水箱也存在著污染危險(xiǎn),再加上很多城市輸水管道的老齡化問題,讓自來水的質(zhì)量越來越不值得信任。
盡管自來水的衛(wèi)生質(zhì)量符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),但未經(jīng)煮沸的自來水最好不喝,因?yàn)樽詠硭巧铒嬘盟?而不是直接飲用水,這兩者之間是存在巨大區(qū)別的。另外,煮沸后放置超過24小時(shí)以上的白開水也不適合飲用。
專家指出,經(jīng)常喝未被完全煮沸的水,患上膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%～38%。因?yàn)樽詠硭械挠泻Σ【仨氝_(dá)到100攝氏度才能被完全殺死。
自來水怎么檢測(cè)
當(dāng)你用自來水刷牙的時(shí)候,有股很濃漂白粉味感到惡心; 燒水的時(shí)候,水壺會(huì)結(jié)一層白色的水垢物; 水洗衣服時(shí)候,衣服變得發(fā)黃發(fā)暗的污漬。這些現(xiàn)象說明自來水可能己被污染。
1、看:用透明杯子接半杯水在光線足的地方,觀看是否有懸浮水中的細(xì)微物質(zhì);靜置半小時(shí)左右,再觀察杯底是否有沉淀物。如果有說明水中懸浮雜質(zhì)超標(biāo)。
2、聞:接好的自來水時(shí)聞一聞,是否有漂白粉的味道。如果能聞到漂白粉的味道,說明自來水中余氯可能超標(biāo)。
3、嘗:在喝燒開的白開水時(shí),是否有漂白粉的味道。如果水的味道不甜,反而有一股漂白水味,這個(gè)也是漂白粉超標(biāo)的現(xiàn)象。
4、查:在檢查家里的水壺內(nèi)壁,如果發(fā)現(xiàn)水壺內(nèi)壁長(zhǎng)結(jié)有塊狀的雜質(zhì),說明自來水中含有水垢成份。
我們都知道對(duì)于容易便秘的人群來說早晨喝白開水是非常不錯(cuò)的緩解便秘的方法，不僅是便秘的人，所有的人群都是一樣的，在早上起來喝水對(duì)我們的人體是起到很大的幫助的。喝水不僅可以促進(jìn)新陳代謝，而且還可以有效的緩解皮膚的干燥啊等問題的出現(xiàn)，大家都質(zhì)地早晨喝水好，是不是所有的人都適合呢，其實(shí)有些水是不能在早晨喝的哦，哪些呢，下面小編就來介紹一下。
自來水
有人習(xí)慣早晨起來打開水龍頭，接一杯自來水來喝，這是不對(duì)的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會(huì)產(chǎn)生水化反應(yīng)，形成金屬污染水，并且自來水中殘留微生物也會(huì)繁殖起來，這種水含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)，還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌。
久置的開水
開水久置以后，其中含氮的有機(jī)物會(huì)不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細(xì)菌污染，此時(shí)含氮有機(jī)物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結(jié)合，會(huì)影響血液的運(yùn)氧功能。
上面介紹的這兩種水，是不適合早晨喝的，比如說自來水，它有多于的雜質(zhì)，而且自來水要通過金屬管運(yùn)輸，會(huì)有很多的細(xì)菌和雜質(zhì)，對(duì)身體很不好，所以還是不要喝自來水，放了一晚上的開水也是不能喝的，因?yàn)橛泻芏嗟膩喯跛猁}出現(xiàn)，大家一定要了解這些常識(shí)哦。
由中國(guó)天然水第一品牌農(nóng)夫山泉發(fā)起的7.3弱堿性天然水概念，近兩年來逐漸深入人心，跟風(fēng)者也不斷涌現(xiàn)。在日前舉辦的廣東飲水節(jié)上，某自來水公司生產(chǎn)的“南洲7.3弱堿性天然水”桶裝水(以下簡(jiǎn)稱7.3桶裝水)在現(xiàn)場(chǎng)舉行促銷并大派宣傳資料，引起了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。該品牌大打與農(nóng)夫山泉一樣的7.3弱堿性賣點(diǎn)，但其生產(chǎn)廠家卻是自來水公司，這引起了一些消費(fèi)者對(duì)其水源及工藝的疑問。而有業(yè)內(nèi)同行直指其水源就是自來水，其所宣傳的“弱堿性天然水”有誤導(dǎo)之嫌。
桶裝水源于自來水
據(jù)了解，該品牌桶裝水不僅商標(biāo)為7.3，所有宣傳資料也突出其7.3弱堿性天然水的賣點(diǎn)。
兩年前，農(nóng)夫山泉在全國(guó)范圍內(nèi)推出飲用水的弱堿性概念，雖然引起一定爭(zhēng)議，但弱堿性概念已逐漸深入人心。而農(nóng)夫山泉推崇弱堿性概念的背后，有其擁有浙江千島湖、湖北丹江口、長(zhǎng)白山天然礦泉水靖宇水源保護(hù)區(qū)、廣東萬綠湖這四大全國(guó)著名的優(yōu)質(zhì)天然水源地的有力支撐。即使是這樣，農(nóng)夫山泉包裝上仍然會(huì)標(biāo)注7.3(+-0.5)的標(biāo)識(shí)?！耙?yàn)樘烊凰乃釅A度會(huì)有細(xì)微的偏差?！鞭r(nóng)夫山泉的一位人士曾對(duì)記者這樣解釋。
記者早前曾經(jīng)向該自來水公司相關(guān)人士了解過水源問題，該人士表示，7.3桶裝水的水源是自來水，至于如何保持7.3這樣的酸堿度，她表示是通過工藝來調(diào)整，至于通過什么工藝，她則表示不方便透露。
自來水多級(jí)過濾加消毒
“有可能是加入了酸堿調(diào)節(jié)劑，例如食用堿之類，要調(diào)節(jié)水的酸堿度其實(shí)很容易，要多高的堿性都能做到。”飲用水行業(yè)一位資深人士在接受記者采訪時(shí)表示。
在7.3桶裝水的一張宣傳單上，記者看到其所宣傳的“智能多級(jí)過濾和消毒工藝”圖，該工藝圖指出，7.3桶裝水采用多級(jí)過濾加消毒生產(chǎn)而成。對(duì)此，廣州桶裝水業(yè)一位資深同行指出，根據(jù)這些介紹，7.3桶裝水不是采用純凈水普遍使用的反滲透工藝，有可能執(zhí)行的是天然凈水的標(biāo)準(zhǔn)。
“7.3桶裝水就是經(jīng)過過濾的自來水，那和農(nóng)夫山泉所宣傳的的弱堿性天然水差得太遠(yuǎn)了?！饼埗茨持把b水企業(yè)的老總羅先生向記者表示，“如果既不是優(yōu)質(zhì)的天然水源，也不是地下礦泉水源，只是自來水過濾一下，老百姓值得花這個(gè)錢嗎?”羅先生認(rèn)為，比起那些到處找優(yōu)質(zhì)水源地建廠的企業(yè)，7.3弱堿性天然水的宣傳，確實(shí)稍嫌夸大且有誤導(dǎo)消費(fèi)者的嫌疑。
宣傳天然水有誤導(dǎo)嫌疑
該自來水公司廣為派發(fā)的宣傳資料醒目地突出著“弱堿性”和“天然”兩大賣點(diǎn)。
對(duì)于為什么要喝“弱堿性天然水”，宣傳資料上列舉了幾大理由，其中包括“世界衛(wèi)生組織提出健康飲用水的健康標(biāo)準(zhǔn)：pH值為弱堿性”等。這些宣傳語(yǔ)都是近幾年眾多弱堿性食品為自己做宣傳的依據(jù)，流傳較廣，也逐漸被一部分消費(fèi)者接受。
“我相信弱堿性食品的好處，但是它應(yīng)該是天然的，不應(yīng)該有任何的人為添加和改造?！痹陲嬎?jié)上，作為觀眾的廣州某大學(xué)講師李先生在接受信息時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示，現(xiàn)在打著弱堿性旗號(hào)的食品比比皆是，例如農(nóng)夫山泉，他對(duì)農(nóng)夫山泉的水源略有所聞，知道其是天然好水，但是這個(gè)7.3桶裝水的生產(chǎn)商是自來水公司，如果是采用自來水做水源，那就不應(yīng)該稱之為“天然水”。
策略錯(cuò)誤“自打耳光”
記者看到，7.3桶裝水的宣傳資料對(duì)其品質(zhì)有如下介紹：“南洲7.3弱堿性天然水，品質(zhì)值得信賴。7.3弱堿性天然水將生產(chǎn)基地設(shè)立在擁有百年飲用水生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證的大型國(guó)企――廣州市自來水公司，它擁有QS認(rèn)證并有嚴(yán)格的檢測(cè)中心作為水質(zhì)檢測(cè)和技術(shù)保障后盾，其檢測(cè)能力和水平處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位?！?/p>
對(duì)此，消費(fèi)者丁女士也表達(dá)了自己的疑惑，她提出，如果自來水公司真像上述宣傳所說的那樣具有這種生產(chǎn)實(shí)力，那么消費(fèi)者直接喝自來水就可以了，為什么還要花錢買桶裝水。“自來水更實(shí)惠啊!”丁女士說。
據(jù)了解，7.3桶裝水依托其自來水公司的背景，于去年高調(diào)上市，目標(biāo)直指廣州市桶裝水30%的份額。對(duì)此，廣州桶裝水業(yè)一位資深人士不以為然，他認(rèn)為，自來水公司做桶裝水本身就是一個(gè)策略上的錯(cuò)誤?！巴把b水的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是自來水，桶裝水現(xiàn)在賣得火就是因?yàn)槔习傩諏?duì)自來水的水質(zhì)不信任，而自來水公司再做桶裝水，不就是自己打自己一耳光?”該人士曾參觀過7.3桶裝水的工廠，他表示對(duì)這個(gè)品牌并不看好，“想占領(lǐng)廣州30%的份額，一年就要做到200萬噸，以7.3現(xiàn)在的設(shè)備，再擴(kuò)大20倍也跟不上?！?/p>
昨日，記者就消費(fèi)者和業(yè)界對(duì)7.3桶裝水的有關(guān)質(zhì)疑，向該自來水公司相關(guān)負(fù)責(zé)人聶先生發(fā)出采訪提綱。但截至記者發(fā)稿時(shí)，其一直不予以回復(fù)。
專家
人體能自我調(diào)節(jié)酸堿度
對(duì)于7.3這個(gè)弱堿性概念，著名水專家、廣東省瓶桶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)馬幼騏向記者指出，身體的內(nèi)環(huán)境是在7.35~7.45之間，這也是血液里面的酸堿度，而人體內(nèi)有三大系統(tǒng)是用來保持人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的，就是呼吸道、排泄系統(tǒng)以及磷酸鹽系統(tǒng)，這使得許多食品進(jìn)入人體內(nèi)后，人體會(huì)自動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，以保持體內(nèi)酸堿度平衡。
所以馬幼騏認(rèn)為，消費(fèi)者不必過多地在意這種概念。
鏈接
“弱堿性”賣點(diǎn)很常見
對(duì)于為什么要喝弱堿性天然水，7.3桶裝水的宣傳資料寫著：“世界衛(wèi)生組織提出健康飲用水的健康標(biāo)準(zhǔn)：pH值為弱堿性、不含有害物質(zhì)、含有適量的礦物質(zhì)、硬度適中、含氧豐富、水分子團(tuán)小。兩屆諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者，奧拓?瓦伯格博士研究顯示，癌細(xì)胞不能在堿性環(huán)境中生長(zhǎng)。日本東京的柳澤文正博士經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，100%的癌癥患者是酸性體質(zhì)。英國(guó)牛津大學(xué)跟蹤調(diào)查42名兒童發(fā)現(xiàn)，大腦皮層的堿性越強(qiáng)智商越高。中國(guó)水業(yè)權(quán)威人士認(rèn)為：體液的酸化是百病之源……”
這些宣傳語(yǔ)都是近幾年眾多弱堿性食品為自己做宣傳的依據(jù)，流傳較廣。
