驚!常吃豆腐易患上這五類疾病
老人冬季養(yǎng)生易出現(xiàn)的疾病。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《驚!常吃豆腐易患上這五類疾病》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
導(dǎo)讀：豆腐是我們中國偉大的飲食發(fā)明。而吃食豆腐也對我們身體有這許多的幫助。但是萬事都有兩面，豆腐吃食過多，也會給人體帶來危害?！?/p>
豆腐是我們中國偉大的飲食發(fā)明。而吃食豆腐也對我們身體有這許多的幫助。但是萬事都有兩面，豆腐吃食過多，也會給人體帶來危害。下面就請大家跟隨小編一同盤點(diǎn)一下，豆腐的危害。
中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。豆制品除了能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)之外，還能幫助人體補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣，促進(jìn)人體新陳代謝、防止細(xì)胞老化。而且具有補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰的功效。但凡事過猶不及，過多食用也會影響腎臟，誘發(fā)腎臟疾病。所以豆腐雖好卻不能多吃，豆腐吃多了反而不利身體健康，引發(fā)如下幾類疾病。
1、促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
2、引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
3、導(dǎo)致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
4、促使動脈硬化形成
美國醫(yī)學(xué)專家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。
5、促使腎功能衰退
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。
可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫(yī)認(rèn)為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。
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導(dǎo)讀：豆腐是用黃豆做的，多以它的營養(yǎng)價(jià)值特別高。尤其跟一些食物搭配，它的效果更加。雖說豆腐的價(jià)值高，但是豆腐也不是可以亂吃的?！?/p>
豆腐是用黃豆做的，多以它的營養(yǎng)價(jià)值特別高。尤其跟一些食物搭配，它的效果更加。雖說豆腐的價(jià)值高，但是豆腐也不是可以亂吃的。也有一些病人是不可以吃豆腐的。對于老年人來說，豆腐是很方便進(jìn)食的食物，所以深受老年人喜愛。不過常吃豆腐也會給老年人帶來危害。
1、導(dǎo)致消化不良：因?yàn)槎垢泻袠O為豐富的蛋白質(zhì)，一旦食用過量，就會使這些蛋白質(zhì)在人體內(nèi)積蓄，引起消化不良癥狀，會出現(xiàn)腹脹，腹瀉等不適的癥狀。
2、會導(dǎo)致腎功能衰退：正常情況下，進(jìn)入人體內(nèi)的植物蛋白經(jīng)過代謝后，大部分會變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但是老年人和一些腎病患者的腎功能下降，要是他們食用過量豆腐，就會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使其出現(xiàn)腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。
3、引起動脈硬化：因?yàn)槎垢泻袠O為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸進(jìn)入人體后在酶的作用下可以轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，引起動脈硬化。
豆腐是眾所周知有營養(yǎng)的食物，但是是不是任何人都可以吃豆腐呢，大難是否定的，有些人是不適合吃豆腐的，今天就為大家介紹5類不適合吃豆腐的人群，下面我們一起來看看。
老年人
人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。人體內(nèi)一旦含氮廢物增加，就會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致腎功能的進(jìn)一步衰退，這些都非常不利于老年人的身體健康。
青春期的孩子
由于大豆及豆制品內(nèi)含有大豆異黃酮，而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會令小孩性早熟，從而導(dǎo)致孩子骨齡提前，骨齡提早愈合則是導(dǎo)致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會使第二性征的發(fā)育受到影響，使其外觀不太陽剛甚至呈現(xiàn)女性化傾向，還會引起精子質(zhì)量下降，導(dǎo)致日后生育機(jī)能發(fā)生較為低下。
孕婦及備孕男士
因?yàn)槎诡愂称分泻休^多的植物雌激素，雌激素對抗雄激素，對于男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睪丸畸形，對于女胎，將為女性成年后的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。準(zhǔn)備懷孕的男士如果吃多的話，會減少精子的數(shù)量等危害。
缺碘患者
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
另外，腎功能不全者、痛風(fēng)病患者、動脈硬化者、腸胃虛寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿癥的人等都是不適合吃豆類制品的。所以如此看來，人們應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身健康狀況，考慮是否該吃豆制品。
導(dǎo)讀：腎虛這種疾病常常會干擾很多女性的健康，腎虛往往是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣，工作壓力過大，家庭問題等造成的。所以為了我們的身體健康，女
腎虛這種疾病常常會干擾很多女性的健康，腎虛往往是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣，工作壓力過大，家庭問題等造成的。所以為了我們的身體健康，女性必須要振作起來才行。下面小編為大家介紹了腎虛易導(dǎo)致的五類疾病，希望對大家有所幫助。
1、脫發(fā)增多
你曾擁有一頭人見人愛的烏黑長發(fā)，可是最近它是否漸漸干枯稀疏，失去光澤?最好的洗發(fā)護(hù)發(fā)用品，一星期一次的專業(yè)護(hù)理，挽救不了你頭頂?shù)膶擂尉置妗Ｄ敲茨憔鸵紤]一下自己的問題是不是與腎功能減退有關(guān)了。
2、眼瞼浮腫
早晨起床時(shí)，眼睛干澀，或許你會認(rèn)為是前一天在電腦前工作太久的緣故，且慢，仔細(xì)觀察一下，你的下眼瞼是否浮腫得厲害?小心，這些都是腎虛的信號，說明腎臟不能夠借助尿液的生成及時(shí)排出身體內(nèi)的毒素，功能正在減退中。
3、更年期提前騷擾
潮紅、盜汗、月經(jīng)周期拖后，情緒波動這些更年期癥狀如果找上了30歲的你，就該去檢驗(yàn)一下你的腎是否有問題了。中醫(yī)認(rèn)為虛證的本質(zhì)就是衰老。久勞傷腎的腎虛之人衰老速度較快。
4、變胖、變胖、再變胖
食量并沒有增大，生活一切如常，可體重卻在不停上升。即使你每天運(yùn)動個(gè)把小時(shí)，效果也不盡理想。盡管很少人會把肥胖和腎虛聯(lián)系到一起，但事實(shí)卻是，你發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)字痪褪悄I虛。
5、性欲冷談
30出頭的年紀(jì)本該是如狼似虎，你卻成了廟里的尼姑。腎虛可能就是罪魁。
現(xiàn)在越來越多的食物，被曝光出并不安全。有的食物人們平時(shí)經(jīng)常吃，卻不知道這些食物其實(shí)并不健康，甚至容易使你患上腫瘤。那么你知道飲食禁忌有哪些嗎？今天小編幫大家總結(jié)了易患腫瘤的7類食物，讓我們一起來了解一下吧。
第一種：過食溫?zé)嵝允澄?/p>
所謂的溫?zé)嵝允澄?，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品；一是指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫?zé)嶂允澄?。因?yàn)檫^于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細(xì)胞，所以這類性質(zhì)的食品最易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。
過燙飲食是導(dǎo)致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導(dǎo)組織惡變。
第二種：酒
酒為辛熱之性，長期飲酒，是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病最常見的因素。山東西南地區(qū)為食道癌的高發(fā)區(qū)，就與這一地區(qū)飲食中嗜熱、嗜酒有關(guān)。
其實(shí)，早在1964年，世界衛(wèi)生組織就認(rèn)為酒精飲料的過度消費(fèi)與口腔癌、喉癌及食道癌有關(guān)。在分別對江蘇啟東縣肝癌相對高發(fā)的通興鄉(xiāng)與相對低發(fā)的西寧鄉(xiāng)進(jìn)行的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。
第三種：煎炸、熏烤的食物
同樣屬于中醫(yī)熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物，這類食物因經(jīng)過高溫的油炸和烤制，亦隨之變?yōu)闊嵝允称贰＝?jīng)研究證實(shí)，長期食用此類食品，易于導(dǎo)致胃癌、腸癌、肝癌等。
第四種：咖啡
就像中國人嗜茶一樣，西方人多喜喝咖啡。美國學(xué)者在經(jīng)過5年的流行病學(xué)調(diào)查后認(rèn)為，咖啡因?qū)σ认侔┖桶螂装┑男纬捎幸欢ㄓ绊?。?jīng)常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2-3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于過多飲用咖啡引起的。
第五種：咸味太過的食物
除了食鹽，咸味食物還包括咸菜、咸魚、咸肉以及其他腌制食品等。根據(jù)相關(guān)研究顯示，常食腌制食品者食管癌發(fā)病的危險(xiǎn)性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易導(dǎo)致的癌癥是胃癌。嗜食咸魚的日本漁民，胃癌、食道癌的發(fā)生較為普遍。
嗜食咸魚亦是致鼻咽癌的一個(gè)重要因素。馬來西亞研究人員發(fā)現(xiàn)，沿海居民患鼻咽癌較多，原因與他們愛吃咸魚有關(guān)。我國普查資料證明，在胃癌高發(fā)區(qū)，人均每天攝人食鹽50克；而胃癌低發(fā)區(qū)，人均食鹽攝入量僅為6克左右。
第六種：霉?fàn)€食物
黃曲霉毒素已被公認(rèn)為是最強(qiáng)烈的致癌物，而黃曲霉菌富含于霉?fàn)€的谷物、玉米、花生中。該菌在溫暖、潮濕的環(huán)境下易于生長繁殖，研究發(fā)現(xiàn)其可誘發(fā)實(shí)驗(yàn)動物的多種腫瘤。這種因素是導(dǎo)致亞洲、非洲某些地區(qū)癌腫高發(fā)的重要原因。
第七種：腌制食品
亞硝酸鹽也是公認(rèn)的致癌物，蔬菜、鮮肉等腌制后會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。鹽腌的干魚中，發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物，如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險(xiǎn)。
吃豆腐也能預(yù)防多種疾??！
居家過日子，誰都會做兩道豆腐菜肴，都說豆腐有營養(yǎng)，可是它到底有什么營養(yǎng)呢？
豆腐的營養(yǎng)成分有十幾種，其中最主要的就是蛋白質(zhì)，每100克豆腐里面，蛋白質(zhì)含量超過30克。此外，它還含有豆固醇、類黃酮、氨基酸、礦物質(zhì)磷、鈣等等，這些都對人的健康非常有益。
豆腐不但營養(yǎng)豐富，還能預(yù)防多種疾病。
吃豆腐可以防治心血管疾病
現(xiàn)代人最怕的就是膽固醇過高，因?yàn)檫^高的膽固醇會誘發(fā)許多心腦血管疾病。而大豆中含有豐富的豆固醇，這種豆固醇可以抑制我們平常吃的肉類食物當(dāng)中的一些膽固醇。所以，常吃豆腐可以減少心腦血管疾病的發(fā)生率。
吃豆腐對更年期女性有幫助
女性朋友到了一定年紀(jì)，因?yàn)榇菩约に胤置诓蛔?，易出現(xiàn)更年期綜合征，這時(shí)很多女性會選擇藥物治療。最近專家發(fā)現(xiàn)，豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補(bǔ)充雌性激素。
吃豆腐對治療老年人便秘有好處
老年人因?yàn)槟挲g的關(guān)系，消化系統(tǒng)不好，經(jīng)常會出現(xiàn)便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。
吃凍豆腐有助減肥
新鮮的豆腐經(jīng)過冷凍之后，會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐雖然經(jīng)過冷凍，但是營養(yǎng)成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對于許多急于減肥的朋友是很有益處的。
吃發(fā)酵后的豆腐能預(yù)防大腦老化
北京人喜歡吃王致和的臭豆腐、醬豆腐；南京人喜歡吃香干、臭干；安徽人喜歡吃毛豆腐；而無論是哪的中國人，還都喜歡吃豆腐乳。專家告訴我們，豆腐一經(jīng)發(fā)酵，最大的變化是產(chǎn)生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經(jīng)常吃一些經(jīng)過發(fā)酵的豆腐，這樣對預(yù)防大腦的老化和老年性癡呆癥是有好處的。
其他豆品
喝豆?jié){對青少年的好處
我國幾年前就實(shí)行了大豆計(jì)劃，主要內(nèi)容是提議全國的青少年都要多喝豆奶。兒童喝了豆奶以后，身高增加，智力增強(qiáng)，再一個(gè)就是貧血率下降。
豆渣能抗癌
現(xiàn)在，我們許多家庭都自己買了豆?jié){機(jī)，在家里磨豆?jié){喝，但人們一般在磨豆?jié){的時(shí)候，往往把產(chǎn)生的豆渣當(dāng)作廢料一樣扔掉。其實(shí)，豆腐渣的營養(yǎng)非常豐富。近年來，美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，豆腐渣中含有較多的抗癌物質(zhì)異黃酮，經(jīng)常吃點(diǎn)豆腐渣制成的食品，便可以預(yù)防乳腺癌、胰腺癌、前列腺癌和大腸癌。
最后，需要提醒大家的是，豆腐里富含鈣質(zhì)，而菠菜中所含的葉酸會對影響身體對鈣的吸收，所以，建議大家盡量不要將菠菜和豆腐同吃。
很多人愛食用豆腐，不管在家或者在餐廳，差不多有豆腐，豆腐不僅可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效，但是不宜長期食用，不然會引起碘缺乏。
吃豆腐有哪些壞處
豆腐縱有千百種好，吃時(shí)還是有些忌諱。由于豆腐的原材料大豆，含有皂角苷，固然能預(yù)防動脈粥樣硬化，但也能增進(jìn)體內(nèi)碘的排泄。長期大量吃豆腐很輕易引起碘的缺乏。
豆腐的最佳搭配
NO。1豆腐+魚取長補(bǔ)短豆腐所含蛋白質(zhì)缺乏蛋氨酸和賴氨酸，魚缺乏苯丙氨酸，豆腐和魚一起吃蛋白質(zhì)的組成更公道，養(yǎng)分價(jià)值更高。
NO。2豆腐+海帶避免碘缺乏豆腐里的皂角苷成分，好處是增進(jìn)脂肪代謝，阻攔動脈硬化發(fā)生;但易造成機(jī)體碘缺乏，與海攜同食可避免這個(gè)題目。
NO。3豆腐+蘿卜避免消化不良豆腐植物蛋白豐盛，但多吃可引起消化不良，蘿卜有助消化之功，與蘿卜同食，此弊即可排除。
豆腐最合適什么時(shí)候吃
豆腐的藥用價(jià)值比擬高，尤其合適春夏吃。由于春夏肝火比擬旺，應(yīng)少吃酸辣、多吃甘味食品來滋補(bǔ)，豆腐就是不錯(cuò)的選擇。它味甘性涼，具有益氣和中、生滋潤燥、清熱下火的功效，可以消渴、解酒等。
由于各地口味不同，做豆腐的花樣豐盛，豆腐腦、豆腐干、豆腐皮、南豆腐、北豆腐各有各的特點(diǎn)，成都的麻婆豆腐，口味麻、辣、鮮、嫩、燙，春夏食用能使人食欲大振;東北的素雞豆腐，含優(yōu)質(zhì)蛋白，低熱低脂，更易為人體吸收，光彩雅觀，五香味濃;沿海一帶的蛤蜊杏仁豆腐，蛤蜊滋陰明目，杏仁止咳潤腸，再加上豆腐的清嫩軟滑，味甘爽口，是春夏滋補(bǔ)的一道好菜。
此外，豆腐中的蛋白質(zhì)含量比擬高，食用過多會阻礙人體對鐵的吸收，且輕易引起消化不良，每次以100克為宜。
編者按：豆腐及豆制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)效價(jià)較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫黃、燒酒毒等。豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。
1、促使動脈硬化形成。美國醫(yī)學(xué)專家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。
2、導(dǎo)致碘缺乏。制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
3、促使痛風(fēng)發(fā)作。豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，故痛風(fēng)病患者要少食。
4、引起消化不良。豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
5、加重腎臟負(fù)擔(dān)。在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。
豆腐是我們餐桌上常見的一種食物，一般老人都喜歡吃，經(jīng)常小蔥拌豆腐又過一天，那么，常吃豆腐居然對身體好嗎？怎樣吃豆腐才最健康？下面一起來看看！
豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。
適量吃豆腐的好處：
預(yù)防心血管病，豆腐含有少量的脂肪，且主要是不飽和脂肪酸，這是一種人體必須的脂肪酸。豆腐不但不含膽固醇，還含有干擾膽固醇吸收的豆固醇和磷脂，這些都使得豆腐在預(yù)防心血管病方面優(yōu)于大多數(shù)肉類食物。
有益于大腦，豆腐中的卵磷脂，還有益于神經(jīng)、血管、大腦。腦神經(jīng)細(xì)胞中卵磷脂的含量約占其質(zhì)量的17%~20%.充足的卵磷脂能維持腦細(xì)胞的正常代謝和運(yùn)轉(zhuǎn)，從而提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
平衡雌激素，豆腐含有豐富的植物激素-大豆異黃酮，這種物質(zhì)尤其適合更年期階段的女性。其可以幫助平衡更年期階段女性體內(nèi)的雌激素、改善骨質(zhì)疏松、改善更年期癥合癥。
補(bǔ)鈣，豆腐是補(bǔ)鈣很好的一種選擇。和牛奶相比，豆腐或者豆?jié){更適合中國人的體質(zhì)，因?yàn)橹袊酥杏泻芏嗍菍儆谌樘遣荒褪艿摹?/p>
過兩吃豆腐的危害：
促使動脈硬化，豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，導(dǎo)致動脈硬化形成。
增加腎臟的負(fù)擔(dān)，在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。吃太多豆腐的話，就會導(dǎo)致攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，從而使得體內(nèi)體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
會引起消化不良，豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
促使痛風(fēng)發(fā)作，豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
怎樣吃豆腐才最健康？
搭配青菜和木耳，豆腐雖然營養(yǎng)豐富，但膳食纖維卻比較缺乏，單獨(dú)吃豆腐可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補(bǔ)豆腐的這一缺點(diǎn)。
搭配海帶和紫菜，吃豆腐時(shí)加點(diǎn)海帶、紫菜等含碘量豐富的海產(chǎn)品一起做菜，就兩全其美了。因?yàn)槎垢四苎a(bǔ)充蛋白質(zhì)還有預(yù)防動脈硬化，這是因?yàn)槎垢镉幸环N叫皂苷的物質(zhì)，但這種物質(zhì)會引起碘元排泄異常的情況，因此搭配一些含碘元素的海產(chǎn)品就能彌補(bǔ)碘元素缺乏的問題。
搭配肉類，因?yàn)槎垢兄参锶獾恼f法，因此豆腐中的蛋白質(zhì)肯定是優(yōu)質(zhì)的。但豆腐中的蛋白質(zhì)和氨基酸的含量和比例不合理，導(dǎo)致老人不容易吸收。所以，將豆腐和肉一起做菜，能很好的促進(jìn)豆腐中的蛋白質(zhì)吸收。
搭配蛋黃，豆腐里的含鈣量很豐富，但鈣質(zhì)不容易被吸收，一定要與維生素D一起服用才能促進(jìn)吸收。因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，蛋黃中的維生素D就很豐富。
我國的胃癌發(fā)病率高居不下，每年新發(fā)40萬病人。中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院、中山大學(xué)胃癌診治中心主任何裕隆表示，近幾年來，消化道腫瘤高居不下，這與不良生活方式有關(guān)，比如喜好熏烤、高鹽、腌制食物，嗜愛煙酒，都會破壞胃腸道的正常功能，嚴(yán)重?fù)p傷胃黏膜，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，增加患胃癌概率。
常吃腌菜、魚露易誘發(fā)胃癌
現(xiàn)在人們的生活條件好了，但許多不良的飲食習(xí)慣仍難改變，比如口味重，愛吃腌制食品。我國南方的福建長樂市居民，習(xí)慣腌制海鮮，特別喜愛魚露、蝦醬等調(diào)味品，這個(gè)地方是全國“知名”的胃癌高發(fā)區(qū)。除此之外，遼寧省莊河市、山東省臨朐縣、河北省贊皇縣等居民都有一個(gè)飲食習(xí)慣———長期食用咸豬肉。
何裕隆提醒，腌制食品中因?yàn)辂}多，會直接損傷胃黏膜，而且其中所含的亞硝酸鹽在胃酸和細(xì)菌作用下會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢?，更易致胃癌?/p>
胃病和胃癌，癥狀易混淆
胃癌一向都難早期發(fā)現(xiàn)，這主要是因?yàn)?0%以上早期胃癌患者沒有不適感。即便出現(xiàn)一些癥狀，如胃痛、惡心、嘔吐等，也會認(rèn)為是胃病而已，很少往胃癌上去想，通常是自行買一些胃藥吃，而不會去醫(yī)院就診。這樣一來，等癥狀嚴(yán)重才去醫(yī)院就診時(shí)，多數(shù)患者已經(jīng)是晚期胃癌了。
如何從自身的感受與癥狀變化來識別胃病的報(bào)警信號呢？專家表示，以下幾點(diǎn)值得注意———
（1）腹痛失去原有潰瘍病發(fā)作的規(guī)律性，明顯不同于往常。
（2）胃痛發(fā)作時(shí)，進(jìn)食或服藥之后都無濟(jì)于事，反而加重。
（3）以往胃病發(fā)作時(shí)，食欲、體重和體力無太大的影響，現(xiàn)在卻出現(xiàn)食欲減退、乏力和明顯的體重減輕。
（4）不明原因的貧血或者持續(xù)黒便。
出現(xiàn)以上消化道癥狀，要排除胃癌，最好是做做胃鏡檢查。何主任稱，胃鏡檢查是診斷胃癌的最重要手段，不僅可以觀察是否存在病變，還可以取2-3毫米的胃黏膜組織做活檢來確診。
害怕做胃鏡，早期檢出率僅為7%
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年新發(fā)胃癌患者超過40萬。胃癌發(fā)病死亡率高，5年生存率僅為37%。也就是說，患了胃癌，超過6成的患者沒活過5年。何主任說，這主要就是因?yàn)樵S多患者發(fā)現(xiàn)胃癌的時(shí)候，多數(shù)已是晚期，早期胃癌的檢出率僅為7%。
而同樣也是胃癌高發(fā)區(qū)的日本、韓國，由于對胃癌的普查做得非常到位，其早期檢出率最高可達(dá)到50%-60%。就以日本為例，他們采用胃氣鋇雙重造影和胃鏡篩查，近十年每年普查的人數(shù)在300萬-500萬，每年發(fā)現(xiàn)胃癌3000-6000例，其中早期胃癌就占到50%以上。
由于經(jīng)濟(jì)原因（普通胃鏡大約300元，無痛胃鏡更貴）和市民害怕做胃鏡的心理，使得早期發(fā)現(xiàn)胃癌變?yōu)橐粋€(gè)難題。事實(shí)上，做胃鏡前使用一點(diǎn)麻藥，并無多大痛苦，十分鐘左右就可完成檢查。
跟所有的腫瘤一樣，早期發(fā)現(xiàn)，自然在治療上就沒那么棘手。何主任稱，早期胃癌5年生存率可以達(dá)到90%以上。所以，建議高危人群能夠做胃鏡篩查早期的胃癌。
Tips：哪些人要高度關(guān)注胃癌
1、40歲以上人群。從理論上講，40歲以上人群是腫瘤高發(fā)人群；
2、有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病史的人群；
3、飲食結(jié)構(gòu)不合理，長期吃腌制食物，喜愛魚露、蝦醬等調(diào)味品等人群。
導(dǎo)讀：流感是每個(gè)交換季節(jié)繁衍最快的病情。一般的咳喘、發(fā)熱、腹瀉和嘔吐等呼吸道和腸道感染癥狀。孩子生病家長操心，除了孩子以外，還……
流感是每個(gè)交換季節(jié)繁衍最快的病情。一般的咳喘、發(fā)熱、腹瀉和嘔吐等呼吸道和腸道感染癥狀。孩子生病家長操心，除了孩子以外，還有哪些人容易感染流感?專家建議，以下五類人群最要注意做好防護(hù)措施。
1.兒童
所有的人對流感都是易感的，它有易感的普遍性，但感染機(jī)會最多的是兒童。越是在具體單位的兒童越易感，比如幼兒園的兒童比散居兒童容易發(fā)病。在校兒童特別容易互相感染，而且感染以后是高效傳播者。兒童得了流感以后癥狀也比較重，也最引起家長的擔(dān)憂。
2.孕婦
感染了流感后果最嚴(yán)重的是孕婦。世界衛(wèi)生組織強(qiáng)調(diào)，孕婦和一般育齡婦女相比，得流感的機(jī)會多，而且癥狀更嚴(yán)重，病死率也高。
3.老人
老人的免疫功能比較差。一般60歲以上的老人，年齡越大得了以后癥狀越重。有研究表明，45歲以后得流感會比二三十歲的時(shí)候重。
4.慢性病患者
這里的慢性病患者指肝臟病、腎臟病、心臟病、中樞神經(jīng)系統(tǒng)的疾病患者，以及代謝性疾病，糖尿病患者。這些人一旦得了流感后果嚴(yán)重。
5.接觸流感病毒機(jī)會多的人
最常見的是醫(yī)護(hù)人員，因?yàn)榻?jīng)常和病人接觸，醫(yī)護(hù)人員患流感的機(jī)會是一般人的3~4倍。此外，在人群密集地方工作的人也容易被感染，比如超市、公交車等公共場所的工作人員。人群多的地方容易受感染，也容易把自己的流感傳給別人。
感冒危及家人健康，流感更是如此，一傳十，十傳百，反復(fù)驚人。重視流感，給家人幸福。
豆制品的食物一直以來都被人們稱之為養(yǎng)生保健的營養(yǎng)食品，無論是豆?jié){還是豆腐，這些食品頗受歡迎，特別是如今大城市的人更注重日常保健的人們，更是喜歡早上喝豆?jié){。但是你知道豆類吃多了會對身體不好嗎？
豆腐的營養(yǎng)價(jià)值高這不能給予否認(rèn)，豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。但是豆腐多吃反而不利身體健康。
問題1:促使腎功能衰退
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。
問題2:引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
問題3:促使動脈硬化形成
美國醫(yī)學(xué)專家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。
問題4:導(dǎo)致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
問題5:促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食。
可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風(fēng)病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫(yī)認(rèn)為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。
豆腐吃多了的四個(gè)后果
豆腐及其制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高，含有人體必需的八種氨基酸，且其比例接近人體需要，營養(yǎng)效價(jià)較高?？啥垢m好，多吃也有弊。過多食用豆腐，會引發(fā)四個(gè)健康問題。
1.過多食豆腐會導(dǎo)致碘缺乏
大豆中含有皂角苷，能預(yù)防動脈粥樣硬化，促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
2.過多食豆腐促使動脈硬化形成
豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。
3.過多食豆腐引起消化不良
豆腐中所含蛋白質(zhì)，一次食用過多會阻礙人體對鐵的吸收，易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
4.過多食豆腐促使腎功能衰退
人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。
男人別亂吃豆腐
男人吃豆腐有什么好？有什么不好？比如會促使動脈硬化、促使痛風(fēng)發(fā)作、導(dǎo)致碘缺乏等。
第一，促使動脈硬化。
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，導(dǎo)致動脈硬化形成。
第二，促使痛風(fēng)發(fā)作。
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
第三，導(dǎo)致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
第四，增加腎臟負(fù)擔(dān)。
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
第五，對精子有害。
英國科學(xué)家實(shí)驗(yàn)室初步研究發(fā)現(xiàn)：大豆中一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害。據(jù)路透社報(bào)道，英國研究人員稱，在大豆中發(fā)現(xiàn)的一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害，影響男性的生育能力。
令精子失去生育能力倫敦大學(xué)國王學(xué)院教授琳恩弗雷澤的研究顯示，能模仿雌激素作用的染料木素影響小鼠的精子。弗雷澤在一次生育會議上說：人類精子對染料木素的敏感性超過小鼠精子。
在試驗(yàn)中，弗雷澤發(fā)現(xiàn)，少量的這種化學(xué)物質(zhì)就可以破壞男性精子，在精子游向卵子時(shí)令精子消耗殆盡,失去生育能力。在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)現(xiàn)的對精子的影響也可能與現(xiàn)實(shí)生活沒有直接的聯(lián)系。但英格蘭謝菲爾德大學(xué)的艾倫佩西博士說，令人擔(dān)心的是，這些化學(xué)物質(zhì)是否會影響成熟的精子。
豆腐怎么吃最營養(yǎng)
豆腐富含蛋白質(zhì)，對于人體有很好的保健作用，但是你知道豆腐的哪種烹調(diào)方法最有利于健康嗎？
豆腐是我國的國菜,不管是自家餐桌還是高檔宴席上，都能找到它的身影。豆腐的烹飪方法多種多樣，到底哪種做法最能發(fā)揮它的營養(yǎng)呢？我們來給常見的豆腐做法排個(gè)序吧。
第一名，凍豆腐，最常用于涮火鍋和做湯。豆腐在冷凍后，組織間的水分凍結(jié)形成冰，這些冰結(jié)晶會把豆腐的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)撐大，從而更有利于人體的消化吸收。而且，冷凍后豆腐中的鈣、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素基本上沒有損失。凍豆腐的做法也簡單，把切好的豆腐涼水下鍋，加適量鹽，待水煮開后，繼續(xù)煮1分鐘，將豆腐撈出，過涼瀝干后放入冰箱冷凍室即可。
第二名，拌豆腐，如小蔥拌豆腐和皮蛋豆腐等。這是豆腐最簡單的烹調(diào)方式，對其中營養(yǎng)素的影響也最小，且不會引入過多的油脂。需要提醒的是，豆腐比較容易變質(zhì)，買回家后最好先徹底加熱，拌時(shí)要少加鹽。
第三名，燒、燉、煮豆腐，如麻婆豆腐、鯽魚豆腐湯、肉末豆腐等。這是大家最常用的烹調(diào)方法，此過程中，豆腐本身的營養(yǎng)損失較小，且跟其他食物搭配，營養(yǎng)素利用也更全面合理，但烹調(diào)中容易引入過多的油鹽，從而對健康不利。燉煮豆腐除了要少油少鹽外，還要給豆腐找好搭檔.比如搭配魚等富含維生素D的食物，可以促進(jìn)豆腐中鈣的吸收利用；搭配肉類等可以實(shí)現(xiàn)氨基酸互補(bǔ)，使蛋白質(zhì)的組成更加合理；搭配青菜，可以補(bǔ)充更加豐富的維生素。
第四名，煎、炸豆腐，如千頁豆腐等。煎炸之后，豆腐表面微黃，口感香脆濃郁，特別受人喜愛。但這樣烹調(diào)使豆腐的含油量大大提高，而且煎炸時(shí)溫度往往過高，豆腐的營養(yǎng)損失也最嚴(yán)重，甚至還可能產(chǎn)生致癌物。建議盡量避免這種烹調(diào)方式，若實(shí)在要用，要控制好用油量、油溫和加熱時(shí)間。
除此之外，把豆腐做成腐乳也是一種非常健康的吃法，因?yàn)槎垢l(fā)酵后，部分蛋白質(zhì)變成了更容易消化吸收的氨基酸和多肽，并且產(chǎn)生更多的B族維生素，鈣、鎂等礦物質(zhì)的吸收率也會提高。但自己在家制作容易染上雜菌，可能帶來食品安全隱患，建議選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。
豆腐搭配魚 蛋白質(zhì)吸收加倍
豆腐魚湯，這道傳統(tǒng)的菜肴，雖然不了解其確切的起源，但是乳白的湯色，誘人的香味已足以讓其流傳千年！在我國的江南和沿海一帶，都喜歡豆腐煲魚湯。
豆腐搭配魚，從形式上來說是葷素結(jié)合，豆腐屬于植物性食物，而魚則是標(biāo)準(zhǔn)的動物性食物。從制作特點(diǎn)來看，香煎過的魚，使湯乳白和香味濃郁，而豆腐在加工過程中，可以吸附部分脂肪，使湯看起來不油膩，同時(shí)，豆腐也會吸收魚的鮮味，使其更為香滑可口。
豆腐搭配魚，從營養(yǎng)角度來說，首先是可以提供相當(dāng)高的優(yōu)質(zhì)蛋白。豆類是所有食物中蛋白質(zhì)含量最高的食物，可達(dá)35%左右，制成豆腐后，蛋白質(zhì)含量約為8%,魚的蛋白質(zhì)含量也高，約為18%,品質(zhì)好易于消化吸收。雖然豆類蛋白也屬優(yōu)質(zhì)，但相比下缺乏蛋氨酸，這在魚中含量卻十分豐富，因此可以提高豆腐蛋白質(zhì)的質(zhì)量。其次，豆制品中含有的鐵吸收率極低，當(dāng)同動物性食物搭配時(shí)，可極大地提高其利用率。同樣豆腐中的鈣吸收率也有所增加。第三，豆制品中的植物膽固醇可以降低魚所含膽固醇的吸收。
但是，也需注意豆腐搭配魚，二者都是以提供蛋白質(zhì)為主，這對于現(xiàn)今不缺少肉類食物的我們來說，可能會有蛋白質(zhì)過多的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)然要避免此情況也很容易，少吃些其它肉類就好。其實(shí)最要注意的是魚湯中的脂肪。我們知道蛋白質(zhì)即使溶出到湯里，其顏色也不會是白色的。湯的乳白色的主要功勞是來自脂肪，脂肪微粒在反復(fù)加熱煮滾后與水融合，呈現(xiàn)出乳白色。其中的原理大家可以從一個(gè)事實(shí)看到，煎過的魚滾湯比沒有煎過的湯色更濃更白，因?yàn)轸~本身脂肪含量不高，煎魚時(shí)可增加脂肪總量。
至于魚湯中使用的芫荽，因?yàn)橛昧坎欢?，通常的目的是取其香味同避腥的作用，對于營養(yǎng)的作用相對是不重要的。
常吃豆腐對女性有何影響
1、常吃豆腐對女性有何影響
1.1、促使動脈硬化
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,導(dǎo)致動脈硬化形成。
1.2、促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者,多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
1.3、導(dǎo)致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙,會加速體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。
2、對女性好的食物有哪些
2.1、燕麥
眾所皆知,燕麥富含膳食纖維,能夠降低膽固醇,并且,燕麥能夠給人一種飽腹的感覺,能夠幫助女性很好地控制重量,讓女性更有節(jié)制的飲食。哪種類型的燕麥更適合呢?專家說,如果有時(shí)間的話,煮熟的燕麥粒會更加健康,比即食的免煮麥片含更多的纖維,更加營養(yǎng)。
2.2、花椰菜
這種蔬菜看似不起眼,但其實(shí)養(yǎng)生功能卻無可小看。據(jù)研究,十字花科蔬菜,尤其是花椰菜,有助于防止乳腺癌雌激素激增,對于抗癌防癌意義重大。而且其富含豐富的維生素C和維生素A,能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)人的體質(zhì),增加抗病能力,提高人體機(jī)體免疫功能。
3、女性不宜多吃哪些食物
3.1、螃蟹:性大涼,能清熱涼血散瘀,女子行經(jīng)期間,忌食生冷寒涼之物,尤其是患有寒性痛經(jīng)之人,更當(dāng)忌吃。
3.2、田螺:性大涼,能清熱。月經(jīng)期間忌吃田螺等寒性之物。
3.3、梨:月經(jīng)期間切忌多食生梨。
3.4、柿子:柿子中含有鞣酸,易與鐵結(jié)合而妨礙人體對食物中鐵的攝取,由于女人在經(jīng)期時(shí)流失大量血液,需要補(bǔ)充鐵質(zhì),所以不宜進(jìn)食柿子。
3.5、西瓜:經(jīng)期的婦女應(yīng)禁食。
女性要預(yù)防哪些疾病
1、子宮肌瘤
子宮肌瘤是中年女性較為常見的一種良性腫瘤,這種婦科疾病的起源是在子宮壁上平滑肌組織,目前并沒有明確的指出該病的病因,但是可以知道的是該病與內(nèi)分泌失調(diào)有密切關(guān)系。
2、乳腺增生癥
乳腺囊性病、乳頭狀瘤和纖維腺瘤,都是屬于良性病變,但是也會存在轉(zhuǎn)為惡性的可能,尤其是有乳腺家族史的女性,因此女性一旦患有乳腺增生癥的話要時(shí)刻注意自己的身體情況,并且定期檢查,如果發(fā)現(xiàn)腫瘤增長速度很快、變硬或乳頭溢出血性分泌物時(shí)就要及時(shí)上醫(yī)院檢查治療。
3、宮頸糜爛
宮頸糜爛高發(fā)于已婚女性身上。因?yàn)榉置?、流產(chǎn)或手術(shù)操作而導(dǎo)致宮頸部損傷,也有可能是因?yàn)楫a(chǎn)褥期、經(jīng)期不衛(wèi)生及細(xì)菌感染而引發(fā)病癥。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)宮頸糜爛發(fā)生宮頸癌者比未患此病者要高得多,因此如果患有宮頸糜爛的話要及時(shí)的進(jìn)行治療。
女性適合做哪些運(yùn)動
1、登山
適宜人群:在暗無天日的電腦機(jī)房工作的IT族。
理由:IT人終日在密不透風(fēng)的電腦房里,整天被電腦散發(fā)的混濁氣體和輻射困擾,頭腦昏沉,如果周末還泡在健身房里,你那久未呼吸到新鮮空氣的皮膚和身體都會向你發(fā)出強(qiáng)烈的抗議。周末登山,讓自己置身于大自然中,盡情呼吸,痛快流汗,把一周的煩悶和疲勞通通丟掉。
2、長跑
適宜人群:工作從來都在久坐中度過,落下一大堆諸如腰疼、頸椎病等,如編輯、自由撰稿人等。
理由:按理說長跑對這類人比較適用,但靠周末集中跑兩天,不但效果不大,而且長跑是較劇烈的活動,不宜在周末進(jìn)行,自由自在的水中慢跑已成為當(dāng)今國外最新的一項(xiàng)健身運(yùn)動,而且是一項(xiàng)理想的運(yùn)動。因?yàn)樵谒新?能平均分配身體負(fù)載,比陸地跑有明顯的優(yōu)勢,而且在深水中,跑步者下肢不受震蕩,因而不易受傷,運(yùn) 動后會有通體舒暢的感覺。
導(dǎo)讀：豆制品營養(yǎng)豐富，但是，男人們卻 不能常吃，多吃豆腐會為男人歹意一些危害。那么，以下小編準(zhǔn)備的男士養(yǎng)生指南解密豆腐對男人的害處來了解下吧。
男士養(yǎng)生 解讀常吃豆腐的危害
第一，促使動脈硬化。
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，導(dǎo)致動脈硬化形成。
第二，促使痛風(fēng)發(fā)作。
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
第三，導(dǎo)致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
第四，增加腎臟負(fù)擔(dān)。
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。
人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
第五，對精子有害。
英國科學(xué)家實(shí)驗(yàn)室初步研究發(fā)現(xiàn)：大豆中一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害。據(jù)路透社報(bào)道，英國研究人員稱，在大豆中發(fā)現(xiàn)的一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害，影響男性的生育能力。
令精子失去生育能力倫敦大學(xué)國王學(xué)院教授琳恩弗雷澤的研究顯示，能模仿雌激素作用的染料木素影響小鼠的精子。弗雷澤在一次生育會議上說：人類精子對染料木素的敏感性超過小鼠精子。
在試驗(yàn)中，弗雷澤發(fā)現(xiàn)，少量的這種化學(xué)物質(zhì)就可以破壞男性精子，在精子游向卵子時(shí)令精子消耗殆盡，失去生育能力。
在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)現(xiàn)的對精子的影響也可能與現(xiàn)實(shí)生活沒有直接的聯(lián)系。但英格蘭謝菲爾德大學(xué)的艾倫佩西博士說，令人擔(dān)心的是，這些化學(xué)物質(zhì)是否會影響成熟的精子。
試圖受孕女性慎吃豆制品弗雷澤又說，如果女性食用大豆和其他富含染料木素的食物，對男性生育能力的影響可能更大，因?yàn)檫@種化學(xué)物質(zhì)很可能在精子進(jìn)入女性體內(nèi)使女性受孕時(shí)對精子產(chǎn)生影響。
弗雷澤解釋說：母親暴露于這種物質(zhì)大概比父親暴露于這種物質(zhì)更加危險(xiǎn)。
男人常吃牛肉打造優(yōu)質(zhì)生活
牛肉富含肌氨酸
將牛肉列入日常健美飲食的四大裨益
1。牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2。牛肉含維生素
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3。牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4。牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
