喝中藥加糖可能會有副作用
泡著喝的養(yǎng)生的中藥。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!正確有效的養(yǎng)生保健是如何進行的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“喝中藥加糖可能會有副作用”,僅供您在養(yǎng)生參考。
導讀:把白糖加入溫熱藥劑中,或把紅糖加入寒涼藥劑中,都會減弱藥性,阻礙藥效的充分吸收,影響療效。中藥的化學成分比較復雜,糖類特……
把白糖加入溫熱藥劑中,或把紅糖加入寒涼藥劑中,都會減弱藥性,阻礙藥效的充分吸收,影響療效。
中藥的化學成分比較復雜,糖類特別是紅糖,含有較多的鐵、鈣等元素,中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分可與之結(jié)合,發(fā)生化學反應,使藥液中的一些有效成分凝固變性,繼而產(chǎn)生渾濁、沉淀,不僅影響藥效,而且危害健康。
中藥湯劑效果很好,但是味道比較苦澀,不用說孩子,就是大人喝著都困難。于是有人想,為掩蓋
難以下咽的苦味,可不可以在湯藥里加點糖呢?這種只顧爽口而不顧療效的做法在醫(yī)學上是不提倡的,因為輕者降低療效,重者還會產(chǎn)生副作用。
在每個方劑中,組成的藥物皆有酸、苦、甘、辛、咸的不同,藥性也有寒、熱、溫、涼的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效,具有潤肺和中、補脾緩肝的功效,可用來治療肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虛、胃痛的病癥,因此中醫(yī)也把糖類作為一味中藥。
首先,多食糖會助熱,如果病人具有腹脹中滿、濕熱停滯、舌苔厚膩等癥狀時,一般嚴禁加糖,以避免不良反應。
其次,白糖性涼、紅糖性溫,如果把白糖加入溫熱藥劑中,或把紅糖加入寒涼藥劑中,都會減弱藥性,阻礙藥效的充分吸收,影響療效。
再次,中藥的化學成分比較復雜,糖類特別是紅糖,含有較多的鐵、鈣等元素,中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分可與之結(jié)合,發(fā)生化學反應,使藥液中的一些有效成分凝固變性,繼而產(chǎn)生渾濁、沉淀,不僅影響藥效,而且危害健康。
最后,有些藥通過利用苦味來刺激消化腺分泌,從而更好地發(fā)揮療效。如黃連就是通過味覺分析器的興奮,進而提高食欲中樞的興奮,反射性地引起胃液分泌增加,從而發(fā)揮健胃的作用。如果加糖,就會失去這種作用,也就達不到治療的效果了。
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有些人在服中藥湯劑時,常因味苦難以下咽而加糖。對此,中醫(yī)專家說,有些中藥不適宜加糖服用,因為加糖后的中藥湯劑在減少了苦味的同時,藥效也降低了。
有些人在服中藥湯劑時,常因味苦難以下咽而加糖。對此,中醫(yī)專家說,有些中藥不適宜加糖服用,因為加糖后的中藥湯劑在減少了苦味的同時,藥效也降低了。據(jù)河北省中醫(yī)院內(nèi)分泌糖尿病科主任張庚良介紹:中藥有寒、熱、溫、涼四氣和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中,辛能散、甘能緩、酸能收、苦能澀、咸能入腎,不同口感的中藥具有不同的藥效。
有些苦味中藥湯劑加了糖,就會改變中藥的藥性而影響療效。例如,有些苦味中藥能刺激末梢神經(jīng),反射性地引起唾液、胃液等消化液分泌增加,以達到幫助消化、促進食欲的目的。如果在藥里放進很多糖,完全掩蓋了苦味,就會失去上述健胃功效。
另外,中藥的化學成分一般都比較復雜,糖特別是紅糖中含有較多的鐵、鈣元素,一旦與中藥里的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分結(jié)合,就會引起化學反應,使中藥湯劑中的一些有效成分凝固變性,也會從一定程度上影響藥效。
全身過敏反應:臨床表現(xiàn)為四肢麻木、大汗淋漓、面色蒼白、胸悶氣短、血壓下降等,也可以引起血管神經(jīng)性水腫、哮喘等癥狀,嚴重者出現(xiàn)休克,若搶救不及時,后果不堪設(shè)想。
西藥過敏反應,許多人都知道;但是中藥也能引起過敏,人們就不那么清楚了。中藥過敏往往與用法、用量關(guān)系不大,但與每個人的體質(zhì)差異有關(guān)。大多數(shù)人長期服用中藥都沒有事,但有的病人服中藥后會馬上出現(xiàn)過敏 反應。中藥引起過敏的現(xiàn)象在藥典中也不曾提及,因此更容易被患者忽視。 其實,中藥煎劑、中成藥以及外用、肌肉注射、靜脈注射液,均可引起過敏反應。中藥引起的過敏反應主要有以下幾類:全身過敏反應:臨床表現(xiàn)為四肢麻木、大汗淋漓、面色蒼白、胸悶氣短、血壓下降等,也可以引起血管神經(jīng)性水腫、哮喘等癥狀,嚴重者出現(xiàn)休克,若搶救不及時,后果不堪設(shè)想。能引起此類過敏反應的藥物有:口服的牛黃解毒丸;肌肉注射的板藍根、穿心蓮、紫胡;靜脈滴注的復方丹參液等。
皮膚過敏反應:主要表現(xiàn)為蕁麻疹、猩紅熱樣皮疹、麻疹樣皮疹、多形 紅斑、濕疹樣皮疹。常見的致敏中藥為:煎服蒲公英、熟地、木香、砂仁、 金錢草、瓦楞子、土鱉蟲、天竺黃等;沖服的生蜈蚣粉;口服的復方丹參片、牛黃解毒丸(片)、犀黃丸、回天再造丸、六味地黃丸、小活絡(luò)丹等;外敷的有五虎丹或石膏粉;肌肉注射的板藍根、柴胡注射液等。
局部過敏反應:如口服六神丸、枇杷膏,可以引起喉頭水腫。
因此家庭在使用自購藥物前,應詳細了解藥物成份、性能及可能發(fā)生的毒副作用和過敏反應。如果在服藥時出現(xiàn)了上述過敏反應,應當立即停藥,馬上采取抗過敏治療措施,癥狀較重者應及時到醫(yī)院就診。千萬要注意區(qū)分中藥引起的過敏瓜和疾病出現(xiàn)的癥狀,不要把過敏反應看成是疾病加重而再加量用藥,這樣只會加重病情。要特別強調(diào)的是:使用中藥針劑出現(xiàn)的過敏反應較多,癥狀較重。所以家庭最好不使用,如果確實需要,應當?shù)结t(yī)院接受治療,以免發(fā)生意外。
在中國,很多人有吃剩飯的習慣,尤其那些條件不是很好的家庭,如果一頓飯吃不完的話,會把剩飯剩菜留下來下一頓吃,這里提醒大家注意,每一次做飯的時候要控制好量,盡量不要留下剩菜剩飯,如果要吃剩菜剩飯的話,在吃之前一定要高溫加熱,因為剩飯剩菜里面很容易產(chǎn)生細菌,吃了會危害健康。
剩飯中可能會有大量的細菌嗎?
生活的環(huán)境里到處是細菌/真菌,剛經(jīng)過一定時間高溫煮好的飯是無菌的。但只要放置在空氣中一小會,飯冷下來,都不可避免地染上細菌。
如果放在室溫下,細菌就會利用飯菜里的營養(yǎng)快速繁殖,空氣中暴露越久落在飯里的細菌越多,在常溫放越久,細菌繁殖得就越多。
將飯蓋好放在冰箱里是比較好的防菌手段,主要是抑制細菌繁殖,并不會將細菌真菌殺死。但是仍有緩慢的繁殖。這就是說冰箱里放一段時間,還會使變質(zhì)發(fā)霉。
細菌有很多種啊,比如腸桿菌屬的,葡萄球菌屬的,假單胞菌屬的,酵母菌屬,唾液鏈球菌,毛霉,青霉,曲霉等,都很常見。給說的這些種類夠嗎,不夠再補充
有很多種類的細菌,因為剩飯剩菜也是由有機物構(gòu)成。比如飯菜放久了會長毛,所看到的“毛”即是霉菌的菌落
細菌有很多種啊,比如腸桿菌屬的,葡萄球菌屬的,假單胞菌屬的,酵母菌屬,唾液鏈球菌,毛霉,青霉,曲霉等,都很常見。給說的這些種類夠嗎,不夠再補充
都習慣性認為,隔夜菜中會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽,經(jīng)常食用會有中毒風險甚至致癌,以至于在對待剩菜剩飯這個問題上格外糾結(jié)。但罪名真的在這些剩菜剩飯嗎?還是因為的一些不當習慣導致潛在危害的產(chǎn)生?問題究竟出在哪兒?
其實,蔬菜里普遍存在一類物質(zhì)叫硝酸鹽,在種植階段由于施肥或土壤本身很肥沃,這種物質(zhì)都有可能被蔬菜吸收。硝酸鹽本身對人體無害或毒害性相對較低,但人體攝入后其在細菌的作用下,會變成亞硝酸鹽。也就是說,剩菜剩飯不是自己產(chǎn)生的亞硝酸鹽,而是因為滋生了細菌。
到這里沒有完,菜在炒出來時都是經(jīng)過高溫滅菌的,盛在盤子里后直接暴露在空氣中,在吃的過程中又將口腔中的唾液帶到筷子上,再用筷子一翻騰,等于給細菌接種,給細菌提供了存活的條件,使得細菌大量滋生。
貧血可以說是我們生活中常見的疾病,導致貧血的原因有很多,在平時大家一定要注意預防。得了貧血嚴重的會影響到我們正常的生活,這個時候應該怎么辦?一些食物可以緩解癥狀,那么貧血吃什么好?下面會有詳細的介紹。
貧血的原因
1.主因是營養(yǎng)不良
一些人會患有貧血主要是因為營養(yǎng)不良的原因,這個時候引起貧血主要的因素之一,主要是過分控制飲食或者是減肥所導致的。減肥的人會長時間的不吃肉類、雞蛋、牛奶,長期都只吃青菜蘿卜等素食的人,很容易導致貧血的出現(xiàn)。
2.缺鐵性貧血
我們應該知道鐵元素對人體來說是非常重要的,造血中重要微量元素是鐵,如果人體中一旦缺少了鐵元素,這樣就會導致血紅蛋白合成不充足,以及引起細胞低色素性貧血,所以如果有貧血的情況出現(xiàn),平時應該適當?shù)难a鐵。
3.常見的貧血是失血
我們應該知道常見的一種貧血情況就是身體中失血過多,但是失血性貧血分急性和慢性,慢性的失血情況就像是女孩子來月經(jīng)一樣;急性失血是指外傷或疾病過程中血管破裂從而在短時間內(nèi)大量失血引起的貧血稱。
4.再生障礙性貧血
有結(jié)核病、肝腎疾病、白血病等疾病的人容易出現(xiàn)再生障礙性貧血,因為骨髓造血機能減退引起的貧血,這種傷害對病人是巨大的。
5.溶血性貧血
溶血性貧血是比較少見的,原因是紅細胞破壞加速,骨髓造血功能不足時發(fā)生貧血;出現(xiàn)這樣的情況是因為受到機械、物理因素、生物、化學等因素造成的。
貧血怎么辦
1、不能過多攝入脂肪
如果食用過多脂肪,可對人體造血功能造成抑制,同時脂肪過多會影響貧血病人消化和吸收。因此,女性每天攝入脂肪量不應超過70克,好是50克左右,盡量是食用植物油脂。
2、不能食用大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)。如果食用過多,會對胃液分泌造成抑制,使血紅蛋白、紅細胞減少,使貧血加重。
3、不能喝咖啡
咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類,進而抑制鐵的吸收。對貧血病人來說,十分不適合。如果想要喝飲料,盡量把咖啡改為橘子汁。
4、盡量不要喝茶茶會抑制鐵吸收,這是因為茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,對鐵質(zhì)吸收造成阻礙,而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,使貧血癥狀加重。
5、不能喝牛奶
由于牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,就會造成使體內(nèi)鐵量不足。
貧血吃什么
動物肝臟
各類動物肝臟,如豬肝、鴨肝、雞肝、鵝肝等是預防缺鐵性貧血的首選食物,它們都含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、脂肪酸、核黃素及鈣、鐵、磷等微量元素,在促進造血功能的同時還能保護視力。食用動物肝臟前一定要先洗凈用清水浸泡半個小時,烹飪時一定要炒熟透,每周食用別超過2次。
動物血
雞血、鴨血、豬血等動物血液是補鐵佳品,這些食物都含有人體必需的礦物質(zhì)元素,含鐵量也極其豐富,經(jīng)常食用既能防止缺鐵性貧血,還能為身體補充營養(yǎng)。
牛肉
牛肉是不可多得的補益肉類,牛肉蛋白質(zhì)含量高而含脂肪低,具有健脾養(yǎng)胃、益氣補血、強筋健骨的功效,對氣血兩虧、久病體虛、面色蒼白有很好的補益作用。
桂圓
桂圓性溫味甘,有益氣養(yǎng)血、健脾安神、潤膚養(yǎng)顏的功用,與紅棗、花生搭配燉煮補血效果顯著,但是很容易上火。建議與菊花或西洋參等養(yǎng)陰食物同食,既補血又避免上火。
葡萄干
葡萄干含有豐富的糖分、B族維生素、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),中醫(yī)認為其有很好的補氣血作用,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
糯米
糯米是非常溫和的滋補食品,具有健脾益胃、補虛養(yǎng)血的功效,民間常用糯米釀酒做成醪糟,有舒筋活血、補血養(yǎng)顏的作用,適宜老年人和體弱者食用。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了貧血的原因,我們現(xiàn)在應該知道什么情況可能會導致人們出現(xiàn)貧血了,在平時如果可以避免的情況大家一定要及時的避免?;加胸氀呐笥言谄綍r應該多吃一點有營養(yǎng)的食物,注意飲食平衡。
在日常生活中,我們有時候會無緣無故的感覺身上某個地方疼痛。如果疼痛感不是特別嚴重,我們通常只是咬咬牙就過去了。但是,其實疼痛并不只是簡單的癥狀,也有可能是你的身體給你發(fā)出的求救信號。有些部位的疼痛,我們不能忽視它,否則會危及生命。
1、腹股溝突然疼痛
有時候我們會感覺腹股溝突然疼痛,就好像是腰部以下的部位被人踢了,并且會有腫脹感。這可能是睪丸扭轉(zhuǎn)或者附睪炎的預兆,發(fā)生這種疼痛,最好前去醫(yī)院檢查一下,確定病因,以免耽誤治療。
2、感覺腰部劇烈疼痛
如果腰部出現(xiàn)撕裂般的疼痛,并且無論是采取熱敷、休息,還是服用止疼藥都無法得以緩解,那么可能是動脈瘤擴張或者破裂,亦或者是腎結(jié)石。無論是哪一種,都是非常危險的。
3、持續(xù)小腿或者腳痛
如果小腿或者腳持續(xù)疼痛,并且采取休息、熱敷、冷敷、服用止疼藥都無法緩解的話,可能是應力性骨折,也就是我們通常所說的骨裂。如果本身骨骼受傷,而平時運動強度比較大,骨骼沒有機會愈合好,就有可能發(fā)生骨裂。發(fā)生骨裂,要停止一些運動,及時就醫(yī),最嚴重的情況還需要打石膏。
4、腹部劇烈疼痛
如果感覺腹部劇烈疼痛:腸如刀絞、胃如針扎、肚子里好像有子彈穿過等,這可能是胃腸穿孔、闌尾炎、胰腺炎、膽囊炎等疾病的癥狀。如果疼痛位于右下腹,白細胞升高,那么可能是闌尾炎;如果疼痛位于上腹部,白細胞升高,可能是胃穿孔、膽囊炎引起的疼痛;如果是胸骨下方疼痛,血液中的某些酶含量升高,那么可能是胰腺炎在作怪。
5、短暫的胸痛
如果胸部有短暫的疼痛,并且像一塊石頭壓了一下,伴有莫名的恐慌,這可能是心絞痛或者心梗的癥狀。即使這種疼痛感持續(xù)時間非常短,也需要及時就醫(yī)。
6、排尿疼痛
如果排尿時疼痛,并且排出的尿液帶有鐵銹色,可能患有膀胱感染或者膀胱癌。疼痛和血尿是膀胱癌的典型癥狀,及早發(fā)現(xiàn)并及時醫(yī)治,治愈的可能性是非常高的。
燕麥片是雜糧里面的一種,營養(yǎng)價值很高,很多人會把燕麥片當作零食來吃,或者作為早餐吃,適量的吃一些燕麥片可以起到促進血液循環(huán)作用,還可以改善新陳代謝,如果吃得太多對身體就沒有什么好用,而且還會出現(xiàn)一些副作用,所以大家一定要注意適量食用燕麥片,下面給大家介紹一下喝燕麥片太多會有哪些副作用。
燕麥片吃太多容易出現(xiàn)消化不良癥狀,因為它里面含有的膳食纖維非常豐富,本來就沒有那么好消化,如果一次性吃太多就會導致消化不良問題出現(xiàn),甚至會出現(xiàn)胃痙攣問題。也會影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。特別是腸胃不好的人,吃多燕麥更難消化了。
還特別容易出現(xiàn)脹氣問題,燕麥片里面含有非常豐富的膳食纖維,纖維素,進入小腸以及胃部就不容易消化,如果一次性吃得太多就會讓大量的粗纖維堆積在腸道里面,使得腸道內(nèi)的其他無法排出體外,就容易出現(xiàn)脹氣的情況。
燕麥片一次性吃得太多很容易出現(xiàn)上火問題,其實吃一些燕麥片并不容易上火,反而有上火問題的人可以適當?shù)某砸恍械娜酥猿匝帑溒瑫匣鹗且驗樗麄兂缘氖羌庸ざ傻难帑溒?,里面的添加劑比較多。這類燕麥片吃多了就容易上火,所以最好是能選擇吃純燕麥。
上面給大家介紹的就是喝燕麥片太多容易出現(xiàn)哪些副作用,看了上面的介紹大家應該也有了一定了解,燕麥片一定要適量食用,否則容易出現(xiàn)很多不良后果,不管是什么食物對我們的身體再有幫助如果吃的方法不正確只會出現(xiàn)副作用,今天小編就給大家介紹到這里了,希望今天介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/p>
三叉神經(jīng)痛是一種比較頑固的神經(jīng)性疾病,并且隨著時間的推移,可能會導致病情越來越嚴重。前期發(fā)現(xiàn)并得到治療的效果是比較好的,但是很多患者可能會在自己三叉神經(jīng)痛的早期并沒有引起足夠多的重視,所以也沒有去醫(yī)院接受相關(guān)的治療,這樣就會導致病情越來越嚴重。
三叉神經(jīng)痛是有區(qū)域范圍的,不是一種管發(fā)性的疼痛,身體也會有一個非常敏感的區(qū)域,輕微觸動就可以引發(fā)局部地區(qū)的疼痛感,這樣的區(qū)域被稱為觸發(fā)點,或者是扳機點,其范圍較局限,大多數(shù)都是集中在鼻子旁邊或者是上下嘴唇,還有上下牙齦以及眉毛等地方。
患者一般疼痛的部位就在三叉神經(jīng)周圍,一般疼痛的感覺會出現(xiàn)在單側(cè),或者是累及一支,以一側(cè)的第二,第三指合并痛是最為常見的。如果情況比較嚴重,可能還會伴有面部發(fā)紅或者是皮膚溫度增高,還有結(jié)合膜充血以及唾液分泌增多等一些不常見的癥狀,鼻粘膜充血,鼻涕等癥狀,唾液分泌增多這些癥狀會讓患者提高警惕,因為這些癥狀都是并不常見的。
其實患這種病的婦女一般都比較多,并且年齡也比較大,約為男性的二倍到三倍左右,疼起來是非常難受的,每次疼痛都呈現(xiàn)出電擊樣,或者是刀割樣,還有撕裂讓劇痛雖然說突發(fā)時間比較短,并且疼痛的時間也比較短,但是毫無征兆,間歇期完全正常。每次疼痛的持續(xù)秒數(shù)可以制一分鐘到兩分鐘左右,這樣的時間是并不長的,但是發(fā)作間歇期逐漸縮短,疼痛也會越來越嚴重,所以一定要及時治療。
平時在日常生活中,這些患者可能也會出現(xiàn)不同程度的刺激,比如說自己在吃飯的時候或者是在吃東西,咳嗽以及洗臉談話,甚至是頭部活動都有可能會導致劇烈的疼痛。所以患者在日常生活中會活的提心吊膽,對自己的行動十分小心。
如果年齡比較大的婦女出現(xiàn)了以上這些癥狀,那么就一定要及時引起的注意,不要一拖再拖,不然越拖越嚴重,發(fā)病的次數(shù)也會越來越多,疼痛的感覺也會越來越強烈。
豆腐是老百姓最熟悉不過的傳統(tǒng)食品。它營養(yǎng)豐富,含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂等。可你知道嗎?豆腐里還有一些學問,吃不對可能會傷身。
其一,吃豆腐不能過量,每天最好控制在100150克,否則可能導致以下健康問題:
1.消化不良。豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì),一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
2.促使腎功能衰退。植物蛋白質(zhì)被人體攝入后,經(jīng)過代謝大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。如果長期大量食用豆腐,攝入過多的植物蛋白質(zhì),勢必會使體內(nèi)含氮廢物過多,加重腎臟的負擔。尤其腎臟排泄廢物能力下降的老年人,腎功能可能會進一步衰退。
3.促使動脈硬化的形成。國外曾有報道稱,豆制品中豐富的氨基酸可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸,被人體攝入后會損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化的形成。
4.促使痛風發(fā)作。豆腐含嘌呤較多,易使嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者尿酸結(jié)石或痛風發(fā)作。
其二,吃豆腐還要注意搭配,以免出現(xiàn)以下麻煩:
蛋白質(zhì)利用率低。豆腐所含的大豆蛋白缺少一種必需氨基酸蛋氨酸,若單獨食用,蛋白質(zhì)利用率低。解決辦法:搭配魚類、蛋類、肉類等富含蛋氨酸的食材一起吃,比如,魚頭豆腐、豆腐炒雞蛋、肉末豆腐等,能使整個氨基酸的配比趨于平衡,有利豆腐中的蛋白質(zhì)被充分吸收。
導致碘缺乏。大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它能使人體內(nèi)碘的排泄過盛,長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏。解決辦法:吃豆腐時別忘搭配一些含碘豐富的食材,比如海帶。
形成結(jié)石。豆腐含鈣量很高,如果常和草酸含量高的蔬菜一起吃,會生成不易被吸收的草酸鈣,可能生成結(jié)石。解決辦法:吃豆腐如果要搭配菠菜、空心菜、紅莧菜、茭白等草酸高的蔬菜,一定要把蔬菜焯一下,減少其中的草酸含量。
說到維他命e,雖然不像維他命C那樣被人們所熟知,但是它卻也是人體必須具備的營養(yǎng)素。維他命e人體營養(yǎng)中占重要地位,但是卻不宜大量的服用,否則會產(chǎn)生副作用,危害身體的健康。因此在服用維他命e的時候必須要謹慎。
維他命e能促進人體新陳代謝、防止動脈硬化、減慢組織細胞衰老、減少色素沉著、推遲老年斑的出現(xiàn),使人的皮膚保持細膩而富有彈性。因此,有人把維他命e當做長生不老的保健品,長期大量服用。
維他命e通常是無毒的。當服用高劑量時(每天多于1200國際單位),它可引起反胃,胃腸氣脹,腹瀉和心臟急速跳動的不良反應。
美國醫(yī)學專家提出忠告:長期服用大劑量維他命e可引起各種疾病。其中較嚴重的有:血栓性靜脈炎或肺栓塞,或兩者同時發(fā)生,這是由于大劑量維他命e可引起血小板聚集和形成。血壓升高,停藥后血壓可以降低或恢復正常,男女兩性均可出現(xiàn)乳房肥大,頭痛、頭暈、眩暈、視力模糊、肌肉衰弱。皮膚豁裂、唇炎、口角炎、蕁麻疹。糖尿病或心絞痛癥狀明顯加重。激素代謝紊亂,凝血酶原降低。血中膽固醇和甘油三酯水平升高,血小板增加與活力增加及免疫功能減退。最明顯的毒性作用是對維他命K作用的拮抗并增強了口服香豆素抗凝劑的作用,此可導致明顯的出血。
維他命e在人體內(nèi)作用最為廣泛,甚至比任何一種營養(yǎng)素都大,但是維他命e卻不能長期服用,否則就會嚴重的危害健康,維他命e只需要適當?shù)姆镁托?/p>
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