啤酒小酌怡情，大喝傷身
【www.cndadi.net - 每天晚上喝一聽啤酒能養(yǎng)生嗎】
啤酒是以麥芽、大米、啤酒花、酵母和釀造水為原料在不銹鋼設(shè)備中釀造數(shù)周而成的。啤酒含有多種營養(yǎng)，有“液體面包”之稱，在夏季適量飲用啤酒還有防暑降溫作用。然而，啤酒畢竟也是酒，多喝不利于身體健康。那么，夏季怎么喝啤酒最健康養(yǎng)生呢？
溫度要適宜
喝啤酒的溫度應(yīng)控制在12℃至15℃左右，這時味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦；同時，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營養(yǎng)成分會受到破壞。
大口快速飲
啤酒不宜細飲慢品，應(yīng)該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。
飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營養(yǎng)的保健性最佳飲料之一。但由于它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲用為佳。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家計算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個數(shù)量，即會引起興奮現(xiàn)象。雖然酒類的品種繁多，但均可根據(jù)酒精的含量來折算。例如，一個50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。
菜肴需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等。
飲用啤酒有禁忌:
飲啤酒后不宜服藥
啤酒含有一定量的酒精，可與100多種常用藥物發(fā)生作用，有的增加藥效，有的降低藥效，有的則起相反作用。實踐證明，飲用啤酒后，不宜立即服用抗生素、降壓鎮(zhèn)靜藥、抗凝劑、降糖藥。
啤酒白酒不宜同飲
有些人習(xí)慣喝啤酒后又飲白酒，這將強烈刺激腸胃系統(tǒng)，容易引起消化功能紊亂。另外，啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液，容易出現(xiàn)醉酒。 大汗后不宜飲冰鎮(zhèn)啤酒
大汗淋漓時汗毛孔擴張，飲冰鎮(zhèn)啤酒將導(dǎo)致汗毛孔因驟然遇冷而收縮，中止出汗，從而使身體散熱受阻，易誘發(fā)感冒等疾病。此外，啤酒經(jīng)冷凍后，其蛋白質(zhì)與鞣酸會產(chǎn)生沉淀，飲用后易引起腸胃不適，導(dǎo)致食欲不振。
不能飲用過期啤酒
超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使啤酒變渾濁；或因水質(zhì)差，灌裝時受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀。
飲啤酒不宜多吃燒烤
食物在燒烤過程中，本身就會產(chǎn)生一種叫做“雜環(huán)胺化合物”的致癌成分，酒精能使消化道血管擴張，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被身體吸收，而海鮮、動物內(nèi)臟以及大部分肉類都是高嘌呤食物，會使啤酒里的核酸最終分解為尿酸，當(dāng)血液里的尿酸超過一定的溶解度之后便會在關(guān)節(jié)腔沉積，從而導(dǎo)致部分關(guān)節(jié)腫痛等一系列癥狀。
喝啤酒的壞處。
一：傷肝
喝酒傷肝，這是一項健康常識了，但是有的人卻并沒有放在心上，興致來了通常是幾瓶幾瓶的喝。其實啤酒還是有營養(yǎng)的，適度的喝一點啤酒能夠促進消化，還能健美皮膚，但過度飲用就容易造成對肝臟的傷害，啤酒中的酒精還能使心肌功能變?nèi)酢?/p>
二：引起肥胖
啤酒喝太多，肚子就會變大，這種現(xiàn)象很多人都有，經(jīng)常喝啤酒的人，通常都有一個啤酒肚。前面說到啤酒是含有營養(yǎng)的，其中的糖分也高，容易引起脂肪堆積，甚至還會造成高血脂，危害不小。建議患有高血壓或者是高血脂的人群平時一定要少喝酒。
三：痛風(fēng)
冰啤酒更加不能喝太多，現(xiàn)在夏天來臨，大家都喜歡吃大排檔的時候點很多冰啤酒，海鮮產(chǎn)品配合冰啤酒吃的話，很容易引起痛風(fēng)。大家千萬不能用冰啤酒配合海產(chǎn)品一起吃，否則影響身體的健康，得不償失。
除此之外，過量喝啤酒的壞處還會有可能引起：結(jié)石、胃腸炎等疾病。反正大家要切記：啤酒適度飲用就可以了，少量的喝點啤酒能促進消化，對健康有利，但萬萬不可過量飲用啤酒。
小編推薦
夏天人們解暑的方式有很多，吃冷飲能夠很好的去熱，喝冰鎮(zhèn)的啤酒也是不少人喜歡做的事情，與白酒相比較，在夏天喝啤酒并不會產(chǎn)生過多的熱量，同時，啤酒中的維生素、氨基酸等物質(zhì)還是較為豐富的，適當(dāng)?shù)娘嬘茫瑢τ诮∑㈤_胃、消熱去暑有一定的幫助。在晚上要是配上燒烤，那感覺更是非常的棒，但是，啤酒雖好，飲用不當(dāng)對于健康也是有傷害的，下面就來說說，在夏天這樣喝啤酒其實有害健康。
1、喝冰鎮(zhèn)時間長的啤酒
夏天溫度高，喝啤酒時有人喜歡放在冰箱中冰鎮(zhèn)一下，在這些人看來，常溫下的啤酒根本起不到解暑的作用，那種冰鎮(zhèn)一段時間的啤酒喝起來才非常的爽。
其實不然，喝啤酒最好是在常溫的狀態(tài)，這樣的常溫一般在十五度左右，要是遠遠的低于十五度，甚至接近于零度，那么這樣的啤酒其實對于身體是有傷害的。
喝冰鎮(zhèn)的啤酒會導(dǎo)致胃粘膜受到損傷，造成胃炎、消化性潰瘍的發(fā)生，造成腹部不適，長時間喝冰鎮(zhèn)的啤酒，甚至?xí)斐晌改c炎的發(fā)生。
另外喝冰鎮(zhèn)啤酒會導(dǎo)致胃腸道的溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，腸胃出現(xiàn)痙攣，造成腹瀉也是常有的事情。
患有膽結(jié)石的朋友，最好就不要喝冰鎮(zhèn)時間過長的啤酒了，喝這樣的啤酒容易造成急性胰腺炎的發(fā)生，甚至因為過多的飲用啤酒而導(dǎo)致死亡。
2、飲用啤酒要適量
千萬不要認為啤酒的度數(shù)低就喝越多的啤酒，的確，相對來說，啤酒的度數(shù)比白酒要低很多，但是，其中畢竟還是有酒精濃度的。生活中不乏一些人因為喝啤酒而出現(xiàn)醉酒的情況。
喝啤酒過多會導(dǎo)致血鉛的含量增多，長時間的飲用甚至?xí)斐芍径逊e過多，進而會阻斷核糖核酸的合成，對于心臟、腦細胞會造成很大的傷害，這樣會極大的影響到身體的調(diào)節(jié)，對于健康有一定的傷害。
一般來說，以四度的啤酒來說，一天喝一瓶就可以了，喝多了對于健康只有傷害而沒有絲毫的好處，希望大家能夠多多注意。
癌癥，是公認的三大殺手之一，晚期癌癥更是難以治愈。那么癌癥怎么引起的呢?其中有一個原因就是飲食。有很多報告顯示，飲食不會是會引發(fā)癌癥的。那么我們應(yīng)該如何健康飲食，如何飲食防癌呢?
美國某報刊曾刊登過一份科學(xué)報告，稱調(diào)整飲食可降低患癌風(fēng)險!這從另一方面也說明癌癥多半都是吃出來的。那么究竟都是怎么吃出來的呢?我們來看一下。
大部分癌癥都是這樣吃出來的
糖超過25克很危險易引發(fā)乳腺癌、胰腺癌
經(jīng)過某國科學(xué)家的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，過多攝入糖、甜飲料、果醬等食物會增加患胰腺癌的風(fēng)險。吃糖會導(dǎo)致胰島素大量分泌，使胰島功能受損，會誘發(fā)胰腺癌。
而美國研究人員今年年初發(fā)現(xiàn)，典型西方飲食中，大量糖的攝入可增加患乳腺癌以及癌癥向肺部轉(zhuǎn)移的風(fēng)險。世界衛(wèi)生組織建議，每天糖的攝入量應(yīng)控制在50克以內(nèi)，最好不超過25克。
燙，65度是癌癥溫度，易引發(fā)食管癌、賁門癌
中國人一般都講究趁熱吃，其實這種吃法是不好的，癌癥研究機構(gòu)發(fā)布的一項新研究顯示，飲品溫度在65℃以上飲品(如咖啡、茶等)可能會引發(fā)食管癌。
流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，愛喝功夫茶、生滾粥的潮汕人，愛喝大碗燙粥的太行山區(qū)居民，常飲滾燙奶茶的新疆哈薩克人，都是食管癌、胃賁門癌的高發(fā)人群。這是因為，過熱的食物會損傷食道黏膜，長期吃過燙的食物，黏膜反復(fù)受到慢性損傷，就可能引發(fā)慢性炎癥，進而增大癌變的可能性。
快餐吃1次，傷1次，易引發(fā)亞硝酸鹽致癌
不少人懶得做飯，喜歡吃火腿、香腸等加工食品，還有的人習(xí)慣在外就餐，這樣做很容易導(dǎo)致油鹽攝入超標(biāo)，帶來致癌風(fēng)險。把上頓飯菜熱熱、湊合吃掉是很多人的生活常態(tài)，但剩菜常有致癌物亞硝酸鹽的風(fēng)險。
3、不要白酒啤酒一起喝
有些人在喝酒的時候，感覺到喝單一的酒并不盡興，會把幾種酒混著喝，啤酒、白酒是人們常見的喜歡混著喝的酒水。
盡管白酒、啤酒中都有酒精成分，但其實這屬于兩種不同性質(zhì)的酒，白酒更多的時候?qū)儆谡麴s酒，而啤酒則屬于發(fā)酵酒，成分不同，混合在一起進行飲用，往往會帶來意想不到的傷害。
這是因為當(dāng)把白酒、啤酒混著喝，容易加速酒精的滲透，對于肝臟、脾胃、腎臟會產(chǎn)生非常強烈的刺激，甚至?xí)绊懙较傅漠a(chǎn)生，造成胃酸分泌不斷減少，導(dǎo)致胃痙攣、急性胃炎、十二指腸炎的發(fā)生，對于心血管疾病也有一定的危害。
同時，當(dāng)把白酒、啤酒混著喝，更容易發(fā)生醉酒的情況，嚴(yán)重的時候會引起酒精中毒的發(fā)生。因而，在生活中最好不要把白酒、啤酒混著喝。
4、不要喝過期啤酒
在生活中有：酒越陳越香的說法，是說白酒儲存的時間越長，酒香味越重，越好喝，但是，啤酒卻不會，一般來說，啤酒的保質(zhì)期在半年，過期了的啤酒，或者是即將過期的啤酒最好就不要飲用了。
這是因為超過保質(zhì)期的啤酒中往往有很多酸性的物質(zhì)，這種物質(zhì)容易和蛋白質(zhì)發(fā)生氧化聚合反應(yīng)。
或者因為保存的問題，造成啤酒受到微生物的污染，出現(xiàn)發(fā)酵的情況，啤酒變得粘稠，甚至?xí)霈F(xiàn)餿味。
把這樣的啤酒喝下往往會造成腹瀉的發(fā)生，對于健康有非常大的隱患。
5、不要吃燒烤喝啤酒
夏天的晚上吃燒烤、喝啤酒，那確實棒極了，但是，這樣的事情最好不要多做，這是因為在吃燒烤的時候，會把雜環(huán)胺化合物致癌物質(zhì)吃進身體。
喝啤酒又會造成消化道不斷的擴張，在這擴張的過程中會不斷的溶解消化道黏膜的蛋白液，造成致癌物質(zhì)不斷的被身體吸收。
以動物內(nèi)臟來說，其中的嘌呤成分較多，會使得啤酒中的核酸物質(zhì)發(fā)生分解，形成尿酸，當(dāng)身體中尿酸超過一定的溶解度會在關(guān)節(jié)中不斷的沉積，導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫痛的發(fā)生。
結(jié)語：通過上面關(guān)于夏天喝啤酒的簡單描述，相信大家對于喝啤酒的注意事項有了更多的了解，在夏天喝啤酒需要注意的地方還有很多，遠不止上面說到的這幾點，希望大家能夠多多注意，避免這些誤區(qū)，從而保健好身體。
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出去外面，飲酒是少不了的。但是適量喝酒對身體還是有好處的，過度的話就會造成各種傷害。下面就讓我們具體來了解一下~
啤酒的基本知識：
啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為液體面包,啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。
啤酒的分類：
按酵母種類分
1、頂部發(fā)酵（Top Fermentating 又稱為Ale）。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16-24 C.
2、底部發(fā)酵（Bottom fermenting 又稱為lager）。顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國內(nèi)常喝的窖藏啤酒（Lager）。
按色澤分
1、淡色啤酒（pale Beers）
2、濃色啤酒（Brown Beer）
3、黑?。╯tout Beer）
適量喝啤酒對身體還是有很多好處的：
1、防癌抗癌：啤酒花中有一種黃酮類物質(zhì)--黃腐酚，這種物質(zhì)對防癌有非常重要的作用。而由于啤酒是用谷物釀造的，因而包含了各種多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)對預(yù)防細胞衰老有很大幫助。
2、預(yù)防心血管疾?。浩【坪芯S生素B6,這種維生素可以防止同型半胱氨酸的積累，從而達到保護心臟的效果。啤酒對血管也有些許保護作用，可以預(yù)防血塊的形成。適量飲用啤酒還可以預(yù)防炎癥，降低動脈粥樣硬化的風(fēng)險。
3、高骨質(zhì)密度：相關(guān)研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，啤酒中含有硅元素。適量飲用啤酒可以提高骨質(zhì)密度，預(yù)防骨折和骨質(zhì)疏松癥。
4、預(yù)防貧血：如果人體缺乏維生素B12和葉酸，就有可能出現(xiàn)貧血癥。而啤酒正好富含維生素B12和葉酸，因此適量喝點啤酒可以預(yù)防貧血。
5、預(yù)防高血壓：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相比那些喝烈酒的人，喝啤酒的人血壓更低一些。
6、抗衰老：啤酒可以給人補充能量，讓人更富有活力。啤酒中的維生素E是一種重要的抗氧化物，可以維持皮膚的健康，減緩衰老過程。
但是過度飲用就會造成以下的問題：
1、情緒波動
酒可以放大我們的心情，即當(dāng)我們開心的時候，喝酒后會變得更開心；而當(dāng)我們傷心的時候，喝酒后會變得更傷心。喝酒還可能影響我們的心理狀態(tài)，引發(fā)焦慮和沮喪等情緒。
2、酒精上癮
酒精進入人體后，大腦會釋放一些天然化合物，這些化合物對減輕焦慮和舒緩情緒很重要，可以讓人感覺比較良好。因此，有些人為了獲得這些美好的感覺,而陷入不斷喝酒的惡習(xí)。
3、皮膚暗沉
酒精會讓皮膚脫水，損耗皮膚的基本營養(yǎng)素，讓你的膚色看起來暗沉無光澤。酒精還會讓你臉部的血管擴大。而如果你的皮膚本來就有問題，比如患上了牛皮蘚，喝酒過多后它可能會變得更嚴(yán)重。
4、指甲脆弱
健康漂亮的指甲依賴于均衡的營養(yǎng)和大量的水分。如果你的指甲比較脆弱易折，那可能說明你喝酒喝太多了。
5、頭發(fā)干枯
頭發(fā)的健康也依賴于均衡的營養(yǎng)和大量的水分。如果你常常喝酒，你的頭發(fā)可能會變得比較干燥。過量飲酒會消耗體內(nèi)的鐵元素，導(dǎo)致頭發(fā)脫落。
6、睡眠不正常
有些人認為在睡前喝幾杯酒可以讓自己更快地入睡。這樣的情況確實有可能發(fā)生，但是，如此迅速地進入深度睡眠，會讓你錯過了正常睡眠的第一個階段--快速眼動睡眠階段。正常睡眠通常會經(jīng)過6-7次快速眼動過程，而酒后快速入睡只會經(jīng)過1-2次，這會導(dǎo)致你醒來后感覺非常疲倦。
啤酒，受到很多人的青睞，甚至?xí)腥嗣刻於家群芏嗥【?。然而，你知道啤酒對人體都有哪些危害嗎？除了被我們所熟知的啤酒肚以外，還會有很多其他的危害哦。今天，小編就來一一為大家總結(jié)吧。
長期喝啤酒的危害
啤酒心：如果無節(jié)制地濫飲啤酒，體內(nèi)累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔(dān)，心肌組織也會出現(xiàn)脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速；加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負擔(dān)，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成啤酒心.長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
啤酒肚：由于啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成啤酒肚.從而易導(dǎo)致血脂、血壓升高。
結(jié)石和痛風(fēng)：有關(guān)資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者，大量飲用啤酒會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽腎結(jié)石形成，而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。
胃腸炎：大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹和泛酸等癥狀。
癌癥：飲啤酒過量還會降低人體反應(yīng)能力。美國癌癥專家發(fā)現(xiàn)，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。
鉛中毒：啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用后，血鉛含量升高，使人智力下降，反應(yīng)遲鈍，嚴(yán)重者損害生殖系統(tǒng)；老年易致老年性癡呆癥。
接下來，就來教你減少啤酒危害的方法吧。
怎樣減少喝啤酒的危害
常溫陰涼處：啤酒在常溫下陰涼處儲存最適宜，應(yīng)注意避免日曬，不能冰凍。啤酒的冰點為零下l.5℃，經(jīng)過冰凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。無論是玻璃瓶裝的，還是易拉罐裝的啤酒，都容易由于氣溫驟變，發(fā)生爆炸造成傷害。
10℃：啤酒在10℃左右時泡沫最豐富，既細膩又持久，舒適爽口。在這個溫度下，啤酒的香氣可以正常地發(fā)揮出來。溫度過高或過低都對啤酒的口感有一定的影響，溫度太高會導(dǎo)致二氧化碳消失，太低則影響香氣揮發(fā)。微微涼手的啤酒應(yīng)該是口感最佳的。通常冰箱冷藏室的溫度在0℃-4℃，從冰箱里拿出的啤酒，可在常溫下放一會兒再喝。喝啤酒最好不要放冰塊，因為啤酒本身就已經(jīng)很淡了，放冰塊可能會影響口感。
大口喝，一口15毫升：啤酒最好一口要喝到15毫升以上，不宜細飲慢酌，應(yīng)該大口喝。如果喝少了，啤酒在口中升溫會加重苦味，也就感受不到啤酒特有的的香味了。
花生米：喝啤酒的時候免不了點上幾樣涼菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜，因為海鮮屬于寒性食物，不宜和冷飲搭配，會傷及腸胃和肝腎。煙熏類配菜也不宜在喝啤酒時食用，否則可能會誘發(fā)消化道疾病。
雖然以上方法可以減少啤酒的危害，但是也不宜多喝哦。
大家都知道酗酒是不好的，但是更多人知道，適當(dāng)飲紅酒可以軟化心血管，對心血管的保護極好，這種說法到底是對還是不對呢？讓專家來告訴你紅酒喝多少最好。
總的來說，飲比不飲好，但要控制量
酗酒傷身，還影響社交和事業(yè)，是人盡皆知的常識。然而不少健康資訊中常說，少量飲紅酒對健康有益，尤其是對上了年紀(jì)的人，能預(yù)防心血管疾病。然而，這個說法受到了國外一些研究的挑戰(zhàn)，認為少量飲酒可增加多種疾病的死亡風(fēng)險。少量飲酒究竟利大于弊，還是弊大于利？專家對此表示肯定，并明確定出少量的標(biāo)準(zhǔn)：每日攝入30克~50克純酒精為宜。
有利：葡萄酒紅比白好
英國倫敦大學(xué)瑪麗皇后學(xué)院的科學(xué)家認為，飲紅酒可以預(yù)防心臟病。他們發(fā)現(xiàn)從紅酒中提取的物質(zhì)能夠阻斷內(nèi)皮素-1的生成--這是一種能引起血管收縮的化學(xué)物質(zhì)，是引發(fā)心血管疾病的重要因素。他們進一步研究發(fā)現(xiàn)，白葡萄酒對哺乳動物的血管細胞沒有上述作用，但赤霞珠紅葡萄酒的作用則比葡萄汁高7倍。
紅酒中含有的多酚類抗氧化劑被認為能保護細胞與組織免受氧自由基的傷害，而這些傷害可導(dǎo)致癌癥和心臟病的發(fā)生。喬治沙阿爾方博士稱，紅葡萄酒比白葡萄酒中含有更多的多酚，這種物質(zhì)的濃度越高，似乎對心血管系統(tǒng)以及身體其他部位的保護作用越大。紅酒還可降低血液黏稠度，從而降低心肌梗塞和中風(fēng)的風(fēng)險。
有弊：酒精對全身害處更大
攝取酒精或許可以幫助老年人減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險，卻增加了癌癥等其他疾病的死亡風(fēng)險--這是英國科學(xué)家追蹤了7735人長達16年得出的結(jié)果，質(zhì)疑了少量飲酒，尤其是紅酒，能夠改善人們整體健康水平的說法。研究發(fā)現(xiàn)，這些人養(yǎng)成了規(guī)律飲酒的習(xí)慣，每周飲1~15單位（一個飲酒單位約相當(dāng)于124毫升4%的啤酒），屬于少量飲酒。他們心臟病發(fā)的機會比完全不飲酒以及偶爾飲酒的人要小。然而，他們死于心血管疾病的風(fēng)險并沒有下降，而且死于其他疾病的風(fēng)險增加了40%.
英國心臟基金會稱：這項研究很重要，因為他顯示，酒精對一個器官有好處不等于對全身都有好處。
飲酒應(yīng)控制在純酒精30克~50克
專家認為，長期大量飲酒可導(dǎo)致酒精性肝硬化、酒精性心肌病、反流性食管炎、食道賁門撕裂、消化性潰瘍出血等嚴(yán)重后果，但少量飲紅酒對心血管有保護作用，一部分人晚上飲點酒還可以幫助睡眠，總的來說飲還是比不飲好一點，但是肝臟不好的人最好滴酒不沾。
少量究竟是指多少呢？對于飲白酒，醫(yī)生經(jīng)常建議：一兩有好處，二兩沒壞處，三兩以上肯定有壞處。專家建議按照純酒精（乙醇）的量進行計算，每日超過150克就算大量了，而少量以30克~50克為宜，相當(dāng)于每天飲高度酒（53度以上）一兩，或紅酒（12度左右）300毫升，或啤酒（5度左右）600毫升。在這個標(biāo)準(zhǔn)下，他建議最好分開上午和下午各飲一半。
熱啤酒能喝嗎
1、熱啤酒能喝嗎
首先,啤酒的最佳飲法是直接開瓶飲用或加冰塊或放在冷藏柜里存放一定時間取用。
其次,由于天氣原因,啤酒不能向日本清酒或國內(nèi)燒酒一樣直接加熱飲用,因為白酒跟啤酒有質(zhì)的不同。啤酒的釀造里面含有大量的co2和氧氣,直接加熱會使co2增多,大家都知道空氣中有7%-10%的co2含量,人就會窒息死亡。同樣道理,直接加熱后的啤酒喝多了,也就是等同于大量吸收co2進入體內(nèi)。在冬天寒冷時候喝酒,相信不會在室外吧,既然在室內(nèi),人的呼吸與空氣的流通不便,與火的加熱,與啤酒釋放的co2,都不能得到及時的排解,都將吸入體內(nèi),后果是相當(dāng)危險的。
在寒冷冬季如何喝啤酒?有條件的話,可以將啤酒放入恒溫水浴鍋,溫度可以根據(jù)天氣情況做進一步調(diào)節(jié);如果條件簡陋的話,可以將酒全部倒入鍋或盆,直接加熱,讓酒里的氣體充分釋放后再來飲用。
2、一天喝多少啤酒好呢
最重要的是控制飲酒。90% —95%的酒精都是通過肝臟代謝的,一般是每千克體重每小時代謝60—200毫克酒精,需要3—10個小時后體內(nèi)才能清除掉所有的酒精。經(jīng)常飲酒,肝臟負擔(dān)太重,即使每日飲酒不超過限量,也會危害身體特別是肝臟的健康,因此飲酒不僅要少飲,還要稀飲。飲酒量(多少及頻率)決定肝損害的危險和程度。女性比男性更易受到損害。飲酒數(shù)年的女性,飲酒量每天達19克純酒精量,可引起肝損害;飲酒數(shù)年的男性,飲酒量每天達56克純酒精量(就可引起肝損害。盡管如此,引起肝損害的飲酒量還要考慮個體差異。
3、啤酒的飲用溫度
夏日許多人喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒降溫,冰鎮(zhèn)啤酒能幫助人們消暑、解渴沒有太多科學(xué)依據(jù),啤酒的飲用溫度最好在8攝氏度左右,最低也不能低于零下1.5攝氏度,即啤酒的冰點。冷凍室里的啤酒溫度遠低于啤酒冰點,不僅影響了啤酒的色與味,而且也使其營養(yǎng)受到損失。
喝啤酒上火嗎
啤酒中含有酒精,大量飲用可以引起上火。但是啤酒中含有的酒精量比較少,基本上不會引起上火的。
意見建議:可以適量飲酒,不要過量,更不要酗酒,飲酒要有度。
在夏天天熱的時候常常會喝上一瓶冰凍啤酒來解暑?？墒侵绬?其實喝啤酒也是會上火的。酒都是烈性的,上火是因為身體缺乏水分。酒精對身體傷害最大的部位就是肝臟。要知道如果上火是因為肝火,那這火就不好下去了。再喝啤酒,那無疑是火上澆油啊。
所以說,如果上火了,那就先把煙酒停一段時間吧。多喝一些粥和牛奶。這是補充身體水分最快的方法啊。
由于啤酒的主要特點是酒精含量低,含有較為豐富的糖類、維生素等營養(yǎng)成分,對解暑、增進食欲均有不同程度的功效。但是啤酒飲入過量,酒精絕對量增加,會加重肝臟的負擔(dān)并直接損害肝臟組織,這里就是上火的原因了。
啤酒的好處有哪些
1、純天然。啤酒是由天然原料制成,是可靠的純天然食品。
2、利尿。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴張冠狀動脈,加快人體的代謝活動。
3、解渴。啤酒具有較高的水含量(90%以上),喝起來清火潤喉,夏日一杯啤酒,恰似清涼爽心頭,其感覺美不勝收。
4、護眼。啤酒含大量維生素B族,特別是維生素B12 維生素B2(核黃素)。維生素B12對抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力有重要作用。
5、助消化。啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質(zhì),能增進胃液分泌,興奮胃功能,提高其消化吸收能力。
6、減肥。啤酒能起到很好的減肥效果。因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質(zhì)和鈣,不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。
【導(dǎo)讀】夏季酷熱難耐，一杯冷飲下肚，能快速降溫，又可及時補充人體散失的水分。不過，喝冷飲有益也有弊，隨意飲用也會傷身。那么，夏季如何健康地喝冷飲呢?下面小編就為您帶來這篇暑天如何喝冷飲不傷身，希望暑天如何喝冷飲不傷身能對您有所幫助。
選擇合適時間飯前空腹、剛吃完飯后都不宜喝冷飲，否則易傷胃。一般可選在飯后30分鐘或午睡后喝為宜，帶冰塊冷飲宜下午3點左右喝為好，此時人體陽氣最旺，不易傷害人體。
每次要吃得適量不要1次連續(xù)吃雪糕、冰棍超過2支;喝冷料每次以150毫升左右為宜，瓶裝飲料1次別超過半瓶。
飲冷要慢喝 喝冷飲最好能細細品味，慢慢飲下，這樣對胃腸刺激較小。吃固態(tài)冰塊，入口后可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下，這樣才不會過猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。
大汗后別馬上喝冷飲 剛外出歸家，或因活動出汗較多時，不要立即喝冷飲，否則易導(dǎo)致汗閉，導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢，機體散熱困難，余熱蓄積，極易引發(fā)中暑。
冷飲在冰箱中貯存久了別喝冰箱不是保險箱，一般家庭冰箱無法有效起到殺滅某些病菌的效果。所以，冷飲買回最好盡快食用，在冰箱中放得過久，品質(zhì)和安全性會降低。另外，融化的雪糕別再放回冰箱。
體質(zhì)偏寒的少喝冷飲 有的人有四肢不溫、唇色蒼白、大便溏、排尿頻繁等，為體質(zhì)偏寒現(xiàn)象，應(yīng)禁吃冷飲，尤其別直接從冰箱取冷凍品吃。
老人慎喝冷飲 老年人陽氣減弱，胃腸功能較差，最好少吃冷飲，否則會影響胃腸消化，降低抗病能力。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《啤酒小酌怡情，大喝傷身》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“每天晚上喝一聽啤酒能養(yǎng)生嗎”專題供您欣賞！
