面包機(jī)制作面包的詳細(xì)過程
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們該如何去看待呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《面包機(jī)制作面包的詳細(xì)過程》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：面包機(jī)，簡單來說就是烤面包的機(jī)器。就是根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后，自動(dòng)和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機(jī)器?？煞譃榧矣煤蜕逃?。面包機(jī)不但能制作面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機(jī)還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業(yè)的面包制作高手。下面看看面包機(jī)是怎樣制作面包的吧！ys630.coM延伸閱讀
廚房里面的各種電氣設(shè)備越來越多，這些設(shè)備主要就是為了讓制作食物更加方便，很多人在早上會(huì)吃一些面包，把面包烤一下來吃，味道可以更好。用面包機(jī)來烤會(huì)很方便，現(xiàn)在面包機(jī)的種類有很多，使用方法也會(huì)有所不同，下面就給大家介紹一下烤面包機(jī)怎么用。
烤面包機(jī)怎么用
面包機(jī)其實(shí)就是多士爐，用來烤面包片很方便，一般面包機(jī)包括隔熱爐面以及多功能烤箱，如果是比較先進(jìn)的產(chǎn)品，還包括分離式面包屑底盤，通過加熱來達(dá)到烤面包的目的。需要把面包切成片狀，或者直接購買片狀面包，把面包機(jī)放在一個(gè)比較寬闊平整的桌面上，接通電源，按下開關(guān)按鈕，然后再選擇烘烤的程度，面包片放入槽口按下按鈕，在烤面包的過程當(dāng)中，只要按下取消按鈕就可以停止烘烤，達(dá)到一定程度后，面包就可以自動(dòng)彈出，烤好以后間隔30秒到60秒以后，再把另外一片面包片放進(jìn)去，使用完以后電源拔掉，里面的碎屑要清洗干凈，放到通風(fēng)的地方保存，以便下次繼續(xù)使用，在使用烤面包機(jī)的過程當(dāng)中一定不能把金屬物質(zhì)放進(jìn)去。在使用烤面包機(jī)的時(shí)候，不要讓小朋友接觸，還應(yīng)該遠(yuǎn)離易爆易燃物品，不要使用水來清洗機(jī)器內(nèi)部，更不能用手去接觸，以免意外情況發(fā)生。
烤面包機(jī)有必要買嗎
很多人會(huì)糾結(jié)烤面包機(jī)到底要不要購買，使用烤面包機(jī)非常方便，喜歡吃面包，經(jīng)常會(huì)在早上吃面包的人準(zhǔn)備一個(gè)還是非常合適的，當(dāng)然如果覺得經(jīng)濟(jì)條件沒有那么好買來以后是特別浪費(fèi)，那么也就不需要買，可以把面包片放到鍋里面加熱一下也是一樣的。
烤面包機(jī)怎么清洗
清洗烤面包機(jī)需要了解它一些正確步驟，首先就是把電源切斷，然后讓它冷卻下來，絕對(duì)不要直接把面包機(jī)放到水里面浸泡，定期把面包機(jī)外表面給擦洗干凈，然后底部的面包屑盤拿出來，累積的面包屑抖落，然后再用肥皂水清洗一下，如果面包機(jī)本身是不帶面包屑盤的，那么就需要把面包機(jī)倒過來，放到大垃圾桶的上方或者水槽上方搖晃，用毛刷子把里面的面包碎屑清除干凈，一定不要使用金屬器具接觸內(nèi)部。每一次使用完烤面包機(jī)以后，都應(yīng)該立刻清潔，避免積累碎屑或者食物汁液，定期清洗一下面包屑盤以及外表面也是非常有必要的。
用面包機(jī)制作含油脂食物以后，需要使用一些加了洗滌劑的溫水溶液來清洗一下，使用合成擦劑也能夠把烤架上面以及盤子上面的頑固污漬可以去除，如果有一些塑料部件，就需要使用清潔劑溫水溶液進(jìn)行清洗，一定不要把烤面包機(jī)直接放倒水里面浸泡，不要使用鋼絲球或者粘膜劑來清洗烤面包機(jī)，不要使用烤箱清潔劑來清洗，這樣做都會(huì)對(duì)面包機(jī)造成損害。
清洗面包機(jī)之前一定要注意確保面包機(jī)的電源已經(jīng)切斷，等到完全冷卻以后再開始清潔。擦拭要仔細(xì)，但不要用力過猛，以免對(duì)機(jī)器造成損害，清洗完以后要完全晾干，如果攪拌葉片是比較難清洗的，那么就可以多試幾遍。
烤面包機(jī)用什么面包片
不管是什么面包片，都是可以用烤面包機(jī)來烤的，只要它的大小和體積合適，就可以放進(jìn)去了，可以到超市里面購買一些全麥的面包片或者比較健康材料制作的面包片來烤一下吃，味道好營養(yǎng)又很充足，自己也可以在家里面做一些面包來吃，這樣也可以讓安全程度提高。
上面給大家介紹的就是烤面包機(jī)怎么用，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，正確使用烤面包機(jī)的方法非常重要，這樣才能避免在使用過程中出現(xiàn)意外情況，還需要注意烤面包機(jī)，不要使用涂有奶油的面包片，避免奶油融化沾到爐腔當(dāng)中，面包機(jī)每一次使用以后都應(yīng)該正確清洗，這樣才能保證不堆積碎屑以及汁液，定期清洗面包屑盤以及面包機(jī)的表面也很重要。
在我們現(xiàn)實(shí)生活中，我們會(huì)經(jīng)常用一些食物來代替主食，其中面包就占很高的比例。談到面包，我們很多人都不是太了解面包到底含有什么物質(zhì)，它對(duì)我們?nèi)梭w到底能起到什么作用，這些都是我們不曾了解的。
面包的包裝袋上，落落長的原料讓人看得霧煞煞，益面劑（乳化劑和膨松劑、軟面劑的合稱）、乳化劑、膨松劑、安定劑、色素食品法規(guī)有這么一條，添加物可以合并申報(bào)，在安全的添加范圍也可以省略不寫。但是，合法卻不等于沒有危害。
最諷刺的是，專賣這些烘焙化學(xué)添加物的攤販前總是人山人海，專賣天然純凈的原料商卻乏人問津，閑到要抓蚊子。這就是面包背后隱藏的真相。你我根本就煳里煳涂，吃下一堆添加物渾然不知，現(xiàn)在我們就一起來打開面包師傅的潘朵拉盒子吧！
1、要稱為全麥面包其實(shí)全谷必須占51%
很多人以為全麥面包里頭100%是全麥面粉，其實(shí)大錯(cuò)特錯(cuò)。
全谷的全有全部和完整之意，根據(jù)行政院衛(wèi)生署99年公布的全谷產(chǎn)品宣稱及標(biāo)示原則,定義全谷是指含有胚乳、胚芽和麩皮的完整谷粒成分，其所含全谷成分須占配方總重量51%,才能稱為全麥面包。
很多業(yè)者為了求面包口感，面包中只添加約20%的全麥面粉，卻宣稱賣得是全麥面包，所以下次看到標(biāo)示全麥、全谷或雜糧、多谷、十谷、五谷、有機(jī)、生機(jī)、珍谷、谷珍、天然素材、健康養(yǎng)生千萬別全部當(dāng)真。
2、真正的全麥面粉是以整粒小麥研磨
一般面粉指的是小麥去除麩皮與胚芽后，以胚乳研磨而成，也被稱做小麥粉，并非真正是全麥面粉。全麥面粉包含麩皮、胚芽及胚乳，營養(yǎng)價(jià)值比面粉來的豐富及完整，整體營養(yǎng)素高出白面粉3倍以上。
可惜的是，全麥面包大部份無法從外表直接辨別，通常我們以為全麥面包看起來就該是褐色，但誘人的褐色其實(shí)可能是白面粉里加入糖漿、焦糖，再利用烘焙高溫的焦糖化作用制造出來，許多烘焙制品外觀雖然看得到一點(diǎn)一點(diǎn)麥麩，所使用的面粉可能是麩皮面粉,也就是白面粉+麥麩制作而成。
3、軟面包糖油多 熱量高的嚇人
面包吃的就是面團(tuán)的咬勁和麥香，軟面包則根本就法真正吃出面包的好。一般軟面包壓一下馬上凹陷，吃來軟趴趴，靠得是乳化劑和大量的油糖。
做面包無法用沙拉油，是因?yàn)橐簯B(tài)油不好塑型，但酥油就像是發(fā)蠟一樣，怎么塑型都可以，放在室溫下過久也不會(huì)融化，對(duì)業(yè)者來說好處太多，才會(huì)被大量運(yùn)用在軟面包上。
酥油是什么？就是反式脂肪的白油加入香料和色素做出來的產(chǎn)品，好聽點(diǎn)叫植物性奶油，很類似大家平常常見的乳瑪琳。很多烘焙業(yè)者喜歡用它來取代天然的動(dòng)物性奶油。且酥油沒有季節(jié)產(chǎn)量的問題，要多少就可以合成多少，最棒的是室溫下不會(huì)融解，不用擔(dān)心儲(chǔ)存配送的溫度。你對(duì)它一點(diǎn)都不陌生，早餐的叁明治抹的奶油就是它，你吃的爆米花、平價(jià)鐵板燒也有它，飛機(jī)上的餐包餡全都有它。吃多了反式脂肪，不僅身體會(huì)囤積，還會(huì)造成心血管疾病。
軟面包還有一個(gè)罪狀，就是甜面包中的內(nèi)餡。有良心的店家會(huì)每天限量現(xiàn)煮，但大部分的店家都是買現(xiàn)成。塬料商為了方便保存內(nèi)餡通常會(huì)放偏甜，再加上防腐劑，放個(gè)一年半載也沒問題。
4、有發(fā)酵老窖面機(jī)就不用添加物
聽到面包使用一堆益面劑，你可以會(huì)以為這是必要之惡，是為了讓口感好些、增加咬勁、好保存，但如果面包店愿意投資一臺(tái)要價(jià)60萬的發(fā)酵老窖面機(jī)，自己養(yǎng)天然魯邦種酵母，什么保濕啦、延緩面團(tuán)老化、保久這些問題就可以迎刃而解。臺(tái)灣目前雖然吹起一陣面包熱，面包店也幾乎大街小巷都有，但擁有這個(gè)老窖面機(jī)的不超過30家。
5、面包光是面粉就差很大
使用單一純面粉，例如：日本鐵塔法國粉、德國純裸麥粉等，不使用廠商調(diào)制而成的預(yù)拌粉，價(jià)格也會(huì)差別很大。法國面粉價(jià)格高于日本面粉，日本面粉又高于美國面粉，差價(jià)高達(dá)三倍之多。不少面包店為了節(jié)省成本采用預(yù)拌粉，因其成分較為復(fù)雜，不易掌握正確成份，常會(huì)影響口感、風(fēng)味等。
6、選用液態(tài)蛋很普遍
你一定以為面包店用的是跟家里一樣的洗選蛋，可惜的是很多都是使用液態(tài)蛋，什么是液態(tài)蛋？就是蛋白一桶、蛋黃一桶，在打蛋分裝時(shí)就可能被污染，加上桶裝為了方便搬運(yùn)和保存，安定劑和防腐劑都缺一不可。另外素食的面包還用蛋精、蛋粉之類的合成物來取代雞蛋，讓人吃來很不安心。
7、發(fā)酵不夠 吃多身體容易有負(fù)擔(dān)
發(fā)酵不完全的面包吃來較硬且無彈性，口感偏干，吃多容易造成腹脹、胃酸過多的情形，但面包發(fā)酵時(shí)間過長，面包也會(huì)產(chǎn)生酸味，讓組織粗糙沒彈性，一按就扁。發(fā)酵不夠，外觀看來低塌，吃來無層次，而且不會(huì)掉面包屑，所以我們要吃發(fā)酵完全的面包。
8、手工和機(jī)器做的面包真的不同
超商和少數(shù)連鎖店大多是用機(jī)器做面包，手工面包會(huì)散發(fā)人情味和手感，跟冷冰冰的機(jī)器所做出的面包自然不同。手工的面包撕開會(huì)發(fā)現(xiàn)很多氣孔，口感也比較扎實(shí)有彈性，面粉的麥香濃郁，反之機(jī)器做的面包則看起來黯淡，表面松弛，口感無層次。
軟面包：以波蘿面包、紅豆面包為代表。外皮必須稍有光澤且偏焦糖色，同時(shí)面包外觀要飽滿、挾起時(shí)要有彈性為佳。若過度烘焙會(huì)造成表皮堅(jiān)硬或干燥。
硬面包：以法國長棍面包為代表，外皮有龜裂為佳、色澤較淺咖啡色、需有酥脆狀，當(dāng)輕壓面包表面時(shí)，會(huì)有嘎滋的聲音，但壓下去的部份會(huì)慢慢恢復(fù)彈性，切開面包，剖面需見到氣孔分明。
歐式面包：分無糖、有糖、天然酵母歐式面包等，無糖必須麥香味濃，表面紋理粗曠，外皮硬脆，內(nèi)部濕潤，孔洞分布大小不一（這是手作烘焙的特性）。有糖則有核桃、蔓越莓等口味，挑選以外皮薄香，麥香淡雅為上選。天然酵母的代表性面包則是義大利水果面包，因長時(shí)間制作所以具水果香氣、不易老化的優(yōu)點(diǎn)，選購要有天然果味香氣為佳。
面包都有著自己的一種營養(yǎng)特色，不同口味的面包是不同食材及制作手藝完成的。因此我們在選購面包的時(shí)候一定要注意面包的制作方式及食材，這樣才會(huì)有更高的價(jià)值。
面包大家都吃過，但真正會(huì)做的也少的可憐了，今天小編我為大家做道簡單易蛋黃面包，它的做法簡單，味道超好，又有的營養(yǎng)，真是不錯(cuò)的面包。
【蛋黃面包】
【主料】
高筋面粉250克、水115克、全蛋液25克、蛋黃5個(gè)
【輔料】
白砂糖40克、酵母1小勺、奶粉10克、黃油20克、芝麻10克、海苔適量、肉松80克、沙拉醬適量、鹽3克。
【做法】
1.把所有材料（除黃油）放進(jìn)面包機(jī)
2.開始攪拌，揉至面團(tuán)光滑
3.加入黃油繼續(xù)揉面至擴(kuò)展階段
4.發(fā)酵至兩倍大
蛋黃面包超美味營養(yǎng)面包
5.拿出面團(tuán)，排氣，分割成50克每份，滾圓，松弛15分鐘
6.面團(tuán)壓平，用搟面杖搟成圓形面皮
7.包入用沙拉醬拌勻的肉松
8.收口
蛋黃面包超美味營養(yǎng)面包
9.放入紙杯中二次發(fā)酵40分鐘
10.發(fā)酵好的面胚
11.二次發(fā)酵完成后，在面胚表面刷一層蛋液
12.撒上芝麻
蛋黃面包超美味營養(yǎng)面包
13.在面胚正上方挖一個(gè)小坑，將蛋黃放入
14.撒海苔條裝飾
15.最后擠上沙拉醬
16.放入預(yù)熱的烤箱中層，180度15分鐘即可（根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)）
蛋黃面包超美味營養(yǎng)面包
小貼士
1、前期無任何難度的，二次發(fā)酵后的問題一堆堆的，從超市剛買回來的雞蛋就散黃啊，打了N個(gè)雞蛋，才湊夠了這幾個(gè)蛋黃，還有一個(gè)中途早逝，上面有一個(gè)你能看出來，所以對(duì)雞蛋沒信心的別嘗試，我當(dāng)時(shí)差點(diǎn)崩潰，打出的蛋清不會(huì)浪費(fèi)，能做的多了去了，擅長烘焙的做天使蔓越莓，雙皮奶、老北京奶酪啥的，擅長炒菜的做芙蓉雞片、炒牛奶
2、挖的那個(gè)坑要深一些，實(shí)在不行就把多余的面揪出來，防止面包體在烤箱里膨脹，讓蛋黃掉下來
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮膚炎癥
芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥 .
2.養(yǎng)血護(hù)膚
芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。
3.滋補(bǔ)養(yǎng)生
蛋黃面包超美味營養(yǎng)面包
黑芝麻是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，能夠補(bǔ)班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對(duì)腸液減少引起的便秘，單獨(dú)應(yīng)用即有效驗(yàn)。
總結(jié)：這款營養(yǎng)面包，面包中加入了肉松做餡，加入不同的食材做為點(diǎn)綴，看著就已經(jīng)食欲大開了。
一提起輸尿管鏡手術(shù)，可能很多人都不太了解。輸尿管鏡手術(shù)主要治療的是輸尿管結(jié)石。如果人們的輸尿管當(dāng)中有結(jié)石的存在，而且無法自行排出的話，就需要進(jìn)行輸尿管鏡手術(shù)。輸尿管鏡手術(shù)可以準(zhǔn)確定位結(jié)石的位置，并將結(jié)石打碎然后排出體外，從而恢復(fù)輸尿管的正常功能。那么，輸尿管鏡手術(shù)的詳細(xì)過程是什么呢？
平時(shí)大家在生活中如果不注意都可能會(huì)導(dǎo)致一些疾病發(fā)生，對(duì)于近幾年來說，很多人都會(huì)患上一些結(jié)石，特別是輸尿管結(jié)石也是常見的一種疾病，在輸尿管結(jié)石的患者平時(shí)會(huì)出現(xiàn)非常痛苦而出現(xiàn)尿痛尿頻尿不盡等這些影響，輸尿管引起炎癥的話，還有可能會(huì)導(dǎo)致尿血的癥狀發(fā)生，所以這些都是因?yàn)橛薪Y(jié)石導(dǎo)致的一些炎癥的影響，才會(huì)出現(xiàn)這些癥狀表現(xiàn)，那么輸尿管鏡碎石手術(shù)該怎么做?
步驟/方法：
1、 輸尿管鏡碎石術(shù)是利用一條直徑的細(xì)鏡，給尿道膀胱插入輸尿管將尿管結(jié)石或腎臟結(jié)石擊碎取出，它是利用與人體天然的泌尿系統(tǒng)腔道不在身體上做任何的切口，是一種純粹的泌尿外科腔鏡微創(chuàng)手術(shù)，適用于保守治療無效的各種塑料管結(jié)實(shí)以及部分腎結(jié)石患者。
2、 通過這種手術(shù)要患者的痛苦減少，疼痛減少，恢復(fù)的過程也是非?？斓?，對(duì)于有一些患者來說是非常好的，特別是有些老年人不會(huì)受到任何的影響，對(duì)于有些高血壓的患者來說，影響也不會(huì)很大，也不會(huì)因?yàn)槌鲅窟^多對(duì)身體帶來一些影響。
3、 輸尿管鏡碎石還是用于因?yàn)閲?yán)重心腦血管疾病需要服用抗生藥物的患者，通常這些患者是開放手術(shù)或者體外碎石的禁忌癥，所以采用這種手術(shù)來進(jìn)行碎石的話對(duì)于這些患者影響不大，也是得到很好的效果的。
注意事項(xiàng)：
輸尿管碎石術(shù)是一種技術(shù)非常強(qiáng)大的手術(shù)，也是深受廣大患者的信賴和支持，所以這種手術(shù)對(duì)人身體的傷害非常的小，能大大的減少患者的術(shù)后的一些痛苦，讓患者能在短時(shí)間內(nèi)得到恢復(fù)，得到一個(gè)健康的身體，所以患者做完這些手術(shù)后護(hù)理工作也是非常注意的，在這個(gè)時(shí)候最好是以清淡為主，多吃一些利于排尿的食物。
對(duì)于剛剛開始談戀愛的男性和女性來說，他們對(duì)于性這個(gè)認(rèn)知往往都不是特別的強(qiáng)烈，所以有些時(shí)候如果情到深處自然濃，開始進(jìn)行下一步的時(shí)候，大家都不懂得該從哪里入手，大多數(shù)女性對(duì)于第一次發(fā)生性關(guān)系都會(huì)比較恐慌，因?yàn)榭傆幸恍┤苏f那種感覺是特別疼痛的，所以下面小編要給大家介紹一下愛愛的詳細(xì)過程
男上女下式
相信大多數(shù)人剛開始啪啪的時(shí)候都是用的這個(gè)動(dòng)作吧？你要說不是，那一定是喜歡走后門。
這個(gè)姿勢應(yīng)該是啪啪教程中最經(jīng)典和常見的動(dòng)作了，島國動(dòng)作愛情片中也經(jīng)常出現(xiàn)這一動(dòng)作，你們看的應(yīng)該比我多，所以我就不多說什么了。
姿勢要領(lǐng)你們應(yīng)該都很熟，不過要注意別只顧著做活塞運(yùn)動(dòng)，上下上下，這樣沒什么意思。
大家可以嘗試一下深入淺出，或用上下、左右或畫弧形來變換進(jìn)入時(shí)的刺激點(diǎn)。這樣妹子們很容易嗨翻哦~
女上男下式
很多妹子都很喜歡這個(gè)動(dòng)作哦。
她們說這個(gè)動(dòng)作可以讓自己掌握主動(dòng)權(quán)，自己控制節(jié)奏、深度，想要深入就深入，想要淺出就淺出，想抓男生的咪咪就抓，想親親就親，完全跟隨自己的意愿來啪，感覺很爽~
不過也有很多妹子說，自己屬于羞澀型的，做這個(gè)姿勢感覺有點(diǎn)難為情。
在這里提醒大家，妹子不喜歡千萬不要為難她哦~你們也不要著急，說不定啪的翻江倒海的時(shí)候妹子自己就騎上來了。
后入式
這個(gè)姿勢我想也不必多解釋，大家之前應(yīng)該都沒有少實(shí)踐。后入式算得上最原始，也是最直接的啪啪姿勢了。
很多男生喜歡這個(gè)姿勢，覺得自己可以掌控一切，不但可以觀賞到女生性感的屁屁，還可以上前摸摸~
不過在剛剛開始嘗試這個(gè)動(dòng)作的時(shí)候妹子們可能會(huì)不太喜歡這種方式，但一旦試過兩次之后，相信我她們很可能會(huì)樂此不疲的~
側(cè)身插入式
上下的姿勢玩膩了，不如嘗試一下側(cè)著，一定會(huì)讓妹子有前所未有的快感的。
這個(gè)姿勢并不是你想的那么簡單，其實(shí)很多妹子在你從后面進(jìn)入做活塞運(yùn)動(dòng)的時(shí)候是沒有什么太大的感覺的。
這個(gè)時(shí)候你還需要拿出你平時(shí)的好伙伴手，來輕撫妹子最敏感的前三分之一不可描述部位，這樣妹子才能欲罷不能，任你宰割了~
老漢推車式
還記得小學(xué)時(shí)玩的游戲么?老漢推車式體位融啪啪啪與游戲于一體，在你們愛愛的同時(shí)還可以玩游戲，讓愛愛的過程更加有情趣。
動(dòng)作要領(lǐng)呢就是妹子向前撲倒，雙手支撐地面，大腿兩側(cè)夾住你的腰，然后你就直插進(jìn)去。
如果還不會(huì)的話建議你去咨詢一下路邊推車的大爺，學(xué)習(xí)一下技術(shù)要領(lǐng)。
還有大家注意，要是妹子的體型有點(diǎn)胖，自己的臂力不是很行的，建議大家不要嘗試了。不然激情時(shí)刻，卡倒了那就尷尬了
愛吃面包的家里人，最近一直想吃香蔥肉松面包，準(zhǔn)備今天買了香蔥、肉松，做給家人解饞，面包松軟，外型好看，香味撲鼻，非常誘人的口味。
【兒童早餐面包香蔥肉松面包卷】
主料：高筋面粉15g、雞蛋黃1個(gè)、糖15g、牛奶70g、
輔料：高筋面粉195g、低筋面粉90g、鹽4g、糖20g、奶粉10g、雞蛋60g、水65g、玉米油20g、酵母3g、蔥花10g、肉松10g、沙拉醬40g、白芝麻2g、
步驟：
香蔥肉松面包卷的做法步驟1.卡仕達(dá)醬做法：一個(gè)雞蛋黃、15g高筋粉、15g糖、70g牛奶放入鍋里
香蔥肉松面包卷的做法步驟2.攪勻后開小火，不停攪拌
香蔥肉松面包卷的做法步驟3.攪拌成糊狀即可
香蔥肉松面包卷的做法步驟4.盛入小碗，晾涼后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時(shí)以上
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
香蔥肉松面包卷的做法步驟5.面包桶內(nèi)放入卡仕達(dá)醬
香蔥肉松面包卷的做法步驟6.跟著放入195g高筋粉、90g低筋粉、10g奶粉、5g鹽、20g糖、60g雞蛋液、65g水、20g玉米油、3g酵母
香蔥肉松面包卷的做法步驟7.面包機(jī)和面功能，兩個(gè)程序，約30分鐘，和好后將面團(tuán)取出，整理成圓形，蓋上保鮮膜松弛15分鐘
香蔥肉松面包卷的做法步驟8.面團(tuán)松弛好后，搟成方形（大小和烤盤差不多）
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
香蔥肉松面包卷的做法步驟9.放入烤盤內(nèi)，再進(jìn)行整理，盡量鋪滿烤盤
香蔥肉松面包卷的做法步驟10.放進(jìn)烤箱，并在下面放碗開水增加濕度，烤箱打到發(fā)酵功能，發(fā)酵40分鐘
香蔥肉松面包卷的做法步驟11.發(fā)酵好后取出，用叉子扎眼
香蔥肉松面包卷的做法步驟12.刷蛋液
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
香蔥肉松面包卷的做法步驟13.均勻的撒上白芝麻和蔥花
香蔥肉松面包卷的做法步驟14.烤箱上下火180度，預(yù)熱3分鐘后，烤盤放置中層，烘烤15分鐘（如果上色快，可加蓋錫紙）
香蔥肉松面包卷的做法步驟15.烤好后取出
香蔥肉松面包卷的做法步驟16.倒扣在油紙上，待不燙手時(shí)用刀劃幾道口子（不要切斷），便于卷起
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
香蔥肉松面包卷的做法步驟17.均勻的涂抹沙拉醬，撒上肉松
香蔥肉松面包卷的做法步驟18.將其卷起
香蔥肉松面包卷的做法步驟19.定型后切段就可以享用了！
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
雞蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值
蛋黃中的卵磷脂被人體消化后可以釋放出膽堿，膽堿通過血液到達(dá)大腦，可以避免智力衰退，增強(qiáng)記憶力；醫(yī)學(xué)專家說卵磷脂為老年性癡呆的克星；蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)免疫力。
兒童早餐面包香蔥肉松面包卷
雞蛋黃的食用效果
滋陰 寧心安神
面包是我們生活當(dāng)中常吃的一種食物，平時(shí)如果買的面包比較多吃不完，這時(shí)候應(yīng)該注意保存，最好是能夠放到冰箱里面冷藏，當(dāng)然也要注意冷藏的時(shí)間不宜過長，已經(jīng)開封的面包應(yīng)該盡快吃完，如果沒有開封要看好保質(zhì)期，如果是自己做的面包，保質(zhì)期會(huì)更短一些，在這方面應(yīng)該有所注意。
面包吃不完怎么保存
如果23天以內(nèi)會(huì)繼續(xù)食用，只需將面包放入冰箱冷藏即可，但若計(jì)劃45天以后才會(huì)食用的話，請(qǐng)務(wù)必將面包放到冷凍庫保存。冷凍過后的面包請(qǐng)?jiān)诔叵陆鈨鲋笤偈褂?，烘烤面包以前，噴上一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣就能防止面包變得過度干燥。
【面包粉】
料理時(shí)間：1520分鐘。
材料：吐司面包3片。
作法：
1.面包任意切片。
2.將面包放到平底鍋上以小火翻動(dòng)煎烤10分鐘，將面包煎烤酥脆。
也可以將面包均勻鋪放到以200℃預(yù)熱之烤箱的中層烤架上，烘烤面包約89分鐘，直到面包烘烤到呈金黃色。
3.面包取出后放涼，用食物研磨機(jī)研磨成粉即可。
沒有食物研磨機(jī)的話，也可以將面包放到塑料袋里后打碎成粉狀。
【法式肉桂烤餅干】
料理時(shí)間：1520分鐘。
份量：2人份。
材料：
吐司面包3片、葡萄籽油2大匙、砂糖3小匙、肉桂粉1/4小匙、少許鹽。
作法：
1.烤箱以200℃預(yù)熱(迷你烤箱則為190℃)，并將吐司面包切成三角形，一片切成8等份。
2.將面包、葡萄籽油放入碗里后拌勻。將砂糖、肉桂粉、鹽另外盛裝在小碗里拌勻，然后倒入放有面包的碗里一起攪拌均勻。
3.將面包均勻鋪放到以200℃預(yù)熱之烤箱(迷你烤箱則為190℃)的中層烤架上，烘烤面包約78分鐘，直到面包烘烤到呈金黃色。
面包是大家每天都會(huì)吃的，有時(shí)候早上來不及吃早飯了就會(huì)吃一些面包。面包的種類有很多種，如果選擇正確的話，面包也是可以給身體帶來健康的。那么大家知道如何選擇合適的面包嗎?今天小編就來為大家講解一下選面包的技巧。
挑選面包的訣竅
1.挑時(shí)間
要想吃最新鮮的面包，要在下午去買。面包新鮮的是最好的，最有利于健康。一般現(xiàn)做的面包都是早上開始做的，但是早上賣的很有可能是前一天剩下的，所以大家要想買到新鮮的面包，可以在快中午的時(shí)候再去購買。面包如果時(shí)間長的話，營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)流失掉，所以平時(shí)大家不要吃時(shí)間長的面包了。
2.挑包裝
少買散裝面包，要買帶包裝的。雖然那些散裝的面包看上去非常的漂亮，但是小編也要提醒大家，散裝的面包更容易被污染，很容易飄入一些灰塵，而且沒有包裝的面包更容易流失營養(yǎng)，當(dāng)里面的水分流失掉了以后，面包的新鮮度也會(huì)受到影響。在選擇面包的時(shí)候一定要選擇有生產(chǎn)日期的，一般沒有包裝的食物你不知道生產(chǎn)日期，這樣很容易買到過期的面包。
3.挑品種
買面包，一定要挑最簡單的。越簡單的面包越健康，看著那些里面夾心的面包，大家是不是會(huì)更有胃口呢?但是這類的面包成本很高，所以很多店家不會(huì)選擇放入質(zhì)量高的夾心，這樣是沒有健康的保證的，所以一般選擇無餡的面包更好。
我們平時(shí)吃面包是為了更有營養(yǎng)，但是看了上述的知識(shí)以后，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)我們平時(shí)吃的一些面包根本是不健康的，而且選擇面包也是要講究一些原則的。上述就是小編為大家講解的選面包的一些方法和技巧，希望可以幫助到大家。
在生活中我們在進(jìn)行制作食物的時(shí)候，都是離不開各種各樣的調(diào)味品，比如白糖和蔥姜蒜等等，白糖對(duì)人體的作用也很大，可以制作成蛋糕以及甜點(diǎn)等等美食，其實(shí)蔗糖是白糖的主要成分，蔗糖是通過甘蔗或者其他食物進(jìn)行壓榨獲取的，那么讓我們詳細(xì)的了解一下白糖的制作過程是什么?
第一，白糖的制作過程是什么?白糖是從甘蔗中提取的。甘蔗制糖方法(流程):壓蔗前的甘蔗預(yù)處理甘蔗預(yù)處理主要通過破碎設(shè)備將甘蔗斬切`撕裂，使甘蔗充分破碎，便壓縮機(jī)收獲甘蔗夾帶的沙泥`石塊等雜物較多，要經(jīng)洗滌`出沙后，才能進(jìn)行破碎。
第二，壓榨甘蔗進(jìn)入壓縮機(jī)組后，通過多重壓榨，多重滲浸來提取糖分，這是整個(gè)壓縮工段的主要部分。甘蔗經(jīng)壓榨后，分汁和蔗渣，要分別運(yùn)走，使壓榨工作能正常進(jìn)行?；旌现泻休^多蔗屑，還要通過曲塞隔除，收回的蔗屑要送回壓蔗機(jī)處理。
第三，蔗汁的清洗提汁工段送來的混合汁為暗綠色的混濁液體，其主要成分是蔗糖，此外還含有不溶性的非糖雜質(zhì)。如葉綠素`蔗屑`泥土等懸浮物質(zhì)，以及可溶性的非糖雜質(zhì)，如各種有機(jī)鹽`膠體物質(zhì)和無機(jī)鹽等。清洗方法一般是將混合汁加熱和加化學(xué)藥劑，使雜質(zhì)行成沉淀，然后將沉淀分離，以獲得清澈透明`色度低的汁。為了取得除去非糖質(zhì)的最大效果，還應(yīng)使沉淀物有良好的沉淀性能和過濾性能，以便于分離。
蔗糖的結(jié)晶清汁經(jīng)蒸發(fā)濃縮，成為60—65B力，溫度為60℃左右的糖漿，稱為粗糖漿。必須再進(jìn)一步加以濃縮使之析出結(jié)晶。煮成的結(jié)晶。和糖蜜的混合物稱為糖膏。糖膏卸下后，再降溫冷卻，使蔗糖的析出較完全，并使原有和結(jié)晶繼續(xù)長大，這個(gè)過程就是助晶。助晶后的糖膏通過高速回轉(zhuǎn)離心機(jī)使蔗糖結(jié)昌與糖蜜分離開來，分離得到的白砂糖再經(jīng)干燥，篩分，得到一定規(guī)格的產(chǎn)品，即成為成品的白砂糖。
