骨折？千萬(wàn)別盲目大補(bǔ)！
春季養(yǎng)生大補(bǔ)。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。對(duì)于養(yǎng)生常識(shí)您想了解哪方面的知識(shí)呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“骨折？千萬(wàn)別盲目大補(bǔ)！”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
人難免都會(huì)有磕磕碰碰，尤其是冬天，摔跤都可能會(huì)骨折。人都說(shuō)傷筋動(dòng)骨一百天，一旦骨折就需要恢復(fù)很久，這是就需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是骨折也需要正確的進(jìn)補(bǔ)，不可以什么有營(yíng)養(yǎng)就都給骨折患者吃。下面小編就給大家說(shuō)說(shuō)骨折的原因、治療以及恢復(fù)的方法，骨折了吃什么進(jìn)補(bǔ)？
骨折是指骨結(jié)構(gòu)的連續(xù)性完全或部分?jǐn)嗔?。多?jiàn)于兒童及老年人，中青年人也時(shí)有發(fā)生。病人常為—個(gè)部位骨折，少數(shù)為多發(fā)性骨折。經(jīng)及時(shí)恰當(dāng)處理，多數(shù)病人能恢復(fù)原來(lái)的功能，少數(shù)病人可遺留有不同程度的后遺癥。
病因
發(fā)生骨折的主要原因主要有三種情況：
1.直接暴力
暴力直接作用于骨骼某一部位而致該部骨折，使受傷部位發(fā)生骨折，常伴不同程度軟組織損傷。如車(chē)輪撞擊小腿，于撞擊處發(fā)生脛腓骨骨干骨折。
2.間接暴力
間接暴力作用時(shí)通過(guò)縱向傳導(dǎo)、杠桿作用或扭轉(zhuǎn)作用使遠(yuǎn)處發(fā)生骨折，如從高處跌落足部著地時(shí)，軀干因重力關(guān)系急劇向前屈曲，胸腰脊柱交界處的椎體發(fā)生壓縮性或爆裂骨折。
3.積累性勞損
長(zhǎng)期、反復(fù)、輕微的直接或間接損傷可致使肢體某一特定部位骨折，又稱疲勞骨折，如遠(yuǎn)距離行走易致第二、三跖骨及腓骨下1/3骨干骨折。
治療
骨折病人的典型表現(xiàn)是傷后出現(xiàn)局部變形、肢體等出現(xiàn)異常運(yùn)動(dòng)、移動(dòng)肢體時(shí)可聽(tīng)到骨擦音，此外，傷口劇痛，局部腫脹、淤血，傷后出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)障礙。出現(xiàn)外傷后盡可能少搬動(dòng)病人，如須搬動(dòng)必須動(dòng)作謹(jǐn)慎、輕柔、穩(wěn)妥，以不增加病人痛苦為原則。
治療骨折的最終目的是使受傷肢體最大可能的。最大限度的恢復(fù)其功能。因此。在骨折治療中，其復(fù)位、固定、功能鍛煉這三基本原則十分重要。
1、復(fù)位：是將骨折后發(fā)生移位的骨折斷端重新恢復(fù)正常或接近原有正常位置，以重新恢復(fù)骨骼的支架作用。復(fù)位的方法有閉合復(fù)位和手術(shù)復(fù)位、外固定架復(fù)位。
2、固定：骨折復(fù)位后，因?yàn)槠洳环€(wěn)定，容易發(fā)生再移位，因此要采用不同的方法將其固定在滿意的位置上，使其逐漸愈合。常用的固定方法有：小夾板、石膏繃帶、外固定支架、牽引制動(dòng)固定等，這些叫外固定。如果通過(guò)手術(shù)切開(kāi)上鋼板、鋼針、髓內(nèi)針、螺絲釘?shù)?，就叫?nèi)固定。
3、功能鍛煉：后期的骨折患者主要是以重點(diǎn)關(guān)節(jié)為主的全身功能鍛煉，通過(guò)受傷肢體肌肉收縮，增加骨折周?chē)M織的血液循環(huán)，促進(jìn)骨折愈合，防止肌肉萎縮，通過(guò)主動(dòng)或被動(dòng)活動(dòng)未被固定的關(guān)節(jié)，防止關(guān)節(jié)粘連、關(guān)節(jié)囊攣縮等，使受傷肢體的功能盡快恢復(fù)到骨折前的正常狀態(tài)。骨折患者循序漸進(jìn)，由輕到重、由小到大，主動(dòng)功能鍛煉為主，被動(dòng)活動(dòng)為輔的原則。
人體骨折后，骨骼的愈合速度十分緩慢，一般最快的要三個(gè)月,慢的也要六個(gè)月才能基本康復(fù),有些長(zhǎng)達(dá)一年二年骨折都難以愈合。所以在骨折后應(yīng)適當(dāng)使用骨傷藥物幫助骨骼的生長(zhǎng)，可選用骨傷藥物進(jìn)行輔助治療，有活血化瘀，續(xù)筋接骨的功效，能幫助骨骼生長(zhǎng)愈合，同時(shí)配以骨碎補(bǔ)，從根本入手補(bǔ)腎強(qiáng)骨，療傷止痛，對(duì)骨折有事半功倍的療效。除能有效促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)外，還有消腫止痛的效果，能有效幫助骨折患者消除腿部腫脹、疼痛，減少骨折恢復(fù)時(shí)間。
骨折恢復(fù)飲食療法
方1
赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用于活血化瘀期。
方2
豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調(diào)味分飲食之。
方3
豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調(diào)味分多次飲之。
方4
鮮湖蟹2只，取肉（帶黃），待粳米粥熟時(shí)，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。
方5
烏雞1只（約500克），去皮毛內(nèi)臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。
方6
生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。
方7
當(dāng)歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。
方8
紫丹參50克，洗凈，加水煮，取汁，其汁與豬長(zhǎng)骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。
方9
生螃蟹500克，搗爛，熱黃酒沖服250克，余渣敷患處，約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。
禁忌食品
忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)
鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對(duì)于長(zhǎng)期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險(xiǎn)，而同時(shí)伴有血磷降低。此是由于長(zhǎng)期臥床，一方面抑制對(duì)鈣的吸收利用，一方面腎小管對(duì)鈣的重吸收增加的結(jié)果。所以，對(duì)于骨折病人來(lái)說(shuō)，身體中并不缺乏鈣質(zhì)，只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐，加強(qiáng)功能鍛煉和盡早活動(dòng)，就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的吸收利用，加速斷骨的愈合。尤其對(duì)于骨折后臥床期間的病人，盲目地補(bǔ)充鈣質(zhì)，并無(wú)裨益，還可能有害。
忌多吃肉骨頭
有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。究其原因，是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無(wú)妨。
忌偏食
骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機(jī)體本身對(duì)這些有抵抗修復(fù)能力，而機(jī)體修復(fù)組織，長(zhǎng)骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營(yíng)養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng)。
忌不消化之物
骨折病人因固定石膏或夾板而活動(dòng)限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時(shí)有便秘。所以，食物既要營(yíng)養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
忌少喝水
臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動(dòng)十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生了。如臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)。長(zhǎng)期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。
忌過(guò)食白糖
大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)，如丙酮酸、乳酸等，使機(jī)體呈酸性中毒狀態(tài)。這時(shí)，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會(huì)立即被調(diào)動(dòng)參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折病人的康復(fù)。同時(shí)，過(guò)多的白糖亦會(huì)使體內(nèi)維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時(shí)必需的物質(zhì)。維生素B1不足，大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力，亦影響功能的恢復(fù)。所以，骨折病人忌攝食過(guò)多的白糖。
忌長(zhǎng)期服三七片
骨折初期，局部發(fā)生內(nèi)出血，積血瘀滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時(shí)服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時(shí)間，增加凝血酶，非常恰當(dāng)。但骨折整復(fù)一周以后，出血已停，被損組織開(kāi)始修復(fù)，而修復(fù)必須有大量的血液供應(yīng)，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運(yùn)行就不暢，對(duì)骨折愈合不利。
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在日常生活中，蛀牙、牙痛很常見(jiàn)，也與生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。改變一些不良的生活習(xí)慣可能對(duì)牙痛癥狀有改善。有蛀牙千萬(wàn)別吃這些！
甜膩之品。
尤其是蔗糖，它的致齲作用最顯著，使局部的硬組織發(fā)生壞死、脫礦，透明度改變，牙釉質(zhì)變色，局部軟化、疏松，形成齲洞。日久牙齒動(dòng)搖，故忌食。甜膩食物亦有以上類同作用，對(duì)齲洞是一個(gè)直接刺激，又妨礙胃腸消化吸收，影響齲齒患者健康。故也忌食。
酸性食品。
因酸性食物在口腔乳酸桿菌的作用下能產(chǎn)生更多的乳酸，而乳酸在已受到破壞的牙齲洞里進(jìn)一步脫鈣，使齲齒面積增大，病情進(jìn)一步加重。所以應(yīng)少食酸性食物黑色素瘤中藥，且食后應(yīng)刷牙清除齒縫齲洞內(nèi)的食物殘?jiān)?。這類食物有石榴、楊梅、酸棗、醋等。
燥熱藥物。
本病多由風(fēng)熱、胃火或虛火所致，故臨床用藥當(dāng)忌用蒼術(shù)、厚樸、附子、干姜、肉桂等燥熱之品，以免傷陰助火，加重病情。流行性愿冒齲齒的人應(yīng)該在飲食中要多吃富含維生素D、鈣、維生素A的食物，如乳、肝、蛋、肉、魚(yú)、豆腐、蝦皮、菠蘿、胡蘿卜、紅薯、青椒、山楂、橄欖、柿子、沙果等。含氟較多的食物有魚(yú)、蝦、海帶、海蜇等。以上就是小編為您介紹的關(guān)于齲齒的食療方法，溫馨提示：刷牙要堅(jiān)持早晚，即使是晚上刷干凈了牙齒才睡覺(jué)，也不能省略晨起刷牙的程序。孩子平時(shí)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少吃甜食，控制蔗糖食入量。
堅(jiān)硬粗糙食物。
堅(jiān)硬、粗糙的食物，如炒花生、炒蠶豆、炒黃豆、炒腰果、炒榧子和粗纖維蔬菜如芹菜、竹筍、毛筍、韭菜、蕹菜、生胡蘿卜等以及經(jīng)過(guò)油炸的食物如炸豬排、烤羊肉、油炸蠶豆等，這些食物需用力咀嚼，有時(shí)還會(huì)填嵌齲洞，加深齲洞，故應(yīng)忌之。
過(guò)冷過(guò)熱食物。
齲齒患者的牙齒完整性多受到損壞，病牙較深的齲遠(yuǎn)程轉(zhuǎn)移洞可與牙髓相通，牙髓的神經(jīng)末梢顯露出來(lái)，使它對(duì)涼熱刺激的敏感明顯增加，食用過(guò)冷過(guò)熱的食物時(shí)，因刺激暴露的神經(jīng)末梢，便會(huì)產(chǎn)生劇烈的疼痛。酒及興奮飲料
酒。
含有酒精，能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，尤其是高濃度的烈性酒，對(duì)肝、胃腸道等消化系統(tǒng)均有害無(wú)益；興奮性飲料如咖啡、可可等也有類同作用，而齲齒患者，尤其需要安靜，故不能食用，發(fā)熱、頭痛患者尤不適宜。
低氟飲食。
氟是正常機(jī)體不可缺少的一種元素。飲水中有一定古量的氟，有利于牙齒組織鈣化和代謝，增強(qiáng)牙齒的抗酸性能和抗齲能力，可有效地防止齲病的發(fā)生或使齲病趨愈。反急性粒性白血病之，若進(jìn)食含氟的飲食較少，或居住在飲水和食物中含氟量較低的地區(qū)，齲齒的發(fā)病率和病情的嚴(yán)重程度將會(huì)大大增加。
很多人都知道運(yùn)動(dòng)員在參加比賽的時(shí)候?qū)︼嬍秤袊?yán)格的要求，但是大家知道嗎?就是司機(jī)開(kāi)車(chē)對(duì)飲食也是有要求的，那大家知道開(kāi)車(chē)不能吃的東西嗎?開(kāi)車(chē)吃什么提神呢?下面小編就為大家介紹一下長(zhǎng)途開(kāi)車(chē)吃什么好吧。
司機(jī)是個(gè)危險(xiǎn)的職業(yè)，所以在飲食上需要格外注意，下面大家就一起來(lái)看看開(kāi)車(chē)不能吃什么吧。
一、不能吃的水果和食物
水果人人都愛(ài)，可有幾種水果在開(kāi)車(chē)前盡量不吃。一起來(lái)看一下。
香蕉
香蕉中含有大量的鎂，當(dāng)空腹大量食用時(shí)，血液中的鎂大幅度增加，會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用。人體體液中鎂、鈣比值改變，會(huì)出現(xiàn)明顯的感覺(jué)麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的現(xiàn)象。在這種情況下開(kāi)車(chē)是最容易發(fā)生交通事故。因此，開(kāi)車(chē)時(shí)不要空腹大量食用香蕉，更不可用香蕉充饑。
荔枝
開(kāi)車(chē)的時(shí)候千萬(wàn)別吃荔枝，那是因?yàn)檎Ｈ说难菨舛鹊陀?0克/100毫升時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一些低血糖癥狀;饑餓、心慌、手抖、頭暈、全身無(wú)力等癥狀。有的患者還可能有惡心、嘔吐、甚至發(fā)生抽搐和昏迷。司機(jī)發(fā)生低血糖是很危險(xiǎn)的，而吃荔枝會(huì)引起低血糖。
荔枝所含的糖是果糖，這種糖進(jìn)入人體后，很快就會(huì)進(jìn)入血液，但糖果只能在肝臟內(nèi)一系列轉(zhuǎn)化酶的作催化下變成葡萄糖后，很快就會(huì)進(jìn)入血液，肝內(nèi)轉(zhuǎn)化酶一時(shí)難以應(yīng)付，果酶就會(huì)充斥于血液內(nèi)，無(wú)法轉(zhuǎn)化為葡萄糖。大量荔枝肉進(jìn)入胃腸道，荔枝所含的大量水分會(huì)稀釋消化液，引起食欲不整及消化不良。造成暫時(shí)性低血糖癥。因此，開(kāi)車(chē)族應(yīng)盡量少吃荔枝，尤其不宜空腹進(jìn)食。
蛋黃派和腐乳
蛋黃派和腐乳更是會(huì)引起不可思議的效果，這些食物在制作和原料中含有食用酒精和乙醇，所以建議大家在駕車(chē)前盡量遠(yuǎn)離這些食物。
由于駕車(chē)時(shí)要集中精力，尤其是在夜間開(kāi)車(chē)，更是用眼過(guò)度，易耗肝血，中醫(yī)認(rèn)為肝開(kāi)竅于目，目受血?jiǎng)t能視，久視則耗傷肝血，所以車(chē)主在開(kāi)長(zhǎng)途前可以多吃點(diǎn)用糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等滋補(bǔ)肝血的食物，以達(dá)明目養(yǎng)肝之目的。
紅棗是生活中常見(jiàn)的額食材，大家都知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，但是大家知道嗎?紅棗錯(cuò)誤的吃法會(huì)對(duì)身體造成傷害哦，那么大家知道紅棗不能和什么同食呢?吃紅棗的禁忌是什么呢?下面小編就為大家介紹一下吃紅棗的好處吧。
紅棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值固然是高，但是但是，紅棗與這些食物一起吃，只會(huì)有害無(wú)益!下面不宜與紅棗一起吃的食物，必須要知道!
紅棗+大蔥易導(dǎo)致消化不良
紅棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤(rùn)肺，養(yǎng)血安神。大蔥能去腥除膩，還可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。
但是兩者結(jié)合起來(lái)易導(dǎo)致消化不良。再者，中醫(yī)認(rèn)為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
紅棗+海蟹容易患寒熱病
海蟹與紅棗相克，同食容易患寒熱病，至多間隔2小時(shí)才可以吃，不然將會(huì)給身體帶來(lái)嚴(yán)重危害。
紅棗+動(dòng)物肝臟破壞維生素
紅棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中，所含的維生素C氧化而失去功效，故紅棗不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。
紅棗+牛奶影響蛋白質(zhì)的吸收
吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊，不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。
紅棗+玄參功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物，因此可以預(yù)防和治療溫?zé)岵 ?/p>
大棗味甘性溫，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃，因?yàn)槎叩墓πШ妥饔猛耆喾础?/p>
三、蘋(píng)果
蘋(píng)果是水果中不可多得的常年供應(yīng)水果之一。對(duì)改善人們的精神面貌很有幫助，開(kāi)車(chē)前吃個(gè)蘋(píng)果是不錯(cuò)的選擇。蘋(píng)果含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。蘋(píng)果還可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力，增強(qiáng)人體的免疫力。
特別建議
每天早上吃一個(gè)蘋(píng)果，至少保證駕駛有充足的精神。
四、橙子
開(kāi)車(chē)族還可以吃橙子止渴醒酒。橙子不僅氣味芳香，還富含纖維素和果膠物質(zhì)，可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。正常人飯后食橙子或飲橙汁，還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中還有含量豐富的維生素C、p，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇，因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者食用。
特別建議
每天喝杯橙子汁或是吃個(gè)橙子，有效抵擋疲勞!
五、草莓
草莓能提神醒腦，首先源于它含有豐富的維生素C，維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其次，草莓中含有的強(qiáng)有效的抗氧化劑，能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基。其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，保持腦細(xì)胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能，幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。
特別建議
開(kāi)車(chē)想精力充沛遠(yuǎn)離疲困，不妨適當(dāng)吃些草莓。
六、薄荷茶
茶一直被認(rèn)為是提神的首選，汽車(chē)上預(yù)備幾瓶茶飲料還有很有必要的。許多美味的藥茶也是我們提神的好伴侶，喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式之一。另?yè)?jù)研究報(bào)道，薄荷可以防止痙攣、放松肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。薄荷茶可以刺激食物在消化道內(nèi)的運(yùn)動(dòng)，幫助消化。工作在電腦前的上班族，當(dāng)感到精神不濟(jì)時(shí)應(yīng)喝杯清涼的薄荷茶以緩解壓力。
特別建議
薄荷茶可以適當(dāng)多喝，開(kāi)車(chē)需要隨時(shí)保持清醒的頭腦。
七、薄荷糖
吃一片薄荷糖，無(wú)疑也有助于提神醒腦，當(dāng)然最好是挑選無(wú)糖型而且口味特別強(qiáng)烈的那種。薄荷的提神功能想必是眾人皆知了，因?yàn)楸旧淼拇碳の兜谰蛪蛱嵘窳恕?/p>
特別建議
在犯困的時(shí)候吃點(diǎn)薄荷糖，提神效果肯定非常好了。
八、西洋參茶
西洋參是很好的補(bǔ)氣中藥，可以起到很好的提神作用。與其它參類不同，西洋參是一種清涼參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，很適合夏季清補(bǔ)提神、不致犯困。
特別建議
行車(chē)時(shí)，給自己泡上一杯提神茶，可以選用西洋參、薄荷和玫瑰等食材泡茶飲用。夏季午睡后也可以喝杯這道茶，讓下午的精神更加充足。
結(jié)語(yǔ)：以上就是為大家介紹開(kāi)車(chē)不能吃什么食物和開(kāi)車(chē)吃什么食物提神的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了開(kāi)車(chē)不能吃哪些食物了吧，如果長(zhǎng)途行車(chē)不妨多吃點(diǎn)上面這些食物，能夠幫助提神醒腦哦。
二、不能吃的藥品
根據(jù)世界衛(wèi)生組織公布，有七類藥品會(huì)對(duì)駕駛產(chǎn)生影響，并且建議服用這些藥物期間禁止駕車(chē)。這七類藥品分別是。
抗組胺藥，抗抑郁、焦慮類藥，鎮(zhèn)靜催眠類藥，解熱鎮(zhèn)痛藥，抗高血壓藥，心臟病用藥以及降血糖類藥。
服用抗感冒藥品期間，建議不要駕車(chē)出行
調(diào)查顯示，吃撲爾敏等抗組胺藥(感冒用藥)的事故率達(dá)72%;而吃抗抑郁和鎮(zhèn)靜劑的人，事故率達(dá)97%。我們常會(huì)服用的感冒藥及抗過(guò)敏藥中多含有抗組胺成分。這種成分對(duì)中樞神經(jīng)有明顯的抑制作用，常有嗜睡、眩暈、頭痛乏力、顫抖、耳鳴和幻覺(jué)等副作用，注意力、反應(yīng)速度下降。
如果剛好你在服藥期間，為了您和他人的安全，還是不要駕車(chē)出行，切記，切記。
關(guān)于藿香正氣水，網(wǎng)上曾經(jīng)查出有司機(jī)因?yàn)榉昧宿较阏龤馑畬?dǎo)致酒駕，事實(shí)真的如此嘛?根據(jù)測(cè)試后可知，在服用藿香正氣水3分鐘內(nèi)，酒精檢測(cè)儀確實(shí)會(huì)顯示酒駕，但10分鐘后，就會(huì)顯示為0。
三、可以喝的飲料
可以適量飲用一些果汁、牛奶、酸奶及其他飲料，(盡量不要喝碳酸飲料)這要比飲用茶、咖啡等刺激性飲料更利于消化吸收。經(jīng)常跑長(zhǎng)途的應(yīng)盡量喝白開(kāi)水。根據(jù)天氣的冷暖及當(dāng)時(shí)身體的狀態(tài)，飲用涼白開(kāi)水或熱白開(kāi)水。而提神的最好辦法就是休息，充足的休息之后自然精力充沛。
開(kāi)車(chē)吃什么提神
一、白開(kāi)水
駕車(chē)族應(yīng)盡量喝白開(kāi)水，根據(jù)天氣的冷暖及當(dāng)時(shí)身體的狀態(tài)，飲用涼白開(kāi)水或熱白開(kāi)水。而提神的最好辦法是強(qiáng)制自己休息，哪怕是短暫的休息，休息之后自然就有神了。
特別建議
通常來(lái)說(shuō)，合理的喝水方式是，每次100150毫升，間隔時(shí)間為2030分鐘。隨身攜帶水杯或水壺，裝約400500毫升的礦泉水或者開(kāi)水，稍覺(jué)口渴就喝。因?yàn)殚_(kāi)車(chē)一族水分丟失較多，建議每天喝2000毫升的水，也可喝些鹽開(kāi)水補(bǔ)鉀。
二、口香糖
按理說(shuō)這算不上是一種食物，但是2011年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，人們?cè)谔幱趬毫顩r的時(shí)候嚼一嚼口香糖，會(huì)比那些不嚼口香糖的人更容易集中注意力。嚼一塊口香糖，不光具有相同的提神作用，而且咀嚼過(guò)程中產(chǎn)生的大量唾液，還有利于口腔健康。
特別建議
咀嚼口香糖有助于舒緩日常緊張情緒的科學(xué)機(jī)理其實(shí)早已被證實(shí)，因此出現(xiàn)路躁情緒時(shí)，可以試著咀嚼口香糖。
香菜是一種人們經(jīng)常食用的香料類蔬菜，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。寒性體質(zhì)的人適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。
但是，容易患感冒的人，卻應(yīng)該避免食用香菜。因?yàn)檫@類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會(huì)耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛，導(dǎo)致感冒更加頻繁。除了反復(fù)感冒外，氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛癥狀明顯者，最好少吃或不吃香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應(yīng)對(duì)香菜敬而遠(yuǎn)之.
雖然常感冒的人要和香菜劃清界限,但身體壯實(shí)、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來(lái)治療感冒。中醫(yī)在臨床上治療風(fēng)寒感冒時(shí)，常用一些辛溫解表的中藥，而香菜正好有這樣的作用。風(fēng)寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克，水煎加糖調(diào)味后服用。
除此之外，脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時(shí)放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時(shí)撒入香菜末，做成香菜粥來(lái)喝。
因食用油膩食物積滯后引起胃痛的人，也可以請(qǐng)香菜來(lái)幫忙:取新鮮香菜50-100克，洗凈搗爛取汁服用，可有效緩解胃痛。
【導(dǎo)讀】睡前不少人都會(huì)覺(jué)得肚子餓，會(huì)習(xí)慣性的吃一些零食或者夜宵，但是有些食物可不能在睡前吃，尤其是糖類零食，如果睡前吃了糖類零食，那么迎接你的可能是一個(gè)晚上的噩夢(mèng)！下面小編就為您帶來(lái)這篇這些食物睡眠前千萬(wàn)別碰，希望這些食物睡眠前千萬(wàn)別碰能對(duì)您有所幫助。
冰淇淋，冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，會(huì)讓身體沒(méi)有時(shí)間去燃燒脂肪。所有的糖會(huì)給身體發(fā)出錯(cuò)誤的能量信息，然后自動(dòng)儲(chǔ)存并變成脂肪。另外，研究發(fā)現(xiàn)，睡前吃高糖食物容易做噩夢(mèng)。
芹菜，芹菜是一種天然利尿劑，會(huì)使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜，身體會(huì)為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)，但睡前盡量別吃。
意大利面，意大利面全是碳水化合物，吃完馬上入睡，容易變成脂肪，改變你的血糖水平，進(jìn)而推遲睡眠，或容易在夜里醒來(lái)。另外，加在意大利面上的奶酪、奶油或番茄醬還可能加重你的消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
披薩，披薩中的番茄沙司酸度高，會(huì)刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等還會(huì)使你胃灼熱。
糖塊，最新一項(xiàng)研究顯示，10個(gè)人中有7個(gè)睡前會(huì)吃糖塊等垃圾食品，并導(dǎo)致整晚做噩夢(mèng)。專家猜測(cè)因高糖水平造成更多腦電波，導(dǎo)致做噩夢(mèng)。
麥片，麥片中常含有大量精糖和碳水化合物，會(huì)讓人血糖飆升，因此不適合睡前食用。
大蒜，晚上吃大蒜，除了會(huì)讓你整晚口臭外，還會(huì)造成胃灼熱。如果你的胃功能較差或易泛酸，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
關(guān)于食物，我們的了解并不是很全面。每種食物有它們各自的特性，適合什么時(shí)候吃、適合什么人吃、怎樣吃等等都是不一樣的。更有些食物，它們本身是非常好的食物，但它們的某些部位是不可以食用的，稍有不慎，就會(huì)對(duì)什么產(chǎn)生威脅。
1、茄子
這肯定是大家非常喜歡的一種食物，尤其是媽媽燒的油燜茄子，想想就會(huì)流口水。但是你一定不知道，茄子中含有茄堿，長(zhǎng)期吃它等于在吃毒藥。它主要存在茄子果肉中，所以你給茄子削皮也是不行的，還有就是煮熟也不會(huì)完全去除它。意思就是說(shuō)，只要你吃茄子就會(huì)吃下茄堿，是不是很?chē)樔耍s緊告訴你特別愛(ài)吃茄子的親戚朋友，不要再貪吃了哦。
而且科學(xué)研究顯示，茄子的顏色越深，茄堿的含量越高。唯一值得慶幸的是茄子中茄堿的含量還是很低的，所以喜歡吃茄子的朋友們可以選擇綠色茄子，每次食用不要超過(guò)半斤，這樣對(duì)于成年人還不足以致命。
2、櫻桃
我們常把櫻桃和車(chē)?yán)遄痈慊煜鼈冞€是有區(qū)別的。櫻桃作為營(yíng)養(yǎng)非常高的食物，有什么危害呢?櫻桃最不能食用的地方，是櫻桃核，當(dāng)然我們并不會(huì)去食用櫻桃核，芝士害怕每次吃櫻桃的時(shí)候不小心咬碎它。一旦核碎了，就會(huì)產(chǎn)生氫氰酸，而這種物質(zhì)會(huì)使我們出現(xiàn)中毒癥狀。輕微癥狀會(huì)出現(xiàn)頭昏、意識(shí)錯(cuò)亂、嘔吐、心慌等，如果吸入大量的氫氰酸，就會(huì)導(dǎo)致我們呼吸困難、心臟跳動(dòng)加快、高血壓及腎出現(xiàn)衰竭癥狀等。所以，在食用櫻桃的時(shí)候，小朋友們一定要注意，千萬(wàn)別把核給咬碎了。
3、翅尖
我們特別喜歡吃雞翅、鴨翅、鵝翅。覺(jué)得這些東西非常有味道。但你知道嗎?這些部位學(xué)名腔上囊，即是淋巴集中的地方，淋巴中的細(xì)胞可以吞噬家禽身體上的病毒和細(xì)菌，還能吞噬致癌物，但是卻不能消化分解。它就像一個(gè)垃圾桶，把我們身體的垃圾全部集中，而我們卻把這個(gè)垃圾桶吃下肚，后果可想而知。所以，這些東西都是不能吃的，我們也不要因?yàn)樗鼈冇形抖?jīng)常使用，能不吃就不要再吃了哦!
4、魚(yú)
魚(yú)，特別喜歡的吃的食物，因?yàn)槌运瘸匀飧跍p肥，所以很多人都喜歡吃魚(yú)。但你是否知道，魚(yú)身上除了魚(yú)鱗、魚(yú)膽、魚(yú)鰓等不能食用，還有魚(yú)體內(nèi)的一層黑色的膜。它是魚(yú)身上最臭的地方，因?yàn)楹芏辔镔|(zhì)都聚集到這個(gè)地方，例如溶菌酶、類脂質(zhì)等等。所以，如果你家在吃魚(yú)，告訴師傅幫忙把魚(yú)內(nèi)膜去除，這樣才更利于我們健康。
5、龍蝦
在這個(gè)吃小龍蝦的季節(jié)，隨處可見(jiàn)賣(mài)龍蝦的飯店，很多人喜歡吃龍蝦，啤酒加小龍蝦就是跟朋友最好相處的方式。說(shuō)真的，小編現(xiàn)在不吃小龍蝦，并不是我知道，龍蝦的某些部位不能吃，而是以前看的一遍關(guān)于小龍蝦的文章嚇壞我了，雖說(shuō)中央新聞已經(jīng)辟謠，但是小編我對(duì)它不感興趣了。愛(ài)吃小龍蝦的朋友們，不用害怕，只要吃小龍蝦時(shí)不要吃它的頭和腮就行了，因?yàn)檫@些部位聚集大量重金屬，而且容易被污染，常吃對(duì)身體健康有害。
6、海螺
這個(gè)我們應(yīng)該吃的很少，沿海城市應(yīng)該常吃，主要原因是價(jià)格和貨源。盡管不吃，我們也要知道它那里不能食用，以防有機(jī)會(huì)吃到而吃錯(cuò)。海螺腦是不能食用的，在海螺肉里有兩個(gè)小圓球的東西，使用它會(huì)有頭昏、嘔心等不良癥狀。
7、腰果
腰果，一種很有營(yíng)養(yǎng)的干果，還有點(diǎn)小貴，屬于平時(shí)不怎么舍得吃的食品。我們常吃的腰果應(yīng)該都是熟的，吃是沒(méi)有什么問(wèn)題的，但生腰果不能吃，它是有毒的。因?yàn)椋衅岱?，毒藤中也含有漆酚這種有毒化學(xué)物，它可以使人出現(xiàn)中毒反應(yīng)，量大的話就會(huì)致命。因此，我們?cè)诔匝臅r(shí)候一定要注意看清楚，是熟的還是生的哦!
8、土豆
我們常說(shuō)發(fā)芽的土豆是不能食用的，有毒。其實(shí)，土豆本身就是有毒的，你可以仔細(xì)觀察一下土豆，就會(huì)發(fā)現(xiàn)有的土豆呈微綠色，這是因?yàn)槟承┪镔|(zhì)的毒性導(dǎo)致的。完好的土豆還是可以吃的，但發(fā)芽的土豆一定不能吃，一定要扔掉，千萬(wàn)不要給孩子吃哦。
我們要知道，飯也不可以亂吃，小心吃掉小命。生活中，食物多種多樣，我們有時(shí)對(duì)它們的認(rèn)識(shí)并不是那么全面，覺(jué)得什么都可以吃，看了上面的介紹，我們知道有些食物雖然很美味，但有的地方是不可以食用的，不能因?yàn)樽约旱牟恍⌒亩：ψ约旱慕】怠?/p>
警惕6種家常菜或有毒
從健康的角度來(lái)講，有些生活中常見(jiàn)的食物搭配組合是錯(cuò)誤的，是不利于身體健康的。也許有些菜你不這樣搭配，味道沒(méi)那么好了，但為了身體，我們還是來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家的意見(jiàn)，可別傻吃、貪吃哦。
小蔥拌豆腐：小蔥拌豆腐一清二白，這是我們中國(guó)的俗語(yǔ)，也是我們一道比較古老的菜了，但是最近營(yíng)養(yǎng)專家卻爆出，這樣吃是不科學(xué)的。因?yàn)槎垢械拟}與蔥中的草酸，會(huì)結(jié)合成白色沉淀物----草酸鈣，同樣造成人體對(duì)鈣的吸收困難。
豆?jié){沖雞蛋：大家早上都喜歡喝杯豆?jié){沖雞蛋，以為這樣營(yíng)養(yǎng)、簡(jiǎn)單。殊不知，其實(shí)雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
茶葉煮雞蛋：這是我最喜歡吃的一道菜了，也是我媽媽的拿手菜，每當(dāng)我出遠(yuǎn)門(mén)時(shí)，我媽總會(huì)煮一些茶葉蛋給我在車(chē)上吃，而有路上小攤上也總能見(jiàn)到茶葉蛋的身影，可見(jiàn)大家對(duì)他的喜愛(ài)程度了。但專家同樣指出了茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
紅白蘿卜混吃：家里有道比較常見(jiàn)的素菜就是三鮮絲，也就是紅白蘿卜絲與油豆腐絲，三種絲混在一起炒。那味道清甜甘爽，可是這也不是道營(yíng)養(yǎng)菜。白蘿卜中的維生素c含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會(huì)破壞白蘿卜中的維生素c。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素c就會(huì)喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時(shí)，紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
海味與水果同食：當(dāng)吃完海味時(shí)，你也許覺(jué)得他有點(diǎn)醒，所以就想吃點(diǎn)水果來(lái)去腥，但這種吃法同樣存在著危險(xiǎn)。海味中的魚(yú)、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時(shí)食用，以間隔兩個(gè)小時(shí)為宜。
白酒與汽水同飲：親朋好友聚會(huì)，總喜歡喝兩杯，有人還創(chuàng)出了新喝法，那就是白酒與汽水同飲?？墒沁@樣同樣對(duì)人體有危害，因?yàn)榘拙啤⑵嫼髸?huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā)，并生產(chǎn)大量的二氧化碳，對(duì)胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對(duì)心腦血管也有損害
很多人都喜歡吃豬蹄，豬蹄不僅美味，營(yíng)養(yǎng)還很豐富，富含膠原蛋白。可是豬蹄處理起來(lái)比較麻煩，光是去毛就能讓很多人大皺眉頭。于是，越來(lái)越多的人喜歡買(mǎi)處理好的豬蹄。但如果用心觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上處理好的生豬蹄有兩種，一種白里透紅，胖胖大大;一種顏色發(fā)黃，個(gè)頭偏小。同樣是豬蹄，為什么看起來(lái)有這么大的差異呢?這里面到底暗藏了什么秘密?
一、白胖豬蹄是如何煉成的？
一般人買(mǎi)豬蹄都喜歡挑個(gè)頭大的、賣(mài)相好的，白胖的豬蹄明顯比黃瘦的豬蹄好賣(mài)得多，不知道有多少人上了黑心商販的當(dāng)。豬蹄之所以白胖好看，不是因?yàn)樗鲎园装着峙值拇蠓守i，而是因?yàn)樗葸^(guò)化學(xué)藥水。
這個(gè)特點(diǎn)的豬蹄千萬(wàn)別買(mǎi)
白胖的豬蹄是用化學(xué)藥水浸泡過(guò)的，藥水的成分還挺復(fù)雜，包含了火堿、雙氧水、亞硝酸鈉等多種不能入口的化學(xué)制品。火堿能讓豬蹄變得胖大，雙氧水可以為豬蹄美白，亞硝酸鈉能讓豬蹄看起來(lái)新鮮美味，白中透紅。再難看的豬蹄在這特殊的藥水浸泡上一晚，都會(huì)變得白胖誘人。
發(fā)明浸泡豬蹄藥水的人，已經(jīng)把化學(xué)知識(shí)運(yùn)用得爐火純青。而這藥不單能讓豬蹄看起來(lái)個(gè)大色美，還能為豬蹄增重，一斤豬蹄泡過(guò)后馬上可以變成一斤一兩。
二、白胖豬蹄對(duì)健康危害有多大？
用化學(xué)制品浸泡出來(lái)的豬蹄，好看卻有毒。
雙氧水，又名過(guò)氧化氫。外觀為無(wú)色透明液體，是一種強(qiáng)氧化劑，其水溶液適用于醫(yī)用傷口消毒及環(huán)境消毒和食品消毒。高濃度過(guò)氧化氫有強(qiáng)烈的腐蝕性。吸入該品蒸氣或霧對(duì)呼吸道有強(qiáng)烈刺激性。眼直接接觸液體可致不可逆損傷甚至失明?？诜卸境霈F(xiàn)腹痛、胸口痛、呼吸困難、嘔吐、一時(shí)性運(yùn)動(dòng)和感覺(jué)障礙、體溫升高等。個(gè)別病例出現(xiàn)視力障礙、癲癇樣痙攣、輕癱。
這個(gè)特點(diǎn)的豬蹄千萬(wàn)別買(mǎi)
火堿，一般指氫氧化鈉。誤服可造成消化道灼傷，粘膜糜爛、出血和休克。
亞硝酸鈉雖然是食品添加劑，長(zhǎng)期過(guò)量攝入，卻會(huì)降低血液的輸氧能力，甚至有致癌的可能。按照國(guó)家法規(guī)，這些化學(xué)品根本就不能用在豬蹄加工上。經(jīng)常吃用化學(xué)藥水浸泡出來(lái)的豬蹄不僅不能補(bǔ)益身體，還會(huì)傷害內(nèi)臟，嚴(yán)重的甚至有生命危險(xiǎn)。
三、三招教你放心選購(gòu)好豬蹄
1、看顏色，察蹄子。
正常去毛后的豬蹄應(yīng)該是淡黃色的，所以見(jiàn)到白白凈凈的豬蹄，就要提高警惕。不過(guò)，藥水浸泡過(guò)的豬蹄也并非個(gè)個(gè)都是白色，也有的顏色發(fā)紅。
浸泡過(guò)的豬蹄通常要比沒(méi)浸泡過(guò)的大，買(mǎi)豬蹄時(shí)不能一味地?fù)齑蟮奶?。有的人很少買(mǎi)豬蹄，對(duì)豬蹄的大小沒(méi)有概念。這時(shí)還可以觀察豬蹄的蹄子。浸泡過(guò)的豬蹄因?yàn)闈q大的緣故，蹄瓣會(huì)分開(kāi)，沒(méi)浸泡過(guò)的豬蹄則正好相反，蹄瓣是合在一起的。
這個(gè)特點(diǎn)的豬蹄千萬(wàn)別買(mǎi)
2、摸一摸，黏不黏。
被藥水浸泡過(guò)的豬蹄摸起來(lái)發(fā)黏；沒(méi)浸泡過(guò)的，則沒(méi)有這種黏黏的感覺(jué)。用手在豬蹄上輕輕按一按，浸泡過(guò)的豬蹄手感較硬，沒(méi)浸泡過(guò)的按起來(lái)較松軟。
3、湊近點(diǎn)，聞氣味。
浸泡過(guò)的豬蹄能聞出淡淡的藥水味，有時(shí)這股藥水味還會(huì)遮蓋住豬肉本身的腥味。沒(méi)浸泡過(guò)的則聞不出藥味。
如果你看到市場(chǎng)上，又白又胖的豬蹄，千萬(wàn)不要買(mǎi)哦，這種都是用化學(xué)元素浸泡過(guò)的，有危害的。
這個(gè)特點(diǎn)的豬蹄千萬(wàn)別買(mǎi)
豬蹄適宜人群：
1、豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，尤其適宜成長(zhǎng)中的青少年、中老年人和腰膝酸軟、身體瘦弱者食用。
2、豬蹄湯具有催乳作用，對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
3、豬蹄的膠原蛋白含量比較豐富，能夠促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，防治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，讓腦血管病和冠心病得到改善，對(duì)失水性休克、消化道出血有一定的療效。
哪些人應(yīng)該慎用：
1、豬蹄中脂肪含量較高，慢性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動(dòng)脈硬化、高血壓病的患者食應(yīng)以少食或不食為好。
2、胃腸消化功能減弱的老年人和兒童每次不可食之過(guò)多。
這個(gè)特點(diǎn)的豬蹄千萬(wàn)別買(mǎi)
3、外感發(fā)熱期間不宜食用。
豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還有比較顯著的功效，那么是不是所有的病人，身體虛弱者都適合用豬蹄補(bǔ)身呢？其實(shí)不是這樣的，像發(fā)熱患者就不能吃豬蹄哦。
很多人喜歡用豬蹄來(lái)給患者補(bǔ)身，但是如果是發(fā)熱的患者，這樣不但不會(huì)起到補(bǔ)身的效果，還會(huì)給身體帶來(lái)不適。
豬蹄又叫豬腳、豬手，含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，近年在對(duì)老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn)，人體中膠原蛋白質(zhì)缺乏，是人衰老的一個(gè)重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為美容食品和類似于熊掌的美味佳肴。
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豬蹄的功效
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程。豬蹄對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。
中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病良藥。
豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚衰老。
這個(gè)特點(diǎn)的豬蹄千萬(wàn)別買(mǎi)
很多人都愛(ài)吃豬蹄，因?yàn)樨i蹄含有豐富的膠原蛋白，可是豬蹄處理起來(lái)比較麻煩，很多人不愿意處理，就買(mǎi)現(xiàn)成的，有些人看到白白胖胖的豬蹄，覺(jué)得很好，很干凈，殊不知，這種豬蹄才是有問(wèn)題的豬蹄。豬蹄對(duì)于經(jīng)常麻木，腿部抽筋、四肢疲乏，失血性休克及缺血性腦病，消化道出血患者都有一定的輔助療效，除此之外，它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《骨折？千萬(wàn)別盲目大補(bǔ)！》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生大補(bǔ)”專題供您欣賞！
