挑年貨避開(kāi)5大貓膩 健康又放心
【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生需避開(kāi)5大誤區(qū)】
導(dǎo)讀：還有10天就過(guò)年了，現(xiàn)在家家戶(hù)戶(hù)都忙著采購(gòu)年貨，商場(chǎng)、超市也都打響了價(jià)格戰(zhàn)來(lái)吸引顧客。而如何挑選年貨，你真的懂呢？其中的一些貓膩你都了解了嗎？
挑年貨避開(kāi)5大貓膩 健康又放心
隨著龍年春節(jié)的臨近，家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始準(zhǔn)備選購(gòu)年貨：香氣撲鼻的臘味香腸、色澤鮮亮的干果、包裝精美的禮盒購(gòu)買(mǎi)年貨的人熱情高漲，商家也都大幅度打折促銷(xiāo)吸引顧客。但是熱鬧的年貨市場(chǎng)中隱藏著許多貓膩，消費(fèi)者一個(gè)不小心，很容易掉進(jìn)年貨的甜蜜陷阱。
年貨市場(chǎng)5大貓膩 須警惕
看似琳瑯滿(mǎn)目的年貨市場(chǎng)其實(shí)魚(yú)目混雜，不同商品都藏著許多行業(yè)潛規(guī)則。
1、散裝干貨，新貨陳貨混著賣(mài)
將陳貨與新貨夾著賣(mài)的現(xiàn)象很普遍。一些商販會(huì)將賣(mài)不掉的干貨，積攢到第二年，然后通過(guò)熏、烘的方法進(jìn)行一番加工，繼續(xù)摻在今年新貨中販賣(mài)，比如木耳、蘑菇、干桂圓等。
外表看著好看的，未必是新的，很可能就是用硫磺熏的陳貨，一般人根本看不出來(lái)問(wèn)題在哪。以前用硫磺熏干桂圓熏出問(wèn)題后，現(xiàn)在就會(huì)用檸檬黃等添加劑浸泡，然后再蒸干賣(mài)。
2、仿冒包裝以假亂真
可能一個(gè)字母或一個(gè)偏旁的差異，你就不小心被假冒品盯上了。購(gòu)物時(shí)須仔細(xì)看好品牌商標(biāo)。
3、腌臘制品被上色
一些商販會(huì)自己腌制肉制品進(jìn)行販賣(mài)。但這樣無(wú)資質(zhì)的小作坊流出的腌臘制品，其產(chǎn)品質(zhì)量及安全性無(wú)法保證。
有些小作坊為了使腌制品賣(mài)相好，會(huì)使用染色的招數(shù)，讓腌臘制品特別紅，看起來(lái)很新鮮。更有甚者還發(fā)明用染色米飯和劣質(zhì)淀粉制成人造瘦肉，再加腌好的豬肥膘制成臘腸。
4、吉利數(shù)字禮盒不實(shí)惠
各類(lèi)禮包、禮盒，在標(biāo)價(jià)上多以8為噱頭，比如88、188、688等。年貨禮盒的吉利價(jià)格往往名不副實(shí)，很不劃算。做年貨禮盒非常簡(jiǎn)單，買(mǎi)一些散裝年貨，包上漂亮禮盒，描上一些喜慶的字眼，價(jià)格就能成倍增長(zhǎng)。
在超市中還發(fā)現(xiàn)，各類(lèi)干果大禮包，多半均為罐裝、桶裝、瓶裝、聽(tīng)裝的悶包。消費(fèi)者基本無(wú)法直觀(guān)看到食物的多少。
5、海鮮大禮包隨意縮水
現(xiàn)在許多水產(chǎn)市場(chǎng)攤位上也做起了海鮮大禮包的生意。其中包括蝦仁、海蜇等各類(lèi)海產(chǎn)品。許多公司都來(lái)買(mǎi)券，給員工發(fā)福利或者送客戶(hù)都不錯(cuò)。
但這些商家自備的禮盒上很少會(huì)印刷生產(chǎn)廠(chǎng)家、產(chǎn)品種類(lèi)等信息，只是籠統(tǒng)地寫(xiě)著美味海鮮等詞語(yǔ)。大禮包里的海鮮到底產(chǎn)自何處、品質(zhì)如何、重量多少，往往全憑攤主一張嘴，很容易出現(xiàn)縮水的現(xiàn)象。
選好年貨牢記三原則：
怎樣才能買(mǎi)到稱(chēng)心如意的年貨？節(jié)前人們的購(gòu)物欲望都比較強(qiáng)烈，消費(fèi)時(shí)容易比平日放松警惕。因此，在選擇年貨時(shí)牢記幾大基本原則。
1、選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)
消費(fèi)者應(yīng)該盡量選擇正規(guī)廠(chǎng)商生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，到超市及正規(guī)市場(chǎng)合法經(jīng)營(yíng)的商家購(gòu)買(mǎi)。食品要買(mǎi)有QS標(biāo)志的。
2、特價(jià)商品多留心眼
特價(jià)年貨商品一般會(huì)有以下幾種情況：
一是、質(zhì)量有缺陷，以降低價(jià)格吸引顧客；
二是、發(fā)票不注明名稱(chēng)或者在包裝上標(biāo)明售出一律不退等字樣；
三是、口頭承諾三包；
四是、利用低價(jià)促銷(xiāo)快過(guò)期的商品等。因此消費(fèi)者在選購(gòu)特價(jià)、優(yōu)惠、降價(jià)、促銷(xiāo)等商品時(shí)，一定要多留心眼。
3、網(wǎng)購(gòu)莫輕信超低價(jià)
在網(wǎng)購(gòu)潮流的影響下，從網(wǎng)上買(mǎi)年貨的人也不少。消費(fèi)者在網(wǎng)購(gòu)時(shí)，應(yīng)選擇大型、正規(guī)購(gòu)物網(wǎng)站；不要輕信所謂的超低價(jià)格商品，一些網(wǎng)站甚至以標(biāo)負(fù)價(jià)來(lái)吸引消費(fèi)者，但在實(shí)際購(gòu)買(mǎi)時(shí)該產(chǎn)品價(jià)格卻不能成交。
挑年貨有重點(diǎn)
1、堅(jiān)果類(lèi)炒貨：有油性的味道或者陳味，可能是食品添加劑超標(biāo)或是陳年翻新，如果有哈喇味，說(shuō)明食品已經(jīng)變質(zhì)。
2、臘味：臘味最好選真空包裝；臘味的表面如果過(guò)于油膩甚至發(fā)黏發(fā)滑，則有可能已經(jīng)變質(zhì)。
3、干貨：買(mǎi)回來(lái)的干貨最好先在太陽(yáng)下暴曬48小時(shí)。一些用硫磺熏過(guò)的干貨，聞起來(lái)有一股酸澀的硫磺味，買(mǎi)時(shí)要慎重。
4、水果：買(mǎi)整箱水果一定要打開(kāi)來(lái)看看，以免商家將個(gè)頭小的或者壞的放在最底層。稱(chēng)重時(shí)注意紙箱，警惕商家用沾水等方式增重。
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【導(dǎo)讀】喝豆?jié){避開(kāi)5禁忌，越來(lái)越多的人注重養(yǎng)生，也開(kāi)始在家里自己打豆?jié){，但是豆?jié){不煮沸可能會(huì)給身體帶來(lái)異樣狀況，你了解嗎？一起來(lái)了解下喝豆?jié){避開(kāi)5禁忌。
喝豆?jié){避開(kāi)5禁忌
忌在豆?jié){里打雞蛋
原因在于熱豆?jié){的溫度不足以對(duì)雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病細(xì)菌，還有一些過(guò)敏原。這些成分沒(méi)有被充分加熱而失去活性的話(huà)可能產(chǎn)生一些不良后果。尤其是那種走地雞,下蛋的環(huán)境實(shí)在不敢恭維，通常衛(wèi)生條件難以保障，含有致病細(xì)菌的可能性就更高。
忌與藥物同飲
有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
忌裝保溫瓶
豆?jié){中有能除掉保溫瓶?jī)?nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過(guò)3~4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
喝豆?jié){避開(kāi)5禁忌
忌喝超量
一次喝豆?jié){過(guò)多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
忌空腹飲豆?jié){
豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類(lèi)]食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
魚(yú)肉在眾多的營(yíng)養(yǎng)品中占有極高的地位，甚至有人認(rèn)為在肉食中魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)可以占據(jù)應(yīng)用手冊(cè)首位，因此越來(lái)越多的人開(kāi)始把養(yǎng)生的營(yíng)養(yǎng)目光轉(zhuǎn)移到魚(yú)身上，魚(yú)越來(lái)越得到大家的青睞。但是再好的東西只有吃對(duì)了才能發(fā)揮它的作用，否則害大于益，魚(yú)也是如此，吃對(duì)了對(duì)身體有好處，吃錯(cuò)了會(huì)危害身體的健康。不信就看看今天分享的話(huà)題，請(qǐng)圍觀(guān)吃魚(yú)避開(kāi)這5大誤區(qū)，避免惹上疾病
吃魚(yú)的好處
1、吃魚(yú)減少心臟病危險(xiǎn)。
最近有研究顯示，每周吃幾次魚(yú)可明顯減少因心臟病或其它相關(guān)疾病而導(dǎo)致突然死亡的危。經(jīng)常吃魚(yú)的人因心臟病發(fā)作而突然死亡的機(jī)率比其他人低81%,經(jīng)常吃富含-3脂肪酸魚(yú)的女性突然死于冠狀心臟疾病的比例較低。 研究人員稱(chēng)，魚(yú)中富含的脂肪酸有助于心臟細(xì)胞在心臟跳動(dòng)節(jié)奏過(guò)快時(shí)更為平靜，從而為救助人員對(duì)病人進(jìn)行治療提供寶貴的時(shí)間。
2、吃魚(yú)降低膽固醇。
魚(yú)肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結(jié)合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內(nèi)膽固醇的含量，維護(hù)身體健康。
3、吃魚(yú)降血脂勝過(guò)吃素。
經(jīng)常吃魚(yú)可降低血脂。經(jīng)實(shí)驗(yàn)，在相同的血脂水平情況下，一段時(shí)間后吃魚(yú)的人較吃素食的人能持續(xù)降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%.
4、孕婦吃魚(yú)好處多。
如果婦女在孕期每周都吃魚(yú)的話(huà)，未來(lái)嬰兒患上濕疹的幾率會(huì)下降43%.
5、吃魚(yú)會(huì)變聰明。
魚(yú)類(lèi)所含的DHA,它們?cè)谌梭w內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中。DHA可維持視網(wǎng)膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養(yǎng)分，促進(jìn)視力健全發(fā)展；DHA也對(duì)人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的助益，亦是神經(jīng)系統(tǒng)成長(zhǎng)不可或缺的養(yǎng)分。
吃魚(yú)避開(kāi)這些
誤區(qū)
1.生吃魚(yú)片易得肝吸蟲(chóng)病
有不少人喜歡吃生魚(yú)片，認(rèn)為生魚(yú)片鮮嫩美味，但其實(shí)生吃魚(yú)片很容易感染肝吸蟲(chóng)病，甚至誘發(fā)肝癌。肝吸蟲(chóng)病一種影響肝膽為主的寄生蟲(chóng)病，多數(shù)在食用含肝吸蟲(chóng)活囊蚴的水產(chǎn)后引起，特別是吃生的或半數(shù)的淡水魚(yú)、蝦、螺類(lèi)，它們被肝吸蟲(chóng)感染的幾率極高。不少人以為生魚(yú)片用醬料和醋拌過(guò)，就能殺死其中的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，但一般的調(diào)味品，如醬油、醋、芥末、酒精等都很難殺死它們，即使把生魚(yú)片放入熱水中，如果煮的時(shí)間不夠也很難將肝吸蟲(chóng)活囊蚴殺死。因此生魚(yú)片還是少吃為妙。
2.擅吃魚(yú)膽解毒不成反中毒
中醫(yī)認(rèn)為魚(yú)膽有清熱解毒、明目止咳的功效，所以即使魚(yú)膽味苦，也有不少人躍躍欲試。但魚(yú)的膽汁中含有強(qiáng)毒性的毒素，如鯉醇硫酸酯鈉等，這些毒素耐熱且不會(huì)被酒精所破壞，因而無(wú)論是講魚(yú)膽烹熟、生吞，或是用酒送服，都有可能發(fā)生中毒。
魚(yú)膽中毒發(fā)病快，病情險(xiǎn)惡。癥狀較輕者表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、腎區(qū)叩痛等癥狀，如果搶救不及時(shí)，甚至?xí)霈F(xiàn)肝腎功能衰竭直至死亡。因此魚(yú)膽盡量還是少吃，即使藥用也要遵從醫(yī)生的建議服用。
3.吃魚(yú)應(yīng)避開(kāi)這兩個(gè)部位
隨著魚(yú)齡的增長(zhǎng)，魚(yú)體內(nèi)蓄積的汞就會(huì)越多，特別是魚(yú)腦和魚(yú)皮的汞蓄積量明顯上升，汞含量最高部位排名依次為：魚(yú)頭、魚(yú)皮、魚(yú)肉、魚(yú)籽。以鯽魚(yú)為例，200g以下的鯽魚(yú)其魚(yú)肉、魚(yú)子、魚(yú)皮、魚(yú)腦的汞含量都非常低，數(shù)值差異也不明顯；而400g左右的鯽魚(yú)，其魚(yú)皮的汞含量比200g以下的上升5倍，魚(yú)腦的汞含量竟達(dá)20倍以上。因此，在選購(gòu)鮮魚(yú)時(shí)最好選擇個(gè)頭小的魚(yú)，吃魚(yú)的時(shí)候也最好不要吃魚(yú)頭和魚(yú)皮。
4.空腹吃魚(yú)可能引起痛風(fēng)
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂引起的疾病，大多數(shù)魚(yú)本身嘌呤含量較大，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下大量食用魚(yú)肉，由于缺乏足夠的碳水化合物來(lái)分解，很容易會(huì)導(dǎo)致酸堿平衡失調(diào)，從而誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病情。因此在吃魚(yú)肉前最好先吃一些含淀粉的食品，如雜糧粥、面食、芋頭等，用餐時(shí)也可食用一些含淀粉的菜肴，如甘薯、玉米、土豆等，以此減輕嘌呤的危害，起到保護(hù)身體健康的作用。
5.活殺現(xiàn)吃殘留毒素危害身體
很多人認(rèn)為吃魚(yú)越新鮮越好，活殺現(xiàn)吃才能保證魚(yú)的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。但其實(shí)這是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)，魚(yú)類(lèi)體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)，活殺現(xiàn)吃，有毒物質(zhì)來(lái)不及排除，這些殘留毒素很可能對(duì)身體造成危害。在購(gòu)買(mǎi)活魚(yú)后可以先用清水養(yǎng)上一兩天再食用，已宰殺好的魚(yú)最好用清水浸泡1小時(shí)左右，盡量令魚(yú)身上的殘余毒素排出，降低有毒物質(zhì)對(duì)身體的危害。而烹飪最好在魚(yú)死亡數(shù)小時(shí)后進(jìn)行，這是因?yàn)轸~(yú)肉的結(jié)締組織在經(jīng)過(guò)宰殺處理后會(huì)逐漸軟化，肉質(zhì)也變得更為鮮香可口，此時(shí)烹飪，味道最好。
魚(yú)因其美味和營(yíng)養(yǎng)，歷來(lái)是受廣大群眾喜愛(ài)的食物，越來(lái)越多的花樣翻新各式吃法，更是讓魚(yú)類(lèi)備受追捧。魚(yú)肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但如果吃魚(yú)的方法有誤，也會(huì)對(duì)健康造成傷害，甚至惹上嚴(yán)重的疾病。這些常見(jiàn)的錯(cuò)誤吃魚(yú)方法你知道嗎？
吃魚(yú)避開(kāi)這些誤區(qū)
1.生吃魚(yú)片易得肝吸蟲(chóng)病
有不少人喜歡吃生魚(yú)片，認(rèn)為生魚(yú)片鮮嫩美味，但其實(shí)生吃魚(yú)片很容易感染肝吸蟲(chóng)病，甚至誘發(fā)肝癌。肝吸蟲(chóng)病一種影響肝膽為主的寄生蟲(chóng)病，多數(shù)在食用含肝吸蟲(chóng)活囊蚴的水產(chǎn)后引起，特別是吃生的或半數(shù)的淡水魚(yú)、蝦、螺類(lèi)，它們被肝吸蟲(chóng)感染的幾率極高。不少人以為生魚(yú)片用醬料和醋拌過(guò)，就能殺死其中的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，但一般的調(diào)味品，如醬油、醋、芥末、酒精等都很難殺死它們，即使把生魚(yú)片放入熱水中，如果煮的時(shí)間不夠也很難將肝吸蟲(chóng)活囊蚴殺死。因此生魚(yú)片還是少吃為妙。
2.擅吃魚(yú)膽解毒不成反中毒
中醫(yī)認(rèn)為魚(yú)膽有清熱解毒、明目止咳的功效，所以即使魚(yú)膽味苦，也有不少人躍躍欲試。但魚(yú)的膽汁中含有強(qiáng)毒性的毒素，如鯉醇硫酸酯鈉等，這些毒素耐熱且不會(huì)被酒精所破壞，因而無(wú)論是講魚(yú)膽烹熟、生吞，或是用酒送服，都有可能發(fā)生中毒。
魚(yú)膽中毒發(fā)病快，病情險(xiǎn)惡。癥狀較輕者表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、腎區(qū)叩痛等癥狀，如果搶救不及時(shí)，甚至?xí)霈F(xiàn)肝腎功能衰竭直至死亡。因此魚(yú)膽盡量還是少吃，即使藥用也要遵從醫(yī)生的建議服用。
3.吃魚(yú)應(yīng)避開(kāi)這兩個(gè)部位
隨著魚(yú)齡的增長(zhǎng)，魚(yú)體內(nèi)蓄積的汞就會(huì)越多，特別是魚(yú)腦和魚(yú)皮的汞蓄積量明顯上升，汞含量最高部位排名依次為：魚(yú)頭、魚(yú)皮、魚(yú)肉、魚(yú)籽。以鯽魚(yú)為例，200g以下的鯽魚(yú)其魚(yú)肉、魚(yú)子、魚(yú)皮、魚(yú)腦的汞含量都非常低，數(shù)值差異也不明顯；而400g左右的鯽魚(yú)，其魚(yú)皮的汞含量比200g以下的上升5倍，魚(yú)腦的汞含量竟達(dá)20倍以上。因此，在選購(gòu)鮮魚(yú)時(shí)最好選擇個(gè)頭小的魚(yú)，吃魚(yú)的時(shí)候也最好不要吃魚(yú)頭和魚(yú)皮。
4.空腹吃魚(yú)可能引起痛風(fēng)
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂引起的疾病，大多數(shù)魚(yú)本身嘌呤含量較大，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下大量食用魚(yú)肉，由于缺乏足夠的碳水化合物來(lái)分解，很容易會(huì)導(dǎo)致酸堿平衡失調(diào)，從而誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病情。因此在吃魚(yú)肉前最好先吃一些含淀粉的食品，如雜糧粥、面食、芋頭等，用餐時(shí)也可食用一些含淀粉的菜肴，如甘薯、玉米、土豆等，以此減輕嘌呤的危害，起到保護(hù)身體健康的作用。
5.活殺現(xiàn)吃殘留毒素危害身體
很多人認(rèn)為吃魚(yú)越新鮮越好，活殺現(xiàn)吃才能保證魚(yú)的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。但其實(shí)這是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)，魚(yú)類(lèi)體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)，活殺現(xiàn)吃，有毒物質(zhì)來(lái)不及排除，這些殘留毒素很可能對(duì)身體造成危害。
在購(gòu)買(mǎi)活魚(yú)后可以先用清水養(yǎng)上一兩天再食用，已宰殺好的魚(yú)最好用清水浸泡1小時(shí)左右，盡量令魚(yú)身上的殘余毒素排出，降低有毒物質(zhì)對(duì)身體的危害。而烹飪最好在魚(yú)死亡數(shù)小時(shí)后進(jìn)行，這是因?yàn)轸~(yú)肉的結(jié)締組織在經(jīng)過(guò)宰殺處理后會(huì)逐漸軟化，肉質(zhì)也變得更為鮮香可口，此時(shí)烹飪，味道最好。
魚(yú)類(lèi)是很好的健康食品，但吃魚(yú)也要講究方法，這樣才能真正地吃出健康。
誤區(qū)一：習(xí)慣翹二郎腿
最近，美國(guó)醫(yī)生發(fā)起“讓婦女們放下二郎腿一天”的活動(dòng)。原因是太多長(zhǎng)期久坐的職業(yè)女性們都患有不同程度的腰背痛，直接原因就是翹二郎腿的壞習(xí)慣。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：長(zhǎng)期翹二郎腿還容易引起彎腰駝背，造成腰椎與胸椎壓力分布不均，長(zhǎng)此以往，勢(shì)必壓迫脊椎神經(jīng)，而且翹二郎腿還會(huì)妨礙腿部血液循環(huán)，造成腿部靜脈曲張。所以，還是趕緊把二郎腿放下來(lái)吧!
誤區(qū)二：不注意乳房自檢
乳腺檢查的最佳時(shí)間是兩次月經(jīng)之間。首先熟知自己正常乳房的外觀(guān)很重要，在充足的采光下觀(guān)察兩側(cè)的乳房是否勻稱(chēng)，乳頭及乳房是否有凹陷、紅腫或皮膚損害。然后從乳房上房開(kāi)始，用指腹按順時(shí)針?lè)较蚓o貼皮膚作循環(huán)按摩檢查，要檢查整個(gè)乳房直至乳頭。用食指、中指和拇指輕輕地提起乳頭并擠壓一下，仔細(xì)查看有無(wú)分泌物。
誤區(qū)三：盲目節(jié)食減肥
愛(ài)美之心，人皆有之，職業(yè)女性尤其如此。為減肥而完全放棄肉類(lèi)、脂肪及奶制品，人體就會(huì)失去對(duì)生命至關(guān)重要的維生素、鈣、鐵等微量元素，將會(huì)出現(xiàn)脫皮、指甲變脆等毛病，所以，減肥應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
誤區(qū)四：鍛煉模式一成不變
如果多年不改變鍛煉模式，很容易造成經(jīng)常鍛煉的那部分肌肉勞損，而沒(méi)有運(yùn)動(dòng)到的肌肉一直被忽視。長(zhǎng)此以往，很可能使身體不成比例的發(fā)展。而且，從心理上看，時(shí)常變換鍛煉方式不僅使鍛煉更加有效，而且更有新鮮感，也更容易堅(jiān)持。
誤區(qū)五：不給自己“情緒化”的機(jī)會(huì)
從心理健康的角度來(lái)看，長(zhǎng)期積壓怒氣會(huì)影響身心健康，怒氣長(zhǎng)時(shí)間得不到排解就可能變成憂(yōu)郁情緒。一個(gè)懂得如何發(fā)脾氣、正確發(fā)泄自己不滿(mǎn)的女性才是一個(gè)心理成熟、健康的女性。喜怒哀樂(lè)本是人之常情，沒(méi)有理由強(qiáng)迫自己控制情緒而忽視甚至是否定自己的感受，關(guān)鍵在于找準(zhǔn)渠道。
誤區(qū)六：不知家族病史
你知道你的祖父母、外祖父母死于何種疾病嗎?了解家庭成員的病史能幫助你提前關(guān)注相關(guān)臟器的健康。很多疾病如：糖尿病、心臟病以及某些癌癥都會(huì)遺傳。實(shí)際上很多惡性疾病如果及早發(fā)現(xiàn)，治愈機(jī)會(huì)還是很大的。
誤區(qū)七：避孕方式不變
避孕方法應(yīng)隨著身體狀況的改變而改變。即使你比較習(xí)慣目前的避孕方法，也要在體檢時(shí)向醫(yī)生詢(xún)問(wèn)是否仍適合你現(xiàn)在的狀況。5年前常用的避孕藥未必仍適合你現(xiàn)在的身體。
誤區(qū)八：長(zhǎng)期穿高跟鞋
高跟鞋跟部的過(guò)高設(shè)計(jì)并不符合人體力學(xué)，加上前部緊窄，長(zhǎng)時(shí)間穿高跟鞋，可造成足部變形疾病拇囊炎、腰背部肌肉的韌帶勞損，產(chǎn)生慢性腰痛和髖膝關(guān)節(jié)疼痛，這種不正確的受力姿勢(shì)若持續(xù)下去癥狀更可能會(huì)加劇。青春期女性穿高跟鞋還會(huì)影響盆骨正常發(fā)育，導(dǎo)致將來(lái)分娩困難。
誤區(qū)九：直接試用柜臺(tái)的化妝品
化妝品柜臺(tái)的唇膏已被上百人試過(guò)，如果在試用時(shí)不注意，就很可能染上疾病。無(wú)論是口紅、眼影、睫毛膏等等，還是在手背和手腕上試用比較安全。
誤區(qū)十：很久沒(méi)有全面體檢
很多疾病在萌芽時(shí)期的表現(xiàn)都不明顯，每年定期體檢可以幫助你及早發(fā)現(xiàn)、及時(shí)治療。醫(yī)生的建議是：至少一年一次骨盆檢查、分泌物涂片檢查、臨床乳房檢查和性病檢測(cè);至少兩年一次血壓檢查和皮膚檢查;至少5年一次膽固醇和眼部檢查。
誤區(qū)十一：只去健身房鍛煉
很多人都想抽時(shí)間去健身房鍛煉，但由于工作和社交的忙碌總不能保證時(shí)間。其實(shí)平時(shí)我們?cè)诠ぷ髦兄灰约幼⒁?，就能預(yù)防很多緩慢形成的疾病，頸椎病就是其中一種。平時(shí)在辦公桌前坐姿端正就能預(yù)防頸椎病的發(fā)生。
文胸是女性的貼身寶貝，但并不是每個(gè)人都能了解她。要知道，女性的文胸也是有壽命的，女性應(yīng)該及時(shí)的更換文胸，以免過(guò)期文胸危害你的乳房健康。
文胸佩戴不當(dāng) 易患乳腺癌
文胸尺寸太大，會(huì)使乳房下垂，起不到托胸的作用，尺寸太小，穿起來(lái)胸部會(huì)有壓迫感，不利于透氣，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響乳房血液循環(huán)及淋巴的正?；亓鳎L(zhǎng)年累月，胸部的毒素排不出去，使乳腺炎、乳腺增生，甚至乳腺癌的幾率增加。
什么樣的文胸過(guò)期了呢?
在佩戴文胸時(shí)，如果出現(xiàn)以下這些情況，就說(shuō)明文胸挑選得不合適，或提醒你舊文胸該退役了：乳房從罩杯邊緣擠出來(lái)，說(shuō)明罩杯太小或形狀太尖;腋下有突出部分，說(shuō)明文胸的胸圍太小，或側(cè)面太窄;兩臂上舉之后，乳罩往上躥，乳房外露，說(shuō)明文胸的胸圍太松;肩帶嵌入肩膀內(nèi)，說(shuō)明肩帶太短，應(yīng)該調(diào)整。
此外，徐紅還提醒說(shuō)，戴過(guò)文胸后，如果發(fā)現(xiàn)乳房周?chē)欣者^(guò)的紅印，或感覺(jué)有脹痛感，也應(yīng)該警惕，是不是佩戴的文胸不合適。
什么樣的文胸合適呢?
在挑選內(nèi)衣時(shí)，要特別注意文胸的尺寸，合適的文胸尺寸，最好是乳房與文胸之間的距離，能容納12個(gè)手指，并且穿起來(lái)要感覺(jué)很舒適，活動(dòng)自如。
切記文胸不能太緊，特別是那些有鋼托的文胸，胸圍尺寸一定要寬一些，在伸手及運(yùn)動(dòng)時(shí)，胸部不會(huì)有壓迫感，文胸也不會(huì)從乳房中脫出，取下文胸后，乳房周?chē)粫?huì)出現(xiàn)勒痕。
另外，文胸的材質(zhì)也很重要，最好是純棉的，化纖材質(zhì)的吸汗性和透氣性差，容易引起過(guò)敏。人體活動(dòng)時(shí)，胸罩會(huì)不斷摩擦乳頭，胸罩內(nèi)的纖維細(xì)絲很容易進(jìn)入乳腺，時(shí)間一長(zhǎng)，會(huì)堵塞乳腺，誘發(fā)乳腺疾病。
夏日出汗較多，應(yīng)穿戴純棉漂白布或綢布面料的文胸，春秋季節(jié)可佩戴滌綸面料文胸，冬天宜戴較厚實(shí)的海綿文胸。
胸罩的材料應(yīng)選擇細(xì)軟的布料，不宜加硬襯，以免擦傷乳頭，每次睡覺(jué)時(shí)，要松開(kāi)文胸或者摘掉文胸再入睡，這樣可以避免胸部持續(xù)受到緊壓而發(fā)生不適，而且有利于夜間呼吸和血液循環(huán)，使胸部得到放松。如果感到有上述不適癥狀，不嚴(yán)重時(shí)可以做局部熱敷和按摩。
海綿文胸的使用也要因人而異。文胸海綿和滌綸面料對(duì)皮膚有一定的刺激性。因此，有過(guò)敏反應(yīng)或乳頭破裂的女性不宜選用。還有，患有乳腺炎等乳房疾病的婦女也最好不要選用海綿或滌綸文胸。
隨著國(guó)人健康意識(shí)的不斷提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始重視飲食，關(guān)注健康，主動(dòng)的去拒絕垃圾食品。可是就在這個(gè)時(shí)候，有些商家生產(chǎn)的食品卻和我們消費(fèi)者玩起了文字游戲。打著：營(yíng)養(yǎng)健康的旗號(hào)，來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者。今天就為朋友們揭秘隱藏在我們身邊的5大健康偽裝者！
頭號(hào)偽裝者之無(wú)糖糕點(diǎn)
當(dāng)您拿著無(wú)糖糕點(diǎn)竊喜對(duì)血糖影響不大的時(shí)候，還請(qǐng)您擦亮眼睛。很多無(wú)糖食品只是商家玩了個(gè)文字游戲，其中只是不含蔗糖，但是麥芽糖、糊精、玉米糖漿等水解淀粉卻不少，這系列的升高血糖的速度不可小覷！有些人說(shuō)，我吃無(wú)糖食品是為了減少糖的攝入量，我血糖正常，糖攝入少了不是可以很好的瘦身嗎？確實(shí)，我國(guó)國(guó)標(biāo)規(guī)定無(wú)糖食品的含糖量是每百克（毫升）小于等于0.5克（毫升），這么看來(lái)無(wú)糖食品糖是少了很多，但是如果敞開(kāi)了吃，別忘了無(wú)糖糕點(diǎn)為了彌補(bǔ)口味上的欠缺，油脂的功勞可是不小的呦！
第二位偽裝者之營(yíng)養(yǎng)速溶麥片
所謂的很多營(yíng)養(yǎng)速溶麥片，事實(shí)上只含有少量的燕麥，通常會(huì)添加糖精、奶精、植脂末等成分，長(zhǎng)期食用對(duì)健康無(wú)益。本來(lái)燕麥?zhǔn)侨呷巳汉芎玫倪x擇，但是這里說(shuō)的燕麥卻是要求大家煮食的。如果對(duì)于忙碌的沒(méi)有時(shí)間煮食燕麥的，再挑選所謂的營(yíng)養(yǎng)麥片的時(shí)候一定要仔細(xì)看清配料表，選擇原味的、配料表里只有燕麥的速溶食品（當(dāng)然還是建議食用煮食的燕麥！）。
第三位偽裝者之全麥面包
全麥買(mǎi)包本應(yīng)該是用沒(méi)有去掉外面麩皮和麥胚的全麥粉制作的，微褐色，質(zhì)地粗糙，有十足的麥香氣的面包。但是市面上很多全麥面包卻是用普通面粉制作而成，只是在制作中有的加入色素使之變成褐色，或是加入麩皮帶來(lái)些許的粗糙感。
第四位偽裝者之粗糧餅干
瘦身的風(fēng)潮從刮起來(lái)就從來(lái)沒(méi)有停止過(guò)，于是乎帶有粗糧二字的食品自然備受瘦身者的親睞。其中有個(gè)寵兒就是粗糧餅干。其實(shí)如果您仔細(xì)閱讀了營(yíng)養(yǎng)成分表后，您對(duì)它曾經(jīng)的信賴(lài)瞬間就會(huì)付之東流。粗糧餅干相比粗糧來(lái)說(shuō)，膳食纖維含量少了很多，同時(shí)為了迎合消費(fèi)者的口感往往在制作過(guò)程中加入很多糖和高達(dá)30%的油脂，而且您還會(huì)在配料表中發(fā)現(xiàn)最不討喜的反式脂肪酸。
第五位偽裝者之谷物飲料
其實(shí)這老五和老四還是比較接近的，無(wú)礙乎一個(gè)是固態(tài)的一個(gè)是液態(tài)的。大部分的谷物飲料里膳食纖維含量比較低，糖份含量卻是杠杠的！要是真的想喝谷物飲料，咱還是自己在家里制作五谷飲品，那醇香簡(jiǎn)直無(wú)與倫比！
一口氣為朋友們揭秘了五大隱藏在身邊的健康偽裝者，目的只是想告訴朋友們?nèi)绻梢?，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)預(yù)包裝食物的時(shí)候盡可能的仔細(xì)閱讀配料表，因?yàn)槭澄锏恼嫦嗑驮谀抢?！?dāng)然我也相信會(huì)有好的良心企業(yè)真的會(huì)如產(chǎn)品名字一樣貨真價(jià)實(shí)為消費(fèi)者打造名副其實(shí)的食品。那就得靠我們自己在購(gòu)物中一起火眼晶晶去挑選啦！
盤(pán)點(diǎn)那些最坑爹的健康謠言
一些老一輩們留下的生活經(jīng)驗(yàn)、口口相傳的健康俗語(yǔ)，聽(tīng)得久了似乎就慢慢地成為了事實(shí)。尤其是微博、微信等傳播渠道普及后，各種看似有科學(xué)道理的謠言更是在人們的觀(guān)念里深深扎根，即使被專(zhuān)家辟過(guò)謠仍會(huì)卷土重來(lái)。如果不加辨別，很可能會(huì)因一些錯(cuò)誤行為而損害健康。本期，《生命時(shí)報(bào)》采訪(fǎng)多科權(quán)威專(zhuān)家，總結(jié)出12個(gè)流傳最廣的健康謠言，逐一揭開(kāi)它們的本來(lái)面目，為您還原科學(xué)真相。
謠言1 咽下口香糖會(huì)粘住腸子
從小我們就常聽(tīng)大人說(shuō)，千萬(wàn)別把口香糖吞進(jìn)肚子里，否則它會(huì)把腸子粘住，危及健康和生命。
真相：英國(guó)廣播公司《焦點(diǎn)》雜志曾邀請(qǐng)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家解答了這一問(wèn)題。專(zhuān)家表示，口香糖的確很難被消化，但它仍然沒(méi)能力逃過(guò)正常人的消化系統(tǒng)，最多需要3天左右就會(huì)被消化掉，最終被排出體外，所以不會(huì)把腸子粘住。但是為了避免意外，最好不要給小孩吃口香糖，以免誤吞入氣管。
謠言2 月經(jīng)期間不能洗頭
我國(guó)自古就有坐月子的傳統(tǒng)，此外還一直流傳著女性經(jīng)期不能洗頭的說(shuō)法，認(rèn)為經(jīng)期洗頭會(huì)加重痛經(jīng)，加速衰老，引起脫發(fā)，老了還會(huì)有后遺癥。
真相：南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院婦科副主任中醫(yī)師王俊蘭認(rèn)為，這是一種誤傳，女性經(jīng)期可以洗頭。不過(guò)需要提醒的是，經(jīng)期洗頭不能用冷水，洗完頭要及時(shí)用電吹風(fēng)吹干而不是自然晾干，更不要在頭發(fā)未干時(shí)就急著出門(mén)，尤其在冬天或大風(fēng)天氣，避免著涼。
謠言3 滴血可以認(rèn)親
在古裝電視劇里，我們常常能看到滴血認(rèn)親的畫(huà)面：在碗中盛清水，將兩滴血滴入碗中，相融則為親生，不融則沒(méi)有血緣關(guān)系。
真相：滴血認(rèn)親沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。江蘇省人民醫(yī)院司法鑒定所高級(jí)實(shí)驗(yàn)師、法醫(yī)物證室主任周惠英表示，血液中含有很多成分，但其中很大的比例是水，所以血液滴入水中很快就會(huì)散開(kāi)，也就是說(shuō)任何人的血液都可以在水中相融，因此，用它來(lái)證明有無(wú)血緣關(guān)系沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。
謠言4 戴近視鏡會(huì)讓眼球變得凸出
不少人擔(dān)心戴近視眼鏡會(huì)引起眼球凸出，形成死魚(yú)眼，影響美觀(guān)，所以拒絕配戴眼鏡，最終導(dǎo)致視力越來(lái)越差。
真相：眼球變形凸出的罪魁禍?zhǔn)撞⒉皇茄坨R。廣州中山醫(yī)科大學(xué)眼科中心教授余敏斌表示，眼睛近視后，不單單是看不清東西，同時(shí)眼球形狀可能會(huì)發(fā)生變化。軸性近視是近視眼中比較常見(jiàn)的類(lèi)型，中高度軸性近視患者的癥狀之一就是眼軸會(huì)變長(zhǎng)，從側(cè)面看起來(lái)眼球會(huì)變得凸出。所以，一般情況下，近視本身就會(huì)導(dǎo)致眼球凸出，與戴不戴眼鏡沒(méi)有關(guān)系。近視眼患者要做好近視的防控工作，科學(xué)配戴眼鏡，防止度數(shù)繼續(xù)加深，避免眼睛繼續(xù)變形。
謠言5 味精吃多了會(huì)變傻
一直以來(lái)，關(guān)于味精的傳言都很多，有人說(shuō)味精吃多了會(huì)脫發(fā)，還有人說(shuō)味精吃多了會(huì)變傻，出現(xiàn)記憶力下降、大腦反應(yīng)遲鈍等癥狀。
真相：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全碩士生、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家阮光鋒表示，關(guān)于吃多味精會(huì)變傻的說(shuō)法，目前并沒(méi)有足夠的證據(jù)可以證明。味精是一種純糧食制成的調(diào)味品，其主要成分是谷氨酸鈉，含有鈉元素，和食鹽（氯化鈉）中的鈉是一樣的。但是，如果經(jīng)常鈉攝入量過(guò)高會(huì)增加高血壓、心血管疾病等風(fēng)險(xiǎn)，所以最好控制味精的攝入量。此外，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所副所長(zhǎng)翟鳳英表示，他們?cè)谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn)，中國(guó)成年居民的味精消費(fèi)與超重有一定的關(guān)系，也就是說(shuō)味精吃多了會(huì)變胖，因此更要控制其攝入量。
謠言6 身上有傷口不能吃醬油
生活中難免有皮膚被弄傷的時(shí)候，人們往往希望傷口愈合后不留疤痕。所以，很多人從小就聽(tīng)過(guò)這樣的告誡：傷口愈合期間，不要吃醬油、巧克力等顏色比較深的食物，否則新生的皮膚會(huì)變黑，還會(huì)留下疤痕。
真相：空軍總醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師龐曉文表示，這個(gè)說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。傷口愈合得好不好，會(huì)不會(huì)留疤，主要是看創(chuàng)面的大小、感染程度，治療過(guò)程中的清創(chuàng)縫合是否做好、抗感染是否到位，以及人體的營(yíng)養(yǎng)狀況。所以，食物顏色的深淺并不會(huì)影響傷口愈合。至于傷口處皮膚變黑，主要是因?yàn)槠つw細(xì)胞受損后，激活了酪氨酸酶的活性，導(dǎo)致黑色素生成，讓皮膚看起來(lái)會(huì)有些發(fā)黑。但是隨著皮膚細(xì)胞的逐步修復(fù)，黑色素會(huì)慢慢分解直至消失。此外，傷口愈合期間如果皮膚長(zhǎng)期被紫外線(xiàn)照射，也會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黑。所以，傷口愈合期間，不必忌吃深色食物，而要做好抗感染和防曬工作，并避免攝入辛辣、刺激性食物。
謠言7 酸性體質(zhì)會(huì)致病
酸性體質(zhì)是百病之源的說(shuō)法近年來(lái)流傳甚廣，該理論認(rèn)為如果你能平衡好身體的酸堿度(pH值)，把身體轉(zhuǎn)變成弱堿性，癌癥就會(huì)有所好轉(zhuǎn)或治愈。
真相：該言論純屬偽科學(xué)，沒(méi)有絲毫科學(xué)根據(jù)。中華醫(yī)學(xué)會(huì)腎臟病學(xué)分會(huì)名譽(yù)主任委員、北京安貞醫(yī)院腎內(nèi)科主任醫(yī)師諶貽璞教授表示，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中根本沒(méi)有酸性體質(zhì)、堿性體質(zhì)這些詞，正常人體內(nèi)的酸堿度（pH值）在人體三大調(diào)節(jié)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，都會(huì)穩(wěn)定在7.35～7.45之間。此外，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、《中國(guó)居民膳食指南2007》副主編程義勇也表示，選擇食物要注意酸堿平衡的說(shuō)法同樣缺乏科學(xué)依據(jù)，不值得提倡。
謠言8 宿便是健康殺手
在鋪天蓋地的保健品廣告中，經(jīng)常能看到宿便這個(gè)詞，宣傳語(yǔ)會(huì)宣稱(chēng)很多疾病都是由宿便引起，只有清除了宿便人體才能健康。
真相：南京中醫(yī)院肛腸科副主任醫(yī)師丁曙晴表示，醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍中并沒(méi)有宿便這個(gè)概念。武警廣東省總隊(duì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任曾晶則認(rèn)為，宿便的說(shuō)法是炒作，偷換了醫(yī)學(xué)中便秘這個(gè)概念，而絕大部分便秘可通過(guò)調(diào)整飲食、運(yùn)動(dòng)等生活方式得到改善。丁曙晴提醒，不要盲目服用含瀉藥的排毒藥來(lái)清除宿便，以防損傷正氣。
謠言9 手機(jī)和WiFi輻射影響健康
關(guān)于手機(jī)和WiFi影響健康的說(shuō)法一直不絕于耳。微信、微博上甚至流傳著丹麥中學(xué)生做的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：放在普通房間的種子可以正常生長(zhǎng)，而放在有WiFi環(huán)境中的種子則變成了褐色，有的甚至死亡。
真相：世界衛(wèi)生組織指出，目前沒(méi)有證據(jù)顯示手機(jī)輻射會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響。國(guó)際無(wú)線(xiàn)電科學(xué)聯(lián)盟電磁噪聲與干擾委員會(huì)中國(guó)分會(huì)教授高攸剛表示，WiFi其實(shí)是一個(gè)小的局域網(wǎng)，它的發(fā)射器無(wú)線(xiàn)路由器會(huì)對(duì)周?chē)a(chǎn)生一定的電磁輻射。常見(jiàn)的無(wú)線(xiàn)路由器工作功率多在30～500毫瓦間，比普通手機(jī)的功率小(約為125毫瓦～2瓦)。一般來(lái)說(shuō)，用手機(jī)打20分鐘電話(huà)，人體吸收的輻射比使用一年無(wú)線(xiàn)路由器都多。由此可見(jiàn)，WiFi輻射對(duì)健康的影響微乎其微，人們對(duì)手機(jī)的輻射也不必過(guò)于擔(dān)心。
謠言10 用微波爐烹調(diào)食物會(huì)致癌
曾經(jīng)有一篇名為《請(qǐng)立即停止使用微波爐》的文章在網(wǎng)絡(luò)上廣為流傳。文章指出，微波爐加熱會(huì)讓食物的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，產(chǎn)生人體不能識(shí)別的新分子，這些奇怪的新分子具有毒性，甚至可能致癌。
真相：中國(guó)微波功率應(yīng)用及測(cè)量技術(shù)專(zhuān)家張兆鏜教授表示，微波加熱完全是物理加熱，與常規(guī)的明火加熱原理基本相同，對(duì)食物分子的影響也是相同的。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅也表示，微波只是加熱食物中的水分子，食物本身并未發(fā)生化學(xué)變化，不會(huì)產(chǎn)生致癌物。國(guó)家家用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心綜合檢驗(yàn)部主任魯建國(guó)認(rèn)為，只要產(chǎn)品合格，不管是微波爐帶來(lái)的輻射還是食品安全風(fēng)險(xiǎn)，都在人類(lèi)可接受范圍之內(nèi)，消費(fèi)者更應(yīng)關(guān)注如何正確使用微波爐，如忌加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，忌將普通塑料容器、塑料袋等放入微波爐加熱，忌使用封閉容器，忌加熱雞蛋等帶殼的食品等。
謠言11 左旋肉堿是減肥神話(huà)
有所謂的減肥專(zhuān)家宣稱(chēng)，左旋肉堿是一種很理想的、不需要節(jié)食、無(wú)任何副作用、功效顯著的減肥產(chǎn)品。
真相：左旋肉堿并非完全是謊言，而是被夸大的神話(huà)。北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師宋新表示，左旋肉堿只能起到搬運(yùn)脂肪酸的作用，如果不配合運(yùn)動(dòng)，攝入再多的左旋肉堿也無(wú)濟(jì)于事。左旋肉堿在人體細(xì)胞內(nèi)廣泛存在，健康人無(wú)需額外補(bǔ)充。更重要的是，美國(guó)6所權(quán)威醫(yī)療中心公布的一項(xiàng)研究指出，左旋肉堿被人體腸道內(nèi)的細(xì)菌利用后會(huì)產(chǎn)生氧化三甲胺，可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。
謠言12 電吹風(fēng)是高輻射殺手
連續(xù)3次使用電吹風(fēng)的輻射等于照一次X光，網(wǎng)絡(luò)上一直流傳著這樣一種說(shuō)法。還有人說(shuō)使用電吹風(fēng)吹頭發(fā)，如果長(zhǎng)時(shí)間、近距離作用于頭部，殺傷力非常大。
真相：北京大學(xué)環(huán)境保護(hù)辦公室主任張志強(qiáng)表示，以X光、核輻射為代表的電離輻射由于波長(zhǎng)短、頻率高、能量大，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，長(zhǎng)期處于電離輻射環(huán)境可能破壞遺傳系統(tǒng)或致癌。而家用電器只會(huì)產(chǎn)生電磁輻射，不會(huì)產(chǎn)生電離輻射。自然界中的一切物體，只要溫度在絕對(duì)零度以上，就有電磁輻射，這是無(wú)法避免的。只要家電是合格產(chǎn)品，其電磁輻射值就在安全范圍之內(nèi)，老百姓無(wú)需視之為洪水猛獸。
牛奶是天然飲料之一，是生活中不可缺少的食物之一，牛奶的營(yíng)養(yǎng)功效非常豐富，每天堅(jiān)持一杯補(bǔ)充人身體所有所需營(yíng)養(yǎng)，喝牛奶的最佳時(shí)間了解嗎？能空腹喝牛奶嗎？牛奶能同其它食物一起服用嗎？
牛奶是一種非常常見(jiàn)的飲品，雖然大眾但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高哦！你喝牛奶的方法對(duì)嗎？你知道喝牛奶有哪些禁忌嗎？
空腹喝牛奶
有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)，原因是經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。
空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且牛奶中寶貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負(fù)擔(dān)。
喝健康牛奶避開(kāi)九大禁忌
1、牛奶+巧克力
有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時(shí)吃一定大有益處。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成草酸鈣.于是，本來(lái)具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對(duì)人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。
2、牛奶+雞蛋
專(zhuān)家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué)，蛋白質(zhì)難以提供能量?，F(xiàn)在有超過(guò)9%的人早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長(zhǎng)期在早餐中缺位。大多數(shù)的人以為這樣的早餐就是與國(guó)際接軌，殊不知這是非常錯(cuò)誤的觀(guān)念。牛奶雞蛋是好東西，但是用錯(cuò)了地方。經(jīng)過(guò)一夜十多個(gè)小時(shí)的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
3、牛奶+米湯、稀飯
有人認(rèn)為，這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)。其實(shí)這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會(huì)破壞維生素A.孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會(huì)引起眼部疾病，還會(huì)導(dǎo)致皮膚粗糙，毛發(fā)干、脆，易脫落，指甲多紋等。所以，即便是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也要將兩者分開(kāi)食用。
4、牛奶越濃越好
有人認(rèn)為牛奶越濃，身體得到的營(yíng)養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。所謂過(guò)濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。如果胃功能不佳的人過(guò)多飲用濃牛奶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。這是因?yàn)槲覆渴懿黄疬^(guò)重的負(fù)擔(dān)與壓力。
5、牛奶+橘汁或檸檬汁
有些人建議在牛奶中加點(diǎn)橘汁或檸檬汁，這看上去是個(gè)好辦法，但實(shí)際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會(huì)使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6、牛奶+藥
有人認(rèn)為，用有營(yíng)養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實(shí)這是極端錯(cuò)誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對(duì)身體造成危害。所以，在服藥前后各1、2小時(shí)內(nèi)最好不要喝牛奶。
7、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化，是許多人的共識(shí).加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖進(jìn)入消化道被消化液分解后，變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過(guò)規(guī)定范圍。
還有一個(gè)何時(shí)加糖的問(wèn)題。把糖與牛奶加在一起加熱，這樣牛奶中的賴(lài)氨酸就會(huì)與糖在高溫下（80℃-100℃）產(chǎn)生反應(yīng)，生成有害物質(zhì)糖基賴(lài)氨酸。這種物質(zhì)不僅不會(huì)被人體吸收，還會(huì)危害健康。因此，應(yīng)先把煮開(kāi)的牛奶晾到溫?zé)幔?0℃-50℃）時(shí)，再將糖放入牛奶中溶解。
8、牛奶必須煮沸
通常，牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時(shí)用3分鐘，60℃時(shí)用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達(dá)到100℃，牛奶中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，而焦糖可誘發(fā)癌癥。其次，煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
9、瓶裝牛奶放在陽(yáng)光下曬，可增加維生素D
有人從廣告中得知：補(bǔ)鈣還要補(bǔ)維生素D,而多曬太陽(yáng)是攝取維生素D的好方法，于是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽(yáng)下去曬。其實(shí)這樣做得不償失。牛奶可能會(huì)得到一些維生素D,但卻失去了維，素B1、維生素B2和維生素C.因?yàn)檫@三大營(yíng)養(yǎng)素在陽(yáng)光下會(huì)分解，以致部分或全部失去；而且，在陽(yáng)光下乳糖會(huì)酵化，使牛奶變質(zhì)。
香濃就是好奶？
眼下市面上有些牛奶口感十分香濃，專(zhuān)家認(rèn)為，鮮奶的本色口味清爽純正，口味不同的牛奶是因?yàn)樯a(chǎn)廠(chǎng)家在牛奶中加了食品添加劑，滿(mǎn)足消費(fèi)者口味上的需求，但這與牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)關(guān)。
各種牛奶質(zhì)量都差不多？
專(zhuān)家認(rèn)為，不同的牛奶廠(chǎng)商在奶源、加工工藝先進(jìn)性等方面都存在差異，因此牛奶產(chǎn)品的差異也很大。因此應(yīng)盡量選擇在奶源、加工工藝等方面有優(yōu)勢(shì)企業(yè)的產(chǎn)品。
常溫奶和鮮奶營(yíng)養(yǎng)一樣？
專(zhuān)家指出，常溫奶采用的是超高溫滅菌法，即135℃不少于1秒的高溫瞬時(shí)滅菌。這種方法在殺死牛奶中的有害病菌同時(shí)，也破壞了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分。而采用巴氏法殺菌的新鮮牛奶是在72攝氏度至75攝氏度條件下將牛奶中的有害微生物殺死，而牛奶中對(duì)人體有利的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能得以保留，因此常溫奶的營(yíng)養(yǎng)成分和新鮮程度都不及采用巴氏法殺菌的新鮮牛奶。
四招選購(gòu)安全牛奶飲品
喝牛奶已經(jīng)慢慢成為現(xiàn)代人生活的一部分，在發(fā)達(dá)國(guó)家，早、晚喝牛奶已是家常便飯。但由于現(xiàn)代人工的添加管理還存在漏洞，牛奶食品也出現(xiàn)了一些安全事件，因此，人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)牛奶食品的的時(shí)候一定要認(rèn)真鑒別。
鼻嗅
新鮮優(yōu)質(zhì)牛奶應(yīng)有鮮美的乳香味，不應(yīng)該有酸味、魚(yú)腥味、酸敗臭味等異常氣味。
口味
正常鮮美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4種滋味融合而成的渾然一體，但不應(yīng)該嘗出酸味、咸味、苦味、澀味等異味。
眼觀(guān)
先觀(guān)察包裝是否有脹包，奶液是否是均勻的乳濁液。如發(fā)現(xiàn)奶瓶上部出現(xiàn)清液，下層呈豆腐腦沉淀在瓶底，說(shuō)明奶已經(jīng)變酸、變質(zhì)了。
攪拌
用攪拌棒將奶汁攪勻，觀(guān)察奶液是否帶有紅色、深黃色，有無(wú)明顯的不溶雜質(zhì)，有無(wú)發(fā)粘或者凝塊現(xiàn)象，如果有以上現(xiàn)象，說(shuō)明奶中摻入淀粉等物質(zhì)。
適合人群
一般人群均可食用。
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。
3.胃不好的人群，也可作為用餐時(shí)的輔助，與粥類(lèi)同煮，既健康又營(yíng)養(yǎng)。
4.牛奶減肥。牛奶減肥法：1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯，但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶，適當(dāng)吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物，特別是甜食。
5.抗菌藥與牛奶不可同時(shí)服用。服用抗菌藥前后2小時(shí)內(nèi)，如果飲用牛奶會(huì)降低抗菌藥物的吸收速率，影響藥效發(fā)揮；果汁中含有果酸，會(huì)加速抗菌藥溶解，不僅降低其藥效，還可能產(chǎn)生有害的中間產(chǎn)物，產(chǎn)生毒副作用。
6.雖然說(shuō)牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專(zhuān)家提醒，患有腹瀉、脾虛癥、濕癥等患者在日常生活中不適合過(guò)量的飲用牛奶。
少飲或不適人群
1.經(jīng)常接觸鉛的人：牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經(jīng)常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因?yàn)樗崤Ｄ讨腥樘菢O少，多已變成了乳酸。
2.乳糖不耐者：有些人的體內(nèi)嚴(yán)重缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內(nèi)的牛奶中的乳糖無(wú)法轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，而是直接進(jìn)入大腸，使腸腔滲透壓升高，使大腸粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵可產(chǎn)生乳酸，使腸道pH值下降到6以下，從而刺激大腸，造成腹脹、腹痛、排氣和腹瀉等癥狀。（90%的華人有乳糖不耐癥）。乳糖不耐癥人群服用要控制好用量，一般200毫升之內(nèi)沒(méi)問(wèn)題，但個(gè)別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否則引起胃脹和腹瀉。
3.牛奶過(guò)敏者：有人喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，個(gè)別嚴(yán)重過(guò)敏的人，甚至?xí)霈F(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
4.返流性食管炎患者：牛奶有降低下食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的返流，加重食管炎。
5.腹腔和胃切除手術(shù)后的患者：病人體內(nèi)的乳酸酶會(huì)受到影響而減少，飲奶后，乳糖不能分解就會(huì)在體內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹脹。腹腔手術(shù)時(shí)，腸管長(zhǎng)時(shí)間暴露于空氣中，腸系膜被牽拉，使術(shù)后腸蠕動(dòng)的恢復(fù)延遲，腸腔內(nèi)因吞咽或發(fā)酵而產(chǎn)生的氣體不能及時(shí)排出，會(huì)加重腹脹，可發(fā)生腹痛、腹內(nèi)壓力增加，甚至發(fā)生縫合處脹裂，腹壁刀口裂開(kāi)。胃切除手術(shù)后，由于手術(shù)后殘留下來(lái)的胃囊很小，含乳糖的牛奶會(huì)迅速地涌入小腸，使原來(lái)已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。
6.腸道易激綜合癥患者：這是一種常見(jiàn)的腸道功能性疾病，特點(diǎn)是腸道肌肉運(yùn)動(dòng)功能和腸道粘膜分泌粘液對(duì)刺激的生理反應(yīng)失常，而無(wú)任何腸道結(jié)構(gòu)上的病損，癥狀主要與精神因素、食物過(guò)敏有關(guān)，其中包括對(duì)牛奶及其制品的過(guò)敏。
7.缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用；脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。
8.結(jié)石患者請(qǐng)遵醫(yī)囑。
9.老年人不宜過(guò)多喝牛奶。牛奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、含鈣量高、機(jī)體吸收利用率高等有點(diǎn)被全世界公認(rèn)為重要的補(bǔ)鈣食物來(lái)源。多年來(lái)，不少老年人選擇多喝牛奶來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。
雖然說(shuō)牛奶是補(bǔ)鈣的良好來(lái)源，但是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，過(guò)多地飲用牛奶補(bǔ)鈣得不償失，因?yàn)榕Ｄ棠艽龠M(jìn)老年白內(nèi)障的發(fā)生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，極易沉積在老年人的眼睛晶狀體，并影響其正常代謝，而且蛋白質(zhì)易發(fā)生變性，導(dǎo)致晶狀體透明度降低，而誘發(fā)老年性白內(nèi)障的發(fā)生，或者加重其病情。
肝病患者能喝牛奶嗎
牛奶中幾乎含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，且營(yíng)養(yǎng)均衡，其必需氨基酸組成非常接近人體氨基酸模式，同時(shí)富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且易于消化吸收。因此，牛奶為肝痛患者首選的理想食品，建議肝炎患者每日飲用250毫升左右鮮牛奶，但要注意飲用方法。牛奶不宜久煮，一般加熱煮沸即可。牛奶最好不要加糖，因?yàn)檎崽且装l(fā)酵產(chǎn)氣，導(dǎo)致腹脹，且蔗糖在腸道分解的酸性產(chǎn)物與牛奶中鈣質(zhì)中和，影響鈣的吸收。另外，初次飲用牛奶的患者一定要從小量開(kāi)始，因有部分人群體內(nèi)乳糖酶不足，過(guò)多、過(guò)快飲用可引起腹瀉、腹脹。牛奶發(fā)酵制成的酸奶，其營(yíng)養(yǎng)成分并無(wú)損失，酸奶中易引起腹瀉、腹脹的乳糖明顯減少，還可促進(jìn)消化，改善腸道菌群，非常適合肝病患者飲用。
正確喝法
牛奶是人所共知的營(yíng)養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價(jià)值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類(lèi)低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對(duì)消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對(duì)消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的酸牛奶,能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害，有刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另?yè)?jù)報(bào)道，酸牛奶中的膽堿含量特別高，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的濃度，同時(shí)又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟制造膽固醇，并能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
牛奶奇效喝法
1、每晚睡前服熱牛奶一杯，治神經(jīng)衰弱，失眠。
2、牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。適用于胃痛，胃潰瘍。
3、牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治習(xí)慣性便秘，大便燥結(jié)。
4、鮮牛奶200毫升，生姜汁5毫升，白糖適量，蒸服，治噎嗝反胃，嘔吐，反酸噯氣。
5、牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨粉6克，煮沸服用，治胃及十二指腸潰瘍。
6、牛奶煮沸，當(dāng)茶飲用，渴即飲之，可治產(chǎn)后虛弱，下虛消渴（小便多，日見(jiàn)消瘦）。
7、牛奶500毫升，灌胃，可使毒物沉淀，減少汞、砷類(lèi)藥物在體內(nèi)沉淀，并對(duì)胃有保護(hù)作用。
8、牛奶粥：粳米100克煮粥，加入牛奶250毫升，白糖調(diào)味食用。有潤(rùn)五臟，補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰生津作用，適用于中老年人或病后體弱，氣血虧損，體瘦虛贏，反胃噎嗝，口干思飲，大便燥結(jié)等癥。服用牛奶粥時(shí)，忌食酸性食物。
9、姜韭牛奶羹：韭菜250克，生姜250克，共搗爛用干凈紗布絞汁，加入牛奶250克，煮沸后，趁熱服用。適用于胃寒性胃潰瘍，慢性胃炎胃脘疼痛，嘔惡等癥。
10、香姜牛奶：公丁香2粒，姜汁1茶匙，牛奶250毫升，同煮沸，撈去丁香，白糖少許調(diào)味飲用。有補(bǔ)益，降逆氣，止嘔吐作用，適用于疳積瘦弱，食之即吐的患兒。
喝牛奶有什么好處
1、促進(jìn)胎兒發(fā)育
可以說(shuō)牛奶是一種幾乎完美的食品，人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都可以在牛奶中獲取，因此牛奶是最接近人體天然需要的食品。特別是對(duì)于孕婦而言，在懷孕期間需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)都可以在牛奶中獲取，而且每天喝一杯牛奶還能夠能促進(jìn)胎兒的發(fā)育。
2、鈣、磷豐富
在牛奶中含有極為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中以鈣、磷等微量元素的含量最為豐富，并且比例比較適當(dāng)，非常利于人體的消化以及吸收。經(jīng)常喝牛奶不僅僅能夠促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng)，同時(shí)也是老年人延年益壽的養(yǎng)生佳品。牛奶的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)正好能適應(yīng)老年人的需要，因此老年人在養(yǎng)生保健時(shí)不妨多喝牛奶。
3、降膽固醇
醫(yī)通無(wú)憂(yōu)網(wǎng)提醒：患有高膽固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻幸恍┏煞菽軌蛴行У匾种聘闻K制造膽固醇，對(duì)于高膽固醇患者來(lái)說(shuō)牛奶十分的健康。除此之外一些患有心血管病的患者在平時(shí)也應(yīng)該多牛奶，它被人稱(chēng)做是高血壓的天敵,常喝牛奶能使血壓降低，從而降低中風(fēng)的發(fā)病幾率。而且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，老年人經(jīng)常喝牛奶還能夠有效的降低心臟發(fā)病幾率，也能預(yù)防腦中風(fēng)。
4、保護(hù)消化系統(tǒng)
在喝牛奶的好處上，它還具有保護(hù)消化系統(tǒng)的作用，同時(shí)還能夠有效的促進(jìn)潰瘍病灶的愈合。專(zhuān)家指出，牛奶中所含有的一些物質(zhì)能夠中和胃酸，能加強(qiáng)胃功能，特別是在胃炎的恢復(fù)以及治療上更具有一定的特效。因此萎縮性胃炎及十二指腸潰瘍的患者，在日常的生活中應(yīng)該多喝牛奶。
5、抗衰老
在牛奶中含有大量的純蛋白，它不僅能夠補(bǔ)充皮膚中流失的蛋白質(zhì)，同時(shí)還能幫助皮膚緊鎖水分，因此具有很好的抗衰老功效。更為令人驚喜的是牛奶還有防癌的作用。
總結(jié)：喝牛奶好處多多，以上是為大家介紹牛奶的知識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)一下，只有正確的時(shí)間食用才會(huì)使牛奶的營(yíng)養(yǎng)達(dá)到最佳。
