保證健康的寶貴食物你知道幾種
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“保證健康的寶貴食物你知道幾種”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
魚磷
營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質(zhì),尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。有增強(qiáng)人記憶力、延緩腦細(xì)胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防高血壓及心臟病的作用。此外,還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松與骨折。
桔絡(luò)
不少人吃桔子時,在剝?nèi)ラ倨ぶ?,總要將橘瓣外表的白色?jīng)絡(luò)扯得一干二凈。其實桔絡(luò)中含有一種名為路丁的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細(xì)血管滲血,高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。對于平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老人,食橘絡(luò)更有裨益。
骨頭
骨頭營養(yǎng)勝過肉。在顯微鏡下,一層以鈣為主組成的管壁里,有無數(shù)海綿狀的細(xì)孔,這里儲藏著豐富的營養(yǎng)。把豬骨頭與鮮豬肉的營養(yǎng)成為作比較,它的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈉和產(chǎn)生的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮肉。其蛋白質(zhì)高出奶粉23%,是豬肉的兩倍,高出牛肉61%,是雞蛋的1倍多;至于磷、鈣含量更見其它食物所不能比擬的。尤其難得的是,它的營養(yǎng)成分比植物性食品更易為人體所吸收。
辣椒葉
辣椒葉含有豐富的鈣質(zhì)、胡蘿卜素,多種維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì),其味甘甜鮮嫩,口感很好。既可單獨作菜,亦可與肉類同炒,還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅(qū)寒暖胃、補(bǔ)肝明目、減肥美容的作用。另外,適量吃辣椒葉還能促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,適用于胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等。
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夏季會讓人們的食欲減退,胃口不好,這時需要進(jìn)行一些食補(bǔ)是非常重要的,在炎熱的夏季吃一些開胃消暑的食物對自己的健康是很有幫助的。那么對于夏季開胃消暑的食物有哪些呢?接下來我們就一起來了解一下吧!
在開胃、消暑之外對身體的好處多著呢!
1.酸奶。在夏天喝一些酸奶是可以提高食欲的,而且能夠幫助消化,喝酸奶可以使腸道菌群生態(tài)平衡得到維護(hù),形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
2.鮮榨橙汁。酸甜可口,還富含硒,能增強(qiáng)抵抗力。它所含有的黃酮類物質(zhì),能使維生素C的作用提高。但橙汁對腸胃刺激較大,最好別空腹喝。
3.水果沙拉。選水果時,應(yīng)注意酸甜搭配,如可用酸的(西紅柿、菠蘿、柑橘等)與甜的搭配(香蕉、櫻桃等),以免太酸對胃部產(chǎn)生過大刺激。
4.魚類。魚類不僅容易消化,還是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的上佳食品,適合午餐食用。它不同于紅肉,多吃一些不會導(dǎo)致腹脹。
5.蝦、蟹及貝類食物。1克蟹或蝦,含熱量只有1卡路里,卻含 18%的蛋白質(zhì)。海鮮性涼,有一定清涼消暑作用。
6.橄欖油。用橄欖油和醋當(dāng)沙拉的調(diào)料,令人食欲大增。常吃橄欖油的地中海周邊居民大多長壽,就是因為它能有效控制膽固醇。每天食用2—3勺橄欖油,可預(yù)防心腦血管疾病。
夏季最宜喝的粥介紹:
扁豆粥
做法:大米200克,白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。
功效:扁豆粥具有健脾化濕和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。
雞蛋花粥
做法:新鮮雞蛋花10朵,大米60克,加水適量,共煮成稀粥。
功效:食用雞蛋花粥能夠解毒降暑,具有清熱利濕,尤其小兒更為適宜,并對濕熱引起的下痢赤白及泄瀉等病癥有較好的療效。
夏季飲食不容忽視,自己生活中如果出現(xiàn)了胃口不好食欲不佳的情況,一定要重視起來,在炎熱的夏季吃一些可以降暑去火的食物是非常好的,希望通過本文的介紹能夠?qū)Υ蠹以谙募镜娘嬍撤矫婺軌蛴兴鶐椭?/p>
白領(lǐng)工作者和青少年都是很辛苦的人群,每天要面對繁重的工作和學(xué)習(xí)任務(wù)。所以經(jīng)常會出現(xiàn)體力透支等情況的發(fā)生哦。所以要注意飲食,這類人群要注意經(jīng)常吃一些提神醒腦的食物哦,下面小編就來介紹幾種。
豆類
鐵質(zhì)是發(fā)生人體能量的主要介質(zhì),它擔(dān)當(dāng)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的主要責(zé)任。因此,假如人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì),就會導(dǎo)致貧血,使人以為頭暈,乏力。固然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源,但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用,并能有效地改良疲憊、無力的狀況。
金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中,金槍魚含有豐盛的酪胺酸,酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物資,使人留心力集中,思維敏銳。這樣的魚類是可以有補(bǔ)腦健腦的作用的,而且還可以保持敏感的思維能力,對于大腦發(fā)育有很好的作用。
菠菜
菠菜中含有女性比擬輕易缺乏的礦物資-鎂。女性逐日攝進(jìn)的鎂假如少于280毫克,人就會以為疲憊。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可應(yīng)用的能量。菠菜中含有豐富的鎂元素和英式,可以緩解疲勞,同時還可以增強(qiáng)人體抵抗力,補(bǔ)充能量。
草莓
草莓含有豐盛的維生素C,而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng),因此多吃草莓能使人精力抖擻。
關(guān)于可以提神醒腦的一些食物,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是有很多的食物對于用腦人群有很大的做義工,平時的時候可以適當(dāng)?shù)氖秤枚诡?,菠菜,金槍魚等等的食材。
生活的壓力以及長時間的疲憊下,有的人會在夜晚出現(xiàn)失眠的癥狀,有的人為了助眠會吃一些安眠藥物,但時間久了就會出現(xiàn)一系列的副作用。實際上生活中有一些食物有著比安眠藥還要好的助眠效果,那么哪些食物的效果勝似安眠藥呢?
1.香蕉
香蕉中除了含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰基-5-甲氧基色胺外,還有著可以讓人身體放松的鎂,因此香蕉被稱為裹著皮的安眠藥。
2.菊花茶
菊花茶是睡前飲用的首選,主要一位內(nèi)它有著舒眠的作用,是天然的藥方。
3.蜂蜜
雖然大量的糖分會讓人產(chǎn)生興奮的作用,但是少量的蜂蜜可以適時的讓大腦分泌苯基二氫喹唑啉,促進(jìn)睡眠。
4.溫奶
牛奶中含有的色氨酸,可以發(fā)揮鎮(zhèn)靜劑的作用,有效的增強(qiáng)人體的睡眠意識。另外在溫奶中滴幾滴蜂蜜達(dá)到的助眠效果更好。
5.燕麥片
燕麥因為含有豐富的N-乙酰基-5-甲氧基色胺,可以稱之為睡前的佳品。另外,如果睡前一些蜂蜜在里面效果更佳。
6.干櫻桃
少量的干櫻桃,可以提供一定的血清用以促進(jìn)碳水化合物的形成,可以更好的提高睡眠質(zhì)量。
7.大比目魚
大比目魚中含有的色氨酸和維生素B6可以起到改善睡眠質(zhì)量,加深睡眠的作用。而且大比目魚的細(xì)膩,在食用上會讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的滿足感。
讀了上面的文章,是不是在助眠方法上找到了新的方向了呢?在自己有一定程度失眠癥狀的時候,可以適量的補(bǔ)充上述的食物哦,建議大家盡量大擺脫安眠藥的束縛,因為安眠藥的藥效副作用還是不小的,另外服用安眠藥物的時候一定要遵循醫(yī)師的建議。
家里的糯米你會怎么吃?其實糯米的吃法有很多,小編為大家一一列舉。
第一種:銀耳木瓜米酒湯圓
對于用銀耳煮就的湯,人們向來愛冰藏后吃,冰藏后的銀耳湯會變得更黏稠也更入口,常被人們當(dāng)作消暑飲品。實際上銀耳本身是有超強(qiáng)的抗寒能力,也是很合適冬季食用的。有沒有試過這種熱吃的銀耳湯?同甜酒釀一起煮的銀耳羹,加入了木瓜和小湯圓,相信在這個陰寒的冬日里它一定能暖你的胃暖你的心。
原料:
干銀耳、米酒、木瓜、糯米粉、澄粉、抹茶粉、水。
做法:
1、準(zhǔn)備圖中所有原料,各用量可以估計。
2、先把木耳洗凈,花朵朝下泡發(fā),泡發(fā)后剪去黃色的根部,然后把花朵撕成小朵,注入適量水(一般超過木耳1厘米即可),大火煮開后小火煮。
3、在煮木耳同時,開始揉粉做湯圓。盆中放入6勺糯米粉,1勺半澄粉,注入開水揉糯米粉團(tuán)。(操作時,這盆粉分兩半做,一半糯米粉里放入抹茶粉揉)最后,揉成兩個粉團(tuán),綠色的是抹茶粉軒,白色的是純糯米粉團(tuán)。
4、開始做湯圓。為防湯圓粘案板,可以先在案板上沾些紅薯粉,然后把搓好的湯圓整齊擺好。(揉小指頭大小的湯圓沒固定手勢,只要能把粉團(tuán)在手中揉圓即行。揉湯圓時,記住準(zhǔn)備一小碟水,粉團(tuán)變干硬時,蘸水易揉圓。)
5、木耳煮好后,先放入米酒煮開,再放入湯圓(為防湯圓在鍋中相粘,湯圓要一個個往鍋里扔),等湯圓浮上來時,最后下切成小碎塊的木瓜,攪拌勻就好了。
注:
1、揉糯米粉沖入80度左右的開水比較好,粉團(tuán)易變軟利揉搓。
2、若嫌不夠甜,可在涼后加些蜂蜜。
第二種:能給健康美麗加分的菠菜湯圓
菠菜不但營養(yǎng)價值較高,而且具有美膚、減肥的作用,歷來受健美人士青睞。春日里,我們多吃點菠菜湯圓吧,給自己的健康美麗加加分。
原料:糯米粉、菠菜、橄欖油、色拉油、高湯(直接用水代替也行)、新鮮香菇、生姜、雞蛋、鹽、味精、榨汁機(jī)。
做法:
1、菠菜去除老根、黃葉洗凈,留5~6根燒湯用,其余的放入榨汁機(jī)里壓榨出菠菜汁,滴幾滴橄欖油在菠菜汁中,然后把菠菜汁放進(jìn)微波爐里用高火加熱2分鐘以破壞其中的草酸,再等它冷卻;
2、把冷卻好的菠菜汁慢慢倒入糯米粉中,一邊用手把糯米粉和成光滑的面團(tuán);
3、香菇切成細(xì)菇絲、生姜剁成姜米、雞蛋打散成蛋液,剩下的菠菜用熱水焯后,撈出沖涼控干,然后切成1厘米長的段;
4、把揉好的面團(tuán)分揉成成一個個重約3克的小湯圓;
5、湯鍋內(nèi)倒入高湯,下一勺色拉油,加姜米、香菇絲燒開;
6、放入湯圓,等高湯再次燒開,湯圓浮出水面,下菠菜段等湯煮開;
7、最后把蛋液沿鍋邊劃著圈倒入沸騰的湯水中,放鹽、味精調(diào)味,湯開后即可。
注:
1、菠菜含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、增強(qiáng)青春活力、使人容光煥發(fā)的作用。
2、菠菜湯圓有減肥效果,菠菜湯圓不宜給小孩多吃。
3、將壓榨好的菠菜汁在微波爐里用高火加熱2分鐘以破壞其中的草酸,等它冷卻后再加入到糯米粉里。
4、胡蘿卜素只有溶解在脂肪里才能被人體利用,所以在菠菜汁里滴入了橄欖油。(這是我利用所學(xué)的營養(yǎng)知識想出來的,不知對不對)
5、沒有榨汁機(jī),就把菠菜放在熱水里煮3分鐘后撈出,然后把菠菜手?jǐn)D出汁。
第三種:中秋不做月餅就做糯米糍
糯米糍在南方很多地方都有的吃。這種相傳與南宋狀元鄒應(yīng)龍密不可分的小甜點,被當(dāng)朝皇帝賜名狀元糍.中第后的鄒應(yīng)龍曾在江西贛州任職,這小小的糯米糍由此看來與江西人的淵源也夠深長。
糯米糍最傳統(tǒng)的做法是用純糯米制成,小麥淀粉、玉米淀粉的摻雜想必是后人改良的結(jié)果。江西許多地方至今保留著糯米糍最古老的制作方法,多半喜歡把潔白的糍團(tuán)沾滿黑芝麻,所以糯米糍在江西某些地方被改叫作芝麻果.芝麻果一般不包餡,包餡的糯米芝麻果是要油炸的,那即是芝麻球了。在新人大婚的當(dāng)天、孩子滿月酒、新房喬遷喜酒,糯米糍都是作為早餐的重頭點心來招待遠(yuǎn)方來客的。只是如今少有機(jī)會吃到人工打制的糯米糍了。那種打糯米糍的熱鬧場面極易勾起人的食欲,使人在不知不覺中吞食完一大盤的糯米糍,過后才感覺到糯米糍的甜膩與撐肚著實讓人難受,悔之晚矣。
不用石臼打制的糯米糍算是糯米糍制作的升級版了,我們吃的糯米糍多屬于此。為了增加口感的豐富度,只好變著花樣在餡和滾皮調(diào)料上作文章,花生粉、芝麻、椰絲、黃豆粉都是滾皮常用的調(diào)料。剛蒸熟的糯米糍在黃豆粉上滾上幾滾后,給人的感覺不免有點怪,原來是想起那個北方人愛吃的驢打滾,只是圓胖胖的糯米團(tuán)子怎么看都不像驢。
這些奶黃糯米糍用的都是做冰皮月餅剩下的原料,算是充分發(fā)揮原料的剩余價值。不做月餅,單獨做糯米糍也不難,畢竟它的取材和做法都比做月餅簡單。愛吃糯米制品的人不妨試試。
中秋,如果不愿做月餅,不妨做點糯米糍。糯米糍的取材、做法都比做月餅容易,而且甜甜圓圓的很有中秋味。
原料:糯米粉100克、糖20克、澄粉20克、素油、奶黃餡料、椰絲、五彩糖(可以不用)、開水各適量。
做法:
1、將糯米粉和澄粉和糖混合。
2、邊沖入開水邊攪拌。(開水慢慢注入,粉能揉成軟團(tuán)即可)
3、加入素油(2湯匙左右),將碗中粉揉成光滑團(tuán)。
4、將糯米團(tuán)分成每個大小約30g的小球。每個小球在掌心里壓扁將面團(tuán),包入奶黃餡料后重新揉成小球狀,上蒸鍋大火蒸十分鐘。
5、熱糯米糍在裝有椰絲的盤里滾上幾滾,使其表面沾上椰絲即成。
注:糯米糍不易久放,久放后表皮會變硬,須在微波爐中加熱回軟了才好吃。
第四種:可以美白的南瓜餅:薏米仁南瓜餅
秋天是一個大詞,這個詞總能引發(fā)起人們無數(shù)的想象。石榴紅了,桔子青了,薄荷開了花,青山依舊在,幾度夕陽紅。
在這個季節(jié)里,女人們照常忙著,忙孩子、忙家務(wù)、忙工作,往往忙得忘了呵護(hù)自己。其實,女人被夏日烤黑的肌膚此時最需要修復(fù)保養(yǎng),除了為自己選擇好護(hù)膚品外,內(nèi)補(bǔ)也很重要。VC、VA、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)都是美白營養(yǎng)肌膚的優(yōu)質(zhì)來源。薏米仁就是這樣一種很好的美白物,女人在秋天要多食用它。
薏米仁南瓜餅口感好,又有美白功效,不妨做點這個吃,美麗總是由內(nèi)而外的。
原料:南瓜300克、薏米仁30克、糯米粉(邊和南瓜泥邊放)、蜂蜜隨意。
輔助料:油、面包糠。
做法:
1、薏米提前浸泡20分鐘,南瓜去皮切成塊(厚薄隨意,薄容易蒸爛),把薏米和南瓜塊隔水蒸熟(南瓜先熟爛移出,繼續(xù)蒸薏米),把熟南瓜搗成泥同時薏米也熟了(薏米不須要搗爛),南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌勻。
2、南瓜泥中再加入糯米粉,邊拌南瓜泥邊慢慢倒糯米粉,直至揉成不粘手的南瓜面團(tuán)。把面團(tuán)揪分成一小劑,取其中一劑揉圓再按扁。
3、兩面粘上面包糠,平底鍋內(nèi)抹上食用油,下南瓜餅,小火煎至餅兩面金黃即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太長時間)。
注:把蜂蜜換成白糖也很好吃。
第五種:獨一無二的湯圓做法--菠菜湯圓
這種菠菜湯圓的做法是偶然想出來的,比過去用榨汁機(jī)榨蔬菜汁的做法方便易做多,后來又進(jìn)行改進(jìn),用橄欖油代替食用油、麻油,結(jié)果做出的湯圓有一種淡淡的橄欖油香。
原料(一人量):
菠菜6根、糯米粉80克、蛋1個、小蝦米15克、橄欖油適量、鹽2克、生姜5克、味精。
做法:
1、菠菜洗凈,留下根兜,放入沸水中焯1分鐘左右,撈出輕擠去水分(這步目的是去除草酸)。
2、擠去水分的菠菜平放在案板上橫腰切成兩段,根部再細(xì)切成1CM長段,葉部分與糯米粉一起加溫水和成軟面團(tuán)。
3、小面團(tuán)餳5分鐘,取小塊軟面團(tuán)搓成小湯圓,蛋液打散,生姜切成末。
4、熱鍋倒入橄欖油大火燒至6成熱,下生姜末和小蝦米小火爆香,倒入開水煮沸。
5、一個個有序地扔下小湯圓,待湯圓浮起,撈去漂在水面上的雜質(zhì),下菠菜根和蛋液,等水再次煮開,最后放鹽、味精調(diào)味即可。
第六種:南瓜蝦仁疙瘩球
南瓜蝦仁疙瘩球是我的創(chuàng)意小點心,它很好做。南瓜蝦仁打成面漿后,我們不必要它修整成圓球下油鍋炸,只要挑一小塊疙瘩球就行了。不要苛求南瓜蝦仁疙瘩球的外形好不好看,味道好才是真的好!
原料:南瓜、糯米粉、澄粉、新鮮蝦仁、青紅椒、鹽、椒鹽粉、油。
做法:
1、南瓜去皮蒸熟,碾成南瓜泥;蝦仁去掉蝦線,切成小顆粒(不要剁成蝦泥);青紅椒各切成碎末。
2、把以上處理后的南瓜、蝦仁、青紅椒同糯米粉、澄粉(糯米粉:澄粉=10:1)拌勻,加鹽和椒鹽粉調(diào)味。(面糊的軟硬程度最好是筷子頭一挑能挑出比較結(jié)實的團(tuán)塊狀,即我們稱的面疙瘩)
3、油鍋燒熱至七成熱,用筷子頭挑一小團(tuán)面疙瘩放進(jìn)油鍋中,溫油炸。
4、炸至南瓜蝦仁疙瘩球在油鍋中浮起,變成金黃色即可。
5、將炸好的南瓜蝦仁疙瘩球放在吸油紙上吸油。(這樣吃起來更健康)
第七種:綠豆還可以這么吃--清涼小丸子
綠豆與糯米結(jié)合是什么樣滋味呢?嘗嘗我的綠豆薄荷糯米球就知道了。
原料:薄荷5克、綠豆100克、糯米150克、白糖隨意、食用油。
做法:
1、薄荷與糯米分別浸泡發(fā)后,薄荷切成碎末。
2、綠豆用高壓鍋壓至熟爛。(像煮米飯一樣放水即可,不是為了喝綠豆湯)
3、熱鍋中放一點點油,下熟爛的綠豆不停翻炒,炒至變干起沙。
5、放白糖、薄荷拌勻做成綠豆陷。
6、糯米蒸熟后倒在案板上,將綠豆陷與糯米混和拌勻。(平常吃可不講究造型,拌勻后就可開吃)
7、取一勺綠豆糯米團(tuán),放到保鮮膜中央。
8、用手把綠豆糯米團(tuán)揉圓。
第八種:甜甜清明果
清明節(jié),是要吃清明果的。這種以野艾為主打料的青青果子,有的地方叫艾粑粑,有的地方叫青團(tuán),江西人則直呼其清明果,干脆明了,像大多數(shù)江西人的性格,開門見山,不懂拐彎抹角。
點點說在溫洲,清明節(jié)是吃綿菜餅。綿菜餅也是用一種野菜汁和粉做的,不過那種野菜絕不是艾,倒底是什么?我們倆在QQ上圍繞著一張模糊不清的片片研究探討許久,還是沒研究出來。難道它就叫著綿菜?或綿草?如果是,我還真喜歡這名字,有那么點青青河邊草,綿綿思遠(yuǎn)道的幽意。
無論是清明果還是綿菜餅,都是表皮青青,猶如清明時節(jié)青灰的天,嗚咽咽,似有訴不盡的愛與思念。
原料:
野艾500克、大米粉500克、糯米粉500克、熟芝麻250克、白糖適量、印花木制模具(可用月餅?zāi)L娲虿挥媚#?/p>
做法:
揉青面團(tuán):
1、野艾洗凈,留取嫩莖葉;熟芝麻搗碎,摻入白糖做成甜餡;大米粉過篩裝進(jìn)一大盆里。
2、把野艾放入沸水中氽1分鐘,撈出過涼水,擠干。(此步驟重復(fù)一次)
3、鍋中倒入1000ML水燒開,放入野艾和食用堿煮2分鐘,此時要用筷子在鍋中攪動,直到野艾在熱水中變軟爛,水變成濃濃深綠色。
4、把煮野艾的熱水(水和野艾一起)慢慢倒入大米粉里(不要一次性全倒完),邊倒邊用筷子順一個方向攪拌大米粉,直至初步成團(tuán)(大米粉遇熱后會燙成半熟)。
5、把糯米粉均勻撒在大米粉團(tuán)上,此時可以用手揉粉團(tuán)了(按粉團(tuán)軟硬程度再適度添加野艾水或不添)。
6、揉成軟硬合適的青面團(tuán),蓋上濕棉布(避免面團(tuán)表面起硬殼)餳15分鐘。
第九種:蘋安桔祥的迎春湯圓
沒有哪個季節(jié)的到來有像春天的降臨這般頗具聲勢,或許因為立春總與年關(guān)相靠近,或許因為漫漫寒冬增進(jìn)了人們對春江水暖的渴望。在我南方的家鄉(xiāng),立春這扇春天的門扉從來是鞭炮聲中被輕輕炸開的,春以一種高調(diào)的方式亮相于江南。
雖然,枯枝仍在料峭春風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖,花未紅,柳未綠,可不知怎地,你卻能在靈魂深處感受到一種新的氣息,讓你興奮與歡欣。同其它三季相比,詩人們賦予春更多的希望喻意,最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都。春又是四季中景色最美麗的季節(jié)。
一直把春天當(dāng)成自己的季節(jié),我常對孩子說,我是名符其實的春媽媽.
來一碗春媽媽做的蘋安桔祥的湯圓,迎接這美麗春天的到來。
水果與湯圓同煮,其中的蘋果喻意平安幸福,桔子喻意吉祥如意,祝愿親們在新一年里平安幸福、吉祥如意。
原料:袋裝小湯圓3人量、蘋果1個、桔子1個、冰糖適量、水適量。
做法:
1、袋裝小湯圓先略微解凍,保證一個個湯圓不粘連。
2、蘋果洗凈,帶皮切成小丁,桔子剝?nèi)テぃ旱艚劢罱j(luò)(這些白筋可以泡茶喝,只要你不怕苦),切成小丁。
3、不銹鋼鍋放進(jìn)冰糖倒水燒開,下湯圓,中火煮至小湯圓浮起。
4、先倒入蘋果丁煮出蘋果香,接著倒入桔丁,攪勻,即可裝碗。
結(jié)語:糯米是很好的養(yǎng)生食材,試一試以上各種和糯米有關(guān)的食品吧,但要記住不要一次性食用太多,不好消化哦!
腹脹、焦慮、胸部腫脹、頭痛、易怒、四肢水腫痛經(jīng)的苦,很多女性都經(jīng)歷過。除了遺傳、荷爾蒙失調(diào)、受涼等因素外,某些營養(yǎng)素的缺乏也可能引起痛經(jīng),有痛經(jīng)困擾的朋友可以試試以下食物。
富含鎂的食物。研究表明,有45%的痛經(jīng)患者體內(nèi)鎂的水平明顯低于正常人。鎂能啟動體內(nèi)多種酶,能抑制神經(jīng)興奮,并參與蛋白質(zhì)合成、肌肉收縮和體溫調(diào)節(jié)。另外,鎂還影響人的情緒,體內(nèi)缺乏鎂,可能會使人的情緒趨于緊張,增加緊張激素的分泌,導(dǎo)致發(fā)生痛經(jīng)。不少食物都是鎂很好的來源,鎂含量較為豐富的食物包括綠色蔬菜、全谷類、堅果等。
富含膳食纖維的食物。月經(jīng)期如果血糖不穩(wěn)定,會影響體內(nèi)激素的平衡,加重不適的感覺。富含膳食纖維的食物有助穩(wěn)定血糖,保持心情穩(wěn)定,還可以減少水分滯留,改善水腫脹痛等問題。女性在月經(jīng)期間應(yīng)多吃全麥面包、糙米、燕麥等膳食纖維含量豐富的食物。
富含B族維生素的食物。研究統(tǒng)計,B族維生素攝取充足的女性,很少有痛經(jīng)問題。需要提醒的是,想達(dá)到緩減痛經(jīng)的效果,需要從飲食中攝取才會有效。全谷類、堅果、豆制品等都是B族維生素的好來源。
富含鈣的食物。鈣可調(diào)節(jié)子宮肌肉收縮,減輕痛經(jīng)癥狀。研究發(fā)現(xiàn),每天補(bǔ)充1000~1600毫克的鈣,有助于減緩經(jīng)前不適,包括抑郁、疲倦、身體不適等癥狀。建議可多選擇牛奶、酸奶、豆制品、深綠色蔬菜等食材來增加鈣的攝取。
日本研究發(fā)現(xiàn),吃早餐的女性月經(jīng)周期較規(guī)律,也較少有痛經(jīng)問題。除此之外,多曬太陽,補(bǔ)充體內(nèi)的維生素D,以及多運動,都有助于減緩?fù)唇?jīng),改善焦慮以及身體不適等問題。
大家都特別愛吃水果,那么每一種水果都有它的作用,有的時候不同的季節(jié),就會呈現(xiàn)不同的水果,那么我們都是適合吃什么樣的水果,每個人的體質(zhì)不一樣,所以適合的東西也是不一樣的。所以說有的人吃了一些水果以后,就會導(dǎo)致拉肚子或者是皮膚過敏等一系列的現(xiàn)象讓我對補(bǔ)水的水果有哪些呢,小編就總結(jié)了一下內(nèi)容。
草莓鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。能補(bǔ)充肌膚所需水分,是一種營養(yǎng)價值非常高的水果,草莓中含豐富維生素C ,可智能美白肌膚,對改善黑頭、粉刺具有很好的療效。還能促進(jìn)消化。草莓中豐富的酸性汁液可以平衡皮膚的pH值。與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。是冬季必不可少的一種美容水果。
西紅柿也稱番茄,果肉中含有豐富的維生素C和維生素A,能智能美白滋潤肌膚,補(bǔ)充肌膚水分,幫助肌膚增強(qiáng)鎖水功能。所含的葉酸是人體必帶的一種物質(zhì)。特別是所含的茄紅素,對我們的健康更有著非常好的效果,番茄也被人們稱為“愛情果”。西紅柿中豐富的酸性汁液可以幫助肌膚平衡pH值。能改善黝黑粗糙的皮膚。
蘋果中含有充足的水分,果肉非常的清脆香甜,是我們?nèi)粘I钪谐R姷乃彩潜貛У?。蘋果中含有微量元素鋅、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素果膠及纖維素等,這些都是美容皮膚最好的成分,對皮膚有著非常好的保濕作用。蘋果中還含有豐富的果酸成分可以使甜樺毛孔通暢,能有效祛痘。
柑橘中含有豐富的果酸和維他命,能幫助改善肌膚的油脂分泌,促進(jìn)肌膚對水分的吸收。所含的豐富胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏,比其他水果都高。另外,桔子中所含的有機(jī)酸還能增強(qiáng)肌膚彈性,天天用桔皮擦臉可以平撫面部小細(xì)紋。
獼猴桃富含維生素C,是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E不具有強(qiáng)效抗氧化作用,能增消除斑點和暗瘡,增強(qiáng)皮膚的抗朽邁能力。果實內(nèi)含有糖類,蛋白質(zhì)中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿卜素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。這些都是對人體肌膚有益的成分,能幫助肌膚緩解冬季帶來的干燥。
檸檬被稱為維生素C的倉庫,所富含的維生素C比其他水果要多好幾倍,能增白潔膚、往除皮膚肌斑。檸檬是一種非常酸的水果,這種酸味來自于檸檬酸,可軟化肌膚角質(zhì)層,往除死皮,促進(jìn)皮膚新陳代謝,使肌膚能更好的吸收水分,增強(qiáng)保濕功能。
櫻桃的光彩鮮艷、晶瑩美麗,不僅外觀漂亮其美容價值也是非常高。櫻桃中豐富的維他命C能智能美白肌膚,有效抵抗玄色素的形成。櫻桃中所含的果酸還能改善肌膚的油脂分泌,促進(jìn)腸道消化,還富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種對肌膚有益的元素。在冬季多吃櫻桃,可使肌膚煥發(fā)白里透紅的光澤,補(bǔ)充肌膚所需水分。
梨,鮮嫩多汁、酸甜適口的梨,享有“自然礦泉水”之稱,能大量補(bǔ)充肌膚水分,是冬季美容養(yǎng)生必帶水果之一。含有蛋白質(zhì),贅肉,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱、潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
因為這些水果都是有補(bǔ)水的效果呢,我們可以多吃一些熱量的水果對身體是有益的,不僅還有豐富的維生素而且還有一些鈣鐵等一些礦物質(zhì),都可以很好的可以被人體吸收利用的,所以大家平時一定要多吃水果。
導(dǎo)讀:頭痛是臨床上常見的癥狀之一,通常是指局限于頭顱上半部,包括眉弓、耳輪上緣和枕外隆突連線以上部位的疼痛。突然間就開始頭痛,
頭痛是臨床上常見的癥狀之一,通常是指局限于頭顱上半部,包括眉弓、耳輪上緣和枕外隆突連線以上部位的疼痛。突然間就開始頭痛,很多人都已經(jīng)對頭痛習(xí)以為常,頭痛是我們經(jīng)常發(fā)生的事,別以為頭痛是因為自己快要生病了才會頭痛,你的一些不良飲食習(xí)慣也會誘發(fā)頭痛。下面小編就給大家說說哪些食物會讓你頭痛加重?
1、少碰3C食物
奶酪起司、巧克力、柑橘類食物、以及腌漬沙丁魚、雞肝、西紅柿、牛奶、乳酸飲料等富含酪胺酸,而酪胺酸是造成血管痙攣的主要誘因,所以如果你有偏頭疼的病史,那么最好遠(yuǎn)離這些食物。
2、小心香腸、熱狗
香腸、熱狗、火腿、臘肉等腌熏肉類、加工肉品等含有亞硝酸鹽的食品。以及含味精多的食品會害你偏頭痛,日常生活中最好盡量少吃些。
3、警惕代糖食品
研究發(fā)現(xiàn)。代糖會過度刺激或干擾神經(jīng)末梢、增加肌肉緊張,而引發(fā)偏頭疼,而低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥中都含有阿斯巴甜,所以對代糖過敏的人,只要啜飲一小口低糖汽水就會引發(fā)頭痛。
4、謹(jǐn)慎使用止痛藥
止痛藥可能是個誘人的陷阱。許多人私下服用止痛藥以企圖減輕疼痛,然而超量服用止痛藥,不但無法解疼,相反地會造成藥物引起的[反彈性頭痛,讓你患上慢性偏頭疼,如果你一星期吃超過2或3次止痛藥來緩解疼痛。請馬上就醫(yī)!
5、咖啡
咖啡因會刺激神經(jīng)系統(tǒng),并干擾睡眠,喝多易上癮,而戒咖啡時則會引發(fā)偏頭疼,所以,一天中攝入的咖啡的含量最好少于100毫克
6、少喝紅酒
所有酒精類飲料都會引發(fā)頭痛,特別是紅酒含有更多誘發(fā)頭痛的化學(xué)物質(zhì),如果你真想喝上兩杯,那最好選擇伏特加,白酒這類無色酒。
很多人,肚子餓的時候,拿起身邊的食物都吃,但是有些食物是不能空腹吃的,吃了對身體的危害很大,所以一定要注意。那么,什么食物不能在空腹時吃呢?
1、香蕉
香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
除此之外,香蕉對人體的好處挺多的??煞辣忝兀合憬陡缓攀忱w維中的果膠,可促進(jìn)腸蠕動,使排便順暢。防癌:香蕉具有提高免疫力、預(yù)防癌癥的效果。緩解眼睛不適:鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分,讓鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適癥狀。香蕉中的胡蘿卜素,可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免眼睛過早衰老。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì),因此從中可以很容易地攝取各種營養(yǎng)素。香蕉膳食纖維含量豐富,具有很好的通便效果,加上含有果膠成分,能充分潤滑腸道,加速糞便通過的速度,不讓廢物滯留在腸道中。
2、番茄
番茄中含有單寧酸、果膠等一些酸類物質(zhì),空腹吃,容易與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成硬塊,時間長了,容易形成胃結(jié)石,所以不要空腹吃。
其實,番茄除了不能空腹吃以外,它的好處還是挺多的。番茄是很受歡迎的蔬果,用處非常廣泛?,F(xiàn)在番茄主要作為蔬菜食用。由于內(nèi)含酸性物質(zhì),番茄容易罐裝保存,番茄醬、番茄汁、番茄沙司也是常見的加工品。
現(xiàn)在有研究指出,番茄內(nèi)含有抗氧化物番茄紅素,能有效預(yù)防前列腺癌以及抵抗皮膚被紫外線曬傷,加熱烹煮后番茄會釋出更多茄紅素。一些研究人員還從番茄中提煉出物質(zhì)治療高血壓。紅色番茄既含番茄紅素又含胡蘿卜素;而橙色的番茄番茄紅素含量偏少,胡蘿卜素含量更高,口感偏甜,更適宜作為水果食用,番茄更可烹飪出許多美味佳肴,最常見的有番茄炒蛋、番茄湯、番茄沙律等。
3、橘子
橘子是很常見又很便宜的水果,營養(yǎng)豐富,又方便食用。橘子中的維生素A,能夠增強(qiáng)人體在黑暗環(huán)境中的視力和治療夜盲癥。
但是橘子不宜空腹吃,橘子中含有大量的果酸,空腹吃容易刺激胃壁分泌酸液,造成胃痛反酸。橘子也不宜食用過量,吃太多會患有胡蘿卜素血癥,皮膚呈深黃色,如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃,只要停吃一段時間,就能讓膚色漸漸恢復(fù)正常。明代張燁芳對橘子情有獨鐘,據(jù)記載:性好啖橘,橘熟,堆砌床案間,無非橘者,自刊不給,輒命數(shù)僮環(huán)立剝之,吃到手腳都呈現(xiàn)黃色。
4、豆?jié){
豆?jié){有很高的營養(yǎng)和保健價值,富含蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質(zhì),以及維他命A、維他命B等多種維生素。豆?jié){中還含有防癌抗癌的物質(zhì)。又因為豆?jié){不含乳糖,對于乳糖不耐癥的人士不會產(chǎn)生副作用,也是價廉物美的蛋白質(zhì)來源。
但是,喝豆?jié){也有禁忌,不能空腹喝,由于豆?jié){中含有的礦物質(zhì),容易對胃部造成負(fù)擔(dān)。豆?jié){是高蛋白飲食,需注意總蛋白攝取量,蛋白質(zhì)代謝會造成腎臟負(fù)擔(dān),健康人也不能大量攝取蛋白質(zhì),當(dāng)患有慢性腎衰竭或腎功能較差時、蛋白質(zhì)的安全攝取量會更低。因為市售的甜豆?jié){大多會加大量的糖,才能中和其澀味;也就是說,甜豆?jié){的含糖量,其實比嘴巴的感覺高。所以糖尿病、高血壓、腦心血管疾病及痛風(fēng)患者應(yīng)節(jié)制食用含糖的豆?jié){。
5、馬鈴薯
馬鈴薯中含有膠質(zhì),空腹吃的話,會刺激胃部分泌更多胃酸,容易引起燒心等不適感。
馬鈴薯是目前世界上除了谷物以外,用作人類主食的最重要的糧食作物。馬鈴薯具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。它富含大量碳水化合物,能供給人體大量的熱能。馬鈴薯的營養(yǎng)成分也非常全面,含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種成分,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,有地下蘋果之稱。其所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等,食用后有很好的飽腹感。 馬鈴薯的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮膚老化。馬鈴薯還含有能夠幫助預(yù)防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有利于健康的膳食纖維。