慢性便秘患者應多吃蔬菜和水果
慢性病患者冬季養(yǎng)生常識。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何避免走入有關養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“慢性便秘患者應多吃蔬菜和水果”，希望能為您提供更多的參考。
攝入含有豐富纖維的食品后，其纖維成分除能軟化大腸內的糞便外，還可以吸收大腸內的致癌物質、膽固醇和其他有害物質，促使糞便通暢地排出體外。所謂的膳食纖維，就是食物中不易被腸道消化的那一部分。膳食纖維雖然不能被體內所吸收，但能促使腸胃蠕動，使糞便易于排出體外。某些便秘，特別是某些功能性便秘是由于進食過少，或食品過于精細引起的，導致腸內食物殘渣缺少，對結腸的刺激減少而發(fā)生便秘。因此鼓勵患者多進食，或適當調節(jié)食品的品種，增加膳食纖維含量較多的食品，如蔬菜、瓜果等，并多喝水，增加腸內食物殘渣，從而增加對結腸的刺激，促進腸蠕動，促進排便。
攝入食物中所含的蛋白質、脂肪、糖類等營養(yǎng)物質，在通過胃和小腸時，基本上被完全吸收。只有膳食纖維不被消化，幾乎是原封不動地送到大腸。在大腸中，膳食纖維發(fā)揮著重要的作用。膳食纖維有像海綿吸水樣的作用，可以把大腸中的有害致癌物質、剩余水分、膽固醇等吸收，然后將原有殘留物質一起順利地排出體外。正常的情況下，食物被消化吸收后，所余下的殘渣，在降結腸中貯存到一定的量時，就會對大腸內側黏膜產生刺激，通過神經(jīng)傳導產生便意。為了使每次排便通暢順利，飲食中一定要含有足夠數(shù)量的膳食纖維。食物中的膳食纖維雖然不能被體內所吸收，但能促使腸胃蠕動，使糞便易于排出體外。含膳食纖維較多的食物，如蔬菜、水果、海帶、香菇、芋類以及粗加工的米面等。蔬菜和水果中有大量的膳食纖維。因此，慢性便秘患者平時應多吃蔬菜和水果。
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慢性胃炎這種疾病對于我們大家來說應該是非常熟悉的，因為日常生活中經(jīng)常能夠見到許多的患有慢性胃炎的朋友了，一旦患上了慢性胃炎，對于我們腸胃的健康是有著極大的危害的，所以我們需要及時的治療哦，那么慢性胃炎患者可以多吃哪些食物呢?下面我們就來一起看看吧。
1、主食類：主要有米飯、饅頭、面條、面包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由于每個患者病情不同，飲食習慣有差異，對主食的選擇也會不同。但總體來講，發(fā)酵的食物比未發(fā)酵者宜消化;含餡的食物往往不易熟透和餡過于油膩、粗糙而使之不易消化，另外，我們建議大家在生活中多喝一些養(yǎng)生粥哦，因為粥類食物對于幫助我們預防和治療慢性胃炎的效果都是非常好的，并且還能夠幫助我們輔助治療慢性胃炎的病癥哦。
2、肉類：可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經(jīng)精細加工烹飪后食用;不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化，所以患有慢性胃炎的朋友們最好不要食用牛肉了，可以選擇一些細膩的肉類來食用哦。
3、蛋類：蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2個為宜，胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用，這些蛋類食物對于幫助我們緩解慢性胃炎的效果也是非常不錯的哦。
慢性胃炎患者可以多吃哪些食物呢?上面我們就這個問題做了詳細的介紹了，我們可以知道了，如果患上慢性胃炎了的癥狀，那么我們是可以適當?shù)亩喑砸恍┤忸愂澄锘蛘呤堑邦愂澄锏呐?，這些美味的食物對于我們腸胃的健康都是有好處的哦。
最近發(fā)表于《世界胃腸病學雜志》上的一項研究表明，在連續(xù)4周每天吃獼猴桃后，54%的慢性便秘患者病癥明顯緩解，腸道蠕動速度加快，瀉藥服用也相應減少。
主持該項研究的香港大學醫(yī)學院副教授陳安安介紹，這次研究的對象年齡介于36歲至65歲之間，實驗為期6周。
研究發(fā)現(xiàn)，食用獼猴桃的受試者排便次數(shù)從平均每周2.2次改善到4.4次。
據(jù)介紹，不健康的飲食結構和習慣、過大的精神壓力、濫用瀉藥等都有可能引發(fā)便秘。在我國慢性便秘患病率為4%到6%，女性多于男性。
陳安安說，增加膳食纖維的攝入，多食含粗纖維的食物，如五谷雜糧、蔬菜和水果等，能刺激腸道蠕動，促進排便。
獼猴桃就含有豐富的膳食纖維，每100克獼猴桃含3.4克膳食纖維，而很多人便秘時常食用的香蕉，每100克含1.6克膳食纖維。
獼猴桃又名奇異果，它不僅富含纖維素、維生素C、維生素A和維生素E等，還含有其它水果中很少見的葉酸、胡蘿卜素營養(yǎng)成分。
便秘的問題一直是人們擔心的問題，因為很多的原因導致的便秘，會讓人們出現(xiàn)皮膚不好啊，體質紊亂啊或者是代謝異常等等的情況，便秘的危害還是比較大的哦，西芹大家都知道的，那么便秘能不能食用呢?
西芹可以吃;多吃富含粗纖維的食物;忌食辛辣刺激性食物;西芹是纖維質含量很豐富的蔬菜，可以幫助懷孕后期常有便秘現(xiàn)象發(fā)生，并有輔療黃疸病和高血壓的功效。而且西芹含鐵量較高，對孕婦是很有益處的。西芹作為藥草，有緩解疲勞、增進食欲、強身健體、降血壓、緩解失眠、提高肝功能等作用。
西芹含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C，以及鈣、鉀、鈉等礦物質。我們通常食用西芹稈，而把西芹葉扔掉，其實西芹葉含有更多維生素和礦物質，西芹含有豐富的纖維素，特別是西芹的葉子也有營養(yǎng)，它可以幫助消化，而且還可以促進食欲哦，是不錯的促進排便的食材類型，便秘的人群是可以食用的。
西芹和本芹(中國芹菜)具有相同的營養(yǎng)和食療價值。 西芹性涼、味甘。含有芳香油、Vp及多種維生素、多種游離氨基酸等物質，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環(huán)等功效。西芹是一種很有營養(yǎng)作用的食材哦，可以有健腦降壓的作用，適合各類的人群食用呢，還可以清熱解毒。
關于便秘的人群適不適合吃西芹的這個問題，大家都知道了吧，可以看出的是西芹的養(yǎng)生保健的作用還是比較大的，可以補充豐富的纖維素和礦物質，對于預防便秘和促進代謝的作用，而且還可以健腦降壓哦。
肥胖癥以及高膽固醇是現(xiàn)在很常見的問題，我們現(xiàn)在的飲食比以前要好很多，而且很多人喜歡在外面吃一些美味的食物，其實經(jīng)常在外面飲食是很不健康的，容易造成膽固醇高。那么膽固醇總是高怎么辦呢?下面小編就為大家支招。
總膽固醇偏高怎么辦
1、少吃膽固醇含量高的食物
少吃或不吃動物內臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入(每天少于300毫克)。血液中的膽固醇主要(70%)是肝臟合成的，只有少部分(30%)來源于食物。膽固醇高的食物大家要分辨出現(xiàn)，平時盡量少吃一些，如果膽固醇很高的話，就最好不要吃一些膽固醇高的食物，這是最好的控制膽固醇的方法。
2、少吃脂肪高的食物
少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在于肉、蛋、奶類食物中，尤其以肥肉、葷油和內臟的飽和脂肪含量為最多。飽和脂肪具有促進血液低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)生高的作用。脂肪高的食物也是導致膽固醇高的原因，一些油膩的食物要少吃，尤其是油炸的食物最好不要吃。
3、多吃蔬菜、水果和菌藻類食物
如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助于膽固醇的排泄。膳食纖維的作用就是吸附更多的膽酸代謝產物，使之排出而不是重新回收利用。蔬菜和水果的營養(yǎng)非常的全面，而且是屬于素食，對于降低膽固醇有著很大的幫助。蔬菜里面的維生素很多，可以排出體內多余的膽固醇。
膽固醇太高會引發(fā)多種身體疾病，所以平時我們要控制好膽固醇。從上述的知識我們可以看出，控制膽固醇的方法是很多的，平時多注意飲食是最重要的，盡量不吃高膽固醇的食物很有幫助。希望上述的知識可以幫助到大家。
【導讀】兒童應多吃深色蔬菜有益骨骼，能增加維生素A.品種有青菜，菠菜，西蘭花等。是因為寒冷氣候使人體所需能量加強，增加攝入維生素A,可以增強人體的耐寒能力，并對血管具有良好的保護作用，所以兒童應多吃深色蔬菜有益骨骼。
兒童應多吃深色蔬菜有益骨骼
美國辛辛那提兒童醫(yī)院研究人員對325名3.8~7.8歲的學齡前兒童進行了為期4年的追蹤調查，記錄他們在日常生活中的食物種類與熱量、鈣質攝取情況、身高、體重、活動力與看電視的時間。結果顯示，多吃深綠色與深黃色的蔬菜，最能幫孩子減少體內脂肪、增加骨密度。研究人員分析認為，可能是這些蔬菜里高含量的堿化礦物質（比如鉀離子）可以幫助骨骼發(fā)育。研究人員并不建議吃太多精致的肉食，主要是其中的鈉離子過高，脂肪含量也過高，雖然可增加骨密度，卻也增加了脂肪。
兒童應多吃深色蔬菜有益骨骼
研究人員建議多給孩子吃以下促進骨骼生長的食物：花椰菜、菠菜、胡蘿卜、甜薯、西紅柿，以及全麥面包、禽類（非油炸）、花生、種子類食物。
蔬菜對于我們的身體有很多作用，對于卵巢癌患者來說更是益處多多。吃蔬菜雖小事，也要掌握很多技巧。
卵巢癌可吃什么？患者會選擇多食用新鮮蔬菜、水果、補充蛋白質和多種維生素。研究發(fā)現(xiàn)，卵巢癌患者如果改善飲食習慣，多吃蔬菜，也會延長存活期。
卵巢癌患者可多吃蔬菜
蔬菜對于我們的身體有很多作用，對于卵巢癌患者來說更是益處多多。這里說到的蔬菜，具體的種類包括十字花科蔬菜，如花椰菜、甘藍菜、白花椰菜、圓白菜、小白菜等；或是含豐富維生素E的天然食物，如大豆、圓白菜等。長期大量食用這些蔬菜的卵巢癌患者存活時間較久，但吃維生素藥丸卻無此效果。同時這項研究指出，患該病后吃最多乳制品的患者比吃最少乳制品者，在早期死亡的幾率上高了三成。
卵巢癌貴在早期發(fā)現(xiàn)，但事與愿違，這種婦科癌癥很難被發(fā)現(xiàn)，僅有約四分之一的患者是被早期發(fā)現(xiàn)的。因而，找到有效的輔助治療手段非常重要。已經(jīng)確診的卵巢癌患者如果改善飲食習慣，多吃蔬菜，也會延長存活期。
吃蔬菜也要有技巧
吃蔬菜雖小事，也要掌握很多技巧。你是否知道每天應該吃多少蔬菜？按照中國營養(yǎng)學會的推薦，每天應當吃300克以上的蔬菜，以300-500克為好。一般人可能不太清楚300克蔬菜有多少，但一般情況下，只要平時多吃一盤菜，就足夠有300克蔬菜了。
跟其他食物一樣，吃蔬菜也要注意方式。因為健康的蔬菜如果吃的方式不對，也有可能致癌。這是因為蔬菜中含有天然化合物硝酸鹽且濃度較高，當硝酸鹽與其他富含胺的食物一起吃時，可能產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽作為一種食品添加劑常常用于肉類的著色，亞硝酸鹽進入體內后，有可能轉化為亞硝胺，而這是一種強致癌物。尤其是菠菜、蘿卜、白菜等硝酸鹽含量豐富的蔬菜，即使不與其他食物一起吃，也很容易在口腔內細菌的作用下轉換為亞硝酸鹽。
(1)獼猴桃:性寒，味甘酸，具有解熱止渴、利尿通淋、和胃通便等功效，適用于便秘、煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡等癥。獼猴桃除了鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果干、果脯、果醬、果粉、罐頭、糖果、點心等。也可配料制成美味佳肴。獼猴桃性寒，脾胃虛寒者應慎食，先兆性流產、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。
(2)蘋果:性平，味甘酸，具有補心益氣、增強記憶、生津止渴、止瀉潤肺、健胃通便、除煩解暑、醒酒等功效。現(xiàn)代研究表明，蘋果中含有較多的膳食纖維，有利于防止便秘。蘋果除鮮食外，還可加工成果脯、果干、果醬、果汁、罐頭、蘋果酒、菜肴、點心、粥羹等。
(3)梨:性涼，味甘微酸，具有清心潤肺、利大小腸、止咳消痰、清喉降火、除煩解渴、潤燥消風、醒酒解毒等功效，適用于便秘、咳嗽等癥。胃寒、脾虛泄瀉及肺寒咳嗽者忌食。
(4)桃:性微溫，味甘酸，具有生津潤腸、活血消積等功效，適用于腸燥便秘、淤血腫塊、肝脾腫大等癥。桃子可鮮食，也可加工制成罐頭、桃干、桃脯、桃醬、果酒、果汁等。桃仁可用于甜點、甜菜的配料。多食桃子易生癰癤，凡內熱有瘡、面部痤瘡之人宜少食。
(5)杏:性溫，味酸甘，具有潤肺定喘、生津止渴、通便等功效，適用于咳嗽、煩渴、食欲欠佳、便秘等癥。杏除了可供鮮食外，還可加工制成杏干、杏脯、杏丹皮、杏醬、杏酒、杏醋、杏露、罐頭等，味美可口。
(6)山楂:性微溫，味酸、甘，具有消積食、散淤I驅絳蟲、止痢疾、化痰濁、解毒活血、提神醒腦、清胃通便等功效，適用于便秘、肉積、痰飲、瀉痢、腸風、腰痛、疝氣、產后惡露不盡、小兒乳食停滯等癥。山楂可制成各種食品，如山楂糕、山楂酒、山楂醬，還可以制成罐頭、蜜餞等風味食品。
