傷腎食物有哪些不能吃
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識(shí)需要掌握呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“傷腎食物有哪些不能吃”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
腎是我們?nèi)梭w最大的器官,腎一旦出現(xiàn)了問題,想補(bǔ)救是非常難的,尤其是男人。但一直存在的誤區(qū)就是,只要不疼不癢就不會(huì)有什么大問題,但腎出問題表現(xiàn)的不一定是疼痛,食欲差、厭食、惡心、尿液中有泡沫也是腎出問題的表現(xiàn)。因此在我們平時(shí)的生活中就得照顧好我們的腎,否則真的出問題了就晚了。日常我們很多食物都是在傷害我們的腎臟。一起來看看。
1、飲料
軟飲料和運(yùn)動(dòng)飲料的過度攝取會(huì)間接損傷腎。人體內(nèi)的酸堿度為7.2,這些飲料普遍為高度酸性,飲用后體內(nèi)酸堿度明顯改變。腎臟是調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿度的主要器官,長期過度攝取軟飲料及運(yùn)動(dòng)飲料,會(huì)給腎臟帶來負(fù)擔(dān),增加腎臟損傷的概率。
2、動(dòng)物內(nèi)臟
包括豬、牛、羊、雞等動(dòng)物的腎、肝、肺、腸,大致含量是每100克內(nèi)臟含200-400毫克膽固醇。所以,動(dòng)物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃,以每月不超過2次為宜。
3、奶油、黃油
這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇。人們要警惕隱形肥肉.
4、食物過咸
鹽真的是一種不能多吃的食物。研究發(fā)現(xiàn),高食鹽攝入量會(huì)升高尿液中的蛋白質(zhì)含量,而這恰恰是腎臟功能發(fā)生問題的危險(xiǎn)信號(hào)。高鹽膳食會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腎臟損傷,可能會(huì)加大患腎臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
想要保護(hù)好自己的腎就應(yīng)該從日常做起,不要以為生了病沒事吃藥就行,殊不知這些藥物也是有毒性的,需要通過我們的肝、腎進(jìn)行排泄,常此以往會(huì)導(dǎo)致腎衰。
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懷孕是每個(gè)女人都會(huì)經(jīng)歷的事情,懷孕時(shí)有很多不能吃的東西,尤其是懷孕初期更要注意小編具體給您介紹下。
螃蟹:
它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對(duì)孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;
甲魚:
雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng);
薏米:
是一種藥食同源之物,中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。
馬齒莧:
它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn)。
罐頭食品:
罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、防腐劑等。
盡管這些添加劑對(duì)健康成人影響不大,但孕婦食入過多則對(duì)健康不利。另外,罐頭食品營養(yǎng)價(jià)值并不高,經(jīng)高溫處理后,食物中的維生素和其他營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。
菠菜:
人們一直認(rèn)為菠菜含豐富的鐵質(zhì),具有補(bǔ)血功能,所以被當(dāng)做孕期預(yù)防貧血的佳蔬。
其實(shí),菠菜中含鐵不多,而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內(nèi)鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長發(fā)育。
巧克力和山楂:
過多食用巧克力會(huì)使孕婦產(chǎn)生飽腹感,因而影響食欲,其結(jié)果是身體發(fā)胖,而必需的營養(yǎng)卻缺乏。
孕婦較喜歡吃酸東西,山楂便成了首選果品。山楂對(duì)子宮有興奮作用,孕婦過食可使子宮收縮,導(dǎo)致流產(chǎn)的可能,故要少吃。
豬肝:
芬蘭和美國已向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中,添加了過多的催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動(dòng)物肝臟中大量蓄積。
孕婦過食豬肝,大量的維生素A便會(huì)很容易進(jìn)入體內(nèi),對(duì)胎兒發(fā)育危害很大,甚至?xí)禄?/p>
人們?cè)诳罩亲臃浅pI的情況下,就算是吃一碗白飯都會(huì)覺得非常的好吃,很多人在非常餓的情況下基本上完全不顧忌有些食物是不能在空腹的時(shí)候吃的,這些食物在空腹的時(shí)候吃下到肚子里,完全就是在自殺,那你肯定會(huì)認(rèn)為小編是在危言聳聽,后果嚴(yán)不嚴(yán)重你試試就知道了。下面小編就來告訴你哪些食物我們是不能在空腹的時(shí)候吃的。
第一:菠蘿
我們都知道,菠蘿含有豐富的維生素B1,不僅可以消除疲勞還能增強(qiáng)人們的食欲,另外菠蘿中含有的鳳梨酵素有助于食物中蛋白質(zhì)的分解,有利于人體更好的吸收,如果是在吃完飯后在菠蘿可以非常好的去除油膩,幫助消化。但是,在你空腹的時(shí)候千萬不要吃菠蘿,不管你多餓,因?yàn)椴ぬ}中含有一種蛋白酶,如果空腹吃菠蘿,這些蛋白酶就會(huì)傷害身體脆弱的胃壁,身體會(huì)出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等過敏癥狀,嚴(yán)重的話甚至還會(huì)出現(xiàn)頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)紫、四肢以及舌頭發(fā)麻的不良反應(yīng),這些都是由于空腹吃菠蘿引起的過敏性休克。你還敢空腹吃菠蘿嗎?
第二:香蕉
香蕉的營養(yǎng)就不用小編多說了吧,香蕉不僅味道甜美,而且藥用價(jià)值也很高。香蕉可以防治胃潰瘍,香蕉皮可以解酒,香蕉還可以美容淡斑、治療憂郁癥、降低人體內(nèi)的膽固醇血清、還可以緩解咳嗽和高血壓等癥狀。但是90%的人都不知道,如果是胃酸過多的人是不適合吃香蕉,更不能空腹吃香蕉,因?yàn)榭崭沟臅r(shí)候腸胃里面是沒有任何能消化的食物,如果在這個(gè)時(shí)候吃香蕉就會(huì)增加腸胃的運(yùn)動(dòng),促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán),會(huì)導(dǎo)致心慌。
第三:柿子
柿子是我們平時(shí)都喜歡吃的水果,柿子含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質(zhì)的可溶性收斂劑,未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高,紅鞣質(zhì)和柿膠酚遇酸會(huì)凝結(jié)成塊,形成結(jié)石。如果我們?cè)诳崭沟臅r(shí)候吃了太多的柿子,胃部就會(huì)釋放大量的胃酸來消化,一旦與柿膠酚和紅鞣質(zhì)會(huì)和,就會(huì)在胃部結(jié)成結(jié)石,引起胃痛,惡心,嘔吐等癥狀,造成胃部擴(kuò)張。因此,千萬不要空腹吃柿子,一定要切記啊!不然到適合吃柿子就變成吃苦了。
第四:辣椒
很多人都喜歡吃辣椒,覺得嘴里沒有辣椒吃啥都沒味,可以說是無辣不歡,很多辣的食物通常都含有多種辣椒素,這些東西能刺激我們的口腔黏膜,促進(jìn)唾液的分泌和腸胃的蠕動(dòng),有利于消化。但是很多人都不知道,辣的食物不可以空腹吃的,這會(huì)讓我們的胃部產(chǎn)生很大的刺激,誘發(fā)胃病,還能讓我們的面部等地方生出很多惱人的痘痘,特別是女性朋友不要空腹吃辣的食物,即使是零食,也不要吃。
小編還要提醒還要提醒現(xiàn)在春天來了,夏天也就不遠(yuǎn)了,很多人都喜歡吃冷飲,特別是女孩子們,一定要注意,千萬不要空腹吃冰棍、雪糕、冰淇淋什么的,更不要在經(jīng)期的時(shí)候吃冷飲,不管是不是空腹都會(huì)我們的身體有著很大的傷害,就算是非常想吃也要等哪幾天過去了再吃。有些東西該注意的還是要注意喲,要對(duì)你自己的身體負(fù)責(zé)任,因?yàn)檫@是你自己的身體不是別人的身體。
便秘是幾乎每個(gè)人都遇到過的現(xiàn)象,一般便秘并不是什么很大的疾病問題,不過出現(xiàn)便秘問題可能引起其他的疾病問題,一般結(jié)腸癌和肛腸疾病是最常見的。便秘患者的飲食禁忌非常的多,下面小編就為大家講解一下便秘的飲食禁忌都有哪些。
便秘的日常飲食禁忌
1、不宜食用糯米
糯米屬性溫中,有令人多熱、大便堅(jiān)硬的作用。而便秘者應(yīng)清熱通便,不應(yīng)溫中補(bǔ)益。所以,便秘患者不宜食用糯米。糯米黏黏的,平時(shí)吃糯米的時(shí)候大家會(huì)感覺到非常的難下咽,感覺總是吸附在我們的口腔里面,吃糯米是很難消化的,所以如果便秘的話,糯米類的食物就不要食用了,多吃蔬菜和水果效果好。
2、不宜食用蓮子
大便秘結(jié)應(yīng)滋潤通腸,不應(yīng)收斂澀腸,蓮子收斂作用較強(qiáng),食用后可使便秘病情加重。雖然蓮子的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,但是便秘的人群是不適合食用的。還有高粱也不適合便秘的人群食用,吃高粱的話,會(huì)導(dǎo)致便秘更加的嚴(yán)重,難以排便,這樣會(huì)讓便秘患者更加的痛苦。
3、不宜食辛辣刺激物
酒、咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岷湍芷鹋d奮作用的食物。這些食物便秘的時(shí)候都不適合食用,會(huì)導(dǎo)致胃腸更加的燥熱,從而便秘更嚴(yán)重。便秘的時(shí)候最好多吃一些高粗纖維的食物,一些雜糧可以吃一些,當(dāng)然多喝水也可以緩解癥狀,喝一些蜂蜜幫助也很大。
便秘出現(xiàn)的原因非常的多,其中,飲食原因是很常見的。飲食不當(dāng)很容易引起便秘,一些食物很難被身體所消化,如果吃的很多的話,就會(huì)出現(xiàn)堆積的現(xiàn)象。而且長期吃干的食物也會(huì)導(dǎo)致便秘。上述就是便秘的一些飲食禁忌,希望大家平時(shí)要注意。
咳嗽是很常見的疾病,每當(dāng)感冒過以后,總會(huì)有些咳嗽。冬季很容易感冒咳嗽,咳嗽是非常的難受的,因此在咳嗽以后我們要吃一些食物來緩解咳嗽的癥狀。小編要提醒大家,咳嗽以后需要忌口,有一些食物是不能吃的。下面我們就來看下咳嗽吃哪些食物會(huì)加重病情。
1.肥甘厚味食物
患有咳嗽等癥狀的患者在恢復(fù)期間應(yīng)該盡量的少吃些肥甘厚味的食物??人砸话愣际怯捎诜螣嵋鸬?,特別是一些孩子,孩子的抵抗力不好,一旦咳嗽,必要要及時(shí)治療。肥甘厚味的食物對(duì)于咳嗽的緩解沒有幫助,反而還會(huì)增強(qiáng)咳嗽的病情。咳嗽的時(shí)候最好是多吃一些稍微清淡一些的食物,多吃蔬菜和水果,一些非常油膩脂肪含量非常多的食物一定要少吃,這樣才能更快的緩解咳嗽。
2.魚腥蝦蟹
大部分患有咳嗽等癥狀的患者在進(jìn)食了一些魚腥類的食物之后咳嗽的情況會(huì)更加的嚴(yán)重??人缘臅r(shí)候一些海鮮之類的食物最好不要吃的太多,最好是不要食用,咳嗽的時(shí)候吃海鮮很有可能引起過敏的現(xiàn)象??人缘臅r(shí)候我們的呼吸道非常的敏感,如果吃這些非常刺激的食物的話,對(duì)于呼吸道的傷害非常的大,尤其是一些孩子。
3.甜酸食物
如果你平時(shí)喜歡吃甜酸的食物的話,咳嗽的時(shí)候最好就不要吃了。因?yàn)樘鹚岬氖澄飼?huì)增加咳嗽,一般橘子、香蕉這些水果也不要吃了,等咳嗽好了再食用最好。
咳嗽需要及時(shí)的治療,如果一直拖延的話,很有可能引起肺炎的出現(xiàn),所以一旦發(fā)現(xiàn)自己有咳嗽的征兆,我們就要將它“扼殺”在搖籃中。上述的這些食物都是具有刺激性的,咳嗽的時(shí)候需要吃清淡的食物,因此在咳嗽的時(shí)候,這些食物大家一定要不要食用。
貧血的危害非常大,容易使人頭暈乏力,臉色暗淡,整個(gè)人都沒有光彩。那么你知道貧血的人不能吃什么嗎?如何小編告訴大家貧血?jiǎng)e碰這七種食物,一起來了解一下吧!
1、不能食用大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會(huì)抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。
2、盡量不要喝茶
茶對(duì)鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
有些朋友如果無茶不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。
3、限制脂肪
食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時(shí)脂肪過多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
4、不能喝咖啡
因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。
確實(shí),咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會(huì)有問題的,關(guān)鍵是量的問題。
5、不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
6、少食堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。
7、不易消化的食物
此外,貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。
說起吃飯,人們都會(huì)認(rèn)為能夠填飽肚子就可以了,但是現(xiàn)在不一樣了,隨著人們對(duì)于生活質(zhì)量的要求越來越高了,人們的口味也變了,愛吃的東西很多,很多人在晚餐的時(shí)候會(huì)吃的很多,會(huì)暴飲暴食,其實(shí)這樣是不對(duì)的,而且很多晚上不適合吃的食物大家也要注意。
晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品,感覺這樣一餐才完整,但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。而且甜品的糖分比較多,而且在睡眠的情況下很難容易分解的,所以就會(huì)直接轉(zhuǎn)化成脂肪,造成肥胖,對(duì)于心血管疾病也有一定的影響,所以晚餐最好不要吃甜品。
油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這樣的食物含有的脂肪和膽固醇高,會(huì)直接影響五臟的工作負(fù)擔(dān),而且還和影響睡眠的質(zhì)量,所以油膩的食物晚上最好要少吃,可以吃些清淡容易消化的食物。
晚上不宜吃姜
姜,不僅是烹飪美食中必備的調(diào)味品,還是一味良藥。常吃點(diǎn)生姜,有利于身體健康。但是一定要注意的是晚上是最好不要吃生姜的,因?yàn)樯獙儆诤缘氖澄?,如果吃的比較多的話很容易出現(xiàn)腸胃的問題,特別是晚上最好不要食用的好。
肝火旺,晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會(huì)使得肝火旺盛,不利于人體夜間排毒,而且會(huì)使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水,不利于休息和睡眠,所以對(duì)于肝火旺盛的人群晚上最好不要喝牛奶,可以白天或者是早上喝比較好,以免導(dǎo)致消化不良的問題。
現(xiàn)在的人們生活水平提高了,特別是一些白領(lǐng)工作者們白天工作比較忙,晚上會(huì)有時(shí)間做飯,做的也比較豐盛,其實(shí)如果晚上吃太多的話對(duì)于身體健康是不太好的,而且油膩,甜品,還有很多的食物都不適合晚上食用,大家要記得這個(gè)常識(shí)哦。
從科學(xué)的角度來說,為了提高睡眠質(zhì)量,睡覺之前是不宜亂吃東西的,尤其是一些辛辣刺激之品。如果吃得太過興奮,吃得太飽,不僅會(huì)影響睡眠質(zhì)量,而且會(huì)影響身體的健康,影響第二天的工作。那么,睡覺之前應(yīng)該禁止吃哪些食物呢?下面我們就來詳細(xì)看看。
1、酒類
睡前飲少量酒可以促進(jìn)睡眠。飲酒過量,它雖然可以讓人很快入睡,但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進(jìn)入深睡期。所以,即使睡的時(shí)間很長,醒來后仍會(huì)有疲乏的感覺。
尤其要提醒男性朋友,因?yàn)楫?dāng)今社會(huì)的工作壓力大,社交場(chǎng)合的應(yīng)酬幾乎成了每天的功課,因此喝酒是少不了的,但是,大家一定要注意,千萬不要在睡前喝太多的酒,有的甚至連同辛辣刺激食物一起吃,像南方地區(qū)的一些人熱衷于吃火鍋,一邊吃一邊喝,很容易在年輕時(shí)就喝出健康問題。
2、辛辣食物
晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因之一。辣椒、大蒜、洋蔥等會(huì)造成胃中有灼燒感,進(jìn)而影響睡眠。
3、油膩食物
油膩的食物吃了后會(huì)加重腸、胃、肝、膽的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),也會(huì)導(dǎo)致失眠。
4、 咖啡因
很多人都知道,含咖啡因食物會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng),還具有一定的利尿作用,是導(dǎo)致失眠的常見原因。
5、有飽腹作用的食物
有些食物在消化過程中會(huì)產(chǎn)生較多的氣體,從而產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠,如豆類、大白菜、洋蔥、玉米等。
在我們國家一直都講究節(jié)省,很多時(shí)候飯菜吃不玩都是留起來明天吃,其實(shí)很多菜隔夜有就會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)身體有害的物質(zhì),不注意的卷很容易引起食物中毒,那么有哪些食物是隔夜不能吃的呢?
雞蛋: 不一定!因?yàn)殡u蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗拢瑺I養(yǎng)的東西容易滋生細(xì)菌,因此會(huì)有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經(jīng)熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng),一般可以保存48個(gè)小時(shí)都沒問題。
只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,茶葉蛋也就是這個(gè)道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮兩遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的。不過,茶葉中含有生物酸堿成分,在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結(jié)合;這種結(jié)合體,對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性,久而久之,會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,不利于人體健康。
還有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
2、茶:隔夜茶因時(shí)間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。還是留著澆花吧!
3、開水:把自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。 少喝隔夜開水:亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過長或超過24小時(shí)的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。
4、銀耳湯:銀耳湯是一種高級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)品,但一過夜,營養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能!
5、蔬菜由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時(shí)間過久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。
健康吃法:通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時(shí)購買了不同種類的蔬菜,應(yīng)該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃的話,應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
其實(shí)隔夜菜跟這個(gè)夜是無關(guān)的,主要是因?yàn)樵诒4娴倪^程中會(huì)發(fā)生些什么,所以才會(huì)說是隔夜菜,以上的食物在隔夜有都是有可能產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì),希望大家可以謹(jǐn)記。別耽誤了大家健康身體。
新媽媽在飲食的過程中吃的每一種營養(yǎng)都會(huì)通過母乳吃到孩子肚子里,所以新媽媽在飲食的時(shí)候也需要謹(jǐn)慎萬分,有些食物是堅(jiān)決不能吃的,下面就讓小編為新媽媽們進(jìn)行科普吧。
阿斯巴甜:這是一種非碳水化合物類的人造甜味劑,許多無糖飲料或者口香糖中用它來代替蔗糖,有的糖尿病患者也用它來代替蔗糖。如果母親或者嬰兒患有苯丙酮尿癥,那母親就不能夠攝入這種甜味劑,因?yàn)槠浞纸馕镏泻斜奖?,有苯丙酮尿癥的寶寶無法代謝這種氨基酸,大腦發(fā)育可能受到影響。新生兒應(yīng)該接受苯丙酮尿癥篩查。
巧克力:可可堿是巧克力中的重要成分,如果哺乳期的母親攝入了大量的可可堿(例如,一天中吃450克以上的巧克力),嬰兒有可能因此感到腸胃不適。
蠶豆:如果媽媽或者嬰兒患有G6pD缺乏癥,那哺乳期的媽媽便不能夠吃蠶豆。這種病是由G6pD基因突變引起的,會(huì)導(dǎo)致G6pD酶活性降低,紅細(xì)胞不能抵抗氧化損傷,引起溶血性貧血。新鮮蠶豆是很強(qiáng)的氧化劑,所以患者不能吃,這種病也因此叫蠶豆病。
海鮮:因?yàn)楸缓Q笪廴荆栽S多海鮮中都含有一定水平的汞。汞能夠進(jìn)入到乳汁中,并且有可能影響寶寶的腦神經(jīng)發(fā)育,哺乳期的媽媽最好不要吃海鮮。
全素食:如果媽媽是嚴(yán)格的素食者,那么她的乳汁中可能會(huì)缺乏維生素B12,這可能導(dǎo)致寶寶也缺乏這種維生素,并且因此而貧血。肉、蛋、奶中含有豐富的維生素B12,如果哺乳期媽媽不能吃這些食物,可能需要咨詢兒科醫(yī)生應(yīng)該如何補(bǔ)充維生素B12.
咖啡:如果哺乳期媽媽每天喝咖啡或者其他含有咖啡因的飲料超過3杯,那么寶寶可能喝到含有咖啡因的乳汁,并且出現(xiàn)睡眠障礙、吵鬧不止和便秘。酒精:如果哺乳期的媽媽攝入了大量的酒精,那么寶寶喝了含酒精的乳汁后可能會(huì)出現(xiàn)沉睡不醒、大量出汗、生長緩慢、體重增加異常等問題。另外,媽媽攝入酒精過多,還會(huì)讓乳汁釋放反射減弱,增加哺乳的難度。
煙草:雖然煙民媽媽的乳汁中沒有發(fā)現(xiàn)尼古丁,但是仍然建議哺乳期媽媽戒煙。媽媽是寶寶最親密的照顧者,她吸煙,寶寶就很難逃過二手煙的毒害,這會(huì)長期影響到寶寶的健康,所以媽媽應(yīng)該戒煙。
藥物:并非所有藥物都會(huì)進(jìn)入乳汁中,但是有的藥物的確可能被嬰兒通過乳汁攝入。所以,如果媽媽生病了,最好同時(shí)咨詢兒科醫(yī)生與??漆t(yī)生,服藥是否有必要,再選擇對(duì)嬰兒最安全的藥物。例如,如果哺乳期媽媽需要止痛藥,撲熱息痛比阿司匹林對(duì)嬰兒更安全。如果必須服用可能對(duì)嬰兒有影響的藥物,應(yīng)該嚴(yán)格檢測(cè)嬰兒血液中的藥物濃度,將其控制在安全水平以下。為了將影響減到最小,媽媽最好在剛哺乳后或者嬰兒入睡前服藥。
在我們的日常生活中,不少的朋友在感覺饑餓時(shí)就隨便的吃一些食物來充饑,雖然說暫時(shí)的饑餓能夠得到緩解,但是空腹時(shí)很多食物是不能吃的,有時(shí)會(huì)造成一些不良的后果出現(xiàn),下面就讓我們一起來了解一下關(guān)于空腹時(shí)不能吃的食物有哪些。
1. 牛奶
傳言:牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是非常多的,如果在空腹情況下喝牛奶的話,蛋白質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為,熱能消耗掉,沒有營養(yǎng)被自己吸收。
解讀:首先我們是怕牛奶里面的蛋白質(zhì)被浪費(fèi)掉。其實(shí)牛奶中碳水化合物(奶中是以乳糖形式存在)含量比較高,約4.5%的乳糖,也含有3%左右的脂肪,所以不用過多擔(dān)心。
牛奶有個(gè)特殊的地方在于有一部分人群,體內(nèi)缺乏分解乳糖的酶,也就是乳糖不耐受,這時(shí)空腹喝牛奶會(huì)引起腹脹、腹痛等,這部分人群就不建議空腹喝牛奶。
此外,牛奶的營養(yǎng)價(jià)值比較高,空腹喝牛奶,會(huì)使牛奶在胃腸道通過時(shí)間加快,吸收率下降等。所以如果只有牛奶選擇,沒有乳糖不耐受,空腹喝可以;但最好是不要這么做,其實(shí)加一兩塊面包就很不錯(cuò)。
2. 茶
傳言:空腹喝茶會(huì)稀釋胃液,降低消化功能,還會(huì)引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
解讀:其實(shí)對(duì)于上面提到的茶會(huì)稀釋胃液等是因?yàn)椴枥锩娴目Х纫?。但是需要注意的一點(diǎn),在下面兩種情況下空腹也可以喝茶:①茶不要太濃。②控制數(shù)量,不要一直喝。如果存在胃潰瘍、胃下垂之類的疾病,空腹就不要喝了。
3. 西紅柿
傳言:西紅柿空腹食用不僅妨礙胃的吸收,而且,西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成胃結(jié)石。所以,西紅柿不宜空腹吃。
解讀:對(duì)于沒有胃部疾病的人群,沒有什么擔(dān)心的。比如你想在早上的漢堡或者三明治中,總會(huì)出現(xiàn)西紅柿的身影。生吃則有助于補(bǔ)充維生素C,熟吃可以獲取番茄紅素,所以不要過于糾結(jié)。
4. 香蕉
傳言:香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
解讀:上面提到了香蕉中含有較多的鎂,成年人鎂元素的推薦攝入量是330mg/d,而100g香蕉中的鎂是43mg,加上食物消化吸收率的問題,即使有一半的鎂可以被消化吸收,那得吃3斤左右的香蕉才能達(dá)到推薦攝入量,所以說這個(gè)說法沒有什么科學(xué)依據(jù),除非一天吃3斤以上的香蕉,不過這個(gè)也不太可能。
上文介紹的是關(guān)于一些食物,在空腹時(shí)食用的一些錯(cuò)誤觀念,希望通過本文的一些詳細(xì)介紹,能夠?qū)Υ蠹姨峁┮恍椭蛥⒖?,在生活中吃食物來充饑的時(shí)候,要考慮對(duì)自己的營養(yǎng)價(jià)值,是否會(huì)影響到自己的消化系統(tǒng),一般來說,只要合理的食,是不會(huì)產(chǎn)生問題的。