不同的米有什么不同的功效
不同季節(jié)有不同的養(yǎng)生方法。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！比祟?lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識(shí)需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“不同的米有什么不同的功效”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
我們南方人幾乎每天都是離不開(kāi)米飯的，就算是偶爾出去外面吃吃面條，餃子，包子之類(lèi)，吃多了幾次就覺(jué)得不好吃了，又想吃回米飯呀，唯獨(dú)這米飯一年365天吃都不會(huì)膩呀！那我們天天吃米飯，你對(duì)煮飯的大米有了解多少呢，你知道我們?nèi)粘Ｖ谐缘哪切┟锥加心男﹨^(qū)別，又有哪些功效呢?不知道吧!跟著養(yǎng)生專(zhuān)家一起來(lái)了解了解吧!
1、最滋補(bǔ)的是粳米
你每天一日三餐都吃的飯你知道是用什么米煮成的嗎?那就是粳米呀，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)、熱量，而且粳米還有有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津的作用。怪不得從2000年前開(kāi)始，我們的老祖宗就開(kāi)始用粳米作為我們的主食了，自然有他們的道理呀!
2、最養(yǎng)胃的是小米
為了學(xué)習(xí)為了工作為了玩樂(lè)，因?yàn)楦鞣N原因，一日三餐總是不準(zhǔn)時(shí)，鬧出了個(gè)胃病出來(lái)，一胃痛起來(lái)難受的要命。那日常中就多吃些小米食物，小米其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素b2、具有健脾和中、益腎氣的功效，是治療脾胃虛弱、精血受損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。胃不好的人不管是因?yàn)槭裁丛蛞苍摱囔倚┬∶字鄟?lái)喝喝了。
3、最排毒的是糯米
糯米在我們?nèi)粘Ｉ钪泻苌僮鳛橹魇?，但我們過(guò)年過(guò)節(jié)的做得各種年糕，糍粑，風(fēng)味小吃大多數(shù)的都是用糯米制作成的哦。糯米有補(bǔ)中益氣、固表止汗、解毒療瘡等功效，可以治療消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。但是糯米不好消化，我們不能多吃，平時(shí)吃糯米的做成的糕點(diǎn)之類(lèi)就可以了哦。
以上就是介紹的關(guān)于不同大米的不同功效的知識(shí)了，除了我們老是當(dāng)主食吃的粳米之外，我們還可以根據(jù)自身情況煲些小米粥喝喝養(yǎng)胃，做些糯米糕點(diǎn)吃吃排毒。不同的米對(duì)我們身體的養(yǎng)生健康是不一樣的，所以我們不要總是吃著一種米，要吃的廣泛一些，日常中在粳米做飯時(shí)候還可以配些糯米、小木、薏米等谷物，五谷雜糧才是真正的好呀！
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米是我們最常見(jiàn)的主食，具有入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、滋陰潤(rùn)肺、除煩渴的作用而且不同種類(lèi)的米有不同的養(yǎng)生功效，也適合不同的人群。那么，下面我們來(lái)看看各種米的養(yǎng)生功效。
1.最排毒的糯米
糯米又叫江米，是經(jīng)常食用的糧食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛(ài)。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。
糯米有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病消渴多尿、氣虛自汗、妊娠胎動(dòng)、痘疹癰癤等病。但因?yàn)榕疵撞缓孟?，不宜食之過(guò)量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應(yīng)注意。
2.最助消化的糙米
所謂糙米，就是帶殼的稻米，如果將這層殼在二次碾磨過(guò)程中去除，就成了我們所熟悉的糙米，糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營(yíng)養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。
3.最養(yǎng)胃的小米
小米，又稱(chēng)粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)為保健米.
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。
4.最養(yǎng)顏的薏米
薏米，又稱(chēng)薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為世界禾本植物之王.薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對(duì)脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、胃癌、子宮頸癌等癥有治療和預(yù)防作用。薏米對(duì)于美容的功效也十分顯著，它能夠使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。另外，它對(duì)紫外線還有吸收能力，多吃薏米就可以防曬。但應(yīng)注意，大便燥結(jié)、精液不足、小便多者、孕婦不宜服用。
5.最補(bǔ)腎的黑米
黑米，又稱(chēng)糯米，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。
經(jīng)常食用黑米，對(duì)慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。
6.最滋補(bǔ)的粳米
日常用來(lái)做米飯的普通大米又稱(chēng)粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)、熱量。
這個(gè)時(shí)節(jié)，很多人都會(huì)覺(jué)得咽喉干、癢痛、音啞，嗓子好像有一團(tuán)火一樣直往外冒。這個(gè)時(shí)間我們應(yīng)該多吃梨潤(rùn)肺。
為什么吃梨會(huì)潤(rùn)肺
生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消 痰、降 火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、 尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
梨的各個(gè)部分都有用
梨果：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
怎么樣選個(gè)好梨？
良質(zhì)梨--果實(shí)新鮮飽滿，果形端正，因各品種不同而呈青、黃、月白等顏色，成熟適度（八成熟），肉質(zhì)細(xì)，質(zhì)地脆而鮮嫩，石細(xì)胞少，汁多，味甜或酸甜（因品種而異），無(wú)霉?fàn)€、凍傷、病災(zāi)害和機(jī)械傷。各品種的優(yōu)質(zhì)梨果個(gè)大小都比較均勻適中，帶有果柄。
劣質(zhì)梨--果形不端正，有相當(dāng)數(shù)量的畸形果，無(wú)果柄，果實(shí)大小不均且果個(gè)偏小，表面粗糙不潔，刺、劃、碰、壓傷痕較多，有病斑或蟲(chóng)咬傷口，樹(shù)磨、水銹或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而質(zhì)地差，石細(xì)胞大而多，汁液少，味道淡薄或過(guò)酸，有的還會(huì)存在苦、澀等滋味，特別劣質(zhì)的梨還可嗅到腐爛異味。
梨性寒，一次不宜多吃
尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，鈣，鐵，維生素B1,B2及C等，脾胃虛寒，嘔吐，大便溏，腹冷痛，及產(chǎn)婦慎食。
空腹吃梨不好，因?yàn)樗菦鲂缘?，本?lái)胃在餓了的時(shí)候是虛的，這時(shí)再受涼，長(zhǎng)此就會(huì)發(fā)生吸寒的。容易拉肚子，水果一般還是飯后半小時(shí)吃比較好。要是腸胃不好的有可能會(huì)拉肚子，腸道好的就不一定會(huì)拉哦。
常用食療方：川貝蜜糖燉雪梨
川貝蜜糖燉雪梨，是民間用以調(diào)理咳嗽燥熱的常用良方，特別是對(duì)肺燥引起的咳嗽，功效特別顯著。川貝母粉10克，雪梨汁1000克，阿膠500克。先把雪梨去芯、切塊，將所有材料放入燉盅，以慢火燉1個(gè)小時(shí)即成。蒸熟成貝梨膏，每次服用10克，日服兩次，蜜糖可在川貝燉好后，食前放上去。貝梨膏可滋陰潤(rùn)肺，治久咳不愈、痰中帶血等。燉梨以香梨、鴨梨為好，因其更香甜細(xì)嫩，而沙梨等過(guò)于粗糙，不宜用來(lái)燉，直接食用更佳。
俗話說(shuō)養(yǎng)樹(shù)需護(hù)根，養(yǎng)人需護(hù)腳，時(shí)值秋冬季節(jié)，越來(lái)越多的人熱衷于通過(guò)泡腳來(lái)給身體進(jìn)補(bǔ)，以求沒(méi)病防病、有病治病。那么，如何泡腳最有效?今天微微健康網(wǎng)將給大家介紹泡腳的學(xué)問(wèn)。
據(jù)古醫(yī)籍的記載，泡腳屬于外用療法，可起到暖身和補(bǔ)身的作用。腳底位置有七十多個(gè)反射區(qū)和穴位，同時(shí)還能作用到足三陰經(jīng)的肝、脾、腎經(jīng)。專(zhuān)家介紹，泡腳水至少高過(guò)小腿，藥物浸泡配合足底按摩效果會(huì)更好。
中醫(yī)有秋收冬藏之說(shuō)，認(rèn)為秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)是最好的時(shí)機(jī)，而泡腳，也是進(jìn)補(bǔ)的方式。雖然全年均可泡腳，但秋冬泡腳更好。
一般來(lái)說(shuō)，中午12點(diǎn)至晚上泡腳最佳，但也因人而異，看身體狀況來(lái)定。專(zhuān)家舉例說(shuō)，需要養(yǎng)心安神促睡眠、調(diào)精神的，應(yīng)在晚上9點(diǎn)后、睡覺(jué)前泡;治療消化系統(tǒng)的疾病，如慢性胃炎、十二指腸潰瘍等，前者宜在飯后泡，后者宜在飯前空腹泡;對(duì)應(yīng)生殖系統(tǒng)疾病如月經(jīng)不調(diào)、慢性盆腔炎等，建議在晚上9點(diǎn)左右泡腳;治療鼻炎、感冒等呼吸系統(tǒng)疾病的，選擇在飯后泡腳，泡至微微出汗的效果最好。
注意：水溫約45℃、時(shí)間約20分鐘
不少人都會(huì)有一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為泡腳水越燙越好，泡腳的時(shí)間越長(zhǎng)越好，甚至泡到水變涼了才擦干腳。莊禮興建議：泡腳水水溫最好控制在45℃左右，泡腳時(shí)長(zhǎng)以20分鐘左右最佳，再根據(jù)病種進(jìn)行調(diào)整。
中醫(yī)認(rèn)為，泡腳時(shí)，虛寒性疾病患者如腰膝怕冷的人，水溫可控制在45℃-50℃，時(shí)間也可比20分鐘稍長(zhǎng);高血壓、體質(zhì)虛弱者，水溫不宜過(guò)高，最好在40℃左右，浸泡的時(shí)間控制在10~15分鐘內(nèi);腦血管疾病、中風(fēng)的患者和糖尿病患者，對(duì)溫度敏感度較普通人低，因此建議通過(guò)旁人的幫助來(lái)測(cè)好水溫或通過(guò)溫度計(jì)的輔助，嚴(yán)格控制泡腳水水溫，以防燙傷。泡腳水水溫越高越好的想法有誤，太燙的水會(huì)有燙傷皮膚的危險(xiǎn)。莊禮興表示。
泡腳雖養(yǎng)生，但是并不是每個(gè)人都適合泡腳。在此微微健康網(wǎng)提醒朋友們，以下幾類(lèi)人是不合適泡腳的：
1.肚子太餓的情況下最好也不要泡腳。
2.皮膚病或皮膚有創(chuàng)口、傷口的人，接觸水容易受感染，最好不要泡腳。
3.有神經(jīng)或腦部問(wèn)題、感覺(jué)障礙者，不宜泡腳以免燙傷。
4.高血壓、身體虛弱者慎泡腳，因?yàn)榕菽_會(huì)使血管擴(kuò)張，引起高血壓患者低血壓的發(fā)生;年紀(jì)大、身體虛弱者泡腳容易出汗虛脫，也要慎泡。
漿果是一種多汁的肉質(zhì)單果，我們平時(shí)很少會(huì)說(shuō)起漿果的概念，但是漿果在我們的生活里面種類(lèi)是非常多的，葡萄，草莓，藍(lán)莓，這些都是屬于漿果類(lèi)的，那么這些不同的漿果種類(lèi)有哪些不同的養(yǎng)生效果呢?下面小編就要來(lái)給大家具體的介紹一下，想要了解的朋友就一起來(lái)看看吧!
草莓可以預(yù)防癌癥
草莓的外形很好看，味道也是非常好的，果肉多汁，有著特殊的水果香氣，草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，有著豐富的維生素c，可以幫助消化，草莓還可以鞏固齒齦，可以清新口氣，潤(rùn)澤喉部，草莓里面的活性物質(zhì)如酸，有著很好的抗癌作用。
葡萄可以降低血壓
葡萄不僅味道可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，成熟的葡萄里面，葡萄糖是為主的，可以被人體直接吸收，葡萄還含有礦物質(zhì)，和多種的維生素，是人體所需要的氨基酸，經(jīng)常吃葡萄可以降低高血壓，因?yàn)椴恢览锩嬗兄S酮類(lèi)化合物，有著很好的降血壓的作用。
藍(lán)莓保護(hù)心臟
藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高。藍(lán)莓中還富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素。每周吃3份藍(lán)莓(1份約合28克)可以使心臟病危險(xiǎn)降低1/3。每周至少吃1份藍(lán)莓，高血壓危險(xiǎn)降低10%。藍(lán)莓中花青素有益血管健康，能降低心臟病和高血壓危險(xiǎn)。
上面給大家介紹的就是不同的漿果，有哪些不同的養(yǎng)生效果，現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧，我們平時(shí)購(gòu)買(mǎi)這些漿果的時(shí)候，一定要挑選新鮮，色澤很好的，不要選那些已經(jīng)要腐爛的，今天小編就給大家介紹到這里了，希望今天介紹的內(nèi)容可以讓大家身體更加的健康。
米，種類(lèi)很多，平時(shí)我們吃的最多的就是大米啊，小米啊這些比較常見(jiàn)的，也是我們主食中吃的最多的一種。我們的身體需要很多不同的營(yíng)養(yǎng)成分，其中就應(yīng)該適當(dāng)?shù)臄z取主食，不同的米的類(lèi)型的好處也有不同，下面就來(lái)介紹三種。
1、排毒-糯米
因其香糯黏滑，排毒效果最好。常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛(ài)。糯米的吃法有很多，而且糯米中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還有糖分，可以補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，而且還可以有滋補(bǔ)的作用，是很健康的一種食物，而且糯米還有排毒的作用。
2、補(bǔ)腎-黑米
黑米含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、還有鈣，鐵等物質(zhì)，而且黑米要比普通的米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高很多，而且還可以有補(bǔ)血的作用，有利于血管的保健作用，還可以有助于孩子骨骼健康和大腦發(fā)育的問(wèn)題，適合女性產(chǎn)婦喝病后虛弱的人群食用，同時(shí)還有補(bǔ)腎的作用。
3、助消化-糙米
它是將帶殼的稻米去殼保留胚芽和內(nèi)皮的“淺黃米”。糙米含有的蛋白質(zhì)和脂肪等維生素的含量要比精米高很多，所以常吃這樣的食物粗纖維素是比較高的，有助于腸胃蠕動(dòng)，特別是長(zhǎng)期便秘，有痔瘡等疾病有很好的效果，適合各種的人群食用。
黑米，薏米等等不同的類(lèi)型有著不同的功效，所以我們要搭配著吃。當(dāng)然在吃飯或者平時(shí)購(gòu)米的時(shí)候，就需要注意一下，自己到底需要哪些大米，這樣對(duì)我們的身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，以及保健功效，才可以帶來(lái)更大的幫助。
【導(dǎo)讀】中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經(jīng)。具有生津止渴、補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、利小便等祛病養(yǎng)生功效。然而市場(chǎng)上賣(mài)的葡萄有多種顏色，每種顏色的葡萄功效一樣嗎？每種葡萄的顏色不同功效就不同，下面為您揭開(kāi)葡萄的顏色不同功效就不同的謎底。
葡萄的顏色不同功效就不同
《神農(nóng)本草經(jīng)》載：葡萄益氣培力，強(qiáng)志，令人肥健耐饑，久食輕身不老延年。主治氣血不足、頭暈乏力、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、小便淋澀、浮腫尿少。現(xiàn)代藥理研究表明，葡萄中所含的多酚類(lèi)物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基的傷害；葡萄所含的微元素硼可助更年期婦女維持血漿中雌激素，有利于鈣質(zhì)吸收而預(yù)防骨質(zhì)疏松；其所含天然聚合苯酚能與病毒或細(xì)菌的蛋白質(zhì)化合，使其失去傳染疾病的能力；葡萄所含的鞣花酸、白藜蘆醇均具有較強(qiáng)的抗癌作用。
每天酌量飲葡萄酒，以色紅者為優(yōu)，可減少冠心病的死亡，這是因?yàn)槠咸丫圃谠黾友獫{中高密度脂蛋白的同時(shí)，能減少低密度脂蛋白的含量，減少動(dòng)脈硬化脆裂而保持彈性。此外，它還具有抗炎作用，能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。下面我們一起來(lái)看看不同顏色葡萄的功效吧！
紅葡萄：含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。
葡萄的顏色不同功效就不同
白葡萄：具有補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
綠葡萄：偏重于清熱解毒。
紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。
黑葡萄：則滋陰養(yǎng)腎，使頭發(fā)更黑亮。
小編提醒
吃葡萄不吐葡萄皮,從營(yíng)養(yǎng)角度說(shuō)，這句順口溜應(yīng)改為吃葡萄不吐皮和子,葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)，吃葡萄時(shí)最好整顆吃。如果覺(jué)得口感不太好，可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。
第一種吃法：棗子蒸熟預(yù)防哮喘
中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽(yáng)生津的功效，多吃棗可以起到一定的預(yù)防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
第二種吃法:紅棗泡茶補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
第三種吃法：紅棗熬湯止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
第四種吃法：紅棗泡生姜安神養(yǎng)胃
這道茶，養(yǎng)胃的效果不錯(cuò)。可以準(zhǔn)備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。就有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。
第五種吃法：紅棗蜂蜜膏預(yù)防失眠
如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準(zhǔn)備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
第六種吃法：紅棗蒸木耳駐顏祛斑
有一款點(diǎn)心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，并可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成，非常美味。
因魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富，食之有味，對(duì)人體有著較強(qiáng)的保健功能，故人們普遍愛(ài)吃魚(yú)。但魚(yú)的種類(lèi)繁多，不同的魚(yú)具有不同的保健功能，并不是人人清楚。
鯽魚(yú)，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚(yú)與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚(yú)與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚(yú)油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。
鯉魚(yú)，有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚(yú)與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚(yú)留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚(yú)、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚(yú)與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。
鰱魚(yú)，有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。
青魚(yú)，有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
黑魚(yú)，有補(bǔ)脾利水，去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。黑魚(yú)與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚(yú)與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚(yú)可催乳補(bǔ)血。
墨魚(yú)，有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。
草魚(yú)，有暖胃和中平肝祛風(fēng)等功能，是溫中補(bǔ)虛養(yǎng)生食品。
帶魚(yú)，有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)、補(bǔ)五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚(yú)蒸熟后取上層油食之，久服可改善癥狀。
鰻魚(yú)，有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。
黃鱔，入肝脾腎三經(jīng)，有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等功能，對(duì)血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調(diào)味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條，切段加雞內(nèi)金少許煮熟食用。內(nèi)痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效。
泥鰍，有補(bǔ)中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護(hù)肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營(yíng)養(yǎng)不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽(yáng)痿不舉。
米是我們吃飯的主食，尤其是南方，更以米為唯一的主食，頓頓都要有米飯，但是米的種類(lèi)很多，不同的種類(lèi)有不同的滋補(bǔ)效果，小編帶大家看看各種米的效果吧。
１、最滋補(bǔ)的是粳米
日常用來(lái)做米飯的普通大米又稱(chēng)粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素Ｂ１、煙酸、維生素Ｃ及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)、熱量。
用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國(guó)已有２０００年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
２、最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過(guò)程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃米。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營(yíng)養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí)，建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過(guò)夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時(shí)以上。
３、最補(bǔ)腎的是黑米
黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、Ｂ族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米，對(duì)慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
４、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛(ài)。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ２、多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。
５、最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱(chēng)薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為世界禾本植物之王。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素Ｂ１、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對(duì)脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。
６、最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱(chēng)粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素Ｂ２、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)為保健米。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。谷由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。
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【導(dǎo)讀】俗話說(shuō)一天吃一個(gè)蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你。蘋(píng)果似中藥，具有多種祛病養(yǎng)生功效，還是美容養(yǎng)顏佳品。另外，蘋(píng)果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，適合各類(lèi)人群食用。然而，您知道嗎？顏色不同的蘋(píng)果功效各不同，下面就為你介紹顏色不同的蘋(píng)果功效各不同。
顏色不同的蘋(píng)果功效各不同
紅蘋(píng)果
更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。中醫(yī)認(rèn)為，紅蘋(píng)果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強(qiáng)，可保護(hù)心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
顏色不同的蘋(píng)果功效各不同
青蘋(píng)果
更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯，具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效，并能對(duì)抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋(píng)果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng)，防止牙床出血。
顏色不同的蘋(píng)果功效各不同
黃蘋(píng)果
可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。另外，黃蘋(píng)果對(duì)保護(hù)視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。
大家都知道喝菊花茶能降火明目清心，其實(shí)不同種類(lèi)的菊花茶功效是不一樣的。市面上的菊花干茶主要有滁菊花、貢菊花、杭菊花、野菊花，它們各有什么功效呢？
滁菊又名白菊、甘菊,是菊花中花瓣最緊密的一種。它花蕊金黃，花瓣晶瑩玉白，素有金心五瓣之美譽(yù)。滁菊疏散風(fēng)熱的效果最強(qiáng)。如果出現(xiàn)嗓子發(fā)干、頭發(fā)昏等熱傷風(fēng)癥狀時(shí)，喝一些滁菊就能緩解。
貢菊也稱(chēng)黃山貢菊,因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名貢菊.貢菊花朵雪白，蒂呈綠色。沖泡的時(shí)間長(zhǎng)了，連茶湯也會(huì)變成綠色。貢菊的寒性緩和一些，清肝明目、養(yǎng)肝養(yǎng)眼的作用更突出。貢菊泡茶再加一些枸杞，是電腦族的護(hù)眼良方。
杭菊花朵較大，分為杭白菊和杭黃菊兩種，杭白菊味道更甘美一些。與貢菊相比，杭菊的深色花心更明顯，泡開(kāi)后花瓣也容易脫落。杭菊清熱利咽的效果最強(qiáng)，咽喉腫痛時(shí)，喝點(diǎn)杭菊最好。
與以上幾種家菊相比，野菊花的花朵更小更黃，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清熱消腫的作用最強(qiáng)，對(duì)緩解生瘡、牙痛、口臭都有效，現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)，野菊花抗癌的作用也很強(qiáng)。不過(guò)，一般情況下不要喝野菊花，以免損傷脾胃陽(yáng)氣，造成胃部不適、腸鳴、大便溏稀等不良反應(yīng)。
最后需要提醒的是，無(wú)論用哪種菊花泡茶，都不應(yīng)連續(xù)飲用，一般3-5天即可。體質(zhì)偏寒的人喝菊花茶的時(shí)候要放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。
