脾胃不和 試試有關(guān)菠菜的健脾食譜
春季養(yǎng)生食譜調(diào)理脾胃。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“脾胃不和 試試有關(guān)菠菜的健脾食譜”，僅供您在養(yǎng)生參考。
你是否也經(jīng)常出現(xiàn)腸胃不好的癥狀呢，比如說(shuō)消化不良啊，腹脹啊或者是食欲不振等等的情況出現(xiàn)。那么如何去調(diào)理體質(zhì)的呢?？梢猿砸恍┚哂薪∑⑽傅氖澄飦?lái)調(diào)理腸胃，效果不錯(cuò)。還可以促進(jìn)食欲，來(lái)看看這些食譜的介紹吧。
1、菠菜粥：
菠菜、大棗各50克，粳米100克。將粳米、大棗洗凈，加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，養(yǎng)血補(bǔ)虛的功效，常用于治療缺鐵性貧血，每日1次，連服歷日。菠菜煮粥的話，可以有緩解腸胃不適的作用，可以促進(jìn)食欲和消化，對(duì)于緩解貧血有好處，還可以健脾。
2、金苓菠菜湯：
石斛、茯苓各20克，沙參 12克，菠菜400克，素湯(豆芽加水熬煉而成)800毫升，蔥白、姜塊各適量。石斛、茯苓、沙參以水煎取汁200毫升;菠菜洗凈，切4厘米段，蔥白切段，生姜切片拍松。將菠菜急焯一下?lián)破?炒鍋放旺火上，加花生油燒熱，下生姜煸赤，挑去生姜;爆入精鹽，倒入藥液和素湯，燒沸后倒入菠菜，湯沸調(diào)味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋補(bǔ)的藥物，具有益胃養(yǎng)陰，健脾助食的功效。對(duì)于胃腸燥熱，陰虧液少，食欲不振者，有一定的食療作用。這款食譜可以有滋陰氣血的作用，對(duì)于調(diào)理腸胃，緩解食欲不振脾胃不和有一定的好處和效果，可以經(jīng)常吃的哦。
3、菠菜拌藕片：
菠菜、鮮藕各200克。將菠菜揀翠嫩者，洗凈，人沸水中稍焯;鮮藕去皮切片，人開水氽斷生;以上二物加入鹽、麻油、味精拌勻即可。本菜具有清肝明目的功效，適用于肝血不足所致的視物不清，頭昏肢顫等病癥。菠菜和蓮藕一起吃，可以有清熱解毒明目的作用，對(duì)于健脾胃去濕氣有好處，還可以提高體質(zhì)。
脾胃不和怎么辦呢，上面的這些食譜就是不錯(cuò)的選擇了，這些食譜可以起到很好的健脾胃的作用，對(duì)于滋補(bǔ)氣血也有好處，如果你經(jīng)常食欲不振或者是脾胃不和的話，這些食譜是你不二的選擇哦，趕緊試試吧。
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在夏季時(shí)脾胃弱，沒有食欲時(shí)，就需要喝些小糊，調(diào)理腸胃，把胃修復(fù)一下，這樣對(duì)身體好，小編在這為大家推薦一款芝麻小米糊，它的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，是代參湯美譽(yù)之稱，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)效果。
【夏季脾胃不和食譜芝麻小米糊】
主料：小米100g、熟黑芝麻15g、
輔料：純凈水900ml、白糖適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.小米淘洗干凈浸泡片刻。
3.把小米倒入豆?jié){機(jī)中。加入所需量的清水。
夏季脾胃不和食譜芝麻小米糊
4.再加入熟黑芝麻。
5.加蓋選擇米糊功能。
6.煮好后可加少許白糖食用。
夏季脾胃不和食譜芝麻小米糊
小貼士
芝麻炒熟之后在熬制米糊或者粥，口感更香醇。 小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。
2.減少細(xì)菌
小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚出油、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
夏季脾胃不和食譜芝麻小米糊
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持生長(zhǎng)和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過(guò)多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長(zhǎng)正常。
5.能維持性功能
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎兒的正常發(fā)育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
7.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
脾胃不和，要注意調(diào)理腸胃了，如果腸胃不好，吃飯不香，而且也會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良啊或者是體質(zhì)虛弱等等的情況。所以脾胃健康是至關(guān)重要的一個(gè)問題呢。如何緩解脾胃不和的呢?下面的這些具有健脾的食材可以試試，可以有養(yǎng)生保健的作用和效果。
地瓜
地瓜就是我們經(jīng)常吃的土豆，好消化好吸收，而且也可以有促進(jìn)食欲的作用，具有健脾的功效。地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。地瓜可以有緩解食欲不振的作用，還能緩解乏力。
推薦食譜：拔絲地瓜
主料：地瓜500克、白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克
做法：地瓜洗凈去皮，切成滾刀塊。勺內(nèi)加花生油燒至90℃時(shí)，把地瓜塊放入油內(nèi)炸熟透至色澤金黃色時(shí)撈出控油。勺刷凈加清水、白糖，用慢火熬糖，從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時(shí)，倒入炸好的地瓜離勺、顛勺，使糖液完全沾在地瓜上。
南瓜
南瓜是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能幫助食物消化。南瓜可以健脾胃，還可以有促進(jìn)消化的作用，對(duì)于保護(hù)腸胃有幫助。
食譜推薦：南瓜小米紅豆粥
做法：將老南瓜洗凈切細(xì)，大、小米淘凈煮粥，沸時(shí)放入南瓜，至粥熟。
功效：粥乃人間第一保健品，容易被消化吸收，此粥潤(rùn)五臟、補(bǔ)氣血，特別適合脾胃虛弱的老年人?？梢栽谥嗬锛右恍┩瑸闇匦缘募t豆，能起到暖胃之效。南瓜可以和小米一起吃，可以起到養(yǎng)胃助消化的作用，還可以有滋補(bǔ)五臟的功效。
脾胃不和怎么辦呢，上面的這些具有健脾的食材就是不錯(cuò)的選擇了，這些食物和食譜可以經(jīng)常吃，要懂得如何搭配食物才是最健康的呢。這些營(yíng)養(yǎng)的食材對(duì)于緩解食欲不振消化不良的情況有好處，不妨試試。
脾胃不和的患者就算對(duì)著一桌的山珍海味也吃不下，不是不想吃，而是吃不了。夏季是腸胃疾病的高發(fā)期，不良的飲食習(xí)慣讓病菌有了可趁之機(jī)。既然脾胃不和是不健康飲食導(dǎo)致的，那么通過(guò)食療治療疾病是最健康也是最有效的方法。
中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)夏主脾土，濕熱是當(dāng)令之時(shí)，由于天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加;而且許多人在此時(shí)喜歡吃冷飲，虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和，運(yùn)化失常，也就容易乏力、食欲不振等。
夏天到了，隨著氣溫的逐漸攀升，許多人食欲越來(lái)越不振。中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)夏主脾土，濕熱是當(dāng)令之時(shí)，由于天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加;而且許多人在此時(shí)喜歡吃冷飲，虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和，運(yùn)化失常，也就容易乏力、食欲不振等。
偏陽(yáng)虛 常煲湯
一般偏陽(yáng)虛的人都比較胖，冬天怕冷，夏天怕熱，汗多。因此，即便是在夏天，也應(yīng)當(dāng)多喝點(diǎn)熱湯和熱粥，比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等，可吃得偏咸些，這樣可避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物，避免傷及脾胃。
在水果方面，專家建議，偏陽(yáng)虛的人可多吃點(diǎn)熱帶水果，包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等，對(duì)補(bǔ)充氣血、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處。對(duì)于寒性的水果，如梨等，應(yīng)適當(dāng)少吃或不吃。
偏陰虛 少吃上火的水果
如果形體偏瘦，平時(shí)食量較少，那么就可能是偏陰虛的體質(zhì)了。偏陰虛的人需要多吃一些滋補(bǔ)的東西。中醫(yī)認(rèn)為，補(bǔ)陰經(jīng)的食物包括牛羊肉、海鮮之類。此外，面食也有滋補(bǔ)真陰的作用。
偏陰虛的人要少吃上火的水果，也就是前面所講的熱帶產(chǎn)品，而應(yīng)當(dāng)多吃些西紅柿、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等，達(dá)到人體的平衡。
因?yàn)楣ぷ鳌⑸钐Γ芏嗳硕纪洶磿r(shí)吃飯或者飲食不規(guī)律，進(jìn)而出現(xiàn)了脾胃不和的癥狀。那脾胃不和怎么樣調(diào)理呢?脾胃不和的癥狀是什么?脾胃不和的食療方法有哪些?小編為大家一一解答。
脾胃不和怎么樣調(diào)理
科學(xué)飲食
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣不僅能保健脾胃，對(duì)身體的好處也有很多。專家認(rèn)為，脾胃不和會(huì)讓人們出現(xiàn)食欲下降、腹痛、腹瀉等病癥，此時(shí)我們需要及時(shí)調(diào)整不良飲食習(xí)慣，每天要按時(shí)吃飯，做到葷素搭配。遠(yuǎn)離生冷、辛辣的食物，多吃一點(diǎn)水果對(duì)于脾胃也有很大的養(yǎng)生功效。
運(yùn)動(dòng)鍛煉
為什么脾胃不和需要進(jìn)行體育鍛煉呢?專家認(rèn)為，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉可以提高人體的免疫力以及身體素質(zhì)，這樣做也能對(duì)脾胃起到保健作用。不過(guò)脾胃不和的人不宜做過(guò)于激烈的運(yùn)動(dòng)，建議以瑜伽、慢跑、太極拳等舒緩的運(yùn)動(dòng)為主。
注意保暖
脾胃不好的人容易出現(xiàn)手腳冰冷、腹痛等癥狀，此時(shí)我們需要做好保暖工作。中醫(yī)認(rèn)為，身體上很多毛病都是因?yàn)槭芎鸬模⑽覆缓偷呐笥迅⒅馗共康谋Ｅ?，天冷以后不要再穿短款的衣物，以免寒風(fēng)從腹部入侵到脾胃。
情緒樂觀
大家都知道情緒會(huì)影響疾病的恢復(fù)，保持一個(gè)良好的心態(tài)有助于我們調(diào)理脾胃。有研究證明，情緒樂觀的人脾胃恢復(fù)得比情緒低落的人要來(lái)得快，而且當(dāng)人們感到心情愉快的時(shí)候也會(huì)促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到保養(yǎng)脾胃的目的。
脾胃不和的癥狀
鼻翼經(jīng)常發(fā)紅
沒有揉鼻子但是鼻翼總是發(fā)紅是怎么回事呢?中醫(yī)認(rèn)為，如果你經(jīng)常莫名的鼻翼發(fā)紅，那么要警惕是否脾胃發(fā)熱。此時(shí)可通過(guò)按摩足三里穴來(lái)調(diào)理脾胃發(fā)熱的癥狀。
便秘
脾胃不好會(huì)影響腸道蠕動(dòng)，從而誘發(fā)便秘。建議人們?cè)谏钪幸嗪人?，以免腸道因?yàn)槿彼霈F(xiàn)便秘。另外，我們也可以用手掌輕輕推揉腹部，這樣做能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，達(dá)到排便的作用。
黑眼圈
脾胃不和真的會(huì)出現(xiàn)黑眼圈嗎?答案是肯定的。中醫(yī)認(rèn)為，眼袋的地方是胃經(jīng)的起點(diǎn)，當(dāng)我們出現(xiàn)胃部不適的時(shí)候眼袋部位就會(huì)沉淀渾濁物，這也是為什么你沒有失眠但還是經(jīng)常出現(xiàn)黑眼圈的原因。
肌肉松弛
年紀(jì)輕輕就出現(xiàn)肌肉松弛的癥狀?這或許是脾胃在提醒你它出現(xiàn)問題了。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃虛弱的人會(huì)出現(xiàn)皮膚下垂、松弛、沒有彈性等癥狀。
很多男性，隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，頭發(fā)卻越來(lái)越少，不少人在不到40歲的時(shí)候，頭上已經(jīng)是寸草不生的荒漠了。雖然這為他們省去了打理的時(shí)間，但外形卻因此大受影響，不少人為之苦惱不已，究竟是哪些原因造成了禿頂呢?
雄性激素
當(dāng)身體所分泌的雄性激素過(guò)量，會(huì)導(dǎo)致皮脂腺油脂分泌過(guò)剩，造成溢脂性脫發(fā)，最終形成禿頂。這也是為什么雄性激素分泌過(guò)少的女性禿頂?shù)母怕蔬h(yuǎn)小于男性的重要原因。
遺傳
不可否認(rèn)，遺傳是造成禿頂出現(xiàn)的重要原因，當(dāng)家族中有禿頂?shù)南壤?，后代謝頂?shù)母怕蕜t大大增加。
營(yíng)養(yǎng)不均衡
隨著生活水平的提升，人們?cè)陲嬍成系倪x擇越來(lái)越多樣，但大多數(shù)男性卻信奉著無(wú)肉不歡的飲食原則，這直接導(dǎo)致了營(yíng)養(yǎng)攝入的不均衡。如果體內(nèi)缺乏維生素和鋅、硒等微量元素時(shí)，毛發(fā)的生長(zhǎng)會(huì)大受營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致發(fā)質(zhì)變差、頭發(fā)脫落、謝頂?shù)戎T多問題。
精神狀態(tài)
男性要承受著來(lái)自家庭、社會(huì)、生活等多方面的壓力，常常會(huì)處于緊張、焦慮等各類負(fù)面情緒之中，這種不良的精神狀態(tài)，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生發(fā)作用，造成內(nèi)分泌失調(diào)，進(jìn)而誘發(fā)禿頂?shù)那闆r出現(xiàn)。
疾病
禿頂?shù)某霈F(xiàn)還有可能是其他疾病帶來(lái)的并發(fā)癥狀，營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、肝病等多種疾病都會(huì)造成這種情況。
大多數(shù)中年男性的禿頂問題，都是可以通過(guò)日常的調(diào)理有效地進(jìn)行調(diào)理的，下面就為大家推薦一些調(diào)理方式。
飲食
在飲食方面，要避免挑食、偏食的情況出現(xiàn)，做到膳食結(jié)構(gòu)的完整，攝入營(yíng)養(yǎng)的均衡;此外還要避免食用過(guò)多高油脂、高蛋白的食物，多吃些有利于頭發(fā)生長(zhǎng)的蔬菜、水果、豆制品、水產(chǎn)、堅(jiān)果等食物。
作息
熬夜是導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)的重要原因，而現(xiàn)在大多數(shù)人都有這一不良習(xí)慣，這極易造成溢脂性脫發(fā)的出現(xiàn)，進(jìn)而增大禿頂?shù)膯栴}出現(xiàn)。
運(yùn)動(dòng)
每天堅(jiān)持適量的體育鍛煉，不但是穩(wěn)定內(nèi)分泌，還是排遣壓力的重要手段，對(duì)我們的身心健康有積極的促進(jìn)作用，能有效地防止禿頂?shù)某霈F(xiàn)。
正確的清理
如果對(duì)頭發(fā)清理不當(dāng)也會(huì)增加禿頂?shù)母怕?，因此，在洗頭時(shí)，要避免洗發(fā)頻率過(guò)勤、揉搓力度過(guò)大、水溫過(guò)高、洗發(fā)水刺激性過(guò)強(qiáng)等問題。
正被禿頂問題困擾或擔(dān)心禿頂出現(xiàn)的中年男性，可以根據(jù)上述的方式進(jìn)行調(diào)理，相信一定有不錯(cuò)的效果。
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脾胃不和的食療
益氣養(yǎng)心粥
原料：太子參30克，山藥30克，蓮子(蓮心)30克，粳米200克。
做法：將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)，加適量水同煮至米爛粥成，溫?zé)岱场?/p>
功效：健脾益氣，養(yǎng)陰清心。
鴨肉冬瓜湯
原料：冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實(shí)、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。
做法：將鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐，食肉飲湯。
功效：滋陰養(yǎng)肝，健脾利濕。
山藥棗豆糕
原料：山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，淀粉150克，白糖適量。
做法：先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將淀粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻，加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。
功效：健脾益氣。
山楂麥芽飲
原料：山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉芯10克。
做法：將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈，用水煮沸，浸泡15分鐘即成，代茶飲，隨意飲用。
功效：益氣清心，健脾消滯。
結(jié)語(yǔ)：脾胃不和的人經(jīng)常出現(xiàn)鼻翼發(fā)紅、便秘的癥狀，在日常生活中我們要科學(xué)的飲食、注意鍛煉身體，以保證身體的健康，避免出現(xiàn)脾胃不和的狀況。平時(shí)多關(guān)注一些健康養(yǎng)生知識(shí)，以便預(yù)防疾病的發(fā)生。
脾胃不和是一種常見的健康問題。再出現(xiàn)這種問題之后，是一定不能忽視的，畢竟脾胃對(duì)于人體的整體健康而言，都是有著很大的影響的。脾胃不和是可以通過(guò)很多方法進(jìn)行調(diào)理的，比如說(shuō)很多人都會(huì)選擇吃藥來(lái)緩解這種癥狀。那么，可以治療脾胃不和的特效藥物有哪些呢？
一、健脾補(bǔ)血顆粒（成人/兒童）
【成 分】 黨參、茯苓、皂礬、神曲茶、黑豆（炒）、白術(shù)、陳皮、甘草； 輔料：蔗糖、糊精。
【性 狀】本品為棕色的顆粒；味甘淡，微腥
【用法用量】口服。二歲以下一次0.5克，二至五歲一次1克，六至十歲一次1.5克，十一至十四歲一 次2克，十五歲以上一次3克，一日3次。
【功能主治】：補(bǔ)血，益氣，健脾和胃，消積。用于脾虛血少所致的面黃肌瘦，食少體倦以及營(yíng)養(yǎng)性、缺鐵性貧血見上述癥候。
二、藿香正氣丸
[功效主治]：治四時(shí)不正之氣，寒疫時(shí)氣，山嵐瘴氣，雨濕蒸氣；或中寒腹痛吐痢，中暑胃氣吐瀉，中濕身重泄瀉；或不服水土，脾胃不和，飲食停滯；復(fù)感外寒，頭痛憎寒；或吐逆、嘔穢、惡心，胸膈痞悶；或發(fā)熱無(wú)汗，秋夏霍亂吐瀉，飲水不欲思食等癥。
三、爛積丸
[功效主治]：消積，化滯，驅(qū)蟲。用于脾胃不和引起的食滯積聚，胸滿，痞悶，腹脹堅(jiān)硬，嘈雜吐酸，蟲積腹痛，大便秘結(jié)。
四、潰瘍片
[功效主治]：解痙止痛，止血收斂，用于脾胃不和，胃院脹痛，吞酸嘈雜等癥胃、十二指腸潰瘍，胃痙攣而見上癥者。
五、復(fù)方雞內(nèi)金片
[功效主治]：健脾開胃，消食化積。用于脾胃不和引起的食積脹滿，飲食停滯，嘔吐泄瀉。
很多人都有脾胃不和的情況出現(xiàn)哦，和很多的因素是有關(guān)系的呢，比如說(shuō)經(jīng)常出現(xiàn)的飲食不規(guī)律啊或者是腸胃功能比較弱的情況等等都會(huì)導(dǎo)致脾胃不適的情況哦，下面的這些補(bǔ)益脾腎的食譜可以經(jīng)常吃，可以有調(diào)理脾胃的作用和效果哦。
甲魚枸杞百合湯
原料：甲魚500克，蓮子60克，芡實(shí)60克，枸杞子20克，百合30克，米酒15克，鹽、味精、香菜各適量。
制法：蓮子、芡實(shí)、枸杞子、百合洗凈，甲魚生宰，去腸雜洗凈，切成小塊。將上述原料共入鍋中，加清水，大火煮沸，加入米酒和鹽，改小火煮約3小時(shí)，至龜肉熟爛，調(diào)入味精、香菜即可。
功效：補(bǔ)脾益腎，滋陰?kù)顫瘛＿m用于遺精滑精、脾虛腹瀉等。這樣的食療方法可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于滋陰補(bǔ)腎有好處，而且還可以提高體質(zhì)的哦。
燴木耳夾心蝦
取水發(fā)黑木耳200g，蝦仁100g，鮮湯200g，雞肉茸50g，芝麻30g，黃酒25g，鮮番茄50g，生姜汁15g，菠菜葉50g，精制植物油1000g(實(shí)耗約100g)，蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。先將蝦仁上漿后，過(guò)油劃開;水發(fā)黑木耳漂洗干凈，擠去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約10g重的丸子，每個(gè)丸子包入1粒蝦仁;鮮番茄切成塊;炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個(gè)個(gè)下鍋，略炸一下?lián)瞥觯湃肼┥诪r油;炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生姜汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開，略熘入味，下菠菜葉，用濕淀粉勾芡，推勻盛入盤中即成。本品特點(diǎn)為咸鮮適口，蝦嫩醇香，滋陰壯陽(yáng)，補(bǔ)益肝腎。
用途：溫腎助陽(yáng)，補(bǔ)氣固澀。主治男子滑精夢(mèng)遺、陽(yáng)痿不育。息肉可以有補(bǔ)腎補(bǔ)虛的作用，和這些食物相互搭配，可以有提高體質(zhì)的作用，還可以強(qiáng)免疫力。
吃什么可以有調(diào)理脾胃不和的作用，小編介紹了一些食物，這些食譜經(jīng)常吃，可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，而且還可以滋補(bǔ)肝腎的哦，如果你也有腸胃功能差或者是脾胃不和的情況，這些食療方法一定是不錯(cuò)的選擇呢。
腸胃不好是很多人的致命傷，這是由于我們沒有一個(gè)良好的生活習(xí)慣，以及不注意自己的健康，導(dǎo)致的脾胃不和的情況。有如何去緩解和調(diào)理?可以選擇一些具有和胃止嘔的食療方法，對(duì)于出現(xiàn)的腸胃不適，嘔吐是不振等情況有改善作用，來(lái)看看這些食療方法。
金芽牛肚粥
材料：鮮牛肚150克，麥芽30克，谷芽30克，雞內(nèi)金10克，大米100克，生姜絲、食鹽各少許。
制作：將鮮牛肚洗凈切丁。把麥芽、谷芽、雞內(nèi)金洗凈用紗布袋裝好，與牛肚丁、大米同煮粥，粥熟后將紗布袋撈出，加入生姜絲和食鹽再煮片刻便可。
功能：健脾開胃，導(dǎo)食消積。這樣的一款食譜可以有養(yǎng)胃的作用，對(duì)于健脾胃緩解食欲不振起到了很好的作用。本粥對(duì)脾胃虛弱者尤為適宜。
普洱茶粥
材料：陳年普洱茶12克，大米100克。
制作：先將普洱茶塊加清水煮取茶汁，然后將茶汁與大米同放粥鍋內(nèi)煮粥。
功能：消食除脹。本粥對(duì)過(guò)食油膩，食滯不消尤為適宜。這樣的一款食譜可以有滋陰的作用，對(duì)于解油膩有好處，還可以緩解積食。
保和粥
材料：山楂、神曲、陳皮各5克，麥芽30克，茯苓、法半夏、連翹各10克，大米100克，砂糖適量。
制作：先將上述各種藥物煎取藥汁，然后將藥汁與大米放粥鍋內(nèi)煮粥，粥熟后加入少量砂糖調(diào)味即可。
功能：健脾胃，消食積。本粥對(duì)食積停滯，肉積不消尤為適宜。
曲末粥
材料：神曲15克，大米50克。
制作：先將神曲搗碎，加水煎取藥汁。然后把藥汁與大米同放粥鍋內(nèi)煮粥，溫?zé)崾秤谩?/p>
功能：健脾胃，助消化。本粥對(duì)食積難消，噯腐吞酸者尤為適宜。這款食譜可以有緩解食欲不振的情況，對(duì)于不消化有好處，還可以緩解嘔吐。
腸胃不和怎么辦?上面的這些具有和胃止嘔作用的食療方法不妨試試，這些食療方法可以起到很好的調(diào)理腸胃的作用，對(duì)于出現(xiàn)的食欲不振，不消化，嘔吐等等的情況有改善的作用，所以這些食譜是不錯(cuò)的選擇，不妨試試。
脾胃是一家，如果一個(gè)內(nèi)臟出現(xiàn)了問題，會(huì)出現(xiàn)連帶的問題。所以要調(diào)理體質(zhì)。應(yīng)該選擇一些正確的方式和方法哦。如果你的脾胃出現(xiàn)了異常，在飲食方面要吃一些具有健脾胃作用的食譜來(lái)調(diào)理體質(zhì)的哦，下面的這些健脾胃的食譜推薦給大家哦。
胡椒豬肚湯
材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。
做法：先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。
功效：胡椒性溫?zé)?，有溫中散寒作?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。此湯可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。胡椒是屬于暖胃的食物，和豬肚一起吃，可以有以形補(bǔ)形的作用，對(duì)于健脾胃補(bǔ)虛勞有好處的呢。
芋頭羊肉湯
材料：羊肉500克，芋頭150克，蔥15克，姜10克，精鹽8克，紹酒20克。
做法：羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，放入沸水鍋內(nèi)，焯去血水;蔥、姜拍破備用;芋頭洗凈，切成2厘米厚的長(zhǎng)塊;芋頭與羊肉一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒，先用旺火燒沸，撇去浮沫;轉(zhuǎn)用小火燉至熟爛，撈出羊肉晾涼;羊肉切成片，放入碗內(nèi)，把原湯中的蔥、姜除去，略加調(diào)味，連芋頭一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。
功效：芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等多種成分，具有健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。與羊肉搭配，也是一道養(yǎng)生良品，有健脾暖胃的功效。魚肉和羊肉一起吃，可以補(bǔ)充豐富的微量元素和鈣質(zhì)，可以有強(qiáng)身健體的作用，還可以有健脾胃的效果。
吃什么可以有調(diào)理腸胃的作用呢，上面的這些具有健脾胃的食譜方法是不錯(cuò)的選擇，大家可以做一做，可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，可以吃這樣的食物哦，對(duì)于身體對(duì)健康是有益的，大家可以利用起來(lái)的。
立冬節(jié)氣需要保暖，特別是身體需要進(jìn)補(bǔ)，好多人都怕冷，帶帽子與手套，為了抵抗寒冷我為大家推薦幾款食譜，讓大家提前做好防寒保健。
冬季養(yǎng)生防寒10個(gè)小訣竅
寒潮來(lái)臨時(shí)，我們要注意多運(yùn)動(dòng)、多穿衣服保暖，此外，還可以多吃些御寒的食物，提高人體抗寒能力。冬季養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)是養(yǎng)腎防寒.下面推薦10個(gè)冬季養(yǎng)生防寒的小訣竅。
1、常喝白開水
原因：冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機(jī)體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作依然需要水分滋養(yǎng)。
方法：冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)很多于2000-3000毫升。
2、戶外活動(dòng)可促進(jìn)熱量產(chǎn)生
原因：戶外活動(dòng)可促進(jìn)熱量產(chǎn)生，調(diào)節(jié)新陳代謝機(jī)能，增強(qiáng)大腦皮層興奮和體溫調(diào)節(jié)功能。冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動(dòng)筋骨，出點(diǎn)汗，這樣才能強(qiáng)身體。鍛煉身體要?jiǎng)屿o結(jié)合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽(yáng)氣伏藏之道。
方法：鍛煉也要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和年齡的不同而有所區(qū)別。例如有心腦血管疾病的人應(yīng)杜絕做打球、登山等劇烈運(yùn)動(dòng)；患有呼吸系統(tǒng)疾病的人，如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等患者，運(yùn)動(dòng)應(yīng)選擇上午、下午日照充足的時(shí)候，避免受寒冷的刺激，防止誘發(fā)急病。老年人更應(yīng)注意保暖，要避免過(guò)早起床鍛煉，以防腦供血不足誘發(fā)中風(fēng)。
3、提高抵抗力防病
原因：冬季氣候寒冷，容易誘使慢病復(fù)發(fā)或加重，應(yīng)留意防寒保暖。而為了保暖，開窗換氣的時(shí)間又比較少，空氣流通不夠，如此就為各種細(xì)菌的滋生提供了條件。其次，無(wú)論是室內(nèi)、室外，冬季的空氣都不夠濕潤(rùn)，鼻腔干燥也會(huì)給細(xì)菌留下更多可乘之機(jī)。再次，冬季室內(nèi)、室外溫差大，人體需要更多能量來(lái)適應(yīng)溫差的變化，因此也更容易被細(xì)菌侵?jǐn)_。
方法：尤其是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對(duì)機(jī)體的不良刺激，備好急救藥品。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
4、冬季心理流感
原因：冬天是一個(gè)沒有生機(jī)的季節(jié)，而人們也是非常的懶惰，萬(wàn)物都沒有生機(jī)，而且冬天更易陷入抑郁。為什么進(jìn)入冬天后常常覺得沒精神、煩躁不安，還會(huì)感到壓力大。這是冬季抑郁的癥狀，俗稱冬季心理流感,是一種常見的心理障礙，每個(gè)人都可能在生活中某一時(shí)期處于這種心理狀態(tài)，而冬天更容易出現(xiàn)這個(gè)癥狀。
方法：最好方法是根據(jù)自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強(qiáng)度不等的體育活動(dòng)，這些都是消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。
5、保證充足的睡眠
原因：唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說(shuō)：冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣，遲起以固陰精。有句俗語(yǔ)：春困秋乏夏打盹兒，睡不醒的冬仨月。中醫(yī)講究春發(fā)夏長(zhǎng)秋收冬藏，冬天應(yīng)該是一個(gè)養(yǎng)精蓄銳的季節(jié)。
方法：冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽(yáng)氣潛藏，陰津蓄積；立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記養(yǎng)藏.
6、冬天是養(yǎng)腎的時(shí)節(jié)
原因：冬天屬于閉藏的季節(jié)，在中醫(yī)來(lái)說(shuō)腎主封藏，也就是說(shuō)冬天是養(yǎng)腎的時(shí)節(jié)。冬天通過(guò)進(jìn)補(bǔ)，養(yǎng)腎，可以使腎精更為充盈，可以使明年身體更好，更少得病，這就是中醫(yī)治未病的思想。
方法：冬季養(yǎng)生要科學(xué)進(jìn)補(bǔ)。陽(yáng)氣偏虛的人，選羊肉、狗肉、雞肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。不宜食生冷燥熱的人，選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等。藥補(bǔ)則一定要遵醫(yī)囑，一人一法。冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，為使胃腸有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，最好先選用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗牛肉湯，以調(diào)整脾胃功能。
7、喝茶可以提神醒腦
原因：冬天喝茶的好處喝茶可以提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力。興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動(dòng)能力。刺激胃液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，消除口臭。消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝。茶含有人體需要的多種維他命和微量元素，尤其是綠茶還能防癌抗癌，對(duì)人體起到良好的保健作用，長(zhǎng)期從事租車電腦工作的人更應(yīng)常飲茶。
方法：冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
8、寒從腳底生
原因：民間有一說(shuō)法，寒從腳底生.因?yàn)樽銥槿梭w最遠(yuǎn)端，脂肪薄，保暖能力差，而中醫(yī)認(rèn)為足底穴位與內(nèi)臟關(guān)系密切，如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經(jīng)等疾患，所以要注意足部保暖防寒。冬季健腳即健身。
方法：天天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_，最好同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。天天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。早晚堅(jiān)持搓揉腳心，以增進(jìn)血液循環(huán)。
9、冬季養(yǎng)生晨起服熱粥
原因：冬季養(yǎng)生晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。對(duì)于喉嚨不適、發(fā)炎疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨，有效緩解不適感。
方法：糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜。還可常食安神養(yǎng)心的桂圓粥、清火明目的菊花粥、胃理腸的鯽魚粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥、潤(rùn)肺生津的銀耳粥和消食化痰的蘿卜粥等。
10、開窗通風(fēng)
原因：冬天家里一般都會(huì)門窗緊閉，導(dǎo)致室內(nèi)空氣不流通，人們總是在這個(gè)空間里呼吸會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生大量的二氧化碳，缺少氧氣，人體會(huì)出現(xiàn)頭暈，胸悶的問題，所以要多通風(fēng)。
方法：應(yīng)每天早晨、中午和晚上各開窗通風(fēng)20分鐘，保持室內(nèi)空氣新鮮。實(shí)驗(yàn)表明，每換氣一次，可除去室內(nèi)空氣中60%的有害氣體。此外，一定要保持合適的室內(nèi)溫度，避免室內(nèi)外溫差過(guò)大，一般室內(nèi)應(yīng)控制在16-22℃為好。
御寒食譜 8款美味菠菜做法
冬季需要食補(bǔ)御寒，菠菜無(wú)疑是最好的選擇。菠菜中含有鐵、鋅等微量元素對(duì)身體的好處那真是多。
一、上湯菠菜
材料：菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，雞湯100毫升，白胡椒粉少許，鹽少許
做法：
1、將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘，冷卻后去殼切成粒；菠菜洗凈后瀝干水分；
2、炒鍋內(nèi)倒適量油燒熱后放入姜片爆香，隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下；
3、將菠菜放入鍋內(nèi)翻炒后調(diào)入少許白胡椒粉和鹽，并倒入雞湯一起炒1分半左右即可。
二、淮山枸杞炒菠菜
材料：菠菜300公克，山藥70公克，生姜1小段，沙拉油2小匙，藥材：1錢，鹽1小匙，細(xì)砂糖1小匙，水2小匙
做法：
1.菠菜洗凈去頭，切5~6公分長(zhǎng)段；山藥去皮切5公分條狀，泡入水中；生姜切小片；枸杞洗凈泡軟瀝干備用。
2.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入沙拉油，油溫?zé)岷?，加入步驟1的姜片爆香，再加入步驟1的菠菜、山藥及枸杞翻炒4~5分鐘炒至熟軟，再加入所有調(diào)味料拌炒約1分鐘即可。
三、菜奶酪煎蛋
材料：雞蛋1個(gè)，蛋清1個(gè)，嫩菠菜1個(gè)，鹽，油，低脂奶酪1片，油梨0.2個(gè)
做法：
1.雞蛋打散，放少許鹽。平底鍋里放少許少許油，油七成熱后放如菠菜（可以分成兩批放，因?yàn)椴げ梭w積大可是熟了后就蔫了）。
2.菠菜炒到差不多熟了以后，盛出來(lái)。鍋里放少許油（1/2茶匙到1茶匙），油熱后倒如蛋液，用中火煎蛋，蛋液凝固了一多半時(shí)，放如菠菜，奶酪，火轉(zhuǎn)為小火，烤到奶酪融化。
3.最后放油梨，然后把煎蛋對(duì)折，關(guān)火。
四、涼拌菠菜
材料：菠菜，白醋，白糖，精鹽，芝麻，蒜，香油，味精
做法：
1.將菠菜洗干凈后，過(guò)冷水并撰出水分。
2.將蒜泥做好并放進(jìn)菠菜里。
3.加蒜泥，香油，味精，白醋，白糖，精鹽，芝麻攪拌均勻。
五、清炒菠菜
材料：菠菜500公克，蒜仁2粒，鹽1/2小匙，鮮雞粉1/4小匙，水50㏄
做法：
1.菠菜洗凈瀝干水分，切小段；大蒜仁切碎；備用。
2.熱鍋倒入2大匙油燒熱，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，續(xù)加入鮮雞粉及水大火快炒至青菜變軟即可。
六、芝麻菠菜
材料：菠菜300公克，白芝麻1小匙，芝麻醬2大匙，醬油1大匙，香油1小匙
做法：
1.將菠菜放于滾水中燙熟，取出泡冰水冰鎮(zhèn)瀝干裝盤備用。
2.將所有調(diào)味料攪拌均勻，淋于作法1的菠菜中，灑上芝麻即可。
七、肉絲菠菜粉
材料：菠菜200克，瘦豬肉100克，粉絲50克，料酒10克，醬油10克，大蔥10克，姜10克，白皮大蒜5克，鹽3克，味精2克，豌豆淀粉10克，胡麻油10克，花生油50克
做法：
1、將菠菜擇洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段；將豬肉洗凈切成細(xì)絲，用濕淀粉15克（淀粉10克加水）抓勻上漿；將粉絲洗凈斬成段；蔥、姜洗凈切絲；蒜洗凈切成末備用；
2 鍋內(nèi)加油燒至四成熱，放入肉絲滑炒，加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油；
3.炒至肉絲微熟，放入菠菜段、粉絲翻炒；加精鹽、味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。
八、菠菜豬肝湯
材料：菠菜125克，豬肝125克，豬油10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，豌豆淀粉3克，味精1克
做法：
1.將菠菜擇洗干凈；洗凈的菠菜在沸水中燙片刻，脫去澀味（即除去所含草酸），切段；將鮮豬肝洗凈，切成薄片；
2.豬肝片與食鹽、味精、水淀粉拌勻；蔥姜洗凈，蔥切段，姜拍破；將清湯（肉湯、雞湯亦可）燒沸；
3.沸湯中加入洗凈拍破的生姜、蔥段、熟豬油等，同煮；煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，煮至豬肝片、菠菜煮熟即可。
總結(jié)：已經(jīng)進(jìn)入立冬節(jié)氣，做好以上幾點(diǎn)，對(duì)身體趨寒有非常好的效果，另外冬天要多進(jìn)行一些戶外運(yùn)動(dòng)，增加免疫力。
