老人補鈣最合適不過的幾種食物
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“活動有方,五臟自和?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“老人補鈣最合適不過的幾種食物”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
隨著年齡的增大,缺鈣就成了威脅老年人健康的問題,那么,老年人如何補鈣呢?老年人補鈣要注意食物的搭配,下面小編介紹幾種最適合老人補鈣的食物。
1.臍橙
柑橘類水果以其維C含量豐富而聞名,但是這個家族中最高鈣的還要數臍橙,一個臍橙中含有60毫克的鈣,5個臍橙的含鈣量就相當于一杯牛奶。
2.燕麥片
燕麥片是早餐中的明星,它富含膳食纖維、鐵,能增加飽腹感,有利心臟健康。此外,燕麥還有豐富的鈣,一小包35克的速食燕麥片含鈣高達105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。
3.牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
4.無花果干
想吃甜食,又可以補鈣?可以考慮吃點無花果干,因為只要兩個果干,就能補充55毫克的鈣質,同時,其中也含有豐富的膳食纖維和鐵。11個無花果干的含鈣量就相當于一杯牛奶。
5.西蘭花
西蘭花被譽為蔬菜皇冠,它的營養(yǎng)十分豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首,在鈣質上,它也當仁不讓,一份熟西蘭花含鈣180毫克,兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質。
6.葵花子
現在,你又多了一個理由享受嗑瓜子的快樂——補鈣。28克干瓜子含有50毫克的鈣,150克瓜子與一杯牛奶的鈣含量相當,但是,瓜子的熱量也較高,一次不要吃太多哦。
7.豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您:豆?jié){需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。
8.芝麻
小小芝麻,不僅有補血明目、益肝養(yǎng)發(fā)、保養(yǎng)皮膚和強健身體的功效,還能促進骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克鈣質,幾乎與一杯牛奶的含鈣量相當。
9.杏仁
28克杏仁中含有80毫克鈣質,100克杏仁的含鈣量就相當于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不僅可以降血糖,促進減肥,降低膽固醇,也是補鈣的良好來源。但是一次不要吃太多,以防攝入過多熱量和脂肪。
10.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
11.動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
12.蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
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奶粉的各種營養(yǎng)搭配十分全面,而且也不僅是只適合孩子喝奶粉,有很多的品牌也生產供成年人喝的奶粉,而且奶粉的種類有多種,那么成人喝什么奶粉最合適呢?喝奶粉會增加身體的抵抗力,對促進身體健康十分有利。但是奶粉類型要選擇好,比如有脫脂奶粉,有不含糖奶粉等,一定要選擇適合自己體質的。
一、成人奶粉是什么
成人奶粉就是專門為成人設計的,以補充營養(yǎng)的奶制品。因為身體發(fā)育不同原因,成人奶粉的配方與嬰兒奶粉會稍有不同。
二、成人喝什么奶粉好
成年人喝什么奶應該根據自身情況而定,最好根據自身需要來選擇合適的產品。
脫脂型奶粉
一般適合身體肥胖的人或者是容易變胖的人及老年人適合喝脫脂奶粉,老年人消化能力差、吸收慢。經過脫脂,減少了奶粉里的脂肪含量。
全脂奶粉
年輕人和中年人可以喝,因為年輕人長身體、多運動、消耗大;全脂型的就是比較適合體型較瘦的人,需要通過喝奶吸收里面的營養(yǎng)成分。
高鈣高鐵奶粉
這種奶粉是以優(yōu)質鮮牛奶為主要原料,在保持鮮牛奶固有的營養(yǎng)成分的基礎上,科學添加多種維生素和微量元素。特別適合中青年飲用,可以降低脂肪含量。更多的鈣、鐵元素的含量滿足了消費者的更多需求。
女士營養(yǎng)奶粉
這種奶粉根據女性生理特點和營養(yǎng)需求,選用高蛋白及脂肪含量較低的配方,科學添加鈣、鐵等礦物質,富含維生素A、C、E、D3和葉酸。
三、成人喝牛奶的注意事項
成年人可以根據自己的需求選擇奶粉,在晚上睡覺之前適當的喝牛奶,有助于睡眠,沖泡奶粉是根據自身喜好的選擇。牛奶雖好,喝的時候也有一些需要注意的地方,不宜在空腹的時候喝牛奶,空腹喝牛奶會影響牛奶的吸收,牛奶加熱的時候不宜加白糖,會產生難以被人體吸收且不利于人體健康的化合物,在牛奶稍涼之后再加糖比較好,另外,潰瘍性結腸炎、囊腫炎、胰腺炎患者均不適合喝牛奶。
茶道在亞洲地區(qū)都是很有影響力的,茶道不僅靜心,有助于提高人民的生活品味和品質,還對身體有極大的幫助。紅茶是經過發(fā)酵而來的茶葉品種,茶葉也會隨著水溫的不同,味道和香氣也是不一樣的,所以很多茶館里對于泡茶人手的要求很高,避免破壞茶的香味,應該用哪種水溫泡茶味道才最好呢?
紅茶屬全發(fā)酵茶,適合以較高的溫度沖出茶香,沖泡秘訣在于,水煮開后直接用以沖茶,水入茶壺之際約是95℃高溫,這是最適合紅茶的溫度。忌飲冷紅茶,因為冬季飲紅茶最為理想,紅茶味甘性溫,能暖胃。還含有豐富的蛋白質,能助消化、補身體,使人體強壯。若冷飲紅茶就影響紅茶暖胃性溫的效果了。紅茶泡出來后不適宜放置時間過長,放置時間過長就會使其營養(yǎng)含量降低。會缺失紅茶中富含的鋅、鈣、鎂等微量元素。
紅茶不能沖泡次數過多,沖泡次數過多的紅茶會變質。喝了沖泡次數過多的紅茶,會使胃部不適,嚴重的甚至會腹瀉。紅茶不適宜鮮的時候,也就是喝生紅茶湯。生紅茶會刺激胃,并且會使人喝了覺的很寡,很刺激胃黏膜。如果長時間喝新紅茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。潰瘍病患者慎飲紅茶:紅茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲紅茶可引起胃酸分泌量加大,導致不適。
紅茶含有大量的酚類物質,盡管這些酚類物質的分子量很大,與綠茶中的酚類成分有比較大的區(qū)別。但從臨床試驗結果看,同樣也具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化,增強毛細血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖,因此,喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強的殺菌、消炎作用。
細細品嘗,茶在不同溫度下綻放的層次,“真正的好茶會隨著降溫而不斷地變化”,喝茶不宜喝太快,體驗茶香釋放的過程。紅茶可以跟各種食物搭配,或添加牛奶成為奶茶,混搭蜂蜜、果醬,更添紅茶的風情萬種?!板佒竽滩琛眲t是獨門料理,掌握“火小、速度快”的原則,先燒水、水沸加入茶葉后,稍微看到紅茶顏色釋出,就趕快倒入牛奶,變熱后馬上關火,否則滾燙會煮出牛奶的腥味。
我們知道很多的水果都是有很多的有很好的養(yǎng)生療效的,而水果對于我們的健康只要吃對了就能給身體健康加分的,下面我們就給大家說說對我們健康最有益的水果吧。
心臟說:我想緩解壓力!
推薦水果:西瓜
心臟承受的壓力其實蠻大,所以很容易出現心律不齊、早搏的現象。營養(yǎng)專家指出,西瓜對心臟保護有神奇的效果,這都要歸功于瓜氨酸,這種營養(yǎng)元素可以轉化為精氨酸,緩解血管承受壓力,讓心臟的不適感盡快得到緩解。西瓜的最佳用量是每個星期吃3次,每次1/4個即可。
牙齒說:我要更干凈!
推薦水果:蘋果
牙齒的問題真的很難纏,如果你有一個星期刷牙不認真,牙齒的保護層就要遭到破壞,細菌很難被去除掉。此時,需要蘋果的幫助,它是牙齒的保護傘。英國科學研究人員告訴我們,蘋果具有弱酸性,還有止血功效,并含有豐富的纖維素,不但可以清潔牙齒,還能達到亮白牙面的作用!想要牙齒亮白清潔,每天1個蘋果就OK了!
肝臟說:我要排毒!
推薦水果:紅棗
無法保證規(guī)律的睡眠時間,肝臟排毒自然受到阻攔,此時需要一些能量讓其疏通。而這種能量在紅棗中就可以找得到紅棗有養(yǎng)血、補血的作用,中醫(yī)認為肝臟藏血,血液豐盈將有利于促進肝臟排毒。所以,想要有好肝臟,每天下午吃3顆紅棗吧!
前列腺說:熱,我需要降溫!
推薦水果:石榴
當前列腺溫度升高,會增加前列腺癌癥的幾率。所以,現在要請出抗氧化之王石榴出場,它富含多酚,花青素,鞣花酸,異黃酮等營養(yǎng),具有強抗氧化和消炎的作用,可以導致人體健康細胞的不會受到自由基的破壞。而對于石榴來說,石榴榨汁吸收會更好。
頭皮說:我想保護毛囊,健康去頭屑!
推薦水果:柑橘
調查表明,男人出現頭屑的幾率是女人的1.5倍。因為男人的果蔬類食物攝入較少,身體缺乏均衡營養(yǎng),加之工作的壓力,導致頭屑產生。去頭屑不僅要將營養(yǎng)輸送到頭皮,更要增強頭皮免疫力,消除工作所造成的焦慮和心理壓力。而能達到這樣目的的水果非柑橘莫屬,其中所含有的維生素C不但好吸收,提升免疫力,更重要的是,它具有鎮(zhèn)定神經、抗擊老化的作用,從而保持毛囊完整,達到去頭屑的作用。如果有頭屑,每天堅持吃1個柑橘吧!
眼睛說:我要不疲勞、不干澀!
推薦水果:獼猴桃
眼睛干澀、疲勞,酸痛,說明雙眼中的維生素A和葉酸正在流失。此時,吃獼猴桃是最佳選擇,它可以為人體注入足量的維生素A和葉酸,達到保肝、護肝的作用,讓眼睛潤澤健康。
我們可能遇到的健康問題就是上面的這些情況,根據這些情況我們根據自己的情況選擇適合自己的水果,這樣才能有效的保證健康。
大家都知道早飯對于我們每個人都很重要,但吃早飯的時間幾點最合適呢?估計這個問題很多人都保有疑問,但是并不是每個人都去主動了解還是每天都堅持自己的習慣。現在大多數的上班一族因為起晚了,趕車等種種原因忽略了早餐。下面我們就說說早餐的重要性以及幾點吃才是最健康的。
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一些人早晨起得早餐便也吃得早,其實這樣并不好。早餐最好在早上7時后吃。醫(yī)學專家指出,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存物,到早晨才漸漸進入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸的休息,使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。
所以能在7點左右起床后20至30分鐘再吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。另外,早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好,也就是說早餐7至8點之間為好,如果早餐過早,那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
一方面是為了趕著去上學、上班,另一方面,年紀大的人習慣早起,吃早餐的時間自然也就提前到了早晨五六點鐘。研究顯示,早餐吃得這么早,反而不利于腸胃消化吸收。一般來說,早餐與午餐的時間間隔應為4—5小時,所以吃早餐的在7—8點之間為好。經過一夜睡眠后,人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量水分,早晨起床后體內處于一種生理性缺水狀態(tài),起床后先喝點水再吃早餐比較合理。
通過看以上的資料會了解到吃早餐時間幾點最合適。每天養(yǎng)成良好的生物鐘,準時起床吃早餐,相信以后您再也不會因為起晚趕車而吃不上早餐。早餐吃好一天的精神就會好,良好的早餐習慣也對身體的健康有很大的幫助。加油吧,從我做起,也從您做起。
我們從小學的時候就知道一句古語:有朋自遠方來不亦樂乎,說的就是朋友來了肯定是非常高興的一件事,除了用飯菜招待之外,喝茶也是比較禮貌的接待方式。尤其是幾個好友一起品品茶,滋味是相當愜意的。但是每次泡茶的時候,到底多少茶葉最合適,這還是很多朋友要了解的。
一、按比例投茶
不同品類的茶葉由于制作工藝的差異,沖泡時茶水比例也存在著一定的差異。
一般而言,紅茶、綠茶的茶水比例是1:50;烏龍茶的茶水比例是1:22,這樣就可以估算出你大概要加多少干茶。
比方說,你手上的壺能裝400毫升的水,那么差不多放8克的茶葉是比較合適的。
二、按體積投茶
普遍來說,綠茶和黃茶是公認為的最鮮嫩的茶類,且經過揉捻,內含物質出得塊,蓋碗沖泡的時候,放剛好覆蓋滿蓋碗底部的量即可。
白茶沒有經過揉捻,僅僅是鮮葉采摘后經過萎凋、干燥制作而成的茶類。
干茶普遍較輕且蓬松,投茶量會比較大,散茶約占蓋碗容量的3/4或1/2;白茶餅的話,差不多占蓋碗容量的1/5即可。
紅茶的投茶量與綠茶相似,差不多也是覆蓋滿蓋碗底部的量,不過可以比綠茶稍稍多一些。
紅茶分為大葉種茶和小葉種,大葉種紅茶占的體積大,泡茶時的投茶量要比小葉種紅茶更多。
烏龍茶的品類繁多,但還是可以按照外形大致分為條形烏龍和球形烏龍。
條形烏龍的投茶量差不多占蓋碗容量的1/5到1/3,球形烏龍則蓋過蓋碗底部就可以了。
泡茶本身是個逐漸熟練的過程,豐富的泡茶經驗帶來的并不是教條般的條條框框,而是更加隨性自在的喝茶。
本文導讀:你知道冬季養(yǎng)生吃什么嗎?你知道冬季吃什么蔬菜好嗎?你知道冬季吃什么蔬菜養(yǎng)生嗎?
冬季養(yǎng)生菜1、小白菜
中醫(yī)認為,小白菜養(yǎng)胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。
冬季養(yǎng)生菜2、菜花
含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。
冬季養(yǎng)生菜3、芹菜
中醫(yī)認為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經,多飲食,促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
冬季養(yǎng)生菜4、紅薯
系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
冬季養(yǎng)生菜5、包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
由于現代人生活工作壓力大,越來越多的人不注重飲食,形成不好的飲食規(guī)律,這個時候有很多的人血脂高血脂稠,那么,喝什么茶才能有效緩解呢?
主要有以下幾種:
第一種就是山楂茶,眾所周知山楂具有很好的健脾胃的功效,那么,它對于高血脂,血脂稠的患者來說是一個不錯的選擇,因為山楂可以軟化血管,活血化瘀,每天喝上一杯可以減少血脂稠的問題。
第二種就是菊花茶,菊花茶對于降血脂來說效果特別好,而且可以提高免疫力,促進腸道更好的消化,對于清腸來說特別好,對于血脂稠的問題也起到了一定的恢復作用。
第三種就是普洱茶,普洱茶屬于綠茶的一種,那么普洱茶它最主要的功效就是降血脂,也還可以調節(jié)膽固醇高的一些問題,對于膽固醇比較高的患者來說普洱茶是一個很好的緩沖飲品,而且綠茶一般對于血脂稠的問題都能起到一個很好的調節(jié)作用。以上,這三種飲品對于血脂稠的患者來說都是比較好的選擇,都起到了一定的降脂作用。每天沖上一杯都可以緩解血脂稠問題的發(fā)生。
對于血脂稠的患者來說,多喝一些綠茶,每天喝一杯山楂茶都是可以控制住血脂稠現象的發(fā)生的,也希望通過以上三種茶的簡單介紹,希望大家可以獲得一定的幫助,也希望可以適當緩解血脂稠的問題。
一日三上的用餐中,早飯的吃法最為重要,也有著“早上吃的像皇帝”一樣的說法,就是強調早餐的重要性。早餐應該是豐富的,營養(yǎng)應該是全面的,好么早餐囑什么菜最合適吃呢?很多家庭早餐做的過于簡單,只是用面包來做主食,這并不科學,早上除了主食以外,還應有一些菜,比如胡蘿卜就比較適合早上吃一些。
一、早餐吃什么蔬菜好
1、蘿卜
生熟食用皆宜。生用味辛性寒,熟用味甘性微涼,因具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值,故民間素有“秋冬蘿卜賽人參”之說。中醫(yī)臨床實踐讓明,蘿卜具有清熱解毒,健胃消食等功效。胡蘿卜有根莖含有豐富的胡蘿卜素、揮發(fā)油,能健胃助消化,常吃能防治因維生素A缺乏引起的疾病。胡蘿卜生吃還可以防治小兒夜盲、眼疳。
2、大白菜
含有蛋白質,維生素A、B、C、D、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質。白菜的藥用價值也不少,能促進腸蠕動,通便,解酒消食,寬胸除煩,利水下氣。大白菜洗凈絞汁兌白糖服,能治消化性潰瘍出血。
二、早餐宜吃食品
1、早餐是大腦的“開關”,其能量來源于碳水化合物,因此早餐一定要進食一些淀粉類食物,最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量的補充時間,如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。
2、其次,維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少,因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續(xù)地釋放能量,使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果,如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬堿性食物,可以中和肉、蛋等食品在體內氧化后生成的酸根,以達到酸堿平衡。
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