吃什么養(yǎng)胃健胃 推薦幾款養(yǎng)生食譜
養(yǎng)陰潤燥健胃的冬季養(yǎng)生食譜。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃什么養(yǎng)胃健胃 推薦幾款養(yǎng)生食譜”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
腸胃不好會(huì)影響人的心情和健康，而且也會(huì)誘發(fā)一些并發(fā)癥，出現(xiàn)腹瀉腹痛等等的問題。如果出現(xiàn)的不消化積食的問題，應(yīng)該選擇一些容易消化的食物，你的腸胃是否健康?下面的這些具有養(yǎng)胃健胃作用的食療方法推薦給大家，可以起到養(yǎng)胃的作用。
干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮為粥。
服法：早晚各1劑。
功效：溫中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泛吐清水，腸鳴腹瀉。干姜可以有驅(qū)寒止痛的作用，對(duì)于緩解腸胃有好處，而且也可以有治療腹痛的作用，所以如果腸胃不好的話可以吃這樣的食譜，可以有驅(qū)寒養(yǎng)胃的作用。
砂仁肚條
原料：砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生姜適量。
制法：按燒菜的一般方法制作。
服法：佐餐食用。
功效：溫中化濕，行氣止痛。主治胃脘冷痛，脹悶不舒，不思飲食，嘔吐泄瀉等。豬肚可以有養(yǎng)胃的作用，如果出現(xiàn)的體內(nèi)濕氣重，而且不思飲食，可以選擇這樣的食譜。
清燉鯽魚
原料：鯽魚1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。
制法：將鯽魚去鱗及內(nèi)臟，生姜切片后放魚上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi)，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時(shí)，取出藥包加入味精即可。
服法：佐餐食用。
功效：溫胃止痛，治虛寒胃痛，對(duì)清水腹瀉，腹痛也有效。鯽魚可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，可以有補(bǔ)腦益智的作用，如果是腸胃不好胃痛的話，推薦這款食譜，可以治療胃寒胃痛。
吃什么具有養(yǎng)胃健胃的作用?上面的這些食療方法可以試試，這些食譜可以起到驅(qū)寒養(yǎng)胃的作用，如果你的腸胃也有了虛弱或者是不舒服的情況，要注意起來，吃一些好消化的食物，生冷刺激的食物要禁忌，也要禁忌煙酒，這些都要注意。
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豆腐是極其普遍的食品，是人們常吃的家常菜。豆腐不僅美味可口，而且營養(yǎng)價(jià)值高。是很不錯(cuò)的養(yǎng)生食品。那么豆腐怎么吃最養(yǎng)生？下面就為大家推薦4款豆腐養(yǎng)生食譜。
豆腐的營養(yǎng)價(jià)值
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。
豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
一、豆腐粥
材料：豆腐150克，大米100克，調(diào)味品適量。
做法：
1、將豆腐切細(xì)；
2、大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后；
3、文火煮粥，待沸后，下豆腐、調(diào)味品等，煮至粥熟即成，每日1劑。
功效：可清熱解毒。適于脾胃積熱、痤瘡粉刺、口干咽燥、肺熱及肺燥咳嗽、脘腹脹滿、痢疾等。
二、鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞。
做法：
1、將胡蘿卜、西紅柿、豆腐洗凈切成片狀；
2、將鯽魚處理干凈，在其正反兩面分別用刀劃幾個(gè)口，使其入味。
3、將鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞一起放到鍋里，清水煲45 分鐘，依個(gè)人口味放入味精、鹽即可。
功效：這道菜有滋補(bǔ)作用，適合體質(zhì)虛弱的人食用。
三、魔芋豆腐粥
材料：魔芋50克，豆腐、大米各100克，調(diào)味品適量。
做法：
1、將魔芋擇凈，切細(xì)備用；
2、大米淘凈，加清水適量煮粥；
3、待沸后調(diào)入魔芋、豆腐、食鹽等調(diào)味品等，煮至粥熟即成，每日1劑。
功效：可降脂減肥。適用于肥胖癥、高脂血癥、高血壓病、糖尿病等。
豆腐怎樣吃最養(yǎng)生 推薦6款豆腐養(yǎng)生食譜
四、麒麟豆腐
材料：香菇、豆腐、鯉魚、油菜。
做法：
1、將豆腐、香菇切成薄片；
2、將鯉魚去刺切成薄片，和豆腐、香菇放入鍋中蒸 10 分鐘，盛出， 勾芡。
3、油菜作為點(diǎn)綴放在盤子四周。
功效：此菜豆腐軟嫩、香菇鮮香、菜心翠綠，營養(yǎng)豐富、增加食欲，很適合老人和孩子食用。
熬夜加班是很常見的一個(gè)狀態(tài)哦，如果熬夜的話很容易出現(xiàn)氣血不足啊或者是元?dú)獯髠那闆r。還會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)的情況哦。那么經(jīng)常熬夜加班吃什么比較好呢，下面的這些緩解疲勞的食療方法是不能少的哦，下面就來看看這些小編的介紹吧。
蟲草燉雞
烏骨雞1只，洗凈切塊，蟲草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內(nèi)，加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調(diào)料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日一次。
二米紅棗粥
糯米100克，薏米仁500克，紅棗50克。將糯米搗碎，薏米仁洗凈，紅棗去核后一同入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖再煮片刻即食用。
山藥胡桃粥
這道藥膳需要的食材有鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。制作的時(shí)候，我們先把山藥洗干凈之后切片，再和扁豆、胡桃肉、粳米一起放到鍋里面，放適量的水在里面一起煮粥，等到粥快好的時(shí)候，放少許的鹽、味精、生姜、蔥花在里面進(jìn)行調(diào)味就可以吃了。
紅棗燉兔肉
兔肉500克，紅棗20克。將兔肉切塊，加料酒，鹽腌漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉，加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許，燉煮至熟爛即可食用。
關(guān)于經(jīng)常熬夜疾病適合的一些食療方法，做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到增強(qiáng)免疫力和抵抗力的作用，對(duì)于經(jīng)常熬夜加班的人群有一定的緩解和改善的作用。
腸胃疾病一直是讓人們很煩躁的一個(gè)問題，而且還是慢性疾病，想要根治一定要注意飲食方面的調(diào)理，只是藥物治療達(dá)不到最終的效果。所以飲食和腸胃的健康是息息相關(guān)的，如果你經(jīng)常胃痛的話一定要注意了，下面的這些可以幫助你緩解胃痛的食療方法可以試試。
木香烏麥飲
取木香、麥冬、烏梅，加水煎煮15分鐘。有養(yǎng)胃生津、行氣止痛之效，適合慢性萎縮性胃炎患者飲用。
桂花心粥
取桂花心、茯苓，放入鍋內(nèi)，加清水武火燒沸，再改為文火煮20分鐘，去渣留汁。將粳米與湯汁一起入鍋，加水煮粥，粥熟即可。每日服用1次，早晚餐時(shí)服用。適用于急性胃炎患者。這樣的養(yǎng)生粥可以有促進(jìn)消化的作用，而且還可以緩解腸胃疾病的哦，對(duì)于健脾胃有好處。
鮮蘆根粥
將鮮蘆根洗凈切成細(xì)段，與青皮一起入鍋，加冷水煮沸，撈出藥渣;再加入粳米煮粥。每日服用2次，有泄熱和胃、養(yǎng)陰止痛、養(yǎng)胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖、大便溏瀉者，則不宜服此粥。這樣的一款粥品好消化，而且還可以緩解胃痛的作用，對(duì)于養(yǎng)陰止痛有幫助。
平時(shí)工作就算真的很忙也不能忘記吃飯的時(shí)間哦，有空的話還是自己做一些養(yǎng)胃菜來吃吧，畢竟只有把胃養(yǎng)好了，才能有更好的身體素質(zhì)去面對(duì)高壓工作。
吃什么可以緩解胃痛的呢，上面介紹了一些食譜，這些食譜可以有很好的保健的作用和效果，而且還可以有預(yù)防胃痛和腸胃疾病的發(fā)生哦，日常生活中的，大家要注意一些飲食的方式和方法，一些不良的習(xí)慣一定要改正，以免更嚴(yán)重的疾病發(fā)生。是不錯(cuò)的養(yǎng)胃食譜。
我我們大家都會(huì)有一個(gè)健康的身體，所以在平時(shí)就需要合理的飲食來平喘才行，通過飲食的方法來改善平喘的問題，這對(duì)我們的健康是很有幫助的，可以很好的改善肺部的問題，如果我們想要有i就安康的肺部，那么就需要注意合適方法平喘才行。
枸杞
枸杞是大家都愛吃的，經(jīng)常吃枸杞是可以起到養(yǎng)生效果的，而且由于枸杞有養(yǎng)陰補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。枸杞性平味甘,在補(bǔ)益的中藥里算是溫和的，所以在平時(shí)就應(yīng)該經(jīng)常的去吃些枸杞，可以很好的改善平喘的問題。并且一般來說,免疫力低下的人一年四季皆可吃。枸杞子以文火加米煮制成粥即可,每天服用1碗。具有滋陰潤喉的功效,適用于慢性喉炎、咽喉干燥者，能夠發(fā)現(xiàn)平喘的效果很好。
蜂蜜
蜂蜜是我們大家都會(huì)愛吃的，很多人都會(huì)把蜂蜜泡水喝，這是能夠幫助我們滋補(bǔ)的，而且由于蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。同時(shí)由于蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效，所以如果我們發(fā)現(xiàn)自己咳嗽的情況比較多，那么就會(huì)存在平喘的情況，大家要小心的對(duì)待。
能夠發(fā)現(xiàn)咳嗽的問題是我們大家都會(huì)存在的問題，所以說大家在平時(shí)需要更合理的方法來平喘才行，上面推薦的幾款食物都是非常養(yǎng)生的，我們經(jīng)常吃就可以很好的改善咳嗽痰多的情況，而且還可以有效的平喘，所以我們就不應(yīng)該錯(cuò)過。
在平時(shí)的生活中很多人都會(huì)有心悸的問題產(chǎn)生，這是讓人非常煩惱的一個(gè)問題，所以在平時(shí)大家需要注意飲食調(diào)節(jié)好才行，這樣會(huì)對(duì)我們解決心悸的情況有所幫助，那么具體都有哪些好的心悸食譜適合我們?nèi)コ?，一起看看具體吃哪些食物會(huì)比較健康。
西洋參蓮子百合粥
通過飲食的方法來調(diào)節(jié)，這樣會(huì)對(duì)我們健康有一定好處，首先推薦大家去吃的就是西洋參蓮子粥了，我們要準(zhǔn)備好西洋參10克、蓮子(去芯)30克、百合20克、大米、冰糖適量。將西洋參、蓮子與大米放入鍋中加水煮，將熟時(shí)加入百合，煮熟之后就可以開始吃了，常吃這道菜會(huì)對(duì)我們健康有所幫助，同時(shí)吃這道菜可以幫助我們有效的健脾益氣、益腎養(yǎng)心、生津止渴，對(duì)大家健康有一定好處。
益氣養(yǎng)心粥
對(duì)心悸的人群來說，在平時(shí)選擇去吃益氣養(yǎng)心粥也是非常好的選擇，我們準(zhǔn)備好太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)，加適量水同煮至米爛之后，這時(shí)候大家就可以選擇出鍋開始吃了。這是一道有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效的美味食物，杭馳對(duì)我們健康很有好處，對(duì)我們健康是有幫助的。
桂圓棗仁粥
除了上面推薦的食物，大家選擇去吃桂圓棗仁粥也是同樣不錯(cuò)的選擇，首先要把桂圓肉20克，炒酸棗仁20克，紅棗10枚，小米100克等材料都準(zhǔn)備好。然后一起共放砂鍋內(nèi)，加水適量，文火煮粥，晨起空腹服食。由于桂圓肉既能補(bǔ)脾氣，又能養(yǎng)心血而安神;酸棗仁補(bǔ)益肝膽，滋養(yǎng)心脾，為治療虛煩驚悸之良藥;紅棗補(bǔ)脾和胃，益血調(diào)營，養(yǎng)心安神。這種粥對(duì)治療心血不足之心悸，是很有好處的，所以我們有心悸問題就完全可以去吃這些食物。
上面推薦的這些心悸食譜都很不錯(cuò)，大家在平時(shí)就可以吃這些來進(jìn)行養(yǎng)生，對(duì)我們健康是非常有意義和幫助的，能夠幫助我們有效的起到滋補(bǔ)作用，特別可以幫助我們很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，是我們解決心悸問題的一個(gè)好選擇，是大家不能錯(cuò)過的。
蓮子百合煲瘦肉
原料：百合３０克，蓮子３０克，豬瘦肉３００克。做法：將豬瘦肉加入蓮子和百合，隔水燉熟，調(diào)味即可。（注意：隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子，在蒸鍋里面蒸。）
功用：除了潤燥養(yǎng)肺之外，還可治療神經(jīng)衰弱，心悸，失眠等，也可作為病后體弱滋養(yǎng)強(qiáng)壯之補(bǔ)品。
提示：百合味甘微苦，性平。入心、肺經(jīng)。含秋水仙堿等多種生物堿和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等。有潤肺止咳，養(yǎng)陰清熱等功效。
蓮子，《本草經(jīng)》說它有主補(bǔ)中，養(yǎng)神益氣力?！侗静菥V目》還認(rèn)為蓮子有交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目等功能。
豬瘦肉，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動(dòng)物性蛋白，與百合和蓮子搭配協(xié)調(diào)，能產(chǎn)生更好的效果。
沙參玉竹老鴨湯
原料：沙參５０克，玉竹５０克，老鴨１只（注意，一定要選用老鴨）。
做法：將老鴨去毛臟，洗凈。再把沙參和玉竹一起放入瓦鍋內(nèi)，文火煲１個(gè)小時(shí)以上，調(diào)味即可。
功能：可治療肺燥、干咳等，對(duì)病后體虛，津虧腸燥引起的便秘有效。
提示：沙參，一般指北沙參，性味甘、微寒，入肺、胃經(jīng)。含生物堿、淀粉、沙參素等。能夠滋陰清肺，養(yǎng)胃生津以及除虛熱，治燥咳。玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃經(jīng)。玉竹含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素Ａ、粘液質(zhì)等。能養(yǎng)陰潤燥，潤腸通便。老鴨，性味甘、溫、無毒，入脾、胃、肺、腎經(jīng)。功能滋陰補(bǔ)血。
南杏豬肺湯
原料：南杏仁２０克，豬肺１只。
做法：把豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀，用手?jǐn)D，洗去豬肺氣管中的泡沫。再把南杏仁（注意只選用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮，調(diào)味即可。
功用：可用于一般人因干燥燥熱咳嗽。肺氣不開，干咳無痰，大便燥結(jié)，喉嚨干燥等等都有一定功效。
提示：豬肺，性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補(bǔ)肺之功。杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）兩種。南杏仁性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙和杏仁油等，是滋養(yǎng)緩和性潤肺止咳之物。所以潤燥之功較好。
現(xiàn)在的人們十有八九都有腸胃疾病哦，就是因?yàn)槠綍r(shí)的生活環(huán)境和習(xí)慣等影響所造成的一些不良的習(xí)慣，久而久之，就會(huì)出現(xiàn)腸胃等疾病的發(fā)生哦。吃什么最有養(yǎng)胃健脾的作用呢，下面小編就推薦兩款食譜。
薏仁豬腳湯
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤
制法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
金針豆腐瘦肉湯
功效：對(duì)于已顯疲態(tài)的你來說，制作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡單，卻有健脾安神的功效。
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
制法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時(shí)，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。
上面介紹了可以有養(yǎng)胃健脾環(huán)境疲勞的兩款食譜，具體的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，平時(shí)的適合我們可以讓我們的餐桌變得活躍起來，健脾養(yǎng)胃緩解疲勞。嘗一嘗平時(shí)很少吃的食物不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)腦健腦。
很多人都有過胃痛的情況，其實(shí)和很多的因素都有關(guān)系的哦，比如說飲食不顧慮，暴飲暴食啊或是一些疾病的因素，導(dǎo)致胃痛的發(fā)生比較多，你知道應(yīng)該如何養(yǎng)胃的嗎，下面的這些養(yǎng)胃的食譜可以試試，可以起到很好的保健的作用和效果。
1、甘松粥
材料：甘松5克，粳米50克。
做法：先煎甘松取汁，去渣;粳米另外煮粥，快煮成時(shí)，加入甘松汁，稍微煮沸即可。
功效：行氣開胃，溫中止痛。甘松味辛、甘，性溫，有理氣止痛，醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平，能益脾和胃。甘松同米煮為稀粥，味香粥甜，有治胃功效。這樣的食物可以有很好的滋補(bǔ)腸胃的作用，對(duì)于健脾胃有好處，還可以有提高免疫力的作用和功效的呢。
2、仙人掌炒牛肉
材料：鮮仙人掌100克，鮮牛肉50克，調(diào)料適量。
做法：將仙人掌切細(xì)，牛肉切片，炒熟，加鹽、雞精等調(diào)味后即可食用。
功效：仙人掌清熱解毒，抗幽門螺旋桿菌。用牛肉溫?zé)嶂哉{(diào)配，防止寒涼傷胃。此方具有行氣活血的作用，特別適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多患者。這樣的食物搭配可以緩解胃痛的情況，而且還可以有很好的活血的作用和效果的哦。
3、山藥百合大棗粥
材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克
做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辯證屬胃陰不足者，病人常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。這樣的食物可以有很好的養(yǎng)胃的作用，對(duì)于緩解胃痛啊或者是腸胃不適有很好的效果和作用的哦。
關(guān)于緩解胃痛，養(yǎng)胃的一些食譜，大家都知道了吧。了解了這樣的食材的一些功效，平時(shí)的時(shí)候我們就可以利用起來，這些食物可以有助消化健脾胃，對(duì)于緩解腸胃不適啊或者是胃痛有很好的作用和效果，不妨來試試。
