男人喝酒易傷肝， 吃什么護(hù)肝？
冬季保肝護(hù)肝養(yǎng)生湯。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《男人喝酒易傷肝， 吃什么護(hù)肝？》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
肝負(fù)責(zé)管理身體氣、血、水的流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。保護(hù)肝臟有三種意思：即減輕肝臟負(fù)擔(dān)，增加肝臟營養(yǎng)和改善肝臟供血。而男人總免不了應(yīng)酬，但喝酒極易造成肝損傷，那么男人酒后護(hù)肝吃什么好呢？下面就和小編一起來了解一下護(hù)肝的食物有哪些吧！
酒后減輕肝臟負(fù)擔(dān)吃什么好？
1、酒后消化
酒后飲食要清淡，容易消化。少吃油膩，辛辣食物。蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時間最長，所以最適合作為下酒菜。為避免攝入過多高蛋白質(zhì)食物導(dǎo)致發(fā)胖，最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝，以及用這些食物制成的湯，對肝臟功能有益，且不會對胃造成負(fù)擔(dān)。
2、酒后解毒
肝泰樂(葡萄糖醛內(nèi)脂)，維生素C，復(fù)合維生素B幫助肝臟解毒。貝類食物通常含有豐富的維生素B12、?；撬岷吞窃?。維生素B12和糖原對于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用。而氨基酸中的?；撬崤c膽汁酸結(jié)合后，可以活化肝臟的解毒作用。
以蜆貝為例，它的營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)的含量可以與雞蛋相提并論，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負(fù)擔(dān)，能夠促使肝臟恢復(fù)功能。
蘆薈帶刺的綠色部分和其內(nèi)部的膠質(zhì)中含有多糖體、糖蛋白等物質(zhì)，能降低酒精分解后產(chǎn)生的有害物質(zhì)乙醛在血液中的濃度。因此，在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對預(yù)防酒后頭痛和惡心、臉紅等癥狀很有效。此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，可治療宿醉引起的反胃和惡心等。
3、酒后排泄
保持胃腸道的通暢，人體內(nèi)的有毒物質(zhì)十之八九來自于腸道中細(xì)菌對食物殘渣的分解，多食纖維素的食物如蔬菜，水果有利于排便通暢，另外也可服乳果糖抑制腸道內(nèi)細(xì)菌的生長來配合治療。過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很干渴，此時體內(nèi)殘留有酒精和有害物質(zhì)乙醛，應(yīng)想辦法盡早將其排出體外。
含無機(jī)鹽和糖分的飲料，除了有水分補(bǔ)給作用之外，還有消除體內(nèi)酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好，特別是運動型飲料，其成分構(gòu)成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害。
柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精。所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者干燥后做柿葉茶喝。
酒后增加肝臟營養(yǎng)吃什么好？
1、高蛋白
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。
2、維生素
人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。
B族維生素就像體內(nèi)的“油庫”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補(bǔ)充點，因為有研究表明，B族維生素能增強(qiáng)肝臟對酒精的耐受性，從而起到護(hù)肝作用。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當(dāng)選擇一些補(bǔ)充劑。
3、補(bǔ)充糖
糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對肝細(xì)胞的損害。
酒后改善肝臟供血吃什么好？
研究表明：直立體位時肝臟血流量減少40%，運動時肝臟血流量減少80-85%。因此平臥體位時肝臟供血較豐富。另外慢性肝炎也常導(dǎo)致肝血流降低，粘度增加。那么酒后改善肝臟供血吃什么好？多吃各種水果蔬菜，像蘋果、柿子等食物是護(hù)肝的好東西，飲食原則上要清淡，少吃油膩和辛辣，膳食中洋蔥、黑木耳、燕麥片、茄子等都是可以改善肝臟供血不足的食物。
通過以上的介紹，你是否了解了什么食物具有護(hù)肝的功效了呢？希望以上的食物能夠幫助到你哦！但小編還是要提醒男性朋友們，還是少喝酒的好，喝酒易傷身哦！更多知識閱讀：注意：喝酒臉紅者更易患酒精性高血壓
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導(dǎo)讀：想要肝臟好，還是要多喝酒。若是避免不了，最好喝酒前吃些護(hù)肝的食物。那么喝酒前吃什么護(hù)肝呢？空腹喝酒不可取，到底喝酒前吃什么護(hù)肝？小編推薦7種適合喝酒前食用的食物。
喝酒前吃什么護(hù)肝？
肝臟是酒精的最主要受害器官。約90%的酒精在肝臟內(nèi)代謝，一次醉酒相當(dāng)于得了一次肝炎。如果是空腹飲酒的話，只需要短短5分鐘，血液中就會含有酒精。
為了肝臟著想，記住空腹時不要喝酒。喝酒前吃些合適的食物，對防醉酒有事半功倍的效果。這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。那么喝酒前吃什么護(hù)肝呢？
1、橘子
橘子富含維生素，其中VB、VC的含量都非常高，而這兩種維生素對保護(hù)我們的肝臟舉足輕重，所以，喝酒前后可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁有助于解酒、保護(hù)肝臟。另外，梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類，有保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效。蘋果切塊拌糖，酒前食用有防酒醉作用。
2、大饅頭（雜糧饅頭最佳）
喝酒前最好先吃個饅頭，這樣酒精一部分就會很饅頭吸收了，不容易醉，而且也不傷害身體。淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合，在胃里形成一些保護(hù)，減少對胃壁的刺激又能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如雜糧大饅頭、雜糧飯等。這是因為酒精能夠鉆進(jìn)淀粉分子的螺旋當(dāng)中，形成包合物，使酒精在胃里停留時間延長，達(dá)到延緩酒精吸收的目的。
3、酸奶（粘稠的老酸奶更好）
酸奶中的有益細(xì)菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平，從而減輕酒精帶給肝臟造成的損害。另外，酸奶由于加入植物膠增稠劑后，奶質(zhì)粘稠，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精。酒前來一杯，有效延緩酒精的吸收。
4、豆制品
據(jù)說喝酒前吃一些泡過的生黃豆可以防醉。原因是黃豆里面的蛋白質(zhì)可以變性，能將酒精消耗，讓酒精的損害降低。不過，喝酒時吃些豆制品是護(hù)肝的好方法，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用，可消耗酒精。
5、牛奶
喝酒之前二十分鐘，喝瓶牛奶。最好是純奶或者含糖的，可防酒醉性胃炎和脫水癥。飲用加蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。
6、蘆薈汁
在飲酒前飲用蘆薈汁，可以起到健胃和護(hù)肝的作用。蘆薈中的多糖體、糖蛋白，能夠有效降低血液中的乙醛濃度，可預(yù)防酒后的頭暈、惡心、面紅心跳等不良反應(yīng)。
7、清水
最容易忽略的就是水，而水恰恰是包括人類在內(nèi)的一切物種的生命之源。人體內(nèi)的水分有三分之二都在儲藏在細(xì)胞內(nèi)，但是當(dāng)酒精進(jìn)入人體后，細(xì)胞內(nèi)的水分會進(jìn)入血液，人就會覺得口渴。所以，在喝酒的同時及時的補(bǔ)充水分，多喝一些溫?zé)岬那逅?，對解酒護(hù)肝會起到明顯的輔助效果。喝酒前不妨能喝一些淡鹽水，利尿，能讓酒盡快排出去。
喝酒前吃什么護(hù)肝？為您介紹幾種適合喝酒前食用的護(hù)肝食物。但是這并非暗示嗜酒者就可以敞開肚子猛喝。適量飲酒、懂得節(jié)制才是保護(hù)肝臟的最好方法。
如今喝酒應(yīng)酬已經(jīng)是一種常見的事情，喝酒醉容易傷肝。那么如何來解酒護(hù)肝呢？從飲食角度來說，以下八種食物既解酒又護(hù)肝。
八種解酒護(hù)肝的食物
1.獼猴桃
獼猴桃、微量元素和維生素含量高,相當(dāng)于天然的復(fù)合維生，一天半個獼猴桃，就不用吃維生素了。而且解毒保肝，解酒毒，醒酒，清潔血液，同時肝腎同源，保肝就是保腎。
2.葛根
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，可以抑制人體對酒精的吸收，減少乙醇對大腦的傷害，還有透疹解熱的功效，能夠很好的緩解酒后引起的胃中灼熱感，減輕酒精對腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素，緩解酒后第二天的不適，是天然的肝臟酒精代謝增強(qiáng)劑。葛根還可以調(diào)節(jié)肝臟內(nèi)酶的異常情況，長期服用可以完全排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是天然的藥食同源藥材，是飲酒人士必備的保健品。
3.白蘿卜
洗凈去皮，生吃1—2個，中毒嚴(yán)重不省人事者，可榨擠蘿卜汁200毫升灌服。
4.解酒護(hù)肝食物藕
中醫(yī)認(rèn)為，藕的性味甘、平、澀，有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者，可將藕洗凈削皮切成薄片100—200克，放入滾沸的開水中一會兒，將藕片撈出放入少量白糖攪拌，待涼后一次食完。若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服。
5.醋和白糖
一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，使白糖溶解后，一次飲服，可迅速解酒，中毒嚴(yán)重者灌服。
6.茭白
茭白性味甘、涼，用它解酒精中毒療效顯著。醉酒昏迷不醒，用茭白擠汁加少量姜汁灌服。
7.解酒護(hù)肝食物香蕉
飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺解酒;
8.荸薺
荸薺具有清熱生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴(yán)重，將荸薺洗凈去皮，搗爛擠汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒立竿見影。
肝臟對于我們?nèi)梭w來說是非常重要的，因為肝臟承擔(dān)這我們?nèi)梭w很多器官的工作的。對于這一點，大部分人還是知道的，但是在現(xiàn)實中還是有很多人平時生活中不注意，從而導(dǎo)致自己的肝臟受損，患上一些肝臟方面的疾病，這時候他們才會知道藥養(yǎng)肝護(hù)肝了。其實關(guān)于養(yǎng)肝護(hù)肝的工作是要在平時就開始的。
養(yǎng)肝護(hù)肝的方法有很多，飲食就是其中最常見的一種，也是最貼近人們平時生活的一種。有很多食物都是可以起到一定的養(yǎng)肝護(hù)肝的作用和效果的，所以不管是我們的肝臟不好的人還是一般的常人都要注意到這一點。那么，下面就來說說吃什么養(yǎng)肝護(hù)肝這個話題。
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
1、草莓。
對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘。
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨。
梨的營養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。
含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津瀉肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
5、西紅柿。
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗。
有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc?？沙Ｊ?。
7、王漿、蜂蜜。
按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
8、香蕉。
性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、綠豆。
可以增強(qiáng)肝臟解毒功能。
10、枸杞。
為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。
生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
12、獼猴桃。
富含vc，又補(bǔ)肝護(hù)肝之功，可用作肝炎的輔助治療。
13、鴨子。
鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
14、甲魚。
滋陰清熱軟堅散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產(chǎn)生有毒組胺。
上面文章介紹的這些食物，就是可以起到一定的養(yǎng)肝護(hù)肝功效的食物，相信通過上面的了解，很多人應(yīng)該也就明白了解了。其實對于大家來說，平時最好是能夠經(jīng)常吃些上述的食物的，因為養(yǎng)肝護(hù)肝重在平時，而不是等待身體有病的時候再來養(yǎng)肝護(hù)肝的，臨時抱佛腳是沒有用的。
隨著社會的發(fā)展，越來越多的人注重養(yǎng)生，而養(yǎng)肝護(hù)肝則是養(yǎng)生的一個重要的項目，現(xiàn)在肝病的死亡的人數(shù)上升了幾十倍，現(xiàn)在的人生活質(zhì)量好，都不注意養(yǎng)肝護(hù)肝，其實養(yǎng)肝護(hù)肝有的時候就是生活當(dāng)中的一些小細(xì)節(jié)，把握好生活中的一些小細(xì)節(jié)，擁有健康的肝臟就是那么簡單的事情，那么吃什么養(yǎng)肝護(hù)肝呢，希望能夠幫助到大家，我們一起來看看吧。
? ?首先要做的是就是戒酒、不管你是有沒有肝病的，喝酒總是不好的，每到過節(jié)都需要有酒，有酒的就必須得喝醉了才行，時間久了肝臟會受到大量酒精的傷害由酒精肝發(fā)展到肝癌。
? ?保持充足的睡眠，人的生理鐘到晚上10：30-2：00是肝臟休息的最好時機(jī)，如果夜生活比較豐富的、經(jīng)常熬夜這個時候肝臟沒有得到休息，對肝臟的健康也是有很大的影響。
? ?比較喜歡發(fā)怒，比較喜歡發(fā)怒的人，情緒一般都比較不穩(wěn)定，肝火比較旺盛，要知道發(fā)怒是解決不了任何的事情的，一般只會讓事情更糟，這樣還對身體不好，養(yǎng)肝護(hù)肝切記發(fā)怒。
? ?愛吃油膩和炸食品的，油是我們?nèi)梭w不可缺失的一種脂肪，如果經(jīng)常攝入的脂肪多過于消耗，脂肪就會剩下，時間久了會形成脂肪肝，脂肪肝再轉(zhuǎn)變成肝硬化，盡量少吃油炸的食物。
? ?愛吃宵夜的人，以后要盡量改變這個習(xí)慣、現(xiàn)在的城市生活夜生活豐富了，夜宵自然是一個不可缺少的東西，吃完夜宵就睡覺，這樣的也很容易患上脂肪肝。
? ?多運動、現(xiàn)在的大多數(shù)人都比較喜歡睡懶覺，一起來就對著電腦，吃的也在電腦旁，基本上很少去運動，經(jīng)常運動對養(yǎng)肝護(hù)肝也有比較大的影響的。
? ?上面所介紹的就是保肝護(hù)肝的方法，相信大家已經(jīng)有所了解了，另外想要告訴大家，養(yǎng)肝可以多吃些檸檬哦，因為檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，可以起到養(yǎng)肝的作用，大家一定要記得哦。
大家都知道肝臟健康的重要性，因此平時要學(xué)會自我保護(hù)，除了要保持充足的睡眠之外，平時要多吃一些對肝臟有好處的食物，比如雞蛋、雞肉、魚肉以及豆腐等等，這些食物都富含蛋白質(zhì)，而且熱量也比較低，所以吃了對肝臟是有好處的，與此同時，那些容易傷肝的食物要少吃或者不吃，比如以下這些。
吃什么最傷肝？
會影響到肝臟健康的不僅僅是酒精，吃錯食物和不良的飲食習(xí)慣同樣也會傷肝。所以，樣保證肝臟健康就要吃對食物以及養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣才行。今天，為大家科普一下哪些食物和飲食習(xí)慣會傷肝吧。
酒。酒傷肝尤其是對于肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對肝臟的再次重創(chuàng)，可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重，因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產(chǎn)物-乙醛，有直接損害肝細(xì)胞的作用，因此，對于肝功不好的患者來說最好遠(yuǎn)離酒。
含防腐劑的食物。各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對于肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。
霉變食物。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對機(jī)體、對肝臟都是極為不利的食物。
葵花籽。其含有不飽和脂肪酸，過多食用會消耗體內(nèi)大量的膽堿，易導(dǎo)致脂肪在肝內(nèi)的儲存，進(jìn)而影響肝細(xì)胞的功能對肝臟不利。
不良飲食習(xí)慣易傷肝
不愛喝水。腎臟的主要功能之一就是生成尿液，當(dāng)人體內(nèi)水分過多或過少時，由腎臟對尿量進(jìn)行調(diào)節(jié)，保持體內(nèi)水分平衡。如果長時間不喝水，尿量就會減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。臨床常見的腎結(jié)石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關(guān)。充分喝水可稀釋尿液，保護(hù)腎臟，有利于充分排出廢物和毒素。
大魚大肉，補(bǔ)高蛋白。蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，主要存在于雞蛋、牛奶，各種肉類、海鮮以及豆類等食物中，健康人群通過均衡飲食，完全可以滿足每日所需蛋白質(zhì)，但如果長期高蛋白飲食，因其代謝產(chǎn)物如尿素、尿酸、肌酐等含氮物質(zhì)均從尿液中排出，就會增加腎臟負(fù)擔(dān)，甚至使腎臟長期處于“超負(fù)荷”狀態(tài)，因此大量吃高蛋白食物或盲目補(bǔ)充高蛋白營養(yǎng)品時，會損害腎臟功能。
飲食偏咸。飲食中95%鹽分由腎臟代謝，吃得過咸，腎臟的負(fù)擔(dān)自然加重。同時，飲食過咸會導(dǎo)致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發(fā)腎病。建議每天攝鹽量控制在6克以內(nèi)。
飲料當(dāng)水喝。飲料當(dāng)中的糖、磷酸鹽、咖啡因等成分都會促進(jìn)鈣排出，尿里面的鈣含量會隨之增多，易形成結(jié)石。運動飲料中含有額外的電解質(zhì)與鹽分，有腎病的人需小心這類飲料。建議少喝飲料，多喝白開水，以促進(jìn)體內(nèi)毒素及時排出，保證腎臟健康。
對于女性朋友而言，在生活中應(yīng)該多去了解一些，能夠幫助自己養(yǎng)肝護(hù)肝的方法，其實飲食絕對是比較方便簡單，建議女性在日常生活當(dāng)中多吃一些豬肉菠菜，豆腐，西紅柿等這些食物，雖然它們都是比較常見的，但是達(dá)到的養(yǎng)肝護(hù)肝功效確實比較好的, 同時還利于身體營養(yǎng)的吸收。
1、豬肉
豬肉有補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用。濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎用。
2、豬膽
豬膽有清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。
3、菠菜
菠菜具有滋陰潤燥，舒肝、補(bǔ)肝養(yǎng)血等作用。對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
4、蘑菇
蘑菇是菌類植物中的皇后，本身就含有豐富的營養(yǎng)素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋養(yǎng)肝臟。
5、豆腐
鮮嫩可口的豆腐是食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，增加免疫力并且還有解毒作用。
6、西紅柿
西紅柿具有清熱解毒的功效，同時對于肝病患者來說還可補(bǔ)充一些營養(yǎng)素，更有利于減少毒素對于肝細(xì)胞的損害。保護(hù)肝臟的效果相當(dāng)不錯。
7、葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補(bǔ)益氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕的功效，對強(qiáng)肝、保肝效果尤佳。
8、大豆
大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，其實還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵，磷這些元素促進(jìn)肝臟的再生和修復(fù)受損的肝細(xì)胞都有著很大的幫助。
隨著人們生活品質(zhì)的提高，營養(yǎng)的攝久過多，就會導(dǎo)致目前肥胖人群的增加。肥胖人中多數(shù)都會比較容易患上不同程度的脂肪肝等癥狀。肝不好的人，也較容易出現(xiàn)身體上的疲勞，還會出現(xiàn)上火，肝火旺等癥狀的出現(xiàn)。那么平時在生活中肥胖人群，以及肝不好的人，應(yīng)該要如何護(hù)肝保肝呢？接下來我們就來了解下，平時護(hù)肝保肝吃什么會有利于我們的身體健康。
? ? 1、草莓。
對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。
? ?2、柑橘。
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
? ?3、梨。
梨的營養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
? ?4、李。
含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津瀉肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
? ?5、西紅柿。
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
? ?6、大棗。
有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc?？沙Ｊ场?/p>
? ?7、王漿、蜂蜜。
按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
? ?8、香蕉。
性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
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? ? 通過以上對于護(hù)肝保肝方法的祥細(xì)介紹，對于肝不好、容易上火，肝火旺的人群來說，是有一定的幫助。需要注意平時肝不好的人，一定要合理的安排飲食和生活習(xí)慣，多吃護(hù)肝類的食物，平時不要經(jīng)常熬夜。但如果此時肝部已經(jīng)出現(xiàn)問題的人，就應(yīng)該到醫(yī)院進(jìn)去檢查治療。
我們將肝臟叫做是將軍之官，可以見到肝臟對于我們?nèi)梭w是多么的重要，肝臟是我們體內(nèi)最大的器官，也是我們用于排毒的主要器官，肝臟一旦出問題，會給我們身體帶來這樣那樣的麻煩，但是肝臟上面又沒有痛感神經(jīng)，所以肝臟出問題我們也不知道。
肝臟是非常堅強(qiáng)的器官，一般的事情肝臟是不會表現(xiàn)出來的，但是一旦表現(xiàn)出來就肯定是大事情了，所以日常的時候我們要做好對于肝臟的保養(yǎng)。
1、草莓。
對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘。
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨。
梨的營養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。
含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津瀉肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
5、西紅柿。
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗。
有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc。可常食。
7、王漿、蜂蜜。
按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
8、香蕉。
性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、綠豆。
可以增強(qiáng)肝臟解毒功能。
10、枸杞。
為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。
生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
12、獼猴桃。
上文我們介紹了肝臟的重要性，肝臟是我們?nèi)梭w內(nèi)最為大的器官，我們都是用肝臟在解毒的，肝臟如果出現(xiàn)問題的話會給我們帶來很大的麻煩，所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸龅奖８巫o(hù)肝，上文介紹的幾種食品對于肝臟非常有用。
現(xiàn)代人往往因為缺乏運動和不科學(xué)的飲食，使男人的這個夢想難以實現(xiàn)。除了增加有針對性的器械練習(xí)，男人們希望通過某些營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)來獲得理想的肌肉，但效果往往不盡如人意，推薦秘方：蓮子芡實粥。
貪杯男人--呵護(hù)心肝
人物素描：貪杯男人分兩種，一種人迫于工作需要，不喝不行，經(jīng)常以喝酒為手段來應(yīng)酬客戶，本身并無酒癮。
但時間長了也可能得脂肪肝、酒精肝。另一種人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜歡醉生夢死的快感。此為患酒精性肝硬變的高危人群，嚴(yán)重的可致死亡。
補(bǔ)救措施：徹底戒酒。在工作應(yīng)酬時，應(yīng)本著能不喝就不喝，能少喝就少喝的原則，并且不要空腹喝酒。在酒前、酒中、酒后還要分別對待：酒前吃水果或新鮮的果汁來補(bǔ)充身體中的維生素C，維生素C可以有效地減輕酒精中的毒素對人體的傷害;飲酒當(dāng)中來杯酸奶，以稀釋酒精的濃度和有毒物質(zhì)。
酸奶中含有的酵化了的蛋白質(zhì)在補(bǔ)充蛋白的同時容易被人體吸收，并且酸奶中有淡淡的甜味，不僅口感好，少許的糖分還能起到保肝的作用;酒后回到家中馬上服用保肝、解酒的藥物或食物。
推薦秘方1：五味子粥
配料：五味子10克、大米2兩
做法：大米、五味子，一起文火熬制。
功效：五味子可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎，大米有保肝、護(hù)胃的作用，酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對肝的損害。
推薦秘方2：葛花水
配料：中藥葛花、開水
做法：取適量葛花放入開水中沖泡。
功效：酒后飲用，有醒酒的妙用。
應(yīng)酬男人--做個香甜的好夢吧！
人物素描：這種人平時工作壓力大，精神緊張易疲勞，睡眠不好，而且一般運動較少，這些都會影響腸胃對飲食的正常吸收，身體介于健康與疾病中間，機(jī)體抗病能力大大下降。工作壓力大后的久坐不利于會陰部的血液循環(huán)，容易產(chǎn)生腰酸痛癥狀。喝水少、血液粘度大、鍛煉少還會引起前列腺的不正常改變，甚至?xí)l(fā)前列腺炎。
護(hù)肝吃什么好
1、護(hù)肝吃什么好之牛油果
牛油果不僅美味可口,而且被認(rèn)為是一種超級食物。其中蘊含大量營養(yǎng)成分,包括維生素K、維生素B5、維生素E、維生素C、葉酸、鉀、維生素A、鎂等。 它也含有能促進(jìn)谷胱甘肽自然產(chǎn)生的化合物,谷胱甘肽有助于將毒素沖出肝臟。
2、護(hù)肝吃什么好之葡萄柚
柚子好處也不少,它富含纖維、維生素C、番茄紅素、膽堿、鉀,以及許多其他健康營養(yǎng)物質(zhì),是支持心臟健康的佳食物。其中的抗氧化劑還能幫助清除肝臟的有害毒素,提高肝臟清潔飲食的效率。
3、護(hù)肝吃什么好之木瓜
肝臟功能受損的人群在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些木瓜,因為它具有很好的養(yǎng)肝作用,除此之外還可以有效的增強(qiáng)肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有 益,是由于在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分,這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠滿足機(jī)體所需,同時還能有效的增加肝細(xì)胞的抵抗力從而穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。
4、護(hù)肝吃什么好之西瓜
俗話說“夏吃三塊西瓜,藥物不要抓”,可見西瓜不僅只有消暑的功效。中醫(yī)理論認(rèn)為西瓜性寒,具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓、祛黃疸的作用, 可以治療許多熱盛津傷的熱病,古人稱之為天然“白虎湯”。研究發(fā)現(xiàn),西瓜汁及皮中所含的無機(jī)鹽類,有利尿作用,可以將人體內(nèi)的濕氣以及多余的水分排除體外;所含的苷,具有降壓作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。因此西瓜對肝病患者非常適宜,是治肝病的天然食療“良藥”。
5、護(hù)肝吃什么好之香蕉
香蕉的熱量低、營養(yǎng)高,富含維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)、鉀等有益成分,尤其是維生素B1或維生素E,對酒精在肝臟解毒功能有特殊作用。
肝硬化患者,在接受完肝硬化手術(shù)后,食用要適量。除此之外,肝硬化的常規(guī)護(hù)理,吃香蕉是很有好處的。香蕉的潤腸、通便作用,自是不用過多介紹。對于有肝硬化的朋友,香蕉可預(yù)防腸道出血。香蕉中的膳食纖維,可增強(qiáng)肝硬化患者,其腸道的動力。
護(hù)肝喝什么湯
1、絲瓜護(hù)肝湯
材料:絲瓜1根、豬肝100克、枸杞幾粒、姜絲、生抽、豆粉、鹽、雞精/香油。
做法:絲瓜刮皮洗凈切長條、豬肝洗凈切片,用豆粉、料酒、生抽、姜絲碼味。熱油鍋里放姜絲炒哈加水,燒開放入絲瓜、豬肝,煮過4分鐘(煮的過程中不能加鍋蓋,加了蓋子,絲瓜會發(fā)黃)加枸杞、鹽、雞精和香油幾滴即可。
2、鴨肝菜心湯
材料:鴨肝150克,醬油11/2茶匙,生粉1茶匙,菜油1湯匙,高湯400毫升,凈化水500毫升,新鮮香菇1個,姜4片,白胡椒粉1捏,鹽1捏,油菜心100克。
做法:將鴨肝洗凈,切成薄片,用醬油,生粉調(diào)勻。香菇洗凈,切成片。油菜洗凈,撕成碎片。高湯、水、新鮮香菇、姜、白胡椒粉和鹽放湯鍋里在大火上燒開,約5分鐘。加菜心,煮2分鐘。燒湯的同時,炒鍋置大火上預(yù)熱。倒菜油,熱至八成,下調(diào)好的鴨肝,煎2分鐘,至七成熟(肝片帶一點紅),鏟出,瀝去油,再放入燒開的湯鍋里,煮2分鐘即可。
護(hù)肝喝什么茶
1、蒲公英茶
蒲公英全草皆可入藥,藥食兼用,其味苦、甘,性寒,歸肝、胃、腎經(jīng),清熱解毒,散結(jié)消腫,除濕利尿,尤其具有保肝、護(hù)肝的功效。
將蒲公英(75克)洗凈,放入鍋中,加水(1000毫升)淹過蒲公英。大火煮沸后蓋上鍋蓋,小火熬煮一小時。濾除茶渣,待涼后即可飲用。
2、蜂蜜檸檬茶
可以嘗試在水中加入檸檬,檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁,有利于身體排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。蜂蜜不僅僅是女士們養(yǎng)顏的佳品,也是男士們護(hù)肝的良藥。
檸檬用水打濕,表面抹上一層食鹽,輕輕摩擦片刻,用水沖洗干凈,并切去檸檬兩頭。檸檬切成兩半,再切成薄片,以一層檸檬,一層蜂蜜的方式放入干凈的玻璃瓶或者是密封瓶中。擰緊瓶蓋,放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調(diào)。
一般來說肝和腎都是我們身體上非常重要的一些器官，但是在有的時候它們也會非常的脆弱，在最近這幾年，由于生活中的壓力逐漸的增大，所以腸胃和肝腎都會出現(xiàn)一些不良的反應(yīng)，這樣就會使身體開始出現(xiàn)一系列的不適，所以在平常我們應(yīng)該懂得該如何注意護(hù)肝補(bǔ)腎，以下我們就來介紹一些。
蘿卜
蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。民間 稱之為“小人參”。
土豆
土豆簡直是小編的最愛，土豆具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強(qiáng)身益腎、消炎、活血消腫等功效，可治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。在春運出行期間，不妨多吃一些土豆，幫助消化。
板栗
專家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡，做出了粳米栗子粥、栗餡豆包 、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血。尤其是粳米栗子粥，不論大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強(qiáng)筋骨。而且板栗在路上很容易買到。
以上這些食材都是我們在生活中非常常見的，所以對于我們來說除了注意以上的食物之外還應(yīng)當(dāng)注意一些良好的生活習(xí)慣，每天不管有多忙都應(yīng)當(dāng)注意一日三餐的進(jìn)食，這樣才能維持身體中所需要的營養(yǎng)，每天還應(yīng)當(dāng)注意多鍛煉身體。
說到食物，大家可能就會覺得，食物就是用來吃的，除了填肚子還能干什么。但是有點生活常識的就會知道，食物除了填飽人的肚子，對人的身體還有很多作用。就像有些肝不好的，就是通過飲食調(diào)養(yǎng)的，那么養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么食物好呢？肝對人體的影響是很大的，如果肝臟不好，后果也是很嚴(yán)重的。
胡蘿卜
素有“小人參”之稱，富含胡蘿卜素，養(yǎng)肝明目。注意蒸燉都可以，同時吃點含脂肪的食物即可，“必須油炒”是種誤區(qū)。
獼猴桃
獼猴桃素有“維C之王”“水果之王”之稱，富含維生素C。而維生素C是一種強(qiáng)抗氧化劑，清除自由基，保護(hù)肝臟細(xì)胞正常運轉(zhuǎn)。注意獼猴桃性涼，脾胃虛弱者和女性生理期時應(yīng)慎食。
谷物
谷物中含比較豐富的B族維生素，B族維生素是一大類，可維持和推動人體正常的代謝，有利于肝細(xì)胞的正常運轉(zhuǎn)和再生。注意谷物的表皮和胚芽含維生素B較多，精細(xì)加工會反而丟失；另外，堿會破壞維生素B，煮粥時不要加堿哦！
西紅柿
西紅柿除維生素C含量豐富外，還富含“谷胱甘肽”。谷胱甘肽是一種強(qiáng)抗氧化劑，具有解毒能力，具有良好的保肝效果，已應(yīng)用于臨床。 ? ?
注意事項
多喝水，少喝酒，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，也是養(yǎng)肝護(hù)肝重要的一步。
如果人們還是好奇養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么食物好的話，就可以看看上面的內(nèi)容，相信會對大家有幫助的。養(yǎng)肝護(hù)肝的食物非常多，就是人們平時都見到過的一些常見的蔬菜，也不是什么奇珍異寶，所以不用擔(dān)心養(yǎng)肝護(hù)肝的食物不好找。希望大家的肝都好好的。
隨著社會的發(fā)展，工作壓力的增大，越來越多的人身體有大大小小的毛病，而肝臟的一些毛病是非常重要的，中國是個“肝病大國”，調(diào)查顯示，每12個中國人里，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多，那么護(hù)肝養(yǎng)肝吃什么最好呢，下面就為大家介紹一下吧。
? ?保肝護(hù)肝是人到中年后的養(yǎng)生目標(biāo)之一。近日，發(fā)表于《英國醫(yī)學(xué)會消化道期刊》上面的一項研究給大家?guī)砹撕孟ⅲ罕阋嗣牢兜目о堉械慕S素對保護(hù)肝臟有很好的作用。
由奧地利和美國科學(xué)家組成的研究團(tuán)隊，把一批患有慢性肝炎的實驗鼠分成兩組，其中一組喂食咖喱，另一組食用普通食物。數(shù)周后，吃含咖喱食物的老鼠肝炎癥狀顯著減輕，另一組則無明顯變化。
咖喱是含姜黃素最豐富的食物之一。已經(jīng)有許多研究證實，姜黃素有很高的保健價值，對預(yù)防老年癡呆，抗擊某些癌癥有顯著效果。
? ?脂肪不是肝臟的敵人
? ?認(rèn)知誤區(qū)：看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成“小白兔”!脂肪的功能：實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng)，少了它，肝臟就沒法正常工作。攝入提示：“有些患者查出脂肪肝后就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的誤區(qū)?！奔词沟昧酥靖?，也不用徹底與肉類告別。要養(yǎng)肝護(hù)肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首
蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質(zhì)的功能：這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。
攝入提示：正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克，對于肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當(dāng)多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康，防止它進(jìn)一步受到傷害?；加屑毙愿窝椎娜嗣刻鞌z入的蛋白質(zhì)不能少于80克;患有肝硬化的病人則不能少于100克。
? ?上面所介紹的就是養(yǎng)肝護(hù)肝的方法，相信大家已經(jīng)有所了解了，另外想要告訴大家，肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負(fù)擔(dān)，酒精肝飲食要清淡、營養(yǎng)、均衡，要注意蛋類、奶制品、肉類、水果、蔬菜等營養(yǎng)物質(zhì)的合理攝入，大家一定要記得哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《男人喝酒易傷肝， 吃什么護(hù)肝？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季保肝護(hù)肝養(yǎng)生湯”專題。
