潤燥的食物有哪些
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何進行養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《潤燥的食物有哪些》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
一到了秋冬季節(jié)，我們是很容易會感覺到喉嚨、皮膚等干燥的，這主要是因為這個季節(jié)本身空氣中的水分就比較少的緣故。所以大家可以在平時的飲食中多吃一些具有潤燥作用的食物，這樣對我們的健康也是有好處的。
潤燥是什么意思
潤燥，治法之一。即用滋潤藥以治療燥證的方法?！端貑枴ぶ琳嬉笳摗罚骸霸镎邼欀??！?/p>
潤燥的食物有哪些
1、銀耳
銀耳自古以來都是滋補的佳品，是美容護膚效果非常好的食物。銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳搭百合可潤肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏，適宜哮喘、肺燥者食用，對老年人來說也能補肺虛。
2、甘蔗
都說秋冬甘蔗賽過參，甘蔗有兩種，皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，皮色青的為青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。甘蔗入肺，我們都知道，入肺的食物可以起到潤燥止渴的作用，肺燥者可以吃點甘蔗來滋陰潤燥。
3、杏仁
杏仁，是秋天常用的藥食兩用藥材之一，用它煲湯有潤肺、止咳、平喘、通便等作用。據(jù)《本草綱目》記載，杏仁有三大功效：潤肺、清積食、散滯。秋季解燥潤肺可用甜杏仁，可以當成零食吃，也可以將10克杏仁磨成粉，加點冰糖沖著喝。
4、蓮藕
秋季吃蓮藕養(yǎng)生功效多。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
5、梨
梨清熱潤肺是眾所周知的，其中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
6、山藥
山藥的營養(yǎng)價值十分高，有補脾肺腎、益氣養(yǎng)陰的功效;可以治療肺虛喘咳、脾虛氣弱、食少便溏或泄瀉、消渴、腎虛遺精、尿頻和婦女白帶過多等癥狀。
7、荸薺
荸薺被稱為地下雪梨、江南人參，是很好的潤燥之果。秋季天氣比較干燥，不妨吃點荸薺。荸薺性寒味甘，能清熱生津、開胃消食、潤燥化痰、清音明目、利尿通便。用荸薺煮糖水喝也很不錯，和雪梨、甘蔗、藕等一起煮，口感好，又能滋養(yǎng)身體。
8、白蘿卜
秋天一到，很多家庭的餐桌上又頻繁出現(xiàn)蘿卜的身影。中醫(yī)認為，白蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，可緩解便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良等。
潤燥吃什么水果蔬菜
潤燥可以多吃一些偏酸性、涼性以及水分多的水果和蔬菜，例如秋梨、百合、西蘭花、蓮藕、石榴等，潤燥的效果都是非常不錯的。
潤燥的中藥有哪些
具有潤燥的中藥有天冬、石斛、百合、天花粉、麻仁等。
潤燥的中藥方劑有哪些
1、升麻、生地黃各6克，熟地黃、當歸梢、生甘草、大黃(煨)、桃仁泥、麻仁各3克，紅花1.5克。
2、當歸、熟地黃、生地黃、大黃、桃仁泥、麻仁、甘草各一錢，升麻二錢，紅花半錢。
3、女貞子30克，旱蓮草30克，何首烏30克，枸杞子15克，巴戟15克，麥冬12克，山萸肉12克，陳皮3克。
4、麥冬60克、五味子6克、天冬9克、生地30克、桑白皮6克、款冬花、紫菀、桔梗各3克、甘草1.5克、牛膝9克。
5、知母、貝母、麥門冬、天門冬。
6、天冬、麥冬、桑白皮、貝母、枇杷葉、地骨皮、五味子、白芍(炒)、鱉甲、蘇子、車前子。
看了上面的介紹，相信大家對哪些食物具有潤燥作用應該是比較了解了吧，大家平時可以刻意的多吃一些這樣的食物，甚至是搭配一些中藥來制作成藥膳來食用，這樣潤燥的效果會更好的，大家千萬不要錯過了這樣的方法了。
Ys630.com相關知識
胡蘿卜富含β胡蘿卜素，它可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥、角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。
滋陰潤燥第一︰豬肉
韓國科學家研究發(fā)現(xiàn)，豬肉對吸入體內(nèi)的煤煙、重金屬有一定的解毒作用;同時，豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合干燥多風的天氣食用。
有人擔心吃豬肉會發(fā)胖。其實，如果烹調(diào)得法，吃豬肉不僅不會發(fā)胖，還能益壽。一是豬肉的烹調(diào)時間應為兩個小時，之後再加入海帶或蘿卜燉一小時。經(jīng)化驗分析，經(jīng)長時間烹調(diào)的豬肉脂肪會減少30%～50%，膽固醇含量會大大降低。
注意︰
1、吃豬肉後不宜大量飲茶，以防茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合生成具有收斂性的鞣酸蛋白，使腸蠕動減慢而造成便秘，增加有毒物質(zhì)的吸收。
2、燒焦的肉不要吃。因為燒焦的肉會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，如3-4苯并芘。
食譜推薦︰豬肉骨頭湯
美食原料︰扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結(jié)1小扎，生姜1小塊，黃酒50克，清水5公斤。
美食做法︰
1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈，然後投入開水鍋燒開後轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
2、將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì)，都要抹掉。
3、然後將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網(wǎng)篩過濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉至3小時後出湯，即好。
4、一般豬肉骨頭湯能連續(xù)用，家庭中可煮9-10小時，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質(zhì)鮮味、脂肪營養(yǎng)已用盡為止。顏色︰湯清而漂油。
滋陰潤燥第二︰胡蘿卜
胡蘿卜富含β胡蘿卜素，它可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥、角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。
注意︰
1、只有切碎、煮熟，才能使胡蘿卜中的營養(yǎng)素充分釋放出來，為人體所吸收利用。
2、β胡蘿卜素屬于脂溶性營養(yǎng)素，只有在油脂中才能被人體吸收。所以，應該用油炒胡蘿卜，或與其他含油脂類食物同食。
食譜推薦︰胡蘿卜南瓜粥
做法︰
1、大米，糯米，泰國香米洗凈浸泡2個小時。
2、鍋燒熱水，倒入浸泡的米水，熬粥40分鐘。
3、放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，繼續(xù)邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
TIpS︰每日早餐喝一碗五谷雜糧的粥，非常養(yǎng)生!
滋陰潤燥第三︰蜂蜜
蜂蜜對人體各個系統(tǒng)有較好的調(diào)補作用，長期服用可提高機體的免疫力和抵抗力。在干燥多風的春季，人體內(nèi)的水分喪失較多，每天早晚各飲用一杯，既可補充水分，潤腸通便，又可增加營養(yǎng)，預防感冒，清除體內(nèi)毒素。
注意︰
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種霉類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利于人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
3、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的霉、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
蜂蜜藥膳
蜂蜜鮮藕汁︰取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。
蜜酥粥︰蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
鮮百合蜂蜜︰鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜于失眠患者常食。
蜜糖羹︰蜂蜜100毫升，放碗內(nèi)蒸服。每日3次，空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。
蜜奶飲︰蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和，早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)後血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。
蜂蜜核桃肉︰蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜于虛喘癥。
哪些零食可以補血潤燥？很多人認為，零食是不健康的食物，會影響我們的健康。但也不是所有的零食都是不健康的。接下來小編分享一下哪些零食可以補血潤燥。
1、甘草杏--生津止渴
甘草杏組合有很好的生津止渴作用，能緩解口干舌燥，對飲食不規(guī)律造成的食火也很有效。
最佳食用時間：早晨起床后，吃幾枚緩緩嚼碎，伴隨著晨津一起咽下，會起到事半功倍的效果。有胃潰瘍、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性，吃多了會刺激腸胃，尤其有慢性胃炎、胃潰瘍的人要少吃。
2、涼茶--去火
雖然涼茶的配方有很多種，但通常都以清熱解毒、涼血瀉火、清暑養(yǎng)陰類草藥組成，例如夏枯草、菊花、金銀花等，可以解暑、去火、緩解疲勞。
最佳飲用時間：酷暑季節(jié)，秋燥季節(jié)，一般午餐前服用效果最佳。
手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便不成形的人不宜喝涼茶屬于偏寒涼性質(zhì)的飲品，正常人也不要拿來當水喝，喝多了會對身體有一定的損傷。寒性體質(zhì)的人例如胃寒、手腳冰涼、容易腹瀉的人盡量少喝。
3、固元膏--養(yǎng)元氣
有腰酸乏力、月經(jīng)量少、輕微貧血、失眠、心悸等癥狀，同時脾胃功能好的人適合吃。
固元膏的成分是：補血的阿膠、紅棗，潤燥的冰糖，再加上補腎的黑芝麻、核桃，使這道零食大大增加了補益的作用和范圍，可以精、血、脾、腎同補，對提升元氣大有益處。
最佳食用時間： 臨睡前服用，可以延長在腸道的停留時間，增加吸收。
脾胃功能弱、血脂高的人和夏季不宜食用。阿膠、紅棗、冰糖每一種都是味甘滋膩的食物，黑芝麻、核桃是油膩的食物，所以這道零食不利于消化，脾胃功能好的人才能吃，而且不能長期吃，脾胃虛弱、大便不成形的人慎用。夏天酷熱，吃了容易上火、積食，最好少吃。
4、阿膠棗--補血
阿膠被譽為補血上品，但味道稍差，大棗具有氣血雙補的性質(zhì)，而且果肉甘甜，能改善阿膠的口感，這兩種食物搭配，可以起到補氣養(yǎng)血的作用。
最佳食用時間：
因為有養(yǎng)心安神的作用，臨睡前吃最好。血糖高、脾虛、消化不良的人最多吃7 個阿膠和棗都屬于甜膩的食物，吃得過多不利于消化和吸收，而且容易升高血糖，如果你有脾虛、血糖高、或者消化不良，阿膠棗一次食用最好不要超過七個。
如果天氣干燥，就會出現(xiàn)一些不舒適，通過吃一些食物來進行潤燥的話是很有必要的。在我們生活中可以幫助潤燥的食物有很多，合理地選擇一些食物來進行潤燥的話，效果是很好的。下面小編將為大家介紹可以幫助潤燥的五種食物，希望能對各位有所幫助。
甘草杏
甘草杏對于潤燥的效果是非常理想的，如果出現(xiàn)了飲食不規(guī)律、經(jīng)?？诟傻娜诉m合吃“甘草杏”組合有很好的生津止渴作用，能緩解口干舌燥，對飲食不規(guī)律造成的“食火”也很有效。
阿膠棗
阿膠棗是女性朋友的最愛，不僅能夠補血，而且可以潤燥。阿膠被譽為補血上品，但味道稍差，大棗具有氣血雙補的性質(zhì)，而且果肉甘甜，能改善阿膠的口感，這兩種食物搭配，可以起到補氣養(yǎng)血的作用。
川貝枇杷糖
川貝枇杷糖是很多人在咳嗽時都會選擇食用的，川貝可以潤肺化痰、枇杷葉可以宣肺排痰、薄荷具有清涼辟穢功用，當你在街邊、建筑工地、有人吸煙的空氣污濁環(huán)境中，可以吃一顆川貝枇杷糖保護肺臟，經(jīng)常感覺咽痛、咽癢或用嗓多的人也適合吃。平時想要潤燥的話，吃一些川貝枇杷糖效果極好。
涼茶
如果火氣比較大，那么喝涼茶來進行運作去火的話效果極其的理想。雖然涼茶的配方有很多種，但通常都以清熱解毒、涼血瀉火、清暑養(yǎng)陰類草藥組成，例如夏枯草、菊花、金銀花等，可以解暑、去火、緩解疲勞。手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便不成形的人不宜喝。
九制陳皮
食欲差、餐后腹脹、容易積食、有痰的人適合吃九制陳皮以陳皮為主要原料，陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲，對于改善現(xiàn)代人運動少造成的胃腸動力低非常有效。每次食用量不要超過兩湯匙九制陳皮含有苦味物質(zhì)，吃多了容易使味覺麻痹，再吃飯時反而會食欲下降。
以上介紹的這五種食物對于潤燥的效果是非常不錯的，如果天氣比較干燥，而且體內(nèi)火氣比較大，那么就可以選擇吃這些食物來幫助潤燥，當然，除了這些食物以外，想要潤燥的話還要多喝水，多休息，養(yǎng)成良好的生活習慣也是非常重要的。
時值秋季，如何防秋燥是當前日常養(yǎng)生要注意的首要問題。其實，這也很簡單。只要留意以下幾點，就可以正確挑選養(yǎng)生潤燥的食物：
可以滋潤身體的食物應符合4個條件：
第一，富含水分。與水和茶中的水分不同，食物中的水分由于含有礦物質(zhì)，因此容易被人體吸收。
第二，能有效排出體內(nèi)垃圾。只有通過利尿作用清除無用的浮腫，讓豐富的膳食纖維在腸道內(nèi)促進體內(nèi)垃圾的排泄，毒素才不會堆積在體內(nèi)。如果不能順利排出體內(nèi)垃圾，肝臟和腎臟會為解毒而超負荷工作。
第三，促進循環(huán)。正常的循環(huán)首先要有正常的消化和吸收。只有消化吸收功能正常，血液和血管干凈無堵塞，才能暢通無阻地供應氧氣和營養(yǎng)。促進消化吸收，保持血液干凈的食品有助于保持身體滋潤。
第四，可以暖身。有些食物可以讓身體變暖，有些食物則讓身體變涼。現(xiàn)在很多人由于精神壓力或因患有異位性皮炎等皮膚疾病，皮膚溫度較高但整體體溫偏低。能讓身體全面變暖的食物可以防止體內(nèi)干燥，并能滋潤身體。此類代表性的食品有水果、蔬菜和海藻類，代表性的蛋白質(zhì)食物有魚類。滋陰潤燥食譜6則
咸、干的食物會導致身體干燥
可導致身體干燥的食物包括腌制食品和干貨。味道咸的腌制食品會在體內(nèi)留住不需要的水分引起浮腫。食用干貨不僅味道咸，而且讓人在不知不覺中過量食用。此外，利尿作用很強或讓身體發(fā)熱的食品也屬于讓身體干燥的食品。
雖然根據(jù)食物的特征、營養(yǎng)和功效，把食物分為濕潤食物和干燥食物，但世上并沒有對身體絕對有益的食物和絕對有害的食物。即使再好的食物，如果攝取過量也會過猶不及，而且，導致身體干燥的食物中也含有對身體有益的成分。
與其只選擇營養(yǎng)和功效好的東西吃，還不如適時享受各種應季食物，同時注意避免過食和食用過咸的東西，這才是良好的飲食習慣。
在體內(nèi)感覺火氣比較大的時候，那么就需要通過一些食物來進行潤燥。在我們?nèi)粘５纳钪?，很多食物都具有潤燥的功效，可以根?jù)情況需要來選擇，下面小編將為大家推薦能夠潤燥的四種食物，希望可以為大家提供一些正確的參考。
銀耳
銀耳滋補效果非常理想的一種食材佳品，特別是用銀耳做成湯來進行服用的話可以潤燥止咳，效果極佳。銀耳又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
梨子
梨子是可以生津止咳的一種水果佳品。梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等，可多食梨。
甘蔗
甘蔗吃起來比較甘甜可口，營養(yǎng)也很豐富，對于想要潤燥的人來說，吃一些甘蔗很有幫助。甘蔗味甘，平，無毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效。
薏仁
薏仁性味甘，淡微寒，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有美白養(yǎng)顏的功效，性屬平和，補而不膩，愛美的女性對此一定不陌生。《本草綱目》記載：“健脾益胃，補肺清熱，去風去濕”，薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能，傳統(tǒng)上用于小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。薏仁含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、礦物質(zhì)、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等，對于補益身體的效果非常理想。
以上介紹的這四種食物在我們生活中是比較常見的，雖然這些食物看起來并不是非常的高貴，但對于潤燥卻有著非常獨特的效果，平時想要潤燥的朋友可以將這些食材做成自己喜歡的食譜來進行服用，當然，雖然說潤燥效果不錯，也要注意合理的服用，不可以過量的進行服用。
