吃黃豆的好處和壞處
養(yǎng)生的好處。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃黃豆的好處和壞處，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
黃豆雖然是屬于素食，但是卻含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且吃法多樣，可以打豆?jié){喝、炒黃豆吃、種豆芽吃等等。這讓我們充分的相信黃豆做為“植物之王”的名不虛傳。
吃黃豆的好處
人都說(shuō)海水不可斗量，而黃豆卻可以用斗量，但今天想說(shuō)的是，黃豆的好處可是無(wú)法斗量的。
1.提升免疫
黃豆里含有我們?nèi)梭w需要的蛋白質(zhì)，而黃豆的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它既能提供身體所需要的營(yíng)養(yǎng)還能夠避免因吃肉導(dǎo)致的膽固醇升高的問(wèn)題，是不是很像“植物肉”呢?
2.預(yù)防癡呆
想要頭腦更加的聰明，可能從腦部發(fā)育上來(lái)說(shuō)，你已經(jīng)覺(jué)得遲了，而黃豆里有一種成分卻是我們大腦很重要的一部分。所以能夠增加腦神經(jīng)活力等，能夠有效預(yù)防老年癡呆。
3.強(qiáng)健器官
想要強(qiáng)健我們身體的器官也可謂通過(guò)黃豆實(shí)現(xiàn)，它的成分中不僅有能夠促進(jìn)維生素吸收，還可以降低膽固醇幫助身體改善代謝，預(yù)防動(dòng)脈硬化等疾病。
4.提高精力
想要學(xué)習(xí)好，工作效率高，還得黃豆來(lái)幫忙。它能夠抑制調(diào)節(jié)我們的抑郁情感和沮喪心情，主要還是因?yàn)辄S豆中的蛋白質(zhì)能夠增加我們大腦的興奮感。
黃豆的食療作用
黃豆的食療作用也是多不勝數(shù)，所以多吃黃豆它既能做豆醬，也能煲湯做菜，是個(gè)百搭小能手。
1.美白皮膚
說(shuō)到美白可是經(jīng)久不衰的話題，日本這個(gè)護(hù)膚品大國(guó)就研究發(fā)現(xiàn)，黃豆里的亞油酸能夠阻止皮膚里的黑色素形成。而異黃酮這種雌激素也能起到改善膚質(zhì)老化，減緩我們的更年期的輕微癥狀。
2.預(yù)防癌癥
說(shuō)起癌癥就可怕，有種中獎(jiǎng)又無(wú)語(yǔ)的感覺(jué)。而黃豆雖然便宜，但也是一代神器，尤其是日本的納豆更是被大肆宣傳。其實(shí)美國(guó)研究員發(fā)現(xiàn)，它里面的蛋白酶抑制激素確實(shí)能夠抑制一些癌癥，效果最明顯的是我們女性朋友最為關(guān)心的乳腺癌的控制效果，所以說(shuō)黃豆更是女性朋友的保養(yǎng)佳品。
3.抗氧化
還是它的成分叫皂苷，不僅能夠清理我們身體里的自由基，還能增加身體的免疫能力，有抗氧化的效果。
4.降血脂
追根溯源血脂還是和膽固醇有很大的關(guān)系，所以黃豆在我們的腸道里會(huì)和膽固醇進(jìn)行pK，不讓身體吸收有害的膽固醇，從而起到降脂的作用。
5.降血壓
一旦你告訴醫(yī)生患有高血壓，醫(yī)生都會(huì)建議你從飲食開始著手控制，少攝取鈉多補(bǔ)充鉀。因此黃豆里的鉀元素就能夠起到作用了，它不僅是幫你補(bǔ)充鉀還會(huì)促進(jìn)鈉排出，進(jìn)行輔助降血壓的作用。
6.鎮(zhèn)痛作用
美國(guó)人都喜歡做實(shí)驗(yàn)，這個(gè)專家和另一個(gè)以色列的人員一同發(fā)現(xiàn)，吃黃豆的老鼠比不吃黃豆的老鼠更要耐痛，真是新奇特。
黃豆的做法
今天要給大家介紹的是最簡(jiǎn)單的炒黃豆的做法，可以在日常飲食里做配菜、下酒菜也可以做日常的小零食，既健康又實(shí)惠。
1.將炒鍋清潔洗凈，黃豆要事先放入鹽水里泡一夜，一方面為了是將黃豆清洗干凈，另一方面也是為了將其吸收充分的水分后軟化。
2.將炒鍋小火燒干，放入我們浸泡后瀝干的黃豆，進(jìn)行慢火小炒。
3.一直將黃豆炒到水分蒸干，也就是恢復(fù)到?jīng)]泡水時(shí)的大小。注意如果追求口感可適當(dāng)加入少量的鹽進(jìn)行翻炒。
4.炒好的黃豆需要找個(gè)透氣性比較好的容器，方便將炒好的黃豆鋪開自然涼透。
5.待黃豆自然涼之后，可以試嘗味道，最后找個(gè)容器將黃豆倒入，方便隨時(shí)取用即可。
黃豆一次吃多少合適
說(shuō)了黃豆這么我的寶貴用處，相信大家都很想立即就吃起來(lái)，那關(guān)于吃黃豆我吃多少有沒(méi)有什么參考性呢?否則容易吃多或者吃少都不好吧。
其實(shí)我們中國(guó)的居民膳食寶塔就給了我們參考建議，它指出每天你吃的量，不要超過(guò)30-50克，大概是什么樣的量呢?差不多就是一塊200克的豆腐，那有人就要說(shuō)了，我不能每天都吃豆腐，我也想換換花樣，比例我愛(ài)吃豆腐腦或腐竹那我又應(yīng)該吃多少呢?豆?jié){可以多喝點(diǎn)約800克，而豆腐腦大概在700克，受喜愛(ài)的腐竹就要更少些了只有30克，所以大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，越少加工的食物越建議多食用。
吃黃豆能減肥嗎
對(duì)于想要減肥的女性朋友們，我們建議是多吃豆制品的，每天1個(gè)雞蛋配上豆?jié){既不會(huì)干又營(yíng)養(yǎng)豐富，關(guān)鍵是能夠補(bǔ)充我們1天所需要的熱量。而且你可以放心大膽的去吃，黃豆里的脂肪都是健康的脂肪，這個(gè)不飽和脂肪酸很容易被身體吸收消化掉，但友情提醒的是，不建議你在喝豆?jié){的時(shí)候大量放糖，雖然口感好了，但是攝入的糖份太多也會(huì)長(zhǎng)胖的。
哪些人適合吃黃豆
說(shuō)完怎么吃怎么補(bǔ)再和大家聊一聊，究竟什么樣的人更適合吃黃豆呢?
1.兒童、青少年的輔助
黃豆煮熟后軟糯可口，對(duì)兒童、青少年的時(shí)期的食用非常有幫助，并且對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良也能夠進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。
2.各類病癥患者
之前提到各類功效，所以對(duì)各病癥的患者都是建議食用的，起到預(yù)防保健的作用，例如高血壓、高血脂，動(dòng)脈硬化等病癥等等。
吃黃豆的注意事項(xiàng)
黃豆是好東西，但是還是有它的一些特性和注意事項(xiàng)的，誤區(qū)是我們必須要繞過(guò)的。
1.脾胃虛者不宜食用
黃豆在中藥學(xué)上來(lái)說(shuō)屬于寒性食物，假如你們胃寒或者脾臟比較虛都是不建議多吃的，以免引起拉肚子或或脹氣等病癥。
2.黃豆不建議生食
你聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃豆有毒嗎?生黃豆是有毒的哦，所以我們的豆?jié){都是建議完全加熱后進(jìn)行食用的，豆?jié){機(jī)也都是具有加熱原理的，就是這個(gè)道理。假如你誤食隆黃豆就可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)嘔吐、發(fā)燒等病征，家里有老人和小孩的一定要注意。
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紅薯在我們的生活中可以說(shuō)是非常常見(jiàn)的一種食物了，老少皆宜，許多女性喜歡用它作為減肥的好食材，在寒冷的冬天它更是一種美味的零食，那么對(duì)于紅薯我們還要知道什么知識(shí)呢?今天我們就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下紅薯。
吃紅薯的好處
總的來(lái)說(shuō)，紅薯有抗癌，預(yù)防肺氣腫，保護(hù)心臟，預(yù)防糖尿病，減肥等功效。首先，紅薯可以通便排毒，因?yàn)樵诩t薯中有大量的膳食纖維，在腸道內(nèi)能刺激腸道，無(wú)法被消化吸收，可以增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年的便秘有非常顯著的效果。第二，紅薯可以輔助調(diào)控血糖。糖尿病患者服用了紅薯可以讓胰島素敏感性得到有效提高，這是因?yàn)榧t薯中的膳食纖維能有效防止便秘，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，延緩餐后血糖升高，輔助調(diào)節(jié)血糖。第三，紅薯可以輔助降壓。
紅薯中富含的鉀元素，可以有輔助降壓的效果。由于鉀，以及鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體含有足夠的鉀元素，就有促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉的功能，還可以促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，最終起輔助降壓的作用。第四，紅薯可以保護(hù)心血管。紅薯中的鉀元素，維生素A，葉酸，和維生素B，胡蘿卜素可以幫助預(yù)防心血管疾病，胡蘿卜素和維生素C能夠幫助皮膚抗氧化，預(yù)防動(dòng)脈周圍硬化。第五，多吃紅薯可以增強(qiáng)免疫力。紅薯中蛋白質(zhì)含量不高，但是可以為人體補(bǔ)充多種必需氨基素，而且紅薯中富含的糖蛋白可有效為機(jī)體增強(qiáng)免疫力，抗突變作用非常明星，粘液蛋白對(duì)人體也可減緩器官老化，有特殊的保護(hù)作用，提高機(jī)體免疫力。第六，紅薯還可以抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑，同時(shí)還可以抑制肌膚老化，減緩機(jī)體的衰老，保持肌膚彈性。最后，紅薯還可以抗癌防癌。常吃紅薯除了能幫助維持人體內(nèi)正常的葉酸水平，人的體內(nèi)葉酸含量過(guò)低容易加重得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
紅薯的功效和作用
紅薯中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，并且有少數(shù)人才知道的防止亞健康的作用，除此之外，紅薯還有抗癌，預(yù)防肺氣腫，預(yù)防糖尿病，減肥，保護(hù)心臟等作用，紅薯中還富含食物纖維，適量攝入，可以有效的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，刺激排出宿便。紅薯還包含了大量的胡蘿卜素、維生素，鉀、鐵、硒、鈣等稀有的微量元素，因此有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并且很均衡。除此之外，紅薯還能防止?fàn)I養(yǎng)不良，補(bǔ)中益氣，并且能防止中小兒疳積，焦脾胃虧虛等疾病。
紅薯不能和什么一起吃
首先，紅薯和柿子是不能一起吃的，否則會(huì)造成胃潰瘍。只是因?yàn)轺匪嵩谑磷又惺谴罅看嬖诘?，但是紅薯中含有較多的糖分，如果把他們一起同時(shí)吃，在胃內(nèi)紅薯中的糖分就會(huì)發(fā)酵，就會(huì)增加胃酸分泌，因此會(huì)使腸胃出血或造成胃潰瘍。接著，紅薯和香蕉是不能一起吃的，不然會(huì)讓身體不適。這是由于他們同時(shí)吃會(huì)影響胃腸消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收，造成拉肚子等不適。最后，紅薯和雞蛋是不能一起吃的，否則會(huì)不消化，然后導(dǎo)致腹痛，甚至引起腸梗阻，給身體造成大的損壞，危害了人體的健康。
長(zhǎng)期吃紅薯有什么危害
1.紅薯長(zhǎng)期吃得過(guò)多，會(huì)讓人腹脹，腹痛，紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w。
2.糖分太多腹部不適。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，感到燒心，胃酸還會(huì)倒流進(jìn)食管，發(fā)生吐酸水。另外，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，發(fā)生腹痛。3.紅薯中缺少蛋白質(zhì)和脂肪。紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪，它缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也可以通過(guò)其他膳食進(jìn)行補(bǔ)充。
紫薯和紅薯哪個(gè)更減肥
紫薯也叫做黑薯，是紫色或者深紫色的，實(shí)際上來(lái)說(shuō)，只是因?yàn)樽鲜肀绕渌眍惗嗔艘环N花青素，花青素可以抗氧化并且?guī)椭梭w祛除自由基。但是紅薯和紫薯兩者多吃都會(huì)讓人脹氣反酸。
好多人都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖，吃紫薯就不一樣，其實(shí)這是不對(duì)的，吃紅薯不但不會(huì)發(fā)胖，反而可以減肥，紫薯也是一樣，他們兩者是非常相似的，紅薯和紫薯都含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)不會(huì)被消化吸收，因此可以刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效，所以他們兩者是非常優(yōu)秀的減肥食品。
哪些人適合多吃紅薯
1.濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)該少吃紅薯。
2.胃部好的朋友和糖尿病的患者一定要少食紅薯，最好不吃紅薯
3.糖尿病人慎選紅薯，血糖過(guò)高的情況下最好不要吃紅薯。
4.胃炎胃潰瘍時(shí)不建議吃紅薯，有胃病的人吃紅薯更容易燒心、噯氣、反酸。
5.高血鉀的人不適合吃紅薯。血鉀過(guò)高時(shí)會(huì)影響心腎功能，一般醫(yī)生都會(huì)特別叮囑選擇低鉀食物，紅薯、豆類、菌類食物高鉀，需要嚴(yán)格控制。
吃紅薯的注意事項(xiàng)
1、紅薯的糖分多，停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
2、紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，有胃潰瘍的患者不宜食用。
3、紅薯中含糖量高，糖尿病人不宜食用。
4、食用紅薯會(huì)刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”，胃酸過(guò)多者不宜食用。
5、嬰幼兒應(yīng)食用熟透的紅薯，利消化。
通過(guò)以上的介紹，相信大家對(duì)紅薯的了解就更深了，吃好紅薯對(duì)我們的生活身體都將會(huì)有很多好處，但是如果食用不當(dāng)，也會(huì)很多不便之處，所以大家一定要按照以上介紹，正確的食用，讓紅薯的效用達(dá)到最好。
夏天，天氣比較炎熱，龜苓膏是大家很喜歡的一種食品。但還有很多人不知道應(yīng)該怎么吃，吃了能起到什么作用?下面，我們來(lái)看一下。
吃龜苓膏的好處
1、可以預(yù)防疾病，美容養(yǎng)顏，排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)皮膚的新陳代謝。
2、如果體內(nèi)有太多濕氣，還可以除去體內(nèi)的濕氣，緩解疲勞。
3、龜苓膏中的氨基酸成分，可以滋補(bǔ)我們的皮膚。
4、促進(jìn)消化，暢通腸胃，改善皮膚的氣色。
5、可以改善我們的咽喉腫痛，痔瘡，便秘等疾病。
6、滋陰補(bǔ)腎，提高身體的免疫力和抵抗力，增強(qiáng)體質(zhì)。
7、龜苓膏由多味中藥熬制而成，吃了還可以清熱降火、潤(rùn)肺止咳。
8、龜苓膏還有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點(diǎn)，可以搭配一些水果和低熱量的主食去減肥，達(dá)到更好的減肥效果。
龜苓膏的功效和作用
1、龜苓膏，苓膏呈黑色，微帶透明。性溫和，不涼不燥。可以防病去火，清熱解毒、除濕去熱。
2、可以提高身體的免疫能力，旺血生，止瘙癢，去暗瘡，通腸便，治療便秘。
3、它由多味中草藥熬制而成，很早以前就被人們當(dāng)作藥膳來(lái)食用。吃了可以排毒，清除體內(nèi)毒素，促進(jìn)新陳代謝，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，預(yù)防皮膚干燥老化、青春痘、女性生殖系統(tǒng)等炎癥。
4、可以去火，祛濕去熱。特別是一些患有嗓子疼、痔瘡、痱子等病癥的患者，在平時(shí)適量的吃一點(diǎn)龜苓膏，可以達(dá)到非常有效的改善作用。對(duì)于體內(nèi)濕氣太多的人，也可以吃多一點(diǎn)。廣東地區(qū)多雨潮濕，冬暖夏熱，吃龜苓膏可以清熱解毒、除濕去熱。北方雖然沒(méi)有南方的潮濕和炎熱，但煎炸或辣的東西很多，上火了，適當(dāng)?shù)爻札斳吒啵欣谙梭w內(nèi)的積熱，解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。
5、可以潤(rùn)肺止咳，滋陰補(bǔ)腎。補(bǔ)充人體所需要的氨基酸的成分。
6、能可以夠調(diào)節(jié)血脂和血糖?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，是可以夠調(diào)節(jié)血脂和血糖的。
龜苓膏多久吃一次比較好
苓膏可以清熱解毒，還能潤(rùn)肺止咳、滋補(bǔ)腎陰，對(duì)于皮膚干燥老化、青春痘、女性生殖系統(tǒng)炎癥等都有一定的改善作用。
相對(duì)于冬天，龜苓膏還是比較適合在夏天時(shí)吃的。
普通人3天左右吃一次為宜，上火的人可以經(jīng)常吃一點(diǎn)，一般一個(gè)星期吃3-4次為宜。
但龜苓膏也屬于涼性食物，不能天天吃。吃太多，會(huì)引起腹瀉。痛經(jīng)、宮寒的人，在夏天，也應(yīng)該盡量避開。
龜苓膏一次吃多少比較好
每次吃一小罐，大約250g為宜。不能一次吃太多，吃太多，會(huì)引起腹痛腹瀉，損傷脾胃，長(zhǎng)此以往，不利于身體的健康。
如果有便秘，可以適當(dāng)?shù)馗鶕?jù)自己的實(shí)際情況，多吃一點(diǎn)，但建議一次還是不要吃太多，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
如果是自己制作龜苓膏，一次也不要做太多，太頻繁地做來(lái)吃。
尤其是在月經(jīng)期間，盡量不要吃或者吃太多。可以多吃一些暖胃、新鮮的食物，等過(guò)了經(jīng)期再稍微吃一點(diǎn)。
吃龜苓膏能減肥嗎
不能。龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，雖然低熱量、低脂肪、低膽固醇，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖;可以當(dāng)作減肥期間的補(bǔ)品，但它是不具備減肥作用的。如果只吃龜苓膏的話，不僅不能減肥，還很容易損害身體健康，損傷脾胃，甚至引起腹痛腹瀉。
雖然只吃龜苓膏是不能減肥的，但是可以和其他一些低熱量的食物一起吃，是可以達(dá)到減肥的效果的。
比如，可以和粥一起吃，白粥，小米粥等。還可以和一些營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素多、有利于消化的水果一起吃，也是有利于減肥的。
但是經(jīng)常經(jīng)痛，宮寒的人還是不要用這些方法去減肥。因?yàn)辇斳吒嗍呛缘氖澄?，不僅會(huì)加劇經(jīng)痛，會(huì)使身體更加難以痊愈恢復(fù)。氣血不足、身體虛弱、脾胃虛弱、老人和孩子，也不建議用龜苓膏來(lái)減肥，這樣會(huì)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，還會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
哪些人要多吃龜苓膏
1、容易上火的人可以多吃一點(diǎn)，幫助清熱解毒。
2、體內(nèi)濕氣太多的人?？梢猿凉袢帷?/p>
3、皮膚干燥、青春痘、粉刺多的年輕人。
4、患有多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢(mèng)、習(xí)慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染的人
5、便秘很嚴(yán)重的人，可以適當(dāng)?shù)囟喑砸稽c(diǎn)，幫助通便排便，保持大便通暢，排出體內(nèi)毒素。
吃龜苓膏的注意事項(xiàng)
1、龜苓膏是寒涼食物，偏寒涼，不能和寒性食物一起吃，如果和寒性食物同食，會(huì)使寒性加倍，長(zhǎng)期如此不利于脾胃，脾胃功能不佳者可能出現(xiàn)腹部冷痛、腹瀉等癥狀。
2、吃完之后不可以馬上就喝茶。
3、腸胃不好，脾胃虛弱，食欲不振、容易拉肚子的人，建議不要吃，會(huì)損害身體的健康。
4、在月經(jīng)期間，女性不能吃，會(huì)造成腹痛，甚至?xí)绊懡?jīng)期，情況嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?duì)子宮會(huì)有危害。而有痛經(jīng)的女性，在平常也要盡量少吃，避免宮寒加重，添加痛經(jīng)的程度。
5、孕婦不能吃龜苓膏，因?yàn)辇斳吒嗟闹饕煞质驱敯濉Ｋ鼘?duì)一些女性而言，是可以起到一個(gè)興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。所以一些懷孕的婦女是不能吃的，以免會(huì)造成不良的流產(chǎn)和早產(chǎn)或其它不適感。
6、不能同時(shí)和溫?zé)嵝运幬镆黄鸱谩?/p>
7、糖尿病患者不能吃。
了解了這么多，龜苓膏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是大家有目共睹的，但是它的副作用也是不可忽視的。大家要珍惜自己的健康，正確科學(xué)地去吃龜苓膏。
每到夏季到來(lái)的時(shí)候，葡萄西瓜就成了我們家家戶戶桌上必備的水果。而葡萄特有的酸甜口味更是深受人們的喜愛(ài)。最近還有些時(shí)髦的名詞，比如說(shuō)葡萄籽精華，吃葡萄抗氧化等等。究竟吃葡萄對(duì)身體有什么好處呢?我們能不能靠吃葡萄來(lái)減肥?什么樣的人適合吃葡萄?就讓我們帶著這些問(wèn)題好好來(lái)研究一下吧。
吃葡萄的好處
1.助消化。葡萄中含有果酸，而果酸可以幫助人消化體內(nèi)積儲(chǔ)的食物，緩解腸道壓力。
2.抗衰老。現(xiàn)代人都開始注重保養(yǎng)，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)達(dá)到抗衰老的目的，而很多人會(huì)選擇補(bǔ)充葡萄籽來(lái)達(dá)到抗衰老的目的。而葡萄籽就是從葡萄中提煉出來(lái)的精華，因此食用葡萄也可以達(dá)到一定的抗衰老功效。
3.抗癌。大家都知道最近有種很火的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)叫做白藜蘆醇。而葡萄中恰好就含有大量的白藜蘆醇。白藜蘆醇可抑制脂質(zhì)過(guò)氧化、調(diào)節(jié)抗氧化相關(guān)酶活性等機(jī)制，發(fā)揮抗癌作用。
4.補(bǔ)氣血。氣血是先天之本，對(duì)人們的健康起著至關(guān)重要的作用。而在葡萄中含有豐富的鐵元素，在被人體攝取后很容易吸收，所以多吃點(diǎn)葡萄能有效固血養(yǎng)生，對(duì)于需要補(bǔ)血的人群是養(yǎng)血理氣的佳品。
5.健脾養(yǎng)胃。在葡萄中含有豐富的酒石酸，這是也一種助消化的物質(zhì)，因而對(duì)于腸胃功能弱的人群，適量吃點(diǎn)葡萄能有效減輕腸胃消化的負(fù)擔(dān)，起到健脾養(yǎng)胃的功效。
6.助睡眠。在葡萄中含有一種重要的助眠物質(zhì)，褪黑素，已經(jīng)在多方權(quán)威醫(yī)學(xué)證實(shí)對(duì)人體睡眠有幫助作用，因?yàn)殡S著年紀(jì)的衰老，體內(nèi)的褪黑素含量也會(huì)降低，所以老年人經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生失眠等癥狀，在國(guó)外很多國(guó)家已經(jīng)作為一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充物質(zhì)。因此，對(duì)于飽受失眠困擾的人，便可以吃點(diǎn)葡萄來(lái)助眠。
7.抗氧化。葡萄中含有花青素，不僅可以抗衰老，同時(shí)還可以起到保護(hù)心臟的作用。
8.養(yǎng)肝護(hù)腎。葡萄可促進(jìn)消化，容易吸收，保肝護(hù)肝，強(qiáng)壯腎臟。
9.美容養(yǎng)顏。葡萄果肉中的維生素B3以及豐富的礦物質(zhì)可以深層滋潤(rùn)、抗衰老和促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生，促進(jìn)角質(zhì)脫落，使肌膚更加白皙有彈性。
葡萄的作用和功效
葡萄的含糖量很高，大約可以達(dá)到10%-30%，其中主要是葡萄糖。而葡萄糖可以為我們提供能量，對(duì)保護(hù)肝臟有非常顯著的作用。
葡萄中的多量果酸有助于消化，因此腸胃不好的人可以通過(guò)食用適量的葡萄達(dá)到幫助消化的目的。
葡萄中還含有很多的礦物質(zhì)和微量元素，比如鐵，鈣，鉀，等等，把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
葡萄還能阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會(huì)減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化心臟病患者的健康。
鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì)，能預(yù)防膽固醇的形成，對(duì)保護(hù)心臟也有著重要作用。
葡萄一天吃多少顆合適
葡萄好吃，但是要注意不能多吃，每天吃半斤左右即可。
因?yàn)槠咸训暮橇亢芨?，多吃可能?huì)造成血糖升高。同時(shí)食用過(guò)多的葡萄也有可能會(huì)造成便秘。還有，葡萄中含有的大量果酸，如果吃的太多，可能會(huì)腐蝕牙齒。
吃葡萄要吐籽嗎
大家都應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)一種叫做葡萄籽精華的東西吧，可以抗衰老，抗氧化。的確，這個(gè)就是從葡萄籽中提取出來(lái)的。因?yàn)槠咸炎阎泻性嗷ㄋ?，?duì)身體是很有好處的。但是這是經(jīng)過(guò)技術(shù)提煉后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們直接吃葡萄籽沒(méi)有辦法達(dá)到想要的效果。但是如果腸胃可以接受，我們成年人適當(dāng)?shù)慕浪橐恍┢咸炎蜒氏氯ヒ彩强梢缘?。注意不要讓小孩子吞咽葡萄籽?/p>
如何自制葡萄汁
葡萄好吃，葡萄汁同樣好喝，最簡(jiǎn)單的方法當(dāng)然是將葡萄洗干凈，直接放入料理機(jī)或者榨汁機(jī)里榨汁啦。但是很多人家可能沒(méi)有榨汁機(jī)，那么我們接下來(lái)就教大家一種不用榨汁機(jī)做葡萄汁的方法。
首先將葡萄洗凈。然后放入冰箱。等葡萄完全被凍硬之后再取出來(lái)，放到盤子里。這個(gè)時(shí)候我們靜等一會(huì)，等葡萄稍微有一點(diǎn)點(diǎn)解凍。這時(shí)候我們就可以給葡萄剝皮了。凍過(guò)的葡萄非常容易剝皮，基本上用手?jǐn)D一下就可以剝出完整的果肉。
當(dāng)剝完葡萄皮之后，我們將葡萄放入瓶子，很快，葡萄汁就會(huì)自己析出，和果肉分離，這個(gè)時(shí)候我們?cè)賹⒐谷肓硪粋€(gè)瓶子，就得到新鮮的葡萄汁。
哪些人適合吃葡萄
葡萄作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果，可以算得上是老少咸宜。一般人群均可食用葡萄。
但無(wú)論任何事情都有例外，雖然大多數(shù)人都可以食用葡萄，還是有一部分人群在吃的時(shí)候要格外注意。比如說(shuō)糖尿病患者，因?yàn)槠咸阎泻橇勘容^高，糖尿病患者就不宜過(guò)多食用。同樣的，便秘患者，脾胃虛寒者，也不適宜吃的太多。
吃葡萄減肥嗎
減肥是當(dāng)代人一直很關(guān)心的一個(gè)話題，因此大家也很關(guān)心，葡萄這么好吃，夏天吃葡萄可不可以減肥呢。
我們前面就已經(jīng)提到了，葡萄的含糖量很高，根據(jù)不同的品種，含糖量可以高達(dá)10%-30%，真么高的糖分吃到肚子里，最后還是會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪的。因此如果只是少量的攝入一點(diǎn)葡萄，并且不吃其他東西，是可以達(dá)到減肥的目的的。但多吃，還是會(huì)發(fā)胖。
吃葡萄的注意事項(xiàng)
因?yàn)楹芏嗥咸言谏L(zhǎng)過(guò)程中為了避免病蟲害，都噴灑了農(nóng)藥，所以在吃葡萄的時(shí)候我們一定要注意清洗干凈。很多人為了圖方便，直接一顆顆扯下來(lái)放到水里清洗，這個(gè)方法是錯(cuò)誤的。因?yàn)槠咸驯砥と绻修r(nóng)藥殘留，當(dāng)我們把葡萄扯下來(lái)的時(shí)候就已經(jīng)破壞了其表皮的完整性，農(nóng)藥和細(xì)菌會(huì)直接進(jìn)入。因此我們最好用剪刀，沿著葡萄蒂一顆顆剪下來(lái)，這樣才可以洗的既干凈又安全。
榴蓮素有“水果之王”的美稱，而它的氣味也是十分獨(dú)特，不同的人對(duì)榴蓮有不同的感受，有的人避之不及，而有的人卻又愛(ài)不釋手。榴蓮味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適時(shí)吃一點(diǎn)對(duì)人體也有很多好處，那么對(duì)榴蓮大家有了解多少呢?接下來(lái)這篇文章就會(huì)告訴大家關(guān)于榴蓮更多更詳細(xì)的知識(shí)。
吃榴蓮的好處
1.促進(jìn)血液循環(huán)
榴蓮性熱，不僅可以驅(qū)寒保暖和緩解女性痛經(jīng)，對(duì)于寒性體質(zhì)人群食用后還能促進(jìn)血液循環(huán)，升高體溫。
2.促進(jìn)消化吸收
榴蓮香甜順滑能改善食欲，并且榴蓮中有豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道對(duì)食物的消化吸收，同時(shí)適當(dāng)?shù)哪c道蠕動(dòng)也可以幫助人體排出體內(nèi)的毒素。因此適量吃榴蓮能開胃消食。
3.美容養(yǎng)顏
榴蓮含有很多人體必需的氨基酸以及維生素，適量食用能改善皮膚彈性、提亮膚色防止膚色暗沉和延緩皮膚衰老。
4.增強(qiáng)免疫力
榴蓮中含有很多與人體息息相關(guān)的氨基酸。其中谷氨酸參與核酸、蛋白質(zhì)的合成代謝，能提高機(jī)體免疫力，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，提高機(jī)體應(yīng)激能力。
5.滋補(bǔ)身體
榴蓮素有水果之王的美稱，因其含多種維生素及豐富蛋白質(zhì)，有益元素鋅，對(duì)人體有很大的好處。并且榴蓮的氣味中含有一些成分，可以與一些物質(zhì)相互作用，對(duì)人體也有很大的好處。常吃榴蓮可健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，溫暖身體，有益身體，滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)益養(yǎng)虛。
6.緩解痛經(jīng)
榴蓮性屬熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，對(duì)于經(jīng)常受到痛經(jīng)煩擾的女性來(lái)說(shuō)吃榴蓮是一個(gè)不錯(cuò)的選則，同時(shí)榴蓮能夠通過(guò)調(diào)節(jié)寒氣體質(zhì)，改善手腳冰涼的現(xiàn)象，對(duì)于寒性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，吃榴蓮對(duì)身體也是很好的。
7.防治高血壓
榴蓮含有一些人體所需要的礦物質(zhì)。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參加人體中的一些生化反應(yīng)，促進(jìn)人體的循環(huán)，可以幫助預(yù)防高血壓。
吃榴蓮的禁忌
1.榴蓮不可與酒一起食用：酒和榴蓮都是性熱的食物，吃多了容易上火。如患糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
2.榴蓮性質(zhì)溫?zé)幔舫缘锰?，就容易上火，以及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
3.鉀在榴蓮中含量很高，故患有腎病及心臟病人，宜少食。
4.榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，因此腸胃消化功能不大好的人應(yīng)該少吃一點(diǎn)，如果吃的有點(diǎn)多，導(dǎo)致腸胃不舒服的話，多喝開水可助消化。
5.一次不能吃太多榴蓮，如果聞到榴蓮帶著酒味或者酸味，則表示榴蓮已變質(zhì)。另外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，可以避免因?yàn)槌粤肆裆徱鸬纳匣瓞F(xiàn)象，比如梨或者西瓜就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
6.如果一次吃了太多的榴蓮，可能導(dǎo)致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，這個(gè)時(shí)候吃幾個(gè)山竹就可以了，因?yàn)樯街駥俸铮梢耘c榴蓮的熱相互抵消。但山竹也不宜吃過(guò)多，以免引起便秘。
榴蓮一次吃多少合適
吃多少，這沒(méi)一定的，少吃點(diǎn)即可。榴蓮含有較高的熱量，并且含有大量的碳水化合物，不應(yīng)該吃太多，建議每天最多食用榴蓮100g即可。100g榴蓮能量差不多是人體每天所需要的能量的十分之一了，如果一次食用過(guò)多加上每天進(jìn)食其他主食便會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)大量的能量聚集，導(dǎo)致肥胖和糖尿病。
吃榴蓮會(huì)發(fā)胖嗎
理論上會(huì)。榴連和生活中常吃的其他水果比較，它的熱量比較高，且糖份多，理論上榴蓮吃多會(huì)胖。所以，肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。但一般人吃榴蓮的量都在正常范圍內(nèi)，偶爾吃一次不用當(dāng)心發(fā)胖。榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，適當(dāng)吃可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘，是有減肥效用的。適當(dāng)吃榴蓮還可以減肥。
榴蓮怎么保存
榴蓮是后熟的，一所以需要放在陰涼的地方保存才行。而取出的榴蓮肉則應(yīng)先放入封閉的保鮮盒中，封好，再套上保鮮袋，存放于冰箱。這樣做是為了防止榴蓮的氣味在冰箱中串味。封好的榴蓮需要放在冷凍室中，之后還想要再吃的時(shí)候拿出來(lái)解凍一下就可以了。當(dāng)然了，如果覺(jué)得上面的做法太麻煩了，剝榴蓮的時(shí)候就不要一次把所有的榴蓮肉都取出來(lái)，可以留一些果殼。將報(bào)紙包住吃不完的榴蓮肉，放在陰涼的地方或者冷藏室。這樣一般可以保鮮三天左右。如果聞到酸味或者酒味就不要食用了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候說(shuō)明榴蓮肉已經(jīng)腐爛發(fā)酵了。
榴蓮什么季節(jié)吃最好
榴蓮成熟的季節(jié)是在每年的6、7月份，所以，6、7月份的榴蓮才是最好吃的同時(shí)也是最新鮮的。并且俗話說(shuō)：“早上吃榴蓮賽黃金；中午吃賽白銀，晚上吃賽黃銅?！痹缟铣粤裆彽脑挘梭w對(duì)榴蓮中的營(yíng)養(yǎng)成分的吸收效果也會(huì)很好。
哪些人不能吃榴蓮
榴蓮雖然好吃而且營(yíng)養(yǎng)多多，但是也不是所有人都可以吃榴蓮的。畢竟榴蓮性熱，吃多了容易上火，而且熱量含糖量很多，所以下面的內(nèi)容中提到的一些不能吃榴蓮的人就要記住，少吃甚至不吃榴蓮，這樣做對(duì)身體才好。
1.含糖、鉀高，肥胖人士及腎病、心臟病患者少食;糖尿病患者忌食。
2.氣管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者如吃榴蓮會(huì)令病情惡化，應(yīng)該小心食用。?
3.榴蓮屬熱，正常體質(zhì)的人吃多了容易上火，并出現(xiàn)濕毒癥狀，因此熱性體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者更要記住少吃一點(diǎn)。
4.某些疾病患者不能吃榴蓮，榴蓮果肉中含有較高的熱量、糖分和鉀質(zhì)，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)。因此喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感者、高血壓、糖尿病、婦科腫瘤、前列腺疾病、便秘、痔瘡、高膽固醇血癥、腺體疾病和炎癥患者都不能吃榴蓮，另外，肥胖者、腎病和心臟病人也要注意少吃榴蓮為好。
5.老年人應(yīng)特別注意，榴蓮果汁黏稠，容易堵塞氣管導(dǎo)致窒息，故老人須少吃、慢吃。
山藥憑借其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值深受人們喜愛(ài)。不但在藥膳中經(jīng)?？吹缴剿幍纳碛?，在我們?nèi)粘２惋嬛?，也是?？汀Ｉ剿幾鳛樗幨惩吹募哑?，到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?什么人吃效果最好呢?
吃山藥的好處
山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，它不僅有補(bǔ)脾養(yǎng)肺，固腎益精，延年益壽的作用，而且對(duì)滋養(yǎng)皮膚、緩解皮膚干燥也有一定療效。經(jīng)常食用還可增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的免疫力，起到對(duì)抗疾病的作用，所以山藥對(duì)我們來(lái)說(shuō)是不可多得的營(yíng)養(yǎng)美食。
山藥的功效與作用
1、健脾益胃助消化
通過(guò)食用山藥可以加強(qiáng)脾胃消化吸收功能。經(jīng)常食用山藥可以改善脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等癥狀。
2、滋腎益精
山藥中豐富的營(yíng)養(yǎng)成份能使肌體強(qiáng)健、滋腎益精。對(duì)腎虧、遺精、婦女白帶過(guò)多、小便頻繁都能起到很好的治療作用。
3、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，因此具有一定的降糖功效。糖尿病人可以把山藥作為一種輔助治療食物。
4、延年益壽
可以預(yù)防心血疾病，延緩細(xì)胞衰老，所以說(shuō)常吃山藥可以延年益壽是有科學(xué)道理的。
5、緩解便秘
山藥中大量膳食纖維不但幫助胃腸消化吸收，還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從而使便秘得到有效緩解。
6、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。
山藥過(guò)敏怎么辦
山藥雖然好處多多，但是山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，皮膚接觸了這兩種成分就會(huì)出現(xiàn)瘙癢。嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)紅腫、刺痛等癥狀。那對(duì)山藥過(guò)敏怎么做才能快速止癢呢?
抹醋
利用酸堿的中和原理，在手上抹醋，也可以抹一些其它酸性水果，過(guò)會(huì)兒瘙癢會(huì)得到緩解。
火烤和熱水
很多物質(zhì)在遇到熱源會(huì)失去生物活性，所以在火上烤下手或者在熱水中泡幾分鐘，就能快速止癢了。
山藥不能和什么一起吃
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。
2、山藥忌與堿性藥物同服。
3、山藥忌與含銅、鐵、鋅等金屬微量元素的食物同食，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如豬肝就不宜與山藥同食。
4、山藥忌黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜同食。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
5、山藥與海味。同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
吃山藥補(bǔ)腎嗎
許多書籍中都有記載古代醫(yī)家對(duì)山藥的補(bǔ)腎健脾等功效的論述。在明代李時(shí)珍的《本草綱目》中，概括了山藥的五大功效“益腎氣，健脾胃”?！侗静萁?jīng)讀》說(shuō)：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰?！薄侗静萸笳妗分兄赋?，山藥“能治遺精不禁”。從上面論述中我們可以看出不管是脾虛陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄，山藥都對(duì)其有很好的功效，所以，凡是有腎虛問(wèn)題的人，可以把山藥作為一種保健食物常年食用。山藥的吃法多種多樣，即可以煮粥，也可以磨粉沖調(diào)，還能和蔬菜一起炒食。
吃山藥減肥嗎
山藥中含有大量的粘液蛋白。這種蛋白質(zhì)不但能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，使血管保持彈性，還能防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，從而抑制肥胖的產(chǎn)生。
所以山藥對(duì)于需要減肥的人而言，是一種天然的纖體美食。山藥中大量的膳食纖維不但食用后增加飽腹感，從而減少食物的攝入量，而且它的脂肪含量很低，對(duì)于瘦身減肥有很好的輔助作用。
哪些人適合吃山藥
1、糖尿病患者
山藥中的甘露聚糖能加快糖代謝，所以對(duì)血糖的吸收能起到很好的緩解作用，糖尿病人可以把山藥作為一種輔助治療食物。不過(guò)山藥中含有淀粉等碳水化，所以吃完山藥盡量少吃其他主食，避免血糖升高。
2、手腳發(fā)涼的女性
手腳發(fā)涼主要是因?yàn)闅庋蛔慵由涎貉h(huán)不暢造成的，而山藥的營(yíng)養(yǎng)豐富，且藥性甘平，能很好的益氣補(bǔ)血，通過(guò)食用山藥可以達(dá)到調(diào)節(jié)進(jìn)補(bǔ)的作用。
3、心腦血管病患者
山藥中大量的黏液蛋白使得血脂很難在血管壁沉淀，而且山藥還含有多種維生素和礦物質(zhì)，這些對(duì)心腦和血管的健康都有很大幫助。
4、消化不良者
從中醫(yī)角度分析山藥的藥性非常平和，溫補(bǔ)而不過(guò)于粘滯，對(duì)健脾養(yǎng)胃和腸胃消化都能起到很好的治療效果。從現(xiàn)代科學(xué)的角度看，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，這兩種物質(zhì)能加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化吸收。所以說(shuō)山藥作為藥食兩用之品，那些脾胃虛弱和消化不好的人可以把山藥作為餐桌上的菜肴經(jīng)常食用。
5、腹瀉寶寶
由于季節(jié)的變化和溫度的變化，很容易造成寶寶們的消化不良和腹瀉，而山藥含有大量的膠質(zhì)，能對(duì)胃起到保護(hù)作用，并且山藥歸脾經(jīng)，藥性收斂，可以對(duì)腹瀉起到很好的抑制作用。作為寶寶食物，可以將山藥研細(xì)磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2―3次即可。
6、男女腎虛
山藥含有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精多種營(yíng)養(yǎng)素。而且中藥講上藥味甘、性平，入脾、腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎益精的作用，所以多吃山藥可以對(duì)腎氣虧損，遺精尿頻起到很好的食療作用。
7、易患感冒的老人
山藥不但具有健脾益氣的作用，還能增強(qiáng)身體的免疫力，對(duì)抗病菌、病毒。所以易感冒的老人和感冒的多發(fā)季節(jié)可以適當(dāng)多吃一些山藥。
8、肺虛咳嗽者
山藥中的黏液質(zhì)有很好的潤(rùn)滑、滋潤(rùn)作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛咳嗽等癥狀。
需要注意的是，雖然山藥有著諸多好處，但是也不是都可以食用越多越好，對(duì)于一些肝火旺盛、容易上火，婦女疾病者都不應(yīng)食用過(guò)多，以免太補(bǔ)傷害身體。
每位媽媽在生完寶寶后都會(huì)有個(gè)胎盤脫落，那個(gè)胎盤就是幫助媽媽與寶寶們的物質(zhì)交流，當(dāng)寶寶出生后，胎盤會(huì)隨著寶寶的出生自動(dòng)脫落，那么胎盤能吃嗎?很多人會(huì)想，胎盤是什么，能吃嗎?今天就讓我們來(lái)介紹一下胎盤。
胎盤是什么
帶著這個(gè)疑問(wèn)，我來(lái)為你們解答。應(yīng)該生完寶寶的媽媽們對(duì)他都很熟系，在生完寶寶后醫(yī)生們都會(huì)問(wèn)媽媽是自己處理還是醫(yī)院處理。不過(guò)大部分都是醫(yī)院處理。胎盤他是媽媽們?cè)趹言惺桥c寶寶進(jìn)行接觸的重要器官，胎兒在子宮中發(fā)育，靠胎盤從母體取得營(yíng)養(yǎng)，以維持正常妊娠，而且胎盤還是一味中藥，稱之為紫河車。所以胎盤的營(yíng)養(yǎng)還蠻大的哦!也就是寶寶在媽媽子宮成長(zhǎng)發(fā)育的十個(gè)月中所需的吃、喝、拉、撒都是通過(guò)胎盤來(lái)傳進(jìn)傳出的。這些物質(zhì)以很小的形式存儲(chǔ)在媽媽的血液中。當(dāng)媽媽的血液流經(jīng)胎盤時(shí)，這些物質(zhì)就通過(guò)胎盤供給胎兒了。而寶寶在得到這些物質(zhì)時(shí)也將自己產(chǎn)生的代謝廢物通過(guò)胎盤傳遞給媽媽，再由媽媽通過(guò)自己的呼吸，泌尿系統(tǒng)將廢物排出體外。這就是胎盤，也就是他們的交轉(zhuǎn)中心。
胎盤能吃嗎
應(yīng)該很多人都不知道胎盤能吃吧，胎盤是媽媽與寶寶連接的重要器官，能吃嗎?相信一堆人已經(jīng)有很大的驚訝了，能吃嗎胎盤，答案是能，驚訝吧，讓我們來(lái)看看，前提是要沒(méi)有毛病，必須在醫(yī)生的檢查，消毒下才能食用。胎盤在中醫(yī)中藥中稱為紫河車，它經(jīng)過(guò)加工才比較容易入口。紫河車補(bǔ)陽(yáng)藥物，紫河車是人體胎盤的中藥名，胎盤的鮮品、干品均可人藥。不過(guò)大部分的媽媽們都是交給醫(yī)院處理。
吃胎盤的好處
那有人問(wèn)，既然能吃，那吃胎盤有什么好處?
胎盤具有扶正補(bǔ)虛、益氣健脾、養(yǎng)血填精、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，對(duì)五臟六腑有修復(fù)抗疾病的功效，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)人胎盤組織液具有非常大的作用，看以下幾點(diǎn)：
(1)延緩衰老，家里的長(zhǎng)輩們可以嘗試一下。
(2)美容養(yǎng)顏，女孩們可以試一試。
(3)提高人體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。免疫力差的可以嘗試一下。
(4)清除自由基，預(yù)防癌癥。
(5)提高性功能。
(6)修復(fù)損傷的細(xì)胞。
(7)加強(qiáng)新陳代謝，改善睡眠，改善腸胃功能，消除亞健康狀態(tài)，睡眠質(zhì)量差的可以吃一下。
(8)推遲更年期的發(fā)生，推遲閉經(jīng)時(shí)間，消除更年期癥狀，可以給年紀(jì)大的爺爺奶奶們?cè)囈幌?，但不宜吃太多?/p>
(9)降血脂，清除微血栓，預(yù)防心腦血管疾病。
(10)抗炎、抗過(guò)敏等作用，皮膚過(guò)敏的可以去吃，而據(jù)研究和臨床觀察胎盤對(duì)胃病的效果也是很好的。
胎盤怎么吃
看完上面，應(yīng)該會(huì)有吃貨問(wèn)，胎盤怎么吃?現(xiàn)在我來(lái)告訴你們：
可以洗干凈和雞一起熬湯，很補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)很多。
一定要選擇健康產(chǎn)婦的新鮮胎盤，要注意，要健康的，不能帶有病毒。放入清水中漂洗，剔除筋膜并挑破臍帶周圍的血管，擠出血液，反復(fù)漂洗數(shù)次，并輕輕揉洗至潔凈為止，沒(méi)異味，然后用細(xì)鐵絲圈在里面繃緊，四周用線縫住，放入開水鍋中煮至胎盤浮起時(shí)取出，剪去邊上的羊膜。
如果你能忍受異味，取出鐵絲，清蒸四十分鐘后食用營(yíng)養(yǎng)損失最少。如果你不能忍受異味，剪去邊上的羊膜后，放炭火上烤熟置發(fā)黃鼓泡，然后再用涼開水清洗浸泡三次，但營(yíng)養(yǎng)損失比較多，那就要看你想怎么吃了。
胎盤有什么副作用
那胎盤有什么副作用呢?既然是媽媽與寶寶連接的重要器官，會(huì)不會(huì)有什么副作用呢?
吃人胎盤是沒(méi)什么副作用的，唯一的就是有些人由于過(guò)補(bǔ)而流鼻血，吃太補(bǔ)了，正常來(lái)說(shuō)吃胎盤是沒(méi)有副作用的，因?yàn)樘ケP本身就是人體的一種組織，比任何的補(bǔ)品還要補(bǔ)的，是個(gè)寶物，而且還是媽媽與寶寶連接的重要器官，所以它所含的都是我們?nèi)梭w所需要的成分。吃胎盤并沒(méi)有什么副作用，但不能吃太多，不能因?yàn)樗形覀兯枰臓I(yíng)養(yǎng)成分就一直吃，一直吃反而會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，得不到需要的營(yíng)養(yǎng)，所以需要注意量了。
胎盤的注意事項(xiàng)
1、胎盤的正確藥用方法：將胎盤清洗干凈，烘干后研成粉末，裝入膠囊中吞服。千萬(wàn)不能燉服，更不能當(dāng)作肉煮著吃，因胎盤的活性成份為酶類、免疫球蛋白和干擾素等，煮沸后其活性徹底喪失，醫(yī)療保健作用就隨之消失了，也就沒(méi)用了營(yíng)養(yǎng)也就沒(méi)了。
2、挑選健康胎盤：胎盤在食用前必須經(jīng)過(guò)醫(yī)院的檢查、清洗、消毒，確定為健康胎盤后才能食用，否則病毒就會(huì)進(jìn)入到自己的身體里。胎盤雖然具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是人體內(nèi)部講究陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，健康人如果沒(méi)有按合適的量來(lái)服用，不僅不能起到滋補(bǔ)效果，反而會(huì)使得體內(nèi)陰陽(yáng)失調(diào)，干擾正常的內(nèi)分泌，對(duì)健康造成危害。
3、胎盤性溫，陰虛患者不宜單用：有實(shí)邪者也不宜食用，否則會(huì)火上加油，病上加病。應(yīng)該仔細(xì)質(zhì)詢醫(yī)生后才能食用或做藥引。
4、病婦胎盤，霉?fàn)€胎盤，不潔胎盤，均不可食用，因?yàn)椴《緯?huì)帶到自己身上，這是一個(gè)很大的風(fēng)險(xiǎn)，還有下面的案例。
5、患有傳染病的孕媽，這些是不能食用的，如乙型肝炎，丙型肝炎，艾滋病等其胎盤內(nèi)會(huì)含有相應(yīng)病原體，由于胎盤中有大量血液，消化系統(tǒng)有潰瘍或其他傷口者食用此類胎盤后，可能導(dǎo)致食源性，血源性傳染病，給自己帶來(lái)傷害。
看完這里會(huì)不會(huì)覺(jué)得原來(lái)胎盤也是可以吃的，覺(jué)得很驚訝呢，而且胎盤還有利于媽媽們產(chǎn)后的恢復(fù)，每個(gè)媽媽都是棒棒的，最偉大的，胎盤也是個(gè)很好的食物，營(yíng)養(yǎng)多。
花生作為一種干果，又名“長(zhǎng)壽果”，有許多的功效和作用。那么，花生有什么食療作用，吃花生能減肥嗎?新鮮花生又該怎么保存，才能防止它的發(fā)霉變質(zhì)?而哪些人又是不適合吃花生的呢?
吃花生的好處
1、花生含有大量的鈣元素，吃花生能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)和發(fā)育。
2、花生可以增強(qiáng)我們的智力發(fā)育，使人變得更加的聰明睿智。
3、多吃花生可以抗衰老，達(dá)到延年益壽的功效。
4、花生還可以治療感冒和咳嗽。
5、花生可以治療和預(yù)防呼吸道疾病。
6、貧血患者多吃花生可以緩解體內(nèi)供血不足的癥狀。
7、多吃花生可以預(yù)防腸道癌。
8、吃花生可以促進(jìn)新陳代謝。
9、吃花生可以增強(qiáng)記憶力。
10、吃花生可以使人更加聰明。
11、花生可以防治皮膚老化、濕疹。
12、可以預(yù)防心臟病。
13、花生可以穩(wěn)定高血壓疾病。
14、花生可以健脾和胃。
15、花生可以利腎去水。
16、花生可以理氣通乳。對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。
17、可以治腳氣。
18、可以醒脾和胃。
19、可以治療治營(yíng)養(yǎng)不良。
20、花生可以潤(rùn)肺止咳。
21、花生可以促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，從而起到凝血止血的作用。
22、預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化。
23、滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，
24、減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
25、花生能保護(hù)心臟。
26、適量食用花生，可以增加飽腹感，起到減肥的功效。
27、花生能治療胃病。
28、花生能潤(rùn)腸通便，經(jīng)常食用可以防止便秘。
29、花生有助于防治動(dòng)脈硬化。
30、花生能平衡膳食
31、花生能美白。
32、經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性吃花生，可以養(yǎng)血、補(bǔ)血。
33、常吃花生紅衣，能使頭發(fā)更加烏黑亮麗。
花生的食療作用
1、花生含有豐富的維生素e，抗老化，有很好的抗衰老作用。
2、花生里面許多鈣元素，能促進(jìn)人的生長(zhǎng)發(fā)育。
3、花生能促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，從而達(dá)到凝血止血的功效。
4、花生能醒脾和胃。
5、花生能潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣。赤豆煮花生仁，能夠養(yǎng)血潤(rùn)肺、滋補(bǔ)脾胃，適用于脾胃虛弱、骨折、骨質(zhì)疏松等癥。
6、花生能夠治療營(yíng)養(yǎng)不良。
9、花生能治腳氣。
10、花生能緩解產(chǎn)婦乳少的癥狀。糖酒煮花生仁，適用于產(chǎn)后缺乳。
11、花生能防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
12、花生能治療原發(fā)病。
13、花生能減少發(fā)生腸癌的機(jī)會(huì)。
14、花生仁燉豬蹄，能豐胸美體。
15、海帶花生煮排骨，能抗癌、防癌。
16、適量吃花生，能夠增加飽腹感，從而達(dá)到減肥的效果。
17、花生能治療胃病。
18、花生能延緩腦功能衰退，提高智力。
19、花生能降血壓。
20、花生能防治各種出血性疾病。
21、花生能降低膽固醇。
22、花生能治療肺結(jié)核。
23、花生能治療生殖系統(tǒng)的出血。
24、花生米的紅衣還可預(yù)防神經(jīng)炎、干眼病、口唇炎。
25、吃花生可以補(bǔ)腎。
26、能防治唇裂。
27、能緩解眼睛發(fā)紅發(fā)癢的癥狀。
花生的做法大全
香甜炸花生
需要的材料：花生、白糖若干，雞蛋2個(gè)，面粉，花生油。
做法：首先給碗里放入花生，兩個(gè)打好的雞蛋，放入適量的糖和面粉。用筷子攪拌均勻，使得每個(gè)花生都裹上面糊。冷油鍋放花生，小火炸，使得表皮金黃，然后關(guān)火，把花生撈出來(lái)，控一下油，最后裝到盤子。
脆皮花生
需要的材料：紅皮花生，雞蛋2個(gè)，中筋面粉，鹽，白砂糖，胡椒粉，辣椒粉，生粉。
做法：準(zhǔn)備一個(gè)大碗，碗里放面粉，將蛋清放入面粉中，倒入適量的鹽、白砂糖、辣椒粉、胡椒粉、倒入生粉。然后，攪拌，倒入花生。繼續(xù)攪拌，攪拌完后，放到冷油鍋中開始炸，表皮金黃就可以撈出來(lái)了。
花生一天吃多少比較合適
要適量吃花生，否則會(huì)增加體重，會(huì)上火，嚴(yán)重的還會(huì)引起發(fā)燒、腹瀉。
花生屬于高脂肪食物，一天最多吃五十粒，也不要天天吃。
新鮮花生怎么保存
1、淘洗新鮮花生，然后在鍋里面倒水，將水燒開，將花生放入沸水煮幾分鐘，撈出來(lái)瀝水放涼，然后放進(jìn)密封的袋子里，放入冰箱里冷凍保存。
2、剝成花生米后，放進(jìn)冰箱冷凍保存。
3、把帶殼的新鮮花生炒熟，放到密封的塑料袋里保存。
4、可以把帶殼的新鮮花生放在密封罐里保存。
5、把花生用油炸好，趁熱灑上一些白酒，攪拌晾涼，再撒上鹽，放到密封的塑料袋里保存。
吃花生會(huì)胖嗎
適量吃花生不會(huì)發(fā)胖。花生能增加飽腹感，吃花生后就會(huì)少吃其他食品，從而降低身體總熱量的汲取。
同時(shí)要合理飲食，多吃蔬菜水果，多喝水，并要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。
什么人不適合吃花生
1、胃不好的人不適合吃花生。否則會(huì)加重胃部不適，引起胃痛，胃潰瘍。
2、痛風(fēng)病人不適合吃花生。否則會(huì)加重痛風(fēng)的癥狀。
3、對(duì)花生過(guò)敏的人不適合吃花生，否則會(huì)引起休克，嚴(yán)重的還會(huì)危及生命。
4、牙齒不好的人不適合吃花生，因?yàn)槌曰ㄉ鷷?huì)加快牙齒脫落的速度。
5、高血脂的人不適合吃花生。
6、膽囊切除手術(shù)的人不適合吃花生，因?yàn)槟懩仪谐中g(shù)的人吃了花生，會(huì)影響花生里脂肪的代謝。
7、糖尿病人不適合吃花生，因?yàn)榛ㄉ懈邿崃?，不適合糖尿病人食用。
8、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者不適合吃花生。
9、跌打損傷、血脈淤滯者不適合吃花生，否則會(huì)加重腫痛癥狀。
10、想減肥的人不適合吃花生，因?yàn)檫^(guò)量吃花生會(huì)增重。
11、高脂蛋白血癥患者不能吃花生。否則會(huì)加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。
12、消化不良的人不適合吃花生。因?yàn)榛ㄉ写罅恐?，脾胃功能不良的人吃了花生，?huì)加重病情。
