【www.cndadi.net - 冬季如何吃桂圓更養(yǎng)生】
桂圓干用通俗的話來說就是用桂圓曬成的干，曬成干之后既可以當(dāng)做，也可以當(dāng)做小零食來服用，桂圓干相對于桂圓來說味道更甜，但是沒有桂圓的汁水豐富，但是雖然桂圓干許多人在平時可以接觸到，那么你知道桂圓干該怎么吃才最正確嗎?讓我們一起來看看吧。
桂圓干怎么吃
可以做成粥
做法：首先將食材用清水洗一遍，放入瓦煲加入清水約5碗，大火燒開轉(zhuǎn)小火30分鐘關(guān)火放入冰糖蓋燜不會燙就可以吃了。
做湯喝
做法：首先把所需的材料準(zhǔn)備好，紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用，桂圓去殼留肉備用，泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸，加入桂圓干，再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。
泡水喝
做法：把所有材料準(zhǔn)備好，紅棗洗干凈，去核，桂圓肉、枸杞用溫水泡一下，洗干凈，把所有材料放入鍋中，注入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘就可以了。
桂圓干的營養(yǎng)價值
桂圓干的味道甜蜜，口感有韌勁，不僅僅是口感方面是一種享受，就連營養(yǎng)方面也是非常的好，桂圓干含有豐富的碳水化合物、磷、錳、銅、鎂、鉀、鋅、硒、鈣、鐵、鈉、煙酸、脂肪、維生素C、蛋白質(zhì)、核黃素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，對于我們的身體來說可以補充到充足的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還在一定的程度上可以緩解一定的疾病，對我們的健康來說是非常好的。
桂圓干的正確吃法
1、泡水喝
桂圓干是可以泡水喝的，因為經(jīng)過太陽的照曬，桂圓干中含有非常豐富的糖量，泡水喝可以給水帶來一些甜味，同時還能將桂圓干中的營養(yǎng)價值傳輸?shù)轿覀兊纳眢w中，而且還能給我們的身體補充到充足的水分，泡水喝可以說是非常好的方式了。
2、當(dāng)配料
桂圓干還能當(dāng)菜中的配料，比如可以喝雞肉、雞蛋做在一起吃，因為桂圓干的味道偏甜，能給我們的菜品增添一定的甜味，使味道更加的豐富，還能使整道菜的營養(yǎng)價值提升起來，不僅含有主菜的營養(yǎng)，也能使桂圓干的營養(yǎng)輸送到我們的身體中。
3、干吃
桂圓干是可以當(dāng)小零食吃的一種食物，當(dāng)你想吃東西的時候可以用桂圓干來解解饞，這樣既能給身體補充到營養(yǎng)物質(zhì)，還能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。
4、睡前吃
桂圓干對治療失眠有一定的功效，可以起到安神養(yǎng)心的效果，所以在睡前吃大概10顆左右的桂圓干是對我們的睡眠有一定的好處的。
5、早晨吃
早上吃桂圓干也是對我們的身體非常的好的，每天早上吃10顆左右的桂圓干能起到養(yǎng)脾的效果，還能補氣血，對我們的身體健康非常的好。
桂圓干怎么吃不上火
1、掌握好量
桂圓干是一種性情偏溫的食物，所以是比較容易引起上火的食物，但是只要你服用的數(shù)量適中就不會上火，所以在吃桂圓干的時候要掌握在吃5到6顆左右就不會產(chǎn)生上火的現(xiàn)象。
2、搭配好食材
吃桂圓后容易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至出鼻血的人，可以將桂圓與菊花、西洋參等養(yǎng)陰清熱的藥物一起煮食，既可補氣血，又可改善或避免上述上火癥狀的出現(xiàn)，有眼屎增多的人，還可加入枸杞子、白菊花一起煮食，養(yǎng)肝明目。
桂圓干吃多了會怎樣
1、會引起上火
因為桂圓干本身就是溫性食物，吃的過多的話就會引起上火的癥狀，上火的癥狀包括牙齦出血等的狀況，對我們的身體來說，是一定的負(fù)擔(dān)，所以在吃桂圓干的時候千萬不要嘴饞，否則身體就會產(chǎn)生不利的現(xiàn)象。
2、會得糖尿病
因為桂圓干是在經(jīng)過太陽照曬之后形成的，而桂圓本身就含有較多的糖分，經(jīng)過照曬之后糖分就更加的濃重了，所以桂圓干并不能過多的服用，否則引起糖尿病對身體來說是非常不利的。
桂圓干泡水喝會上火嗎
會，但是可能性很小，雖然桂圓干容易引起人們的上火，但是泡水喝只要放的是適量的桂圓干就能避免上火癥狀的產(chǎn)生，或者可以選擇和菊花泡在一起，對身體也是很好的。
桂圓干不適合哪些人吃
1、上火的患者不宜吃桂圓干
因為桂圓的屬性為溫性，上火的人經(jīng)常吃桂圓會讓上火的癥狀更加的嚴(yán)重，對患者的恢復(fù)非常的不利。
2、孕婦不宜吃桂圓干
因為孕婦吃桂圓對身體是沒有好處的，會對孕婦的身體產(chǎn)生一些不好的影響，對孕婦的身體不好。
3、胃腸肝膽疾病患者不宜食用桂圓干
因為桂圓干本身的味道是甜的，對于一些消化系統(tǒng)來說是非常不利的，這樣就會導(dǎo)致腸胃一些方面的病情的發(fā)作，對患者的身體來說是一種負(fù)擔(dān)。
桂圓干怎么選
選購桂圓干的時候，首先看它的外形，桂圓顆粒較大，殼色黃褐，殼面光潔，薄而脆，桂圓干因其肉肥厚，肉與殼之間空隙小，搖動時不響，如桂圓干在搖動時發(fā)生響聲，這樣的桂圓肉少核大不好，揀一粒桂圓剝開嘗嘗，桂圓肉色黃亮，質(zhì)脆柔糯，味濃甜則好。
桂圓干雖然好吃，但是也需要注意所食用的量，而且有些人需要忌口，而且在挑選桂圓干的時候也非常的講究哦，那么你們現(xiàn)在知道該怎么吃桂圓干了嗎?
