干桂圓能直接吃嗎
冬季如何吃桂圓更養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生關系著每一個的生活質(zhì)量。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《干桂圓能直接吃嗎》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
因為桂圓可以安神助眠，營養(yǎng)豐富，所以它是人們在生活中最常吃的水果之一。通常人們吃的都是新鮮桂圓果實，但是也有一些人把桂圓制作成桂圓干來食用。桂圓干一般是人們用來煲湯食療的材料，不需要放很多的桂圓，適當就可以達到養(yǎng)身的效果。雖然干桂圓沒有像新鮮桂圓那么的多汁甘甜，但是療效還是一樣的。新鮮桂圓能直接當成水果吃，那么干桂圓能直接吃嗎?
桂圓最好吃的方法就是干吃(直接吃)，不需要煮水也不需要燉湯，直接吃甜甜的，味道特別好，但是這可能不是最營養(yǎng)的方式。桂圓的健康吃法如下。
1、桂圓干泡水
桂圓干泡水是它的常見吃法之一，平時人們用它泡水時，可以把它外層的果殼去掉，把里面的桂圓干，果肉直接放到茶杯中，用沸水沖泡，然后代茶飲用，另外用桂圓干，泡水時還可以加入適量的蜂蜜，枸杞以及紅棗等滋補類食材，這樣能讓它補益氣血，緩解體虛的功效，更加出色。
2、桂圓干燉湯
用桂圓干燉湯也是它的常見吃法，平時可以把桂圓干去掉果殼以后得到桂圓肉，再把它與當歸和適量的雞肉，一起放到燉盅中，加入適量清水，入鍋，隔水燉至三小時，里面的桂圓當歸雞湯就能做好，取出以后可以加食用鹽調(diào)味而直接食用，這種桂圓當歸雞湯，既能滋補身體，又能補血美容，經(jīng)常食用還能延緩衰老。
小貼士
桂圓是一種營養(yǎng)價值極高，保健功效出色的養(yǎng)生水果，，平時人們適量食用，對身體沒有什么明顯壞處，但桂圓是一種熱性水果，如果過量食用，就會讓身體內(nèi)的熱毒積存過多，容易讓人們出現(xiàn)多種上火癥狀，嚴重時還會出現(xiàn)流鼻血和大便帶血等嚴重后果，這也是人們吃桂圓的主要壞處。
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在現(xiàn)實生活中桂圓是一種比較常見的食物，而干桂圓是用新鮮的桂圓晾干所制作而成的桂圓，味道比較甘甜勁道，而桂圓是屬于一種溫補型的食材，長期食用會容易對身體造成一定的副作用，容易導致身體上火的情況，而干桂圓也不能長期食用，最好一天吃幾顆就好。
干桂圓一天吃多少合適
因為桂圓的光照時間比較長，因此，它是屬于熱性的水果，如果吃的太多，就會導致上火，那么，吃干桂圓同樣也是如此，千萬不能多吃，吃多了就會容易引起身體上火，那么，干桂圓一天吃多少比較合適呢?
不管是干桂圓，還是桂圓，都不能吃的過于多，一般情況下，一天吃十顆或者二十顆就夠了，不能夠再多吃，如果本來就已經(jīng)上火的話，那么就千萬不要吃桂圓，小心引火上身!
不過由于干桂圓曬干之后體積變得比較小，所以大感覺吃了10粒干桂圓也相當于吃了2-3粒桂圓，因此開始肆無忌憚的大吃特吃干桂圓。這樣是不行的喲，當然偶爾一次吃10粒或以上干桂圓或許沒有什么問題，又或者不會那么表現(xiàn)出上火的癥狀，但是防患于未然，不想臉上長痘痘還是少吃為妙。
干桂圓能長期吃嗎
長期吃干桂圓是沒問題的，因為干桂圓保留了大部分桂圓的營養(yǎng)，長期吃對身體也有一定好處。但是不要長期連續(xù)吃干桂圓，不間斷的吃干桂圓除了引起上火問題，還有可能出現(xiàn)體重增加的問題。無論是什么水果都建議大家不要一次性吃太多呢。
桂圓干的作用
1、消滯健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
2、益氣補血，增強記憶：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
3、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
4、安神定志：桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
5、養(yǎng)血安胎：桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
6、抗菌，抑制癌細胞。動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
7、抗衰抗輻射：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
8、降脂護心，延緩衰老 桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
9、養(yǎng)顏護膚：增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
桂圓干怎么吃
桂圓是生活中很常見的食物，它的營養(yǎng)價值很高，而且對人體各方面都是有著很好的幫助作用，但是對它選擇的時候，也是要適量的吃，過多的吃，對人體健康也是有著一些損害，在這點上也是要注意，那對桂圓干怎么吃呢，現(xiàn)在有很多桂圓都晾成干，這樣的食物該怎么吃呢，也是很多人不太了解的。
一、桂圓枸杞雞湯
材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。
做法
1、雞肉洗凈，切塊;
2、桂圓去殼;
3、枸杞洗凈浸泡片刻;
4、雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用;
5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;
6、然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：氣血雙補，補虛養(yǎng)身
桂圓干是桂圓曬制以后的干果，桂圓干的營養(yǎng)價值是比較不錯的，他有很好的益氣補血的作用，具有安神補脾的效果，對于平時氣血不足或者是失眠的人士來說，可以適當?shù)某砸恍┯泻芎玫?，預防失眠的作用，具有一定的調(diào)理心態(tài)的效果，桂圓干的吃法也比較簡單，可以在臨睡前吃十枚左右的桂圓干，另外也可以用桂圓干來泡水喝。
桂圓干怎么吃治失眠
一、桂圓干。每晚睡前吃10枚桂圓干，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
二、紅棗桂圓茶，具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效，對失眠癥狀有很好的療效。
食材：純凈水一壺、桂圓干一把、紅棗一小把、紅糖適量。做法：桂圓干去殼，將肉剝離出來紅棗洗凈后去核，剪半將處理好的桂圓干和紅棗放入砂鍋內(nèi)，倒入適量純凈水水燒開后轉(zhuǎn)小火，加入紅糖，再燉上半小時將燒好的糖水倒入杯內(nèi)即可享用。
三、桂圓粳米粥，補脾生血。
桂圓30枚（取肉），紅棗10枚（撕破），用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
四、花生桂圓紅棗湯，促進血液循環(huán)、補血養(yǎng)氣。
帶膜花生300克，桂圓肉100克，紅棗20顆，砂糖80克。做法：花生洗凈，入水2小時后瀝干，和紅棗一起放入鍋中，加5碗水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘。桂圓肉剝散，加入鍋中續(xù)煮5分鐘，加糖調(diào)味即成。
五、桂圓蓮子粥，適合壓力大的白領們，對失眠、心悸、記憶力減退、貧血有較好的療效。通常用桂圓、蓮子、糯米、紅棗、冰糖等食材一起煲制，雖然制作簡單，但營養(yǎng)豐富，還有補血安神、健腦益智、補養(yǎng)心脾的功效。
哪些人不適合吃桂圓？
桂圓吃了容易上火，并非人人都合適。也要看個體體質(zhì)。
1、桂圓因其食性溫潤而滯，素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用；
2、熱體體質(zhì)、陰虛火旺。如果平素的體制就是陰虛火旺的，或者是體質(zhì)較好（中氣十足、身體壯實的人）的人，就不太適合經(jīng)常服食桂圓。
3、由于桂圓容易引起“火盛”，火盛又容易動血，因此，孕婦一般不推薦服食桂圓，以免出現(xiàn)胎動不安的情況，這一點大家要有所注意。
4、小兒及青少年均不宜多食。
5、糖尿病人不宜食用桂圓中的糖分極高，即使吃一點，也會造成血糖升高，對于患有糖尿病的人來說，不宜食用，希望大家要注意
6、痛疽疔瘡、月經(jīng)過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。
很多人只是知道這個桂圓干可以用來當成零食吃，但是卻不知道桂圓干其實還有很多其他的吃法，采用桂圓干來泡水喝也是很多女孩子愛美所發(fā)明的東西，但是經(jīng)過研究，發(fā)現(xiàn)利用這個桂圓干來泡水功效是相當?shù)牟诲e，選擇桂圓干來泡水喝的話很多人還不知道能不能這樣的利用，那么桂圓干到底能不能用來泡水喝呢?
冬天要吃到新鮮的桂圓似乎也有，但是更多的是干桂圓，干桂圓直接開殼后食用或者用來泡水是比較常見的。干桂圓還可以用來點綴各種甜品，雖然顏值不那么高，但是吃起來甜甜的，也算是一道過得去的風景線。如果用干桂圓泡水的話，要怎么泡呢?
【干桂圓泡水】
原料：干桂圓
原料：
1、選擇3-5顆干桂圓，自助要選擇那種外殼是黃褐色的，品質(zhì)比較好。
2、之后放桂圓去殼、去核，剝出桂圓肉，將其放入熱水中泡15-20分鐘即可。
3、一般來說將桂圓去殼即可，不用去核哦，泡好的干桂圓吸收后膨脹，變得白白嫩嫩，甚是可愛。
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干桂圓泡水喝功效
平時喜歡用各種材料的人可能也會用干桂圓泡茶喝，直接泡水或者加入紅棗等泡茶不僅解渴，而且功效多多。那干桂圓泡水有什么功效呢?首先，失眠的人兒可以用干桂圓泡水喝，之后一貼上床就能呼呼大睡了。不小心午飯吃多了，影響了今晚吃飯的心情，到了飯點卻沒有平時暴風吸入的沖動，那應該是消化不良導致胃口不好，泡點干桂圓水喝能起到開胃的作用窩，當然泡山楂水也可以。
And then?這就完了嗎?如果平時加班加點，虛弱到不行或者帶娃帶到虛脫又或者做手術(shù)剛動完刀，整個人都不好了，如此虛弱的你泡點干桂圓水喝能讓恢復體力，繼續(xù)去忙其它事。干桂圓除了照顧虛弱到不行的人，對于那些不吃零食就心神不寧的人有安神的作用呢。
如果你身邊總有那么幾個出門忘記帶腦袋，或者做事丟三落四，做事一點不麻利的好基友、好閨蜜，記得建議他們泡點干桂圓水喝，能治健癥這個病!
現(xiàn)在大家都知道了吧，這個桂圓干是可以用來泡水喝的，并且經(jīng)常喝這個桂圓干泡水的話，那么還可以起到養(yǎng)生的效果，當利用桂圓干來泡水喝的時候必須要注意桂圓干要多侵泡一下，這樣桂圓干的各種功效才能夠完全的泡出來，也要記得在泡制桂圓干的時候最好是將桂圓核同時泡制。
核桃全身都是寶，核桃花也是能夠吃的，核桃花比較嫩，比較美味，留下花莖部分，然后放到水里面焯一下，再進行制作菜肴，不但比較美味，也有很好的調(diào)理身體的作用。在炒核桃花的時候最好使用動物的油脂來炒，這樣味道會更好。當然核桃花在干以后也是可以吃的，味道也不錯。
鮮核桃花能直接食用嗎
鮮核桃花也是可以吃的，而且比干核桃花更加鮮嫩美味。但要用鮮核桃花做好吃的菜肴，首先必須要掌握鮮核桃花的正確處理方法。
將采摘下來的鮮嫩核桃花去掉花蕊部分，只留下嫩嫩的花莖部分。把花莖洗凈后放入開水里焯燙至八九成熟，撈出用冷水沖洗至涼透，然后再用清水浸泡起來，每天早晚換水一次或兩次。就這樣把花莖浸泡六天后，花莖就會變得翠白泛黑，此時就可以切成段準備做菜了。
用鮮核桃花做菜的方法也非常多，最常見的就是涼拌或炒食，隨便用動物油脂炒一炒都很好吃。
涼拌核桃花做法
主料：干核桃花1把調(diào)料：醬油1小勺、醋1小勺、蔥1段、蒜2瓣、紅尖椒3個、白糖1小勺
1.干核桃花用清水泡幾分鐘，換一兩次水洗去浮塵；加水煮開，煮開后保持沸騰15至20分鐘；倒掉煮核桃花的水，用清水淘洗幾次
2.再加清水沒過煮過的核桃花，泡幾個小時(我泡了2個小時)；中間的圖是泡發(fā)前后的粗細對比（泡發(fā)出來的量還是很可觀的，所以別用量太狠）；泡好之后把水倒掉，用開水淘洗一遍，濾去水分放在容器中，加入醋、醬油、糖拌勻
3.蔥蒜和干紅辣椒切絲撒上去(先不要拌開)；平底鍋燒熱油，往蔥蒜和干紅辣椒上潑上去，滋拉地響幾聲。然后再拌勻即可
救命草在草類里其實并沒有，只不過是民間俗稱的一種牛更草，對降血糖、降血壓等有著良好的功效，所以被稱為救命草，救命草能直接就吃嗎？這個是不建議直接吃的，首先得搞清楚你得的是什么病，不要被救命草的名字所蒙騙了，最后吃了救命草也沒有任何效果，不建議直接吃。
1.救命草的功效
①該草藥又名神奇救命草，主治癌癥，氣喘，咳嗽，風濕，心臟，糖尿，高血壓和低血壓，胃病，梅毒等30多種常見病。用7片葉清水兩杯，煮開分兩次早晚溫服，或3片葉洗凈搗爛貼患處，治瘡節(jié)蚊蟲咬傷，癌癥重病患者取葉30片煎熬服用等三種方法服用。均有療效。裘錫欽說，紹興人所說的“神仙草”，嵊州人稱為“救命草”，但當初從新加坡經(jīng)中國臺灣引進時，叫“金雞毛草”，目前在紹興、寧波已經(jīng)有廣泛的種植。此草經(jīng)中國科學院華南植物研究所標本鑒定館鑒定后，就是“蛇接骨”，另有“樹三七”、“石三七”、“羊草跌打”、“白葉跌打”、“見腫消”等別名，在我國云南、廣西等地也有分布。
②根據(jù)國內(nèi)外醫(yī)學專家的研究，“蛇接骨”有通經(jīng)活絡、散淤消腫、消炎止咳的效果，對治療跌打損傷、骨折、風濕性關節(jié)痛、肺炎、急性感冒等有作用。近年來的藥理學研究表明，“蛇接骨”對治療糖尿病、高血脂、高膽固醇等疾病也有一定效果。
2.救命草的吃法
①取葉七片，清水三杯，煎存一杯，每日三次，每次服1/3杯，另將生葉一片洗凈放入口中細嚼吞下，連服12-20天。
②重病者，取葉30片，洗凈取水三碗，煮存8/10碗，每日中午2時服，另取生葉3片洗凈切碎放入飯內(nèi)拌勻同食，每日一次（晚飯），連服一個月。
③取葉七片洗凈搗爛加開水及糖搞勻吞服，每日一次，五天以上。
禁忌食：服藥期間忌食糖精、味精、罐頭
當歸是屬于一種比較有作用的藥材，而且當歸的食用方法也比較多，那么當歸能直接泡水喝嗎？很多人對于這個問題不是很了解，那么就讓我們一起來看一下，因為了解一些重要藥材對于我們來說還是很有必要的，這樣以后我們需要的時候也能夠更好的服用中藥藥材，不至于出現(xiàn)一下錯誤。
對于當歸，相信大家都不陌生，它是我們生活中常見的一種中藥材。日常生活中我們?nèi)绻霈F(xiàn)了月經(jīng)不調(diào)或者是體質(zhì)不好的情況，將當歸泡水喝能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體。但是是藥三分毒，當歸并不是真的就是很多人眼中的那樣完美無缺。今天，小編就來和大家一起說說當歸泡水喝的禁忌，來了解下吧！
在將當歸泡水喝的時候，一定要注意用量還有使用的時間，同時還要弄清楚自己的體質(zhì)，否則良藥很有可能就就會變成毒藥，影響身體的健康。
當歸泡水喝的禁忌
老中醫(yī)告訴我們，當歸的禁忌比較多，所以在日常服用的時候一定要特別的注意?，F(xiàn)在，很多日常進行保健身體的人群都是喜歡選擇將當歸泡水喝，在這里小編建議一定要注意適量，否則很容易保健不成，對身體產(chǎn)生副作用。
如果將當歸泡水喝之后出現(xiàn)了疲倦或者是身體嗜睡等情況，那么最好能夠立即停止服用，這個時候這些不適應的癥狀就會消失；另外，也有一些人使用當歸之后會出現(xiàn)身體發(fā)熱、口干舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況，那么也應該立即停止，這樣不良狀況也會自行緩解的；日常用當歸的用量也需要特別的注意，研究發(fā)現(xiàn)如果大劑量的使用當歸，很容易導致身體出現(xiàn)血壓下降的情況，驟然如此容易出現(xiàn)呼吸停止，威脅我們的生命健康，所以說，日常使用當歸用藥或者是泡水的時候，應該科學的按照醫(yī)生的囑咐進行，不要自己胡亂更改。
除此之外，在將當歸用藥或者是沖泡的時候也需要特別的注意，并不是任何人群都是適合服用的。如果是身體出現(xiàn)了月經(jīng)量增加或者是有大出血傾向的，并且陰虛內(nèi)熱以及大便溏泄的人群則是不適合服用當歸或者是將當歸泡水喝。因為不僅不能夠促進身體健康，腎臟還會加重體內(nèi)出血以及腹瀉的情況，危害身體健康。
當歸能直接泡水喝嗎？當然是可以的，但是當歸并不是每個人都能夠服用，在服用之前最好是搞清楚是否適合自己，然后再進行服用，避免引起不必要的麻煩，這樣不僅不能夠?qū)ξ覀兩眢w起到促進作用，而且還會出現(xiàn)副作用，這樣是不好的。
在我們生活中天麻是一個最為常見的中藥材，而且有很多地方都有一些自然生長的天麻藥材，天麻對于人體的健康是有很大的幫助的，尤其是對于老年人來說，預防神經(jīng)性疾病和心腦血管疾病都是有很好的幫助的，尤其是老年人的高血壓癥狀。那么天麻可以直接吃嗎?一起來看一下為你搜集的答案。
對于天麻可以直接吃嗎的回答就是，天麻是可以直接吃的。天麻潤而不燥，主入肝經(jīng)，長于平肝息風，凡肝風內(nèi)動、頭目眩暈之癥，不論虛實，均為要藥。
中國古藥典《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載，天麻的功效：“殺鬼精、蠱毒惡氣，久服益氣力，長陰肥健，輕身增譽”,這里“益氣力，長陰肥健，輕身增譽”基本上是指保健養(yǎng)身的作用。天麻可以“久服“，說明天麻藥性平和，無毒，可以象食品一樣長期服用，從而達到益氣、養(yǎng)陰、肥健、延年益壽的養(yǎng)身作用。
唐代著名詩人白居易《齋居》詩中有“黃芪數(shù)匙粥，赤箭一甌湯”的詩句，在古代天麻又名“赤箭”，可見唐代已把黃芪、天麻當食品熬粥煲湯了。唐代大書法家柳公權(quán)有《求赤箭貼》，也是把天麻當食品，作扶老之用。到了明代，李時珍的《本草綱目》中，又記載了幾種天麻食用方法：“彼人多生啖，或蒸煮食之”“或?qū)⑸呙奂遄鞴?，甚珍之?！边@些吃法都流傳下來，現(xiàn)在有將鮮天麻洗凈切片蘸白糖吃、或涼伴吃的，也有蒸煮食及蜜煎蜜漬服用的，尤其是“蜜煎”天麻，開了天麻糖制的先河。
天麻雖然好但是并不是所有的人都可以使用天麻，天麻還可以作為一種天然的鎮(zhèn)痛劑，天麻對于神經(jīng)性頭痛有著很好的鎮(zhèn)痛作用，而且在臨床上也有使用，天麻是一種自然的藥物，對于預防疾病有著很好的作用，所以天麻可以長期使用，但是不要生吃太多。
我們平時吃桂圓的時候，多是直接吃的。剝開殼，取出桂圓肉就吃了。其實桂圓肉的吃法還有很多，大家知道嗎?干桂圓是怎么曬干的嗎?吃桂圓肉的好處更加不少。干桂圓要怎樣挑選呢?下面我們就一起來研究干桂圓的功效與作用吧，喜歡吃的朋友一起來看下。
干桂圓的功效與作用
干桂圓是桂圓曬干后得到的，所以也保留了桂圓的營養(yǎng)元素，功效也和桂圓無異，不過曬干后的桂圓它的抗壞血酸含量會下降，但是蛋白質(zhì)和碳水化合物反而上升了。吃干桂圓有什么好處嗎?一起了解一下。
干桂圓含有較多的營養(yǎng)元素
除了蛋白質(zhì)、碳水化合物較高之外，還含有鈣、磷、鐵等微量元素。此外，干桂圓還含有硫胺素，核黃素，尼克以及抗壞血酸等元素，是一種營養(yǎng)比較豐富的干果制品。
失眠?心神不寧?吃干桂圓
失眠是現(xiàn)代都市人比較普遍的現(xiàn)象，每晚翻來覆去就是無法安靜的當個睡美人，那吃點干桂圓或者新鮮的桂圓，能夠治療失眠。干桂圓還具有安神、治療驚悸、健忘的作用，不吃點零食心神不寧的那些孩子請自動閃開。
健忘除了老爺爺、奶奶會有這個問題之外，現(xiàn)在越來越多年輕人也加入到患有健忘癥的隊伍之中。想清醒的活著吃點干桂圓吧。
失戀了胃口不好?生娃后身體虛弱?吃干桂圓。
遇到不開心的事，或者壓力較大不想吃東西，吃點干桂圓能開胃，同樣吃山楂也可以起到開胃的作用。干桂圓尤其適合剛生完孩子的媽媽食用，直接吃或者熬湯、熬粥或者泡茶都是不錯的。
干桂圓是怎么曬干的
干桂圓就算沒吃過，也見過不少吧，那你知道它是怎么曬干的嗎?如果你喜歡吃干桂圓，那么不妨在桂圓上市的日子買多一點，之后自己曬成桂圓干，每天吃幾顆當做零食也很好，反正營養(yǎng)很豐富。但是要怎么曬才能像外邊買的那么好看呢?下面貼出曬干桂圓的方法，一起漲漲姿勢吧。
曬干桂圓
原料：新鮮的桂圓。
方法
1、桂圓買回來是一串串的，所以要剪成一粒粒喲，小心不要剪破皮了，還要挑出一些好看的桂圓才行。
2、清洗桂圓哈，將桂圓放入盤子里洗，最好是用水龍頭直接沖洗。
3、煮桂圓啦，燒熱水之后將桂圓放入鍋中煮1-2分鐘，就可以撈起了，這一步有利于后邊桂圓的曬干。
4、曬桂圓。將桂圓放在太陽底下曬3-4天，一定要曬干桂圓喲。
5、最后，將曬干的桂圓放入塑料袋中密封保存就ok了。
干桂圓要怎樣挑選呢
干桂圓如果是帶核的那種會相對便宜一些，如果是去核的就貴一點點。帶核的桂圓一般要20塊左右一斤，如果是去核，去核的主要是用來煲湯的，價格一般在20-30塊一斤。建議還是買帶核的桂圓比較好，因為在加工的時候去核的桂圓有可能是品質(zhì)不那好的，但是經(jīng)過處理之后吃起來感覺也蠻ok，當然這是種假設。
挑選干桂圓的時候是否要挑大顆的呢?怎么挑干桂圓呢?
看外殼。如果是在市場買散裝的干桂圓，那么首先看看干桂圓的外殼顏色怎樣，如果有黑色斑點或者顏色比較深色，這種桂圓就不要買了，漂亮的干桂圓顏色是黃褐色的。一般不挑顆粒比較小的桂圓，而且摸起來比較硬，一捏就容易碎的干桂圓品質(zhì)比較好。
看果肉。打開干桂圓后桂圓肉是呈透明的褐色狀，而且有光澤、表面比較皺的，吃起來黏黏的肉質(zhì)比韌，那就是比較好的桂圓。
結(jié)語：有關桂圓肉的功效和作用等問題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對桂圓肉又多了些認識和了解了。很多人吃桂圓都是直接食用，其實桂圓肉還可以做粥做菜，建議大家回去之后嘗試一下。例如上述介紹的桂圓肉粥，味道很不錯喲!
桂圓能治療宮寒嗎
1、宮寒就是子宮寒冷,是女性患者胞宮受到寒涼之氣所引起的疾病,如痛經(jīng)、月經(jīng)后期、不孕等。治療宮寒可以采取食療法,桂圓能補心脾、益氣血、安神。特別是對大腦有很好的補益作用,能增強記憶,消除疲勞。人體內(nèi)含有一種黃素蛋白酶-腦B型單氨氧化酶,它的活性能加速人體的衰老,而桂圓肉對其活性的抑制作用。宮寒患者可以食用。
2、桂圓治療宮寒可以與其他食物制成食譜,如桂圓紅豆大棗湯、龍眼紅棗補血茶等,桂圓可以作為治療宮寒的日常進補食物。但是孕婦應少吃桂圓,這是因為桂圓干溫大熱,一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性疾病者均不宜食用。婦女懷孕后大多陰血偏虛,陰虛則滋生內(nèi)熱,因此往往有大便干燥、口干胎熱、肝經(jīng)郁熱的癥狀。祖國醫(yī)學一貫主張懷孕前清熱涼血。桂圓干溫大熱,孕婦食之不僅不能保胎,反而極易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
治療宮寒吃什么好
1、當歸
當歸有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的功效。當歸是中醫(yī)常用藥,被譽為“血中圣藥”。臨床常用于治療女性月經(jīng)病,例如痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等。平時可以這樣吃:將當歸切成薄片,取5—10克煮水或泡水當茶飲。也可以在燉雞、燉肉中加入少量的當歸。
2、阿膠
可促進血中紅細胞和血紅蛋白的生成,還能促進鈣的吸收。多用于治療各種出血或貧血等。
3、桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當豐富的,可用于貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫熱食物,對于孕婦、兒童不適合。
4、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
5、枸杞
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
6、紅豆
紅豆有滋補強壯,健脾養(yǎng)胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃的作用。能清心火,也能補心血,同時又富含鐵質(zhì),能行氣補血,非常適合暖身驅(qū)寒氣。
7、黑棗
黑棗性溫味甘,富含蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素B和維生素E,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營養(yǎng)元素,有補腎與養(yǎng)胃的功效。并對延緩衰老、增強機體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。黑棗經(jīng)常食用可以幫助女性補氣養(yǎng)血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。
8、黑豆
黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。有排膿拔毒、消腫止痛等功效,并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。黑豆對女性養(yǎng)顏大有裨益,再者黑豆還可以調(diào)理月經(jīng),還有安胎作用,孕婦常吃,可以益身強健。
宮寒的癥狀
1、發(fā)胖
宮寒者的另一表現(xiàn)是渾身發(fā)胖,并伴有氣短乏力、失眠多夢、月經(jīng)過少、不排卵等癥狀。子宮熱量不足,為了維護自身的生理機能,脂肪就充當起“護宮使者”,子宮越冷身體就越需要囤積脂肪,從而引起發(fā)胖。
2、月經(jīng)異常
經(jīng)前小腹有墜脹感,并出現(xiàn)白帶增多、腰酸或痛、兩乳脹痛等現(xiàn)象,少數(shù)有反胃、作嘔反應;行經(jīng)腹痛,小腹發(fā)涼,月經(jīng)色黑有血塊,個別女性痛經(jīng)達到難以忍受之程度。
3、下腹寒冷有時作痛,經(jīng)期有時錯后,色淡而量少,精神較差,平時腰酸腿軟,小便較多,月經(jīng)量少,性欲減退,舌質(zhì)淡苔白,脈沉。真陽不足的則腰酸如折,面色黯黃,自覺下腹部不暖,四肢不溫,主要腳冷而疲軟,口淡而無味, 喜食辛燥,月經(jīng)略有錯后,有白帶,小便頻或失禁,舌質(zhì)淡,苔白膩而滑,脈沉弱。
石斛大家都應該聽說過是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種中藥。而且對于治療高血壓和心腦血管疾病都有一定的輔助治療，要的是它還可以調(diào)節(jié)我們機體的免疫力功能。但是鮮石斛可以直接吃嗎?這個大家應該都不是很了解吧下面我們就來詳細的介紹一下是直接吃鮮石斛好還是烘干了之后好。
鐵皮石斛以鮮品為上。 中醫(yī)用藥時，常要求鐵皮石斛新鮮入藥。把鮮品制成干品，其實是為了運輸和保存的方便，它與新鮮鐵皮石斛功效相比仍有一定的差距。因為石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物質(zhì)，如果烘干了會有所損失，所以吃新鮮的石斛會更具效果。
生吃鮮草不僅可以最大限度地保留鐵皮石斛的活性細胞，最多量地攝入石斛多糖和石斛堿，而且能清熱、養(yǎng)陰、生津，促進人體新陳代謝的作用。并且吃鮮品更直觀，能確保真材實料，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品。
鮮活的鐵皮石斛所含營養(yǎng)成分全面無損失，且易于人體吸收，藥用、保健功能更佳。 鐵皮石斛生長于懸崖峭壁之陰處，古人常懸索崖壁或射箭采集。 鐵皮石斛常年受天地之靈氣，吸日月之精華，作為養(yǎng)生極品，自古以來深受皇宮貴族的青睞。
以上的這些內(nèi)容就是針對一些石斛可以直接吃嗎的詳細介紹，希望大家看了之后會有一定的幫助，鮮石斛吃了之后，對于小孩來講還可以退燒和去牙痛呢，直接洗凈了之后讓孩子直接咬著吃就可以了。如果把鮮石斛直接泡水的話還有降火的功效，但是大家一定要注意在食用些石斛之前應該先咨詢一下中醫(yī)，以防引起不必要的麻煩。
冬蟲夏草大家應該都有所了解，現(xiàn)在很多朋友喜歡把這類物品當作是補品來進行送禮，非常適合身體虛弱的朋友來服用，但是在食用冬蟲夏草的時候也是具有一定的禁忌的，所以要講究一定的食用方法，這樣才能給身體起到一些幫助的作用，不會帶來傷害，那么蟲草可以直接吃嗎？
冬蟲夏草屬貴重中藥材,使用多以燉服或煮湯比較能充分發(fā)揮其作用,也可以用用磨碎泡水服用的方法食用,飲食方法可以參照如下：
咳嗽,久咳,氣喘：冬蟲夏草6~8條,豬肺1付,南北杏各15克（去皮）,生姜1塊,陳皮1塊,無花果3~5個,6碗水燉2小時,飲湯食渣.
各種腫瘤：冬蟲夏草6~8條,瘦肉（或兔肉）100克,生姜1塊,西洋參10克,白花蛇舌草30克,8碗水燉3小時,飲湯食渣.
產(chǎn)后虛弱,陽萎陰冷：冬蟲夏草6~8條,烏雞半只,生姜1塊,當歸10克（男性用黨參15克）,淮山100克,黃酒少許,6碗水燉2小時,飲湯食渣.
冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，其實質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因為其生產(chǎn)過程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內(nèi)，吸收其營養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就變成平時見到的樣子。
冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。
但冬蟲夏草畢竟是補藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃。現(xiàn)代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內(nèi)痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞，他們經(jīng)常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進補，可能上火，過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。
目前，市場上假冒的冬蟲夏草不少，常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區(qū)都有，但冬蟲夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。購買冬蟲夏草最好去正規(guī)藥店。一般可參照以下5個標準：
一是形體完整，豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5厘米，粗約0.3—0.8厘米。
二是觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細，共有20—30條環(huán)紋。
三是外黃亮，內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。
四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。
五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色，圓柱形，長4—8厘米，粗0.3厘米，表面有細小的縱向皺紋。
蟲草可以直接吃嗎？其實冬蟲夏草在食用的時候是非常有講究的，不能胡亂的進行，這是一種非常不錯的補品，不過我們也不能過度的食用，大家一定要注意用量，同時在購買冬蟲夏草的時候要仔細，千萬不要買到一些假冒偽劣的產(chǎn)品。
