桂圓干怎么吃 怎么吃都好吃健康
冬季如何吃桂圓更養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《桂圓干怎么吃 怎么吃都好吃健康》，希望能為您提供更多的參考。
桂圓具有補(bǔ)腦的作用于功效，一直受到大家的喜愛，擁有很多的功效，桂圓的吃法很多，簡單的吃就是剝開就吃，大家知道桂圓干的一些吃法嗎?下面小編就和大家起看看下面的內(nèi)容。
桂圓干怎么吃
葡萄干桂圓粽子
材料
糯米500克，粽子葉100克左右，葡萄干少許，桂圓肉少許
做法
1、糯米清洗后放20分鐘備用
2、粽子葉三張一并，剪去頭部
3、將粽子葉卷成桶狀
4、先裝少許糯米
5、再加入桂圓肉
6、再裝些糯米，再加些葡萄干
7、然后將米裝滿
8、再壓實(shí)
9、然后將多出的粽子葉蓋好，成三角形
10、順著折起
11、用線扎好扎緊
12、然后將粽子放入電高壓鍋中，水沒過粽子，20分鐘。三小時后開蓋
桂圓塔
數(shù)量：約810個
材料
塔皮：130公克，奶油乳酪40公克，植物性奶油70公克，餡料：70公克，發(fā)粉1公克，小蘇打粉1公克，桂圓80公克，葡萄干70公克，細(xì)砂糖50公克，二砂糖30公克，鹽1公克，溫水150cc，植物性奶油40公克，核桃60公克
做法
1、奶油起司、植物性奶油放室溫軟化切小塊，放入鋼盆，加入過篩的低筋面粉以手拌成面糰，以切面刀分割成每個20公克為塔皮備用。
2、取另一鋼盆，放入餡料的細(xì)砂糖、紅糖、鹽，倒入溫水，用直型打蛋器攪拌均勻。
3、把桂圓和葡萄干切碎加入作法2中拌勻。
4、取大小鋼盆各一，把無鹽奶油隔水加熱融化，加入作法3中拌勻。
5、將中筋面粉、發(fā)粉、小蘇打粉一起過篩，加入作法4中，再加入核桃拌勻成餡料備用。
6、將塔模刷上一層薄薄的奶油(份量外)，取作法1的塔皮，用手沿著塔模輕捏成薄片，使面皮貼著模型，多余的用切面刀切除，用牙簽在面皮上面戳孔。
7、將作法5的餡料倒入作法6中，再放入烤箱中層，以190度烘烤30分鐘即可。
桂圓蛋糕
材料
材料：低筋面粉1又1/4杯，鹽1/4小匙，蛋4顆，小蘇打粉1/4小匙，黑糖3/4杯，米酒半杯
泡打粉1小匙，桂圓肉60克，堅果仁半杯
做法
1、蒸好的桂圓肉和面粉拌勻備用
2、取一個干凈無油的大盆，放入蛋打至起泡，再將黑糖分成2-3次加入，打至蛋泡發(fā)起呈現(xiàn)極細(xì)的乳沫狀，并且可以在蛋泡上寫出清楚的8字，將低筋面粉、泡打粉和小蘇打粉一起過篩加入后輕輕攪拌均勻
3、再加入3大匙沙拉油和蒸桂圓的湯汁拌勻后，先盛入杯模中至6分滿，再填入桂圓肉，然后撒上碎堅果仁，再放入蒸鍋中蒸約10分鐘即完成今天的桂圓蛋糕了
廚師叮嚀：
取一個碗，放入桂圓肉和米酒后，移入電鍋中蒸10分鐘，或覆上保鮮膜以微波爐微波3分鐘即可
堅果仁放入烤箱中烤香，再取出切碎備用
也可將杯模放到預(yù)熱至180度的烤箱中烤20-25分鐘
桂圓的功效與作用
1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
2、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細(xì)胞
動物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護(hù)心，延緩衰老
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。
總結(jié)：桂圓是一很好的食物，擁有很好的功效。而且營養(yǎng)價值豐富。上面小編給大家介紹了桂圓干的吃法，希望大家可以看看，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。桂圓對我們的身體有好處，可以多吃點(diǎn)，不過不是每個人都可以吃的。
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補(bǔ)血一直是我們?nèi)粘Ｉ钪杏龅降膯栴}，中醫(yī)說氣行于血，人要想健康，首選血也要旺，但是生活中還是很多人有貧血的癥狀，為了讓我們身體健康，這個時候我們平時就會去尋找補(bǔ)血的方法，而在食物中，桂圓干就是很好的補(bǔ)血食材，今天給大家?guī)砀晒饒A怎么吃最好，最補(bǔ)血？
1.桂圓綠茶
材料：桂圓15克，綠茶2克。
做法：將桂圓去皮、去核、取肉；綠茶用熱水清洗一下，同桂圓肉一同放入容器中，用沸水沖泡即可。
功效：對貧血、牙齒松動、氣虛、神經(jīng)衰弱、身體疲勞等癥狀有防治作用。
2.桂圓紅棗茶
材料：干紅棗250（去核后凈重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。
做法：
1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。
4、保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。
6、放入干凈的玻璃瓶中封存。7、飲用時，取約10克，沖入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
功效：具有安神補(bǔ)血豐胸、健腦益智的功效。
桂圓可以用來燉肉
桂圓燉豬肉
材料：豬肉適量，紅腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，鹽適量，大蒜適量，姜1片，料酒適量，紅糖適量，桂圓肉適量。
做法：
1、豬肉切一寸見方的大塊，分幾批在油里過一下。
2、肉撈出來，油鍋里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸發(fā)得差不多時加熱水（有高湯的話就用高湯）直到?jīng)]過肉為止。
3、等到鍋大開的時候，放桂圓肉和捻碎的紅腐乳。蓋好蓋子，小火燒一個小時。然后適量加鹽，如果這時肉已經(jīng)燉到可以輕松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分鐘。
4、蓋好蓋子關(guān)火在燜30分鐘。如果肉在一個小是后還不太爛，就繼續(xù)燉30-40分鐘，然后家糖，收汁兒，再燜。
桂圓燉雞肉
材料：150克雞肉，30克當(dāng)歸以及100顆桂圓肉，其他配料。
做法：當(dāng)歸、桂圓肉、雞肉洗凈，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開水適量，蓋蓋，溫火隔開水頓3小時，調(diào)味供食用。
功效：養(yǎng)血益顏，但是感冒發(fā)熱者不宜服用。 桂圓可以用來煮粥
普通粥
取桂圓肉30克，粳米100克，白糖少許，加適量水同煮成粥。此粥具有大補(bǔ)氣血、安神養(yǎng)心作用，且補(bǔ)而不膩，易于消化吸收。喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
海參桂圓粥
桂圓肉30克，粳米100克，海參（水浸）30克，冰糖 30克。冬季養(yǎng)生調(diào)理，營養(yǎng)不良調(diào)理，補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理。
山藥桂圓粥
山藥（去皮）100克，粳米50克，輔料：桂圓15克，荔枝8克，五味子3克，調(diào)料：白砂糖30克。此粥適宜于心悸失眠、眩暈健忘、神疲乏力者食用。尤其適宜中老年腦力勞累者食用。
桂圓蓮子粥
桂圓30克，蓮子30克，紅棗10枚，糯米60克，白糖適量。先將蓮子去皮心，大棗去核，再與桂圓煮粥，食時加入白糖即成。補(bǔ)養(yǎng)心脾，健腦益智。適用于心脾兩虛之智力衰減癥。青少年、中老年人食之，均有鍵脾養(yǎng)心，補(bǔ)腦益智功效。腦力勞動者尤為適宜。
首烏桂圓大棗粥
粳米100克，何首烏30克，棗(干)20克，桂圓肉10克，冰糖20克。此粥具有滋肝補(bǔ)腎、益氣血之功效，適用于骨質(zhì)疏松癥、腎陰虛、頭暈耳鳴、駝彎腰、腰腿酸痛、口干咽燥等癥。
桂圓干在平時的時候可以直接放在嘴巴里面吃，這是一種可以當(dāng)成小零食來吃的美食。桂圓干除了這樣吃以外還可以用來煮粥喝，可以把桂圓干的外皮包掉，然后放在粥里面，也可以在泡茶或者是煲湯的時候放進(jìn)去，都是很有營養(yǎng)價值的。
桂圓干可以泡茶、煮粥、燒湯等，但桂圓干容易上火，千萬不要吃太多哦。
一、桂圓蓮子湯
材料：桂圓肉 25 克、蓮子 15 克、紅棗 10 顆，冰糖少許
做法：
1、桂圓肉、蓮子用清水洗凈;
2、紅棗去核備用;
3、將各食材放入鍋內(nèi)，加適量水熬煮 30 分鐘。
4、最后加冰糖調(diào)味即可飲用。
二、桂圓紅棗茶
材料：桂圓肉 5 粒、干紅棗 10 粒、冰糖半湯匙(8g)
做法：取一個適用于微波爐的帶蓋容器，放入洗凈的干紅棗、桂圓肉和冰糖，涼水，蓋上蓋子。將容器移入微波爐中，以高火加熱 10 分鐘，之后改用或中火再加熱 10 分鐘，即成美味健康的桂圓紅棗茶。
桂圓是很多愛吃零食的人喜愛之一了，不同與新鮮的龍眼，桂圓作為干果類食品因?yàn)橐子谑詹睾退募具m用受到更多人的喜愛，而經(jīng)常吃桂圓多身體的健康也是很有幫助的，下面我就給大家介紹桂圓干的吃法和桂圓干個功效作用。
桂圓干怎么吃
紅棗桂圓干酥球
材料
奶油60g，酥油30g，低筋粉80g，紅棗干20g，桂圓干20g，棉糖30g，杏仁粉40g，柳橙皮丁20g
做法
1.將過篩的低筋粉與杏仁粉、棉糖倒入攪拌盤中混合一下
2.加入事先切碎的柳橙皮丁、紅棗干、桂圓干攪拌均勻
3.加入放至室溫下回軟的奶油，搓揉成雪花狀，放置于操作臺上揉成面團(tuán)
4.將揉好的面團(tuán)搓成長條狀
5.把長條狀的面團(tuán)分成24等份的小面團(tuán)，大小要盡量一致
6.將分好的小面團(tuán)用手搓成小球型
7.將搓好的小球排放在鋪有不粘布的烤盤上，各個小球之間要留有適當(dāng)?shù)目障?/p>
8.放進(jìn)事先預(yù)熱的烤箱里，以上下火180度烘烤20分鐘
桂圓蓮子湯
材料
桂圓肉 25 克、蓮子 15 克、紅棗 10 顆，冰糖少許
做法
1、桂圓肉、蓮子用清水洗凈;
2、紅棗去核備用;
3、將各食材放入鍋內(nèi)，加適量水熬煮 30 分鐘。
4、最后加冰糖調(diào)味即可飲用。
怎樣鑒別好的桂圓干
好的桂圓干顆粒圓整，大而均勻，殼色黃亮。
1 干爽的桂圓殼硬脆易破裂，以齒咬核，易碎而有聲。受潮者，捏殼只起癟而不易碎，咬核也帶韌性，碎石無聲。
2 手指接觸果肉，軟韌而不濕沾，味甜嫩而帶清香，沒有干硬的感覺，嚼之無潭或少渣，果肉含水量15-19%為佳。如果肉薄質(zhì)硬，緊沾果核不易剝離，色黑褐而帶韌性，甜味不足，嚼之有渣，品質(zhì)就差。
3 至于搖之有聲，味帶焦苦，是烘焙過度，品質(zhì)更差。
4 殼外泛顯水跡、黑點(diǎn)、肉已鹵，是過分潮濕或因受潮變質(zhì)的反映。
5 肉質(zhì)厚、甜味足的桂圓，其重量比肉質(zhì)薄、甜味差的重，品質(zhì)也好。
6 特別注意有無霉變和蟲蛀。發(fā)霉有明暗兩種，明霉是外殼蒂口發(fā)白，說明霉已經(jīng)開始，外殼泛起少數(shù)白霉花，則肉已微霉，花多的，肉已重霉。
暗霉的桂圓殼色較萎蔫，這是烘焙前鮮果已經(jīng)變質(zhì)留下干霉痕跡的反映。
桂圓干的食療作用
1.益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
2.安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1oo克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3.養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4.抗菌，抑制癌細(xì)胞
動物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對jtc-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在
試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5.降脂護(hù)心，延緩衰老
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白腦b型單胺氧化酶(mao-b)有較強(qiáng)的抑制作用。
總結(jié)：桂圓干一直是作為零食被人們食用的，但是要想吃到更加美味的桂圓干還是需要對桂圓干進(jìn)行二次加工的，可以把桂圓干如粥、入湯，還可以做成美味的點(diǎn)心，和朋友一起分享美味，還不趕快試試吧。
桂圓是一種南方水果，生產(chǎn)我國廣東，廣西，福建等地，因?yàn)槠渫庑我脖蝗藗兎Q為龍眼，深得大人小孩的喜愛，在過年過節(jié)家家戶戶都會買桂圓來吃，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，更重的原因還有他本身的營養(yǎng)價值，可以補(bǔ)氣血，提高免疫力，改善睡眠，現(xiàn)在我們可以看到市場上有很多桂圓肉干，那么桂圓肉干怎么吃呢?
1.零食
吃桂圓干又不會胖，而且又能消除嘴巴的寂寞，想想是不是很開心呢。而且桂圓干很有嚼勁，吃起來有點(diǎn)柿餅的軟糯勁道，就是剝桂圓干的時候稍微有點(diǎn)麻煩桂圓干是可以當(dāng)小零食吃的一種食物。當(dāng)你想吃東西的時候可以用桂圓干來解解饞，這樣既能給身體補(bǔ)充到營養(yǎng)物質(zhì)，還能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。
2.泡水喝
日常我們也可以用桂圓干來泡水喝，搭配枸杞紅棗這樣直接泡水喝。既可以緩解冬日的干燥，有利于養(yǎng)肺利尿。吃桂圓的好處是非常多的，尤其是對于需要虛冷的女性來講，吃桂圓的話，不僅可以增強(qiáng)我們的腦力，改善冬天我們氣血虛的體質(zhì)。中醫(yī)上講，女人主血?dú)?，就是?jīng)常吃桂圓，然后臉色就會變得紅潤一些，此外豐胸的古方里面也都會加入桂圓哦。此外桂圓，具有安神養(yǎng)心的功效，就非常適合長期失眠者的使用，同時還能改善血管循環(huán)，讓我們有更穩(wěn)定的精神狀態(tài)。
3煮粥吃
小時候我媽經(jīng)常給我熬紅棗桂圓粥。就把紅棗洗干凈，切成兩半，然后把桂圓去掉殼、肉沖洗干凈，將水燒開，和紅棗一起放入，然后粥里面再放入一點(diǎn)點(diǎn)白糖。有的時候也會加一些葡萄干。因?yàn)槲耶?dāng)時有貧血，多吃這個，可以補(bǔ)血安神。此外桂圓干對于我們貧血的女生非常適用。
4當(dāng)配料
桂圓干還能當(dāng)菜中的配料，比如可以喝雞肉、雞蛋做在一起吃，因?yàn)楣饒A干的味道偏甜，能給我們的菜品增添一定的甜味，使味道更加的豐富，還能使整道菜的營養(yǎng)價值提升起來，不僅含有主菜的營養(yǎng)，也能使桂圓干的營養(yǎng)輸送到我們的身體中。
干桂圓在日常生活中是比較常見的一種食物，干桂圓具有滋補(bǔ)身體的功效，是屬于性溫食物，可以幫助身體生熱，而孕婦在懷孕期間不宜食用干桂圓，會容易導(dǎo)致肝火旺盛影響胎兒發(fā)育，還會引起流產(chǎn)征兆。
孕婦適合吃桂圓干嗎
孕婦在懷孕期間最好慎食桂圓。這是因?yàn)椋饒A雖能滋補(bǔ)氣血、益心脾，但它性溫味甘，能助火化燥，凡具有陰虛內(nèi)熱、濕阻中滿，痰火體質(zhì)的人就不宜服用。
中醫(yī)認(rèn)為，孕婦的主要生理變化是陽常有余，陰常不足。因?yàn)樵袐D受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎，大多導(dǎo)致陰血偏虛，陰虛常滋生內(nèi)熱，才往往出現(xiàn)大便燥結(jié)、心悸燥熱、舌質(zhì)偏紅和肝火旺等癥狀。故醫(yī)學(xué)家通常有“胎前宜涼”的主張，常用一些清涼、滋補(bǔ)的藥品，而桂圓性溫，味甘，極易上火，孕婦吃后不僅增添胎熱，而且易導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào)，還有可能引起胃氣上逆、嘔吐、傷陰出現(xiàn)熱象、引起腹痛、出現(xiàn)“見紅”等先兆流產(chǎn)癥狀，甚至還有引起流產(chǎn)或早產(chǎn)的可能。
所以孕婦懷孕后陰血偏虛，干燥內(nèi)熱，吃桂圓可能會對身體造成不利影響。因此，為了自己和胎兒的健康著想，孕婦在孕期最后慎食桂圓。
孕婦吃桂圓干會上火嗎
桂圓性味甘溫，桂圓可以治療脾胃虛弱，食欲不振，或氣血不足，體虛乏力，失眠健忘，驚悸不安。但是桂圓吃多了會上火，所以對內(nèi)有痰疾及患有熱病者不宜用之，尤其是孕婦更不宜。
其原因是婦女懷孕后，大多數(shù)出現(xiàn)陰血偏虛、滋生內(nèi)熱的癥狀，常有大便干結(jié)，小便短赤，口苦咽燥等現(xiàn)象。如果此時為了進(jìn)補(bǔ)而用桂圓，非但不能產(chǎn)生補(bǔ)益作用，反會增加內(nèi)熱，還有發(fā)生動血動胎、漏紅、腹痛、小腹墜脹甚至大傷胎氣，導(dǎo)致流產(chǎn)的可能。特別是懷孕8個月以內(nèi)的孕婦，更要慎食。
除了孕婦外，由于桂圓多食極易上火，因此以下人群最好也慎食桂圓：有上火發(fā)炎癥狀者，內(nèi)有痰火或陰虛火旺、濕滯停飲者，舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良者，糖尿病患者，痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經(jīng)過多者。
桂圓干吃多了會怎么樣
需要明確的是，任何食物吃多了對身體都沒有太大好處。桂圓吃多了反而會導(dǎo)致“攻火上身”。因?yàn)楣饒A具有一定養(yǎng)顏功用，鮮桂圓很受一些愛美女性的喜歡，有的女性購買桂圓的頻率非常高。
百合干的食療價值很大，對于治療咳嗽的效果很好，也能夠防癌抗癌，美容養(yǎng)顏，女性可以多吃百合效果一定可以看得到，特別是百合干，可以用百合干熬粥，加上蓮子效果更好。
一、綠豆百合粥
原料：免淘優(yōu)質(zhì)粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10只
制法
1．粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內(nèi)；
2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘。
3．?；鸷蟛婚_蓋，自然放冷后食用。
二、清熱蓮蓬湯
材料：鮮蓮蓬1個白蓮子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
調(diào)味料：鹽適量
做法：
① 用3碗水把所有材料煲約2小時，下鹽調(diào)味即成。
② 挖出蓮蓬內(nèi)的蓮子，去除“衣”后可食用。
三、百合田雞湯
材料：田雞 2只 ；百合 5錢 ；紅蘿卜 1/2條
腌料： 鹽 1小匙 ；米酒 1/2杯 ；高湯 5杯
作法：
(1)田雞購買已處理好的，洗凈后切塊，用熱水略氽燙備用，干百合洗凈浸泡3小時備用。
(2)紅蘿卜去皮切成0.5公分圓片備用。
(3)將所有材料及調(diào)味料、高湯等一起放入磁器燉具中加蓋，放入電飯鍋燉蒸約30分鐘(外鍋水放1杯半)蒸熟即可。
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