老年人吃什么降血脂 三種蔬菜是必選
老年人冬季養(yǎng)生應(yīng)吃什么。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生保健的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“老年人吃什么降血脂 三種蔬菜是必選”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
老年人血脂高，是一種很常見(jiàn)的疾病類型，它的出現(xiàn)會(huì)影響老年人的健康。所以說(shuō)老年人一定要注意一些具有降血脂作用的方法，除了藥物以外，還需要吃一些具有降脂作用的蔬菜，可以有很好的調(diào)理體質(zhì)的作用，這些食材不妨試試。
1、老人降血脂吃茄子
茄子又叫落蘇。其含有多種維生素，尤其是其含有維生素p，具有很好的增強(qiáng)細(xì)胞黏著性、改善微血管彈性、防止微血管出血的作用。而且研究發(fā)現(xiàn)了，經(jīng)常吃茄子的話對(duì)于降低人體的膽固醇來(lái)說(shuō)有一定的好處，同時(shí)也可以有預(yù)防老年人出現(xiàn)的三高疾病，對(duì)于老年人降血脂來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
2、老人降血脂吃大豆
含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60～100g，約有90%的人會(huì)痊愈或好轉(zhuǎn)。大豆和豆制品適合老年人使用，對(duì)于降低膽固醇有好處，還能有很好的降血脂的作用。
3、老人降血脂吃綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過(guò)程中，維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。綠豆芽中的維生素C可以有促進(jìn)膽固醇排泄的作用，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化有好處，還能有很好的降血脂的作用。
老年人吃什么具有降血脂的作用?上面的這些蔬菜就是不錯(cuò)的選擇，這些蔬菜可以有很好的降脂降糖的功效，適合老年人血脂高的情況，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)有一定的好處和作用，還能促進(jìn)膽固醇的排泄，可以經(jīng)常吃大豆，綠豆芽還有茄子，都是不錯(cuò)的蔬菜。
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人到中年，血脂高原因引發(fā)血液流通慢，導(dǎo)致一系列疾病的發(fā)生，在飲食中吃些降脂食物涼薯，搭配玉米、豌豆做道美味的玉米沙拉，健康飲食，膳食搭配，益于老年人健康。
【老年人降血脂食譜玉米沙拉】
主料：水果玉米100g、豌豆100g、涼薯100g 、
輔料：橄欖油適量、鹽1小匙、白糖1湯匙、檸檬醋2湯匙、黑胡椒適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備一些水果玉米和豌豆。
2.涼薯去皮切成小丁備用。
3.煮鍋燒開(kāi)水，放入水果玉米和豌豆焯水。
4.放入涼薯焯水。
老年人降血脂食譜玉米沙拉
5.把焯熟的玉米、豌豆、涼薯過(guò)涼水后控干水分。
6.取一小碗，放入一小匙鹽、一湯匙的白糖，一湯匙的檸檬醋。
7.隔熱水加熱至白糖融化。
8.把控干水分玉米、豌豆、涼薯放入一個(gè)小盆里，倒入融化的糖醋水拌勻。
老年人降血脂食譜玉米沙拉
9.放入黑胡椒粉拌勻。
10.淋入少許橄欖油拌勻后即可食用。
老年人降血脂食譜玉米沙拉
小貼士
拌沙拉的調(diào)料按個(gè)人的喜好放入。
涼薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
涼薯營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素
老年人降血脂食譜玉米沙拉
涼薯的食用效果
降血壓 降血脂
這道魚(yú)香杏鮑菇是用川菜味炒制出來(lái)的，菜品色澤紅潤(rùn)、肉質(zhì)細(xì)嫩，質(zhì)地新鮮，魚(yú)香味濃郁，吃起來(lái)脆嫩脆嫩的，是一道開(kāi)胃的下飯菜。
【魚(yú)香杏鮑菇】
【主料】
杏鮑菇2根、黑木耳210g、香菜2根
【輔料】
油適量、鹽適量、魚(yú)香肉絲調(diào)汁適量、胡椒粉適量、紅辣椒油適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好原材料： 杏鮑菇手撕成絲，泡好的黑木耳切成絲，魚(yú)香肉絲調(diào)料；
2.魚(yú)香肉絲調(diào)料放入碗中，加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>
老年人降血脂食譜魚(yú)香杏鮑菇
3.燒熱鍋， 按1:1的比例放入適量的色拉油和紅辣椒油混合；
4.下入手撕的杏鮑菇煸炒
5.煸炒至杏鮑菇絲微微發(fā)軟后下入黑木耳絲；
6.一起翻炒， 加入適量的鹽和黑胡椒和準(zhǔn)備好的魚(yú)香肉絲調(diào)味料液， 翻炒均勻后煮上一、兩分鐘；
7.起鍋前加入香菜梗翻炒均勻；
8.裝入盤中， 擺上香菜葉。
老年人降血脂食譜魚(yú)香杏鮑菇
小貼士
1. 杏鮑菇手撕不僅能更入味， 而且營(yíng)養(yǎng)不易流失；
2. 為了更突出魚(yú)香味， 炒制時(shí)需用普通油和紅辣椒油按1:1混合而成；
3. 家里如果沒(méi)有魚(yú)香肉絲調(diào)料， 可以用四川泡辣椒（切碎）10g,黃酒1湯匙，米醋1湯匙，生抽1湯匙，白砂糖1湯匙，水淀粉1湯匙，大蔥末、蒜末、姜末各適量， 鹽少許調(diào)制而成；
4. 先炒杏鮑菇， 煸炒至微微發(fā)軟后加入黑木耳翻炒，再加入鹽和魚(yú)香汁煮上一、兩分鐘，起鍋前加入香菜梗即可。
食療作用：
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效[7].
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
老年人降血脂食譜魚(yú)香杏鮑菇
杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯癥。
總結(jié)：杏鮑菇的口感脆嫩，肉質(zhì)豐厚，且有獨(dú)特的杏仁香味，大家可以嘗試一下這道創(chuàng)新菜吧。
高血壓是一種很常見(jiàn)的疾病，現(xiàn)在的人們生活水平提高了，很多的人都出現(xiàn)了一些疾病，三高疾病是很常見(jiàn)的一種疾病類型哦，一把發(fā)生在中老年身上。吃什么可以有預(yù)防高血壓的作用呢，下面的這些食物雖然常見(jiàn)，但是利用率比較高，來(lái)看預(yù)防高血壓的食物吧。
山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進(jìn)消化。
銀杏提取物
銀杏提取物具有多種藥理活性，對(duì)心腦血管具有保護(hù)作用，可清除體內(nèi)過(guò)多的自由基、調(diào)整循環(huán)系統(tǒng)、改善血液動(dòng)力學(xué)以及保護(hù)組織。而且，多項(xiàng)臨床研究顯示，銀杏葉提取物在心絞痛、卒中、癡呆以及神經(jīng)精神系統(tǒng)等疾病治療中具有積極意義。如專注健康實(shí)效的銀杏王酒則是這方面杰出的代表。銀杏具有保護(hù)心血管的作用，同時(shí)也可以有清除自由基的效果，對(duì)于緩解神經(jīng)系統(tǒng)疾病有好處，還可輔助降壓。
玉米
現(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。玉米可以有降低膽固醇的作用，同時(shí)也可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化的效果
關(guān)于吃什么可以有預(yù)防高血壓的這個(gè)問(wèn)題，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難發(fā)現(xiàn)的是一些食物對(duì)于提高免疫力有好處，同時(shí)對(duì)于預(yù)防高血壓也是不錯(cuò)的選擇呢，對(duì)于提高免疫力效果不錯(cuò)，大家可以試試的哦。
夏季天氣熱沒(méi)有胃口不說(shuō)，總是出汗，營(yíng)養(yǎng)成分流失，今天我準(zhǔn)備為家人做道蘿卜炒飯，美味下飯還能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)成分。
【蘿卜飯】
【主料】
白蘿卜 150克、五花肉300克、大米300克
【輔料】
油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量、香葉適量、桂皮適量、小蔥適量、生抽適量、
蝦皮30克、香菇80克、紅洋蔥50克、姜適量、蒜適量
【做法】
1.香菇用水泡2小時(shí)，蝦皮用水泡半小時(shí)。
五花肉加姜片，冷水下鍋。
2.煮開(kāi)后將肉撈出，表面上抹上醬油
老年人營(yíng)養(yǎng)美味降血脂食譜蘿卜飯
3.冷水把五花肉下鍋，里面放些香葉、桂皮、蔥段、醬油。煮25分鐘，然后撈出切片備用。
4.紅洋蔥切丁，放入少量油炒制表面焦黃，盛出備用。
5.鍋里留底油，放入切好的五花肉翻炒，再放入蔥姜蒜。
6.倒入香菇丁和白蘿卜塊，以及泡過(guò)水的蝦皮，蝦皮要控干水再放。
7.加入生抽，少量鹽調(diào)味。
8.大米洗凈，將菜全部倒入電飯煲內(nèi)膽中，加入泡過(guò)香菇的水，加入泡過(guò)蝦皮的水，水要適量。
老年人營(yíng)養(yǎng)美味降血脂食譜蘿卜飯
然后按下電飯煲的米飯鍵，自動(dòng)工作半小時(shí)。
9.米飯燜好后，表面倒上之前炒過(guò)的洋蔥碎。
10.再撒上小蔥拌勻。
老年人營(yíng)養(yǎng)美味降血脂食譜蘿卜飯
小貼士
如果用的蝦皮比較咸，在炒的過(guò)程就要少放鹽，我的蝦皮買回來(lái)洗過(guò)，所以不咸。有條件的最好用干貝。
白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.蘿卜的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
白蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
老年人營(yíng)養(yǎng)美味降血脂食譜蘿卜飯
4.預(yù)防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
總結(jié)：蘿卜有抑制胃酸過(guò)多，幫助胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，讓自己的家人在夏季也能吃的營(yíng)養(yǎng)健康。
草莓是大量上市了，酸甜美味，有著春天的氣息，家里有老年人不防用它做些草莓醬，方便食用，酸甜開(kāi)胃，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有抗癌、降血脂、預(yù)防心臟病的作用哦。
【老年人春季降血脂甜品草莓醬】
主料：草莓700g、檸檬1個(gè)、
輔料：白砂糖120g、
步驟：
1.新鮮的草莓放在淡鹽水里浸泡片刻，清洗干凈，瀝水，草莓切去根蒂。
2.草莓切片，放入較大的碗中，加入白糖，蓋上保鮮膜靜置一小時(shí)。
3.待草莓有水分滲出時(shí)，把草莓倒入料理機(jī)里稍微攪拌一下。
4.擠1顆檸檬汁
老年人春季降血脂甜品草莓醬
5.倒入鍋中，開(kāi)小火，慢慢熬，倒入1顆檸檬汁進(jìn)去
6.繼續(xù)熬煮。
7.在熬的過(guò)程中要不停攪拌，以防粘鍋，熬至粘稠即可。
老年人春季降血脂甜品草莓醬
小貼士
廚房小語(yǔ)：1.草莓含水量大，所以在熬制的時(shí)候不用加水。
2. 做果醬為什么要加點(diǎn)酸酸的檸檬汁呢？因?yàn)樗岣芡怀鎏鸬奈兜溃尮u的口感更好。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目養(yǎng)肝作用。
2.滋補(bǔ)調(diào)理
老年人春季降血脂甜品草莓醬
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
3.降血脂
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質(zhì)
可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7.減肥
因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的礦渣.
高血脂是很多中老年人患有的一種疾病，它是指人體血液中脂肪的含量過(guò)高，從而會(huì)導(dǎo)致血液流動(dòng)緩慢，對(duì)健康產(chǎn)生了一定的危害。高血脂食療方法是很好的，那么，高血脂食譜有哪些?高血脂吃什么好?一起來(lái)看看吧。
高血脂食譜
食療是治療疾病的一種有效的手段，因?yàn)槿粘Ｉ钪杏行┦澄飳?duì)疾病的治療是有一些緩和作用的，而且能調(diào)節(jié)身體，還沒(méi)有藥物的副作用。有些食物能夠很好的降低血脂，那么，高血脂食譜有哪些?
一、綠豆黃瓜粥
材料：大米50克，綠豆30克，黃瓜1根。
做法
1、將綠豆，大米洗凈，分別浸泡1個(gè)小時(shí)和30分鐘，黃瓜洗凈，切丁待用。
2、取適量的綠豆放入鍋中，然后加入適宜的水，大火燒開(kāi)后，再轉(zhuǎn)小火煮到快熟的時(shí)候放入大米，然后煮到綠豆開(kāi)花，大米爛熟后，加入適量的黃瓜丁，撒入適量的食鹽就可。
二、蒜泥茄子
材料：茄子400克，大蒜2瓣，香菜2棵。
做法
1、茄子去柄，切大片，放入蒸鍋中蒸熟，取出，放涼，香菜洗凈，切末。
2、大蒜去掉皮，拍碎后加入少量的食鹽，搗成蒜泥，放入碗內(nèi)，然后再加入適量的香油、白糖、味精、食鹽，攪拌均勻制成調(diào)味汁。
3、將調(diào)味汁澆在放涼的茄子上，撒上香菜末拌勻即可。
三、香菇白玉湯
材料：嫩豆腐200克，香菇4朵，鮮筍50克，高湯750克，香菜少許。
做法
1、香菇用溫水泡發(fā)，洗凈去柄，切成絲，豆腐切成長(zhǎng)方形薄片，鮮筍洗凈切成絲，香菜擇洗干凈，切末。
2、將炒鍋置火上，倒入油燒熱，下入香菇絲，筍絲翻炒片刻出鍋。
3、將高湯倒入鍋內(nèi)，燒開(kāi)后下入香菇絲，筍絲，豆腐片，加鹽，胡椒粉，雞精，倒入水淀粉勾薄芡，出鍋倒入湯碗中，淋上香油，撒上香菜末即可。
如今高血壓患者很常見(jiàn)，但是低血壓也是不容忽視的一種心血管疾病，它多發(fā)于女性和老年人。導(dǎo)致低血壓的原因有很多，它對(duì)健康有著很多的危害。那么，低血壓的治療方法有哪些?血壓低的飲食怎么吃?低血壓的危害有哪些?一起來(lái)看看吧。
低血壓的治療方法
一、病因治療
低血壓的患者大多體質(zhì)虛弱，所以要適當(dāng)?shù)募訌?qiáng)營(yíng)養(yǎng);同時(shí)也要找準(zhǔn)病因治療低血壓，如果是一些疾病引起的低血壓，比如肺結(jié)核等，要及時(shí)的治療疾病;如果是藥物引起的，則需要停止用藥，或者咨詢相關(guān)的醫(yī)師。
要在醫(yī)生指導(dǎo)下，對(duì)選用的藥物和劑量進(jìn)行調(diào)節(jié);假如患者是體位性的低血壓的話，則要注意在由臥位變成站立時(shí)，動(dòng)作和用力注意不要過(guò)猛，或者可以手扶物來(lái)進(jìn)行輔助，避免因?yàn)榈脱獕憾鴮?dǎo)致在站起來(lái)的時(shí)候引起摔跤等。
二、適當(dāng)加強(qiáng)鍛煉
加強(qiáng)鍛煉能夠提高機(jī)體的抵抗力。同時(shí)在日常生活中要注意保持規(guī)律的生活習(xí)慣，不能過(guò)度疲勞，要注意勞逸結(jié)合，這是因?yàn)闃O度疲勞會(huì)降低人體的血壓。
日常的工作和生活中要保持良好的精神狀態(tài)，適當(dāng)?shù)募訌?qiáng)身體鍛煉，將身體素質(zhì)提高上去，加強(qiáng)鍛煉對(duì)神經(jīng)、血管的調(diào)節(jié)功能的改善有很好的效果。
另外，加強(qiáng)身體的鍛煉還可以加速血液循環(huán)，使得直立性低血壓的發(fā)作大大減少，不過(guò)，不同的人群要根據(jù)自己的實(shí)際情況制定計(jì)劃。老年人的鍛煉計(jì)劃應(yīng)根據(jù)所處的環(huán)境條件和自己的身體健康情況來(lái)選擇適合自己運(yùn)動(dòng)的體育項(xiàng)目，例如什么太極拳啊、健身操啊等等，都是可以的。
三、調(diào)整飲食
飲食調(diào)節(jié)對(duì)于治療低血壓也是有很大的幫助的，低血壓患者每頓飯都不能吃的太飽，如果吃的太飽的話，會(huì)導(dǎo)致回流到心臟的血液量相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)有減少。
低血壓的老人在每日的清晨起床之后，可以沖一些淡鹽開(kāi)水來(lái)飲，或者可以吃點(diǎn)稍咸的食物，以此來(lái)增加所需的飲水量，當(dāng)血液中有較多的水分進(jìn)入時(shí)，血容量便會(huì)有所增加，從而使血壓得到提升，令低血壓癥狀得到緩解。
血壓低的飲食
1、膳食的合理搭配
平時(shí)的生活飲食中一定要注意均衡營(yíng)養(yǎng)、要葷素搭配哦!提醒各位低血壓的朋友，健壯的體質(zhì)才會(huì)增加對(duì)疾病的抵抗。
高血脂吃什么好
高血脂是生活中比較常見(jiàn)的一種心血管疾病，這一疾病的患者在飲食方面需要做好相關(guān)的控制。
1、洋蔥
洋蔥能夠軟化血管，降低血液黏稠度，對(duì)降壓和降血脂有著重要的作用。除此之外，洋蔥中含有的洋蔥精油還可降低膽固醇，改善動(dòng)脈粥樣硬化的情況，對(duì)高血脂患者降血脂有著非常好的幫助。
2、茄子
茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素，具有降低血脂和膽固醇的功能，對(duì)人體有一定的活血、通脈功能，因此，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化及高血脂患者來(lái)說(shuō)是理想的食物。
3、大蒜
大蒜具有降脂抗菌的作用，對(duì)于心血管患者來(lái)講，多吃大蒜能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低血糖和血脂。
4、菊花
菊花有降低血脂的功效，對(duì)與高血壓患者有降壓的作用，平時(shí)飲茶時(shí)可放些菊花，能夠有效的保護(hù)心血管，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
5、蘋果
高血脂患者多吃水果有益于身體的康復(fù)，蘋果能夠吸收人體內(nèi)多余的膽固醇，起到降脂的作用。
6、韭菜
韭菜含有豐富的纖維素，研究以表明，常吃韭菜對(duì)于高血脂及冠心病患者十分有益。
總結(jié)：閱讀了上面的文章，相信大家對(duì)高血脂食譜詳細(xì)的了解了，飲食治療高血脂效果是良好的，日常生活中有些食物能夠有效的降低血脂，所以本文介紹的這些高血脂食譜大家不妨試試看。
三高疾病是一種很常見(jiàn)的疾病，出現(xiàn)在中老年人身上比較常見(jiàn)，如何預(yù)防呢，積極的治療是很重要第一個(gè)方面，有的人出現(xiàn)了血脂高的情況，如何降血脂呢，下面的這些輔助降血脂的食物就是不錯(cuò)的選擇了，可以有降脂降壓的作用，來(lái)看看這些食物的介紹啊。
山楂：主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過(guò)多久食，最好在飯后食用。山楂可以有降低血脂的作用，對(duì)于排毒有好處，而且還可以改善循環(huán)的作用，同時(shí)也可以降低膽固醇。
蘋果：國(guó)外有項(xiàng)研究表明，一天吃一個(gè)蘋果，可使冠心病死亡的危險(xiǎn)性下降一半，這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。吃蘋果可以預(yù)防心臟病，對(duì)于降低輔助降血脂有一定的效果，同時(shí)也可以抗氧化。
黃瓜：清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。
如何輔助降血脂呢，上面的這些食物就是不錯(cuò)的選擇了，可以有很好的預(yù)防疾病的作用，還可以抗氧化，對(duì)于輔助降血糖有一定的好處和效果，而且還可以提高體質(zhì)，這些食物大家可以經(jīng)常吃，可以有預(yù)防疾病的效果，趕緊試試這些食材吧。
大家都知道進(jìn)入老年階段，很多的老年人都會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況哦，比如說(shuō)出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛啊或者是走路沒(méi)有力氣等等的一些問(wèn)題，所以補(bǔ)鈣是很重要的一個(gè)問(wèn)題哦，那么如何補(bǔ)鈣的呢，下面的這些食物可以有很好的作用和效果，來(lái)看看吧。
骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等也可以補(bǔ)鈣。骨頭含有的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)比較多，可以有很好的補(bǔ)鈣的作用，而且還可以有促進(jìn)代謝和吸收的作用，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松有好處。
海鮮
魚(yú)類也是含鈣高手，如鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮，海帶也是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克，還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
豆制品
豆制品是含鈣食物中的佼佼者，例如黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐等。150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。但是豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次，才能食用。豆腐不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。豆制品適合中老年人食用，可以很好的消化和吸收，而且還有補(bǔ)鈣的作用哦，對(duì)于老年人預(yù)防骨質(zhì)疾病有好處。
關(guān)于老年人補(bǔ)鈣的一些食材，大家都知道了吧，都是比較常見(jiàn)的食材類型哦，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，增強(qiáng)骨骼發(fā)育，而且還可以有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，是滋陰身體的好選擇，適合各類的人群食用。老年人可以經(jīng)常吃這些補(bǔ)鈣的食物哦、
如果血脂高的話一定要引起重視哦，血脂太高的話很容易出現(xiàn)心血管疾病的發(fā)生，對(duì)身體健康不利，那么如何降血脂的呢，除了藥物，還有很多的食物可以利用起來(lái)哦，下面就來(lái)看看這些輔助降血脂的食物吧。
茄子
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。茄子可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，可以幫助降血脂和膽固醇，對(duì)健康有利。
雞蛋
過(guò)去認(rèn)為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病?，F(xiàn)已證實(shí)雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個(gè)雞蛋為宜。
花生
花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用，從而抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。適當(dāng)?shù)氖秤没ㄉ梢杂泻芎玫慕笛淖饔?，?duì)于降低膽固醇有幫助。
上面介紹了這些可以輔助降血脂的食物，你都知道了吧。促進(jìn)食欲降壓降脂，而且還可以起到防止便秘的作用，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)食欲，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材，適合高血脂的人群。
很多年紀(jì)大的人都有高血脂問(wèn)題，就有可能是生活中吃了太多高膽固醇以及高脂肪食物造成的，會(huì)讓血液里面的脂肪含量變高，導(dǎo)致高血脂疾病出現(xiàn)，除了可以使用藥物方法進(jìn)行治療以外，還可以使用食療方法，血脂高的人一定要注意飲食方法，下面就來(lái)給大家介紹一下吃什么降血脂。
吃什么降血脂
想要降血脂可以吃一些香菇以及木耳，能夠達(dá)到降低甘油三酯以及膽固醇作用，降血脂可以吃一些洋蔥以及海帶，洋蔥能夠讓動(dòng)脈脂質(zhì)沉著問(wèn)題減少，而海帶里面含有非常豐富的鎂元素，碘元素，能夠預(yù)防動(dòng)脈脂質(zhì)沉著。
降血脂可以吃一些大豆，大豆可以達(dá)到降低膽固醇作用，特別是有動(dòng)脈粥樣硬化的人就應(yīng)該多吃一些，降低膽固醇可以吃一些獼猴桃，獼猴桃里面含有非常豐富的精氨酸，能夠預(yù)防血栓形成，還可以讓血液流動(dòng)變得更快，對(duì)動(dòng)脈硬化，心肌梗塞，高血壓，冠心病等都有很好的治療作用，獼猴桃里面還含有非常豐富的維生素，是一種低脂肪食物。
降血脂的食療方法
降血脂用食療的方法非常安全以及健康，不會(huì)給身體健康帶來(lái)太大的副作用，應(yīng)該選擇纖維含量高的食物，像燕麥，玉米就非常不錯(cuò)，膳食纖維豐富，能夠讓膽固醇降低，也可以讓胃部排空的速度變慢，飽腹感覺(jué)很強(qiáng)，可以預(yù)防肥胖，還應(yīng)該多吃一些水果以及蔬菜，可以達(dá)到促進(jìn)膽固醇作用，可以達(dá)到降低血脂效果，像芹菜，海帶，銀耳，木耳，蘑菇，香菇，山楂，大蒜，洋蔥等就非常不錯(cuò)。
降低血脂就應(yīng)該選擇膽固醇含量低的食物，像水果，豆類，蔬菜，谷薯類就很好，少吃高膽固醇的食物，蛋黃，魷魚(yú)，奶油點(diǎn)心，人造黃油，動(dòng)物內(nèi)臟等食物是應(yīng)該少吃一些的，否則只會(huì)讓高血脂問(wèn)題變得更加嚴(yán)重，會(huì)讓不舒服的問(wèn)題也變得更加厲害。
降血脂吃什么水果好
降血脂可以吃山楂，山楂含有維生素c，生物類黃酮以及三萜類物質(zhì)，可以讓甘油三酯以及膽固醇含量降低，能夠達(dá)到擴(kuò)張血管壁作用，而且里面還含有檸檬酸以及山楂酸，降低血脂的效果是非常明顯的，但是年紀(jì)比較大的人需要謹(jǐn)慎一些，如果吃得太多就會(huì)對(duì)胃造成不利的影響。
還可以吃蘋果，蘋果是一種很好的降脂水果，果膠含量非常多，是一種水溶性膳食纖維，和膽汁酸相互結(jié)合就能夠把身體里面的甘油三酯以及膽固醇吸附，然后排除身體之外，還可以達(dá)到降低膽固醇作用，蘋果進(jìn)入身體以后被分解會(huì)形成乙酸，這種物質(zhì)是可以讓甘油三酯以及膽固醇分解更好的。
想要降低血脂可以吃一些香蕉，香蕉味道非常甘甜，又有著一定的藥用價(jià)值，而且還含有去甲腎上腺素，能夠解決腸胃不舒服以及便秘問(wèn)題，達(dá)到降低血脂，清熱潤(rùn)肺作用。
降血脂可以吃荔枝，荔枝里面含有非常豐富的維生素c以及蛋白質(zhì)，能夠讓身體免疫能力變得更強(qiáng)，抵抗疾病的效果也非常不錯(cuò)。
降血脂的飲食注意事項(xiàng)
想要降血脂需要注意的飲食事項(xiàng)還是非常多的，我們每天都需要吃各種各樣的食物，食物里面就會(huì)有脂類物質(zhì)，粗糧細(xì)糧搭配好，平時(shí)應(yīng)該以豆制品，瘦肉，魚(yú)肉為主，還應(yīng)該多吃一些新鮮的水果以及蔬菜，不要吃太多巧克力，奶油或者甜食。
降低血脂還應(yīng)該注意多吃一些洋蔥，大蒜，金針菇，木耳，紫菜，海帶等食物，可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，喝牛奶一定不要加糖，每天雞蛋吃一個(gè)，吃得太多也不好，不要用油煎油炒的方式來(lái)制作。
降低血脂食用油的選擇也很重要，應(yīng)該選擇素油，不要吃油脂含量非常高的食物以及油煎食物，花生也應(yīng)該盡量少吃，因?yàn)榛ㄉ锩娴挠头趾勘容^多。
降低血脂還應(yīng)該少吃一些肥肉，蛋黃，魚(yú)籽，蝦，皮，鴨皮，雞皮，動(dòng)物內(nèi)臟等食物里面的膽固醇含量比較高，吃完以后會(huì)讓血脂高的問(wèn)題更加嚴(yán)重，還應(yīng)該注意甜食以及糖分含量高的食物是不能吃的。
想要降低血脂應(yīng)該注意正確的飲食調(diào)節(jié)方法，只有堅(jiān)持不斷的改善才能達(dá)到好的作用，如果有需要的話可以使用一些降血脂的藥物，但一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
上面介紹的就是吃什么降血脂，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要降血脂可以吃以上食物，想要降低血脂除了需要正確飲食，還應(yīng)該注意積極鍛煉身體，可以使用一些藥物的方法來(lái)治療，這樣就能讓血脂高的問(wèn)題得到有效改善，可以讓身體變得越來(lái)越健康，特別是年紀(jì)大的人一定要控制好自己的飲食量以及注意合理安排食物。
