鴨血的功效與作用，人體“清道夫”
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鴨血的功效與作用，人體“清道夫””，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
鴨血的基本介紹
鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味咸，性寒。能補(bǔ)血、解毒。用于失血血虛，或小兒白痢似魚(yú)凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。
鴨血的功效與作用
1.預(yù)防缺鐵性貧血
動(dòng)物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動(dòng)脈硬化等癥。
2.人體“清道夫”
鴨血還能較好地清除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒對(duì)人體的損害;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，鴨血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種消毒及潤(rùn)腸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng)，然后通過(guò)排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。
3.止血凝血
鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4.病后調(diào)養(yǎng)
鴨血還能為人體提供多種微量元素，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處，可用于治療頭暈?zāi)垦?、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。
如何挑選鴨血
由于鴨血等動(dòng)物血容易造假，市民最好到正規(guī)超市購(gòu)買(mǎi)。新鮮的鴨血以色澤紅亮、無(wú)雜質(zhì)、質(zhì)地較硬，帶有一點(diǎn)血腥味為佳。
鴨血的食用方法
1.食用動(dòng)物血無(wú)論燒、煮一定要氽透。
2.烹調(diào)時(shí)應(yīng)配有蔥、姜、辣椒等佐料去除異味，另外也不宜單獨(dú)烹飪。
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豬血被稱作為“液體肉”是理想的補(bǔ)血佳品，豬血的蛋白質(zhì)含量很高而且容易消化吸收。豬血還含有一定量的卵磷脂和鐵質(zhì)，以及人體所需的多種微量元素。豬血所提供的正鐵血紅素，比其它亞鐵鹽所提供的鐵更容易被人體吸收和利用。
豬血營(yíng)養(yǎng)分析：
1、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動(dòng)脈硬化等癥。
2、豬血中含有的鈷是防止人體內(nèi)惡性腫瘤生長(zhǎng)的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的。
3、豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4、豬血還能為人體提供多種微量元素，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處，可用于治療頭暈?zāi)垦?、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。
5、除此之外，豬血還能較好地清除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒對(duì)人體的損害。民間相傳吃動(dòng)物血可潤(rùn)肺除塵，特別是常常拿著粉筆在黑板上寫(xiě)字的老師們，更需要經(jīng)常吃動(dòng)物血來(lái)清除肺里的粉筆灰。中醫(yī)認(rèn)為，肺和大腸相表里，肺和心臟是密切相關(guān)的，心主血脈，吃動(dòng)物血可以達(dá)到補(bǔ)血的功效，而且補(bǔ)血就是補(bǔ)心，因此可以對(duì)肺起作用，達(dá)到清肺除塵的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種消毒及潤(rùn)腸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng)，然后通過(guò)排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。
豬血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有專家認(rèn)為吃血可以補(bǔ)血，有些缺鐵性貧血患者甚至可以不吃藥，多吃動(dòng)物血就可以治好。吃動(dòng)物血不僅可補(bǔ)血，還可補(bǔ)鐵。動(dòng)物血有豬血、鴨血、雞血、羊血、牛血、狗血、鹿血 等，它們富含蛋白質(zhì)、鋅、鐵、維生素B2以及食用價(jià)值較高的三價(jià)鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，很容易被人體消化吸收，從而起到補(bǔ)血、補(bǔ)鐵的功效。
鐵皮楓斗是由鐵皮石斛經(jīng)過(guò)加工制作而成的一種食材，在石斛來(lái)說(shuō)，鐵皮楓斗是石斛的極品。在中醫(yī)方面來(lái)說(shuō)，鐵皮楓斗是一種有很高藥用價(jià)值的藥材，而在食用上鐵皮楓斗也是一款很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，下面我就給大家具體介紹鐵皮楓斗的功效以及其食用方法。
鐵皮楓斗的功效
1、肺部的清道夫
鐵皮楓斗含有兩堿一糖，多種微量元素及氨基酸等。其中兩堿中的羥基楓斗堿、楓斗次堿，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿度，使陰陽(yáng)平衡，并排內(nèi)臟之毒，把滯留在氣管、支氣管壁上的各種表層病毒和垃圾，形成黑炭，徹底排除體外。一糖是楓斗多糖，而且含量高達(dá)22.7%，具有打掃戰(zhàn)場(chǎng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高肺部纖維細(xì)胞彈性，提高肺部自身抗病毒的能力。
長(zhǎng)期食用鐵皮楓斗，可以排除大量塊狀黑炭，黑炭的顏色逐漸變淺，塊狀變小，直至肺內(nèi)陰影消失，呼吸順暢。呼吸中的含氧量也會(huì)逐漸增強(qiáng)，痰量大幅度減少直至清白，鐵皮楓斗的清肺排毒效果可見(jiàn)一般。
藥理研究表明，鐵皮楓斗提取液能調(diào)節(jié)胃腸平滑肌蠕動(dòng)，明顯促進(jìn)家兔氣管纖毛的運(yùn)動(dòng)速度并促進(jìn)肺粉紅的排泄，證實(shí)了鐵皮楓斗的祛痰作用。鐵皮楓斗滋養(yǎng)調(diào)理五臟，有生津、潤(rùn)肺、排毒之功效，堪稱肺部清道夫。
使之變黑、變皺或長(zhǎng)斑。五臟之中，肺主氣，司呼吸，使氣血津液輸送到全身，以發(fā)揮滋養(yǎng)、濡潤(rùn)皮膚和毛發(fā)的作用，肺還有通調(diào)水道功能，是維持體內(nèi)水液代謝平衡的關(guān)鍵。鐵皮楓斗首先是滋養(yǎng)肺胃之陰，肺臟、胃臟的滋養(yǎng)能力增強(qiáng)后，人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收好，氣、血、津液輸布全身的作用增強(qiáng)，維持體內(nèi)水液代謝平衡能力恢復(fù)，當(dāng)然會(huì)對(duì)肌膚有滋養(yǎng)作用。肌膚水潤(rùn)美白了，青春的光彩自然而然就煥發(fā)出來(lái)了。
2、舒心安神 促進(jìn)循環(huán)
心主神志，是指心具有統(tǒng)帥全身生理和情志等精神活動(dòng)的作用。中國(guó)自古有不覓仙方覓睡方的延年益壽之道，中醫(yī)認(rèn)為睡眠與覺(jué)醒是人體適應(yīng)自然界陰陽(yáng)消長(zhǎng)規(guī)律(即晝夜節(jié)律)的一種自我調(diào)節(jié)功能的表現(xiàn)，是人賴以生存的生理規(guī)律，此規(guī)律順之則生，逆之則害。因此，失眠多夢(mèng)、不易入睡，醒后感到疲乏或困倦等均是睡眠不好的表現(xiàn)。長(zhǎng)期失眠會(huì)導(dǎo)致冠心病、腦溢血等多種疾病發(fā)生，并可直接誘發(fā)神經(jīng)衰弱、焦慮癥、抑郁癥等。
長(zhǎng)期失眠的病因是陰陽(yáng)失衡，陰虛不能抑制陽(yáng)亢，以至心神被擾，神不守舍，根本原因在于陰虛火旺。心為五臟六腑的主帥，其盛衰在很大程度上影響并加速其它臟腑的盛衰，因此，心陰虛常常會(huì)導(dǎo)致腎陰虛、肝陰虛、膽陰虛等。失眠的根本原因在于陰虛火旺，血液循環(huán)不暢通，所以滋陰降火、促進(jìn)血液循環(huán)是解決失眠的根本之道。
3、補(bǔ)脾益胃的理想之選
鐵皮楓斗是歷代醫(yī)家公認(rèn)的養(yǎng)胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》等均有記載，被尊稱為腸胃藥，能健脾益胃，久服厚腸胃。
現(xiàn)代藥理和臨床研究進(jìn)一步驗(yàn)證了鐵皮修復(fù)腸胃的神奇功效，它能促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化，并在胃腸道形成一道保護(hù)膜。中國(guó)藥科大學(xué)第二臨床醫(yī)學(xué)院研究表明，鐵皮楓斗能使人血中的促胃液素濃度升高，有益于慢性胃炎的治療。
當(dāng)代國(guó)醫(yī)泰斗、內(nèi)科專家，鄧?yán)蠜霾璧膭?chuàng)始人鄧鐵濤老先生就經(jīng)常用鐵皮楓斗入方治療胃炎等腸胃疾病，取得很好的療效。
北京市中醫(yī)研究所在印證鐵皮楓斗具有養(yǎng)胃生津的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)其對(duì)脾胃病中常見(jiàn)的致病菌幽門(mén)螺旋桿菌有較好的抑制作用，是脾胃疾病的理想藥物。
4、清熱生津之良藥
鮮藥治療疾病已有數(shù)千年的歷史，如三鮮湯，用鮮楓斗、鮮生地、鮮沙參3味藥，治療高熱急診有顯著療效;二鮮飲，鮮生地、鮮藕節(jié)，治療因熱引起的出血癥具有獨(dú)特療效。在全國(guó)高等院校教材《中藥學(xué)》中，就記載著許多鮮用的中草藥，如竹葉宜用鮮品、蘆根以鮮者療效為佳、鮮楓斗清熱生津之功效較干楓斗為好，所以熱病傷津，舌干口渴之證當(dāng)用鮮楓斗。
已故名醫(yī)、我國(guó)消化道專家魏長(zhǎng)春對(duì)新鮮楓斗用起來(lái)得心應(yīng)手，他用楓斗，不用干品，只用鮮楓斗，故有非鮮楓斗不用的美名，像小兒麻疹、一些成年人高燒不退，魏醫(yī)生就會(huì)叫病人想辦法去搞鮮楓斗?！吨嗅t(yī)臨床家魏長(zhǎng)春》驗(yàn)方中，鮮楓斗出現(xiàn)的頻率很高。
鐵皮楓斗怎么吃
鐵皮楓斗的最佳吃法----煎熬鐵皮楓斗。
1.取新鮮的鐵皮楓斗10-20克或者干鐵皮楓斗5克，用清水沖洗干凈。
2.將清洗干凈處理好的鐵皮楓斗或鐵皮楓斗放入鍋內(nèi)，加適量的水，用大火將水煮開(kāi)，再用小火慢慢熬3小時(shí)以上為佳。
3.熬3小時(shí)后關(guān)火，稍等冷卻即可飲用。一時(shí)喝不完的可以先裝入保溫瓶保溫，喝的時(shí)候再倒。
4.飲畢，將鐵皮楓斗或鐵皮楓斗取出嚼服。
楓斗性微寒，對(duì)于脾腎虛寒的人來(lái)說(shuō)，大量服用后會(huì)引起消化不良或腹瀉;
楓斗具有生津滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，脾虛濕盛者大量服用會(huì)滋膩礙胃，引起消化不良。
感冒初期不宜吃，由于鐵皮楓斗偏于滋膩，服用后不利于感冒的治療。
總結(jié)：在平常的一些生活中我們是很少接觸到鐵皮楓斗的，因?yàn)殍F皮楓斗還是用于中藥的成分比較多，但是鐵皮楓斗也是可以運(yùn)用在生活中的，而我們對(duì)鐵皮楓斗的食用就是泡茶用的情況比較多，所以我們不妨也買(mǎi)點(diǎn)鐵皮楓斗用來(lái)食用，也會(huì)為我們的健康多加一份保障。
人的身體上下布滿了血管，血管的流通，促進(jìn)了氣血的活躍，提升氣血的吸收和利用。平時(shí)大家一定要注意血管的疏通，才能有益于血管的疏通。血管在平時(shí)不注意清理，就會(huì)導(dǎo)致血管局部受損，血管壁端出現(xiàn)障礙，對(duì)此危害性也是比較大的，所以在平時(shí)需要注意清理血管，疏通血管。下面就讓我們來(lái)看一看，有什么能疏通血管的食物來(lái)調(diào)節(jié)體質(zhì)。
現(xiàn)代污染無(wú)處不在。好在大自然中也有天然的“清道夫”，讓你在享受美味之余筑起污染的防線。在此介紹6種可清除體內(nèi)污染的食物。
海帶抗輻射
海帶素有“海中蔬菜”之稱，它含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)等，且含有大量的碘，被譽(yù)為“碘的倉(cāng)庫(kù)”。
最近武漢大學(xué)羅瓊教授發(fā)現(xiàn)，海帶的提取物海帶多糖能抑制免疫細(xì)胞凋亡，從而對(duì)輻射引起的免疫功能的損傷起到保護(hù)作用。海帶這種天然的抗輻射食物的應(yīng)用，將給進(jìn)行放射治療的腫瘤患者帶來(lái)福音。
小米抗噪音
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，小米中蛋白質(zhì)含量是谷類(lèi)中較高的，特別是其中色氨酸含量較高(202毫克/100克)。色氨酸有鎮(zhèn)靜安眠的作用，這與中醫(yī)提到的小米能養(yǎng)心除煩相呼應(yīng)。
在噪聲環(huán)境中，體內(nèi)的B族維生素消耗量很大，因而多吃小米可以減少噪聲的損害、提高聽(tīng)力、預(yù)防聽(tīng)覺(jué)器官損傷。
牛奶驅(qū)鉛
牛奶是人們最喜愛(ài)的食物之一。最近人們還發(fā)現(xiàn)，牛奶是驅(qū)鉛的好食物。
一方面是牛奶中含有豐富的鈣，而鈣磷比例恰當(dāng)可以降低機(jī)體鉛負(fù)荷。中國(guó)食物中一般不缺磷，但鈣相對(duì)不足，適當(dāng)補(bǔ)充鈣可以減少鉛吸收。其二，牛奶所含的蛋白質(zhì)能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性化合物，可以促進(jìn)鉛的排泄。
血豆腐抗粉塵
血豆腐不僅是滑嫩可口的營(yíng)養(yǎng)食品，還是治病的良藥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬血中的蛋白經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種消毒、潤(rùn)腸的物質(zhì)。這種物質(zhì)能與進(jìn)入體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng)，將這些粉塵帶出體外。
大蒜抗亞硝胺
大蒜又名葫蒜。是人們喜愛(ài)的食物。它不僅能調(diào)味，還能防病健身，常被人們譽(yù)為“天然抗生素”。
眾所周知，長(zhǎng)期進(jìn)食腌制、熏烤制品是消化道惡性腫瘤的重要危險(xiǎn)因素。這些食品中有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可與肉中的二級(jí)胺合成亞硝胺，而亞硝胺是導(dǎo)致胃癌的直接原因。
大蒜對(duì)亞硝胺的合成有明顯的抑制作用，因此，常吃大蒜可以預(yù)防消化道腫瘤。
黑木耳抗鎘
黑木耳可以軟化血管、降低血液黏度，預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓。
現(xiàn)代社會(huì)中鎘污染也很常見(jiàn)，如廢電池中的金屬鎘，吸一包煙體內(nèi)鎘增加2-4微克……慢性鎘中毒會(huì)造成人體腎臟損害，或引起骨骼疾病等。而黑木耳含有植物膠質(zhì)，可吸附通過(guò)消化道進(jìn)入體內(nèi)的鎘，使其排出體外。
潔白皓齒是每個(gè)人都想擁有的，擁有一口潔白的牙齒，不僅是身體健康的標(biāo)志，更關(guān)系到了一個(gè)人的禮儀和外表，那么怎樣才能夠讓牙齒變白呢?在健康飲食上，能夠美白牙齒的食物有很多，這些食物不僅食物營(yíng)養(yǎng)豐富，更是我們牙齒的清道夫，讓您在大飽口福的同時(shí)，擁有迷人笑容。
能夠美白牙齒的食物：
1、芹菜
纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘?jiān)?，另外愈是費(fèi)勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達(dá)到自然的抗菌效果。
2.香蕉
熱帶水果含高維C可維護(hù)牙齦健康。如嚴(yán)重缺乏則牙齦會(huì)變得脆弱，容易罹患疾病，出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動(dòng)或脫落等癥狀。
3、乳酪
鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細(xì)菌活動(dòng)的酸性環(huán)境，造成蛀牙;經(jīng)常食用能增加齒面鈣質(zhì)，有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì)，使牙齒更為堅(jiān)固。
4、芥末
內(nèi)含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
5、薄荷
薄荷葉里含有單帖烯類(lèi)化合物，可經(jīng)由血液循環(huán)到達(dá)肺部，在呼吸時(shí)感覺(jué)氣味清新。
6、水
適量喝水能讓牙齦保持濕潤(rùn)，刺激分泌唾液。吃完?yáng)|西后喝水，順道帶走殘留口中的食物殘?jiān)?，不讓?xì)菌得到養(yǎng)分，借機(jī)作怪而損害牙齒。
7、綠茶
綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙的效果;綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時(shí)也可除去難聞的口氣。
8、洋蔥
洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
9、香菇
所含的香菇多醣體，幫助減少牙菌斑。
以上就是我們給您介紹的能夠美白牙齒的食物，這九種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，不僅能夠補(bǔ)充日常我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)，還能夠幫助我們美白牙齒，保護(hù)牙齒健康，趕走惱人的黃板牙，是我們?nèi)粘ｏ嬍持?，適宜多吃的好食物。
人的血管是很脆弱的，隨著年齡的增長(zhǎng)或者不良習(xí)慣的產(chǎn)生，它開(kāi)始逐漸面臨老化等問(wèn)題，因此在日常生活中我們要注意清理軟化血管哦！那么，吃什么食物清理軟化血管呢？
1.西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋(píng)果、梨高2～4倍，而且還含維生素--蘆丁，它可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。
2.蘋(píng)果：蘋(píng)果富含多糖果酸及類(lèi)黃酮、鉀及維生素E和C等營(yíng)養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
3.玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。
4.茶葉：含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。
5.大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。
6.洋蔥：含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。相關(guān)精彩閱讀：24種軟化血管的食物可有效降血脂
7.茄子：含有較多的維生素p，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，因此對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。
8.海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類(lèi)物質(zhì)均有類(lèi)似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
9.黑豆：黑豆含有豐富的花青素，能清除體內(nèi)自由基，降低膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，花青素還有護(hù)眼的功效。
10.燕麥：燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來(lái)較強(qiáng)的飽腹感，使人長(zhǎng)時(shí)間不餓。
11.納豆：納豆是由黃豆通過(guò)納豆菌發(fā)酵制成的豆制品，研究證實(shí)，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外，納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補(bǔ)充雌激素，改善更年期癥狀，還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
鐵皮楓斗是石斛的極品，中醫(yī)認(rèn)為鐵皮楓斗的藥用價(jià)值很高，鐵皮楓斗也是一種高營(yíng)養(yǎng)的食用材質(zhì)，鐵皮楓斗有很多的功效，可以預(yù)防疾病，那么鐵皮楓斗具體的藥用功效有哪些呢?
鐵皮楓斗的功效
1、肺部的清道夫
鐵皮楓斗含有“兩堿一糖”，多種微量元素及氨基酸等。其中兩堿中的羥基楓斗堿、楓斗次堿，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿度，使陰陽(yáng)平衡，并排內(nèi)臟之毒，把滯留在氣管、支氣管壁上的各種表層病毒和垃圾，形成黑炭，徹底排除體外。
“一糖”是楓斗多糖，而且含量高達(dá)22.7%，具有“打掃戰(zhàn)場(chǎng)”，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高肺部纖維細(xì)胞彈性，提高肺部自身抗病毒的能力。
長(zhǎng)期食用鐵皮楓斗，可以排除大量塊狀黑炭，黑炭的顏色逐漸變淺，塊狀變小，直至肺內(nèi)陰影消失，呼吸順暢。呼吸中的含氧量也會(huì)逐漸增強(qiáng)，痰量大幅度減少直至清白，鐵皮楓斗的清肺排毒效果可見(jiàn)一般。
藥理研究表明，鐵皮楓斗提取液能調(diào)節(jié)胃腸平滑肌蠕動(dòng)，明顯促進(jìn)家兔氣管纖毛的運(yùn)動(dòng)速度并促進(jìn)肺粉紅的排泄，證實(shí)了鐵皮楓斗的祛痰作用。鐵皮楓斗滋養(yǎng)調(diào)理五臟，有生津、潤(rùn)肺、排毒之功效，堪稱“肺部清道夫”。
使之變黑、變皺或長(zhǎng)斑。五臟之中，肺主氣，司呼吸，使氣血津液輸送到全身，以發(fā)揮滋養(yǎng)、濡潤(rùn)皮膚和毛發(fā)的作用，肺還有通調(diào)水道功能，是維持體內(nèi)水液代謝平衡的關(guān)鍵。
鐵皮楓斗首先是滋養(yǎng)肺胃之陰，肺臟、胃臟的滋養(yǎng)能力增強(qiáng)后，人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收好，氣、血、津液輸布全身的作用增強(qiáng)，維持體內(nèi)水液代謝平衡能力恢復(fù)，當(dāng)然會(huì)對(duì)肌膚有滋養(yǎng)作用。肌膚水潤(rùn)美白了，青春的光彩自然而然就煥發(fā)出來(lái)了。
2、舒心安神 促進(jìn)循環(huán)
心主神志，是指心具有統(tǒng)帥全身生理和情志等精神活動(dòng)的作用。中國(guó)自古有“不覓仙方覓睡方”的延年益壽之道，中醫(yī)認(rèn)為睡眠與覺(jué)醒是人體適應(yīng)自然界陰陽(yáng)消長(zhǎng)規(guī)律(即晝夜節(jié)律)的一種自我調(diào)節(jié)功能的表現(xiàn)，是人賴以生存的生理規(guī)律，此規(guī)律順之則生，逆之則害。
因此，失眠多夢(mèng)、不易入睡，醒后感到疲乏或困倦等均是睡眠不好的表現(xiàn)。長(zhǎng)期失眠會(huì)導(dǎo)致冠心病、腦溢血等多種疾病發(fā)生，并可直接誘發(fā)神經(jīng)衰弱、焦慮癥、抑郁癥等。
長(zhǎng)期失眠的病因是陰陽(yáng)失衡，陰虛不能抑制陽(yáng)亢，以至心神被擾，神不守舍，根本原因在于陰虛火旺。
心為五臟六腑的主帥，其盛衰在很大程度上影響并加速其它臟腑的盛衰，因此，心陰虛常常會(huì)導(dǎo)致腎陰虛、肝陰虛、膽陰虛等。失眠的根本原因在于陰虛火旺，血液循環(huán)不暢通，所以滋陰降火、促進(jìn)血液循環(huán)是解決失眠的根本之道。
3、補(bǔ)脾益胃的理想之選
鐵皮楓斗是歷代醫(yī)家公認(rèn)的養(yǎng)胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》等均有記載，被尊稱為“腸胃藥”，能健脾益胃，“久服厚腸胃”。
現(xiàn)代藥理和臨床研究進(jìn)一步驗(yàn)證了鐵皮修復(fù)腸胃的神奇功效，它能促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化，并在胃腸道形成一道保護(hù)膜。醫(yī)學(xué)院研究表明，鐵皮楓斗能使人血中的促胃液素濃度升高，有益于慢性胃炎的治療。
4、清熱生津之良藥
鮮藥治療疾病已有數(shù)千年的歷史，如“三鮮湯”，用鮮楓斗、鮮生地、鮮沙參3味藥，治療高熱急診有顯著療效;“二鮮飲”，鮮生地、鮮藕節(jié)，治療因熱引起的出血癥具有獨(dú)特療效。
在全國(guó)高等院校教材《中藥學(xué)》中，就記載著許多鮮用的中草藥，如“竹葉宜用鮮品”、“蘆根以鮮者療效為佳”、“鮮楓斗清熱生津之功效較干楓斗為好，所以熱病傷津，舌干口渴之證當(dāng)用鮮楓斗”。
鐵皮楓斗怎么吃
1)煎湯
洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說(shuō)：“霍山石斛最耐久煎，應(yīng)劈開(kāi)先煎，得真味
2)西洋參石斛茶
先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內(nèi)備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過(guò)濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。
3)熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。功效：對(duì)勞損虛弱、肢節(jié)多。
4)入膳
洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時(shí)，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見(jiàn)的體虛癥。
5)煮粥
把鐵皮楓斗和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過(guò)的新鮮牛肉粒，最后放點(diǎn)鹽。據(jù)說(shuō)，這樣煮出來(lái)的牛肉粥，不但有股特別的清香，常吃對(duì)腸胃還有好處。
6)浸酒
用冷開(kāi)水將石斛洗凈與其他物料(生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克丹參20克枸杞5克白酒10升)一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。(功效：補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。)
鐵皮楓斗中醫(yī)理療吃法
1)清肺生津湯
功用：清肺祛痰熱、健脾利水濕
原料：鮮鐵皮石斛15克，鮮梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鴨肉200克。
制作：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時(shí)，再將其余材料一并放入，用大火煮沸，再用溫火燉1小時(shí)即可服用。
2)滋陰防感湯
功用：本方具有滋陰清肺之功能，能有效地預(yù)防流行性感冒。
原料：鮮鐵皮石斛12克，西洋參12克，板蘭根15克，金銀花15克。
制作：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時(shí)，再將其余藥材一并放入，煎煮一小時(shí)，濾其汁，
然后再加水煎煮，合并2次煎汁服用。
3)安眠湯
功用：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，失眠多系心腎不交所致。本方用于調(diào)補(bǔ)心腎。用石斛養(yǎng)陰而潤(rùn)腎水，生百合、甘菊花清心安神，子雞滋補(bǔ)養(yǎng)身。諸味合用，使心腎相交，自然好睡眠。
原料：鮮鐵皮石斛12克，生百合20克，甘菊花12克，子雞120克。
制作：先用鮮石斛放入沙鍋中，加水煮半小時(shí)，再將生百合、甘菊花、子雞一起放入，加水，用大火煮開(kāi)，再換溫火燉1小時(shí)即可服用。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道鐵皮楓斗的功效有哪些了嗎？你知道鐵皮楓斗怎么吃效果好了嗎？大家不妨嘗試一下鐵皮楓斗的這些食用方法，效果一定不會(huì)讓你失望的！
吃什么可以清除血“垃圾”
納豆防止心肌梗死
納豆是由黃豆通過(guò)納豆菌發(fā)酵制成的豆制品，研究證實(shí)，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外，納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補(bǔ)充雌激素，改善更年期癥狀，還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
為了保持納豆激酶等成分的活性，納豆不能加熱吃，必須是涼菜狀態(tài)，新鮮食用。此外，為了保持它有益于心血管的健康特色，不能在里面加入大量油脂，也不建議配合大量動(dòng)物性食品食用。
普洱茶有助穩(wěn)定血糖
普洱茶品性溫和，對(duì)脾胃刺激相對(duì)較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用，有助于穩(wěn)定血糖。
普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時(shí)要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用，容易沉積塵埃，“洗茶”可達(dá)到“滌塵潤(rùn)茶”的目的。
茶水有助血液的氧化
作為生活中最常見(jiàn)的飲品，茶水的功效很大，對(duì)于工作壓力大的上班族來(lái)說(shuō)，喝上一杯濃茶是可以緩解壓力、解除疲勞的；對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，喝茶是可以抑制身體里的酶，對(duì)身體血糖的穩(wěn)定有很大的作用；對(duì)于腸胃病人來(lái)說(shuō)，喝一點(diǎn)茶是可以緩解腸胃，這是因?yàn)樵诓杷泻胁瓒喾?，茶多酚的存在是有益健康的。而?duì)于茶水來(lái)說(shuō)還有一個(gè)功效，茶水是可以很好的對(duì)血液進(jìn)行清理工作的。
這是因?yàn)椴杷锏牟璺訉?duì)于血液的氧化很有幫助，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，多喝茶水是可以預(yù)防高血壓、高血糖的發(fā)病，同時(shí)還能夠降低身體里膽固醇的濃度，讓血液流暢的更加順暢。
燕麥調(diào)節(jié)血脂
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來(lái)較強(qiáng)的飽腹感，使人長(zhǎng)時(shí)間不餓。
建議選擇最“單純”的燕麥，即大片、整粒、不細(xì)碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥?？捎闷浒局?，再加些果仁，營(yíng)養(yǎng)又美味。
海帶是血液凈化劑
海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)，其中的膠質(zhì)成分能結(jié)合血液中的有害物質(zhì)，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。
可以直接將海帶泡發(fā)后，制成涼拌海帶絲。不過(guò)，由于海帶屬于涼性，建議身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經(jīng)高溫加熱后，能中和海帶的涼性。
洋蔥降血脂抗擊衰老
在眾多蔬菜中，洋蔥的存在顯得很特別，洋蔥還有一個(gè)別致的稱呼“蔬菜皇后”，可見(jiàn)洋蔥是一個(gè)很重要的蔬菜，這是因?yàn)檠笫[中含有豐富的鉀元素、維生素C，當(dāng)然作為血液的“清道夫”，為了完成清除雜質(zhì)的任務(wù)，洋蔥中還含有獨(dú)有的前列腺素A，這是目前唯一檢測(cè)出含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A，有擴(kuò)張血管的、降低血壓的功效，對(duì)于高血壓患者有很大的幫助。
另外一方面，就是在洋蔥能夠清除人體的自由基，對(duì)于人體的新陳代謝有很大的幫助，具有降血脂的作用，從而可以幫助人體抗擊衰老。所以，對(duì)于血液有問(wèn)題的朋友來(lái)說(shuō)，多吃一點(diǎn)洋蔥是非常有必要的。
芹菜幫助降血壓
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利于控制血壓。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志《高血壓》刊登的一項(xiàng)研究指出，適當(dāng)飲用芹菜汁確實(shí)有助于降血壓。
烹制芹菜要少油少鹽，否則會(huì)削弱芹菜的降壓作用?？蓪⑶鄄遂趟鬀霭瑁蛘咧苯佑脕?lái)榨汁喝。
血循環(huán)催化劑：黑豆
黑豆含有豐富的花青素，能清除體內(nèi)自由基，降低膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，花青素還有護(hù)眼的功效。
花青素在酸性條件下更穩(wěn)定，用醋泡有利于黑豆中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒(méi)過(guò)黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來(lái)打豆?jié){或熬湯。
每個(gè)人都有自己的清腸食物，有人喜歡吃酸酸的檸檬，有人喜歡吃刺激的辣椒，還有人喜歡吃清淡的蒲公英茶。然而不管你選擇那一款，都是最好的排除體內(nèi)毒素、清腸胃的好幫手。而今天小編給大家推薦幾種常見(jiàn)的食物“清道夫”，感興趣的朋友不妨來(lái)看看吧！
泡菜
泡菜實(shí)際上就是酸白菜。將白菜切碎，加入食鹽后按壓。這樣可以將白菜中的水分釋放出來(lái)，進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵后的泡菜不僅美味，而且還能幫助你塑造好身形，提高免疫力。
泡菜所含的乳酸菌比酸奶還多。食用泡菜不僅能夠獲取更多的益生菌，還能吸收更多維生素C和維生素K 。泡菜能抗氧化、提高免疫力、提供膠原蛋白、強(qiáng)健骨骼。
肉桂
像大多數(shù)藥草和香料一樣，你不需要擔(dān)心過(guò)量食用肉桂有較大的副作用。肉桂也是一種非常好的清腸胃選擇。肉桂含有大量的膳食纖維 (肉桂來(lái)自樹(shù)皮，記得嗎？)、錳和鈣。
肉桂皮精油能夠預(yù)防炎癥、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)、改善結(jié)腸健康。你無(wú)需專門(mén)尋找肉桂精油，常見(jiàn)的肉桂粉也有這些功效。除此之外，肉桂還能替代食糖。
鱷梨
鱷梨是一種水果，還是一種蔬菜？不管你將鱷梨(應(yīng)該是一種水果)歸為哪一類(lèi)，它都是一種清胃“能力者”。鱷梨富含膳食纖維、黃酮類(lèi)化合物和不飽和脂肪——這些小小的似綠寶石的水果卻有如此之強(qiáng)的清腸道能力。
膳食纖維有助于提高飽腹感，黃酮類(lèi)化合物有消炎作用，不飽和脂肪是能幫助燃燒腹部脂肪的健康脂肪。不飽和脂肪還能幫助你降低體內(nèi)膽固醇。換句話說(shuō)，鱷梨是最受歡迎的腸胃清道夫。
1、香菇
香菇中的香菇素能降低有害膽固醇，對(duì)心血管系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用，還能有效防止動(dòng)脈粥樣硬化。干香菇適合燉菜，能使纖維軟化徹底，有利于口感。香菇的作用，菌帽大于莖部。浸泡香菇的時(shí)候用20℃～35℃的溫水，做菜時(shí)候把泡發(fā)香菇的水也倒進(jìn)鍋里，不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)成分。
2、杏鮑菇
杏鮑菇肉質(zhì)肥厚，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)， 能軟化和保護(hù)血管。適合炒、燒、燴、燉，也適合用來(lái)涮火鍋，或者做涼拌菜。
3、猴頭菇
猴頭菇在菌類(lèi)家族中的身份比較高大上，有抗癌、延緩衰老、增強(qiáng)免疫力等功效，是養(yǎng)生佳品。最好的食用方法是煲湯，雞湯排骨湯都可以，猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)可以部分燉入湯中，而且味道鮮美。
4、黑木耳
黑木耳也是菌類(lèi)家族成員，作為有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和膽固醇，延緩動(dòng)脈粥樣硬化，有益于防治冠心病與中風(fēng)。老年朋友可以每周吃兩次黑木耳，涼拌或者炒食都不錯(cuò)。
血管堆積毒素，這是對(duì)我們的身體健康也是會(huì)造成很多不良影響的，所以平時(shí)要注意正確地選擇一些可以起到清理血管的食物，常見(jiàn)的海帶、蘋(píng)果、大蒜與玉米，都是清血管的高手。
1、海帶：
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類(lèi)物質(zhì)均有類(lèi)似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
2、蘋(píng)果：
蘋(píng)果富含多糖果酸及類(lèi)黃酮、鉀及維生素E和C等營(yíng)養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
3、大蒜：
含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。
4、玉米：
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。
5、洋蔥：
含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。
經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，有很多清熱解毒的食物，它們就猶如體內(nèi)的“清道夫”，如果經(jīng)常把這些食物擺上餐桌，可及時(shí)清除來(lái)自體內(nèi)的各種“垃圾”，下面小編為大家介紹清熱解毒的食物有哪些。
香蕉-- 味甘、性寒。作用，清熱解毒，潤(rùn)腸。宜于腸燥便秘;近代用于習(xí)慣性便秘。虛寒泄瀉者忌食。
西瓜-- 味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經(jīng)。作用：清熱解暑，除煩止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃熱口臭。虛寒證、濕證忌食。
芹菜--味甘苦、性涼，歸肝、胃經(jīng)。作用：平肝清熱、祛風(fēng)利濕。宜于肝胃郁熱胃痛，胃熱口臭，腸胃燥熱便秘。虛寒證、泄瀉者忌食。
白菜(菘菜、小白菜)-- 味甘、性平，歸腸、胃經(jīng)。作用：解熱除煩，通利腸胃。宜于腸胃燥熱便秘。
莧菜——味甘、性涼。作用：清熱解毒，通利二便。宜于濕熱泄瀉，胃熱口臭，腸胃燥熱便秘。虛寒泄瀉者忌食。
茭白-- 味甘、性寒，歸肺、脾經(jīng)。作用：清熱解毒，除煩止渴，利濕通便。宜于濕熱泄瀉，胃熱口臭，腸胃燥熱便秘。虛寒泄瀉者忌食，不宜與蜂蜜同食。
苦瓜-- 味苦、性寒，歸心、脾、胃經(jīng)。作用：清熱利濕，解毒明目。宜于濕熱泄瀉，胃熱口臭，胃熱疼痛。虛寒證忌食。
黃瓜--味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經(jīng)。作用：清熱，解毒，利水。宜于胃熱口臭，濕熱泄瀉。虛寒證忌食;不宜與白蘿卜、芹菜同食。
枇杷 --味甘酸、性涼，歸肺、肝經(jīng)。作用：潤(rùn)肺止咳，生津止渴，下氣止嘔。宜于胃熱口臭，胃熱嘔吐。濕證、虛寒證忌食。
梨 --味甘酸、性涼，歸肺、胃經(jīng)。作用：生津潤(rùn)燥，清熱化痰。宜于胃熱吐血，胃熱口臭，腸燥便秘。虛寒證忌食。
小米(粟米)-- 味甘咸、性涼，歸腎、脾、胃經(jīng)。作用，清熱和中，利尿通淋。宜于脾虛胃熱，反胃嘔吐，泄瀉。不宜與杏仁同食。
綠豆--味甘、性涼，歸心、胃經(jīng)。作用：清熱解毒，消暑利尿。宜于胃熱疼痛，胃熱口臭，濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。綠豆芽同綠豆。
豆腐--味甘、性寒，歸脾、胃、大腸經(jīng)。作用：清熱和中，生津止渴。宜于胃熱疼痛，陽(yáng)虛胃痛，腸燥便秘。氣滯證、胃腹脹滿者忌食。
黃豆--味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。
小麥 --味甘、性涼，歸心、脾、腎經(jīng)。作用：養(yǎng)心安神，清熱止渴。宜于胃熱疼痛，濕熱泄瀉。
葛根(粉葛)——味甘辛、性平，歸脾、胃經(jīng)。作用：清熱解肌，升陽(yáng)止瀉，宣散透疹，生津止渴。宜于久瀉，近代用于胃下垂。
冬瓜——冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，作用：生津止渴，清熱祛暑。宜暑熱煩悶時(shí)食用。
本文導(dǎo)讀：隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些 垃圾 ，如果它們不能被及時(shí) 清理 ，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些餐桌上的血管 清道夫 來(lái)輔助身體清理血液垃圾，為身體做個(gè)大掃除。
血糖穩(wěn)定劑：普洱茶
普洱茶品性溫和，對(duì)脾胃刺激相對(duì)較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用，有助于穩(wěn)定血糖。
推薦吃法：普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時(shí)要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用，容易沉積塵埃， 洗茶 可達(dá)到 滌塵潤(rùn)茶 的目的。
血脂調(diào)節(jié)劑：燕麥
燕麥中含有豐富的 葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來(lái)較強(qiáng)的飽腹感，使人長(zhǎng)時(shí)間不餓。
推薦吃法：建議選擇最 單純 的燕麥，即大片、整粒、不細(xì)碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥?？捎闷浒局?，再加些果仁，營(yíng)養(yǎng)又美味。
血壓控制劑：芹菜
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利于控制血壓。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志《高血壓》刊登的一項(xiàng)研究指出，適當(dāng)飲用芹菜汁確實(shí)有助于降血壓。
推薦吃法：烹制芹菜要少油少鹽，否則會(huì)削弱芹菜的降壓作用?？蓪⑶鄄遂趟鬀霭?，或者直接用來(lái)榨汁喝。
血液循環(huán)催化劑：黑豆
黑豆含有豐富的花青素，能清除體內(nèi)自由基，降低膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，花青素還有護(hù)眼的功效。
推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩(wěn)定，用醋泡有利于黑豆中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒(méi)過(guò)黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來(lái)打豆?jié){或熬湯。
血液凈化劑：海帶
海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)，其中的膠質(zhì)成分幫助清理血液中的有害物質(zhì)，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。
推薦吃法：可以直接將海帶泡發(fā)后，制成涼拌海帶絲。不過(guò)，由于海帶屬于涼性，建議身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經(jīng)高溫加熱后，能中和海帶的涼性。
血栓溶解劑：納豆
納豆是由黃豆通過(guò)納豆菌發(fā)酵制成的豆制品，研究證實(shí)，納豆中的納豆激酶能 溶解 血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。此外，納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補(bǔ)充雌激素，改善更年期癥狀，還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
推薦吃法：為了保持納豆激酶等成分的活性，納豆不能加熱吃，必須是涼菜狀態(tài)，新鮮食用。此外，為了保持它有益于心血管的健康特色，不能在里面加入大量油脂，也不建議配合大量動(dòng)物性食品食用。
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