豬血的營養(yǎng)價值人體污物的“清道夫”
簡述養(yǎng)生運動對人體的益處。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！睆墓胖两瘢P于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“豬血的營養(yǎng)價值人體污物的“清道夫””，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
豬血被稱作為“液體肉”是理想的補血佳品，豬血的蛋白質含量很高而且容易消化吸收。豬血還含有一定量的卵磷脂和鐵質，以及人體所需的多種微量元素。豬血所提供的正鐵血紅素，比其它亞鐵鹽所提供的鐵更容易被人體吸收和利用。
豬血營養(yǎng)分析：
1、豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。
2、豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的。
3、豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4、豬血還能為人體提供多種微量元素，對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調養(yǎng)都有益處，可用于治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。
5、除此之外，豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害。民間相傳吃動物血可潤肺除塵，特別是常常拿著粉筆在黑板上寫字的老師們，更需要經常吃動物血來清除肺里的粉筆灰。中醫(yī)認為，肺和大腸相表里，肺和心臟是密切相關的，心主血脈，吃動物血可以達到補血的功效，而且補血就是補心，因此可以對肺起作用，達到清肺除塵的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，豬血中的蛋白質經胃酸分解后，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。
豬血的營養(yǎng)價值有專家認為吃血可以補血，有些缺鐵性貧血患者甚至可以不吃藥，多吃動物血就可以治好。吃動物血不僅可補血，還可補鐵。動物血有豬血、鴨血、雞血、羊血、牛血、狗血、鹿血 等，它們富含蛋白質、鋅、鐵、維生素B2以及食用價值較高的三價鐵等營養(yǎng)成分，很容易被人體消化吸收，從而起到補血、補鐵的功效。
Ys630.com相關知識
鴨血的基本介紹
鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味咸，性寒。能補血、解毒。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。
鴨血的功效與作用
1.預防缺鐵性貧血
動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。
2.人體“清道夫”
鴨血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害;現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，鴨血中的蛋白質經胃酸分解后，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。
3.止血凝血
鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4.病后調養(yǎng)
鴨血還能為人體提供多種微量元素，對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調養(yǎng)都有益處，可用于治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。
如何挑選鴨血
由于鴨血等動物血容易造假，市民最好到正規(guī)超市購買。新鮮的鴨血以色澤紅亮、無雜質、質地較硬，帶有一點血腥味為佳。
鴨血的食用方法
1.食用動物血無論燒、煮一定要氽透。
2.烹調時應配有蔥、姜、辣椒等佐料去除異味，另外也不宜單獨烹飪。
潔白皓齒是每個人都想擁有的，擁有一口潔白的牙齒，不僅是身體健康的標志，更關系到了一個人的禮儀和外表，那么怎樣才能夠讓牙齒變白呢?在健康飲食上，能夠美白牙齒的食物有很多，這些食物不僅食物營養(yǎng)豐富，更是我們牙齒的清道夫，讓您在大飽口福的同時，擁有迷人笑容。
能夠美白牙齒的食物：
1、芹菜
纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘渣，另外愈是費勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸堿值，達到自然的抗菌效果。
2.香蕉
熱帶水果含高維C可維護牙齦健康。如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等癥狀。
3、乳酪
鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙;經常食用能增加齒面鈣質，有助于強化及重建琺瑯質，使牙齒更為堅固。
4、芥末
內含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
5、薄荷
薄荷葉里含有單帖烯類化合物，可經由血液循環(huán)到達肺部，在呼吸時感覺氣味清新。
6、水
適量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。吃完東西后喝水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養(yǎng)分，借機作怪而損害牙齒。
7、綠茶
綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果;綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。
8、洋蔥
洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
9、香菇
所含的香菇多醣體，幫助減少牙菌斑。
以上就是我們給您介紹的能夠美白牙齒的食物，這九種營養(yǎng)豐富的食物，不僅能夠補充日常我們身體所需的營養(yǎng)，還能夠幫助我們美白牙齒，保護牙齒健康，趕走惱人的黃板牙，是我們日常飲食中，適宜多吃的好食物。
人的身體上下布滿了血管，血管的流通，促進了氣血的活躍，提升氣血的吸收和利用。平時大家一定要注意血管的疏通，才能有益于血管的疏通。血管在平時不注意清理，就會導致血管局部受損，血管壁端出現(xiàn)障礙，對此危害性也是比較大的，所以在平時需要注意清理血管，疏通血管。下面就讓我們來看一看，有什么能疏通血管的食物來調節(jié)體質。
現(xiàn)代污染無處不在。好在大自然中也有天然的“清道夫”，讓你在享受美味之余筑起污染的防線。在此介紹6種可清除體內污染的食物。
海帶抗輻射
海帶素有“海中蔬菜”之稱，它含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質等，且含有大量的碘，被譽為“碘的倉庫”。
最近武漢大學羅瓊教授發(fā)現(xiàn)，海帶的提取物海帶多糖能抑制免疫細胞凋亡，從而對輻射引起的免疫功能的損傷起到保護作用。海帶這種天然的抗輻射食物的應用，將給進行放射治療的腫瘤患者帶來福音。
小米抗噪音
根據(jù)現(xiàn)代科學檢測發(fā)現(xiàn)，小米中蛋白質含量是谷類中較高的，特別是其中色氨酸含量較高(202毫克/100克)。色氨酸有鎮(zhèn)靜安眠的作用，這與中醫(yī)提到的小米能養(yǎng)心除煩相呼應。
在噪聲環(huán)境中，體內的B族維生素消耗量很大，因而多吃小米可以減少噪聲的損害、提高聽力、預防聽覺器官損傷。
牛奶驅鉛
牛奶是人們最喜愛的食物之一。最近人們還發(fā)現(xiàn)，牛奶是驅鉛的好食物。
一方面是牛奶中含有豐富的鈣，而鈣磷比例恰當可以降低機體鉛負荷。中國食物中一般不缺磷，但鈣相對不足，適當補充鈣可以減少鉛吸收。其二，牛奶所含的蛋白質能與體內的鉛結合成可溶性化合物，可以促進鉛的排泄。
血豆腐抗粉塵
血豆腐不僅是滑嫩可口的營養(yǎng)食品，還是治病的良藥。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，豬血中的蛋白經胃酸分解后，可產生一種消毒、潤腸的物質。這種物質能與進入體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，將這些粉塵帶出體外。
大蒜抗亞硝胺
大蒜又名葫蒜。是人們喜愛的食物。它不僅能調味，還能防病健身，常被人們譽為“天然抗生素”。
眾所周知，長期進食腌制、熏烤制品是消化道惡性腫瘤的重要危險因素。這些食品中有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可與肉中的二級胺合成亞硝胺，而亞硝胺是導致胃癌的直接原因。
大蒜對亞硝胺的合成有明顯的抑制作用，因此，常吃大蒜可以預防消化道腫瘤。
黑木耳抗鎘
黑木耳可以軟化血管、降低血液黏度，預防動脈硬化和高血壓。
現(xiàn)代社會中鎘污染也很常見，如廢電池中的金屬鎘，吸一包煙體內鎘增加2-4微克……慢性鎘中毒會造成人體腎臟損害，或引起骨骼疾病等。而黑木耳含有植物膠質，可吸附通過消化道進入體內的鎘，使其排出體外。
鐵皮楓斗是由鐵皮石斛經過加工制作而成的一種食材，在石斛來說，鐵皮楓斗是石斛的極品。在中醫(yī)方面來說，鐵皮楓斗是一種有很高藥用價值的藥材，而在食用上鐵皮楓斗也是一款很高營養(yǎng)價值的食材，下面我就給大家具體介紹鐵皮楓斗的功效以及其食用方法。
鐵皮楓斗的功效
1、肺部的清道夫
鐵皮楓斗含有兩堿一糖，多種微量元素及氨基酸等。其中兩堿中的羥基楓斗堿、楓斗次堿，能夠調節(jié)人體內的酸堿度，使陰陽平衡，并排內臟之毒，把滯留在氣管、支氣管壁上的各種表層病毒和垃圾，形成黑炭，徹底排除體外。一糖是楓斗多糖，而且含量高達22.7%，具有打掃戰(zhàn)場，補充營養(yǎng)，提高肺部纖維細胞彈性，提高肺部自身抗病毒的能力。
長期食用鐵皮楓斗，可以排除大量塊狀黑炭，黑炭的顏色逐漸變淺，塊狀變小，直至肺內陰影消失，呼吸順暢。呼吸中的含氧量也會逐漸增強，痰量大幅度減少直至清白，鐵皮楓斗的清肺排毒效果可見一般。
藥理研究表明，鐵皮楓斗提取液能調節(jié)胃腸平滑肌蠕動，明顯促進家兔氣管纖毛的運動速度并促進肺粉紅的排泄，證實了鐵皮楓斗的祛痰作用。鐵皮楓斗滋養(yǎng)調理五臟，有生津、潤肺、排毒之功效，堪稱肺部清道夫。
使之變黑、變皺或長斑。五臟之中，肺主氣，司呼吸，使氣血津液輸送到全身，以發(fā)揮滋養(yǎng)、濡潤皮膚和毛發(fā)的作用，肺還有通調水道功能，是維持體內水液代謝平衡的關鍵。鐵皮楓斗首先是滋養(yǎng)肺胃之陰，肺臟、胃臟的滋養(yǎng)能力增強后，人對營養(yǎng)的吸收好，氣、血、津液輸布全身的作用增強，維持體內水液代謝平衡能力恢復，當然會對肌膚有滋養(yǎng)作用。肌膚水潤美白了，青春的光彩自然而然就煥發(fā)出來了。
2、舒心安神 促進循環(huán)
心主神志，是指心具有統(tǒng)帥全身生理和情志等精神活動的作用。中國自古有不覓仙方覓睡方的延年益壽之道，中醫(yī)認為睡眠與覺醒是人體適應自然界陰陽消長規(guī)律(即晝夜節(jié)律)的一種自我調節(jié)功能的表現(xiàn)，是人賴以生存的生理規(guī)律，此規(guī)律順之則生，逆之則害。因此，失眠多夢、不易入睡，醒后感到疲乏或困倦等均是睡眠不好的表現(xiàn)。長期失眠會導致冠心病、腦溢血等多種疾病發(fā)生，并可直接誘發(fā)神經衰弱、焦慮癥、抑郁癥等。
長期失眠的病因是陰陽失衡，陰虛不能抑制陽亢，以至心神被擾，神不守舍，根本原因在于陰虛火旺。心為五臟六腑的主帥，其盛衰在很大程度上影響并加速其它臟腑的盛衰，因此，心陰虛常常會導致腎陰虛、肝陰虛、膽陰虛等。失眠的根本原因在于陰虛火旺，血液循環(huán)不暢通，所以滋陰降火、促進血液循環(huán)是解決失眠的根本之道。
3、補脾益胃的理想之選
鐵皮楓斗是歷代醫(yī)家公認的養(yǎng)胃生津藥，《神農本草經》、《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》等均有記載，被尊稱為腸胃藥，能健脾益胃，久服厚腸胃。
現(xiàn)代藥理和臨床研究進一步驗證了鐵皮修復腸胃的神奇功效，它能促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化，并在胃腸道形成一道保護膜。中國藥科大學第二臨床醫(yī)學院研究表明，鐵皮楓斗能使人血中的促胃液素濃度升高，有益于慢性胃炎的治療。
當代國醫(yī)泰斗、內科專家，鄧老涼茶的創(chuàng)始人鄧鐵濤老先生就經常用鐵皮楓斗入方治療胃炎等腸胃疾病，取得很好的療效。
北京市中醫(yī)研究所在印證鐵皮楓斗具有養(yǎng)胃生津的基礎上，發(fā)現(xiàn)其對脾胃病中常見的致病菌幽門螺旋桿菌有較好的抑制作用，是脾胃疾病的理想藥物。
4、清熱生津之良藥
鮮藥治療疾病已有數(shù)千年的歷史，如三鮮湯，用鮮楓斗、鮮生地、鮮沙參3味藥，治療高熱急診有顯著療效;二鮮飲，鮮生地、鮮藕節(jié)，治療因熱引起的出血癥具有獨特療效。在全國高等院校教材《中藥學》中，就記載著許多鮮用的中草藥，如竹葉宜用鮮品、蘆根以鮮者療效為佳、鮮楓斗清熱生津之功效較干楓斗為好，所以熱病傷津，舌干口渴之證當用鮮楓斗。
已故名醫(yī)、我國消化道專家魏長春對新鮮楓斗用起來得心應手，他用楓斗，不用干品，只用鮮楓斗，故有非鮮楓斗不用的美名，像小兒麻疹、一些成年人高燒不退，魏醫(yī)生就會叫病人想辦法去搞鮮楓斗。《中醫(yī)臨床家魏長春》驗方中，鮮楓斗出現(xiàn)的頻率很高。
鐵皮楓斗怎么吃
鐵皮楓斗的最佳吃法----煎熬鐵皮楓斗。
1.取新鮮的鐵皮楓斗10-20克或者干鐵皮楓斗5克，用清水沖洗干凈。
2.將清洗干凈處理好的鐵皮楓斗或鐵皮楓斗放入鍋內，加適量的水，用大火將水煮開，再用小火慢慢熬3小時以上為佳。
3.熬3小時后關火，稍等冷卻即可飲用。一時喝不完的可以先裝入保溫瓶保溫，喝的時候再倒。
4.飲畢，將鐵皮楓斗或鐵皮楓斗取出嚼服。
楓斗性微寒，對于脾腎虛寒的人來說，大量服用后會引起消化不良或腹瀉;
楓斗具有生津滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，脾虛濕盛者大量服用會滋膩礙胃，引起消化不良。
感冒初期不宜吃，由于鐵皮楓斗偏于滋膩，服用后不利于感冒的治療。
總結：在平常的一些生活中我們是很少接觸到鐵皮楓斗的，因為鐵皮楓斗還是用于中藥的成分比較多，但是鐵皮楓斗也是可以運用在生活中的，而我們對鐵皮楓斗的食用就是泡茶用的情況比較多，所以我們不妨也買點鐵皮楓斗用來食用，也會為我們的健康多加一份保障。
經過營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)，有很多清熱解毒的食物，它們就猶如體內的“清道夫”，如果經常把這些食物擺上餐桌，可及時清除來自體內的各種“垃圾”，下面小編為大家介紹清熱解毒的食物有哪些。
香蕉-- 味甘、性寒。作用，清熱解毒，潤腸。宜于腸燥便秘;近代用于習慣性便秘。虛寒泄瀉者忌食。
西瓜-- 味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經。作用：清熱解暑，除煩止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃熱口臭。虛寒證、濕證忌食。
芹菜--味甘苦、性涼，歸肝、胃經。作用：平肝清熱、祛風利濕。宜于肝胃郁熱胃痛，胃熱口臭，腸胃燥熱便秘。虛寒證、泄瀉者忌食。
白菜(菘菜、小白菜)-- 味甘、性平，歸腸、胃經。作用：解熱除煩，通利腸胃。宜于腸胃燥熱便秘。
莧菜——味甘、性涼。作用：清熱解毒，通利二便。宜于濕熱泄瀉，胃熱口臭，腸胃燥熱便秘。虛寒泄瀉者忌食。
茭白-- 味甘、性寒，歸肺、脾經。作用：清熱解毒，除煩止渴，利濕通便。宜于濕熱泄瀉，胃熱口臭，腸胃燥熱便秘。虛寒泄瀉者忌食，不宜與蜂蜜同食。
苦瓜-- 味苦、性寒，歸心、脾、胃經。作用：清熱利濕，解毒明目。宜于濕熱泄瀉，胃熱口臭，胃熱疼痛。虛寒證忌食。
黃瓜--味甘、性涼，歸脾、胃、大腸經。作用：清熱，解毒，利水。宜于胃熱口臭，濕熱泄瀉。虛寒證忌食;不宜與白蘿卜、芹菜同食。
枇杷 --味甘酸、性涼，歸肺、肝經。作用：潤肺止咳，生津止渴，下氣止嘔。宜于胃熱口臭，胃熱嘔吐。濕證、虛寒證忌食。
梨 --味甘酸、性涼，歸肺、胃經。作用：生津潤燥，清熱化痰。宜于胃熱吐血，胃熱口臭，腸燥便秘。虛寒證忌食。
小米(粟米)-- 味甘咸、性涼，歸腎、脾、胃經。作用，清熱和中，利尿通淋。宜于脾虛胃熱，反胃嘔吐，泄瀉。不宜與杏仁同食。
綠豆--味甘、性涼，歸心、胃經。作用：清熱解毒，消暑利尿。宜于胃熱疼痛，胃熱口臭，濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。綠豆芽同綠豆。
豆腐--味甘、性寒，歸脾、胃、大腸經。作用：清熱和中，生津止渴。宜于胃熱疼痛，陽虛胃痛，腸燥便秘。氣滯證、胃腹脹滿者忌食。
黃豆--味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。
小麥 --味甘、性涼，歸心、脾、腎經。作用：養(yǎng)心安神，清熱止渴。宜于胃熱疼痛，濕熱泄瀉。
葛根(粉葛)——味甘辛、性平，歸脾、胃經。作用：清熱解肌，升陽止瀉，宣散透疹，生津止渴。宜于久瀉，近代用于胃下垂。
冬瓜——冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，作用：生津止渴，清熱祛暑。宜暑熱煩悶時食用。
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